Il Cipresso 🍝𓌉𓇋 🥩

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2025/05/31に公開ristorantino Il Cipresso 日本鹿児島県

1.74%

🇮🇹おうチプほぼ完売です🇮🇹⁡ ⁡チキンが一つだけ残ってますー！！！！！！久しぶりの【おうちでチプレッソ】！！！コロナの頃に初めて、意外と根強い人気というか、リクエストを頂いている【おうチプ】。今朝ストーリーで注文フォームにアップしたってあげたら、かなりのご注文いただいてました❣️ 本当にいつもありがとうございます‼️ ➡今回は、いつものラインナップの中から ☆ライスコロッケ(4個入り) ☆チプの基本のトマトソース ☆シーフードソース ☆世界一美味しいラザーニャ ☆ハンバーグ(デミグラスソース) ☆ハンバーグ(ゴルゴンゾーラソース) ☆超やわらかいチキンのカチャトーラとなっています。今回は売り切れ御免ですので、追加はありません。もちろん、またいつかやると思います！ 🍝さて、パスタってテイクアウトできないんですか？ってメッセージをいただいたんですが、パスタのテイクアウトはいたしません。その代わり、パスタソースのみ販売します。一緒に、どんなパスタでも(コンビニで買っても！) 絶対美味しく仕上がるレシピをつけてますのでご安心ください♪ 特に、絶対冷凍庫に常備してると万能なのが【基本のトマトソース】🍅 もちろんパスタソースとして、シンプルに使うのもよし、ひき肉を炒めた中に入れてミートソースにしたり、アサリやエビをワイン蒸しにした中に入れて濃厚ソースにしたり、魚介やロールキャベツとかのスープにいれたり、ピッツァのソースとして使ったり‼️ このトマトソースのパスタを子供さんに出したら、皿舐めちゃった、っていう伝説のソースです❣️(笑) ということで、おうチプのご注文は注文フォームから。⁡フォームはプロフィール欄のリンク、またはストーリーにもリンクあります。 ⁡ ⁡また6月の通常夜チプは、金曜日・土曜日のご予約が満席に近くなっておりますので、お早めのご予約をお待ちしておりまーす！！！ #kagoshima #italianrestaurant #イタリアン #dinner #鹿児島イタリアン #天文館 #鹿児島 #イタリアンレストラン #pasta #貸切 #ご褒美ディナー #お祝いディナー #鹿児島グルメ #鹿児島ディナー #天文館グルメ #デートディナー #鹿児島旅行 #歓送迎会 #トマトソース #tomatosauce #お取り寄せ #テイクアウト #パスタ #pasta #italiancuisine #gastronomy #gastronomia #gourmet #gourmetfood #kagoshimatrip #italianfood

2025/05/29に公開ristorantino Il Cipresso 日本鹿児島県

3.5%

135

🇮🇹手打ちパスタ＆ハンバーグランチ🈵となりした🇮🇹 前回大好評すぎて、あっという間に完売してしまったチプランチ。ゴールデンウィークの最後にナポリ祭りの代わりにって思っていたのですが、ぜひまたやって！というリクエストを沢山いただきましたので、【月1ランチ】に変更、6月の日程決定しましたー！！！！今回は動画でわかると思いますが、なかなか夜チプだとやらない【ハンバーグ】、しかもソースはなんと✨ポルチーニ茸✨‼️ ちょうど、おうチプでもハンバーグのリクエストがあったので、話の流れで月1ランチもハンバーグになりました。 ➡おうチプのほうは王道デミグラスか、チーズ好きにはたまらないゴルゴンゾーラソースとなります。そちらの注文はストーリーで出しますので、もう少々お待ちください。これに前回同様、ミニ前菜(今回はズッキーニの花のフリットをする予定)、手打ちパスタ、1口ドルチェで3300円(税込)となります。 🍝今回の手打ちパスタは 🍅エビとプチトマトソース 🍋チキンレモンクリームソースとなります。ご予約の時にチョイスお願いします。ということで、6月の月1ランチは ↓↓↓↓↓↓ 6月15日(日) 11:00 ～ 12:30 13:00 ～ 14:30 それぞれ12～14名様(テーブルの配置によります) 前回と同じくお持ち帰りランチBOXも10個くらいの予定で準備したいと思います❣️こちらは前回と同じくショートパスタ、今回はクリーム系のソースになるみたいです。ランチBOXも同じく3300円です。ご予約は前回同様、DMまたはお電話099-222-1713、LINEメッセージでお願いします♪お席に限りがありますので、お早めにお願いいたします！ #kagoshima #italianrestaurant #イタリアン #dinner #鹿児島イタリアン #天文館 #鹿児島 #イタリアンレストラン #pasta #貸切 #ご褒美ディナー #お祝いディナー #鹿児島グルメ #鹿児島ディナー #天文館グルメ #デートディナー #鹿児島旅行 #歓送迎会 #italiancuisine #パスタ #pastalover #pasta #ランチ #黒毛和牛 #グルメ #gastronomy #gastronomia #gourmet #gourmetfood ⁡

