Ippei Nishio

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6月25日、26日、27日 WBCセミナーイベント追加日程について＜セミナー＞セミナーの日程の追加情報です。 27日、１０：００〜　プレゼン有りver 　４名のセミナーを追加いたします。今回のセミナーでは全てのドリンクにおいてWBCで提供された物と同様のビバレッジを体験していただけます！ WBCにおいて使用いたしましたデボラのコーヒーも残りが少ないために、今回のセミナーでの提供が最後となってしまいます。世界大会レベルのコーヒーを飲む機会は普段もなかなかありませんのでこの機会を逃すことなく是非、体験してください！！石谷さんの世界大会のコーヒーを飲む機会も２度ないかもしれませんよー☕️☕️☕️ ２０２4年World Barista Championshipにおいて見事に３位となった競技の内容のエスプレッソ、ミルク、シグネチャーを　・プレゼンVer.　　実際のWBCのプレゼンテーションを行なってもらい、目の前で実際の大会通りのセンサリージャッジ体験していただく内容です。この回は実際に英語でプレゼンも行なってもらい、テーブルセッテイングも本番のようにして目の前でプレゼンテージョンとドリンクのテイストを本番さながらに体験していただけます。 WBCの体験ができる貴重な機会です。１セッション　８0分　各回４名　￥33,333 ・プレゼンなしVer. プレゼンテーションは行わずに、説明を聴きながら実際のドリンクの体験をしていただく内容です。こちらの回ではプレゼンテーションは行いませんが、実際の大会の内容に沿って説明を受けながらドリンクの体験をしていただけます。１セッション　７0分　各回４名　￥26,000 と２パターンで行います。 15分での貴重な体験と、15分では伝えきれなかった裏の情報と、さらにはWBC裏話など、体験しながら質問等も色々と聞ける内容かと思います。予約につきまして現在の状況は 25日：プレゼンありVer 13:00〜14:20 / 4名：残１プレゼンなしVer 15:30〜16:40 / 4名：🈵 26日プレゼンありVer 10:00〜11:20 / 4名：🈵 プレゼンなしVer 13:00〜14:10 / 4名：残り枠１名 14:50〜16:00 / 4名：残り枠４名 16:40〜17:50 / 4名：残り枠３名 27日プレゼンありVer 10:00〜11:20 / 4名：残り枠４名ゲストサーブ１３：００〜２０：００　（L.O. １９：３０）大会クラスのコーヒーフィルターも何か特別なものを考えております。カクテルもできれば・・・ 1３時以降はどなたでもきていただけますので、是非いろんなコーヒーを体験してみてください。 ⚠️セミナーのご予約は随時受付させていただいております。　＠directcoffee_kyoto のアカウントに以下の内容を入力していただきDMしてください。・日程、時間枠・人数（複数人の場合全員のお名前をお送りください）・メールアドレス・所属コーヒーショップまたは会社名（無ければ入力頂かなくて大丈夫です）・ご予約に関して、お先にお金を振込みいただくか、直接店舗にお支払いいだきましてご予約を完了とさせていただきます。 DMにてご連絡いただき、その後メール返信の際にご案内させていただきます。 ⚠️ゲストサーブの日は支払いが現金のみとなります ⚠️27日は混み合いましたら多くの方々に楽しんでいただけるようにご協力いただきながら、お過ごしいただけますと幸いです。 ⚠️ドリンク用の豆、在庫が無くなり次第の終了となりますのでご了承ください。今後も詳細が決まったものがあれば随時アップしていきます。よろしくお願い致します。今回も世界大会の貴重な経験を、皆様と体験を共有できることを楽しみにしております。我々も精一杯美味しいものを提供しますので皆様のお越しをお待ちしております。＠TAKA ISHITANI ＠Direct Coffee Kyoto

