NICO chocolaterie

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薫風… 近くにあるラッシュファームさんのハーブ園に行くと地球の香りがします。若さを感じる青臭い感じが好きで、ハーブを使う時は出来るだけ摘みたてのものを使っています。今回は宴たけなわなジャーマンカモミールを使っての季節限定のボンボンショコラです。ドミニカ産の柑橘系のフレッシュな香りのビターチョコレートと合わせました。一瞬香るカモミールと新鮮ならではのエグ味と酸味。ドライカモミールの白い花びら仕上げ。可憐な感じ… そんな貴方にオススメです。笑 #ニコショコラトリー #taïnori #タイノリ

2025/05/24に公開NICO chocolaterie 日本福岡県

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走り梅雨… 次の季節☔️に入りそうなお天気で、気も滅入りますな… そんな高湿度の中、非常に気を遣いながらチョコレート梱包、発送作業しなければならないシーズンになりました。発送中の寒暖差や衝撃による破損をできるだけ避けるように、かつ環境問題を考慮し常に工夫改良しています。 NICOのギフトボックスはご覧のとおり、カッコいい個仕切りや可愛いリボンもなくプラスチック素材のものをほぼ使用していません。しかし長時間持ち歩き店頭お渡しと、地方発送時のアルミ蒸着保冷シートがどうしても避けられないと思っていました。が…先日新聞紙🗞️に包まれたベーコンやソーセージの贈り物を頂き、保冷は吸湿もできる📰コレで充分じゃないかはないかと思いまして… さすがに新聞紙じゃ色移りなど問題あるでしょうから、無地の新聞紙素材のものに変更しようかな？🧐と思っています。してもいいですか？😥 #nicochocolaterie #チョコレート専門店 #プラスチック削減

2025/05/21に公開NICO chocolaterie 日本福岡県

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朗報📦 連休中はお天気にも恵まれ、多くのご来店ありがとうございました。手土産チョコレートギフト🎁のご用命が多かったですね。世の中いろんなモノが絶賛値上げ中⤴️ですが、プライスダウンの珍しいお知らせ📢 おかげさまで年々発送件数も多くなってきましたので、運送会社と送料の交渉したところ大幅に値下げ⤵️してもらいました。 5月発送分より適用しています🚚 今週末の母の日用🤱ギフトの受注もまもなく締切です。今期より4/5/7個入りの詰め合わせも加わって、オプションで生花のカーネーション💐も追加出来ます。どうぞお早めにお申し付けください。 #nicochocolaterie #ニコショコラトリー #チョコレート専門店

2025/05/07に公開NICO chocolaterie 日本福岡県

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山笑う… 前夜の激しかった雨のせいでしょうか？昨日は東の背振山、南の耳納連山、北の宝満山の山肌が麗しく見えました。おでかけ日和ですね🚙 連休中、喫茶のご利用が増えてきました。申し訳ありませんが席のご予約は承っておりません。ご来店順にご案内します。画像は生ボンボンショコラ“インペリアル” キャラメルチョコクリームの中にキャラメルソース、マンゴーパッション、焦がし練乳。チョコレートを染み込ませたクッキー。薄いミルクチョコレートコーティング。パリパリ割ってお召し上がりください。喫茶室ご利用時はラズベリーソース、抹茶のエスプーマ、アーモンドスポンジ添えです。この時期だけのボンボンショコラや生菓子などを是非ご賞味ください。 #nicochocolaterie #ニコショコラトリー #チョコレート専門店

2025/05/03に公開NICO chocolaterie 日本福岡県

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春日遅遅… 日が長くなりました。来月の母の日ギフトも続々ご用命賜っております。ありがとうございます🙇‍♂️ このたびのオンラインで母の日ギフトご注文いただいた方に、ヴァローナ社ロゴ入りの国内非売品保冷バックを3名さまに抽選でプレゼントします！これからの季節、大活躍しそうな保冷バック。厳正な抽選後、発注者さまにお送りいたします。是非トライしてみてください。 #nicochocolaterie #ニコショコラトリー #bonbonchocolat #ボンボンショコラ

2025/04/25に公開NICO chocolaterie 日本福岡県

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翠雨… 今日明日は雨模様予報の九州地方です。ペタルショコラ🪷が好評ですので、来月の母の日💐用にピッタリな赤いペタルショコラを追加で製作しました。ストロベリー🩷とラズベリー❤️のフルーツクーベルチュールとホワイト🤍、ビーター🤎とミルク🧡の人工着色料不使用5種類のチョコレートで仕上げました。店頭でのみの販売です。ご予約、お取り置き承っております。 #nicochocolaterie #ニコショコラトリー #チョコレート専門店

