コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順baguette made with 100% Suvingold flour. nice yellow color of interior. I took bulk in the fridge from Wednesday night to Saturday afternoon, because I work weekdays. low temperature long bulk makes umami and increase flexibility of the dough. But with this schedule, I have to push myself on a weekday night,,, Unfortunately I can’t do on Wednesday every week スヴィンゴールドのバゲット 平日焼けないので、 土曜仕込み日曜日焼きにしていたけれど、土日がバタバタになるので、久しぶりに水曜日頑張りました。 水曜日仕込み土曜日に焼成。 2日半から3日くらい冷蔵庫で発酵。 こうすると、生地が軟化して、伸びやすくなるから弾けにくく綺麗に焼けるし、酵素で旨みも増える。 確実にこちらの方がうまく焼ける。 見極めは、かさはそんなになってないところで、発酵が進むので、少し違ってくるけれど。 じわじわ発酵させるから、 酵母のみで4%エキスのみでも良いくらい。 こちらはレーズンエキス5%とリロンデル0.08% 重めの粉なので、リロンデルは追加したい。 でもこのスケジュールだと平日の夜どこかで頑張らなあかん。 頑張れるかワタシ、、。 そこが微妙。 サクッと一晩オーバーナイトで焼くバゲットも好きだし、 味が濃ゆくない方がいい時はさっさと焼いた方がいい。 食べたいに合わせて焼けばいい。 老眼で粉ふりすぎる。 見えてない💦 #自家製酵母パン #bread #baguette #バゲット #frenchbread #フランスパン #homemadebread #hardbread #ハードパン #ハード系パン #breadbaking #手作りパン #自家培養酵母2025/10/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製酵母パン#自家製酵母パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/baguette#baguettehttps://www.instagram.com/explore/tags/バゲット#バゲットhttps://www.instagram.com/explore/tags/frenchbread#frenchbreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランスパン#フランスパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/hardbread#hardbreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハードパン#ハードパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハード系パン#ハード系パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadbaking#breadbakinghttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家培養酵母#自家培養酵母0.0%-1I’m not sure if I can call this bread brioche because with only 20% butter and 20% egg yolk, but this is what my family call brioche these days. bread with lots of butter and egg yolk is heavy on my stomach at this age. バター20%、卵黄20%ブリオッシュ。 ちゃんとブリオッシュと呼べるパンにするにもっともっとバターを入れないとあかんとは思うけど、、、胃に重いねん。 初老ゆえ。 うちでは最近ブリオッシュはこのくらいです。 粉はリスドォル #パン作り #自家製酵母 #手作りパン #bread #brioche #ブリオッシュ ##homemadebread #dinnerrolls #butterroll #baking #tablebread #breadbaking2025/10/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製酵母#自家製酵母https://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/brioche#briochehttps://www.instagram.com/explore/tags/ブリオッシュ#ブリオッシュhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/dinnerrolls#dinnerrollshttps://www.instagram.com/explore/tags/butterroll#butterrollhttps://www.instagram.com/explore/tags/baking#bakinghttps://www.instagram.com/explore/tags/tablebread#tablebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadbaking#breadbaking0.0%-1white bread with a new kind of flour. it doesn’t spring up so high due to flour for hard bread but it has dense flavor.simple ingredients. with a little sugar,sea salt and butter. スヴィンゴールドで食パンを初めて焼いてみました。 あんまり伸びなかったけど美味しい。 バゲットは、私ははリスが好きなもんで、ついついリスで作ってしまうから、この粉はどうしようかと思っていたけど、美味しく消費出来そう。 @naochamippe @0630miwa リロンデル0.2 バター2 素焚糖2 牛乳適当 ゲランド1.8 酵母忘れてしまった、 ヨーグルトとレーズン 多分合わせて8%ないくらいかと、、 酵母継ぎたてじゃないから、 リロンデル0.2。 早い。冷蔵庫におったけど結構上がってきて、 0.1で十分かな、、 思ってるより酵母強かった。 忘れられていたホップも元気でした😃 #食パン #山食 #shokupan #Whiteroaf #自家製酵母 #shokupan #手作りパン #homemadebread2025/10/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/食パン#食パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/山食#山食https://www.instagram.com/explore/tags/shokupan#shokupanhttps://www.instagram.com/explore/tags/Whiteroaf#Whiteroafhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製酵母#自家製酵母https://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebread0.0%-0easy and quick scones.it’s perfect for when I don’t have enough time to make bread.go well with homemade jam. 