コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【もっと魚が美味くなるっ！やさしい捌き方教室】 〜子どもさん限定！仕入れ先がお魚をプレゼントしてくれます！〜 （社長さんから公開に際し許可をいただきました！） 教室開催時、いつも食材手配にご協力くださっている、大阪天満市場の魚屋.「かぎや」さんが、子どもチャレンジ企画として、中学三年生以下のお子さん限定で活きの良いお魚を無料で配られているそうです！ 期間は5月末まで。 お魚はお店にお任せです！ 必ず事前予約（この写真にあるQRコードを読み取って下さい）をお願いします！ さあ、この機会にご自宅で魚を捌いてみませんか？ サカナを捌けるとカッコイイぜ！🐟 あ、サカナサバキにハマったら、是非私の教室にも来てよー！笑 【サカナサバキの会〜こんな教室です〜】 お刺身も、自分で捌くと味わいが違います。 包丁の使い方から盛り付けまで、少人数で丁寧に学べるレッスン。 はじめての方でも大丈夫。 “できた！”の喜びを、あなたも体験してみませんか？ 5月スケジュール 18 日曜→11:00-14:00 大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム （京セラドーム大阪前すぐ） 24 土曜→13:10-15:45 25 日曜→9:15-11:45または13:10-15:45 31 土曜→13:10-15:45 クレオ大阪西（JR環状線または阪神なんば線 西九条駅そば） どの回も残席わずか！ 参加ご希望の方、お問い合わせの方はメッセージを送ってください！ 宜しくお願い申し上げます🐟 #サカナサバキスト #西日本さかなのさばき方研究所 #料理教室大阪 #さかなのさばき方教室 #釣り🎣🐟 #江戸前の旬 #サカマアプリ #大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム #親子料理教室 #スーパー水産部門 #百貨店水産部門 #ハラール調理師 #元気いただきますプロジェクト #時代屋竹田店 #津乃嘉商店 #オクト水産 #お魚いっちゃん #サカナサバキと日本酒の会 #出歩くミッチー食堂 #割烹逆瀬川川上 #布目鮮魚店 #バナナムーン #サカナサバキで国際交流 #漁師.jp #cafe_march #かぎや 天満市場2025/05/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキスト#サカナサバキストhttps://www.instagram.com/explore/tags/西日本さかなのさばき方研究所#西日本さかなのさばき方研究所https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/さかなのさばき方教室#さかなのさばき方教室https://www.instagram.com/explore/tags/釣り#釣りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸前の旬#江戸前の旬https://www.instagram.com/explore/tags/サカマアプリ#サカマアプリhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム#大阪ガスクッキングスクールハグミュージアムhttps://www.instagram.com/explore/tags/親子料理教室#親子料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スーパー水産部門#スーパー水産部門https://www.instagram.com/explore/tags/百貨店水産部門#百貨店水産部門https://www.instagram.com/explore/tags/ハラール調理師#ハラール調理師https://www.instagram.com/explore/tags/元気いただきますプロジェクト#元気いただきますプロジェクトhttps://www.instagram.com/explore/tags/時代屋竹田店#時代屋竹田店https://www.instagram.com/explore/tags/津乃嘉商店#津乃嘉商店https://www.instagram.com/explore/tags/オクト水産#オクト水産https://www.instagram.com/explore/tags/お魚いっちゃん#お魚いっちゃんhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキと日本酒の会#サカナサバキと日本酒の会https://www.instagram.com/explore/tags/出歩くミッチー食堂#出歩くミッチー食堂https://www.instagram.com/explore/tags/割烹逆瀬川川上#割烹逆瀬川川上https://www.instagram.com/explore/tags/布目鮮魚店#布目鮮魚店https://www.instagram.com/explore/tags/バナナムーン#バナナムーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキで国際交流#サカナサバキで国際交流https://www.instagram.com/explore/tags/漁師#漁師https://www.instagram.com/explore/tags/cafe_march#cafe_marchhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぎや#かぎや1.84%820【もっと魚が美味くなるっ！やさしい捌き方教室】 Sashimi Diplomacy 〜味と文化がつながるひととき 日本の魚文化、世界へ〜 刺身の美しさと命への敬意を、フランスの方々と分かち合いました。 一尾の魚から広がる学びと感動。言葉を超えた交流が、ここに生まれました。 Fish, culture, and respect - all on one plate. La diplomatie du sashimi - un moment de partage entre saveurs et cultures. ＃魚捌き教室 ＃和食文化＃日本の技#フランスとの交流 #sashimi #japaneseculture #culinaryexchange #fooddiplomacy #和食体験 #fishart2025/05/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/魚捌き教室#魚捌き教室https://www.instagram.com/explore/tags/和食文化#和食文化https://www.instagram.com/explore/tags/日本の技#日本の技https://www.instagram.com/explore/tags/フランスとの交流#フランスとの交流https://www.instagram.com/explore/tags/sashimi#sashimihttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseculture#japaneseculturehttps://www.instagram.com/explore/tags/culinaryexchange#culinaryexchangehttps://www.instagram.com/explore/tags/fooddiplomacy#fooddiplomacyhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食体験#和食体験https://www.instagram.com/explore/tags/fishart#fishart3.35%1490【サカナがもっと美味くなる！さばき方教室】 〜意識高い系女子vs活貝仲卸vsサバキ力アップ⤴️〜 今回は4名の生徒さんにご参加頂きました。 1️⃣スーパーの水産部て働きたいので技術を学びたく、という女子 2️⃣以前、水産系の会社に内定していたものの、諸事情で断念し、今は全く関係ない職場にいるがサカナサバキへの情熱が失せず、いらした女子 3️⃣水産仲卸で活貝担当だが、魚も覚えたいのでこっそり勉強しに来た男子 4️⃣趣味でサカナサバキをはじめ、包丁も買ったので更に技術を磨きに来た男子 と、揃いも揃った意識高い系の方々でした。 男子2名はツバスと真鯛、女子2名はマルアジにチャレンジ！ いやはや、みなさん見事な包丁捌きでございましたよ！ 一旦、サカナを盛り付けたあと、活貝担当の彼からツブ貝差し入れのサプライズ！ そこからは彼の指導のもと、ツブ貝を塩茹でしてカッティング！ それぞれの作品に色を添えました🩷 あー！