CAFE soyo ( 遠藤俊文 )

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最終更新日: 2026/04/06

CAFE soyo ( 遠藤俊文 )

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。鹿島神宮「要石」 @kashimajingu.official 飯川雄大「大事なことは何かを見つけたとき」 @takehiro_bau 作用していました。

2026/04/06に公開鹿島神宮日本茨城県

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。 4月の花 11:30〜l.o20:00 おやすみ 4月1日(水) 4月6日(月) 4月13日(月) 4月19日(日) @umemi_kobaiya 4月20日(月) 4月27日(月) 4月29日(水)クイーンズメドウ・カントリーハウス 4月30日(木) queensmeadowcountryhouse —————————-———————————— 2026 schedule 1月24-25日(土-日) 交点 ☑️ @kouten_akita 秋田､秋田「源流六大茶の会」「日本茶の起源に遡る会」 —————————-——————————— 2月11日(水祝) manoma ☑️ @manoma_tsuruoka 鶴岡､山形「源流六大茶の会」「日本茶の起源に遡る会」 —————————-——————————— 3月15日(日) 組む東京 ☑️ @kumutokyo 馬喰町､東京「源流六大茶の会」予約 @kumutokyo —————————-——————————— 3月22日(日) 用無用 ☑️ @yomuyo_sendai 仙台､宮城「彼ノ茶」古物と茶のコース予約 @yomuyo_sendai —————————-——————————— 4月19日(日) うめみ @umemi_kobaiya 南アルプス､山梨「源流六大茶の会」予約 @umemi_kobaiya —————————-——————————— 4月29-30日 (水祝-木) 遠野､岩手クイーンズメドウ・カントリーハウス queensmeadowcountryhouse —————————-——————————— 5月9日(土)Radio Kultur @radio_kultur_t.sato 豪徳寺､東京「アイヌ､北方薬草の会」予約 @radio_kultur_t.sato —————————-——————————— 5月24日(日) 縁日 @ennichi_iwate 一関､岩手「源流六大茶の会」「日本茶の起源に遡る会」 —————————-——————————— 6月　eatrip soil @eatripsoil 表参道､東京「源流六大茶の会」 —————————-——————————— 6月13日(土) 山中倉庫｡。 @chicuchicu315 所沢､埼玉「源流六大茶の会」「日本茶の起源に遡る会」 —————————-——————————— 6月　Licht @licht_morioka 盛岡､岩手「 TEA pairing five course 」 —————————-——————————— 7月　in-kyo @miharuno.inkyo 三春､福島「源流六大茶の会」「日本茶の起源に遡る会」「アイヌ､北方薬草の会」 —————————-——————————— 9月 L'Espérance @lesperance.sapporo 札幌、北海道「 Vegan french × tea pairing 」 —————————-——————————— 10月　庭音 @teine_sendai 仙台､宮城「源流六大茶の会」「日本茶の起源に遡る会」 —————————-——————————— 11月23日(月祝) the old bus @theoldbus 沼津､静岡「源流六大茶の会」　 —————————-——————————— 茶会の依頼などご気軽にご相談ください。

2026/03/31に公開CAFE soyo 日本宮城県

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。みなさまのおかげさまで 3月27日をもちまして 17周年を迎えました。こころから感謝いたします。この日を機に、文草家壜風の手でわたしと soyoのことを紙から漉いて、書いていただいたひとつひとつ手作りの手製本を店舗、online shopにて販売します。形而上美しい本宜しくお願い致します。 ---------------------------- CAEE soyo 本の断片 - 茶畑 - "ひとつひとつの断片に瞬く意味、感覚に波紋するものがある。その断片が集まることで初めて立ち現れる情景、響きがあるーー" 2020年より主宰遠藤俊文と著者が交わした無数の対話、ともに重ねてきた時間から生まれた本の断片。 soyoを構成する要素ひとつひとつに光をあて、遠藤俊文の美学とともに十一の断片に刻み込みました。 soyoでの実体験と断片の文学体験、どちらが入り口でも楽しめる仕立て。実体験と断片が交差することで、 soyoの世界観をより深く味わっていただける内容です。一片一片、紙を漉き、石巻で育った実生の茶の葉を封じました。また一枚一枚、手描きの挿絵と畑の記憶が匂いたつ紙片を綴じた手製本。断片を集めると一冊の本になります。 ※手漉き紙も、封じた茶の葉も、ひとつとして同じものはないため、お手元に届く断片は写真とは異なります。＿＿＿初のお披露目は、「茶畑」編。舞台は、主宰・遠藤俊文が無農薬不肥料で営む石巻市河北地区の茶畑。石巻の吹き渡る風を感じながら、六大茶づくりの原点となった台湾茶師張程凱のもとでの修行の記憶を辿り、茶畑と向き合うようになるまでの過程を語ります。著者:小山智紗 (壜風) @binpuu.3 語り:遠藤俊文 (CAFE soyo)