2025/04/22に公開NICO chocolaterie 日本福岡県

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若緑… 雑草との戦い🪖も再開ですな… こないだ抜いたのに⁉️また❓そんなとこからも‼️ みたいなね… 放っとくとあっという間に…🌳… そんな新緑🌱が眩しい季節。笑期間限定のミントのボンボンショコラ再販開始しました。今年からはひと味違います。肥沃な筑後平野。福岡県小郡産無農薬の手摘みフレッシュブラックペパーミントの葉だけで香り付けした、低温仕込みミルクチョコレートガナッシュ。オリジナルチョコレートロデッセィでコーティング。シンプルなLスタンプ。チョコミント嫌いな方にこそおすすめしたいボンボンショコラ。今週より店頭とオンラインで販売開始です。チャレンジ待っています。笑 #nicochocolaterie #ニコショコラトリー #rushfarm #ラッシュファーム

2025/04/16に公開NICO chocolaterie 日本福岡県

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Die blaue Blume…青い花。初夏に向けての期間限定の新作です。アールグレイを低温抽出した九州産のクリームと、マダガスカル産の酸味の強いショコラで合わせました。チュニジア産のオレンジブロッサムウォーターでフレッシュな香りを追加。地元福岡県小郡産の無農薬矢車菊ひとひら仕上げ。黒褐色にコーンフラワーブルーが映えて、キリッとした味わい。初夏に向かうこの時期にぴったりのボンボンショコラができたと思います。ブルーフラワー　店頭とオンラインでチョイスしてください。 #nicochocolaterie #ニコショコラトリー

2025/04/12に公開NICO chocolaterie 日本福岡県

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葉桜… 瞬く間ですな… そんな新年度スタートで忙しない時期ですが連休明けすぐ、来月5月11日が母の日です。今年も母の日ギフトをオンラインで受付開始いたしました。連休を挟みますので発送日などよくご確認のうえ、お早めにお申し付けください。 #nicochocolaterie #ニコショコラトリー #母の日ギフト

2025/04/11に公開NICO chocolaterie 日本福岡県

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爛漫！今週は入学式ウィークのようで… 新生活に臨む学生🧑‍🎓と社会人🧑‍💼になる皆さまとその保護者さま、おめでとうございます🎊ワクワクですな。羨ましい…笑そんな今週から、お待たせの喫茶と生菓子🧁のご提供を再開しました。春の新作のボンボンショコラ🍫もまもなくお知らせします。忙しない日が終わりましたら、是非ごゆっくりご利用ください☕️ #nicochocolaterie #ニコショコラトリー #ボンボンショコラ

2025/04/09に公開NICO chocolaterie 日本福岡県

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花冷え… 3月も終わりですな… そんな月末の今日は大葉のボンボンの仕上げをしました。オリジナルミルクチョコレートの“アルテミス”を使って、大分産大葉で香りづけたガナッシュ。少し塩味を効かせた濃厚な味わい。“ロデッセィ”コーティングでオールオリジナルなボンボンショコラ。開店以来の隠れた人気者です。仕上げはシンプルビューティーなSラインスタンプ仕上げ。こんな肌寒い日に緑茶などで合わせて花見で一杯！どうですか？ 🌸🚩🪷🏆5点です🎴笑 #nicochocolaterie #ニコショコラトリー #ボンボンショコラ

2025/03/29に公開NICO chocolaterie 日本福岡県

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平素よりNICO chocolaterieをご愛顧いただきありがとうございます。昨今、円安などに加えて主要カカオ生産国の干ばつや大雨などの天候不順、病害の発生、土壌汚染や農地の減少などの複合的な要因よる世界的なカカオショックにより、我々の想像をはるかに上回る速度とインパクトでチョコレートの価格が高騰しております。弊店では、生産体制の見直しや省力化、業務効率化などにより現状価格を維持すべく、さまざまな努力を重ねてまいりましたが、留まることのない原料価格高騰により、販売価格の維持が困難となりました。つきましては、誠に不本意ではございますが、 2025年4月1日より、チョコレート製品の一部価格改定をお願いしたいと存じます。詳細の変動幅につきましては、確定次第追ってご案内させていただきます。大変心苦しいご案内とはなりますが、何卒ご理解賜りますようお願いいたします。今後も素材を活かした商品を、安全・丁寧にお届けし、お客様にご満足いただけるよう努めて参りますので、変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

2025/03/18に公開NICO chocolaterie 日本福岡県

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若緑… 春に向かうこの時期、新境地に臨む不安よりワクワク感の方が大きかった若かりし時を懐しみ、その真っ只中にいるあなた達がとても羨ましく思います。そんなカラーのタブレットを明日より店頭で販売開始。オリジナルチョコレート“ロデッセィ”で仕上げた甘さ控えめのピスタチオとアーモンドのプラリネ入り(流行りのガタイフは入っていません…)量増ししていないオーソドックスな食感を残したタブレット。それ割ると鮮やかなグリーンが覗き、口に含むと甘くほろ苦い… あの若かりし時の春を彷彿とさせるかもですよ？笑🤭 貴方にとってそれはブルー🟦かグリーン🟩か？いやまた別の色🟥？ホワイトデー◻️にいかがでしょうか？ #nicochocolaterie #ニコショコラトリー #チョコレート専門店

