コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順シャンパーニュ・ランソンの新しいプログラム「プライベート・コレクション」というカスタムメイドのプログラムを発表しました。その全容を現地でのローンチパーティに招待されたワインジャーナリストの島悠里さんがいち早くWhy not？マガジン好評連載でレポートしくれました。 1760年設立の、ランスを拠点とするシャンパーニュ・ランソン（Champagne Lanson）の地下カーヴには、豊富なバックヴィンテージのシャンパーニュが大事に保管されている。理想的な熟成環境である地下カーヴ内に、300本まで収容可能な「自分専用」のスペースを持つことができ、そこで引き取りの日まで、醸造責任者のエルヴェ・ダンタン（Hervé Dantan）さんの監修のもと、ボトルを保管できるというサービスなんだそうです。 詳しくはWhy not？マガジンで！ 「ワイノット ランソン」で検索 #シャンパーニュのある暮らし #シャンパーニュ #ランソン #lanson #島悠里2025/06/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シャンパーニュのある暮らし#シャンパーニュのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シャンパーニュ#シャンパーニュhttps://www.instagram.com/explore/tags/ランソン#ランソンhttps://www.instagram.com/explore/tags/lanson#lansonhttps://www.instagram.com/explore/tags/島悠里#島悠里1.15%4706月25日にWhy not？マガジン主催のワイン会が6月23日に開催されます。 テーマワインはチリ、コノスル。 チリワインの品質が高く、世界の銘醸ワインの一つであることはワインラバーなら常識ですよね。 ただ、一般の方々にはまだまだ「チリワイン」＝「コスパがいい安旨ワイン」というイメージが多いことも事実。コノスルもスーパー、コンビニでまず99.9％売っている。自転車のラベルというと「あぁ、あれね」と分かる方も多いんじゃないかな。 確かに1,000円代のコノスルはまさにお家ワインの代表格。それは否定しない。だけどコノスルのおうちご飯に寄り添うフレンドリーなワインとはまた別の世界観をもったワインもあってこれがまたいいんです、というかすごいんです。 今回のワイン会はそんなコノスルのあたはまだ知らないプレミアムレンジのワインを揃えた実にゴージャスなワイン会を開催出来ることになりました。 コノスルのプレミアムシリーズのみからセレクト。 「20バレル・リミテッド・エディション」からの3セレクトとウルトラプレミアムの「オシオ」「シレンシオ」でペアリングを楽しんでもらうという「これまた参った的な」ワイン会なんですよ。 「オシオ」にいたっては2ビンテージ比較試飲できます。この「ラインナップ」を味わえば「コノスル」何者!?と、あなたに新たなコノスル観が産まれます。保証します。 合わせるお料理、会場はフレンチの名店「レカン」の上野店。 そして、今回のスペシャルゲストはコノスル現最高経営責任者CEOのトーマス・ドメイコ氏がチリから来日、このワイン会に参加してお話してくれる。 またワインの味わい解説はレカングループの総支配人兼エグゼクティブソムリエの近藤佑哉さんという、これまたいいでしょう！ 参加費は1万円（税込）。もちろん着席のコースディナー。 32名定員と大人数のワイン会ではないので、ワインはプレミアムでも会はフレンドリーで楽しいワイン会ですよ。 詳細は https://www.whynot-web.jp/wine-conosurparty20250623/ あるいは 「ワイノット コノスルワイン会」で、検索 参加申し込みはPeatixサイトから https://conosurwineparty.peatix.com 【コノスル プレミアムワイン ディナー会】 開催日／6月23日月曜日 開場／18時30分 開宴／19時（終了予定21時半） 開場／ The Arts Gujion by L’écrin（旧・ブラッスリー レカン 上野） 東京都台東区上野７丁目１−１ アトレ上野 EAST レトロ館 参加定員／32名（先着順） 会費／10,000円（税込）※着席ディナー #ワイン会 #コノスル20バレル #コノスル #ワイン好きと繋がりたい #オシオ #シレンシオ #ワインペアリング #ワインのある暮らし #ワイノットマガジン #ワイノット #レカン2025/05/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン会#ワイン会https://www.instagram.com/explore/tags/コノスル20バレル#コノスル20バレルhttps://www.instagram.com/explore/tags/コノスル#コノスルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好きと繋がりたい#ワイン好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/オシオ#オシオhttps://www.instagram.com/explore/tags/シレンシオ#シレンシオhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのある暮らし#ワインのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイノットマガジン#ワイノットマガジンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイノット#ワイノットhttps://www.instagram.com/explore/tags/レカン#レカン1.2%490日本ワインを渋谷で味わう2日間。「シャトー・メルシャン フェスティバル2025」が5月30日・31日に開催される。会場は、渋谷キャスト スペース＆ガーデン。 