2025/05/27に公開ristorantino Il Cipresso 日本鹿児島県

2.34%

昨日はbirthdayのお祝い🎂🎉 ＆還暦のお祝いもあったりと、素敵なディナータイムでした❣️ チプは基本、ご予約の時にコースをお選びいただくんですが、その時に、オマール🦞のパスタにしたいというリクエストをいただいたので、オマール海老に、去年からすごくハマっているフレッシュトマトとバジルの王道に、オマールのビスク、そして隠しアイテムでレモン🍋を香らせたエビ味増し増し、エビ好きには堪らないパスタをご用意‼️ こういう時、トマトソースもいいんだけど、フレッシュのトマトをいれると、ちょっと酸味もあってオマールの甘みも引き立つんです！！！あ、そうだ、普通のプチトマトを使って、めちゃくちゃ甘味を引き出した、超絶簡単激うまパスタソースができるんだけど、今度料理教室しようかなぁ。。。ということで、エビ好きの皆様、オマール海老のパスタは今のところ、ルーチェ、ロッシーニのコースでやっております。それ以外のコースで召し上がりたい場合は、前日までにご予約時にご連絡ください。また、食べたいのはやまやまだけど甲殻類アレルギーなのよ～！！！という方は、アワビやウニのパスタに変更いたします。というか、それが食べたい、という方もお気軽にリクエストくださいませ♪ さて、今日から来週にかけて、なぜかめちゃくちゃのんびりしています。。。💦 世の中なにかあるのかな。。。ということで、ご予約お待ちしております♪ #kagoshima #italianrestaurant #イタリアン #dinner #鹿児島イタリアン #天文館 #鹿児島 #イタリアンレストラン #pasta #貸切 #ご褒美ディナー #お祝いディナー #鹿児島グルメ #鹿児島ディナー #天文館グルメ #デートディナー #鹿児島旅行 #歓送迎会 #オマール海老 #lobster #エビ #shrimp #パスタ #pasta #italiancuisine #gastronomy #gastronomia #gourmet #gourmetfood #kagoshimatrip #italianfood

2025/05/25に公開ristorantino Il Cipresso 日本鹿児島県

2.83%

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さっ、ちょっとイレギュラーですが、新しいメニューが本日からスタートします‼️(7月初旬まで) 梅雨の間だからこそ、楽しくって美味しい時間を過ごしてもらいたい♪ 去年はちょうどイタリアに行ってたから使えなかった【鮎のコンフィ】も今年はカムバック❤ 実は、鮎苦手なYossyなんですが(というか、いろいろ苦手な食べ物がある。。。🤣) この鮎のコンフィの驚きの美味しさは、毎年リピしてくれ！！！とお願いするくらい！オリーブオイルがめっちゃ高騰してるので、なかなか躊躇しちゃいますが、そこは美味しさのために目を瞑ろう‼️ 他は、前菜がチキン、ロングパスタはイカスミ、もうひとつのプリモはチーズ＆スモーク好きのあなたに食べてもらいたいラビオリ、そしてお肉は北イタリア、アルプスのチーズハムカツ、こちらも再登場。ドルチェは、去年ピエモンテでも市場で買って食べたサクランボ🍒を使ったババロア、となっております♪ 先程、お皿の入れ替えが終わりましたが、いったいどんな盛り付けになるのか、それは今夜スタートしてみないとわからない、なんともハラハラドキドキの展開。毎度そうなんだけどね。(笑) ということで、今日はスタート初日なので人数制限させていただきます。明日も満席ですが、今週日曜日からはいつでもご予約可能です。 6月はだいたいご予約取りやすい月間となります。前日、当日でもお席空いている場合が多いので、お気軽にご予約お待ちしております～！！！ #kagoshima #italianrestaurant #イタリアン #dinner #鹿児島イタリアン #天文館 #鹿児島 #イタリアンレストラン #pasta #貸切 #ご褒美ディナー #お祝いディナー #鹿児島グルメ #鹿児島ディナー #天文館グルメ #デートディナー #鹿児島旅行 #歓送迎会 #italiancuisine #gastronomy #gastronomia #gourmet #gourmetfood #kagoshimatrip #italianfood

