コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 台湾 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順. 2019年から続けてきている菜食でつくるお菓子の教室 3月、二期生と作ったイタリアのお菓子ズブリチョラータは 菜食でつくる配合を1から考えて作ったもので レストランでもお出ししている思い入れの深いレシピ 写真1枚目 2月、一期生と作ったフランスのお菓子フィヤンティーヌは 今までの経験があったから新たに生みだすことのできたレシピ 写真2枚目 レストランでの日々のレシピが菓子教室のレシピを生み出し 菓子教室のレシピがまたレストランの日々のレシピになっていく 思いがけずそうした循環が生まれている ありがたいことです 教室は私にとってとても大切な時間で outputすることによる新しい発見や 生徒さんとのかけがえのない時間に心が喜んでいます ですが今の現状は新しく生徒さんを増やして 教室を増やすことができない状況です あくまでも本業はレストランでデザートを作ること それが私の1番やりたいことなのでそこを中心に動いています 教室についてお問い合わせを多くいただいていますが 現時点は追加募集は予定しておりませんので どうかご了承ください また追加募集できるタイミングがあれば こちらにてお知らせさせていただきたいと思っております いつも興味を持って投稿をご覧くださっていること 本当に感謝しております 参加していただくことのできない教室のことをここに載せるのは どうなのかとしばらく投稿しておりませんでしたが 記録として残していきたいのでご覧いただけましたら幸いです2026/04/02に公開星月夜 日本 愛知県1.39%2010. ⚠️こちらの空席状況は随時投稿内容を更新いたします 雙sauの6月の営業日と 4月.5月のご予約状況をご案内いたします ご予約お待ちしております 📢 4月 2日（木） 11:00 🈵 13:00 🈵 3日（金） 11:00 🔺残席1名 13:00 🔺残席1名 4日（土） 11:00 🈵 13:00 🈵 8日（水） 11:00 🔺残席2名←空きました 13:00 🔺残席1名 9日（木） 11:00 🈳あり←3席空きました 13:00 🔺残席1名 15日（水） 11:00 🈵 13:00 🈵 16日（木） 11:00 🈵 13:00 🈵 23日（木） 11:00 🈵 13:00 🈵 24日（金） 11:00 🈵 13:00 🔺残席1名 25日（土） 11:00 🈵 13:00 🈵 26日（日） 11:00 🈵 13:00 🈵 5月 1日（金） 11:00 🈵 13:00 🈵 2日（土） 11:00 🈵 13:00 🔺残席1名 3日（日） 11:00 🔺残席1名 13:00 🔺残席1名 4日（月） 11:00 🈵 13:00 🔺残席1名 13日（水） 11:00 🈵 13:00 🈵 14日（木） 11:00 🈵 13:00 🈵 21日（木） 11:00 🈵 13:00 🈵 22日（金） 11:00 🈵 13:00 🈵 23日（土） 11:00 🈵 13:00 🈵 24日（日） 11:00 🈵 13:00 🈵 6月のご予約は 4月1日より受付させていただきます。 オンライン予約も可能になりました。 プロフィールリンクよりご予約できますのでご利用ください。 ☑︎6月分オンライン予約 4月1日８時より受付 ☑︎6月分電話予約 4月1日９時より受付 ⚠️ 6月 営業日 5日（金） 11:00 🔺残席2名 13:00 🈵 6日（土） 11:00 🔺残席1名 13:00 🔺残席1名 10日（水） 11:00 🈵 13:00 🈵 11日（木） 11:00 🔺残席1名 13:00 🔺残席1名 19日（金） 11:00 🔺残席2名 13:00 🔺残席1名 20日（土） 11:00 🔺残席1名 13:00 🈵 21日（日） 11:00 🈵 13:00 🈵 25日（木） 11:00 🔺残席1名 13:00 🈵 26日（金） 11:00 🈵 13:00 🔺残席1名 lunch course -昼のコース- 完全予約制 営業日 不定期 住所 愛知県犬山市今井四ツ家79 コース 2部制 （各回6名様までご予約可能） 時間 一部 11:00～／二部 13:00～ （約3時間） 金額 course お一人様 ¥7,700（税込）➕1drink order ⚠️アレルギー等での料理変更の場合は別途費用を頂戴いたします（¥660） 雙のお昼のコースは植物性原料のみを使用した vegan対応のお料理をお出しいたします。 ご予約はお電話にてお願いいたします。 お伝えしたいことやお聞きしておきたいことなどございますので 予約代行サービスでのご予約は受け付けておりません。 お電話か当店のオンライン予約サイトにてお願いいたします。 ＜予約電話番号＞ 070-8535-6712 ☎️9時から20時で承っております ⚠️営業中等で出れないことがありますのでご了承ください オンライン予約は随時受付しておりますのでご利用ください ⚠️Instagramやfacebook等のメッセージ機能では予約を受けておりません。