昨年の自然あふれる長野・椀子（まりこ）ワイナリーから舞台を都会のど真ん中、渋谷キャストへと移し、より多くの人々の五感を刺激し、カルチャーとしても参加者を刺激するアーバン・ワインフェスとして今年は開催されるよ。 シャトー・メルシャンといえば、日本ワインの草分け的存在。日本ワインの繊細な魅力を国内外に発信し続けてきたブランドだ。「日本を世界の銘醸地に」というコンセプト（この言葉はシャトーメルシャンの惹句でもある）を掲げて開催されるこのフェスティバルは、単なる“試飲イベント”にとどまらない。生産者と飲み手がダイレクトにつながり、ワインの裏にある“物語”に触れられる、そんな場所でもあるのだ。 参加するのは、シャトー・メルシャンの3つの主要ワイナリー（勝沼・桔梗ヶ原・椀子）に加え、岩手県から登場する注目のスタートアップワイナリー、アールペイザンワイナリーとMKファームこぶし 開催日時 2025年5月30日（金）17:00-20:00（L.O.19:30） 2025年5月31日（土）11:00-19:00（L.O.18:30） ■会場 渋谷キャスト（東京都渋谷区渋谷1-23-21） ■参加無料 ※入場無料ですが、グラスワイン等をお楽しみいただく際はチケットの購入が必要。 ※チケットは、当日販売するワイン、シャトー・メルシャンブースのおつまみにご利用可能。 ※お得な前売り券5種類をオンラインショップにて販売中。当日もワインチケット1枚100円（税込）、シャトー・メルシャン ロゴ入り トライタンテイスティンググラス1個1,200円（税込）で販売予定。ただお得なチケットは前売り販売のみ！ 詳しくはWhy not？マガジン記事を読んでね。 https://www.whynot-web.jp/wine-event-chateaumercian20250530/ あるいは 「ワイノット シャトーメルシャン」で検索 #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワインのある暮らし #ワイン会 #シャトーメルシャン #chateaumercian2025/05/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好き#ワイン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好きと繋がりたい#ワイン好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのある暮らし#ワインのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン会#ワイン会https://www.instagram.com/explore/tags/シャトーメルシャン#シャトーメルシャンhttps://www.instagram.com/explore/tags/chateaumercian#chateaumercian1.13%460去る4月25日、虎ノ門ヒルズのW TRANOMONでフランス・プロバンスのワイン「トリエンヌ」のワイン会が、Why not？マガジン主催で当主のアレック・セイスさんも参加されて開催された。 参加者は一般のワインラバー43名の方々。ワイン生産者とじかにコミュニケーションを取れる機会は珍しく、みなさんアレックさんと直接話が出来たことはとても素晴らしい体験になったことでしょう。お料理もW TRANOMONが日本の食材や発酵調味料とのペアリングを考えていただき、こちらも大満足でした。 会の最後にはサプライズワインの登場で、同じくアレック・セイスさんがオーナーであるブルゴーニュの「ドメーヌ・デュジャック」の「モレ・サン・ドニ 2021」が供された。 また、当日はワインのトリエンヌのワイン即売会もあり、アレックさんが購入していただいたワインにサインを入れてくれました。 知っているワインならば、改めてそのワインが持つドラマを確認し、初見のいワインならば素晴らしい出合いになる、ワイン会はワインとのセレンディピティな出合いに溢れています。 次回は6月23日に「チリワイン」をテーマにワイン会を予定しています。情報解禁までしばしお待ちください！ 詳細記事は https://www.whynot-web.jp/triennes/ 「ワイノット トリエンヌ」で検索してください。 #ワイン好きと繋がりたい # ワイン会 #トリエンヌ #triennes #ドメーヌ・デジャック #モレ・サン・ドニ2021 #domainedujac #アレックセイス #wtoranomo2025/05/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好きと繋がりたい#ワイン好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/トリエンヌ#トリエンヌhttps://www.instagram.com/explore/tags/triennes#trienneshttps://www.instagram.com/explore/tags/ドメーヌ#ドメーヌhttps://www.instagram.com/explore/tags/モレ#モレhttps://www.instagram.com/explore/tags/domainedujac#domainedujachttps://www.instagram.com/explore/tags/アレックセイス#アレックセイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/wtoranomo#wtoranomo1.91%771南アフリカ最大手のワインブランド「KWV（ケイ・ダブリュー・ヴィ）」はNTTジャパンラグビー リーグワンの一昨年度王者のクボタスピアーズ船橋・東京ベイの地域連携パートナーでクボタスピアーズはもとより日本のラグビー、ホームタウンの船橋を応援していることはまだあまり知られていない。して、4月16日に代官山の「ル・コントワール・オクシタン」でKWVのワインでチームに所属する南アフリカ出身のリカス・プレトリアス選手とメルヴェ・オリヴィエ選手も参加して、大いに盛り上がった。ラグビーとワイン、日本人はあまり結びつかないかもしれないが、南アフリカ、ニュージーランド、フランスとワイン大国でのラグビー人気はかなり高いのだ。 