2024/05/21に公開

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6月25日、26日、27日 WBCセミナーイベントとゲストサーブのお知らせ 6月25日と26日のセミナー内容と予約についてです。＜セミナー＞２０２4年World Barista Championshipにおいて見事に３位となった競技の内容のエスプレッソ、ミルク、シグネチャーを　・プレゼンVer.　　実際のWBCのプレゼンテーションを行なってもらい、目の前で実際の大会通りのセンサリージャッジ体験していただく内容です。この回は実際に英語でプレゼンも行なってもらい、テーブルセッテイングも本番のようにして体験していただけます。目の前でWBCの体験ができる貴重な機会です。１セッション　８0分　各回４名　￥33,333 ・プレゼンなしVer. プレゼンテーションは行わずに、説明を聴きながら実際の体験をしていただく内容です。こちらの回ではプレゼンテーションは行いませんが、実際の大会の内容に沿って説明を受けながらドリンクの体験をしていただけます。１セッション　７0分　各回４名　￥26,000 と２パターンで行います。今回は、残り少ない本番と同様の豆を使用してのセミナーです。 15分での貴重な体験と、15分では伝えきれなかった裏の情報と、さらにはWBC裏話など、体験しながら質問等も色々と聞ける内容かと思います。予約につきまして 25日プレゼンありVer 13:00〜14:20 / 4名プレゼンなしVer 15:30〜16:40 / 4名 26日プレゼンありVer 10:00〜11:20 / 4名プレゼンなしVer 13:00〜14:10 / 4名 14:50〜16:00 / 4名 16:40〜17:50 / 4名 27日ゲストサーブ１３：００〜２０：００　（L.O. １９：３０）大会仕様の豆から大会クラスのコーヒーフィルターも何か特別なものを考えております。カクテルもできれば・・・ 1３時以降はどなたでもきていただけますので、是非いろんなコーヒーを体験してみてください。 ⚠️セミナーのご予約は今から受付させていただきます。　＠directcoffee_kyoto のアカウントに以下の内容を入力していただきDMしてください。・日程、時間枠・人数（複数人の場合全員のお名前をお送りください）・メールアドレス・所属コーヒーショップまたは会社名（無ければ入力頂かなくて大丈夫です）・ご予約に関して、お先にお金を振込みいただくか、直接店舗にお支払いいだきましてご予約を完了とさせていただきます。 DMにてご連絡いただき、その後メール返信の際にご案内させていただきます。 ⚠️ゲストサーブの日は支払いが現金のみとなります ⚠️27日は混み合いましたら多くの方々に楽しんでいただけるようにご協力いただきながら、お過ごしいただけますと幸いです。 ⚠️ドリンク用の豆、在庫が無くなり次第の終了となりますのでご了承ください。今後も詳細が決まったものがあれば随時アップしていきます。よろしくお願い致します。今回も世界大会の貴重な経験を、皆様と体験を共有できることを楽しみにしております。我々も精一杯美味しいものを提供しますので皆様のお越しをお待ちしております。＠TAKA ISHITANI ＠Direct Coffee Kyoto

2024/05/15に公開

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The Happiest moments for us are enjoyable Our journey is not over. We love all , Team Japan 🇯🇵

2024/05/07に公開

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新年明けましておめでとう御座います🎍 旧年中はお世話になりました皆様ありがとうございました🙇🏾 今年も素敵な仲間達と目の前の出来事に向かって切磋琢磨しながら、楽しく進んでいければと思います！ 2024年もどうぞ宜しくお願い申し上げます🤝 A Happy New Year Thank you everyone for helping and supporting in 2023 I hope to do the best everything as enjoyable toward events with fantastic lovely friends, in this year too. Best wishes in 2024 #trainer #training #tastedesigner #tastedeaign #tastetraining #director #direction #coffeedirection #coffee #specialtycoffee #espresso #dripcoffee #coffeecocktail #mixsology #coffeeingoodspirits #coffeeisfruits #スペシャルティコーヒー #コーヒーカクテル #トレーニング #トレーナー #テイストデザイン

