コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順こんにちは‼︎ 食を通じてやさしい世界を作る🌍 @yasasii_recipe のみおです❀´- 甘いものがやめられない…… 子どもには優しいおやつを食べさせたい お砂糖控えたい 友達やフォロワーさんの声がきっかけで 作ったのが インナービューティースイーツ！ 「さつまいも麹」🍠✨ そのまま食べるのはもちろん、 パンやヨーグルトに添えてジャム代わりに お好みのミルク割ってラテにしたり。 ケーキや料理にも使用できてアレンジ無限大！ ひと口食べると、ホッとする。 お砂糖フリーでも驚くほど濃厚な甘み。 材料はさつまいもと米麹！ 麹の酵素がデンプンを分解し、 濃厚で自然な甘さを生み出します。 ☑︎腸内環境を整えてデトックス ☑︎砂糖・オイル・乳製品フリー ☑︎罪悪感なしの天然おやつ 誰かを想う気持ちや自分を大切にする そんな時間にぜひ食べてほしいです！ ぜひ作ってみてね🥰 ✳︎レッスンではさつまいも麹を活用した 絶品スイーツなどもお伝えしています。 気になる方はチェックしてみてね🫶 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈ 『さつまいも麹』 【材料】 ❋作りやすい分量❋ ・さつまいも 約220g−300g(正味) ・米麹（生） 100g ・水 100ml− （さつまいもの水分量に合わせて調整） ※乾燥麹の場合→水を約50ml〜追加して様子を見てくださいね 【レシピ】 ① さつまいもは輪切りにして、水に5分ほどさらす。 ② 竹串がスッと通るまで蒸して皮をむく。 熱いうちにマッシャーなどでつぶす。 ③さつまいもの温度が60℃以下に下がるまで待つ。 ④冷めたのを確認して米麹を加える。全体をよく混ぜ合わせて水を加える。 ⑤ヨーグルトメーカーや発酵器に入れ 55℃〜58℃で8時間〜10時間 （時々かき混ぜると、均一に甘みが増します） ⭐︎炊飯器の場合、内釜に厚めの布巾を敷き 蓋を開けたまま濡れ布巾をかけて「保温」モードで8〜10時間。 ⭐︎完成後にハンドブレンダーにかけると、カスタードのような滑らかなクリーム状になり、お菓子や料理にも使いやすいです ⭐︎おすすめの食べ方 そのまま贅沢に「一口のご褒美」として ミルクで割って「さつまいも麹ラテ」に トーストやヨーグルトに添えて お菓子作りの甘味料として 煮込み料理のお砂糖がわりに(コク増します) ⭐︎保存は冷蔵庫で約5日間 冷凍保存目安約1ヶ月 皆さんの好きなさつまいもの品種は何ですか？ ぜひコメントで教えてくださいね🍠✨ 忘れないように【保存】してお役立てください！ ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ - 1日1食✨麹で健康に - 毎日1食だけでも、身体に優しい食事を 意識してみませんか？ 麹料理教室・イベント開催 レシピ開発、調味料・発酵弁当なども 販売しています。 ✳︎自家製麹・麹調味料、無添加のものを使用。 白砂糖・乳製品・小麦粉不使用 (醤油の原料に一部小麦が使われています) ✳︎食材は極力地産地消、無農薬・オーガニックのもの 料理好き・苦手な方、麹初心者さん大歓迎🙌 レッスンでは、肩の力を抜いて料理を楽しんで下さいね！ 簡単でおいしくて健康にもいい そんな食・麹(発酵)の魅力を知ってもらい 大切な人たちといつまでも健康で豊かな人生を 送ってほしいと願っています👩🍳 出張レッスン、オンラインレッスン可 日本全国〜海外まで🤭 出会いや繋がりを大切に 食でやさしい世界を一緒につくりましょう🌍 みなさんにお会いできるのを楽しみに しています🫶 @koji_komenohana @yasasii_recipe みお #体に優しいご飯 #麹調味料 #発酵料理教室 #さつまいもレシピ #腸活おやつ2026/04/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/体に優しいご飯#体に優しいご飯https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/さつまいもレシピ#さつまいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活おやつ#腸活おやつ0.01%-2【数量限定】で再販中！ こんにちは‼︎ 体にやさしいレシピを発信してます @yasasii_recipe のみおです❀´- 気づけば大好きなセラポットを使い始めて 7年が経ってました😳 当時は一色のみ、単品販売だったので ご褒美に一つずつ揃えていったのを覚えています🤭 そして今では完売が続くほど 大人気のセラポット！ 【数量限定】で只今再販中！📢 キャンペーン終了日：2026年1月15日（木）まで 前回は数時間で完売！ 今回は在庫が約400個のみ🥺 職人さんが一つひとつ手作業で制作しており 湿度や温度などで仕上がりに影響するそう。 そのため、上限に達し次第予約注文になり 最大約6ヶ月ほどかかる場合や 予約受付できない可能性もあります🙇🏻♀️ 【セラポット】が人気な理由 ✴︎有害物質0！日本の天然鉱石と良質な土からできたセラミック鍋 ✴︎無塗装なので調理器具を気にしなくてOK タワシでゴシゴシ洗いも可 ✴︎空焚き(耐熱700°C)、無水調理、急加熱&急冷却OK ✴︎水道水の塩素除去、遠赤外線効果で美味しくなる ✴︎一台8役→炊く、煮る、炒める、焼く、蒸す、茹でる、燻す、オーブンも可能★ ⚠️注意点⚠️ ガスやラジエントヒーターで使用できます。 (わが家はカセットコンロでも大活躍👩🍳) ✳︎水につけ置きしたあと、すぐ空焚きはNG ✳︎大量の油を使った揚げ物は高温になり危険 少量の油での揚げ焼きは可能です！ ㊗️IHの方へ朗報🎊 「IHだから...」とあきらめていた方へ！ ついにIHプレートがオプション選択に登場！ ✳︎購入画面にてCeraLink IHプレートを オプション追加できます！ （単品購入もできます） ┈┈┈┈┈┈┈ ꕤꕤꕤ ┈┈┈┈┈┈┈┈ 🎁特別クーポンコード🎁 ① セラポット 26cmをご購入の方に 「セラポット ミニ 19cm」(通常価格 15,730円) を無料プレゼント！ ✅クーポンコード【 c1142 】 ②スーパーラジエントヒーターを ご購入の方に「セラポット＋セラポットミニ」 を無料プレゼント！ ✅クーポンコード【 r1142 】 ③すでにセラポットをお持ちの方限定！ スーパーラジエントヒーターGX-1000を ご購入の方は50,000円off ✅クーポンコード【 dr1142 】 ④IHプレートのみ単品で購入したい方 クーポンコードをご利用で5% オフ！ ✅クーポンコード【 W1142 】 ┈┈┈┈┈┈┈ ꕤꕤꕤ ┈┈┈┈┈┈┈┈ 🛒購入方法 ①26cmセット「cerapot」と 19cm「cerapot mini」 この2つをカートに入れる (ラジエントヒーター購入の方はそちらも) ②上記クーポンコードを入力 ③合計金額を確認して決済 ※必ず割引されているか確認してね⚠️ SALE会場は、プロフィール下のハイライト 「セラポット🉐」からURLをタップして 購入できます！ @cerapot.official ご質問や相談など お気軽にコメントやDMお待ちしてます💌 #PR #nachuma #cerapot #身体に優しい #地球にやさしい #身体にやさしいレシピ #麹料理 #麹料理研究家2026/01/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/nachuma#nachumahttps://www.instagram.com/explore/tags/cerapot#cerapothttps://www.instagram.com/explore/tags/身体に優しい#身体に優しいhttps://www.instagram.com/explore/tags/地球にやさしい#地球にやさしいhttps://www.instagram.com/explore/tags/身体にやさしいレシピ#身体にやさしいレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理研究家#麹料理研究家0.0%-1こんにちは‼︎ 食を通じてやさしい世界を作る🌍 @yasasii_recipe のみおです❀´- 今日は自然のパワーを届けてくれる @15e_organic 自然栽培の野菜セットの中から 根菜類と柑橘🍊を使って 体ポカポカとってもさわやかな 「ミルフィーユ鍋」を作りました！ 先日15/e organicさまの店舗に伺い お店や商品へのこだわり・想いなど 貴重なお話を聞かせて頂きました🥹 実際にお話を伺ったり背景を知ることで そんな貴重なお野菜で お料理を作らせていただけることに 感謝です。 