2025/05/23に公開ristorantino Il Cipresso 日本鹿児島県

2.49%

日曜日はのんびり営業。奥さまのバースデーにいらした以前からいらしているお2人。去年キュートな家族が増えて、ますます幸せいっぱい、ということで、小さな天使ちゃんも一緒にご来店いただきました꒰ঌ꒰(*´˘`*)꒱໒꒱ 他のお客様も、天使ちゃんに笑顔になる幸せな夜となりました♪ チプレッソは基本的には5歳くらいからのご来店が望ましいかなと思っていますが、もともとチプレッソのお客様で、わたしたちのお料理のスタイルや営業の感じをよくご存知のお客様でしたら、もっと小さなお子さんもお連れいただいても大丈夫です。ちなみに、1人でお座りになれる場合はベビーチェアがひとつはございます。また、通常の椅子に装着できる子供さん用の高さ調節のクッションもあります。うちはコースなのと個室ではありませんので、お客様のご予約状況次第でお料理に時間もかったり、またお子さんのご機嫌が今ひとつだった場合、お父さんお母さんもゆっくりお食事を堪能していただけなかったりするかもしれません。その辺り、もともとチプで食事されて、うちの雰囲気をご存知の上、ご相談いただけましたら、対応させていただきます❤ お料理につきましては、パスタだけとか、野菜のスープがいいとか、お魚がいいとか、ハンバーグがいいとか、いろいろご相談可能ですよ。リクエストのバースデーケーキは🍓のミルフィーユにしました。おっきかったので半分はお持ち帰り。そんなリクエストも承ります♪お気軽にご予約ください。 (ケーキについては1週間前までのご予約のみ) #kagoshima #italianrestaurant #イタリアン #dinner #鹿児島イタリアン #天文館 #鹿児島 #イタリアンレストラン #pasta #貸切 #ご褒美ディナー #お祝いディナー #鹿児島グルメ #鹿児島ディナー #天文館グルメ #デートディナー #鹿児島旅行 #歓送迎会 #italiancuisine #ケーキ #スイーツ #ミルフィーユ #いちご #cake #birthdaycake #gastronomy #gastronomia #gourmet #gourmetfood ⁡

2025/05/20に公開ristorantino Il Cipresso 日本鹿児島県

3.43%

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まさかの梅雨入り☔☔☔ でも、一昨日の灰が流れて良かったかもね。ていうかすごい爆発が続いてて、夜もマグマが飛び散る噴火で観光客の皆さまはびっくりしたかもねー。そんなチプレッソ、本日まだ空いております～♪ 先程お電話いただいて、空いてます！って言ったらビックリされてましたけど、そんな時も結構あるんですよー。予約とれないお店というわけでは全然ないので、お気軽にご予約くださいませ❤ さてさて、お魚料理。前回魚の焼き方教えるねと言ってからそのまんま。。。💦 すみません。ということで、とりあえず今回のお魚は🌸桜鯛🌸 鹿児島は鯛はよく錦江湾でも釣れる魚なんですよ。そして4月はその鯛がピンク色になって桜鯛って言われるじゃない？なので、それを桜餅に見立てまして、軽く焼いてから桜の葉で巻いてローストしました‼️ そして、なんと前菜の石鯛と桜鯛のダブルで出汁をとり、そこに秘密兵器の【トンカ豆】を削ってあるの。このトンカ豆、南米でとれるのだけど、ふんわり桜餅の香りがするんです♪びっくりするくらい桜餅。このスープの美味しさが主役と言っても良いくらい。これも毎年いただきたい、定番になりそうです。あとですね、あと2日でこのメニューも終わりと思っていたのですが、シェフの野田女子高校での調理実習の授業と予約の関係で、来週の火曜日までこのメニューをすることになりました‼️ わ、食べたかったのに間に合わない！！！と思っていた皆さま、ぜひいらしてね♪ 来週は水曜日が仕込みでお休み、全部のお料理が変わって22日(木)から新しいメニューになります❤ そちらもご予約お待ちしております♪お魚は鮎だよさ！ #kagoshima #italianrestaurant #イタリアン #dinner #鹿児島イタリアン #天文館 #鹿児島 #イタリアンレストラン #pasta #貸切 #ご褒美ディナー #お祝いディナー #鹿児島グルメ #鹿児島ディナー #天文館グルメ #デートディナー #鹿児島旅行 #歓送迎会 #italiancuisine #魚 #fish #pesce #桜 #localfood #グルメ #gastronomy #gastronomia #gourmet #gourmetfood ⁡