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《セミナー枠追加のお知らせ》１２月１３日、１４日のセミナーですが好評につきまして１４日の13時の枠も追加となりました。目の前で実際の大会の体験をしていただけるのは、なかなか無い機会と体験なのと、またこのような機会も無いと思いますので、興味がある方は是非参加をお待ちしております。内容は前回の投稿にも記載しておりますが、下に表記しておりますのでご確認をお願い致します。予選時のコーヒーも世界大会などで使用されているコーヒーですので、大変貴重な機会だと思います。ぜひご連絡をお待ちしております。ご連絡は @directcoffee_kyoto のアカウントまでDMをくださいますようお願い致します。現在は１３日１３：００〜　１名１４：３０〜　２名１４日１３：００〜　４名での空きとなっております。残り枠はすでに少なくなっておりますのでお気をつけください。また追加枠に伴いましてゲストサーブの時間も 15:00〜20:00 に変更となります、ご了承ください。終了時間は少し遅くなる可能性もあります。よろしくお願い致します。以下前回投稿 12月13日と14日のセミナー内容と予約についてです。＜セミナー＞２０２３年Japan Barista Championship の決勝の内容をエスプレッソ、ミルク、シグネチャーを実際のプレゼンテーションを聴きながら、実際の大会通りのセンサリージャッジ体験していただく内容となります。ただ今回の決勝にて使用しておりましたエスプレッソコースのコーヒーは無いため、予選時に使用した豆での提供となります、ご了承ください。ミルクとシグネチャーは決勝と同じものとなります。ただ予選大会で使用したコーヒーは世界大会でも使用されるコーヒーではありますので、なかなか体験はできないと思っております。実際のプレゼンテーションから、さらに15分内では伝えられなかったこと、裏話など体験しながら質問等も色々と聞ける内容かと思います。予約につきまして１セッション　70分　各回４名　￥20,000　 13日 ①１１：００〜１２：１０　🈵 ②１３：００〜１４：１０ ③１４：３０〜１５：４０ ④１６：００〜１７：１０　🈵 14日 ①１１：００〜１２：１０　🈵 ゲストサーブ 15:00〜大会仕様の豆から大会クラスのコーヒーフィルターも何か特別なものを考えております。カクテルもできれば・・・ 15時以降はどなたでもきていただけますので、是非いろんなコーヒーを体験してみてください。 ⚠️全日程において支払いは現金のみとなります ⚠️セミナーのご予約は今から受付させていただきます。　＠directcoffee_kyoto のアカウントに以下の内容を入力していただきDMしてください。・日程、時間枠・人数・メールアドレス（後日ご連絡）・所属コーヒーショップまたは会社名（無ければ入力頂かなくて大丈夫です）・聞きたい質問内容（何個でも構いません、全てに答えれるかは時間の都合上できないこともご了承ください、可能な限り対応します） ⚠️14日は混み合いましたら多くの方々に楽しんでいただけるようにご協力いただきながら、お過ごしいただけますと幸いです。 ⚠️ドリンク用の豆、在庫が無くなり次第の終了となりますのでご了承ください。

2023/11/13に公開

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12月13日、14日 JBCセミナーイベントとゲストサーブのお知らせ 12月13日と14日のセミナー内容と予約についてです。＜セミナー＞２０２３年Japan Barista Championship の決勝の内容をエスプレッソ、ミルク、シグネチャーを実際のプレゼンテーションを聴きながら、実際の大会通りのセンサリージャッジ体験していただく内容となります。ただ今回の決勝にて使用しておりましたエスプレッソコースのコーヒーは無いため、予選時に使用した豆での提供となります、ご了承ください。ミルクとシグネチャーは決勝と同じものとなります。ただ予選大会で使用したコーヒーは世界大会でも使用されるコーヒーではありますので、なかなか体験はできないと思っております。実際のプレゼンテーションから、さらに15分内では伝えられなかったこと、裏話など体験しながら質問等も色々と聞ける内容かと思います。予約につきまして１セッション　70分　各回４名　￥20,000　 13日 ①１１：００〜１２：１０ ②１３：００〜１４：１０ ③１４：３０〜１５：４０ ④１６：００〜１７：１０ 14日 ①１１：００〜１２：１０ゲストサーブ１４：００〜２０：００　（L.O. １９：３０）大会仕様の豆から大会クラスのコーヒーフィルターも何か特別なものを考えております。カクテルもできれば・・・ 14時以降はどなたでもきていただけますので、是非いろんなコーヒーを体験してみてください。 ⚠️全日程において支払いは現金のみとなります ⚠️セミナーのご予約は今から受付させていただきます。　＠directcoffee_kyoto のアカウントに以下の内容を入力していただきDMしてください。・日程、時間枠・人数・メールアドレス（後日ご連絡）・所属コーヒーショップまたは会社名（無ければ入力頂かなくて大丈夫です）・聞きたい質問内容（何個でも構いません、全てに答えれるかは時間の都合上できないこともご了承ください、可能な限り対応します） ⚠️14日は混み合いましたら多くの方々に楽しんでいただけるようにご協力いただきながら、お過ごしいただけますと幸いです。 ⚠️ドリンク用の豆、在庫が無くなり次第の終了となりますのでご了承ください。今後も詳細が決まったものがあれば随時アップしていきますのでよろしくお願い致します。今年も年末の最後に皆様と素晴らしい体験を共有できることを楽しみにしております。我々も精一杯美味しいものを提供しますので皆様のお越しをお待ちしております。 TAKA ISHITANI Direct Coffee Kyoto #trainer #training #tastedesigner #tastedeaign #tastetraining #director #direction #coffeedirection #coffee #specialtycoffee #espresso #dripcoffee #coffeecocktail #mixsology #coffeeingoodspirits #coffeeisfruits #スペシャルティコーヒー #コーヒーカクテル #トレーニング #トレーナー #テイストデザイン