今回はKWVがサポートしたそのファンミーティングの模様をWhy not？マガジンでレポートしたので是非ご一読を。 ラグビー会場に持ち込んで楽しむ特製ホットワイン（クボタスピアーズ仕様！）の紹介や、KWV をラグビー会場で飲んで楽しむときの相性の良いフードレシピも紹介しているよ。 https://www.whynot-web.jp/wine-kwv-event20250416/ 「ワイノット クボタスピアーズ」で検索 #ワイン好きと繋がりたい #ラグビー #クボタスピアーズ #KWV #ケイダブリューヴィ2025/04/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好きと繋がりたい#ワイン好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラグビー#ラグビーhttps://www.instagram.com/explore/tags/クボタスピアーズ#クボタスピアーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/KWV#KWVhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケイダブリューヴィ#ケイダブリューヴィ1.52%620ブルゴーニュの偉大なるふたりの造り手、ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイスと ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオベール・ド・ヴィレーヌ。 このブルゴーニュの二大ドメーヌによる プロヴァンス最大のコラボレーションが「ドメーヌ・ド・トリエンヌ」。 その現・トリエンヌ／ドメーヌ・デュジャック当主・アレック・セイス氏をスペシャルゲストに ワイン会（着席ディナー）を W TRANOMON the marketにて開催します。ぜひ、ご参加ください！ 詳しくは「ワイノット トリエンヌワイン会」で検索 開催日／4月25日金曜日 開場／18時30分 開宴／19時（終了予定21時半） 開場／W Toranomon the market 東京都港区虎ノ門２丁目６−１ ヒルズステーションタワ B1F 参加定員／34名（先着順） 会費／10,000円（税込）※着席ディナー ワインスタイルは明快。白ワインはエレガントな果実味と爽やかな酸味が際立ち、赤ワインは豊かな果実味と骨格のあるストラクチャーを備えた複雑で繊細な味わい。まさにブルゴーニュの技とプロヴァンスの風土が融合した特別なワインです。そしてプロヴァンスといえばロゼ！このロゼはフレッシュなイチゴや白桃の香りが心地よく、ほんのりミネラル感も感じられる上品な味わい。トリエンヌのワインはオーガニック栽培によってぶどう品種の特性を最大限に活かし、そこから生み出されたワインの味わいに緻密さと洗練度がさらに増しているのです。偉大なワイン造りで知られる巨匠ファミリーが支えるその歴史的な背景と情熱的なワイン造りの結晶として、ワイン愛好家にとって必須の銘醸ワインとなっています。 今回は特別に、トリエンヌの当主アレック・セイス氏が来日し、このワイン会に参加します！アレック・セイス氏は、トリエンヌの創始者であるジャック・セイスの次男であり、現在はドメーヌ・デュジャックにも関わるワイン造りのスペシャリスト。そんな彼が直接、トリエンヌのワインについて語り、それぞれのワインの魅力や造りのこだわりを解説してくれます。 ♯ワイン会 ♯トリエンヌ ♯Triennes ♯whynot? ♯ワイノット ♯whynot?magazine ♯ワイン好きと繋がりたい ♯プロヴァンスワイン ♯DRC ♯ドメーヌ・デュジャック ♯アレック・セイス2025/03/29に公開- 指定なし1.57%640アカデミー・デュ・ヴァン主催、ワイン講師・紫貴あきさんによる「ギガルを通しローヌ主要産地を紐解く」という一般ワインラバー向けセミナーが開催され、参加してきました。このセミナー当初は1回のみ開催の予定が募集早々にキャンセル待ちが続出し、48名定員で2回開催するという人気ぶり（2回目は増席し、それでも40名近いキャンセル待ちだったという。これは主催したアカデミー・デュ・ヴァンでも異例の盛況ぶりと驚いていた）。 ワインセミナーというと産地あるいは特定のワイナリーをテーマにしたものが多く、今回のように産地特性を解説ちながら、それが特定のワインブランドに落としていく内容はそうないだ。 フランス・ローヌ地方は、ボルドーとブルゴーニュの超大人気産地の影に埋没しがちな銘醸地。紫貴あきさんによる解説はさまざまな確度からその魅力を分かりやすく解き明かしてくれて、そのローヌの「帝王」と呼ばれている「ギガル」の魅力に繋げてくれる内容だった。 そのセミナーの内容をWhy not？マガジンで解説しています。 ぜひ、ご一読を！ 「ワイノット ギガルセミナー」で検索 https://www.whynot-web.jp/wine-eguigal202502/ #ワイン好き #アカデミー・デュ・ヴァン #紫貴あき #e.guigal #ワインセミナー #ワイン好きと繋がりたい #ワインを楽しく学ぶ2025/03/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好き#ワイン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/アカデミー#アカデミーhttps://www.instagram.com/explore/tags/紫貴あき#紫貴あきhttps://www.instagram.com/explore/tags/e#ehttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインセミナー#ワインセミナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好きと繋がりたい#ワイン好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインを楽しく学ぶ#ワインを楽しく学ぶ1.84%741昨年メジャーデビュー30周年を迎えたロックバンドGLAY。