お手数ですがオンライン予約か電話予約でお願いいたします。 〈キャンセルポリシー〉 ご予約に合わせて事前に調理の準備が必要なものが多くございます。 変更やキャンセルの際は出来るだけ早目のご連絡をくださるようお願い致します。キャンセルのご連絡はInstagramのDMでは受け付けておりませんので、お電話いただくか、オンライン予約された場合は予約サイトよりキャンセルください。 また2日前からのキャンセルはキャンセル料がかかりますので、 代理でご来店くださる方を見つけていただけますと幸いです。 ご予約日時より 72時間前...50% 48時間前...70% 24時間前...100% ＜お子様について＞コースは3時間の内容になっておりますので、お子様は10歳以上の方で大人と同じコース料理を召し上がられる方からご来店いただけます。 #雙 #sau #雙sau2026/03/30に公開星月夜 日本 愛知県https://www.instagram.com/explore/tags/雙#雙https://www.instagram.com/explore/tags/sau#sauhttps://www.instagram.com/explore/tags/雙sau#雙sau0.34%4903月の一皿目 苺 アーモンド 道明寺 桜花 桜葉 春を感じる桜を使ったdessertに 目の前の植物たちが日増しに芽を出し キラキラと輝く姿に春を感じています #雙 #sau #雙sau2026/03/28に公開星月夜 日本 愛知県https://www.instagram.com/explore/tags/雙#雙https://www.instagram.com/explore/tags/sau#sauhttps://www.instagram.com/explore/tags/雙sau#雙sau0.97%14003月の二皿目 目の前に広がる景色をいただく あたたかな日差しで春の花たちもたくさん咲いております 3月は足元に広がる景色からのdessert 無農薬文旦や台湾茶やレモンの花を合わせた一皿です #雙 #sau #雙sau2026/03/21に公開星月夜 日本 愛知県https://www.instagram.com/explore/tags/雙#雙https://www.instagram.com/explore/tags/sau#sauhttps://www.instagram.com/explore/tags/雙sau#雙sau3.17%4561. 中国茶講座 基礎クラス【全8回】が雙にて始まります。 中国茶の講座はいままでも当店で開催させていただいておりましたが、より深く中国茶それぞれの特性やはじまりなどを知り理解することが何より中国茶に近づく一歩なのではと思い、この度下前先生に講座を開催していただく運びとなりました。 中国茶会などには参加してもなかなか深く知ることのできない中国茶。詳しく知ってみたいと思う方は多いのではないでしょうか？ 是非共に学びを深めましょう。 会の後には雙のお菓子をお召し上がりいただけます。 ●中国茶講座 基礎クラス講師 〈下前先生より〉 「本を読んでも、ネットで調べても、どこか断片的でモヤモヤしていた……」 かつての私がそうだったように、中国茶の情報は広大で、どこから手をつければいいか迷ってしまうものです。 私自身が試行錯誤しながら学んできたプロセスを整理し、「まずはここを押さえておけば、この先の学びがもっと楽しくなる」という土台を大切にした内容にしました。 「どこから手をつければいいのか」と迷っている方にとって、新しい扉を開くきっかけになれば嬉しいです。 「ただ飲むだけ」から一歩踏み込んで、お茶の本質に触れてみたい方へお届けします。 中国茶の歴史や茶樹の種類、茶葉の成分など、茶学の基礎を体系的に学ぶ座学の講座です。 ●中国茶講師 下前 裕子（『余白』主宰） 2002年より煎茶道を学び、教授職を取得。 活動の中ですべてのお茶の起源である「中国茶」の世界に魅了される。 現在は愛知県内や京都を中心に中国茶の魅力を伝える試飲会や勉強会を開催している。 @yohaku_cha ●日程と内容 4月28日（火） 第1回／茶の歴史、茶樹について、資料の見方、カテキンと酵素について 5月26日（火） 第2回／白茶 6月23日（火） 第3回／緑茶黄茶 7月28日（火） 第4回／黒茶 8月 夏季休講 9月29日（火） 第5回／烏龍茶（台湾茶） 10月27日（火） 第6回／烏龍茶（岩茶） 11月24日（火） 第7回／烏龍茶（鳳凰単叢） 12月22日（火） 第8回／紅茶 ●2部制 （約2時間） 第1部：10時〜 🈵定員になりました。 第2部：13時30分〜 🈵定員に達しました。 ●場所 雙sau 敷地内茶室 愛知県犬山市今井四ツ家79 070-8535-6712 ●受講料 全8回 80,000円（10,000円×8回払い） （内訳 1回：10,000円／講座料、茶菓子込） 全講座通してのご参加をお願いします。 