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Japan Barista Championship 2023 Champion TAKA ISHITANI 皆様知ってると思いますがチャンピオンが 12月13日、14日と来ていただきますー🥇 13日セミナー 14日セミナー➕ドリンクサーブを予定しております。詳細はまた追ってpostさせていただきますのでもう少々お待ち下さい🙇🏾 セミナーは今回のJBCの内容を行う予定です皆様参加お待ちしております😘 予定お忘れなく🤝 #trainer #training #tastedesigner #tastedeaign #tastetraining #director #direction #coffeedirection #coffee #specialtycoffee #espresso #dripcoffee #coffeecocktail #mixsology #coffeeingoodspirits #coffeeisfruits #スペシャルティコーヒー #コーヒーカクテル #トレーニング #トレーナー #テイストデザイン

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酒肆鬚髭　7周年記念事業カクテル［カクテル名］ Contradiction 矛盾『ローカル』と『アーバン』ローカルとアーバンにおける時差を無くすことはできるのか？私達の生活における生産されてる物の中でローカル無くして成立するのであろうか？バリスタとしてスペシャルティーコーヒーに携わっている中で、都会ではない地域から生産者の想いを誰に繋げるのか、生産者曰く、消費者に生産者達の想いを伝えれるのはバリスタにしかできないことであり、バリスタだからできることなんだと。伝えるという事にローカルからアーバンの時差はあるのだろうか？時差を作り上げてるのはアーバンの人間なだけで、ローカルの人々の情熱や想いに差などは生まれてないのではないかと。ローカルの存在があってこその終着点アーバンがあるのかローカルという言葉の対比においてアーバンという存在があるのかローカルからアーバンへ、アーバンからローカルへ、の行き来がそれぞれの役割を全うさせているのではないかバリスタとして生産者の想いを時差なく伝えていくためにも、『ローカル』と、『アーバン』の、時差が生み出す差に抗いつつ、その差を繋げるという想いで考えました。 /レシピ Indonesia fermented inoculants Espresso 35ml Trois Rivières（できればダブルウッド）40ml Milk washing coffee 10ml Grand Mariner 5ml Pilsner Syrup 10ml ［カクテルについて］XYZ A〜Zの文字において最後の三文字で「これ以上ない」という名前だか、Aから始まり終わりのZというところから終着点としてのxyzともとれるしZが始まりでAが終着点であった可能性もある？なんて思って、どちらからも行き来できるということと、人々の往来が差を埋めていくという意味も込めて。さらに、「これ以上ない」なんて言って美味しいと言いつつ、いつまでももっと美味しくなるんじゃないかと同じレシピだとしても追求してしまう “矛盾…contradiction ” を、このカクテルでツイストしてみました。 #酒肆鬚髭 #ctspiritscocktail みっちゃんおめでとう御座います㊗️ #trainer #training #tastedesigner #tastedeaign #tastetraining #director #direction #coffeedirection #coffee #specialtycoffee #espresso #dripcoffee #coffeecocktail #mixsology #coffeeingoodspirits #coffeeisfruits #スペシャルティコーヒー #コーヒーカクテル #トレーニング #トレーナー #テイストデザイン

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これはこのままパクろうと決めたけど未だ成せず It’s lovely carrot cake 🥕 I do make this but don’t fake this Really, want to eat again with delicious coffee ☕️ #trainer #training #tastedesigner #tastedeaign #tastetraining #director #direction #coffeedirection #coffee #specialtycoffee #espresso #dripcoffee #coffeecocktail #mixsology #coffeeingoodspirits #coffeeisfruits #スペシャルティコーヒー #コーヒーカクテル #トレーニング #トレーナー #テイストデザイン #carrotcake #キャロットケーキ #proudmary

