浅草　カツ吉

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2025/06/30に公開カツ吉日本東京都

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2025/06/29に公開カツ吉日本東京都

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2025/06/24に公開カツ吉日本東京都

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2025/06/23に公開カツ吉日本東京都

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2025/06/09に公開カツ吉日本東京都

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2025/06/03に公開カツ吉日本東京都

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2025/05/27に公開カツ吉日本東京都

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2025/04/27に公開カツ吉日本東京都

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2025/04/23に公開カツ吉日本東京都

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2025/04/21に公開カツ吉日本東京都

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【浅草カツ吉】日頃より御愛顧賜り、誠に、有難うございます。この度、４月７日より５日間のメンテナンス期間を頂戴致しました。長年、カツ吉に従事し続けておりますスタッフ達も年齢を重ね、(私も含め)それぞれ50代、60代、70代への世代と成りました。今も尚、老体に鞭を打ちながらもカツ吉を支え続けているスタッフ達へ、日々、感謝の念でおります。時には、店内外のメンテナンスのみならず、スタッフ達のリフレッシュとして、心身のメンテナンス期間も必要である！と判断し、思い切って５日間のお休みを頂く運びと致しました。今までのカツ吉は、年末年始を始め、ゴールデンウィーク、夏季休暇、祭日、祝日…等々、先代の意向により休まず営業！という方針でした。先代から引き継ぎ、二代目として第一に配慮すべきであると思い続けていたことのひとつは、スタッフの体調管理です。私を思ってくださる人生の先輩方や後輩、仲間達は、常々、私に「これからは、和美の時代なのだから、健康第一を優先にして、心身共に元気でいられる様、自分の時間を作ることも、プロとして大切な事だと思うよ！和美の笑顔は、お客様が元気に成ってくださる源に成るのだから、今まで厳しい先代の下、頑張り続けて来た分、これからは無理をせず、自分を労る時間を作る事も大事！」だと皆が口を揃えて親身に成ってくれておりました。周囲から「今までのカツ吉の方針と違いますね！」と御言葉を頂いたとしても、良いではないか！と思い始めておりましたので、今回は、催しものの無いこの時期に焦点を定め、お休みを頂いた次第です。御来店予定でいらっしゃいました御客様方には、御期待に添えず、心より、御詫び申し上げます。御蔭様で創業から52年目を迎えさせて頂いたカツ吉！そして同じく私も52歳と成り、こんにちに至るまで、沢山の出会い、そして、別れもございました。急な事で、事後報告と成りますが、御許し下さい。実は、メンテナンス期間中、突然の出来事がございました。昨年末、実母が脳梗塞を発症。幸い経過が良く10日間で退院。念のため、経過を見守る事を配慮して暫くの間、介護老人保健施設で過ごさせて頂く運びと成りました。お陰様で無事に生活させて頂いておりました。しかし、先週の4月７日(月)早朝、不調を訴えた母は、念のため総合病院で診て頂く事と成り、病院で診察が始まった直後、急変して、突然、息を引き取りました。死因は急性心筋梗塞との事…何が起きたのか…私は、全身の震えが始まり止まりませんでした。私は、どんな言葉を投げ掛けられても、ただの同情にしか聞こえず放心状態でした。その矢先！私がピンチであることを察して、即、行動に移し駆け付けてくれた人々がいました。その時の人々の行動に、これ程に救われた思いは、かつて一度も無く、心の底から感謝の念でいっぱいに成りました。もう両親共に肉体は見えなく成ってしまいましたが、二人の御霊は、私の中で生き続けております。今後も両親の思いを胸に、共に歩み続けて参ります。カツ吉は、これからも皆様の御健康を第一に考慮して「安心・安全」をモットーに、食する事の大切さを御客様の元へお届け続けることに努めて参ります。引き続き、カツ吉を御愛顧頂きますよう、宜しくお願い申し上げます。この場を御借りして、故人柳澤富子を御慕い下さりました全ての皆様方に、故人に代わり、心より御礼を申し上げます。　　ありがとうございました。令和七年４月十九日皆様へ日々、感謝！株式会社カツ吉代表取締役社長柳澤和美

2025/04/19に公開カツ吉日本東京都

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2025/02/26に公開カツ吉日本東京都

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2025/02/26に公開カツ吉日本東京都

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2025/02/15に公開カツ吉日本東京都

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2025/02/06に公開カツ吉日本東京都

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2025/01/31に公開カツ吉日本東京都

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2025/01/29に公開カツ吉日本東京都

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2025/01/27に公開カツ吉日本東京都

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2025/01/19に公開カツ吉日本東京都

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2025/01/17に公開カツ吉日本東京都

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