お休みの場合も受講料は必要となります。 （お休みの時の講座の資料は説明を入れてお渡しいたします） ●お申し込み方法 3月19日21時より受付開始 メールアドレス kurashi@hosizukiyo.jp までメールをお送りください。 件名 「中国茶講座」として 本文 1.お名前 2.お電話番号 3.一部or二部orどちらでも としてお送りください。 ●キャンセルポリシー 全8回コースでお申し込みのため、講座をお休みの場合も受講料はお支払いいただきます。 お休みの際は雙までご連絡ください。 またお休みされた場合は後日先生より補足を入れた資料をお渡しいただけます。2026/03/18に公開星月夜 日本 愛知県1.34%1921🈵満席になりました 2026年4月5日（日） 碇てつやさんの味噌作り教室 神奈川県厚木市に店をかまえる碇糀店の碇てつやさんを招いて、 お話をまじえながら味噌の作り方を教えていただきます。 毎回予約受付開始直後に満席になってしまう人気の高い教室。 通常の大豆と麹の割合いとは違い麹を贅沢に使用する他にはない味噌を仕込みます。 雙で使用している味噌と同じ素材にもこだわって仕込みます。 またこの雙での教室で作る味噌は通常よりも麹を贅沢に使用したお味噌。 風味と味わいは格別です。 丹精込めて作られた無農薬の麹と大豆、海の塩で仕込む味噌は 毎日の食卓をより豊かにしてくれるでしょう。 昼食には雙の穀物菜食ごはんをご用意いたします。 8名様限定とさせていただきます。 大豆・お米ともにすべて無農薬／無化学肥料栽培の食材をご用意しております。 麹米加工は講師の碇糀店が加工しております。 👤碇てつや「いかりみそ」 東京都町田の麹店で長年働き、麹作りの傍ら味噌のワークショップを全国各地で行う。 その後神奈川県厚木市にて『碇糀店』を開店し、素材にこだわった麹や味噌の製造販売、 全国各地での味噌作りワークショップの開催。 【日時】 4月5日（日） 10:30～13:30（12:00〜昼食時間）※10:20にはお越し下さい 【場所】 愛知県犬山市今井四ツ家 （新店舗予定地のため、お申し込み確定のメールに住所の詳細お送りいたします） 【参加費】 8500円(お食事・お持ち帰り味噌3.5kgを含む) 【定員】 8名様 【味噌容器について】 ・容器がない場合は樽型容器(¥1300)が購入できます。 ご予約の際に連絡下さい。 ・抗菌タッパーは使わないで下さい。 ・４kgの味噌樽をご用意下さい。 ホームセンターなどでも購入できます。 【追加材料注文について】 ・材料の追加購入をされたい方は申し込みメールへ記載してメールをお送りください。 【お申込み方法】 受付開始は3月9日（月）20時となります。 味噌作り参加をご希望の方はメールにて下記内容をご連絡下さい。 メールアドレス kurashi＠hosizukiyo.jp （件名） 『味噌仕込み』 （本文） (1)お名前 (2)人数 (3)電話番号 (4)樽購入あり、なし (5)その他（追加材料購入等希望あれば） ※お申込みは先着順とさせていただきます。 定員に達し次第、受付終了とさせていただきますので、お早めにどうぞ。 ※開催地へのお越しはなるべくお車でのお越しをお勧めいたします。 公共交通機関はバスのみ 〈お越しの場合〉 ●犬山駅よりコミュニティバス 今井・前原線『犬山駅東口』 9:32発→10:13着『四ツ家』 ●名古屋駅より高速バス 東鉄バス西可児-名古屋線『可児車庫』行き 9：15発『名鉄バスセンター』→10:15着『今井丸山』 〈お帰りの場合〉 ●犬山駅までコミュニティバス 今井・前原線『四ツ家』13:10発→13:51着『犬山駅東口』 （13:10の次は15:30出発のバスとなります） ●名古屋駅までコミュニティバス 東鉄バス西可児-名古屋線『名鉄バスセンター』行き 14：15発『今井丸山』→15：14着『名鉄バスセンター』 ※キャンセルをされる場合は以下キャンセル料が発生しますので、あらかじめご了承ください。 キャンセル料 7日前〜2日前まで 50％ 1日前〜当日 100%2026/03/09に公開星月夜 日本 愛知県0.33%480. ⚠️こちらの空席状況は随時投稿内容を更新いたします 雙sauの5月の営業日と 3月.4月のご予約状況をご案内いたします ご予約お待ちしております 📢 3月 5日（木） 11:00 🈵 13:00 🔺残席２名←空きました 6日（金） 11:00 🈵 13:00 🈵 7日（土） 11:00 🈵 13:00 🈵 8日（日） 11:00 🈵 13:00 🈵 18日（水） 11:00 🈵 13:00 🈵 19日（木） 11:00 🈵 13:00 🈵 20日（祝） 11:00 🈵 13:00 🔺残席1名 21日（土） 11:00 🈵 13:00 🈵 22日（日） 11:00 🈵 13:00 🈵 26日（木） 11:00 🔺残席1名 13:00 🈵 27日（金） 11:00 🈵 13:00 🈵 28日（土） 11:00 🈵 13:00 🈵 4月 2日（木） 11:00 🈵 13:00 🈵 3日（金） 11:00 🔺残席1名 13:00 🔺残席1名 4日（土） 11:00 🔺残席1名 13:00 🈵 8日（水） 11:00 🔺残席1名 13:00 🔺残席1名 9日（木） 11:00 🔺残席1名 13:00 🔺残席1名 15日（水） 11:00 🈵 13:00 🈵 16日（木） 11:00 🈵 13:00 🈵 23日（木） 11:00 🈵 13:00 🈵 24日（金） 11:00 🈵 13:00 🔺残席1名 25日（土） 11:00 🈵 13:00 🈵 26日（日） 11:00 🈵 13:00 🈵 5月のご予約は 3月1日より受付させていただきます。 