2025/05/17に公開ristorantino Il Cipresso 日本鹿児島県

2.15%

今回のドルチェ、なんかすごい好評でビックリ！(笑) その名も【かごんまティラミス】なのです。なんと、鹿児島の郷土菓子、Yossyが大好きな「げたんは」とさすらいシェフの最愛の「ティラミス」をマリアージュさせてしまいました❣️ ティラミスってさ、サボイアルディとか、チプだとスポンジケーキを使うんだけど、それをエスプレッソに浸すじゃない？で、げたんはは、焼いた生地を黒糖の蜜に浸してるわけよ。似てるじゃん！！！！ということで、まずネットでげたんはのレシピを検索。薄力粉、黒砂糖、そして重曹というシンプルな材料で焼いたもの。焼きあがったのはマルボーロみたいな感じで、しかもなんだか灰汁巻のような風味。。。‎🤔 重曹の仕業なのかも、なのだけど、普段食べるげたんははそんな味しないけどなぁ、っていろいろ調べてみたら、今は卵が入ってました。昔は卵を入れるお菓子なんて、超贅沢だったはずだもんねー。でも、灰汁巻を感じるということにヒントをもらって、盛り付けを決めました。げたんはを、徳之島のラム酒「ルリカケス」をいれたエスプレッソに浸して、マスカルポーネ、黒糖ジェラートと交互に重ねていき、その上にビターに仕上げたエスプレッソのジュレをのせて、仕上げに黒糖をいれたきな粉をふりかけて、灰汁巻風に仕上げました❣️ その下にはサクサクのスブリチョラーナっていうコーンミールで作るクッキーを砕いたもとをひいてて、食感の面白さも皆さん楽しんで下さってるみたい♪ 「これは新しい郷土の銘菓になるんじゃないの？？？」って言ってくださる方もいらして、すごい嬉しい～‼️ 先月のアマルフィのレモンケーキ🍋に次いで、また季節の定番ドルチェが完成しました。こちらのドルチェは来週いっぱい食べられます。来週のご予約状況は 13日(火)🈵 14日(水)あと1テーブル (2名様) 15日(木)～お席余裕ありとなります。ちなみに母の日の今日も1テーブル(2名様)空いてますよ‼️ どうぞお早めにご予約くださいませ。 #kagoshima #italianrestaurant #イタリアン #dinner #鹿児島イタリアン #天文館 #鹿児島 #イタリアンレストラン #pasta #貸切 #ご褒美ディナー #お祝いディナー #鹿児島グルメ #鹿児島ディナー #天文館グルメ #デートディナー #鹿児島旅行 #歓送迎会 #italiancuisine #ドルチェ #デザート #desert #dolce #ティラミス #グルメ #gastronomy #gastronomia #gourmet #gourmetfood ⁡ ⁡

2025/05/11に公開ristorantino Il Cipresso 日本鹿児島県

3.63%

140

2025/05/08に公開ristorantino Il Cipresso 日本鹿児島県

3.3%

124

2025/05/04に公開ristorantino Il Cipresso 日本鹿児島県

4.05%

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昨日は夕方、「英語かイタリア語で話せますか？」ってお電話。シェフがでたので、イタリア語でお話したら、夜ご予約で魚が食べたいと。たぶん、イタリア語ネイティブの方ではないよってことでお待ちしていたら、シドニーからの親子旅の2人。お父さんのルーツはイタリアで、いま、娘さんと2週間日本を旅してて、今日から屋久島に3日滞在する前の鹿児島で、イタリアンを食べたくてググッたんだって❣️ 今回は前菜が【石鯛とカポナータのタルタル、アスパラのソース】。出入りの魚屋さんに聞いたら、今の推しは石鯛‼️って言われたので、こちらを昆布締めしてからタルタルへ。コリっとした食感を残してあります。そこにアスパラも入れたシチリア料理の野菜のカポナータとあわせて春らしく♪ 先日行ったお鮨さやんでも石鯛がでてきてとっても美味しかったから、やっぱり旬のお魚なのねーって思ったところ。そんな前菜なので、ちょうどお魚をリクエストされたお2人に、鹿児島のお魚の美味さを前菜から満喫していただけました！！！エディブルフラワーと、蝶や葉っぱの形のチュイルで見た目のテンションも上がる可愛さ💕🥺 テーブルに運ぶと、皆さんの歓声が嬉しいですがよ～♪ さて、ゴールデンウィークですが、ご予約が立て込んできました。満席🈵の日もありますのでご注意ください。ゴールデンウィークが終わると毎年のんびりしていますので、お席はそちらも狙い目ですっ！ ↓↓↓ 26日(土)🈵 27日(日) 4名様まで 28日(月)定休日 29日(火㊗️)🈵 30日(水)️空きあり 5月1日(木)4名様まで 2日(金)空きあり 3日(土㊗️)1テーブル 4日(日)🈵 5日(月㊗️)🈵 6日(火㊗️)ランチイベント🈵 7日(水)お休み 8日(木)お休み 9日(金)～通常営業 #kagoshima #italianrestaurant #イタリアン #dinner #鹿児島イタリアン #天文館 #鹿児島 #イタリアンレストラン #pasta #貸切 #ご褒美ディナー #お祝いディナー #鹿児島グルメ #鹿児島ディナー #天文館グルメ #デートディナー #鹿児島旅行 #歓送迎会 #italiancuisine #魚 #fish #seafood #歓送迎会 #女子会 #グルメ #gastronomy #gastronomia #gourmet #gourmetfood ⁡ ⁡