めちゃくちゃ美味かったぜっ！ ご参加下さいました皆様、お疲れ様でした！ 【サカナサバキの会〜こんな教室です〜】 お刺身も、自分で捌くと味わいが違います。 包丁の使い方から盛り付けまで、少人数で丁寧に学べるレッスン。 はじめての方でも大丈夫。 “できた！”の喜びを、あなたも体験してみませんか？ 5月スケジュール 18 日曜→11:00-14:00 大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム （京セラドーム大阪前すぐ） 24 土曜→13:10-15:45 25 日曜→9:15-11:45または13:10-15:45 31 土曜→13:10-15:45 クレオ大阪西（JR環状線または阪神なんば線 西九条駅そば） どの回も残席わずか！ 参加ご希望の方、お問い合わせの方はメッセージを送ってください！ 宜しくお願い申し上げます🐟 #サカナサバキスト #西日本さかなのさばき方研究所 #料理教室大阪 #さかなのさばき方教室 #釣り🎣🐟 #江戸前の旬 #サカマアプリ #大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム #親子料理教室 #スーパー水産部門 #百貨店水産部門 #ハラール調理師 #元気いただきますプロジェクト #時代屋竹田店 #津乃嘉商店 #オクト水産 #お魚いっちゃん #サカナサバキと日本酒の会 #出歩くミッチー食堂 #割烹逆瀬川川上 #布目鮮魚店 #バナナムーン #サカナサバキで国際交流 #漁師.jp #cafe_march #かぎや 天満市場2025/05/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキスト#サカナサバキストhttps://www.instagram.com/explore/tags/西日本さかなのさばき方研究所#西日本さかなのさばき方研究所https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/さかなのさばき方教室#さかなのさばき方教室https://www.instagram.com/explore/tags/釣り#釣りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸前の旬#江戸前の旬https://www.instagram.com/explore/tags/サカマアプリ#サカマアプリhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム#大阪ガスクッキングスクールハグミュージアムhttps://www.instagram.com/explore/tags/親子料理教室#親子料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スーパー水産部門#スーパー水産部門https://www.instagram.com/explore/tags/百貨店水産部門#百貨店水産部門https://www.instagram.com/explore/tags/ハラール調理師#ハラール調理師https://www.instagram.com/explore/tags/元気いただきますプロジェクト#元気いただきますプロジェクトhttps://www.instagram.com/explore/tags/時代屋竹田店#時代屋竹田店https://www.instagram.com/explore/tags/津乃嘉商店#津乃嘉商店https://www.instagram.com/explore/tags/オクト水産#オクト水産https://www.instagram.com/explore/tags/お魚いっちゃん#お魚いっちゃんhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキと日本酒の会#サカナサバキと日本酒の会https://www.instagram.com/explore/tags/出歩くミッチー食堂#出歩くミッチー食堂https://www.instagram.com/explore/tags/割烹逆瀬川川上#割烹逆瀬川川上https://www.instagram.com/explore/tags/布目鮮魚店#布目鮮魚店https://www.instagram.com/explore/tags/バナナムーン#バナナムーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキで国際交流#サカナサバキで国際交流https://www.instagram.com/explore/tags/漁師#漁師https://www.instagram.com/explore/tags/cafe_march#cafe_marchhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぎや#かぎや2.27%1010🐟備忘録🐟 少し前はこうやってイベントのたびに色々と凝ったモンを作っていました。 定年になって1年、相変わらず余裕ないな。 魚好きの子供達がもっともっと増える様に頑張ってみよう！ 【サカナサバキの会〜こんな教室です〜】 お刺身も、自分で捌くと味わいが違います。 包丁の使い方から盛り付けまで、少人数で丁寧に学べるレッスン。 はじめての方でも大丈夫。 “できた！”の喜びを、あなたも体験してみませんか？ 5月スケジュール 11 日曜→13:10-15:45 以上クレオ大阪東（JR環状線 京橋駅そば） 18 日曜→11:00-14:00 大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム （京セラドーム大阪前すぐ） 24 土曜→13:10-15:45 25 日曜→9:15-11:45または13:10-15:45 31 土曜→13:10-15:45 クレオ大阪西（JR環状線または阪神なんば線 西九条駅そば） どの回も残席わずか！ 参加ご希望の方、お問い合わせの方はメッセージを送ってください！ 宜しくお願い申し上げます🐟 #サカナサバキスト #西日本さかなのさばき方研究所 #料理教室大阪 #さかなのさばき方教室 #釣り🎣🐟 #江戸前の旬 #サカマアプリ #大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム #親子料理教室 #スーパー水産部門 #百貨店水産部門 #ハラール調理師 #元気いただきますプロジェクト #時代屋竹田店 #津乃嘉商店 #オクト水産 #お魚いっちゃん #サカナサバキと日本酒の会 #出歩くミッチー食堂 #割烹逆瀬川川上 #布目鮮魚店 #バナナムーン #サカナサバキで国際交流 #漁師.jp #cafe_march #かぎや 天満市場2025/05/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキスト#サカナサバキストhttps://www.instagram.com/explore/tags/西日本さかなのさばき方研究所#西日本さかなのさばき方研究所https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/さかなのさばき方教室#さかなのさばき方教室https://www.instagram.com/explore/tags/釣り#釣りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸前の旬#江戸前の旬https://www.instagram.com/explore/tags/サカマアプリ#サカマアプリhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム#大阪ガスクッキングスクールハグミュージアムhttps://www.instagram.com/explore/tags/親子料理教室#親子料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スーパー水産部門#スーパー水産部門https://www.instagram.com/explore/tags/百貨店水産部門#百貨店水産部門https://www.instagram.com/explore/tags/ハラール調理師#ハラール調理師https://www.instagram.com/explore/tags/元気いただきますプロジェクト#元気いただきますプロジェクトhttps://www.instagram.com/explore/tags/時代屋竹田店#時代屋竹田店https://www.instagram.com/explore/tags/津乃嘉商店#津乃嘉商店https://www.instagram.com/explore/tags/オクト水産#オクト水産https://www.instagram.com/explore/tags/お魚いっちゃん#お魚いっちゃんhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキと日本酒の会#サカナサバキと日本酒の会https://www.instagram.com/explore/tags/出歩くミッチー食堂#出歩くミッチー食堂https://www.instagram.com/explore/tags/割烹逆瀬川川上#割烹逆瀬川川上https://www.instagram.com/explore/tags/布目鮮魚店#布目鮮魚店https://www.instagram.com/explore/tags/バナナムーン#バナナムーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキで国際交流#サカナサバキで国際交流https://www.instagram.com/explore/tags/漁師#漁師https://www.instagram.com/explore/tags/cafe_march#cafe_marchhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぎや#かぎや3.17%1410【魚がもっともっと美味しくなる、“サカナサバキの世界”へようこそ】 今回は揃いも揃った女子5人。 動機もさまざま。 だけど、レッスン中からワイワイガヤガヤと楽しい雰囲気で。 出来上がり、試食する頃には完全に女子会だったなー。 あー、やっぱこれやってて良かった！と思える瞬間！ みなさんの笑顔も最高😃 あ、これを機に魚のことももっともっと好きになってねー！ ご参加下さいましたみなさん、仕入れにご協力頂いた業者さん、いつも綺麗な場所を提供下さる施設スタッフの方々、本当に有り難うございます！ 【サカナサバキの会〜こんな教室です〜】 お刺身も、自分で捌くと味わいが違います。 包丁の使い方から盛り付けまで、少人数で丁寧に学べるレッスン。 はじめての方でも大丈夫。 “できた！”の喜びを、あなたも体験してみませんか？ 写真は実際の生徒さんの作品です！ 5月スケジュール 11 日曜→13:10-15:45 以上クレオ大阪東（JR環状線 京橋駅そば） 18 日曜→11:00-14:00 大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム （京セラドーム大阪前すぐ） 24 土曜→13:10-15:45 25 日曜→9:15-11:45または13:10-15:45 31 土曜→13:10-15:45 クレオ大阪西（JR環状線または阪神なんば線 西九条駅そば） どの回も残席わずか！ 参加ご希望の方、お問い合わせの方はメッセージを送ってください！ 宜しくお願い申し上げます🐟 #サカナサバキスト #西日本さかなのさばき方研究所 #料理教室大阪 #さかなのさばき方教室 #釣り🎣🐟 #江戸前の旬 #サカマアプリ #大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム #親子料理教室 #スーパー水産部門 #百貨店水産部門 #ハラール調理師 #元気いただきますプロジェクト #時代屋竹田店 #津乃嘉商店 #オクト水産 #お魚いっちゃん #サカナサバキと日本酒の会 #出歩くミッチー食堂 #割烹逆瀬川川上 #布目鮮魚店 #バナナムーン #サカナサバキで国際交流 #漁師.jp #cafe_march #かぎや 天満市場2025/05/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキスト#サカナサバキストhttps://www.instagram.com/explore/tags/西日本さかなのさばき方研究所#西日本さかなのさばき方研究所https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/さかなのさばき方教室#さかなのさばき方教室https://www.instagram.com/explore/tags/釣り#釣りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸前の旬#江戸前の旬https://www.instagram.com/explore/tags/サカマアプリ#サカマアプリhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム#大阪ガスクッキングスクールハグミュージアムhttps://www.instagram.com/explore/tags/親子料理教室#親子料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スーパー水産部門#スーパー水産部門https://www.instagram.com/explore/tags/百貨店水産部門#百貨店水産部門https://www.instagram.com/explore/tags/ハラール調理師#ハラール調理師https://www.instagram.com/explore/tags/元気いただきますプロジェクト#元気いただきますプロジェクトhttps://www.instagram.com/explore/tags/時代屋竹田店#時代屋竹田店https://www.instagram.com/explore/tags/津乃嘉商店#津乃嘉商店https://www.instagram.com/explore/tags/オクト水産#オクト水産https://www.instagram.com/explore/tags/お魚いっちゃん#お魚いっちゃんhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキと日本酒の会#サカナサバキと日本酒の会https://www.instagram.com/explore/tags/出歩くミッチー食堂#出歩くミッチー食堂https://www.instagram.com/explore/tags/割烹逆瀬川川上#割烹逆瀬川川上https://www.instagram.com/explore/tags/布目鮮魚店#布目鮮魚店https://www.instagram.com/explore/tags/バナナムーン#バナナムーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキで国際交流#サカナサバキで国際交流https://www.instagram.com/explore/tags/漁師#漁師https://www.instagram.com/explore/tags/cafe_march#cafe_marchhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぎや#かぎや1.82%810【マレーシア🇲🇾でサカナサバキ教室は実現するのか？】 〜大阪関西万博にて商談〜 今回、ご縁があってマレーシア館🇲🇾のビジネスマッチングセミナーに参加させて頂きました。 本来なら５社とのアポイントでしたが、家庭の事情で会場を急遽離れる事となり、後半2社（食品会社）をやむ無くキャンセルし、サニタリー2社、食品1社（ハラル認識商品メイン）との商談になりました。 もっとも英語はおろか、日本語もおぼつかないワタクシ、通訳の方に入って頂きながら、 マレーシアでサカナサバキをやらせてくれいっ！ ヘンな日本人がサカナサバキイベントしたらもの珍しくヒトが集まってくるぜ！ 試食時には御社製品を使ってアピールするぜ！ 御社製品で手や食器、衣服の魚臭もおさらばって事を強調するぜ！ などとジェスチャー交えて口角砲飛ばしてアピール（通訳さんごめんなさい）！ の、かいがあって、まずは サンプル使って今の教室で試してみてね。 必ずフィードバックしてね。 そこから色々と詰めて行こう！ という話になりました。 向こうのお偉方全てが刺身好き、寿司好きだったのも好都合でした。 （お招き頂いた際にはしっかりお教えします、と約束しました） 世間では賛否両論ある万博ですが、相手国からこのような場を頂ける機会は本当にありがたかったです。 マレーシア館のみなさん、ご商談くださいました方々、本当にありがとうございました！2025/04/22に公開- 指定なし3.03%13232025/04/13に公開- 指定なし1.91%8412025/04/06に公開- 指定なし2.11%9402025/03/02に公開- 指定なし2.96%13202025/02/08に公開- 指定なし3.39%1510【サカナがもっと美味くなるっ！やさしい捌き方教室】 🐟日本さかな検定 一級への道 〜序章〜🐟 〜まずは２級、何とか合格〜 11月下旬、ととけん2級を受験。 前回の3級試験ではちょいとタカを括っていたところもあり（セミ現役の立場で落ちていたらかなりカッコ悪いが、あえて自分の今の実力を知る為に過去問をちょろっとしかやりませんでした）、今回は副読本も購入し、通勤時間と寝る前に睡眠学習がてら1か月前から臨みました（それでも1か月前なんかーい！