フランスパンに力をいれる有名ベーカリーでチーフを担当してきた、ハードパンマニアな元パン職人。
ドラえもん男子9歳＆体操女子6歳の子持ちアラフォー、フランス語検定２級保持。
家庭用オーブンで、パン屋以上の本格的なバゲットを焼けるようになるパン教室🥖
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