2025/04/26に公開ristorantino Il Cipresso 日本鹿児島県

4.0%

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⚠️注意⚠️満席となりました！ 🇮🇹極上ローストビーフとパスタランチ(5月6日)🇮🇹 チプのランチを待っていた皆さんに朗報‼️ ナポリ祭り、いつですか？やっぱりやらないの？って声をちらほら聞いているんですが、やっぱりやらないみたいなんです。。。去年の秋にやらないことが決まった時に、でも絶対復活させた！させるなら、前にやっていた5月に‼️って話が出てたので楽しみにしていたのですが、出店の案内はなく。。。ということで、なんか、楽しいことしたいじゃない？って思いまして、ゴールデンウィーク最終日の5月6日(火㊗️)に【極上ローストビーフとパスタランチ】をやることにしましたー！！！！👏✨👏✨👏✨👏 あの極上ローストビーフ、最後の最後になりますが、こちらを贅沢に100gずつメインにして、ナポリ祭りの定番のライスコロッケ＆ポタージュと、みんなが愛するチプの手打ちパスタ、しかもソースを3種類から選んでもらおう❣️って、どう？それに1口ドルチェで〆てもらっちゃおうと思います。こちらでなんと、破格の3300円(税込)‼️ できるだけ、たくさんの皆さんに食べて貰えるようにランチタイムのオープンとします。ただしローストビーフに限りがありますので、11:00スタートと13:00スタートの2回で、各回MAX12～14名様まで。おひとり様のご参加もウェルカムですが、相席になるかもしれません。どうぞご了承くださいませ。子供さんですが、こちらのランチコースを召し上がる子供さんはご予約可能です。召し上がらない小さなお子様はご家族の方のお膝の上とかであれば入店可能です。 ➡ご予約はチプの電話 099-222-1713 またはインスタのDM及び公式LINEのメッセージでお願いします。その際、お名前、人数、ご予約したい時間(11時か13時)、当日連絡のつくお電話番号をお伝え下さい。あと、テイクアウトで持って帰りたい方ようの、ローストビーフサンドイッチとライスコロッケ、ランチボックスも限定10名様でご用意します。こちらもお値段は同じ。受け取りは12:30～13:00となります。あ、ランチボックスにはパスタはつきませんが、何かほかのものをいれますのでお楽しみに‼️ ➡こちらの予約も先着となります。同じくお電話、DM、LINEメッセージでお願いします。では、ご予約は早い者勝ちでございます♪ ぜひご予約お待ちしております❣️ #kagoshima #italianrestaurant #イタリアン #dinner #鹿児島イタリアン #天文館 #鹿児島 #イタリアンレストラン #pasta #貸切 #ご褒美ディナー #お祝いディナー #鹿児島グルメ #鹿児島ディナー #天文館グルメ #デートディナー #鹿児島旅行 #歓送迎会 #italiancuisine #パスタ #pastalover #pasta #ランチ #黒毛和牛 #グルメ #gastronomy #gastronomia #gourmet #gourmetfood ⁡

2025/04/22に公開ristorantino Il Cipresso 日本鹿児島県

2.39%

毎日クルクルお天気が変わりますねー！今週は、17日(木)、18日(金)が満席、あとはのんびりしています。週末の土日もご予約可能です。スタートして少しのんびりなった新生活、美味しいものを会いたい仲間やご家族とゆっくり食べに来ませんか？さて、この前掃除した仔羊ちゃん❣️ 先週はラム好きな方たちが大集合！！！骨付きラムを文字通り骨までしゃぶって(笑)もらいました♪ ラム好きの人って、とことんラムが好きよね。。。あ、これはうちのシェフも同じ。どこに行ってもラムがあれば必ずそれを食べます。あとはティラミスね。🤣 まぁ、さすらいシェフにとっては、イタリアの原点がローマで、ローマではラムをめっちゃ食べるからかも？！ちなみにローマでは、こんなにジューシーにローストではなくて、骨が熱々になるまでグリルして食べます。その名も「スコッタディート(指が火傷する)」って料理‼️ そっちを食べてみたい！という方は、ご予約の時にリクエストしてくださいませ。では、皆さまのご予約お待ちしております！！！ #kagoshima #italianrestaurant #イタリアン #dinner #鹿児島イタリアン #天文館 #鹿児島 #イタリアンレストラン #pasta #貸切 #ご褒美ディナー #お祝いディナー #鹿児島グルメ #鹿児島ディナー #天文館グルメ #デートディナー #鹿児島旅行 #歓送迎会 #italiancuisine #ラム #lamb #agnello #歓送迎会 #女子会 #グルメ #gastronomy #gastronomia #gourmet #gourmetfood ⁡ ⁡