簡単で手軽なスコーン。 時間ない時便利。 #scones #スコーン #手作りお菓子 #homemadescones2025/10/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/scones#sconeshttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子#手作りお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/homemadescones#homemadescones0.0%-0Miche bread 20% coarsely ground rye and 40% whole wheat ミッシュ 粗挽ライ、きたのまるこ全粒粉。 #miche #ドイツパン #自家製酵母 #手作りパン ##wholewheatbread #homemadebread #ミッシュ #全粒粉パン #ライ麦パン2025/10/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/miche#michehttps://www.instagram.com/explore/tags/ドイツパン#ドイツパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製酵母#自家製酵母https://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/wholewheatbread#wholewheatbreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミッシュ#ミッシュhttps://www.instagram.com/explore/tags/全粒粉パン#全粒粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ライ麦パン#ライ麦パン0.02%-4baguette @centralmilling organic artisan オーガニックアーティザンのバゲット 酵母はレーズンとリロンデル この粉は、 内相を水作るより 時間で作るほうが合っている気がするので水分少なめ酵母も少な目発酵時間を長くしています。 日暮にギリギリで動画イマイチ。カットも熱々を一本だけ #自家製酵母パン #bread #baguette #バゲット #frenchbread #フランスパン #homemadebread #hardbread #ハードパン #ハード系パン #breadbaking #手作りパン #自家培養酵母2025/10/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製酵母パン#自家製酵母パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/baguette#baguettehttps://www.instagram.com/explore/tags/バゲット#バゲットhttps://www.instagram.com/explore/tags/frenchbread#frenchbreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランスパン#フランスパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/hardbread#hardbreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハードパン#ハードパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハード系パン#ハード系パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadbaking#breadbakinghttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家培養酵母#自家培養酵母0.01%-3Muscovado brown sugar yogurt rye with chestnut compote ,cranberry and cream cheese baked in @naochamippe bread workshop with bread geeks. we also made custard cream doughnuts and pumpkin candied orange peel loaf.they were very delicious. It was really really motivational meeting with fun! @0630miwa @naochamippe なおちゃんのところで定例会。 結論:なおこはやっぱり美味しい 私も教えてもらって何度も作ってるなお子ドーナツ、今回はカスタードやあんこ入れて。 そりゃもう最高だわよ。 みわちゃんはよ肉まんやって なんなら抜くよ？やってまうで？ 着いたと思った駅が 一駅手前だったことは内緒。 #黒糖ヨーグルトライ #ryebread #ライ麦パン #自家製酵母パン #bread #baguette #homemadebread #hardbread #ハードパン #ハード系パン #breadbaking #手作りパン #自家培養酵母2025/10/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒糖ヨーグルトライ#黒糖ヨーグルトライhttps://www.instagram.com/explore/tags/ryebread#ryebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/ライ麦パン#ライ麦パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製酵母パン#自家製酵母パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/baguette#baguettehttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/hardbread#hardbreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハードパン#ハードパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハード系パン#ハード系パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadbaking#breadbakinghttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家培養酵母#自家培養酵母0.02%-4Muscovado brown sugar yogurt rye 黒糖ヨーグルトライ 私らしくなった オーガニックダークライ オーガニックアーティザン やっぱり柔らかさと弾力を出したいので アーティザン。 ライ麦に負けない風味。 酒種で少し溶かしたレストブロートも適量に。 元のパンは10%以下。 ライ湯種+酒種レスト 重くなりすぎないよう注意 酵母はレーズンとヨーグルトとリロンデル 計算上の 加水は100超えないくらいかと思います。85とか90とか？ まだ入るけど入れすぎると良くない あとは温度調節して、クラストを分厚くしたい。 カラメル甘み強く。 #黒糖ヨーグルトライ #ryebread #ライ麦パン #自家製酵母パン #bread #baguette #homemadebread #hardbread #ハードパン #ハード系パン #breadbaking #手作りパン #自家培養酵母2025/10/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒糖ヨーグルトライ#黒糖ヨーグルトライhttps://www.instagram.com/explore/tags/ryebread#ryebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/ライ麦パン#ライ麦パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製酵母パン#自家製酵母パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/baguette#baguettehttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/hardbread#hardbreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハードパン#ハードパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハード系パン#ハード系パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadbaking#breadbakinghttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家培養酵母#自家培養酵母0.02%-4Muscovado brown sugar yogurt rye 黒糖ヨーグルトライ 思ってたのと違うやり直し。 酒種レストブロート多かった 粉が違うなー。 クラムもちがーう。 クラストもちがーう。 カラメル化の甘み足らん。 早い話色々違う アーレファイン、ライF キタノカオリ、バガデル #黒糖ヨーグルトライ #ryebread #ライ麦パン #自家製酵母パン #bread #baguette #homemadebread #hardbread #ハードパン #ハード系パン #breadbaking #手作りパン #自家培養酵母2025/10/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒糖ヨーグルトライ#黒糖ヨーグルトライhttps://www.instagram.com/explore/tags/ryebread#ryebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/ライ麦パン#ライ麦パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製酵母パン#自家製酵母パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/baguette#baguettehttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/hardbread#hardbreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハードパン#ハードパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハード系パン#ハード系パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadbaking#breadbakinghttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家培養酵母#自家培養酵母0.01%-3scones with whole wheat. clotted cream and rhubarb jam on the top. ジャムとクロテッドクリームは どっちが上とか良くいうけど クロテッドクリームが上が好み。 え？写真逆やん💦。 コストコのイギリスのクロテッドクリーム。 コレ食べるために焼きましてん。 #scones #スコーン #手作りお菓子 #homemadescones #rhubarb #ルバーブ2025/10/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/scones#sconeshttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子#手作りお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/homemadescones#homemadesconeshttps://www.instagram.com/explore/tags/rhubarb#rhubarbhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルバーブ#ルバーブ0.0%-0baguette 10% stone ground. リスドォルにグリストミル10%。 酵母はレーズンとリロンデル 移動で落として取り板で挟んでしまって負傷。 変な凹みあり。 #自家製酵母パン #bread #baguette #バゲット #frenchbread #フランスパン #homemadebread #hardbread #ハードパン #ハード系パン #breadbaking #手作りパン #自家培養酵母2025/10/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製酵母パン#自家製酵母パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/baguette#baguettehttps://www.instagram.com/explore/tags/バゲット#バゲットhttps://www.instagram.com/explore/tags/frenchbread#frenchbreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランスパン#フランスパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/hardbread#hardbreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハードパン#ハードパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハード系パン#ハード系パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadbaking#breadbakinghttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家培養酵母#自家培養酵母0.0%-0バターロール butter rolls この手のパンも数のうちに焼いて置く。 週の半ばに在庫切れにならないように💪。 週末は土曜に４種類ほど仕込み、 仕込み日曜に窯入れしてます。 あとは買い出し。スーパーをハシゴ。 食べるために忙しい。 #パン作り #自家製酵母 #手作りパン #テーブルロール #homemadebread #dinnerrolls #バターロール #butterroll #tablebread #ロールパン #国産小麦2025/10/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製酵母#自家製酵母https://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/テーブルロール#テーブルロールhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/dinnerrolls#dinnerrollshttps://www.instagram.com/explore/tags/バターロール#バターロールhttps://www.instagram.com/explore/tags/butterroll#butterrollhttps://www.instagram.com/explore/tags/tablebread#tablebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロールパン#ロールパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/国産小麦#国産小麦0.0%-0chocolate oatmeal cookies with macadamia and coconut チョコチップクッキー。 いつものレシピ。 レシピを公開しているので、たまに思い出して 皆様焼いてくれてはるヤツ。 今回は、きしめんみたいなココナッツとマカダミア。 チョコはカレボー3815 ココナッツはアルファフードさんのオーガニック・ココナッツチップ。 オートミールはアリサンオーガニック。 シティーベーカリーのクッキーに きしめんみたいなココナッツチップが入っておりまして、、それを初めて食べたその日から、虜に。 止まらない、 危険です。 具はチョコ、マカダミア、ココナッツ、オートミール のみでございます。 少しシナモン入れました。 具の計量はいつもの如く しておりません。 ドバッとドバッと でございます。 手のひらより大きいくらいのサイズで８分くらいの焼きに。 もう少し焼いてカリッとさせるのもまた美味しいです。 #チョコチップクッキー #chocolatechipcookie #coconutcookies #oatmealcookies #オートミールクッキー2025/06/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコチップクッキー#チョコチップクッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/chocolatechipcookie#chocolatechipcookiehttps://www.instagram.com/explore/tags/coconutcookies#coconutcookieshttps://www.instagram.com/explore/tags/oatmealcookies#oatmealcookieshttps://www.instagram.com/explore/tags/オートミールクッキー#オートミールクッキー0.01%-2Miche bread 20% coarsely ground rye and 40% whole wheat fermented with yogurt yeast water and raisin yeast water. ミッシュぽいパン ライ20、全粒粉40。 ルヴァン継いでなくて、酵母はヨーグルトとレーズン。 きたのまるこという全粒粉。 気に入ってしまいまして、、また買いますー！！ 全粒粉高配合の時、めちゃ良いと思いました。 レストブロートは ちぎって水に浸すだけのレストブロートですが、（パン粉にする時間がないので。） 今回は酒種と水にしてみました。 なんだか旨味が増していて嬉しい。 全粒粉とかライ麦の多いパンを作る時には レストブロートを入れた方がしっとりとして、美味しくなると思います。 無いとパサつきがち。 そしてやっぱりパンは何でも良いってわけじゃなくて、 ミッシュには黒っぽいパンの方が好みに仕上がるなあと思ってます。 今回はミッシュにミッシュのレストブロートを入れました。 パイナップルジャムとクリームチーズを入れたり、 野菜をサンドして食べました。 ライD日東フジ モンスティル バガテル きたのまるこ #miche #ドイツパン #自家製酵母 #手作りパン ##wholewheatbread #homemadebread #ミッシュ #全粒粉パン #ライ麦パン2025/06/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/miche#michehttps://www.instagram.com/explore/tags/ドイツパン#ドイツパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製酵母#自家製酵母https://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/wholewheatbread#wholewheatbreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミッシュ#ミッシュhttps://www.instagram.com/explore/tags/全粒粉パン#全粒粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ライ麦パン#ライ麦パン0.03%-6Rye Yugeru(water roux) loaf with 20%rye and 5% stoneground Haruyutaka whole wheat. 時々食べたくなって焼いている、ライ麦の湯ゲルのパン。 メインはキタノカオリ。低温で発酵させて甘み出して、加水多く、リーンな配合だけど柔らかく仕上げています。 ライはアーレファイン あとは、 石臼挽き春ゆたか全粒粉、 グリストミル、 キタノカオリ、 リスドォル 酵母はヨーグルト、レーズン、酒種、ホップ、リロンデル #自家製酵母 #キタノカオリ #手作りパン #自家培養酵母 #全粒粉食パン#wholewheatbread #homemadebread #国産小麦 #湯ゲル2025/06/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製酵母#自家製酵母https://www.instagram.com/explore/tags/キタノカオリ#キタノカオリhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家培養酵母#自家培養酵母https://www.instagram.com/explore/tags/全粒粉食パン#全粒粉食パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/wholewheatbread#wholewheatbreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/国産小麦#国産小麦https://www.instagram.com/explore/tags/湯ゲル#湯ゲル0.01%-2cinnamon rolls ヘルシンキに行こうかなんて思いながら調べてたので、食べたくなって作ってしまいました。 で、結局違う場所になりそうで、 本場のシナモンロールは遠のいた。 レーズン酵母 E65 #cinnamoroll #シナモンロール #手作りパン #homemadebread2025/06/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/cinnamoroll#cinnamorollhttps://www.instagram.com/explore/tags/シナモンロール#シナモンロールhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebread0.03%-7rustic bread リュスティック E65とレーズン酵母。 イマイチだな、、。 このパンはもっと軽く焼き上げたい。 E65でも間違えるとこうなってしまう。がっかり。 #naturalyeast #baguette #リュスティック #フランスパン #hardbread #ハードパン #手作りパン #painsrustique ##homebakingbread #ハード系パン2025/06/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalyeast#naturalyeasthttps://www.instagram.com/explore/tags/baguette#baguettehttps://www.instagram.com/explore/tags/リュスティック#リュスティックhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランスパン#フランスパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/hardbread#hardbreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハードパン#ハードパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/painsrustique#painsrustiquehttps://www.instagram.com/explore/tags/homebakingbread#homebakingbreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハード系パン#ハード系パン0.02%-4BAGATELLE T65 baguette @plume_bake BAGATELLE T65 のみ。 Foricher社 フランス産粉 巷でかっこいいパッケージが話題のヤツ。 リベンジ焼き。 前回粉の特徴とか考えずに焼いたら、散々でしてね。 今回は 加水75 酵母含む。 レーズン酵母3.8% リロンデル0.07%くらい。 発酵は40時間くらい。 前回酵素がよく働く感じがしたので、 加水減らして、低温で発酵。 特徴を少し捉えることが出来たら、それに合わせて対応してゆけば良いよねー。 水じゃなくて、時間で気泡の膜を薄くしていくイメージで作ると作りやすかったよ。 灰分高いから。 クラストもクラムもいい色だなぁ。 加水少ないからリベイクすると結構軽い。 野菜やチーズと共に休日のオヤツになりました。 #自家製酵母パン #bread #baguette #バゲット #frenchbread #フランスパン #homemadebread #hardbread #ハードパン #ハード系パン #breadbaking2025/05/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製酵母パン#自家製酵母パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/baguette#baguettehttps://www.instagram.com/explore/tags/バゲット#バゲットhttps://www.instagram.com/explore/tags/frenchbread#frenchbreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランスパン#フランスパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/hardbread#hardbreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハードパン#ハードパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハード系パン#ハード系パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadbaking#breadbaking0.02%-52 flavors of brioche chouquette doughnuts. matcha and original I made doughnut dough in a similar way that I make chouquette ブリオッシュシュードーナツ。 抹茶とプレーン、 全部抹茶にしたかったけど、、抹茶3グラムしかなくて💦こんなことに。 冷めるのを待つ時間なくて揚げたてカット。 #doughnuts #ドーナツ #手作りドーナツ #homemadedoughnuts #matchadoughnut #抹茶ドーナツ2025/05/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/doughnuts#doughnutshttps://www.instagram.com/explore/tags/ドーナツ#ドーナツhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りドーナツ#手作りドーナツhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadedoughnuts#homemadedoughnutshttps://www.instagram.com/explore/tags/matchadoughnut#matchadoughnuthttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶ドーナツ#抹茶ドーナツ0.03%-6next morning movie of チャバッタciabatta 100%biga ビガ種のチャバッタ カットしてしまってから一晩経って翌朝の動画。 加水60くらいのビガ。 今回のビガ種はしっかり捏ねではない。しっかり繋げるとヒキが強くなるから。でも加減が慣れてないから難しい。 足らないよりはと強くしてしまいそうだなあ。 粉はキタノカオリ。 本捏ねで加水40%。 この加減も難しい。 次同じにできるかと言われると自信ないなあ。 今回は食感はちょうど良かった。 #自家製酵母パン #bread #ciabatta #チャバッタ#チャバタ #italianbread #biga #ビガ種 #homemadebread #hardbread #ハードパン #breadbaking2025/05/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製酵母パン#自家製酵母パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/ciabatta#ciabattahttps://www.instagram.com/explore/tags/チャバッタ#チャバッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/チャバタ#チャバタhttps://www.instagram.com/explore/tags/italianbread#italianbreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/biga#bigahttps://www.instagram.com/explore/tags/ビガ種#ビガ種https://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/hardbread#hardbreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハードパン#ハードパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadbaking#breadbaking0.0%-01234...16>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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