環境に配慮した企業様や生産者さんの 商品を使用することで 少しでも応援していきたいです✨ 環境や未来の子供たちのためにも 同じような気持ちで応援してくださる方へ 15/e organicさまの ECサイトでのみ買える 「【15/e organic】季節のお野菜セット！（L/M）」の 特別クーポンを発行していただきましたのでぜひご使用ください🥹 🉐2026/1/10までの限定！！✨ 📢特別クーポンコード、注文方法は 1番下にまとめてるので ぜひ最後まで見てみてね☺️ ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈ 『さわやかミルフィーユ鍋』 【材料】 ❋作りやすい分量❋ ・大根 1/3本 ・にんじん 大1/2本 ・白菜 小8〜9枚 ・薄切り肉 200g ・水 200ml〜 ・だし塩麹（塩麹）大さじ1〜 ・季節の柑橘（ゆず、レモンなど）1/2個 ※白ネギや大根おろし、生姜やにんにくスライスを入れても美味しいよ！ ※塩麹で作る場合、出汁昆布5㎝角くらいを一緒に煮るか、早煮昆布を水で少し戻してから野菜と一緒に挟んでミルフィーユにしても◎ 【レシピ】 ① 大根、にんじんをピーラーで薄切りにする。 (薄い輪切りでもOK) 柑橘類は輪切りにして種を取り除く。 ② 白菜は根元に切れ目を入れ半分に割き 芯をおとして一枚ずつ洗っておく。 ③ 白菜、にんじん、大根、お肉の順に重ねて 何セットか作り、約5㎝幅に切る。 ④ 鍋に塩ひとつまみ振り、③を隙間なく詰める。 真ん中に余ったにんじんと大根も詰める。 ここに大根おろしや白ネギを入れても◎ ⑤ だし塩麹を全体にかけ、水を加える。 ⑥ フタをして中弱火にかける。 (セラポットの場合蒸気の穴をふさぐ) ⑦ 野菜が柔らかくなり、お肉に火が通ったら 柑橘類を飾る。再度フタをして3分煮る。 ✳︎食べる時に柑橘類を軽く絞ると美味しいよ！ 煮詰めすぎると苦味が出るので様子見て 取り除いてもOK！ ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ @15e_organic 自然栽培野菜セット 特別クーポンはこちら▽▼▽ ⚠️2026/1/10までの限定です！！ ＜野菜M＞ 500円オフ！ クーポンコード：yasasii%M500 URL：https://00m.in/OQgcy ＜野菜L＞ 1000円オフ！ クーポンコード：yasasii%L1000 URL：https://00m.in/yleyf ＜ご注文方法について＞ ①リンクから商品ページへ ②サイズを選択 ③商品をカートに追加 ④「ご購入へ進む」 ⑤決済ページにてクーポンコードを入力 ⑥適用→割引が適応していることを確認 ⑦決済 ⚠️MサイズとLサイズでクーポンコードが 異なりますのでご注意ください。 ・配送日が異なるので詳細は商品ページをご確認ください。 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ 私は食を通して健康のありがたさ 環境のこと、心のあり方など たくさんのことを学び そしてその経験が誰かの役にたったり 人生を変えるような嬉しい報告をいただける事感謝の気持ちでいっぱいです。 そして今回のコラボは、 私にとって20年近く大ファンの アーティストさんがプロデュースした 想いのこもったお店とのご縁。 大切にされてる世界観と そこに私の料理を重ねられることが、 胸がいっぱいになるほど幸せです。 レシピはもちろん、健康や環境のことを思ったお店や商品・野菜などを選択してみませんか？ たくさんの方に届き、当たり前になることで いい循環が生まれて素敵な未来につながる ように願っています☺️ #15/e organic #自然栽培 #野菜セット #宅配野菜 #からだに優しいレシピ #麹料理2026/01/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/15#15https://www.instagram.com/explore/tags/自然栽培#自然栽培https://www.instagram.com/explore/tags/野菜セット#野菜セットhttps://www.instagram.com/explore/tags/宅配野菜#宅配野菜https://www.instagram.com/explore/tags/からだに優しいレシピ#からだに優しいレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理0.01%-22025年 本当にありがとうございました。 振り返ると、挑戦の連続でした。 ずっとコツコツ続けてきたことが 一気に繋がって やってきてよかった 諦めなくてよかったと。 うまくいくときも立ち止まった時も もちろんありました。 でも今年は今までで1番濃くて充実した一年になりました。 発信を続けて3年7ヶ月がたち、 ずっと変わらず続けてこられたのは、 この場所で出会ってくれた みんながいてくれたからです。 感謝の気持ちでいっぱいです🥲 ありがとう🥹 発信を始めたころから 麹や発酵、身体にやさしい食を通して 「体と心にやさしい時間」を届けたい。 その想いはずっと変わりません。 フォロワーさんへ レッスンに来てくれる生徒さんへ そっと見守ってくれているあなたへ 心からのありがとうを込めて✨ 来年も食を通じて 「やさしい世界をつくる🌏」 夢を実現するために 新たな挑戦をしていきます！ 皆さんの人生がもっと豊かになりますように 毎日その思いを胸に 丁寧にお届けしていきます。 良いお年をお迎えください♡ 来年もこれからもよろしくお願いします☺️ #年末のご挨拶 #感謝を込めて #麹のある暮らし #発酵のある暮らし2025/12/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/年末のご挨拶#年末のご挨拶https://www.instagram.com/explore/tags/感謝を込めて#感謝を込めてhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹のある暮らし#麹のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵のある暮らし#発酵のある暮らし0.01%-2こんにちは‼︎ 食を通じてやさしい世界を作る🌍 @yasasii_recipe のみおです❀´- 日々料理をしていますが 元気いっぱいな野菜に触れてると 香り、手ざわり、色 ひとつひとつが美しい。 今日はそんな自然のパワーを届けてくれる @15e_organic 様の自然栽培 野菜セットの中から ゆず と さつまいもを使って 「ゆず芋きんとん」を作りました。 日々頑張るあなたへ♡ 少しでもホッと一息つけるような 体に優しいおやつです。 生産者さん、15/e organicさんの想いや 野菜が育ってきた時間を思うと 素材と向き合い、一皿にかける時間が 自然とゆっくりになる。 私はこの感覚が本当に好きです。 そして皆様に朗報✨🙌 15/e organicさまの ECサイトでのみ買える 「【15/e organic】季節のお野菜セット！（L/M）」 みお特別クーポンを発行していただきました🥹 🉐2026/1/10までの限定！！✨ 📢特別クーポンコード、注文方法は 1番下にまとめてるので ぜひ最後まで見てみてね☺️ ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈ 『ゆず芋きんとん』 【材料】 ❋作りやすい分量❋ ・さつまいも 1個(約300g) ・ゆず 1/2個〜 ・塩麹 小さじ1/2 ・好みの甘味料 大さじ2〜 ✳︎甘麹、蜂蜜、みりんシロップ アガベ・メープルシロップ、甜菜糖など ※甘味はお好みで調整してね！ 液体の甘味を多くするとゆるくなるので 包まず滑らかにしてお皿に盛ってもOK または甜菜糖、きび糖、organicシュガーなどで調整◎ 【レシピ】 ① さつまいもは厚めに皮をむく。 2cm幅の輪切りにして水にさらす。 ② 鍋に、塩麹・さつまいも・水50-100mlを 入れてやわらかくなるまで蒸す。 ※焦げないように弱火 ③ ゆずは皮を薄くむいて、千切りにする。 半分に切って果汁をしぼる。 ④ さつまいもに竹串が通ったらざるにあげて 水を切る。鍋に戻し熱いうちにつぶす。 ⑤ 弱火にかけ、ゆずのしぼり汁、甘味料 砂糖などを加えて練りまぜて、好みの甘さ 硬さにして調整する。 (少しゆるくても冷蔵庫で冷やすと固まる) ⑥ 6〜8等分にして、濡らして絞った布(orラップ)で 包み茶巾や好みの形に整える。ゆずの皮を添えて完成！ ✳︎ 残ったゆずの実と皮は、シロップ漬けやゆずジャムに 乾燥させてゆず塩にしたり色々使えます😋 ゆずジャムを作ってから蒸したさつまいもに 混ぜて金団を作っても◎ ✳︎残りのさつまいもの皮は、揚げてチップスや ゆず皮と一緒にきんぴらにしても美味！ ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ @15e_organic 自然栽培野菜セット 特別クーポンはこちら▽▼▽ ⚠️2026/1/10までの限定です！！ ＜野菜M＞ 500円オフ！ クーポンコード：yasasii%M500 URL：https://00m.in/OQgcy ＜野菜L＞ 1000円オフ！ クーポンコード：yasasii%L1000 URL：https://00m.in/yleyf ＜ご注文方法について＞ ①リンクから商品ページへ ②サイズを選択 ③商品をカートに追加 ④「ご購入へ進む」 ⑤決済ページにてクーポンコードを入力 ⑥適用→割引が適応していることを確認 ⑦決済 ⚠️MサイズとLサイズでクーポンコードが 異なりますのでご注意ください。 ・配送日が異なるので詳細は商品ページをご確認ください。 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ 私は食を通して健康のありがたさ 環境のこと、心のあり方など たくさんのことを学び そしてその経験が誰かの役にたったり 人生を変えるような嬉しい報告をいただける事 感謝の気持ちでいっぱいです。 そして今回のコラボは、 私にとって20年近く大ファンの アーティストさんがプロデュースした 想いのこもったお店とのご縁。 大切にされてる世界観と そこに私の料理を重ねられることが、 胸がいっぱいになるほど幸せです。 レシピはもちろん、健康や環境のことを思ったお店や 商品・野菜などを選択してみませんか？ たくさんの方に届き、当たり前になることで いい循環が生まれて素敵な未来につながる ように願っています☺️ #15eorganic #自然栽培 #野菜セット #宅配野菜 #からだに優しいレシピ #麹料理2025/12/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/15eorganic#15eorganichttps://www.instagram.com/explore/tags/自然栽培#自然栽培https://www.instagram.com/explore/tags/野菜セット#野菜セットhttps://www.instagram.com/explore/tags/宅配野菜#宅配野菜https://www.instagram.com/explore/tags/からだに優しいレシピ#からだに優しいレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理0.01%-3ついにIHプレートがオプション選択に登場！ クーポン詳細は1番下にまとめてます🎁 【セラポット🉐年末年始SALE】 2025年12月15日(月) 12:00-スタート🎄 ご購入は @yasasii_recipeハイライトから★ こんにちは‼︎ 体にやさしいレシピを発信してます @yasasii_recipe のみおです❀´- フィードでもセラポットの投稿をお願いしますとの お声をいただいたので、もし興味がある方は ゆっくりこちらも見てみてくださいね♡ 【セラポット】とは？ ✴︎有害物質0！日本の天然鉱石と良質な土からできたセラミック鍋 ✴︎無塗装なので調理器具を気にしなくてOK タワシでゴシゴシ洗いも可 ✴︎空焚き(耐熱700°C)、無水調理、急加熱&急冷却OK ✴︎水道水の塩素除去、遠赤外線効果で美味しくなる ✴︎一台8役→炊く、煮る、炒める、焼く、蒸す、茹でる、燻す、オーブンも可能★ ⚠️注意点⚠️ ガスやラジエントヒーターで使用できます。 (わが家はカセットコンロでも大活躍👩🍳) ✳︎水につけ置きしたあと、すぐ空焚きはNG ✳︎大量の油を使った揚げ物は高温になり危険 少量の油での揚げ焼きは可能です！ ㊗️IHの方へ朗報🎊 「IHだから...」とあきらめていた方へ！ ついにIHプレートがオプション選択に登場！ ✳︎購入画面にてCeraLink IHプレートを オプション追加できます！ （単品購入もできます） 使用できる鍋 ■ 使用可能 ・直火対応の耐熱土鍋 ・耐熱陶器 ・CeraPotシリーズ ・最大直径 約26cm ・鍋の総重量 5kg 以下 ■ 使用不可 ・ガラス鍋 ・金属鍋 ・耐熱処理されていない陶器 ・底が丸く接触しない鍋 ・5kg以上の鍋 ⚠予約販売･2/15以降の発送 ・初期不良のみ保証対象。通常使用による破損や消耗･劣化については保証対象外 ・消耗品「炭板・断熱マット・断熱マイカ」は2月15日以降に販売予定 ⚠️その他注意点など公式HPにて しっかりご確認の上ご検討ください🤲 ┈┈┈┈┈┈┈ ꕤꕤꕤ ┈┈┈┈┈┈┈┈ 🗓️キャンペーン期間 2025年12月15日12:00- 2026年1月15日23:59 ※今回は在庫が約400個予定。 毎回人気すぎて争奪戦になります🙏 職人さんが一つひとつ手作業で制作しており 湿度や温度などで仕上がりに影響するそう。 そのため、上限に達し次第予約注文になり 最大約6ヶ月ほどかかる場合や 予約受付できない可能性もあります🙇🏻♀️ 🎁特別クーポンコード🎁 ① セラポット 26cmをご購入の方に 「セラポット ミニ 19cm」(通常価格 15,730円) を無料プレゼント！ ✅クーポンコード【 c1142 】 ②スーパーラジエントヒーターを ご購入の方に「セラポット＋セラポットミニ」 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連日の猛暑、みんな疲れてない？ 食欲がないよ〜とか 冷たいものや甘いものばかり食べちゃう って声もたくさん頂いて… そんな時に直売所で見つけた旬の桃🍑 たくさん試作をしたくて思わず箱買い！！ 桃は身体を温め、腸を潤してくれる さらに美肌効果も期待できるよ✨ 今回は食欲がなくやる気が出ない時でも 気軽に作れて、美味しく心も満たされ 美肌も叶える桃甘麹をご紹介！ ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈ 『美肌のご褒美！桃甘麹』 【材料】 ❋作りやすい分量❋ ・桃 1個(約250g) ・米麹(生) 200g *乾燥麹の場合は＋水50ml〜80ml 発酵器に入れて約1時間後、水が減ってたら 50ml足してね！ 【レシピ】 ① 桃は割れ目に包丁を入れ、ぐるりと一周 させて半分にする。皮をむき種をとりのぞく。 ② 一口大にした①を容器に入れてつぶす。 ③ ②に米麹を加えてよくまぜる。 (乾燥麹の場合は水を足す) ④ ふたを軽くかぶせてヨーグルトメーカーなどで 55度 10時間 (乾燥麹の場合1時間後水分量チェック) ※途中約2〜3時間毎に混ぜる。 *炊飯器で作る場合は、厚手の布巾を内釜の下に敷き その上に容器を置く。炊飯器の蓋はあけたまま 布をかぶせて保温ボタンを押す。 途中2時間毎にまぜ、約6〜8時間保温する。 *保存は冷蔵庫で約1週間or冷凍で約1ヶ月 スプーン一杯のご褒美として食べたり ヨーグルト、スイーツや料理の甘味料として ジャムとしてパンやスコーンにも◎ ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ その他のレシピはこちら⇩ @yasasii_recipe 食を通じて大切な人たちの健康 大切にされてきた食文化を守りたい。 そんな思いで発信しています！ 上級麹士として日常に麹や発酵食の取り入れ方 自家製麹から作る麹調味料の製造販売 心も身体も整う料理教室を開催中👩🍳 自分や大切な人たちと いつまでも健康で豊かな人生を送りたい そんな素敵なあなたへ届きますように🥰 いいね♡コメントᝰ✍︎フォロー🥺 とっても嬉しいです⁂ みんなの作レポ𓌉𓇋お勧めアレンジなど いつも楽しみにしてます♪ #麹 #麹調味料 #発酵調味料 #麹レシピ #身体に優しいご飯2025/08/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/身体に優しいご飯#身体に優しいご飯0.01%-4クーポンコード[ c1142 ] 【セラポット🉐緊急告知】 7/1(火)12:00- ミニサイズ無料プレゼント始まります！ クーポンコード詳細は下にあるよ🎁 @cerapot.official こんにちは‼︎ 体にやさしいレシピを発信してます @yasasii_recipe のみおです❀´- 最近よーく見かけるようになった 人気沸騰中の「セラポット」✨ フォロワーさんやレッスンの生徒さんたちから たくさんご質問頂いている大好きな鍋が やっっとご紹介できる時が来ました…！！