2025/03/11に公開NICO chocolaterie 日本福岡県

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啓蟄… 全国の頑張った受験生に桜🌸咲きますように🙏 卒業、合格のお祝い、バレンタインの返礼や今期お世話になった方への贈答に、今週からホワイトデーまで店頭では販売見込み量分のボンボンショコラの詰め合わせを各種用意しております。お花見🌸しながらゆっくりお買いものしてください。🙇‍♂️ ホワイトデー用のオンラインのご注文もお早めに… #nicochocolaterie #ニコショコラトリー

2025/03/06に公開NICO chocolaterie 日本福岡県

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県立高校の卒業式はバッハで入場、ドリカムで退場でした。夜明け前の卒業生は眩しいですな👩‍🎓👨‍🎓 今週来週と様々な学校で式が執り行われると思います。全国の卒業生と保護者の皆さま、おめでとうございます。そんなシーズンに入りましたので、恒例となりましたペタルショコラ🪷とねこちゃん😽うさぴょん🐰の再販です。発送は出来ませんが、この時期だけの特別なチョコレートギフト。柄ちがいのねこちゃん🐈うさぴょん🐇は店頭に並んでるもので終了。ペタル🪷は5月上旬までの販売です。今月の様々なイベントのギフトにご利用下さい💝 #nicochocolaterie #ニコショコラトリー

2025/03/01に公開NICO chocolaterie 日本福岡県

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チョコレートマシンの蓋を持っていたら、スタッフが… 「シェフ！それアメリカンキャプテン！💪」お母さんあるあるみたいな間違い🙅‍♂️で、急にショボいキャプテンになった気がしました…😞 そんなチョコレートキャプテンは春の新作を投入しました。佐賀産ライム(ゴールデンライム)のボンボンショコラ🍋‍🟩 緑から木熟され金色になった完熟ライム。角の取れたやさしい酸味と華やかな香り。ビーガンホワイトチョコレートと合わせてマイルドなガナッシュにしました。店頭とオンラインで販売開始。夏前までの期間限定です。 #nicochocolaterie #ボンボンショコラ #ゴールデンライム #amatikablanche

2025/02/22に公開NICO chocolaterie 日本福岡県

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春告ショコラ… バレンタイン期間中は多くのご利用ありがとうございました。今週も余韻が残っていてお買い忘れな感じのお買い上げが多い感じです。欠品商品の補充と春物のショコラの生産に追われています。今日はバレンタイン後の恒例、桜流し🌸 美しい地獄で闘う全国の受験生とその保護者の皆さまにこの春、見事に開花しますよう思いながら作業しました。そして新生活を迎える貴方にも！ #nicochocolaterie #桜咲け

2025/02/19に公開NICO chocolaterie 日本福岡県

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連日たくさんのご来店、本当にありがとうございます。店頭では引き続き15日まで箱詰めの商品をご用意しております。オンラインでのご注文の方も届いた頃だと思います。プレゼント🎁当選の方はおめでとうございました🥳 発送作業がおおよそ終了いたしましたのでオンラインでの受注を再開しました。新しいサイトでは店頭で選ぶように、お好みのボンボンショコラでカスタマイズした詰め合わせが出来る仕様が好評です。発送は18日以降にはなりますが、バレンタインでお買い忘れの方や他の贈答にご利用の方はどうぞご利用ください。 #nicochocolaterie #ボンボンショコラ

2025/02/13に公開NICO chocolaterie 日本福岡県

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先日の節分でスタッフと豆まきをしたら、シェフそれパワハラです！って言われました…皆様も豆まきは状況に充分ご配慮ください…笑バレンタインのご予約は締め切りまして、数日前倒しで梱包発送作業進めています。気象状況で遅延が生じているようで、無事にお届けできたらと思います。店頭では恒例のNICOひとりサロンドショコラ開催中です。笑詰め合わせのボンボンショコラや袋入りのショコラをご用意しています。来週は9日(日曜日)、11日(祝日火曜日)営業いたします。 10日(月曜日)はお休みです。足元にお気をつけてご来店ください。 #nicochocolaterie #ボンボンショコラ #バレンタイン2025

2025/02/08に公開NICO chocolaterie 日本福岡県

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緊急告知！オンラインでのご予約特典でビーガンホワイトチョコレートを1袋プレゼントしておりますが、追加のチャンスです！ヴァローナジャポンよりノベルティグッズのお土産がフランスより届きましたので、今回のバレンタイン商品ご予約のお客様に、日本では入手困難のヴァローナロゴ入りエプロンとトートバック各10名さま、合計20名さまに抽選でプレゼントです🎁 店頭とオンラインのどちらかでご予約されたお客様対象。オンライン会員登録で確率アップです。なお当選結果は、賞品の発送または店頭お渡しをもって代えさせていただきます。このキャンペーンを踏まえまして、店頭でのご予約は2月1日（土曜日）。オンラインは2月2日（日曜日）24:00まで。ちょい延長いたします。皆様のご注文お待ちしております。 #nicochocolaterie #valrhona_japon

2025/01/30に公開NICO chocolaterie 日本福岡県

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