2026/03/27に公開CAFE soyo 日本宮城県

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。「海が磨いた、ガラスの骨董展」シーグラスの歴史は産業革命の海洋投棄から始まります。波と砂で数十年かけて研磨されたガラスは「人魚の涙」として、人々を癒やしてきました。海辺で生まれた柔らかな光を見つけみては。 2026.3.20 - 2026.3.31 シーグラスを販売してます。

2026/03/19に公開CAFE soyo 日本宮城県

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。組む東京 @kumutokyo 「源流六大茶の会」　東京の空気は肌寒でしたが茶会はほがらかな空気で朗らかな茶味になりました。「根源的､茶の光景」ご参加いただきありがとうございました。帰り道に茶ノ木神社に出逢いまたうれしくなる。

2026/03/16に公開組む東京日本東京都

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。国宝「多賀城碑」平安時代約1300年前刻まれた石碑。わたしと soyoも、壜風の手によって刻まれ、漉かれ、綴られ、断片本が生まれます。 @binpuu.3 詳細をご期待ください。

2026/03/11に公開重要文化財多賀城碑日本宮城県

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。 3月の花 11:30〜l.o20:00 おやすみ 3月2日(月) 3月8日(日) private tea ceremony 3月9日(月) 3月15日(日) @kumutokyo 3月16日(月) 3月22日(日) @yomuyo_sendai 3月23日(月) 3月30日(月) —————————-———————————— 2026 schedule 1月24-25日(土-日) 交点 ☑️ @kouten_akita 秋田､秋田「源流六大茶の会」「日本茶の起源に遡る会」 —————————-——————————— 2月11日(水祝) manoma ☑️ @manoma_tsuruoka 鶴岡､山形「源流六大茶の会」「日本茶の起源に遡る会」 —————————-——————————— 3月15日(日) 組む東京 @kumutokyo 馬喰町､東京「源流六大茶の会」予約 @kumutokyo —————————-——————————— 3月22日(日) 用無用 @yomuyo_sendai 仙台､宮城「彼ノ茶」古物と茶のコース予約 @yomuyo_sendai —————————-——————————— 4月19日(日) うめみ @umemi_kobaiya 南アルプス､山梨「源流六大茶の会」予約 @umemi_kobaiya —————————-——————————— 5月24日(日) 縁日 @ennichi_iwate 一関､岩手「源流六大茶の会」「日本茶の起源に遡る会」 —————————-——————————— 5月　Radio Kultur @radio_kultur_t.sato 豪徳寺､東京「アイヌ､北方薬草の会」 —————————-——————————— 6月　eatrip soil @eatripsoil 表参道､東京「源流六大茶の会」 —————————-——————————— 6月13日(土) 山中倉庫｡。 @chicuchicu315 所沢､埼玉「源流六大茶の会」「日本茶の起源に遡る会」 —————————-——————————— 6月　Licht @licht_morioka 盛岡､岩手「 TEA pairing five course 」 —————————-——————————— 7月　in-kyo @miharuno.inkyo 三春､福島「源流六大茶の会」「日本茶の起源に遡る会」「アイヌ､北方薬草の会」 —————————-——————————— 9月 L'Espérance @lesperance.sapporo 札幌、北海道「 Vegan french × tea pairing 」 —————————-——————————— 10月　庭音 @teine_sendai 仙台､宮城「源流六大茶の会」「日本茶の起源に遡る会」 —————————-——————————— 11月23日(月祝) the old bus @theoldbus 沼津､静岡「源流六大茶の会」　 —————————-——————————— 茶会の依頼などご気軽にご相談ください。