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大人気の二人のコーヒーカクテル今年はどんなカクテルが出てくるでしょうか🤭🤭 皆様お楽しみに❣️ 当日は全て現金のみとなりますので予めご了承ください🙏 14:00〜19:00です飲んだことがある方もない方も是非色々と飲んでみて下さい！お待ちしております🤝 22日は通常営業行っておりませんのでご注意下さい。 #directcoffeekyoto #directcoffee #kyoto #kyotocoffee #coffee #specialtycoffee #espresso #dripcoffee #coffeecocktail #mixsology #coffeeingoodspirits #coffeisfruits #tastedirection #director #tastedesign #tastedesigner #vegansweet #bakegoods #bakebakeandtogo #スペシャルティコーヒー #コーヒーカクテル #河原町カフェ #ヴィーガンスイーツ #京都カフェ　#京都コーヒー

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本年も皆様大変お世話になりましたまだまだ動きづらい日本でしたがたくさんの経験させていただき友人皆々様に感謝致します🤝 また来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます🙇🏾 喪中のため新年のご挨拶は失礼させていただきます残り少ない2022年良いお年を過ごし新年をお迎えください🎍 Thank you for all guys in 2022 In Japan we are hard to move around any place , but I deeply appreciate to all friends that give me some experience never ever . I hope to get some experience and to enjoy anything with you all I’m sorry that I won’t send you New Year greeting 2023 Be coming to end of this year soon, I wish you a good year and welcome to New Year 🎍 #trainer #training #tastedesigner #tastedeaign #tastetraining #director #direction #coffeedirection #coffee #specialtycoffee #espresso #dripcoffee #coffeecocktail #mixsology #coffeeingoodspirits #coffeeisfruits #スペシャルティコーヒー #コーヒーカクテル #トレーニング #トレーナー #テイストデザイン

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2023年1月22日またまたあの二人 @akira_zushi @yusuke.sakabe をゲストにカクテルのイベントです時間は14:00〜19:00 皆様お待ちしております！ save the date🤝 #directcoffeekyoto #directcoffee #kyoto #kyotocoffee #coffee #specialtycoffee #espresso #dripcoffee #coffeecocktail #mixsology #coffeeingoodspirits #coffeisfruits #tastedirection #director #tastedesign #tastedesigner #vegansweet #bakegoods #bakebakeandtogo #スペシャルティコーヒー #コーヒーカクテル #河原町カフェ #ヴィーガンスイーツ #京都カフェ　#京都コーヒー

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先週のイベントにお越しいただいた皆様ありがとうございました🤝 このような機会を作っていただいたお二人にも感謝致します🤝🤝 WBCコンペティションセットがほんの少しご用意できるのと引き続き @mamespecialtycoffee のコーヒーも置いておりますので飲んでみて下さい！数に限りがあるものもありますので遠慮なく聞いて下さい👍🏾 皆様今日も良い一日を Have a good day 👋🏾 #directcoffeekyoto #directcoffee #kyoto #kyotocoffee #coffee #specialtycoffee #espresso #dripcoffee #coffeecocktail #mixsology #coffeeingoodspirits #coffeisfruits #tastedirection #director #tastedesign #tastedesigner #vegansweet #bakegoods #bakebakeandtogo #スペシャルティコーヒー #コーヒーカクテル #河原町カフェ #ヴィーガンスイーツ #京都カフェ　#京都コーヒー

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いよいよ来週14日〜16日スペシャルなイベントですよー！ 14日は13：00の枠のみ残りわずか 15日は全満席 16日、13:00〜20:00（L.O.19:30 皆様お待ちしております😄 14日はなかなか聞けない内容と目の前のコーヒーを共有しながら味わいを体験して理論も聞ける素敵な内容なので興味ある方はぜひ参加してください！ 16日はなかなか飲めないコーヒーがたくさん出てきますので皆様ぜひ色々と飲んで体験してみて下さい👍🏾 世界大会レベルのコーヒーがありますよー☕️☕️ Save the date 🤝🤝 #directcoffeekyoto #directcoffee #kyoto #kyotocoffee #coffee #specialtycoffee #espresso #dripcoffee #coffeecocktail #mixsology #coffeeingoodspirits #coffeisfruits #tastedirection #director #tastedesign #tastedesigner #vegansweet #bakegoods #bakebakeandtogo #スペシャルティコーヒー #コーヒーカクテル #河原町カフェ #ヴィーガンスイーツ #京都カフェ　#京都コーヒー #worldbbaristachampionship #worldcoffee #worldbrewerscup