🥹 愛用歴は7年？になるのですが もうなくてはならない存在であり まさしく一生物の鍋だと実感してます☺️ 私が買った当時、色は一色のみの単品販売だったので こんな素敵すぎる🉐セールで購入できるみんなが ほんとにうらやましい♡ もし迷っている方がいたらぜひこの機会に！ 見逃すともったいないです😢(←私は出遅れるタイプ…笑) 【セラポット】とは？？ ✴︎有害物質0！日本の天然鉱石と良質な土からできたセラミック鍋 ✴︎無塗装なので調理器具を気にしなくてOK タワシでゴシゴシ洗いも可 ✴︎空焚き(耐熱700°C)、無水調理、急加熱&急冷却OK ✴︎水道水の塩素除去、遠赤外線効果で美味しくなる ✴︎一台8役→炊く、煮る、炒める、焼く、蒸す、茹でる、燻す、オーブンも可能★ ⚠️注意点⚠️ ✳︎IHのみ使用不可。 (わが家はカセットコンロでも大活躍👩🍳) ガスやラジエントヒーターで使用できます。 ✳︎水につけ置きしたあと、すぐ空焚きはNG ✳︎大量の油を使った揚げ物は高温になり危険⚠️ 少量の油での揚げ焼きは可能です！ ┈┈┈┈┈┈┈ ꕤꕤꕤ ┈┈┈┈┈┈┈┈ 🗓️キャンペーン期間 2025年7月1日12:00～2025年7月31日23:59 ※今回は在庫が約600個予定。 毎回人気すぎて争奪戦になります🙏 職人さんが一つひとつ手作業で制作しており 湿度や温度などで仕上がりに影響するそう。 そのため、上限に達し次第予約注文になり 最大約6ヶ月ほどかかる場合や 予約受付できない可能性もあります🙇🏻♀️ 🎁特別クーポンコード🎁 ① cerapot 26cmをご購入の方に 「cerapot mini 19cm」(通常価格 15,730円) を無料プレゼント！ ✅クーポンコード【 c1142 】 ②スーパーラジエントヒーターを ご購入の方に「cerapotとcerapot mini」 を無料プレゼント！ ✅クーポンコード【 r1142 】 ③すでにcerapotをお持ちの方限定 スーパーラジエントヒーターGX-1000を ご購入の方は50,000円off ✅クーポンコード【 dr1142 】 ┈┈┈┈┈┈┈ ꕤꕤꕤ ┈┈┈┈┈┈┈┈ 🛒購入方法 ①26cmセット「cerapot」と 19cm「cerapot mini」 この2つをカートに入れる (ラジエントヒーター購入の方はそちらも) ②上記クーポンコードを入力 ③合計金額を確認して決済 ※必ず割引されているか確認してね⚠️ SALE会場は、プロフィール下のハイライト 「セラポット🉐」からURLをタップして 購入できます！ ご質問や相談など お気軽にコメントやDMお待ちしてます💌 #PR #nachuma #cerapot #身体に優しい #地球にやさしい #身体にやさしいレシピ #麹料理 #麹料理研究家2025/06/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/nachuma#nachumahttps://www.instagram.com/explore/tags/cerapot#cerapothttps://www.instagram.com/explore/tags/身体に優しい#身体に優しいhttps://www.instagram.com/explore/tags/地球にやさしい#地球にやさしいhttps://www.instagram.com/explore/tags/身体にやさしいレシピ#身体にやさしいレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理研究家#麹料理研究家0.01%-2▼詳しいレシピはこちら▼ こんにちは‼︎ 体にやさしいレシピを発信してます @yasasii_recipe のみおです❀´- 今回のレシピは… 『砂糖なし！甘酒アイス』 甘麹とココナッツクリームだけで作る 簡単で美味しいアイスのレシピをご紹介！ 混ぜて凍らせるだけ👩🍳シンプルでやさしい ヘルシースイーツが完成🍨 砂糖・乳製品不使用✨素材のやさしい甘さで 子どもと一緒に作っても楽しいね😍 ぜひ作ってみてね〜✨ ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈ 『砂糖なし！甘酒アイス』 【材料】 ❋作りやすい分量❋ ・甘麹(濃縮甘酒) 400g ・ココナッツクリーム 400ml *塩麹or天日塩を少々加えても◎ *ココアや抹茶、フルーツを加えたり 水切りヨーグルトを入れてもさっぱり🍨 私はヨーグルトかけて食べるのもすきー♡ 【レシピ】 ① 材料をミキサーに入れ、よく撹拌する。 (ミキサーがない時はよーくまぜてね！) ② 大き目のバットに入れて冷凍庫で固める。 *途中1〜2回まぜるとよりなめらかに！冷凍庫から出して5分ほど置いてから食べると美味😋 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ その他のレシピはこちら⇩ @yasasii_recipe 体にやさしいレシピを発信しています☺️ ・体に優しいものを食べさせたい ・麹・発酵調味料を取り入れたい ・大切な人といつまでも健康で過ごしたい♪ お役にたてたら嬉しいです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 いいね♡コメントᝰ✍︎フォロー🥺 とっても嬉しいです⁂ みんなの作レポ𓌉𓇋お勧めアレンジなど コメント・DMいつも楽しみにしてます♪ #麹 #麹調味料 #発酵調味料 #麹レシピ #身体に優しいご飯 #身体にやさしいレシピ2025/06/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/身体に優しいご飯#身体に優しいご飯https://www.instagram.com/explore/tags/身体にやさしいレシピ#身体にやさしいレシピ0.01%-2みてくださるフォロワーさん 応援してくださるお客様 支えてくれる大好きなスタッフさん いつもありがとうございます🥰 \ \ 5月麹料理レッスン(対面)のお知らせです / / ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 1️⃣麹弁当でも大人気！グルテンフリー麹ハンバーグ＆ヴィーガンマッシュポテト ~米粉バンズの麹ハンバーガーランチ付~ 小麦粉・乳製品・白砂糖・卵を使わずに 麹調味料で素材の味を引き出して シンプルなのに旨みが詰まったハンバーグ♫ Veganマッシュポテトのレシピ付きで🥔 ハンバーグとの相性抜群ですよ😋♡ ◼︎場所 @wanaka_co.minka ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 2️⃣メインが２つ同時に作れちゃう！？ 砂糖もお出汁も不要！ほっこり麹肉じゃがと ルゥなしコク旨カレーレッスン👩🍳 ~両方食べられる欲張りランチ付き~ 煮物は味が濃くなりがち、、作るの苦手、、、 そんな悩みを一気に解決するほっこり優しい味♪ 簡単なのに褒められレシピ！ さらに！肉じゃがをリメイクして カレーも同時に作っちゃいます🍛🤭 グルテンフリー＆小麦・乳製品・白砂糖不使用 ◼︎場所 @kazenoterracekanon ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 3️⃣ フライパンひとつで作れる！見た目も華やか パエリア＆チキンソテー いちご麹ソース🍓 〜もちろん♡欲張りワンプレートランチ付き〜 麹調味料と少しのコツでぐんとおいしくなる秘訣を 一緒に作りながら丁寧にお伝えします！(^^) 家族や友達に作ってあげたくなる一皿を 楽しく作りませんか？ さらに！いつものチキンソテーが まるでレストランの味?! 素材のうまみを引き出す焼き方や、 ひと味違うソースの作り方などレッスンでしか 体験できないことも盛りだくさん！(^^) ◼︎場所 @arata.n_tei ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ✳︎自家製麹・麹調味料、無添加のものを使用。 白砂糖・乳製品不使用・小麦粉不使用(醤油の原料に一部小麦が使われています) ✳︎食材は極力地産地消、無農薬・オーガニックのもの 料理好き・苦手な方、麹初心者さん大歓迎🙌 この料理教室をきっかけに、料理の楽しさや 食・麹(発酵)の魅力を知ってもらい 大切な人たちといつまでも健康で豊かな人生を 送ってほしいと願っています👩🍳 - 1日1食✨麹で健康に - 毎日1食だけでも、身体に優しい食事を 続けてほしい！ そんな願いから麹料理教室・イベント開催 調味料・お弁当などを販売しています。 