えびはら家のちょっぴり贅沢ごはん

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. オレンジ、ゴールデンキウイのフルーツサラダ . フルーツとモッツァレラチーズがあいます . 味付けはシンプルに、塩胡椒、白ワインビネガー、オリーブオイル . . #料理男子 #オトコノキッチン #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはん男子部 #手料理 #おうちカフェ #うちカフェ #カフェごはん #カフェ好き #私のおいしい写真 #クッキングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #旦那飯 #foodpic #foodphoto #foodstyling #キャンプ飯 #天然酵母 #サンドウィッチ #カプレーゼ #カプレーゼサラダ #フルーツ #フルーツサラダ #バーベキュー #バーベキュー料理 #フルーツ好きと繋がりたい

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. とうもろこしのムース . 夏っぽくとうもろこしを使ったムースを作りました . 本当はうにとか乗せたいけど、予算的に難しいので焼きとうもろこしを乗せました . . #料理男子 #オトコノキッチン #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはん男子部 #手料理 #おうちカフェ #うちカフェ #カフェごはん #カフェ好き #私のおいしい写真 #クッキングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #旦那飯 #foodpic #foodphoto #foodstyling #キャンプ飯 #天然酵母 #サンドウィッチ#とうもろこし #とうもろこしレシピ #ムース #バーベキュー料理 #バーベキューレシピ #bbq

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. 簡単トマトソースパスタ . 1.ニンニク２個、鷹の爪１本をオリーブオイルオイルでじっくり炒める 2.玉ねぎ１個みじん切りを加える 3.ホールトマト缶を加え、缶の中に水400gを入れてゆすぎ10分煮詰める 4.ハンドブレンダーでつぶす 5.ベーコンを炒めて必要分のソースと合わせる 6.茹でたパスタと合わせて塩胡椒、砂糖、チーズで味付けして完成 . 旨み入れなくても十分美味しいトマトソースになります . 旨み入れれば簡単においしくなりますが . 使い分けて使用するといいと思います . そもそも簡単じゃないトマトソースがあんまりないと思いました . . #料理男子 #オトコノキッチン #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはん男子部 #手料理 #おうちカフェ #うちカフェ #カフェごはん #カフェ好き #私のおいしい写真 #クッキングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #旦那飯 #foodpic #foodphoto #foodstyling #キャンプ飯 #天然酵母 #サンドウィッチ #トマトソース #トマトソースパスタ #トマトソースレシピ #トマトソーススパゲッティ #簡単レシピ #時短レシピ

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. イナダのカルパッチョ . まだ暑さが本格的じゃないのでカルパッチョをつくりました . ソースを自分で作りたいと毎回思うけど . そこまでできなくて大体ポン酢にしてしまいます . 天然鯛も安かったので鯛のカルパッチョも作りました . . #料理男子 #オトコノキッチン #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはん男子部 #手料理 #おうちカフェ #うちカフェ #カフェごはん #カフェ好き #私のおいしい写真 #クッキングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #旦那飯 #foodpic #foodphoto #foodstyling #キャンプ飯 #天然酵母 #サンドウィッチ #カルパッチョ #角上魚類 #バーベキュー料理 #バーベキュー

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. 燻製味玉 . 沸騰したお湯に冷蔵庫から出したての卵２Ｌを7〜8分茹でて . 半熟卵を作り、麺つゆで一晩寝かしたものを . 熱燻で一気に香りをつけました . 卵柔らかすぎちゃった . . #料理男子 #オトコノキッチン #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはん男子部 #手料理 #おうちカフェ #うちカフェ #カフェごはん #カフェ好き #私のおいしい写真 #クッキングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #旦那飯 #foodpic #foodphoto #foodstyling #キャンプ飯 #天然酵母 #サンドウィッチ #燻製 #燻製料理 #燻製器 #燻製作り #燻製好きと繋がりたい #燻製レシピ #燻製卵

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. 鴨ロースト鶏肉の燻製 . 両方とも低温調理で火入れしてます . 燻製は熱燻で短時間で一気に香りをつけました . . #料理男子 #オトコノキッチン #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはん男子部 #手料理 #おうちカフェ #うちカフェ #カフェごはん #カフェ好き #私のおいしい写真 #クッキングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #旦那飯 #foodpic #foodphoto #foodstyling #キャンプ飯 #天然酵母 #サンドウィッチ #燻製 #燻製料理 #燻製器 #燻製好きと繋がりたい #燻製作り