昨年1年間は「GLAY EXPO」というテーマでライブイベントや記念アルバムなどさまざまな企画が展開あされ、年末にはNHKの紅白歌合戦にも登場した。 さて、そのGLAY30周年記念は意外な展開もしている。 「国分グループ本社」が発売している『缶つま』とのコラボ商品を発売もしている。『数量限定！【GLAY×缶つま】GLAY 30th Anniversary Special Collaboration Set』だ。 ギタリストのHISASHIさんが缶つま全種から4種類を選び、さらにアレンジを加えている、特別仕様。 HISASHIさんは「タモリ倶楽部」にもゲスト出演して、音楽とは全くちがうテーマで登場しそのマニアックぶりは一部では有名。 その商品のネーミングも「うずら 誘惑のペペロンチーノ風」「かき 絶え間なく注ぐラー油」「さばイバル 花椒仕立」「国産牛すじ煮込み とまどいの柚子胡椒風味」とトンチの利いた4種類。購入は国分グループ本社のオンラインサイト「ROJI日本橋オンラインストア」だけでの限定発売だ。 さて、Why not？マガジンでは、その商品紹介だけじゃつまらない。勝手にペアリングワインを提案してみた。提案したワインもROJI日本橋オンラインストアで購入できるワインばかりなので、ぜひセット買で楽しんでみては。 ちなみに、国分グループ本社や、缶つまのタイアップではなくあくまでも、勝手に編集部でおもしろがってやった企画なので、忖度なしで提案、勝手にオススメです。 記事は「ワイノット ＧＬＡＹ」で検索。 #ワイン #glay #ワイン好きと繋がりたい #whynot_web #whynotマガジン #ワイン好き #ワイノットマガジン #缶つま #ワインペアリング #glay好きな人と繋がりたい #glay缶 #hisashitv #国分グループ本社2025/02/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/glay#glayhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好きと繋がりたい#ワイン好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/whynot_web#whynot_webhttps://www.instagram.com/explore/tags/whynotマガジン#whynotマガジンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好き#ワイン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイノットマガジン#ワイノットマガジンhttps://www.instagram.com/explore/tags/缶つま#缶つまhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/glay好きな人と繋がりたい#glay好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/glay缶#glay缶https://www.instagram.com/explore/tags/hisashitv#hisashitvhttps://www.instagram.com/explore/tags/国分グループ本社#国分グループ本社0.56%230まだまだ寒さは続きそうですね。 そんなときのワインはやはり赤品種が飲みたくなります。 2月のWhy not？マガジン人気連載 ワインに合う簡単レシピの担当は料理研究家の河井あゆみさんのレシピです。 テーマは 「お魚であっても赤ワインを選びたい気分。 脂ののったブリを見つけたら、いつもの和風ではなく スパイスとハーブのきいたイタリア風仕上げ」 作り方も簡単で、オーブンにお任せ。 ブリと野菜にスパイスとハーブ、オリーブオイルをたっぷりからめてオーブンに入れるだけです。 れんこんや舞茸を合わせるとボリュームも出る上、食感にバリエーションが生まれなお美味しいです。 冬の食卓にぴったりで、ワインもすすみます。 ワインはイタリア・プーリアの コントリが造った コンテ ディ カンピアーノ アパッシメント ネグロアマーロ 2022。 詳しいレシピは 「ワイノット ブリロースト」で検索 #ワイン好きと繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #パッシートワイン #プリの #ワイノットマガジン #河合あゆみ #イタリアワイン #コンテ ディ カンピアーノ アパッシメント ネグロアマーロ2025/02/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好きと繋がりたい#ワイン好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パッシートワイン#パッシートワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/プリの#プリのhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイノットマガジン#ワイノットマガジンhttps://www.instagram.com/explore/tags/河合あゆみ#河合あゆみhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリアワイン#イタリアワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/コンテ#コンテ1.98%801ワインジャーナリスト、島悠里さんのWhy not？マガジン連載１２回目は 「Champagne Bollingerのピノ・ノワールにかける想い」です。 ボランジェファミリーの6代目であり、グローバルセールスディレクターのシリル・ドゥラリュ（Cyril Delarue）さんが来日されたとこのお話を書いていただきました。 シャンパーニュ ボランジェで使われるぶどう品種ピノ・ノワールは「素晴らしい複雑性、比類なきテクスチャと繊細さ、そして長期にわたる熟成可能性」の3要素があげられるという。ボランジェは、どのキュヴェにも少なくとも60％のピノ・ノワールがブレンドされているけれど、中でも、100％ピノ・ノワールで造られる「PNシリーズ」は、まさにボランジェのDNAが根付いたものなんだそうです。