2025/04/15に公開ristorantino Il Cipresso 日本鹿児島県

2.73%

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昨日とうって変わっていい天気でしたね～！どっか行きたくなるね。（笑）昨夜はまさかの土砂降りの中、ご家族のバースデーディナーや、仲良しのお友達たちとチプレッソを満喫しよう！って来てくださったお客様たちと、私たちも楽しく過ごさせていただいてよか晩になりました♪ さてそんなチプレッソでも新しい仲間が増えました！この４月から新しく料理女子がシェフに弟子入り。スタッフとしてがんばってくれることになりました。去年の二十歳のバースデーに来店してくれて、そのあと仕込みを見学に何度も来てくれたガッツのある子です。これからの彼女の料理人人生の積み重ねの土台になるものをここで身に着けてほしいなぁ、と思っています。その彼女の仕込みは仔羊のお掃除から。そうなんです。お肉って掃除するんです。大きな塊で持ってきてもらうお肉は、余分な脂身や骨、筋をきれいに外していって、お客様が美味しく召し上がっていただける極上のお肉になるわけです。仕込みって地味で、単調で、細かくて、だけどその積み重ねがあの美味しさにつながるの。チプは夜しか営業やりませんが、朝から仕込みをしているのはそのせいなのです。昨日はほとんどのお客様にこの骨付き仔羊のローストを堪能していただきました。返ってきたお皿の上には、ついていたお肉がきれいになくなったスリムな骨だけ。。。（笑）骨までしゃぶりたい美味しさだったのね～！！！嬉しいよね、ほんと。ということで、５月の後半までは仔羊が食べられます。今年の４月は例年に比べてだいぶ予約が取りやすくなっています。いつも満席だから、って思いこんでいるアナタ(笑)、そんなことありませんよ～！！！！ご予約お待ちしております！もちろん仔羊は苦手なの、って方には赤身の牛ステーキをご用意できますのでお気軽にご連絡くださいね！ #kagoshima #italianrestaurant #イタリアン #dinner #鹿児島イタリアン #天文館 #鹿児島 #イタリアンレストラン #pasta #貸切 #ご褒美ディナー #お祝いディナー #鹿児島グルメ #鹿児島ディナー #天文館グルメ #デートディナー #鹿児島旅行 #歓送迎会 #italiancuisine #肉 #ラム #meatlover #meat #lamb #女子会 #グルメ #gastronomy #gastronomia #gourmet #gourmetfood ⁡ ⁡

2025/04/11に公開イルチプレッソ日本鹿児島県

2.39%

すごい雨ね。びっくり。入口を開けてたら新緑の紅葉が雨の重みで下がってきてて、なんだかドアが額縁みたいで美しくて。でも、これで満開の桜は散っていくのかもなぁ。。。さて、新しいコースのお料理がスタートしました～♪ 春爛漫、新緑の季節、そんな感じにピッタリのお料理たちになりました。スタートしてみないと分からない、さすらいシェフの脳内キッチンで作られたお料理たちが、現実に目の前に現れると感動しちゃう✨✨✨ ということで、今回のメニューは↓↓↓ 🇮🇹アンティパスト🇮🇹 石鯛とアスパラガスのタルタル 🇮🇹プリモ🇮🇹 タカエビとアーティチョーク、カムット粉でうった細麺手打ちパスタモルタデッラハムとリコッタチーズのフィレンツェのクレープ 🇮🇹魚料理🇮🇹 桜の香りの桜鯛のスープ仕立て 🇮🇹肉料理🇮🇹 ラムチョップのジューシーロースト、オリーブのソースと新じゃが 🇮🇹ドルチェ🇮🇹 鹿児島風ティラミスとなります～❣️ チプレッソコースだとこちらを全て召し上がれます。アチェロ、アチェロBisだと、この中からコースに合わせてお料理がそれぞれチョイスされます。詳しくはプロフィール欄からtablecheckをご覧下さいませ。また、特別な時のLuceコースになりますと、こちらを組み合わせながら、ウニやオマールなどのパスタに黒毛和牛の極上ヒレ肉ステーキをトリュフソースで、となります。いろいろなシーンにあわせてコースをチョイスしてくださいね♪ #kagoshima #italianrestaurant #イタリアン #dinner #鹿児島イタリアン #天文館 #鹿児島 #イタリアンレストラン #pasta #貸切 #ご褒美ディナー #お祝いディナー #鹿児島グルメ #鹿児島ディナー #天文館グルメ #デートディナー #鹿児島旅行 #歓送迎会 #italiancuisine #パスタ #pastalover #pasta #歓送迎会 #女子会 #グルメ #gastronomy #gastronomia #gourmet #gourmetfood ⁡ ⁡

2025/04/10に公開ristorantino Il Cipresso 日本鹿児島県

2.57%

桜が咲く頃は、やっぱりぐーっと冷えるんですね。なんかジワジワと寒い。。。甲突川沿いのお花見は来週なのかなぁー🌸 そんな春の魚は、シンプルに『鰆』(笑) ほんとうにチョイスは安易、いや、シンプル‼️ ていうか、皆さま、鰆ってこんなに美しいって知ってた？シルバーに濃いブルーグレーのドット❤ そんな美しい鰆の皮をパリッと焼きました。お料理そのものもシンプル。だけど、これこそ料理人の技が光るんですけど、実はとってもシンプルなのですよ。そしてそのシンプルに焼いた鰆に、春らしいソースは何かな？ってことで、思い出したのが去年行ったイタリアのピエモンテで食べた、というか飲んだザバイオーネ。卵黄とマルサラ酒の甘い卵酒みたいな濃厚クリーム♪ その卵の濃厚クリームから連想ゲーム。それって甘くなかったら、ホワイトアスパラを食べる時のオランデーゼソースにも似てる♪ マルサラ酒はちょっと味が濃いから、代わりにスプマンテを使うことにしました。ていうか、ザバイオーネってさ、イタリアの北のほうのピエモンテ州のドルチェなのに、マルサラ酒っていうシチリアのお酒が入るのって面白い。それってちょうどイタリアの明治維新みたいなイタリア統一運動で、ピエモンテとシチリアが繋がってるから、その影響なのかなー！そのイタリア統一運動は明治維新とほぼ同じ頃なんですよ‼️ それはそうと「魚の焼き方って難しい～！」ってよく言われるんですよ。「おうちではこんなに焼けないですー！！！」って。でも、そんな事ない！！！！！ということで、次は魚の焼き方教えちゃうよ❣️ 🇮🇹予約状況🇮🇹 このお花見の時期は、毎年のんびりしています。だいたいいつでもご予約可能な感じになってますので、当日でもお電話でお問い合わせくださいませ。 #kagoshima #italianrestaurant #イタリアン #dinner #鹿児島イタリアン #天文館 #鹿児島 #イタリアンレストラン #pasta #貸切 #ご褒美ディナー #お祝いディナー #鹿児島グルメ #鹿児島ディナー #天文館グルメ #デートディナー #鹿児島旅行 #歓送迎会 #italiancuisine #魚 #fish #pesce #seasonal #旬 #グルメ #gastronomy #gastronomia #gourmet #gourmetfood ⁡ ⁡