2026/03/01に公開CAFE soyo 日本宮城県

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。「酸柑茶」完成しております。柑橘の果肉を潰し乳酸発酵させた黒茶を詰め込み、乾燥熟成してます。「柚子」販売中「甘夏」3月頃「文旦」4月頃ご興味のある方、店内、online shopにて販売しております。宜しくお願いします。酸柑茶は販売のみ店内での飲茶はありません。

2026/02/25に公開CAFE soyo 日本宮城県

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。ふたつのちがった雪国での良き茶会を終えまた日常へ戻るべく茶畑に行き、山で、落ち葉を掻き集め敷き詰める。たのしみでしかない。

2026/02/18に公開CAFE soyo 日本宮城県

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。 2月の花 11:30〜l.o20:00 2月23日(月祝)通常営業おやすみ 2月2日(月) 2月9-16日(月-月) 2月11日(水祝) @manoma_tsuruoka 2月13-14日(金-土) @__tsuzuru__ —————————-———————————— 2026 schedule 1月24-25日(土-日) 交点 ☑️ @kouten_akita 秋田､秋田「源流六大茶の会」「日本茶の起源に遡る会」 —————————-——————————— 2月11日(水祝) manoma ☑️ @manoma_tsuruoka 鶴岡､山形「源流六大茶の会」「日本茶の起源に遡る会」 —————————-——————————— 2月13日-14日(金-土) 綴 ☑️ @__tsuzuru__ 札幌､北海道「源流六大茶の会」 —————————-——————————— 3月15日(日) 組む東京 @kumutokyo 馬喰町､東京「源流六大茶の会」予約 @kumutokyo —————————-——————————— 3月22日(日) 用無用 @yomuyo_sendai 仙台､宮城「彼ノ茶」古物と茶のコース予約 @yomuyo_sendai —————————-——————————— 4月19日(日) うめみ @umemi_kobaiya 南アルプス､山梨「源流六大茶の会」予約 @umemi_kobaiya —————————-——————————— 5月24日(日) 縁日 @ennichi_iwate 一関､岩手「源流六大茶の会」「日本茶の起源に遡る会」 —————————-——————————— 5月　Radio Kultur @radio_kultur_t.sato 豪徳寺､東京「アイヌ､北方薬草の会」 —————————-——————————— 6月　eatrip soil @eatripsoil 表参道､東京「源流六大茶の会」 —————————-——————————— 6月　山中倉庫｡。 @chicuchicu315 所沢､埼玉「源流六大茶の会」「日本茶の起源に遡る会」 —————————-——————————— 6月　Licht @licht_morioka 盛岡､岩手「 TEA pairing five course 」 —————————-——————————— 7月　in-kyo @miharuno.inkyo 三春､福島「源流六大茶の会」「日本茶の起源に遡る会」「アイヌ､北方薬草の会」 —————————-——————————— 9月 L'Espérance @lesperance.sapporo 札幌、北海道「 Vegan french × tea pairing 」 —————————-——————————— 10月　庭音 @teine_sendai 仙台､宮城「源流六大茶の会」「日本茶の起源に遡る会」 —————————-——————————— 11月23日(月祝) the old bus @theoldbus 沼津､静岡「源流六大茶の会」　 —————————-——————————— 茶会の依頼などご気軽にご相談ください。

2026/02/01に公開CAFE soyo 日本宮城県

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。「 nice things.」 @nicethingsmagazine マツーラユタカさんに、洗練された文で掲載してもらいました。 @matsu_tsumugiya ぜひご購読、宜しくお願いします。

2026/01/28に公開CAFE soyo 日本宮城県

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。茶畑作業初め。この雪も、茶味になるよう寄り添おう。

2026/01/19に公開CAFE soyo 日本宮城県

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。宮城県石巻市河北地区で 350年続く茶畑の樹齢200年以上の古樹茶の木から手茶摘み、手製茶すべて手作業で手掛けた生薬となる茶が、すべて揃いました。・抹茶日本に茶が伝来してきたときのような茶色味がかった利休色の抹茶味ではない、自然味の抹茶。六大茶・緑茶(不発酵茶）・白茶(微発酵茶）・黄茶(弱後発酵茶）・青茶(半発酵茶）・紅茶(全発酵茶）・黒茶(後発酵茶）・茶の花茶剪定をしない茶畑だからこそできる希少な花たちです。無肥料無農薬でファイトケミカルをし、果実のように年一摘みだからこそ味わえる茶の香り、旨味、余韻、宮城のテロワールを感じてみてください。 online shopでも販売しております。