このPNシリーズの誕生秘話など、ぜひご一読を。 詳しくは 「ワイノット ボランジェ」で検索 https://www.whynot-web.jp/shima-wwn-12/ #シャンパン #シャンパン好きな人と繋がりたい #ボランジェ #ボランジェスペシャルキュヴェ #bollingerchampagne #bollinger #島悠里 #winetostyle2025/02/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シャンパン#シャンパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/シャンパン好きな人と繋がりたい#シャンパン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボランジェ#ボランジェhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボランジェスペシャルキュヴェ#ボランジェスペシャルキュヴェhttps://www.instagram.com/explore/tags/bollingerchampagne#bollingerchampagnehttps://www.instagram.com/explore/tags/bollinger#bollingerhttps://www.instagram.com/explore/tags/島悠里#島悠里https://www.instagram.com/explore/tags/winetostyle#winetostyle1.67%680ワインラバーへ質問です 2月2日は何の日でしょう？ この日は南アフリカで初めてワインが造られた 記録が残っていているのです そう、南アフリカワインの日なんです。 今年も南アフリカワインの日を記念して 1月30日（2/2じゃないよ間違わないでね）に 南アフリカワインの最王手 KWV（ケイ・ダブリュー・ヴィ）主催のワインイベントが 東京・日本橋で開催！。 チケット1,500円（税込）でKWVワイン4杯+フィンガーフードが楽しめる。 フィンガーフードは、南アフリカ風チキンシチュー、生ハムとクリームチーズのブルスケッタ、ごろごろベーコン入りポテトサラダ、コンビーフユッケのブルスケッタでペアリングも楽しめる。 それからKWVのプレミアムワイン「KWV メントーズ ペロード 赤（販売価格16,511円）」が別途料金￥700/杯で試飲できます！ 今週木曜日の30日は日本橋に集合だ！ 詳しくは 「ワイノット 南アフリカワインの日」で検索 #南アフリカワインの日 #ワイン好きと繋がりたい #ワイノットマガジン #whynot_web #whynotマガジン #kwv #ケイダブリューヴィ #ニホンバシイチノイチノイチ #国分グループ本社 #国分グループ本社2025/01/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/南アフリカワインの日#南アフリカワインの日https://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好きと繋がりたい#ワイン好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイノットマガジン#ワイノットマガジンhttps://www.instagram.com/explore/tags/whynot_web#whynot_webhttps://www.instagram.com/explore/tags/whynotマガジン#whynotマガジンhttps://www.instagram.com/explore/tags/kwv#kwvhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケイダブリューヴィ#ケイダブリューヴィhttps://www.instagram.com/explore/tags/ニホンバシイチノイチノイチ#ニホンバシイチノイチノイチhttps://www.instagram.com/explore/tags/国分グループ本社#国分グループ本社1.22%4912月14日はチョコレートが1年中で最高に売れる1日。そう、バレンタインデー。 Why not？マガジンの紫貴あきさんの連載『「今夜」ワインが飲みたくなるはなし』は「チョコレートとワインのペアリング」です。 ワインは甘い物との調和は難しい（NGではない！）と言われています。 そこで、紫貴さんは3つの具体例からペアリングを提案してくれました。 「甘い料理と甘いワインの黄金ルール」を前提に 1.ミルクチョコとポートワインの官能的な調和 2.ビターチョコとアマローネのドラマチックな対比 3.オランジェットと甘口スパークリングの爽やかな遊び心 これを読めば、明日あなたもチョコレートとワインに良い関係を格上語りできますよ。 記事をぜひ読んでください！ https://www.whynot-web.jp/akishidaka-17/ あるいは 「ワイノット バレンタイン」で検索 #バレンタイン #バレンタインデー #バレンタインチョコ #チョコレート #カレドショコラカカオ70 #アマローネデッラヴァルポリチェッラ #ルビーポート #アルファベットチョコ #チョコレート効果蜜漬けオレンジピール #ナインティバー #紫貴あき #紫貴あき先生 #ワイノットマガジン #whynotマガジン #whynot_web #ワイン好きと繋がりたい #ワインとチョコレート2025/01/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインデー#バレンタインデーhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインチョコ#バレンタインチョコhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレドショコラカカオ70#カレドショコラカカオ70https://www.instagram.com/explore/tags/アマローネデッラヴァルポリチェッラ#アマローネデッラヴァルポリチェッラhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルビーポート#ルビーポートhttps://www.instagram.com/explore/tags/アルファベットチョコ#アルファベットチョコhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート効果蜜漬けオレンジピール#チョコレート効果蜜漬けオレンジピールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナインティバー#ナインティバーhttps://www.instagram.com/explore/tags/紫貴あき#紫貴あきhttps://www.instagram.com/explore/tags/紫貴あき先生#紫貴あき先生https://www.instagram.com/explore/tags/ワイノットマガジン#ワイノットマガジンhttps://www.instagram.com/explore/tags/whynotマガジン#whynotマガジンhttps://www.instagram.com/explore/tags/whynot_web#whynot_webhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好きと繋がりたい#ワイン好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインとチョコレート#ワインとチョコレート1.67%680街はまだお正月感もあり、静かな都会ですね。ハレの日にはやはりシャンパンです。元旦シャンパンは「シャルル・エドシック」、2日は「シャンパン ヴィルジニー T.」のブリュット。お節は「乃木坂しん」さん。ヴィルジニー T.はテタンジェとシャルルエドシックが結婚した⁉️シャンパン #ヴィルジニーt #シャルルエドシック #乃木坂しん #シャンパーニュ好きな人と繋がりたい #ワイノット #ワイノットマガジン #日本リカー #マーカムインターナショナル2025/01/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィルジニーt#ヴィルジニーthttps://www.instagram.com/explore/tags/シャルルエドシック#シャルルエドシックhttps://www.instagram.com/explore/tags/乃木坂しん#乃木坂しんhttps://www.instagram.com/explore/tags/シャンパーニュ好きな人と繋がりたい#シャンパーニュ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイノット#ワイノットhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイノットマガジン#ワイノットマガジンhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本リカー#日本リカーhttps://www.instagram.com/explore/tags/マーカムインターナショナル#マーカムインターナショナル2.11%860明けましておめでとうございます。 世界から紛争、戦争が一日もはやく消滅しますように。 災害からも立ち直る希望がともりつづきますように。 世界中に幸あれ。2025/01/01に公開- 指定なし1.71%700ウォンズパブリシングリミテッド社から発売されたばかりの「CHABLIS(シャブリ)～日本ワイン市場を俯瞰する～」という書籍。ぜひ、この年末年始にじっくりと読んでほしい。 ワイン業界に携わる人に向けて書かれている「専門社」だ。シャブリというワインは知っているし飲んだことも多分あるが、「シャブリ」って産地？ 品種？と疑問を持つワイン初心者には向いていないかもしれないが、それでも一読を心からお勧めする。 標題の「シャブリ」は、世界でも日本でも有名すぎる辛口白ワインの代表格。日本ではシャンパーニュと同じくらい誰でも聞いたことのある「産地」だ。 この本の著者の大橋健一さんは、日本で唯一マスター・オブ・ワインの学位取得者であり、さまざまなワインマーケティングも行っているワイン業界では言わずと知れた人物。書籍の始まりに彼は「包み隠さず述べるならば、シャブリは私が世界一と考えるワイン産地である」と書かれ、担当編集者が書いた後書きにも「私が世界一好きなワインはシャブリです」という大橋健一氏の言葉から始まっている。 そんな彼が日本で30年以上愛され続けているシャブリを「世界に真に誇れる洗練されたワイン市場」を形成するためにさまざまな確度から検証した本だ。個人的には「香味におけるデータ分析」「ロジカルペアリング」。観念的ではない実学か書き込まれている。 ぜひ手に取って、2回3回熟読ほしい。 出版元／ウォンズパブリシングリミテッド 価格／4,400円（税込） アマゾンで販売 記事は 「ワイノット 大橋健一」で検索 #ワイン #シャブリ #大橋健一 #ウォンズパブリシング2024/12/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/シャブリ#シャブリhttps://www.instagram.com/explore/tags/大橋健一#大橋健一https://www.instagram.com/explore/tags/ウォンズパブリシング#ウォンズパブリシング1.27%511「ルイナールソムリエチャレンジ2024」コンテスト3位入賞した紫貴あきさん、おめでとうございます。 その紫貴さんのWhy not？マガジン最新コラムは 岡山の「ふなおワイナリー」が造るマスカット・オブ・アレキサンドリア品種のワインについてです。 マスカット・オブ・アレキサンドリアの国内生産は岡山がほぼい100％なんだそうです。その中心的存在が「ふなおワイナリー」。 この地ならではワイン造りを紫貴あきさんが取材されています。 ぜひ、ご一読を。 