出張レッスン、オンラインレッスン可 日本全国〜海外まで🤭 出会いや繋がりを大切に♡ みなさんにお会いできるのを楽しみに しています🫶 #発酵料理教室 #麹料理 #麹調味料 #麹弁当 #体に優しいご飯 #ヘルシーランチ #自家製麹 #福岡料理教室 #長崎料理教室 #出張料理教室2025/05/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹弁当#麹弁当https://www.instagram.com/explore/tags/体に優しいご飯#体に優しいご飯https://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーランチ#ヘルシーランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製麹#自家製麹https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/長崎料理教室#長崎料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/出張料理教室#出張料理教室0.01%-2▼詳しいレシピはこちら▼ こんにちは‼︎ 体にやさしい麹レシピを発信してます @yasasii_recipe のみおです❀´- 今回のレシピは… 『旨み倍増！醤油麹』 醤油麹の進化版✨ その秘密は…米ぬかです！ 主に油や肥料、ぬか床などに使われますが 玄米ではなく白米が主流になった現代では 米ぬかを見たことない人もいて😳 栄養価も高く腸内環境やお肌の調子を 整えてくれたり優れものなんですよ〜🤭 煎った米ぬかをプラスした醤油麹は 甘味やコクも加わりおいしさ倍増✨ さらに昆布や干し椎茸を入れて贅沢に♪ 試してみてね〜👩🍳 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈ 『旨み倍増！醤油麹』 【材料】 ❋作りやすい分量❋ ・米麹(生) 100g ・醤油 210g〜 ・食用煎り米ぬか 大さじ1弱 ★干し椎茸 3g ★昆布 1g *乾燥麹を使う場合、水or醤油50g〜追加する *水分量は米ぬかなどによっても変わるので 調整してみてね！ *米糠の摂取量は1日大さじ1杯ほどが目安 ⚠️生ぬか・煎りぬか・漬物用など種類があり 必ず「食用が可能な米糠」(原材料名に何も添加されていないもの)を選んでね。無農薬のものがおすすめ！ 【レシピ】 ① 米ぬかをフライパンで空煎りして冷ます。 (焦げないよう弱火で7〜8分) ② 米麹をほぐして消毒済みの容器に入れる。 ③ ①の米ぬか、細かく切るor粉砕した★と 醤油を加えてよく混ぜる。 ④ 蓋をかるくのせて熟成させる。 常温 : 夏 5日〜1週間、冬 10日〜2週間 1日1回底からしっかりまぜてね！ ヨーグルトメーカー : 58℃ 8時間ほど *完成後の保存は蓋を閉めて冷蔵庫で約2ヶ月 *完成後にお好みでペースト状にしてもOK *醤油を使う容量で納豆のタレや冷奴、炒め物、スープ、和え物などに使ってみてね ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ その他のレシピはこちら⇩ @yasasii_recipe 体にやさしいレシピを発信しています☺️ ・体に優しいものを食べさせたい ・麹・発酵調味料を取り入れたい ・大切な人といつまでも健康で過ごしたい♪ お役にたてたら嬉しいです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 いいね♡コメントᝰ✍︎フォロー🥺 とっても嬉しいです⁂ みんなの作レポ𓌉𓇋お勧めアレンジなど コメント・DMいつも楽しみにしてます♪ #麹 #麹調味料 #発酵調味料 #麹レシピ #身体に優しいご飯 #身体にやさしいレシピ #無添加レシピ #米ぬか #お米を食べよう2025/04/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/身体に優しいご飯#身体に優しいご飯https://www.instagram.com/explore/tags/身体にやさしいレシピ#身体にやさしいレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米ぬか#米ぬかhttps://www.instagram.com/explore/tags/お米を食べよう#お米を食べよう0.03%-9【セラポット🉐緊急告知】 ミニサイズ無料プレゼント始まります！ クーポンコードと使い方は1番下にあるよ🎁 こんにちは‼︎ 体にやさしい麹レシピを発信してます @yasasii_recipe のみおです❀´- 最近よーく見かけるようになった 人気沸騰中の「セラポット」✨ 今までたくさんご質問頂いていた大好きな鍋が やっっとご紹介できる時が来ました…！！🥹 愛用歴は7年？になるのですが もうなくてはならない存在であり まさしく一生物の鍋だと実感してます☺️ 私が買った当時、色は一色のみの単品販売だったので こんな素敵すぎる🉐セールで購入できる みんながほんとにうらやましい♡ もし迷っている方がいたら、ぜひこの機会に！ 見逃すともったいないです😢 (私はいつも出遅れるタイプ…笑) 【セラポット】とは？？ ✴︎有害物質0！日本の天然鉱石と良質な土からできた セラミック鍋 ✴︎無塗装なので調理器具を気にしなくてOK タワシでゴシゴシ洗いも可 ✴︎空焚き(耐熱700°C)、無水調理、急加熱&急冷却OK ✴︎水道水の塩素除去、遠赤外線効果で美味しくなる ✴︎一台8役→炊く、煮る、炒める、焼く、蒸す、茹でる、 燻す、オーブンも可能★ ⚠️注意点⚠️ ✳︎IHのみ使用不可。 ガスやラジエントヒーターで使用できます。 ✳︎水につけ置きしたあと、すぐ空焚きはNG ✳︎大量の油を使った揚げ物は高温になり危険⚠️ 少量の油での揚げ焼きは可能です！ ■キャンペーン内容 2024年12月15日(日)0時〜 セラポット26cmセットを購入すると 同色のミニ19cm （通常価格 15,730円） を無料でプレゼント！ ※人気すぎるので即納分は争奪戦！ 職人さんが一つひとつ手作業で作っているため 上限に達し次第予約注文になり 最大6ヶ月ほどかかる場合もあります🙇🏻♀️ ┈┈┈┈┈┈┈ ꕤꕤꕤ ┈┈┈┈┈┈┈┈ 🎁特別クーポンコード🎁 【c1142】 ①26cmセット「cerapot」と 19cm「年末年始セール専用 cerapot mini」 この2つをカートに入れる ②クーポンコード c1142 を入力 ③合計金額を確認←必ず ぜひ利用してね♥ SALE会場はストーリーにてお知らせ予定📢 見失った方はハイライト(プロフィールの下)の 【セラポット🉐SALE】を見てね♪ ┈┈┈┈┈┈┈ ꕤꕤꕤ ┈┈┈┈┈┈┈┈ ご質問や相談など お気軽にコメントやDMお待ちしてます💌 @cerapot.official #PR #nachuma年末年始 #cerapot #身体に優しい #地球にやさしい #身体にやさしいレシピ #麹料理 #麹料理研究家2024/12/14に公開- 指定なし#PR / 家電・AV機器https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/nachuma年末年始#nachuma年末年始https://www.instagram.com/explore/tags/cerapot#cerapothttps://www.instagram.com/explore/tags/身体に優しい#身体に優しいhttps://www.instagram.com/explore/tags/地球にやさしい#地球にやさしいhttps://www.instagram.com/explore/tags/身体にやさしいレシピ#身体にやさしいレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理研究家#麹料理研究家0.01%-3▼詳しいレシピはこちら▼ こんにちは‼︎ 体にやさしい麹レシピを発信してます @yasasii_recipe のみおです❀´- 今回のレシピは… 『酒粕レーズンバター』 お待たせしました‼︎酒粕レシピ✨ ストーリーで紹介したところ DM殺到！簡単すぎる絶品おやつ😋 (おつまみかなぁ？！🍷) とにかく簡単で美味しくてハマります♡ 疲れたときはひと息ついてご褒美に♪ パンやクラッカー、手作りクッキーに 挟んだらもう至福の時間😍幸 ぜひ試してみてね♪ ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈ 『酒粕レーズンバター』 【材料】 ❋作りやすい分量❋ ・バター 100g ・酒粕 40g ・ノンオイルレーズン 60g〜たっぷり *手作りビーガンバター使用(好みのバターでOK) *オイルコーティングレーズンは熱湯をかけて水分をしっかりふきとって使ってね！ *ナッツも砕いていれてます！ *酒粕は練り粕がおすすめですが、日本酒や湯を少量加えて練ってもOK。量も調整してね♪ ⚠️酒粕にはアルコールが含まれています。 【レシピ】 ① バターを常温に戻して柔らかくしておく。 ② 酒粕を練り、レーズンを入れてまぜ なじませる。(一晩おくとよりなじむ) ③ ①のバターを入れてよくまぜる。 ④ オーブンシートやラップなどで筒状に包み 端をねじる。 ⑤ 冷蔵庫で冷やし固めたら完成！ *ビスケットやクラッカー、パン、パンケーキアイス、チーズなどにもよく合います😋 おつまみにも🍷 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ その他のレシピはこちら⇩ @yasasii_recipe 体にやさしいレシピを発信しています☺️ ・体に優しいものを食べさせたい ・麹・発酵調味料を取り入れたい ・大切な人といつまでも健康で過ごしたい♪ お役にたてたら嬉しいです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 いいね♡コメントᝰ✍︎フォロー🥺 とっても嬉しいです⁂ みんなの作レポ𓌉𓇋お勧めアレンジなど コメント・DMいつも楽しみにしてます♪ 麹レッスン、調味料販売はストーリーにて告知してるよ〜💫 #酒粕 #酒粕レシピ #麹 #レーズン #レーズンバター #麹レシピ #身体に優しいご飯 #無添加レシピ2024/11/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/酒粕#酒粕https://www.instagram.com/explore/tags/酒粕レシピ#酒粕レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/レーズン#レーズンhttps://www.instagram.com/explore/tags/レーズンバター#レーズンバターhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/身体に優しいご飯#身体に優しいご飯https://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピ0.03%-9▼詳しいレシピはこちら▼ こんにちは‼︎ 体にやさしいレシピを発信してます @yasasii_recipe のみおです❀´- 今回のレシピは… 『爽やかトマト🍅レモン麹マリネ』 今日のレシピはお庭で採れた 野菜たちを麹調味料で和えただけ♡ お好みの野菜でさっと作れるよ！ 今回はレモン塩麹を使って 暑い夏にピッタリさわやかな一品！ ぶっかけ蕎麦の具にしても最高✨ 疲労回復効果や腸活にもなるレシピ ぜひ試してみてね〜🥰 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈ 『トマト麹マリネ』 【材料】 ❋2人分❋ ・ミニトマト 15個ぐらい ・玉ねぎ（小さめ）1/2個 ・ミョウガ 2個 ・大葉 たっぷり ・塩 ひとつまみ ◎レモン塩麹 大さじ1弱 ◎アガベシロップ 大さじ1 ◎梅酢（酢） 大さじ1 ◎オリーブオイル 大さじ1 *レモン塩麹→塩麹＋レモン汁、玉ねぎ麹など アレンジしても楽しい *ミニトマトは丸ごと湯むきするとより美味✨ *梅酢→酢でもOK *アガベシロップ→メープルシロップ、蜂蜜、甘麹、砂糖などお好みで 【レシピ】 ① 玉葱はみじん切りにして塩をふっておく。 ミニトマトは半分に切る。 ② ボウルに◎材料を入れ、マリネ液を作る。 トマトを加えてまぜて冷蔵庫で冷やす。 ③ ミョウガと大葉は細かく切る。 ①の玉ねぎの水分を絞り、②に加える。 ④ よく混ぜて冷やしたら完成♡ *冷やしぶっかけ蕎麦や素麺の具にしても美味しいよ *麹調味料を変えたり、いろんな野菜で アレンジできるからやってみてね！ ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ その他のレシピはこちら⇩ @yasasii_recipe 体にやさしいレシピを発信しています☺️ ・体に優しいものを食べさせたい ・麹・発酵調味料を取り入れたい ・大切な人といつまでも健康で過ごしたい♪ お役にたてたら嬉しいです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 いいね♡コメントᝰ✍︎フォロー🥺 とっても嬉しいです⁂ みんなの作レポ𓌉𓇋お勧めアレンジなど コメント・DMいつも楽しみにしてます🫶 #トマトレシピ #マリネ #塩麹 #レモン塩麹 #麹レシピ #麹調味料 #身体に優しいご飯 #無農薬野菜2024/08/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマトレシピ#トマトレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹#塩麹https://www.instagram.com/explore/tags/レモン塩麹#レモン塩麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/身体に優しいご飯#身体に優しいご飯https://www.instagram.com/explore/tags/無農薬野菜#無農薬野菜0.03%-9▼詳しいレシピはこちら▼ こんにちは‼︎ 体にやさしいレシピを発信してます @yasasii_recipe のみおです❀´- 今回のレシピは… 『万能🍋レモン塩麹』 久々の投稿です！😆 暑くなってきて食欲がない！ やる気が出ない、だるい、眠い🥱 って方いませんか？？ 麹調味料は酵素の働きで消化を助けてくれ 腸内環境も整えてくれます！ さらにレモンには疲労回復効果、 さわやかな香りが イライラを吹き飛ばしてくれる！ 私が携わっている麹のお店でもダントツ 大人気で麹弁当のおかずにも大活躍🍋 ぜひぜひ試してみてね〜🥰 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈ 『レモン塩麹』 【材料】 ❋作りやすい分量❋ ・レモン 1個（約120g） ・米麹（生） 100g ・天日塩 35g ・水 100ml〜150ml *乾燥麹の場合は、50ml−80mlほどのぬるま湯 を加えるor米麹をふやかしてから使う *レモンはできれば国産、ノーワックス、防腐剤不使用のもの 【レシピ】 ① レモンはよく洗って水気をふく。 ヘタを落とし半分に切って種を取る。 皮ごと適当な大きさに切ってフードプロ セッサーにかける。 (フープロがない方はみじん切りにする) ② 米麹に塩を加えて混ぜ、①に加えて 水も入れて撹拌する。 ③ 消毒した清潔な容器に入れ、軽く蓋をのせ 常温で1日1回底からかき混ぜて熟成させ たら完成♡ *夏場は5日〜1週間ほど、冬場は10日〜2週間 米麹の粒が柔らかくなったらOK！ *保存期間は冷蔵庫で1ヶ月ほど *ヨーグルトメーカーで作る場合は団子状になるので、常温がおすすめ 早く作りたい！って方は、レモン以外を発酵機で58℃ 7時間、レモンを加えてさらに1時間ほど発酵させる。 *使い方→塩の2倍量で使うのが目安。 塩小さじ1/2なら、レモン塩麹小さじ1 *おすすめ料理→サラダドレッシングやマリネ、揚げ物の下味、クリームパスタやグラタン 麻婆豆腐、スイーツ、お肉お魚なんでも！ ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ その他のレシピはこちら⇩ @yasasii_recipe 体にやさしいレシピを発信しています☺️ ・体に優しいものを食べさせたい ・麹・発酵調味料を取り入れたい ・大切な人といつまでも健康で過ごしたい♪ お役にたてたら嬉しいです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 いいね♡コメントᝰ✍︎フォロー🥺 とっても嬉しいです⁂ みんなの作レポ𓌉𓇋お勧めアレンジなど コメント・DMいつも楽しみにしてます🫶 #レモン塩麹 #麹調味料 #麹料理 #発酵食 #腸活レシピ #麹士 #体にやさしいごはん2024/06/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レモン塩麹#レモン塩麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹士#麹士https://www.instagram.com/explore/tags/体にやさしいごはん#体にやさしいごはん0.06%-20▼詳しいレシピはこちら▼ こんにちは‼︎ 体にやさしいレシピを発信してます @yasasii_recipe のみおです❀´- 今回のレシピは… 『玉ねぎ麹超え⁈新たま酒粕』 大好評だった塩酒粕のアレンジ編✨ 実はまだ試作中ではあるけど あま〜い新たまねぎを使って 作ってみたら美味しすぎて😳🧅 玉ねぎ麹も大大大好きだけど 酒粕の風味がたまらないのと 焦げ付きにくく、完成後すぐ使えるので たまねぎ麹超えるかも⁈🤭💕 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈ 『新たま酒粕』 【材料】 ❋作りやすい分量❋ ・新玉ねぎ 200g ・酒粕 200g ・天然塩 30g〜 *普通のたまねぎでもOK！