笑）。 さて、試験当日。 実は勤務日でした笑。 試験開始時間に合わせて休憩時間を取り、wifi環境のある所へかけこみ！ オンライン受験（現地受験は大分県のみ実施なのです）とはいえ、カメラがしっかり監視する環境下、60分近くとれる試験時間をMAX45分で解くようにこの日の為に何度も何度も模擬試験で訓練したつもり、だったのですが。。。 まあ、凄い問題のオンパレードに、一問目から大苦戦！ 例えば、、、 ①上位5漁港の漁獲量表があり、魚種を当てる ②居酒屋の壁のメニュー表から、どこの県かを当てる など、ユニークかつセンター試験の地理かよ！とツッコミたくなるような難問ばかり。 試験の鉄則通り、比較的わかりやすい問題から潰して、奇問には今までの知識をフル回転させ、消去法（解答は4択です）でやっつけるしかありませんでした。 気がつけば45分はあっという間に使い切ってしまった次第。 午後からの業務は試験の事を忘れるべく、狂ったように寿司を作りまくり、部門長に「大久保さん、作り過ぎやわ！」と叱責されました笑笑 （でも廃棄にはならなかった模様。その分値引きロス大！） 前回のように、自己採点等の振り返りをする事なく、（生徒さん含め周りには落ちたと吹聴してました）次回リベンジ！を心に誓っていたところ、、、、。 ある日、ととけん事務局から書類が。 てっきり次回の案内かと思い、開けてビックリ！ かろうじて引っかかっていました。 75/100点満点、、、。 70点が合格ラインなので、ホントにギリギリ。 ほっとしたのも束の間、更なる難問奇問だらけの準1級へ向け、今度こそしっかり勉強しようと誓ったのでした。 おしまい。 【もっとサカナが美味くなるっ！やさしい捌き方教室！】 年内スケジュール 12/21 土曜→9:30-11:45 クレオ大阪東（JR環状線 京橋駅そば） 12/22 日曜→9:30-11:45 クレオ大阪西（JR環状線または阪神なんば線 西九条駅そば） 残席わずか！ 参加ご希望の方、お問い合わせの方はメッセージを送ってください！ 宜しくお願い申し上げます🐟 #サカナサバキスト #西日本さかなのさばき方研究所 #料理教室大阪 #さかなのさばき方教室 #釣り🎣🐟 #江戸前の旬 #サカマアプリ #大阪ガスクッキングスクールフェスタ 料理教室 #スーパー水産部門 #百貨店水産部門 #ハラール調理師 #元気いただきますプロジェクト #時代屋竹田店 #津乃嘉商店 #オクト水産 #お魚いっちゃん #サカナサバキと日本酒の会 #出歩くミッチー食堂 #割烹逆瀬川川上 #布目鮮魚店 #バナナムーン #サカナサバキで国際交流 #漁師.jp #cafe_march #包丁の堺徳 #ととけん2024/12/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキスト#サカナサバキストhttps://www.instagram.com/explore/tags/西日本さかなのさばき方研究所#西日本さかなのさばき方研究所https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/さかなのさばき方教室#さかなのさばき方教室https://www.instagram.com/explore/tags/釣り#釣りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸前の旬#江戸前の旬https://www.instagram.com/explore/tags/サカマアプリ#サカマアプリhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪ガスクッキングスクールフェスタ#大阪ガスクッキングスクールフェスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/スーパー水産部門#スーパー水産部門https://www.instagram.com/explore/tags/百貨店水産部門#百貨店水産部門https://www.instagram.com/explore/tags/ハラール調理師#ハラール調理師https://www.instagram.com/explore/tags/元気いただきますプロジェクト#元気いただきますプロジェクトhttps://www.instagram.com/explore/tags/時代屋竹田店#時代屋竹田店https://www.instagram.com/explore/tags/津乃嘉商店#津乃嘉商店https://www.instagram.com/explore/tags/オクト水産#オクト水産https://www.instagram.com/explore/tags/お魚いっちゃん#お魚いっちゃんhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキと日本酒の会#サカナサバキと日本酒の会https://www.instagram.com/explore/tags/出歩くミッチー食堂#出歩くミッチー食堂https://www.instagram.com/explore/tags/割烹逆瀬川川上#割烹逆瀬川川上https://www.instagram.com/explore/tags/布目鮮魚店#布目鮮魚店https://www.instagram.com/explore/tags/バナナムーン#バナナムーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキで国際交流#サカナサバキで国際交流https://www.instagram.com/explore/tags/漁師#漁師https://www.instagram.com/explore/tags/cafe_march#cafe_marchhttps://www.instagram.com/explore/tags/包丁の堺徳#包丁の堺徳https://www.instagram.com/explore/tags/ととけん#ととけん2.31%10122024/12/03に公開- 指定なし3.19%1420【サカナがもっと美味くなるっ！やさしい捌き方教室】 🐟初心に帰って包丁研ぎを習う！🐟 いつもいつも先生の立場なので、今回は生徒として一から包丁研ぎを習おうと、講習会に参加しました。 上司、先輩、同僚、後輩から色々と教えて頂いたり、動画や書物で独学してきたものの、イマイチしっくり来ない事が多くて。 生徒さんからも包丁や研ぎに関して質問を頂く事も多く、ここいらでしっかりと学ぼうと考えた次第です。 やっぱり、対面でガッツリ教えて頂いてよかった！ 業務で使っているニトリで購入した出刃がスパスパ切れて気持ち良すぎ！ また、生徒さんの目というのも勉強になりました！ さあ、今月末からのレッスン、しっかり気合い入れてがんばろ！ ご指導くださいました包丁の堺徳の先生方、共に楽しく受講された皆様、本当にありがとうございました！ 【もっとサカナが美味くなるっ！やさしい捌き方教室！】 年内スケジュール 11/30 土曜→9:30-11:45 12/1 日曜→9:30-11:45 12/8 日曜→18:00-20:30 12/21 土曜→9:30-11:45 クレオ大阪東（JR環状線 京橋駅そば） 12/7 土曜→9:30-11:45 12/22 日曜→9:30-11:45 クレオ大阪西（JR環状線または阪神なんば線 西九条駅そば） 残席わずか！ 参加ご希望の方、お問い合わせの方はメッセージを送ってください！ 宜しくお願い申し上げます🐟 #サカナサバキスト #西日本さかなのさばき方研究所 #料理教室大阪 #さかなのさばき方教室 #釣り🎣🐟 #江戸前の旬 #サカマアプリ #大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム #親子料理教室 #スーパー水産部門 #百貨店水産部門 #ハラール調理師 #元気いただきますプロジェクト #時代屋竹田店 #津乃嘉商店 #オクト水産 #お魚いっちゃん #サカナサバキと日本酒の会 #出歩くミッチー食堂 #割烹逆瀬川川上 #布目鮮魚店 #バナナムーン #サカナサバキで国際交流 #漁師.jp #cafe_march #包丁の堺徳2024/11/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキスト#サカナサバキストhttps://www.instagram.com/explore/tags/西日本さかなのさばき方研究所#西日本さかなのさばき方研究所https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/さかなのさばき方教室#さかなのさばき方教室https://www.instagram.com/explore/tags/釣り#釣りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸前の旬#江戸前の旬https://www.instagram.com/explore/tags/サカマアプリ#サカマアプリhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム#大阪ガスクッキングスクールハグミュージアムhttps://www.instagram.com/explore/tags/親子料理教室#親子料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スーパー水産部門#スーパー水産部門https://www.instagram.com/explore/tags/百貨店水産部門#百貨店水産部門https://www.instagram.com/explore/tags/ハラール調理師#ハラール調理師https://www.instagram.com/explore/tags/元気いただきますプロジェクト#元気いただきますプロジェクトhttps://www.instagram.com/explore/tags/時代屋竹田店#時代屋竹田店https://www.instagram.com/explore/tags/津乃嘉商店#津乃嘉商店https://www.instagram.com/explore/tags/オクト水産#オクト水産https://www.instagram.com/explore/tags/お魚いっちゃん#お魚いっちゃんhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキと日本酒の会#サカナサバキと日本酒の会https://www.instagram.com/explore/tags/出歩くミッチー食堂#出歩くミッチー食堂https://www.instagram.com/explore/tags/割烹逆瀬川川上#割烹逆瀬川川上https://www.instagram.com/explore/tags/布目鮮魚店#布目鮮魚店https://www.instagram.com/explore/tags/バナナムーン#バナナムーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキで国際交流#サカナサバキで国際交流https://www.instagram.com/explore/tags/漁師#漁師https://www.instagram.com/explore/tags/cafe_march#cafe_marchhttps://www.instagram.com/explore/tags/包丁の堺徳#包丁の堺徳2.47%1091【サカナがもっと美味くなるっ！やさしい捌き方教室】 🐟初心者🔰も笑顔炸裂！な初級編 アジ捌き講座🐟 ご参加下さいました生徒さん、ありがとうございました！ 天満市場野田商店のスタッフのみなさん、お世話になりました！ こんな風に美味しく綺麗に魚を捌きたい！そんな方にも！ 全くの初心者からでも楽しく捌いて美味しく食べられる！ サカナサバキ教室に是非いらしてくださいネ❣️ 【もっとサカナが美味くなるっ！やさしい捌き方教室！】 11月スケジュール 今月は残り3日間 24 日曜→9:30-11:45 30 土曜→9:30-11:45 以上クレオ大阪東（JR環状線 京橋駅そば） 23 土曜・祝日→9:30-11:45 クレオ大阪西（JR環状線または阪神なんば線 西九条駅そば） 残席わずか！ 参加ご希望の方、お問い合わせの方はメッセージを送ってください！ 宜しくお願い申し上げます🐟 #サカナサバキスト #西日本さかなのさばき方研究所 #料理教室大阪 #さかなのさばき方教室 #釣り🎣🐟 #江戸前の旬 #サカマアプリ #大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム #親子料理教室 #スーパー水産部門 #百貨店水産部門 #ハラール調理師 #元気いただきますプロジェクト #時代屋竹田店 #津乃嘉商店 #オクト水産 #お魚いっちゃん #サカナサバキと日本酒の会 #出歩くミッチー食堂 #割烹逆瀬川川上 #布目鮮魚店 #バナナムーン #サカナサバキで国際交流 #漁師.jp #cafe_march #かぎや 天満市場2024/11/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキスト#サカナサバキストhttps://www.instagram.com/explore/tags/西日本さかなのさばき方研究所#西日本さかなのさばき方研究所https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/さかなのさばき方教室#さかなのさばき方教室https://www.instagram.com/explore/tags/釣り#釣りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸前の旬#江戸前の旬https://www.instagram.com/explore/tags/サカマアプリ#サカマアプリhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム#大阪ガスクッキングスクールハグミュージアムhttps://www.instagram.com/explore/tags/親子料理教室#親子料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スーパー水産部門#スーパー水産部門https://www.instagram.com/explore/tags/百貨店水産部門#百貨店水産部門https://www.instagram.com/explore/tags/ハラール調理師#ハラール調理師https://www.instagram.com/explore/tags/元気いただきますプロジェクト#元気いただきますプロジェクトhttps://www.instagram.com/explore/tags/時代屋竹田店#時代屋竹田店https://www.instagram.com/explore/tags/津乃嘉商店#津乃嘉商店https://www.instagram.com/explore/tags/オクト水産#オクト水産https://www.instagram.com/explore/tags/お魚いっちゃん#お魚いっちゃんhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキと日本酒の会#サカナサバキと日本酒の会https://www.instagram.com/explore/tags/出歩くミッチー食堂#出歩くミッチー食堂https://www.instagram.com/explore/tags/割烹逆瀬川川上#割烹逆瀬川川上https://www.instagram.com/explore/tags/布目鮮魚店#布目鮮魚店https://www.instagram.com/explore/tags/バナナムーン#バナナムーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキで国際交流#サカナサバキで国際交流https://www.instagram.com/explore/tags/漁師#漁師https://www.instagram.com/explore/tags/cafe_march#cafe_marchhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぎや#かぎや3.46%1540【サカナがもっと美味くなるっ！やさしい捌き方教室】 🐟釣りボーイとドラゴン太刀魚に挑むレッスン🐟 今回は以前初級編を受講下さった釣りボーイの生徒さんとのマンツーマンレッスンでした。 リクエストがあり、太刀魚を使うことに。 いつもの様に天満市場に伺い、B1のかぎやさんで極上のタっちゃん（そこそこのドラゴンサイズ！笑笑）をゲット！ 前回の復習用に丸アジも2尾用意し、いざ開講。 太刀魚の捌きには色々なやり方がありますが、自宅でも出来る様にと、4分割（頭、そして胴体を3つに分ける）して攻めて行きます。 あたまを外した後、その切り口から肛門迄、以降から胴体の太い部分、あとは尻尾。 頭近くは焼き、真ん中は3枚に下ろして刺身に、尻尾部分も下ろして大葉を巻いて天ぷら！もちろん頭は吸い物、中骨は骨せんべいにして無駄なく美味しくいただきました！ （写真は刺身と骨せんべいのみですが、、、ごめんなさい😛） 丸アジで復習もバッチリ👌でしたよ！ ご参加下さいました生徒さん、ありがとうございました！ 天満市場かぎやのスタッフのみなさん、お世話になりました！ こんな風に美味しく綺麗に魚を捌きたい！そんな方にも！ 全くの初心者からでも楽しく捌いて美味しく食べられる！ サカナサバキ教室に是非いらしてくださいネ❣️ 【もっとサカナが美味くなるっ！やさしい捌き方教室！】 11月スケジュール 今月は残り3日間 24 日曜→9:30-11:45 30 土曜→9:30-11:45 以上クレオ大阪東（JR環状線 京橋駅そば） 23 土曜・祝日→9:30-11:45 クレオ大阪西（JR環状線または阪神なんば線 西九条駅そば） 残席わずか！ 参加ご希望の方、お問い合わせの方はメッセージを送ってください！ 宜しくお願い申し上げます🐟 #サカナサバキスト #西日本さかなのさばき方研究所 #料理教室大阪 #さかなのさばき方教室 #釣り🎣🐟 #江戸前の旬 #サカマアプリ #大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム #親子料理教室 #スーパー水産部門 #百貨店水産部門 #ハラール調理師 #元気いただきますプロジェクト #時代屋竹田店 #津乃嘉商店 #オクト水産 #お魚いっちゃん #サカナサバキと日本酒の会 #出歩くミッチー食堂 #割烹逆瀬川川上 #布目鮮魚店 #バナナムーン #サカナサバキで国際交流 #漁師.jp #cafe_march #かぎや 天満市場2024/11/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキスト#サカナサバキストhttps://www.instagram.com/explore/tags/西日本さかなのさばき方研究所#西日本さかなのさばき方研究所https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/さかなのさばき方教室#さかなのさばき方教室https://www.instagram.com/explore/tags/釣り#釣りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸前の旬#江戸前の旬https://www.instagram.com/explore/tags/サカマアプリ#サカマアプリhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム#大阪ガスクッキングスクールハグミュージアムhttps://www.instagram.com/explore/tags/親子料理教室#親子料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スーパー水産部門#スーパー水産部門https://www.instagram.com/explore/tags/百貨店水産部門#百貨店水産部門https://www.instagram.com/explore/tags/ハラール調理師#ハラール調理師https://www.instagram.com/explore/tags/元気いただきますプロジェクト#元気いただきますプロジェクトhttps://www.instagram.com/explore/tags/時代屋竹田店#時代屋竹田店https://www.instagram.com/explore/tags/津乃嘉商店#津乃嘉商店https://www.instagram.com/explore/tags/オクト水産#オクト水産https://www.instagram.com/explore/tags/お魚いっちゃん#お魚いっちゃんhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキと日本酒の会#サカナサバキと日本酒の会https://www.instagram.com/explore/tags/出歩くミッチー食堂#出歩くミッチー食堂https://www.instagram.com/explore/tags/割烹逆瀬川川上#割烹逆瀬川川上https://www.instagram.com/explore/tags/布目鮮魚店#布目鮮魚店https://www.instagram.com/explore/tags/バナナムーン#バナナムーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキで国際交流#サカナサバキで国際交流https://www.instagram.com/explore/tags/漁師#漁師https://www.instagram.com/explore/tags/cafe_march#cafe_marchhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぎや#かぎや3.57%1590【サカナがもっと美味くなるっ！やさしい捌き方教室】 🐟親子で大満足！サカナサバキたいプロジェクト by大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム❣️🐟 大阪ガスさん主催のこちらのレッスン、もう何度目になるだろうか。 回数を重ねるたびに新たな感動が！ クッキングスクールに私を紹介くださったのは、生徒さんでもあるT先生！ だしソムリエでもある先生のSDGS座学のあとは私の捌き方実践編でございます。 毎回終了後いただく生徒さん達のコメントが本当に勇気づけられる！ 魚嫌いや生魚が苦手だったお子さんがこのレッスンで食べらる様になった！とか、魚がめっちゃ好きになりまた食べたくなった！とか、帰りに丸魚を買って自宅で練習します！なんて言われた日にゃ、最高出すし、もう、感極まって周りを顧みず号泣した事もあったな。 これだからサカナサバキ教室はやめられないのよ！ ご参加下さいましたみなさん、そして大阪ガスクッキングスクールハグミュージアムのスタッフの皆様、T先生、本当にありがとうございました！ 美味しく綺麗に魚を捌きたい！そんな方にも！ 全くの初心者からでも楽しく捌いて美味しく食べられる！ サカナサバキ教室に是非いらしてくださいネ❣️ 【もっとサカナが美味くなるっ！やさしい捌き方教室！】 11月スケジュール 今月は残り４日間、5回開催！ 16 土曜→9:30-11:45 24 日曜→9:30-11:45 30 土曜→9:30-11:45 以上クレオ大阪東（JR環状線 京橋駅そば） 23 土曜・祝日 午前の部→9:30-11:45 午後の部→13:30-15:45 （内容はどちらも同じです！） クレオ大阪西（JR環状線または阪神なんば線 西九条駅そば） まだまだ定員に余裕ありますよ！ 参加ご希望の方、お問い合わせの方はメッセージを送ってください！ 宜しくお願い申し上げます🐟 #サカナサバキスト #西日本さかなのさばき方研究所 #料理教室大阪 #さかなのさばき方教室 #釣り🎣🐟 #江戸前の旬 #サカマアプリ #大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム #親子料理教室 #スーパー水産部門 #百貨店水産部門 #ハラール調理師 #元気いただきますプロジェクト #時代屋竹田店 #津乃嘉商店 #オクト水産 #お魚いっちゃん #サカナサバキと日本酒の会 #出歩くミッチー食堂 #割烹逆瀬川川上 #布目鮮魚店 #バナナムーン #サカナサバキで国際交流 #漁師.jp #cafe_march #流通科学大学2024/11/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキスト#サカナサバキストhttps://www.instagram.com/explore/tags/西日本さかなのさばき方研究所#西日本さかなのさばき方研究所https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/さかなのさばき方教室#さかなのさばき方教室https://www.instagram.com/explore/tags/釣り#釣りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸前の旬#江戸前の旬https://www.instagram.com/explore/tags/サカマアプリ#サカマアプリhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム#大阪ガスクッキングスクールハグミュージアムhttps://www.instagram.com/explore/tags/親子料理教室#親子料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スーパー水産部門#スーパー水産部門https://www.instagram.com/explore/tags/百貨店水産部門#百貨店水産部門https://www.instagram.com/explore/tags/ハラール調理師#ハラール調理師https://www.instagram.com/explore/tags/元気いただきますプロジェクト#元気いただきますプロジェクトhttps://www.instagram