https://www.whynot-web.jp/akishidaka-16/ または「ワイノット アレキサンドリア」で検索 #マスカットオブアレキサンドリア #ふなおワイナリー #紫貴あき先生 #ワイノットマガジン #whynot_web #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい2024/12/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マスカットオブアレキサンドリア#マスカットオブアレキサンドリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふなおワイナリー#ふなおワイナリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/紫貴あき先生#紫貴あき先生https://www.instagram.com/explore/tags/ワイノットマガジン#ワイノットマガジンhttps://www.instagram.com/explore/tags/whynot_web#whynot_webhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好き#ワイン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好きと繋がりたい#ワイン好きと繋がりたい1.71%655「チリカベ」「チリピノ」はいまや美味しいワインの代名詞でもあります。 今回は飲んでほしい「チリピノ」のお話を。 スーパーやコンビニでもよく見かけるチリワインブランド「コノスル」（特に自転車のラベルが有名なビシクレタシリーズは飲んだことのある人も多いのでは!?）。 リーズナブル価格でありながらよく出来ているワインで有名ですが、ここのファインワインクラスは、それこそ「お値段以上、コノスル」なですよ。 とくに「コノスル 20バレル リミテッド・エディション」のピノ・ノワールは参考価格3,500円ですが、ブルゴーニュの同クラスのピノ・ノワールと比較してなんと「コスパよすぎな」ことか！ なぜ、チリのピノ・ノワールが素晴らしいかを、コノスルの醸造責任者マティアス・リオスさんが、来日してセミナーを開催、お話してくれました。 チリのピノ・ノワールは「涼しくおだやかな気候」「湿度の低さ」「十分な日光が当たる」を十分に満たす環境が整っているのです。 そして、コノスルを語るとき No family trees,＝ファミリーストーリーを語るような伝統はなく No dusty bottles,＝埃をかぶったヴィンテージボトルもない Just quality wine＝ただ、あるのは品質のいいワイン 温故知新というよりも、進取の姿勢と反骨精神がワイン造りの根底にあるのです。 オーガニックやサステイナブルという考え方が一般的ではないときに有機農法に切り替え、今に至っているという先見性と技術力も持ち合わせるというワイナリー。 「土地を守る、次代も守る」なんて素敵でしょ。 チリピノの良さを堪能すなら、一度「コノスル 20バレル リミテッド・エディション」をお試しあれ。 年末年始にぜひ飲んでほしいワインの一本としてオススメしちゃいます。 また、記事は 「ワイノット チリピノ」で検索 #チリワイン #ワイン好きと繋がりたい #コノスル #コノスル20バレル #コノスルピノノワール #オシオ #スマイル #ピノ・ノアール #ピノノアール #チリピノ2024/12/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チリワイン#チリワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好きと繋がりたい#ワイン好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/コノスル#コノスルhttps://www.instagram.com/explore/tags/コノスル20バレル#コノスル20バレルhttps://www.instagram.com/explore/tags/コノスルピノノワール#コノスルピノノワールhttps://www.instagram.com/explore/tags/オシオ#オシオhttps://www.instagram.com/explore/tags/スマイル#スマイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピノ#ピノhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピノノアール#ピノノアールhttps://www.instagram.com/explore/tags/チリピノ#チリピノ1.2%490数々の一流ワインが産み出されるイタリアはトスカーナ。そのなかで、ボルゲリの存在感はダントツだ。世界中に知れ渡るスーパースター的なワイン、いわゆる「スーパータスカン」たちがボルゲリ発祥なのは、いち早く地場品種の縛りから脱却し、ボルドー系品種に挑戦してきた先駆者たちのおかげでもある。 力強い多くのボルドータイプのスーパータスカンと一線を画し、エレガント路線を突き進んでいるのがマッセート。 そのマッセート・オーナー会社社長と醸造家が来日、セミナーが開催された。 そのマッセートの世界観とは？ ボルドー系品種を用いたボルゲリ産ワインは、過去に幾度もブラインド試飲会で本場ボルドーワインを凌駕し、センセーションを巻き起こしてみせた。サッシカイア、オルネッライアはその代表格である。 「ボルゲリは『トスカーナにあって、トスカーナではない』との表現がピッタリ。トスカーナのぶどう品種といえば真っ先に挙がるのはサンジョベーゼですが、ボルゲリだけは特殊なテロワールで、ボルドー系品種向きなのです」と語るのは、ランベルト・フレスコバルディ社長。中世から1000年ものあいだワイン造りに携わってきた名門フレスコバルディ家の現当主として、オルネッライアをはじめいくつものワイナリー運営を統括するマルケージ・デ・フレスコバルディ社の代表を務めている人物だ。 そして今回注目する「マッセート」は、いわばオルネッライアのメルロー版。カベルネ・ソーヴィニヨン主体であるオルネッライアのブレンド用として栽培されたメルローがあまりに高品質ゆえ、メルローだけのワインが新たに造られるようになったとの経緯を持つ。 