2025/04/02に公開イルチプレッソ日本鹿児島県

1.64%

ボンジョルノ～！！！雨の4月1日のスタートは🍋アマルフィのレモンケーキ🍋作りからスタートです。気の利いたエイプリルフールは言えないけど、チプレッソも今日から新体制❣️ ⇐マジでキッチンに今日からイタリア料理1年生の料理人女子が入ります♪去年20歳のバースデーに食事に来てくれて、そのあと勉強に来たいって、お休みの日に仕込みの見学に来ていたがんばり屋さん。どうしてもチプレッソで働いてイタリア料理を学びたいって履歴書を持ってきてくれました。 2年前に、もうスタッフをいれることはないかな、ってことで2人体制に戻る宣言しましたが、今回はシェフのOKもあり、彼女がチプレッソで、さすらいシェフの極意の数々を全部身につけて次に旅立つまで、しばらく3人体制になります♪人が増えたからと言って、逆に教えることも増えるので仕込みに時間がかかることもあります。いろいろご迷惑おかけする場合もありますが、ぜひあたたかく応援していただけると嬉しいです‼️ ということで、今週は今日、明日は満席、4日(金)、5日(土)はお席がだいぶ空いています。きっとお花見🌸の宴会が多いのかなぁ。。。ということで、このシーズンは週末が穴場になるチプレッソです。ぜひ、え、空いてるの？って思われたあなた、ご予約お待ちしております♪ #kagoshima #italianrestaurant #イタリアン #dinner #鹿児島イタリアン #天文館 #鹿児島 #イタリアンレストラン #pasta #貸切 #ご褒美ディナー #お祝いディナー #鹿児島グルメ #鹿児島ディナー #天文館グルメ #デートディナー #鹿児島旅行 #歓送迎会 #italiancuisine #ケーキ #cake #自家製 #パティシエ #patisserie #グルメ #gastronomy #gastronomia #gourmet #gourmetfood ⁡ ⁡

2025/04/01に公開イルチプレッソ日本鹿児島県

3.74%

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あったかいを通り越して初夏のような暑さ。これはいきなり桜の満開もあっという間なんじゃないのかな？って思う今日。チプの入口の紅葉も萌黄色の若葉が綺麗です‪💚 そんな陽気の時って、レモン味とか食べたくならない？なんて、そんな安易な(笑)アイデアで、というより、レモンってそもそも秋から春先に収穫する冬の果物なの、知ってた？そしてイタリアは、ちょうどナポリのあるカンパーニア州から南がレモンの産地なの。特にアマルフィ海岸のあたりはとっても有名なんです。ということで、その地域のドルチェ 🍋デリツィア・アル・リモーネ🍋っていうレモンケーキを作りましたよ～♪ まずはふわふわの巨大スポンジケーキを焼いてから、レモンたっぷりのレモンクリームを作ります。レモンは阿久根のワックスをかけていない減農薬のものを届けていただいて、皮も果汁もたっぷり❤ さらにここにレモンのリキュール、リモンチェッロを使うんですけど、今回は去年作っていた出水の紅甘夏で作った紅甘夏チェッロを入れてあります✨ さらにさらに、日本のレモンケーキも参考に、レモンケーキをレモンチョコレートでコーティング。もう、これ以上ないレモン三昧のドルチェ🍋🍋🍋 自家製の紅甘夏チェッロを飲みながら食べたら最高よ❗ リストランテのドルチェって、たくさんの人には食べてもらえる機会がないんだけど、いつかそういうカフェとかしたいかもなぁ。。。それまでは、チプでぜひ召し上がってね♪ 他のところでご飯食べたんだけど、どうしてもドルチェだけはチプで食べたい、という場合は、21時半過ぎてから、お席が空いていたらご案内可能かも。お問い合わせしてみてね！ #kagoshima #italianrestaurant #イタリアン #dinner #鹿児島イタリアン #天文館 #鹿児島 #イタリアンレストラン #pasta #貸切 #ご褒美ディナー #お祝いディナー #鹿児島グルメ #鹿児島ディナー #天文館グルメ #デートディナー #鹿児島旅行 #歓送迎会 #italiancuisine #レモン #レモンケーキ #lemon #limone #dolce #デザート #スイーツ #gastronomy #gastronomia #gourmet #gourmetfood ⁡