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. タコの冷製ジェノベーゼパスタ . タコ切ってジェノベーゼソースと和えただけの簡単パスタ . 朝起きてからパスタ茹でてオイル回しておいて . 着いたら和えるだけだから簡単なのに美味しい . . #料理男子 #オトコノキッチン #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはん男子部 #手料理 #おうちカフェ #うちカフェ #カフェごはん #カフェ好き #私のおいしい写真 #クッキングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #旦那飯 #foodpic #foodphoto #foodstyling #キャンプ飯 #天然酵母 #サンドウィッチ #ジェノベーゼ #ジェノベーゼパスタ #bbq #バーベキュー料理

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. 先日のBBQの前菜 . 今回はいつもより多めの前菜にしました . 作るの大変だっけど喜んでもらえてよかったです . . #料理男子 #オトコノキッチン #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはん男子部 #手料理 #おうちカフェ #うちカフェ #カフェごはん #カフェ好き #私のおいしい写真 #クッキングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #旦那飯 #foodpic #foodphoto #foodstyling #キャンプ飯 #天然酵母 #サンドウィッチ #bbq #バーベキュー料理 #前菜 #前菜盛り合わせ

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. 牛すじの麻婆豆腐 . BBQであまったぼっかけ焼きそば用の牛すじを使って麻婆豆腐を作りました . 豚肉もいいけど牛すじもあう . . #料理男子 #オトコノキッチン #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはん男子部 #手料理 #おうちカフェ #うちカフェ #カフェごはん #カフェ好き #私のおいしい写真 #クッキングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #旦那飯 #foodpic #foodphoto #foodstyling #キャンプ飯 #麻婆豆腐 #牛すじ #牛すじ煮込み #ぼっかけ焼きそば #牛すじ麻婆豆腐 #麻婆豆腐好きな人と繋がりたい #ビール

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. キムチチャーハン . ジャスミンライスで作ったチャーハン . 日本米よりパラパラしてるのでチャーハンと相性がいいと思います . 器もチャーハン用に買いました . 中華青磁の色が最高 . . #料理男子 #オトコノキッチン #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはん男子部 #手料理 #おうちカフェ #うちカフェ #カフェごはん #カフェ好き #私のおいしい写真 #クッキングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #旦那飯 #foodpic #foodphoto #foodstyling #キャンプ飯 #中華 #中華料理 #チャーハン #炒飯 #キムチチャーハン #ジャスミンライス

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. 焼き餃子 . 久しぶりの餃子でした . 春キャベツをミキサーで細かくするとお店っぽくなります . しいたけ戻すの忘れたので舞茸いっぱい入れました . 五香粉を2振り入れました . 西八王子のビール屋さんで買った奥多摩のビール . １本なんと1600円 . 高級なビールでした . . #料理男子 #オトコノキッチン #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはん男子部 #手料理 #おうちカフェ #うちカフェ #カフェごはん #カフェ好き #私のおいしい写真 #クッキングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #旦那飯 #foodpic #foodphoto #foodstyling #キャンプ飯 #餃子 #餃子部 #餃子パーティー #餃子とビール #餃子とビールは文化です #ビール #ビール部 #クラフトビール

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. 先日の営業の残りのローストポークと燻製卵を使ってラーメン作りました . スープは日清の麦とオリーブです . 低温調理で１８時間くらいやったから脂がおいしい . 燻製卵もふわっと燻製臭がして美味しかった . あと前から欲しかったラーメンの丼買いました . 中華青磁の色が最高 . . #料理男子 #オトコノキッチン #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはん男子部 #手料理 #おうちカフェ #うちカフェ #カフェごはん #カフェ好き #私のおいしい写真 #クッキングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #旦那飯 #foodpic #foodphoto #foodstyling #キャンプ飯 #ローストポーク #低温調理 #低温調理器 #燻製 #燻製料理