オンライン予約も可能になりました。 プロフィールリンクよりご予約できますのでご利用ください。 ☑︎5月分オンライン予約 3月1日８時より受付 ☑︎5月分電話予約 3月1日９時より受付 ⚠️3月1日はeventのため電話に出られない場合もございます 5月営業日 1日（金） 11:00 🈵 13:00 🈵 2日（土） 11:00 🈵 13:00 🔺残席1名 3日（日） 11:00 🔺残席1名 13:00 🔺残席1名 4日（月） 11:00 🔺残席1名 13:00 🔺残席1名 13日（水） 11:00 🈵 13:00 🈵 14日（木） 11:00 🈵 13:00 🈵 21日（木） 11:00 🈵 13:00 🈵 22日（金） 11:00 🈵 13:00 🈵 23日（土） 11:00 🈵 13:00 🈵 24日（日） 11:00 🈵 13:00 🈵 lunch course -昼のコース- 完全予約制 営業日 不定期 住所 愛知県犬山市今井四ツ家79 コース 2部制 （各回6名様までご予約可能） 時間 一部 11:00～／二部 13:00～ （約3時間） 金額 course お一人様 ¥7,700（税込）➕1drink order ⚠️アレルギー等での料理変更の場合は別途費用を頂戴いたします（¥660） 雙のお昼のコースは植物性原料のみを使用した vegan対応のお料理をお出しいたします。 ご予約はお電話にてお願いいたします。 お伝えしたいことやお聞きしておきたいことなどございますので 予約代行サービスでのご予約は受け付けておりません。 お電話か当店のオンライン予約サイトにてお願いいたします。 ＜予約電話番号＞ 070-8535-6712 ☎️9時から20時で承っております ※営業中等で出れないことがありますのでご了承ください オンライン予約は随時受付しておりますのでご利用ください 〈キャンセルポリシー〉 ご予約に合わせて事前に調理の準備が必要なものが多くございます。 変更やキャンセルの際は出来るだけ早目のご連絡をくださるようお願い致します。キャンセルのご連絡はInstagramのDMでは受け付けておりませんので、お電話いただくか、オンライン予約された場合は予約サイトよりキャンセルください。 また2日前からのキャンセルはキャンセル料がかかりますので、 代理でご来店くださる方を見つけていただけますと幸いです。 ご予約日時より 72時間前...50% 48時間前...70% 24時間前...100% ＜お子様について＞コースは3時間の内容になっておりますので、お子様は10歳以上の方で大人と同じコース料理を召し上がられる方からご来店いただけます。 #雙 #sau #雙sau2026/02/28に公開星月夜 日本 愛知県https://www.instagram.com/explore/tags/雙#雙https://www.instagram.com/explore/tags/sau#sauhttps://www.instagram.com/explore/tags/雙sau#雙sau0.43%6202月の記録 旧暦の新年を迎え 2月の皆様をお迎えする茶は 無農薬の龍井茶を中心に八つの素材を合わせ 八宝茶sparklingをお出ししました 2月ご来店の皆様誠にありがとうございました すっかり春の兆し 3月のmenuも楽しみにお越しいただけましたら幸いです 後ほど5月のご予約案内いたします2026/02/28に公開星月夜 日本 愛知県0.95%13702月の二皿目 目の前に広がる景色をいただく 檜、松、肉桂、黒文字、伊吹麝香草、薄荷 森の空気を食べるdessert 三重県の実家で育った無農薬のフェイジョアと共に #雙 #sau #雙sau2026/02/22に公開星月夜 日本 愛知県https://www.instagram.com/explore/tags/雙#雙https://www.instagram.com/explore/tags/sau#sauhttps://www.instagram.com/explore/tags/雙sau#雙sau2.02%29102月の一皿目 晩白柚、檸檬、甘夏 季節の柑橘を一つのdessertに 近隣で取れる無農薬の果実 様々なところから分けていただき 一皿として完成しています いつもありがとうございます #雙 #sau #雙sau2026/02/13に公開星月夜 日本 愛知県https://www.instagram.com/explore/tags/雙#雙https://www.instagram.com/explore/tags/sau#sauhttps://www.instagram.com/explore/tags/雙sau#雙sau3.48%5001. 