世界初ラーメンを宇宙に飛ばした男。「ラーメンの力で世界をかえる」革命を掲げ、世界中に笑顔を届ける挑戦を続行中。国内オープン実績：2021年10店舗、2022年22店舗、2023年31店舗、2024年約300店舗（イベント含む）。海外実績：中国、香港、ネパール、NY、パラオ、韓国。次なる舞台は宇宙。