水分が足りない場合本みりんor日本酒大さじ1足してみてね ⚠️酒粕には、アルコールが含まれています。 苦手な方は加熱するなどしてアルコールを飛ばしてくださいね🤲 【レシピ】 ① たまねぎ、酒粕は一口大に切る。 ② 全材料をフードプロセッサーにかける。 ③ 消毒済みの保存容器に入れて完成。 すぐに使ってOK！冷蔵庫で1日寝かせると 味が馴染んでさらに美味しくなるよ〜 *保存は冷蔵庫で約2週間。冷凍保存は約2ヶ月ほど。塩分控えめな為、早めに使うor塩を増やしてね！ *ブレンダーでなめらかにすると使いやすい◎ *フードプロセッサーがない場合は、酒粕を蒸すか酒粕ペースト使用もOK(別投稿にあるよ) 玉ねぎはおろし器ですりおろして混ぜてね *使い方 ・お魚/お肉などにぬって半日置いて焼く ・パイ生地やパンに薄くぬり、好みの具材を のせて焼く ・他にも春巻、トマト煮込み、スープ、 シチュー、ハンバーグ、ソースの味付けにも ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ その他のレシピはこちら⇩ @yasasii_recipe 体にやさしいレシピを発信しています☺️ ・体に優しいものを食べさせたい ・麹・発酵調味料を取り入れたい ・大切な人といつまでも健康で過ごしたい♪ お役にたてたら嬉しいです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 いいね♡コメントᝰ✍︎フォロー🥺 とっても嬉しいです⁂ みんなの作レポ𓌉𓇋お勧めアレンジなど コメント・DMいつも楽しみにしてます🫶 #麹レシピ #酒粕レシピ #たまねぎ酒粕 #玉ねぎレシピ #塩酒粕 #麹調味料 #からだにやさしい #腸活2024/04/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/酒粕レシピ#酒粕レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/たまねぎ酒粕#たまねぎ酒粕https://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎレシピ#玉ねぎレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩酒粕#塩酒粕https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/からだにやさしい#からだにやさしいhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活0.08%-25▼詳しいレシピはこちら▼ こんにちは‼︎ 体にやさしいレシピを発信してます @yasasii_recipe のみおです❀´- 今回のレシピは… 『砂糖不使用！いちご麹』 今回はあま〜い苺を使って いちごジャムのような苺甘麹🍓 このレシピはお砂糖を使わずに ほどよい酸味と甘みがマッチして 幸せな気持ちになります🤭 パンにぬったり焼き菓子に挟んだり ドレッシングにしても♪ ぜひ作ってみてね🥰 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈ 『いちご麹』 【材料】 ❋作りやすい分量❋ ・いちご 1パック(250g前後) ・乾燥米麹 100g ・レモン汁 大さじ1(水でもOK) ・水 大さじ1 *生米麹場合→水なし、レモン汁はお好みで🍋 *完熟いちごがおすすめ🍓 【レシピ】 ① いちごをよく洗ってヘタをとる。 ② フードプロセッサーやフォークでつぶす。 ③ ほぐした米麹に②とレモン、水を加える。 ③ 消毒した容器にうつして、発酵メーカー 58〜60度で8時間〜9時間ほど。 (約2時間おきに全体をまぜると◎) ④ 粒がやわらかくなり、甘くなったら完成。 ブレンダーなどでペーストにするのが おすすめ🍓 *保存は冷蔵庫で約1週間、冷凍で2ヶ月 *炊飯器やオーブン、低温調理器でもできるよ *私のおすすめの使い方→ドレッシング、 あんこやバターと合わせて、パンやクッキーに挟む、ヨーグルトに添える、アイスにする😋 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ その他のレシピはこちら⇩ @yasasii_recipe 体にやさしいレシピを発信しています☺️ ・体に優しいものを食べさせたい ・麹・発酵調味料を取り入れたい ・大切な人といつまでも健康で過ごしたい♪ お役にたてたら嬉しいです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 いいね♡コメントᝰ✍︎フォロー🥺 とっても嬉しいです⁂ みんなの作レポ𓌉𓇋お勧めアレンジなど コメント・DMいつも楽しみにしてます🫶 #麹レシピ #いちご麹 #いちご麹ジャム #麹調味料 #いちごレシピ #体に優しいごはん #苺甘麹 #無添加ジャム2024/03/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちご麹#いちご麹https://www.instagram.com/explore/tags/いちご麹ジャム#いちご麹ジャムhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/いちごレシピ#いちごレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/体に優しいごはん#体に優しいごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/苺甘麹#苺甘麹https://www.instagram.com/explore/tags/無添加ジャム#無添加ジャム2.53%79623▼詳しいレシピはこちら▼ こんにちは‼︎ 体にやさしいレシピを発信してます @yasasii_recipe のみおです❀´- 今回のレシピは… 『乳製品不使用！まるで粉チーズ』 ヴィーガン対応の簡単粉チーズ風🧀 秘密は酒粕！ タンパク質、食物繊維、 ビタミンやミネラルなど豊富で 日本のスーパーフード✨ 香ばしく焼くことでチーズのような 味わいを演出してくれます🤭 まぜて煎るだけとっても簡単 サラダにパスタに粉チーズのように 使ってね！🥰 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈ 『酒粕粉チーズ』 【材料】 ❋作りやすい分量❋ ・酒粕 50g ・アーモンドプードル 50g ・米粉 20g ・すりおろしにんにく 小1片 ・オリーブオイル 大さじ1 ・塩 小さじ1〜 *アーモンドプードルやカシューナッツが おすすめですが、米粉のみでも作れるよ♪ *塩は今回海塩を使用 ⚠️酒粕には、アルコールが含まれています。 アルコールに弱い方などはご注意ください！ 【レシピ】 ① ボウルに全ての材料を入れて、こねるよう に全体をまぜる。 ② ダマをつぶしながらパラパラの粉状になる までこねる。 ③ フライパンにオリーブオイル(分量外)を 大さじ1/2ほど入れて、弱火で②を煎る。 ④ ダマをほぐしながら粉状になれば完成♡ 完成後にフードプロセッサーにかけても◎ *保存は冷蔵庫で約1ヶ月 *オーブンで焼く場合150度5分〜10分 焼きむらができやすいので、途中で様子を見て 全体をまぜ、2回に分けて焼くのがおすすめ *使い方は通常の粉チーズのようにサラダや パスタ、グラタン、スープなどに😋 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ その他のレシピはこちら⇩ @yasasii_recipe 体にやさしいレシピを発信しています☺️ ・体に優しいものを食べさせたい ・麹・発酵調味料を取り入れたい ・大切な人といつまでも健康で過ごしたい♪ お役にたてたら嬉しいです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 いいね♡コメントᝰ✍︎フォロー🥺 とっても嬉しいです⁂ みんなの作レポ𓌉𓇋お勧めアレンジなど コメント・DMいつも楽しみにしてます🫶 #乳製品不使用 #植物性 #ヴィーガンチーズ #発酵調味料 #酒粕レシピ #体にやさしい #体に優しいご飯2024/03/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/乳製品不使用#乳製品不使用https://www.instagram.com/explore/tags/植物性#植物性https://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンチーズ#ヴィーガンチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/酒粕レシピ#酒粕レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/体にやさしい#体にやさしいhttps://www.instagram.com/explore/tags/体に優しいご飯#体に優しいご飯0.04%-13▼詳しいレシピはこちら▼ こんにちは‼︎ 体にやさしいレシピを発信してます @yasasii_recipe のみおです❀´- 今回のレシピは… 『塩麹超え⁈塩酒粕』 わが家では塩麹と並んで大活躍の酒粕。 お魚やお肉などの下味や和えものなど いつもの料理がワンランクアップ✨ 塩麹とはまた違ったお上品な味に。 塩麹だと焦げやすいなどのお悩みも これなら焦げにくいから塩麹超え⁈🤭 使い分けしても楽しいね♪ 簡単で栄養満点の発酵調味料 ぜひ作ってみてね〜🥰 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈ 『塩酒粕』 【材料】 ❋作りやすい分量❋ ・酒粕 150g ・塩 40g ・みりん 大さじ2 ・水 100ml ⚠️酒粕には、アルコールが含まれています。 加熱しないお料理に使用する場合、 完成した塩酒粕50gに、水大さじ1 を入れて火にかけ、弱火で混ぜながら4分ほど加熱して アルコールを飛ばしてもOK！ 【レシピ】 ① 酒粕は適当な大きさにちぎる。 ② フードプロセッサーに全ての材料を入れて 撹拌し、ペースト状にする。 (フードプロセッサーがない時は、材料を ボウルに入れて酒粕が柔らかくなったら 混ぜ合わせる) ③ 消毒済みの容器に入れたら完成！ *保存は冷蔵庫で約3ヶ月、冷凍で半年〜 常温で2日ほど熟成させても美味しいよ *塩麹と同じように、お肉や魚に塗って1日漬け少しぬぐってから焼くと焦げにくいよ *ドレッシングや和えもの、焼き菓子にも ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ その他のレシピはこちら⇩ @yasasii_recipe 体にやさしいレシピを発信しています☺️ ・体に優しいものを食べさせたい ・麹・発酵調味料を取り入れたい ・大切な人といつまでも健康で過ごしたい♪ お役にたてたら嬉しいです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 いいね♡コメントᝰ✍︎フォロー🥺 とっても嬉しいです⁂ みんなの作レポ𓌉𓇋お勧めアレンジなど コメント・DMいつも楽しみにしてます🫶 #麹調味料 #麹士 #塩酒粕 #酒粕レシピ #発酵調味料 #体に優しいごはん #ゆる無添加 #体に優しい料理2024/02/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹士#麹士https://www.instagram.com/explore/tags/塩酒粕#塩酒粕https://www.instagram.com/explore/tags/酒粕レシピ#酒粕レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/体に優しいごはん#体に優しいごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆる無添加#ゆる無添加https://www.instagram.com/explore/tags/体に優しい料理#体に優しい料理0.08%-25人にも環境にもやさしい大好きな調理器具🍀 - グリーンパンとのPR案件としての投稿です - こんにちは‼︎ 体にやさしいレシピを発信してます @yasasii_recipeです❀´- ———————————————— 度々私の動画やストーリーにも登場する 大好きなグリーンパン。 前回ご紹介した時には、たくさんの方が 保存してくれて、お家に迎えてくれた フォロワーさんからDMいただき 本当にありがとうございました🥹 この度ソースパンが仲間入りしました〜🥰 ストゥディオ ソースパン 16cmガラス蓋付 IH／ガス火対応 ブラックｘゴールドが大人可愛くて…🤭 わが家の朝食はお味噌汁とごはん。 フライパンと並ぶほど頻度が高いソースパン お気に入りのものが新調できて嬉しい🙌 お味噌汁、ソース、ジャム、揚げ物、煮物 小さめなので手軽に使えて大活躍してます✨ 【 使用した私の感想 🍳】 ☑︎こびりつきにくい ☑︎お手入れ簡単 ☑︎少量の油でいいのでヘルシー ☑︎弱火でも火の通りが早い ☑︎軽くて持ちやすい ☑︎デザインも可愛くてワクワクする 【 私が応援したい理由 】 ☑︎人や環境に影響を及ぼす可能性のある フッ素樹脂不使用、有害物質を使用しない ☑︎環境への取り組み(自然電力、水の再利用など) ☑︎特許取得のセラミックノンスティックコーティング (こびりつきにくくて使う人にも優しい) 家族の病気や姪っ子のアレルギーをきっかけに 食事だけでなく調理器具も見直したくて 選択肢の１つとして知ったグリーンパン。 @originalgreenpan.Jp 身体にいいものを取り入れていても 毎日使う調理器具が有害物質と 関係していたかもと思うと… 知ることは大切だなって感じました🥹 ・調理器具が古くなり新調したい方 ・新生活を始められた方 ・健康や環境について考えてる方 などなど ぜひショップサイト覗いてみてくださいね🌱 ▼割引クーポンよかったら使ってください▼ ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈ 【2/21〜3/13までの限定クーポン】 クーポン内容 : 15%オフ！ クーポンコード：GP15494 商品購入はこちら→@originalgreenpan.jp 公式サイト+クーポン利用がお得🉐 ※ クリックシェフコレクション、トライアルシリーズ、スターターシリーズ（セット含）およびセール品は対象外 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ 年々深刻になる環境問題。 未来を担う子どもたちのためにも 身近なものから少しずつ変えてみませんか？ 地球に優しく機能性もデザインも素敵で そんな欲張りな願いも叶えてくれる グリーンパン✨ お料理がもっと楽しくなるよ〜🤭 #グリーンパン #GREENPAN #サスティナブルな暮らし #環境に優しい #エシカルライフ #エシカルライフ #キッチン用品 #フライパン #キッチングッズ #体に優しいごはん #麹レシピ2024/02/21に公開- 指定なし#PR / 生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/グリーンパン#グリーンパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/GREENPAN#GREENPANhttps://www.instagram.com/explore/tags/サスティナブルな暮らし#サスティナブルな暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/環境に優しい#環境に優しいhttps://www.instagram.com/explore/tags/エシカルライフ#エシカルライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/フライパン#フライパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチングッズ#キッチングッズhttps://www.instagram.com/explore/tags/体に優しいごはん#体に優しいごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピ0.0%-0123>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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