普段の暮らしをより豊かにする道具 〈土鍋とかまどの販売会〉 🈵満席となりました。ありがとうございました。 雙でのお料理に欠かせない道具 ご飯を卓上で炊けるかまどと土鍋のセットを今回、故金あかりさんと明喜左官店さんに雙のために作っていただきました。 3合が炊ける土鍋は故金さんと相談しながら、色合いや形など決め作っていただきました。土鍋は土や化粧の風合いが一つずつ違い美しく仕上がっています。 かまどは土鍋に合わせて土色のまま仕上げていただき、少し丸みを帯びた形が柔らかさを感じさせてくれます。 当日は明喜左官店の二井さんにお越しいただき、 かまどのお話をお聞きしながら使い方などを教えていただけます。 また土鍋を作っていただいた故金あかりさんも 来ていただけることになりました。 土鍋、かまど、どちらも作家さんに 直接お話しをお聞きすることが出来ます。 また今回は雙でいつも使用させていただいている 酒井桂一さんの杓文字もご用意していただけることになりました。 樫の木で作られており、とても使いやすい杓文字となります。 当日はかまどを使った軽食、スイーツをご用意いたします。 雙でかまどを見て気になっていた方はぜひこの機会にかまどをお迎えしていただけると幸いです。 @akiyoshisakanten @ouchi_kamado @karugane_akari @keiichi_sakai @kamesyunkame 参加費 ¥3500（税、お食事代込） 明喜左官店さんのおうちかまども様々な大きさと形を ご用意いただきますので、そちらも購入が可能です。 （かまど購入代金は別途必要となります） 時間／一部10:00〜12:30 🈵 二部13:30〜15:30 🈵 場所／雙sau 愛知県犬山市今井四ツ家79 電話／070-8535-6712 予約受付開始 2026年2月5日（木）20:00より 申し込みメールアドレス kurashi@hosizukiyo.jp ※予約はメールのみとなります。 ※先着順となり定員に達し次第締め切りさせていただきます。 件名に［土鍋とかまどの販売会］として 本文に［名前・電話番号・一部or二部］をお送りください。2026/02/05に公開星月夜 日本 愛知県1.19%1710. 1月の記録 迎えのお茶 松、竹、梅 敷地内に咲く枝垂れ梅の蕾を乾燥させ 一年温度を一定に保存したものと 目の前の景色に育まれた赤松や竹の葉 1月は縁起の良い松竹梅をブレンドしたtea sodaで みなさまをお迎えいたしました また明後日から2月のメニューに変わります #雙 #sau #雙sau2026/02/03に公開星月夜 日本 愛知県https://www.instagram.com/explore/tags/雙#雙https://www.instagram.com/explore/tags/sau#sauhttps://www.instagram.com/explore/tags/雙sau#雙sau1.81%2610. ⚠️こちらの空席状況は随時投稿内容を更新いたします 雙sauの4月の営業日と 2月.3月のご予約状況をご案内いたします ご予約お待ちしております 📢 2月 5日（木） 11:00 🈵 13:00 🔺残席1名 6日（金） 11:00 🈵 13:00 🈵 7日（土） 11:00 🈵 13:00 🈵 8日（日） 11:00 🈵 13:00 🈵 12日（木） 11:00 🈵 13:00 🔺残席1名 13日（金） 11:00 🈵 13:00 🔺残席1名 19日（木） 11:00 🈵 13:00 🔺残席1名 20日（金） 11:00 🈵 13:00 🈵 21日（土） 11:00 🔺残席2名←空きました 13:00 🈵 22日（日） 11:00 🈵 13:00 🈵 26日（木） 11:00 🈵 13:00 🈵 27日（金） 11:00 🈵 13:00 🈵 28日（土） 11:00 🈵 13:00 🔺残席1名 3月 5日（木） 11:00 🈵 13:00 🔺残席1名 6日（金） 11:00 🈵 13:00 🈵 7日（土） 11:00 🈵 13:00 🈵 8日（日） 11:00 🈵 13:00 🈵 18日（水） 11:00 🔺残席2名←空きました 13:00 🈵 19日（木） 11:00 🈵 13:00 🈵 20日（祝） 11:00 🈵 13:00 🔺残席1名←空きました 21日（土） 11:00 🈵 13:00 🈵 22日（日） 11:00 🈵 13:00 🈵 26日（木） 11:00 🈵 13:00 🈵 27日（金） 11:00 🈵 13:00 🔺残席2名←空きました 28日（土） 11:00 🈵 13:00 🈵 4月のご予約は 2月1日より受付させていただきます。 オンライン予約も可能になりました。 プロフィールリンクよりご予約できますのでご利用ください。 ☑︎4月分オンライン予約 2月1日８時より受付 ☑︎4月分電話予約 2月1日９時より受付 4月 2日（木） 11:00 🈵 13:00 🈳 3日（金） 11:00 🔺残席1名 13:00 🈳 4日（土） 11:00 🔺残席1名 13:00 🈵 8日（水） 11:00 🔺残席1名 13:00 🔺残席1名 9日（木） 11:00 🔺残席1名 13:00 🔺残席1名 15日（水） 11:00 🈵 13:00 🔺残席1名 16日（木） 11:00 🈵 13:00 🈵 23日（木） 11:00 🈵 13:00 🔺残席2名 24日（金） 11:00 🈵 13:00 🔺残席2名 25日（土） 11:00 🈵 13:00 🈵 26日（日） 11:00 🈵 13:00 🈵 lunch course -昼のコース- 完全予約制 営業日 不定期 住所 愛知県犬山市今井四ツ家79 コース 2部制 （各回6名様までご予約可能） 時間 一部 11:00～／二部 13:00～ （約3時間） 金額 course お一人様 ¥7,700（税込）➕1drink order ⚠️1月よりコース料金が¥7700（税込）に変更になりました ⚠️アレルギー等での料理変更の場合は別途費用を頂戴いたします（¥660） 雙のお昼のコースは植物性原料のみを使用した vegan対応のお料理をお出しいたします。 ご予約はお電話にてお願いいたします。 お伝えしたいことやお聞きしておきたいことなどございますので 予約代行サービスでのご予約は受け付けておりません。 お電話か当店のオンライン予約サイトにてお願いいたします、 ＜予約電話番号＞ 070-8535-6712 ☎️9時から20時で承っております ※営業中等で出れないことがありますのでご了承ください オンライン予約は随時受付しておりますのでご利用ください 〈キャンセルポリシー〉 ご予約に合わせて事前に調理の準備が必要なものが多くございます。 変更やキャンセルの際は出来るだけ早目のご連絡をくださるようお願い致します。キャンセルのご連絡はInstagramのDMでは受け付けておりませんので、お電話いただくか、オンライン予約された場合は予約サイトよりキャンセルください。 また2日前からのキャンセルはキャンセル料がかかりますので、 代理でご来店くださる方を見つけていただけますと幸いです。 2日前...50% 前日...70% 当日...100% ＜お子様について＞コースは3時間の内容になっておりますので、お子様は10歳以上の方で大人と同じコース料理を召し上がられる方からご来店いただけます。 #雙 #sau #雙sau2026/02/01に公開星月夜 日本 愛知県https://www.instagram.com/explore/tags/雙#雙https://www.instagram.com/explore/tags/sau#sauhttps://www.instagram.com/explore/tags/雙sau#雙sau0.34%490. もうここに住んで随分経つのに 敷地の側にある椿が金魚椿だということを知った 葉っぱが金魚の形に見えるこの椿 冬の景色に鮮やかな姿で咲いている 目の前にはまだまだ新しい発見が広がっている #雙 #雙sau #sau2026/01/31に公開星月夜 日本 愛知県https://www.instagram.com/explore/tags/雙#雙https://www.instagram.com/explore/tags/雙sau#雙sauhttps://www.instagram.com/explore/tags/sau#sau1.09%1570私たちはレストランから始まり galleryも運営しております 2026年でgalleryは9年目に入りました 本年も素晴らしい作家の皆様の作品をご紹介できることに 喜びを感じております どうぞよろしくお願いいたします ◯restaurant 雙 sau 愛知県犬山市今井四ツ家79 @_sau_restaurant ◯gallery 星月夜 hosizukiyo gallery 愛知県犬山市犬山西古券92 @hosizukiyo.gallery galleryの2026年展覧会予定をお知らせします ⚠️こちらの投稿は随時日程等決まり次第更新していきます hosizukiyo gallery 展覧会予定 1月17日ー25日 nikke （カトラリー）+ tabrik （衣服） @nikke_misae @tabrik_ 2月 休廊 3月 休廊 4月18日ー20日 古美術28（古物） @artandantique28 5月16日ー24日 黒川登紀子（硝子） @k5trk 6月 休廊 7月 金憲鎬（陶） @kimhonoya 8月 休廊 9月19日ー27日 田中直純（陶） @zumii85 10月24日ー11月1日 中田雄一（陶） @bibaiumare 11月 清岡幸道（陶） @kodokiyo 12月 松本美弥子（陶） @jacinthe0442026/01/09に公開- 指定なし0.75%10629月30日に稲刈りを無事に終え 稲架掛けの天日干しで今年のお米も収穫できました 