.com/explore/tags/時代屋竹田店#時代屋竹田店https://www.instagram.com/explore/tags/津乃嘉商店#津乃嘉商店https://www.instagram.com/explore/tags/オクト水産#オクト水産https://www.instagram.com/explore/tags/お魚いっちゃん#お魚いっちゃんhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキと日本酒の会#サカナサバキと日本酒の会https://www.instagram.com/explore/tags/出歩くミッチー食堂#出歩くミッチー食堂https://www.instagram.com/explore/tags/割烹逆瀬川川上#割烹逆瀬川川上https://www.instagram.com/explore/tags/布目鮮魚店#布目鮮魚店https://www.instagram.com/explore/tags/バナナムーン#バナナムーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキで国際交流#サカナサバキで国際交流https://www.instagram.com/explore/tags/漁師#漁師https://www.instagram.com/explore/tags/cafe_march#cafe_marchhttps://www.instagram.com/explore/tags/流通科学大学#流通科学大学2.61%1160【サカナがもっと美味くなるっ！やさしい捌き方教室】 🐟マグロのマグちゃん、学園祭で鮮烈デビューの巻❣️🐟 先般、神戸市西区にある流通科学大学の学園祭「りゅうか祭」にお邪魔しました。 前回、「ネアカ塾」で伺った時は、参加下さったみなさんに石川県から直送されたムロアジを使って、実際に捌き体験をして貰いましたが、 今回は時間も無かった事もあり、座学メインでの開催となりました。 いつも対面でのレッスンに慣れきってしまっている環境をガラッと変える！ 自分ではわかっている（染み付いている！）スキルを、魚や包丁を使わず、相手に体感させずにどう言葉で丁寧に説明するのか？ 以前、北摂三田高校での「やってみたいスクール」登壇経験の反省を活かすべく買い求めたのがこの「まぐろ解体すし職人キット」、通称「マグロのマグちゃん」なのです。 この日は三枚おろし迄をPDFとマグちゃん（強力磁石にて5枚おろし迄の分解が可能！しかも実物のマグロを基に忠実に再現した迫力ある木製モデルなのです！）を使っての解説！ 実演の無い中、学園祭実行委員の皆様のお力添えもあって、15人もの聴講生にお集まり頂きました。 いやはや、またまた課題がいっぱい見つかった！ 資料ももっともっとわかりやすくアップグレードしなければ！ ご参加下さいました皆さん、お疲れ様でした！ 学園祭実行委員の皆様、流通科学大学スタッフの皆様 本当にありがとうございました😊😊 美味しく綺麗に魚を捌きたい！そんな方にも！ 全くの初心者からでも楽しく捌いて美味しく食べられる！ サカナサバキ教室に是非いらしてくださいネ❣️ 【もっとサカナが美味くなるっ！やさしい捌き方教室！】 11月スケジュール 今月は残り４日間、5回開催！ 16 土曜→9:30-11:45 24 日曜→9:30-11:45 30 土曜→9:30-11:45 以上クレオ大阪東（JR環状線 京橋駅そば） 23 土曜・祝日 午前の部→9:30-11:45 午後の部→13:30-15:45 （内容はどちらも同じです！） クレオ大阪西（JR環状線または阪神なんば線 西九条駅そば） まだまだ定員に余裕ありますよ！ 参加ご希望の方、お問い合わせの方はメッセージを送ってください！ 宜しくお願い申し上げます🐟 #サカナサバキスト #西日本さかなのさばき方研究所 #料理教室大阪 #さかなのさばき方教室 #釣り🎣🐟 #江戸前の旬 #サカマアプリ #大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム #親子料理教室 #スーパー水産部門 #百貨店水産部門 #ハラール調理師 #元気いただきますプロジェクト #時代屋竹田店 #津乃嘉商店 #オクト水産 #お魚いっちゃん #サカナサバキと日本酒の会 #出歩くミッチー食堂 #割烹逆瀬川川上 #布目鮮魚店 #バナナムーン #サカナサバキで国際交流 #漁師.jp #cafe_march #流通科学大学2024/11/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキスト#サカナサバキストhttps://www.instagram.com/explore/tags/西日本さかなのさばき方研究所#西日本さかなのさばき方研究所https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/さかなのさばき方教室#さかなのさばき方教室https://www.instagram.com/explore/tags/釣り#釣りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸前の旬#江戸前の旬https://www.instagram.com/explore/tags/サカマアプリ#サカマアプリhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム#大阪ガスクッキングスクールハグミュージアムhttps://www.instagram.com/explore/tags/親子料理教室#親子料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スーパー水産部門#スーパー水産部門https://www.instagram.com/explore/tags/百貨店水産部門#百貨店水産部門https://www.instagram.com/explore/tags/ハラール調理師#ハラール調理師https://www.instagram.com/explore/tags/元気いただきますプロジェクト#元気いただきますプロジェクトhttps://www.instagram.com/explore/tags/時代屋竹田店#時代屋竹田店https://www.instagram.com/explore/tags/津乃嘉商店#津乃嘉商店https://www.instagram.com/explore/tags/オクト水産#オクト水産https://www.instagram.com/explore/tags/お魚いっちゃん#お魚いっちゃんhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキと日本酒の会#サカナサバキと日本酒の会https://www.instagram.com/explore/tags/出歩くミッチー食堂#出歩くミッチー食堂https://www.instagram.com/explore/tags/割烹逆瀬川川上#割烹逆瀬川川上https://www.instagram.com/explore/tags/布目鮮魚店#布目鮮魚店https://www.instagram.com/explore/tags/バナナムーン#バナナムーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキで国際交流#サカナサバキで国際交流https://www.instagram.com/explore/tags/漁師#漁師https://www.instagram.com/explore/tags/cafe_march#cafe_marchhttps://www.instagram.com/explore/tags/流通科学大学#流通科学大学2.9%1272【サカナがもっと美味くなるっ！やさしい捌き方教室】 🐟パリピ専用❣️和歌山産マアジ×明石産ツバスを捌く回🐟 今回は中級編プレ卒業のサカナサバキ女子と、釣り🎣歴50年の筋金入り釣りボーイ×魚大好き💕な、その奥様とがご参加。 ご夫妻はアジ、プレ卒業女子はツバスに挑戦！ 水産部での作業のコツなどをちょいとお教えしただけで、なかなか見事な出来栄えに！ これには生徒さん達自身もかなり驚かれた様子！ 出来上がり作品を囲み、賑やかな試食会となりました！ ご参加下さいました皆さん、お疲れ様でした！ ありがとうございました😊😊 こんなふうに全くの初心者からでも楽しく捌いて美味しく食べられる！サカナサバキ教室に是非いらしてくださいネ❣️ 【もっとサカナが美味くなるっ！やさしい捌き方教室！】 11月スケジュール 16 土曜→9:30-11:45 24 日曜→9:30-11:45 30 土曜→9:30-11:45 以上クレオ大阪東（JR環状線 京橋駅そば） 10 日曜→11:00-13:00 流通科学大学 りゅうか祭登壇（座学） （神戸市営地下鉄 学園都市駅そば） 23 土曜・祝日 午前の部→9:30-11:45 午後の部→13:30-15:45 （内容はどちらも同じです！） クレオ大阪西（JR環状線または阪神なんば線 西九条駅そば） まだまだ定員に余裕ありますよ！ 