2025/11/09に公開CAFE soyo 日本宮城県

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。庭音「源流六大茶の会」秋寒心地よい雨音を聴きながら茶が心と身体に染み根源的な茶の光景に触れていただきました。参加していただいたみなさま庭音さま心から感謝いたします。ありがとうございました。 @teine_sendai

2025/10/27に公開- 指定なし

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。秋の恵み茶の木の花摘み。希少な花を製茶し茶にします。春は茶摘み秋は花摘み

2025/10/20に公開CAFE soyo 日本宮城県

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。 10月の花 11:30〜l.o19:30 おやすみ 10月6日(月) @molamolacafe 10月13日(月祝) @oniontei 10月20日(月) 10月26日(日) @teine_sendai 10月27日(月) @licht_morioka -——————————-—————————— 10月6日(月) MOLAMOLA CAFE @molamolacafe 利府､宮城「満月と海景」出張カフェ綴 @__tsuzuru__ キャンドル販売 11:00〜l.o20:30 soyoは17:00から -——————————-—————————— 10月13日(月祝) オニオン亭 @oniontei 仙台､宮城「 gastronomy × wine & tea pairing 」予約 @cafesoyo -——————————-—————————— 10月26日(日) 庭音 @teine_sendai 仙台､宮城「源流六大茶の会」予約 @teine_sendai -——————————-—————————— 10月27日(月) Licht @licht_morioka 盛岡、岩手松本一哉ライブパフォーマンスに合わせた TEA wine提供。 @kazuyamatsumotooo ◎満席 -——————————-—————————— 11月14-15日(金-土) 縁日 @ennichi_iwate 一関､岩手「源流六大茶の会」予約　@ennichi_iwate -——————————-—————————— 11月30日(日) 山中倉庫。。 @chicuchicu315 所沢､埼玉「源流六大茶の会」詳細後日発表 -——————————-—————————— 12月6-7日(土-日) かわのそば @kawanosoba 盛岡､岩手「源流六大茶の会」「日本茶の起源に遡る会」「アイヌ､北方薬草茶の会」「醸す鍋と醸す茶」詳細後日発表 —————————-———————————— 12月9日(火) get well soon @get_well_soon_eri 棚倉､福島「ペアリング茶会 - bread × tea pairing- 」予約 @get_well_soon_eri

2025/10/01に公開CAFE soyo 日本宮城県

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。 molamola cafe 10/6(月) @molamolacafe 利府､宮城「中秋の名月と海景」出張喫茶抹茶と菓子を、たくさんご用意してお待ちしております。綴 @__tsuzuru__ 札幌からの蝋燭も彩りますので、お楽しみに。 11:00〜l.o20:30 soyoは17:00頃から始めます。 ——————————————————— オニオン亭 10/13(月祝) @oniontei 仙台､宮城「 gastronomy × wine + tea pairing 」きらめく料理と茶をご提供いたします。ご予約 @cafesoyo ——————————————————— 庭音 10/26(日) @teine_sendai 仙台､宮城「源流六大茶の会」自家栽培している、 6種の茶を飲みながら、茶のご説明をいたします。ご気軽にご参加ください。 ➀10:30〜13:00残1名 ➁14:30〜17:00残2名ご予約 @teine_sendai

2025/09/28に公開CAFE soyo 日本宮城県

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。「伊藤慶二展」陶芸として美術として芸術空間 @momca.gifu.museum

2025/09/28に公開岐阜県現代陶芸美術館指定なし

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。「木の具体展 / 秋」 9/20(土)〜9/30(火) それは、木か石か… 浮き上がる木目ひやりとした触感しんと静かな重み 2000万年遥か彼方から現代へ朽ち果てることなく在りつづけたちいさな一片生まれたカタチ時を刻み、流れ着いたカケラに心を澄ませて期間中、木の化石〈珪化木〉を CAFE soyoにて販売いたします。木の化石〈珪化木〉とは木の幹が化石化する過程で、珪酸成分（二酸化ケイ素、SiO2）がしみ込んで、数百万年~数千万年かけて硬くなったものです。飲食は通常営業しています。

2025/09/18に公開CAFE soyo 日本宮城県

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。「重陽の節句」師安藤雅信に会いに行く白茶を淹れてもらい茶と美の好奇心は尽きない

2025/09/10に公開ギャルリ百草日本岐阜県

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