毎年たくさんの仲間の力と この土地の力を借りて お米を育てることができています 主人がずっと続けている稲作に 私は寄り添っているだけの微力な存在ですが 雙の目の前にこの景色があり そこで料理と菓子を味わっていただけていることに 日々喜びを感じでおります 11月からは今年の新米を食べていただけます ご予約は11月は一名様席のみの空き、 12月もお席は徐々に埋まってきておりますが 皆様にお越しいただけることを楽しみにしております 秋深まり冬の気配を感じる景色を 楽しみにお越しいただけたらと思っております2025/10/18に公開星月夜 日本 愛知県1.82%2630十月二皿目には 柿を使った秋の香りのdessertを 今月は18日に2名様お入りいただけるお席と その他は1名様のお席のみとなっております 明日からまた営業日です お越しくださる皆様楽しみにお待ちしておりますね #雙 #sau #雙sau #星月夜 #菜食 #organic #vegan #犬山2025/10/15に公開星月夜 日本 愛知県https://www.instagram.com/explore/tags/雙#雙https://www.instagram.com/explore/tags/sau#sauhttps://www.instagram.com/explore/tags/雙sau#雙sauhttps://www.instagram.com/explore/tags/星月夜#星月夜https://www.instagram.com/explore/tags/菜食#菜食https://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/vegan#veganhttps://www.instagram.com/explore/tags/犬山#犬山1.3%186110月は菓子教室一期生の皆様と 餡をテーマに二種のおはぎと馬來喳喳を作りました 秋深まり食べ物のおいしい季節になりましたね また12月はどんなものを一緒に作ろうか 楽しみに考えたいと思います この度もご参加ありがとうございました . . . . . ただいま新規生徒さんは募集しておりません🙇♀️ ご希望いただく方も大変多くありがたい思いでおります 今は雙の営業とgalleryの営業もあるため これ以上日数を増やすことができないため申し訳ありません また追加募集ありましたらお知らせさせてください2025/10/13に公開星月夜 日本 愛知県1.6%2300. 10月の一皿目には 有機五味子を使用したスープデザートをお出ししています 今月の空席はおひとり様席のみとなっておりますが よろしければぜひご予約くださいませ 雙sauの10月、11月の空席状況や12月の営業日は プロフィールよりトップに貼り付けている 予約状況の投稿を随時更新しておりますのでご参照ください☺️ 雙sau lunch course -昼のコース- 完全予約制 営業日 不定期 コース 2部制 （各回6名様までご予約可能） 時間 一部 11:00～／二部 13:00～ （約3時間のコース） 金額 course お一人様 ¥6,000（税込）➕1drink 雙のお昼のコースは植物性原料のみを使用した vegan対応のお料理をお出しいたします。 ご予約はお電話にてお願いいたします。 お伝えしたいことやお聞きしておきたいことなどございますので 予約代行サービスでのご予約は受け付けておりませんのでご了承ください。 またアレルギー等による料理変更には別途手数料をいただく場合がございますので予めご了承ください ＜予約電話番号＞ 070-8535-6712 ☎️9時から20時で承っております ※営業中等で出れないことがありますのでご了承ください オンライン予約もご利用いただけます 〈キャンセルポリシー〉 ご予約に合わせて事前に調理の準備が必要なものが多くございます。 変更やキャンセルの際は出来るだけ早目のご連絡をくださるようお願い致します。また代理でご来店くださる方を見つけていただけますと幸いです。 2日前...50% 前日...70% 当日...100% ＜お子様について＞コースは3時間の内容になっておりますので、お子様は10歳以上の方で大人と同じコース料理を召し上がられる方からご来店いただけます。 #雙 #sau #雙sau #星月夜 #菜食 #organic #犬山2025/10/06に公開星月夜 日本 愛知県https://www.instagram.com/explore/tags/雙#雙https://www.instagram.com/explore/tags/sau#sauhttps://www.instagram.com/explore/tags/雙sau#雙sauhttps://www.instagram.com/explore/tags/星月夜#星月夜https://www.instagram.com/explore/tags/菜食#菜食https://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/犬山#犬山1.35%1940. ⚠️こちらの空席状況は随時投稿内容を更新いたします 