2025/03/27に公開イルチプレッソ日本鹿児島県

3.27%

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この時期のチプレッソのスペシャリテといえば 🍓イチゴのリゾット🍓 ですよねー！これは元々Yossyのリクエスト。だいぶお願いして、オープンから5、6年くらいたって実現したの。というのも、あたしたちの十数年のイタリア時代で、イチゴのリゾット食べたことあるのはYossyだけ！(笑) Yossyが語学学校に通っていた頃、フィレンツェのサンタクローチェ広場の近くにあるトラットリアでやってたんです。フィレンツェでその1軒だけだったんじゃない？？なのでさすらいシェフは食べたことも、見たことすらなくて！(笑)だけど、ちゃんと再現できちゃいました。しかも、現地ではイチゴだけだったんだけど、何かとマリアージュさせたい‼️ということで、これまでタカエビや生ハムなどと合わせてきたんだけど、5年くらい前に、ちょうど桃の節句で3月はハマグリが美味しいじゃないか❤ と奇跡の組み合わせが実現！これはね、アサリではだめなのよ。このハマグリの上品な出汁が、まさかのイチゴと最高にあうのです♪これはすごい発見だった。。。ということで、スペシャリテといいながら実は3年ぶりのイチゴのリゾットとなっています。(笑) だってイチゴのドルチェも作りたいからさ。。。イチゴのリゾットの入っている今回のコースは4月の第1週までとなっております。お早めにご予約くださいませ。ちなみに今週は金曜日のみご予約可能となっています。逆に来週は29日の土曜日以外はお席に余裕ありですよ♪ #kagoshima #italianrestaurant #イタリアン #dinner #鹿児島イタリアン #天文館 #鹿児島 #イタリアンレストラン #pasta #貸切 #ご褒美ディナー #お祝いディナー #鹿児島グルメ #鹿児島ディナー #天文館グルメ #デートディナー #鹿児島旅行 #歓送迎会 #italiancuisine #イチゴ #strawberry #fragole #リゾット #risotto #グルメ #gastronomy #gastronomia #gourmet #gourmetfood ⁡ ⁡

2025/03/18に公開イルチプレッソ日本鹿児島県

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昨日ご来店の初めてのお客様。会話の端々にイタリアのことをよくご存知なんだなぁ、と思いながら、お料理をだしていたんですけど、このパスタに使ってる、カラブリアの唐辛子ペーストのことを説明したら「あ、ンドゥーヤかしら？」って、ドンピシャり‼️ それは、だいぶイタリア好き🇮🇹❤ 聞けば、なんと大分からわざわざチプレッソに来るために鹿児島へいらしたとか！！！ちょうど5年前に大好きなフリーマガジン【イタリア好き @italiazuki 】の編集長マッシモさんとコラボランチしたんですけど、その時にどうしても来たかったのに、タイミングあわずで、やっと5年ぶりに念願叶って来てくださったんたって❣️ 他のお客様がお帰りになったあとまで、シェフと色んな話が盛り上がり、お料理もあたしたちの絵画やモザイクまで堪能して下さり、本当に鹿児島に来てよかった！と大満足でお帰りになりました✨✨✨嬉しすぎる。。。そんなお2人が美味しかった！！！と言ってくださった、このパスタは、その「ンードゥヤ」という、イタリアのつま先辺りにあるカラブリア州の伝統的な唐辛子ペースト🌶 なんと、唐辛子と豚肉、そして塩を腸詰して、発酵させてペーストでいただく保存食。辛いだけでなく、独特の風味が病みつきになる美味さ♪ それに自家製サルシッチャをいれて、トマトソースで仕上げました。辛いのが好きな方は、辛さマシマシもリクエスト可能ですよ～♪ さて、このコースも3週目となり、あと残り3週間です。来週以降の3月のご予約状況は 18日〇 21日〇 25日4名様まで 26日〇 27日〇 30日〇となっております。 4月の初めは毎年のんびりしていますので、ピリ辛なパスタ好きの皆さま、お待ちしております❣️ #kagoshima #italianrestaurant #イタリアン #dinner #鹿児島イタリアン #天文館 #鹿児島 #イタリアンレストラン #pasta #貸切 #ご褒美ディナー #お祝いディナー #鹿児島グルメ #鹿児島ディナー #天文館グルメ #デートディナー #鹿児島旅行 #歓送迎会 #italiancuisine #パスタ #pastalover #pasta #唐辛子 #chili #グルメ #gastronomy #gastronomia #gourmet #gourmetfood ⁡ ⁡

2025/03/14に公開- 指定なし

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