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. サーモンの漬け丼 . 映えのために卵黄トッピング . 否定的でしたが、卵黄あるとコクが出て美味しかった . ありっちゃありだけどなしよりのありだな . . #料理男子 #オトコノキッチン #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはん男子部 #手料理 #おうちカフェ #うちカフェ #カフェごはん #カフェ好き #私のおいしい写真 #クッキングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #旦那飯 #foodpic #foodphoto #foodstyling #キャンプ飯 #海鮮丼🐟 #サーモン #漬け丼 #海鮮丼飯

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. 肩ロースのとんかつ . 厚めに切った肩ロースを生パン粉で揚げました . とんかつは火入れが難しい料理の一つ . ほんのり赤く仕上げたかったけどあと一歩でした . とってもジューシーで美味しかったです . . #弁当記録 #弁当おかず #弁当男子 #弁当作り #弁当日記 #夫弁当 #料理男子 #オトコノキッチン #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはん男子部 #手料理 #おうちカフェ #うちカフェ #カフェごはん #カフェ好き #私のおいしい写真 #クッキングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #旦那飯 #foodpic #foodphoto #foodstyling #キャンプ飯 #とんかつ #とんかつ好きな人と繋がりたい #豚肩ロース

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. いちごパフェ . いちごのジュレ、マスカルポーネクリーム、コーンフレークのホワイトチョココーティング、ストロベリーアイス、紗々風チョコ . パフェを作るのが最近楽しい . . #料理男子 #オトコノキッチン #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはん男子部 #手料理 #おうちカフェ #うちカフェ #カフェごはん #カフェ好き #私のおいしい写真 #クッキングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #旦那飯 #foodpic #foodphoto #foodstyling #キャンプ飯 #パフェ #手作りパフェ #いちごパフェ #手作りスイーツ

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. 王林のタルトタタン . 王林を１２個ぐらい使って . オーブンで５時間焼いて作りました . すっきりした酸味と柔らかい食感でした . . #料理男子 #オトコノキッチン #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはん男子部 #手料理 #おうちカフェ #うちカフェ #カフェごはん #カフェ好き #私のおいしい写真 #クッキングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #旦那飯 #foodpic #foodphoto #foodstyling #キャンプ飯 #タルトタタン #タルトタタン🍎 #王林 #りんごスイーツ

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. 牛肉100%ミートソースパスタ . 落合シェフのレシピでミートソース作りました . 余計なことはしないシンプルなレシピです . お肉たっぷり、野菜はほどほど、赤ワインもほどほど . . #料理男子 #オトコノキッチン #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはん男子部 #手料理 #おうちカフェ #うちカフェ #カフェごはん #カフェ好き #私のおいしい写真 #クッキングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #旦那飯 #foodpic #foodphoto #foodstyling #キャンプ飯 #ミートソース #ミートソースパスタ #パスタランチ #パスタレシピ

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. 太刀魚のムニエル　ブリオッシュ . 角上魚類で買った太刀魚をムニエルにして . 妻が作ったブリオッシュにのせて . ヴァンブランソース風をかけました . ふわふわの太刀魚と、ふわふわのパンが最高でした . 定番にしたい一品 . . #料理男子 #オトコノキッチン #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはん男子部 #手料理 #おうちカフェ #うちカフェ #カフェごはん #カフェ好き #私のおいしい写真 #クッキングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #旦那飯 #foodpic #foodphoto #foodstyling #キャンプ飯 #天然酵母 #サンドウィッチ #オープンサンド #ブリオッシュ #太刀魚 #角上魚類

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. ハラミステーキ　香草バター . 先日の新年会のお肉 . 香草バター初めてやったけどかなり美味しい . . #料理男子 #オトコノキッチン #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはん男子部 #手料理 #おうちカフェ #うちカフェ #カフェごはん #カフェ好き #私のおいしい写真 #クッキングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #旦那飯 #foodpic #foodphoto #foodstyling #キャンプ飯 #天然酵母 #サンドウィッチ #ステーキ #低温調理 #低温調理器 #ハラミ #ハラミステーキ

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. 林檎のプリンパフェ . 蜜煮りんごマスカルポーネクリームキャラメリゼナッツベトナム風プリンカラメルソースクッキー . . #料理男子 #オトコノキッチン #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはん男子部 #手料理 #おうちカフェ #うちカフェ #カフェごはん #カフェ好き #私のおいしい写真 #クッキングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #旦那飯 #foodpic #foodphoto #foodstyling #キャンプ飯 #パフェ #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #フルーツパフェ

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