雙sauの12月の営業日と 10月、11月の空席状況をご案内いたします ご予約お待ちしております 📢 10月 3日（金） 11:00 🔺残席1名 13:00 🔺残席1名 4日（土） 11:00 🈵 13:00 🈵 5日（日） 11:00 🈵 13:00 🈵 9日（木） 11:00 🈵 13:00 🈵 10日（金） 11:00 🈵 13:00 🈵 16日（木） 11:00 🈵 13:00 🈵 17日（金） 11:00 🈵 13:00 🈵 18日（土） 11:00 🈵 13:00 🔺残席1名 19日（日） 11:00 🈵 13:00 🈵 22日（水） 11:00 🈵 13:00 🈵 23日（木） 11:00 🈵 13:00 🈵 11月 3日（月祝） 11:00 🈵 13:00 🈵 4日（火） 11:00 🈵 13:00 🈵 13日（木） 11:00 🈵 13:00 🈵 14日（金） 11:00 🈵 13:00 🈵 15日（土） 11:00 🈵 13:00 🈵 16日（日） 11:00 🈵 13:00 🈵 19日（水） 11:00 🈵 13:00 🈵 20日（木） 11:00 🈵 13:00 🔺残席1名 27日（木） 11:00 🔺残席1名 13:00 🈵 28日（金） 11:00 🈵 13:00 🈵 29日（土） 11:00 🔺残席1名 13:00 🈵 30日（日） 11:00 🈵 13:00 🈵 12月のご予約は 10月1日よりお受けしております。 また10月1日よりオンライン予約も可能になりました。 プロフィールリンクよりご予約お願いいたします。 ☑︎オンライン予約 10月1日８時より受付 ☑︎電話予約 10月1日９時より受付 12月営業日 4日（木） 11:00 🈵 13:00 🈵 5日（金） 11:00 🈵 13:00 🈵 6日（土） 11:00 🔺残席1名 13:00 🔺残席1名 7日（日） 11:00 🔺残席1名 13:00 🈵 11日（木） 11:00 🔺残席1名 13:00 🔺残席1名 12日（金） 11:00 🔺残席1名 13:00 🈵 17日（水） 11:00 🔺残席1名 13:00 🈵 18日（木） 11:00 🈵 13:00 🈵 25日（木） 11:00 🔺残席1名 13:00 🈵 26日（金） 11:00 🈵 13:00 🈵 27日（土） 11:00 🈵 13:00 🈵 28日（日） 11:00 🈵 13:00 🈵 lunch course -昼のコース- 完全予約制 営業日 不定期 コース 2部制 （各回6名様までご予約可能） 時間 一部 11:00～／二部 13:00～ （約3時間） 金額 course お一人様 ¥6,000（税込）➕1drink order ※アレルギー等での料理変更の場合は別途費用を頂戴いたします 住所 愛知県犬山市今井四ツ家79 雙のお昼のコースは植物性原料のみを使用した vegan対応のお料理をお出しいたします。 ご予約はお電話にてお願いいたします。 お伝えしたいことやお聞きしておきたいことなどございますので 予約代行サービスでのご予約は受け付けておりません。お電話か当店のオンライン予約サイトにてお願いいたします、 ＜予約電話番号＞ 070-8535-6712 ☎️9時から20時で承っております ※営業中等で出れないことがありますのでご了承ください オンライン予約は随時受付しておりますのでご利用ください 〈キャンセルポリシー〉 ご予約に合わせて事前に調理の準備が必要なものが多くございます。 変更やキャンセルの際は出来るだけ早目のご連絡をくださるようお願い致します。また代理でご来店くださる方を見つけていただけますと幸いです。 2日前...50% 前日...70% 当日...100% ＜お子様について＞コースは3時間の内容になっておりますので、お子様は10歳以上の方で大人と同じコース料理を召し上がられる方からご来店いただけます。 #雙 #sau #雙sau #星月夜 #菜食 #organic #犬山2025/09/28に公開星月夜 日本 愛知県https://www.instagram.com/explore/tags/雙#雙https://www.instagram.com/explore/tags/sau#sauhttps://www.instagram.com/explore/tags/雙sau#雙sauhttps://www.instagram.com/explore/tags/星月夜#星月夜https://www.instagram.com/explore/tags/菜食#菜食https://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/犬山#犬山0.51%7401234...9>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ 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