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《イベント情報》 12月14日は WBCでの取り組んだ内容をふまえて本番までに取り組んだエスプレッソの味の作り上げ方や、考え方を、実際に抽出した液体を基にして体験していただきます！コーヒーはゲシャビレッジとファーメンテーション系のコーヒーを使用しながら進めていき、実際に日々の調整でもとても役立つ内容ですのでWBCでの体験や、様々な味わいを体感してください！色々と石谷さんに聞けるチャンスですよー！ 12月16日は @takaishitani WBC2022 4th @emifukahori WBC2021 4th お二人によるゲストバリスタです☕️ 当日は @mamespecialtycoffee の豆を使用して提供してもらいます。 espressoは WBCで使用したコーヒーでのespresso、milk beverage、signature drink に加えて 2種類の豆で espressoとmilk bevarageのセットを filterは 4種類の豆で WBrC2018 champion のEMIさんの素晴らしいコーヒー体験を楽しんで下さい！ WBCのdrinkは少量になると思いますのでご了承下さいませ🙏 イベント時間は13:00〜20:00（L.O.19:30）当日は現金のみとなりますので予めご了承下さい。皆様のお越しをお待ちしております🤝 #directcoffeekyoto #directcoffee #kyoto #kyotocoffee #coffee #specialtycoffee #espresso #dripcoffee #coffeecocktail #mixsology #coffeeingoodspirits #coffeisfruits #tastedirection #director #tastedesign #tastedesigner #vegansweet #bakegoods #bakebakeandtogo #スペシャルティコーヒー #コーヒーカクテル #河原町カフェ #ヴィーガンスイーツ #京都カフェ　#京都コーヒー #teamjapan #worldbaristachampionship

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Lune croissant Each are rich, especially croissant aux amandes is very tasty 😋 #trainer #training #tastedesigner #tastedeaign #tastetraining #director #direction #coffeedirection #coffee #specialtycoffee #espresso #dripcoffee #coffeecocktail #mixsology #coffeeingoodspirits #coffeeisfruits #スペシャルティコーヒー #コーヒーカクテル #トレーニング #トレーナー #テイストデザイン #lunecroissant #croissantauxamandes #painauchocolat #切るのはおじさんの手🫱

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WBCセミナーイベント 12月14日〜16日のイベントの詳細のお知らせです。 14日　水曜日『TAKA ISHITANIによるエスプレッソの共有体験』今回のWBCにおける競技や準備を通して得た味やフレーバーのとり方、考え方を実際にエスプレッソを抽出してもらい、理論的にかつ実体験を共有しながら解説してもらいます。その場での質問なども行いながら、石谷さんと抽出した液体に対する考えをやり取りしてもらえます！ドリンクとしてはエスプレッソ、ミルクビバレッジを提供（杯数は多いです）していただきます。 ☕️セミナー時間　2時間 ☕️13:00〜 , 15:30〜　の2回 ☕️各回定員10名 ☕️料金　18,000 15日　木曜日『WBCをどっぷり味わう』 TAKA ISHITANI EMI FUKAHORI《MAME》お二人によるメルボルン世界大会で提供したドリンクを楽しんでもらいます。ドリンクは大会で提供したものを再現してエスプレッソ、ミルクビバレッジ、シグネチャーの、3種を提供この日のために豆焼いてもらえます🙌🏾 WBCのスコアシートを基に、提供されてる側になって体験していただきながら、もちろん分かりやすく飲んでいきます👌🏾 また大会の準備や重要視していたポイント、大会までの準備の仕方など、競技以外のことも競技者としても、コンペティションコーヒーの提供側からも様々な視点でお二人からお話ししてもらいながらドリンクを楽しんでいただければなぁと思ってます☕️☕️🍸 ☕️セミナー時間　90分 ☕️11:00〜 , 14:00〜 , 16:00〜の3回 ☕️各回定員8名 ☕️料金　20,000 16日　金曜日ゲストバリスタとしてコーヒー提供この日はMAMEのコーヒーを使用してEMIさんと石谷さんに全てのコーヒーを提供していただきます！また少量ですがWBCドリンクの提供も予定しております。どのような豆で提供するかはまた後日アップして参ります。お待ち下さい。 ☕️時間13:00〜20:00 （L.O. 19:30） ⚠️全日程においてお支払いは現金のみとなります ⚠️セミナーのご予約は今から受付させていただきます、@directcoffee_kyoto のアカウントにDMして下さい。その際に日程時間人数メールアドレス以上の情報をお送り下さい。改めてメールを差し上げます。 ⚠️16日ですが混み合う可能性もあります。混み合う時間帯におきましてはお声かけさせていただき、お譲りいただく場合もあることをご了承下さい。 ⚠️ドリンクは豆が終了次第随時終了となります🙏 今後も詳細が決まり次第随時情報はアップしていきます。よろしくお願い致します。 2022年最後のイベント皆様とお会いして素晴らしいcoffeeを共有して楽しめることを心待ちにしております🤝🤝🤝 #directcoffeekyoto #directcoffee #kyoto #kyotocoffee #coffee #specialtycoffee #espresso #dripcoffee #coffeecocktail #mixsology #coffeeingoodspirits #coffeisfruits #tastedirection #director #tastedesign #tastedesigner #vegansweet #bakegoods #bakebakeandtogo #スペシャルティコーヒー #コーヒーカクテル #河原町カフェ #ヴィーガンスイーツ #京都カフェ　#京都コーヒー #worldbaristachampionship #worldcoffee #barista #fincaheartmann