「テロワール×適した品種選び＝偉大なワイン」の公式を徹底証明して見せた産地でもある。 さらに話しはその背景の話しに 詳しくは、Why not？マガジンwebサイトへ https://www.whynot-web.jp/wine-massetoseminar20241119/ あるいは 「ワイノット マッセート」で検索 #マッセート #スーパータスカン #ボルゲリ #イタリアワイン好きな人と繋がりたい #イタリアワイン #イタリアワイン好き2024/12/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マッセート#マッセートhttps://www.instagram.com/explore/tags/スーパータスカン#スーパータスカンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボルゲリ#ボルゲリhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリアワイン好きな人と繋がりたい#イタリアワイン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリアワイン#イタリアワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリアワイン好き#イタリアワイン好き1.37%551ステムのないワインタンブラー 『リーデル・ジ・オー・ワインタンブラー』 発売から20周年を記念して発売された 「キー・トゥーワイン レッドワイン セット」は ぶどうの果皮の厚さによって風味、タンニン、特徴に対して大きな影響を与えることから、果皮の厚さの違いによって形状を変えているのが最大の特徴のワインタンブラー。 具体的には果皮の薄いぶどう（ピノ・ノワール）、中程度のぶどう（シラー）、厚いぶどう（カベルネ／メルロー）の違いを示す3種がワンセット。 試してみたけれど確かに味がや香りの強調されかたがちがうので驚きでした。 これはクリスマスギフトにもいいかもよー。 #リーデル #riedelpartner_japan #riedelshop_aoyama #ワイン好きと繋がりたい #ワイン飲み比べ #ワイン好き #ワイングラス #ワインのある暮らし #ワインのある生活2024/12/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/リーデル#リーデルhttps://www.instagram.com/explore/tags/riedelpartner_japan#riedelpartner_japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/riedelshop_aoyama#riedelshop_aoyamahttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好きと繋がりたい#ワイン好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン飲み比べ#ワイン飲み比べhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好き#ワイン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイングラス#ワイングラスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのある暮らし#ワインのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのある生活#ワインのある生活1.18%480Why not？マガジンにもコラム連載いただいている ワイン講師の紫貴あきさんの第2弾著作 「キャラクターでわかるワイン図鑑」が 絶賛発売中です。 前回はソムリエ試験などへ突っ込んだ試験対策本。 今回はワインビギナーも楽しくワインを理解してもらいたいという趣向。 ワインの世界を楽しむコツは「ブドウ品種の個性を覚えること」という前提のもと、擬人化したブドウ品種たちを紹介しています。 それぞれ擬人化されたキャラクターの表情、衣装や小物にも特徴が出ていて、視覚的にイメージできる非常に覚えやすい仕掛けとなっています。 例えば、「シャルドネ」が「化粧映えする美人」で「リースリング」が「すっぴん美人」という表現。 すべてのブドウ品種キャラクターの特徴が的を得ていて面白く、一度読んだら忘れない。 あなたの推し品種もきっと見つけられますよ。もちろん、見つかったら、ぜひワインを買って飲んでみよう！ かんき出版より発刊 定価1800円＋税 ISBN:978-4-7612-7772-7 詳しくは https://www.whynot-web.jp/wine-booksaki20241206/ 「ワイノット 図鑑」で検索 #紫貴あき先生 #ワイン本 #ワイン好きと繋がりたい #キャラクターでわかるワイン図鑑 #ワインを楽しく学ぶ #aki.shidaka2024/12/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/紫貴あき先生#紫貴あき先生https://www.instagram.com/explore/tags/ワイン本#ワイン本https://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好きと繋がりたい#ワイン好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャラクターでわかるワイン図鑑#キャラクターでわかるワイン図鑑https://www.instagram.com/explore/tags/ワインを楽しく学ぶ#ワインを楽しく学ぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/aki#aki1.27%51112>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, 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