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イベント情報 12月14日から16日、今回のメルボルンで行われたWorld Barista Championship で見事4位になりました石谷貴之バリスタに来ていただき様々なイベントを行います‼️ 14日水曜日石谷さんから学ぶ抽出理論と、抽出したエスプレッソの味とフレーバーの共有体験 15日木曜日 WBCで提供したドリンクを飲みながら世界大会での取り組みや体験を味わう 16日金曜日石谷バリスタとスペシャルゲストによるドリンクサーブまだ未確定な部分もありますが大きく概略にてこのようなことを行います！また15日と16日はスペシャルなゲストが出演予定ですのでこちらもまた後日お知らせ致します🤫 14日と15日は体験型セミナーとなりますまた定員もありますので、後日決定事項と共にお知らせします🙇🏾 先日JBCも開催され色々と大会も戻ってきて今回WBCにおいて石谷さんが経験されたこともふまえて、パワーアップした石谷さんから色々と学べる機会だと思いますので皆様楽しみにしていてくださいねー全力で皆様に楽しんでもらえるように頑張ります👍🏾 お楽しみに🤝 Save the date!! #directcoffeekyoto #directcoffee #kyoto #kyotocoffee #coffee #specialtycoffee #espresso #dripcoffee #coffeecocktail #mixsology #coffeeingoodspirits #coffeisfruits #tastedirection #director #tastedesign #tastedesigner #vegansweet #bakegoods #bakebakeandtogo #スペシャルティコーヒー #コーヒーカクテル #河原町カフェ #ヴィーガンスイーツ #京都カフェ　#京都コーヒー

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@proudmarycoffee @auntypegsbypmc . Both are great place Thank you @callumhare Coffee is fantastic taste❣️ . #trainer #training #tastedesigner #tastedeaign #tastetraining #director #direction #coffeedirection #coffee #specialtycoffee #espresso #dripcoffee #coffeecocktail #mixsology #coffeeingoodspirits #coffeeisfruits #スペシャルティコーヒー #コーヒーカクテル #トレーニング #トレーナー #テイストデザイン #proudmary #auntypegsbypmc #melbourne

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Congratulations 🎉 @taka_ishitani You are our pride . Thank you for joining team Japan And so excited I had the best experience ever . Thanks team Japan Love you all 🤝 @mikitakamasa 🤝 @emifukahori 🤝 @mathieutheis 🤝 @koh_ueno 🤝 @prismcoffeeworks . . #trainer #training #tastedesigner #tastedeaign #tastetraining #director #direction #coffeedirection #coffee #specialtycoffee #espresso #dripcoffee #coffeecocktail #mixsology #coffeeingoodspirits #coffeeisfruits #スペシャルティコーヒー #コーヒーカクテル #トレーニング #トレーナー #テイストデザイン #worldbaristachampionship #worldcofee #melbourne #worldcoffeeevents

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