参加ご希望の方、お問い合わせの方はメッセージを送ってください！ 宜しくお願い申し上げます🐟 #サカナサバキスト #西日本さかなのさばき方研究所 #料理教室大阪 #さかなのさばき方教室 #釣り🎣🐟 #江戸前の旬 #サカマアプリ #大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム #親子料理教室 #スーパー水産部門 #百貨店水産部門 #ハラール調理師 #元気いただきますプロジェクト #時代屋竹田店 #津乃嘉商店 #オクト水産 #お魚いっちゃん #サカナサバキと日本酒の会 #出歩くミッチー食堂 #割烹逆瀬川川上 #布目鮮魚店 #バナナムーン #サカナサバキで国際交流 #漁師.jp #cafe_march #atoa2024/11/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキスト#サカナサバキストhttps://www.instagram.com/explore/tags/西日本さかなのさばき方研究所#西日本さかなのさばき方研究所https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/さかなのさばき方教室#さかなのさばき方教室https://www.instagram.com/explore/tags/釣り#釣りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸前の旬#江戸前の旬https://www.instagram.com/explore/tags/サカマアプリ#サカマアプリhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム#大阪ガスクッキングスクールハグミュージアムhttps://www.instagram.com/explore/tags/親子料理教室#親子料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スーパー水産部門#スーパー水産部門https://www.instagram.com/explore/tags/百貨店水産部門#百貨店水産部門https://www.instagram.com/explore/tags/ハラール調理師#ハラール調理師https://www.instagram.com/explore/tags/元気いただきますプロジェクト#元気いただきますプロジェクトhttps://www.instagram.com/explore/tags/時代屋竹田店#時代屋竹田店https://www.instagram.com/explore/tags/津乃嘉商店#津乃嘉商店https://www.instagram.com/explore/tags/オクト水産#オクト水産https://www.instagram.com/explore/tags/お魚いっちゃん#お魚いっちゃんhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキと日本酒の会#サカナサバキと日本酒の会https://www.instagram.com/explore/tags/出歩くミッチー食堂#出歩くミッチー食堂https://www.instagram.com/explore/tags/割烹逆瀬川川上#割烹逆瀬川川上https://www.instagram.com/explore/tags/布目鮮魚店#布目鮮魚店https://www.instagram.com/explore/tags/バナナムーン#バナナムーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキで国際交流#サカナサバキで国際交流https://www.instagram.com/explore/tags/漁師#漁師https://www.instagram.com/explore/tags/cafe_march#cafe_marchhttps://www.instagram.com/explore/tags/atoa#atoa2.83%1260【サカナがもっと美味くなるっ！やさしい捌き方教室】 🐟レッツ メイク サシミレッスン bullet tuna（マルソウダ）‼️ 今回はリピーターさんからちょいと変わった魚を捌きたい！とリクエストを頂戴したので、市場を物色し見つけたのがコイツ、マルソウダでございます。 身が柔らかい上、皮引きにも一苦労！ でしたが、何とか何とか頑張りました！ 刺身とタタキで美味しく頂きましたよ！ ご参加下さいました皆さん、お疲れ様でした！ ありがとうございました😊😊 【もっとサカナが美味くなるっ！やさしい捌き方教室！】 11月スケジュール 9 土曜→9:30-11:45 16 土曜→9:30-11:45 24 日曜→9:30-11:45 30 土曜→9:30-11:45 以上クレオ大阪東（JR環状線 京橋駅そば） 10 日曜→11:00-13:00 流通科学大学 りゅうか祭登壇（座学） （神戸市営地下鉄 学園都市駅そば） 23 土曜・祝日 午前の部→9:30-11:45 午後の部→13:30-15:45 （内容はどちらも同じです！） クレオ大阪西（JR環状線または阪神なんば線 西九条駅そば） まだまだ定員に余裕ありますよ！ 参加ご希望の方、お問い合わせの方はメッセージを送ってください！ 宜しくお願い申し上げます🐟 #サカナサバキスト #西日本さかなのさばき方研究所 #料理教室大阪 #さかなのさばき方教室 #釣り🎣🐟 #江戸前の旬 #サカマアプリ #大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム #親子料理教室 #スーパー水産部門 #百貨店水産部門 #ハラール調理師 #元気いただきますプロジェクト #時代屋竹田店 #津乃嘉商店 #オクト水産 #お魚いっちゃん #サカナサバキと日本酒の会 #出歩くミッチー食堂 #割烹逆瀬川川上 #布目鮮魚店 #バナナムーン #サカナサバキで国際交流 #漁師.jp #cafe_march #atoa2024/11/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキスト#サカナサバキストhttps://www.instagram.com/explore/tags/西日本さかなのさばき方研究所#西日本さかなのさばき方研究所https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/さかなのさばき方教室#さかなのさばき方教室https://www.instagram.com/explore/tags/釣り#釣りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸前の旬#江戸前の旬https://www.instagram.com/explore/tags/サカマアプリ#サカマアプリhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム#大阪ガスクッキングスクールハグミュージアムhttps://www.instagram.com/explore/tags/親子料理教室#親子料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スーパー水産部門#スーパー水産部門https://www.instagram.com/explore/tags/百貨店水産部門#百貨店水産部門https://www.instagram.com/explore/tags/ハラール調理師#ハラール調理師https://www.instagram.com/explore/tags/元気いただきますプロジェクト#元気いただきますプロジェクトhttps://www.instagram.com/explore/tags/時代屋竹田店#時代屋竹田店https://www.instagram.com/explore/tags/津乃嘉商店#津乃嘉商店https://www.instagram.com/explore/tags/オクト水産#オクト水産https://www.instagram.com/explore/tags/お魚いっちゃん#お魚いっちゃんhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキと日本酒の会#サカナサバキと日本酒の会https://www.instagram.com/explore/tags/出歩くミッチー食堂#出歩くミッチー食堂https://www.instagram.com/explore/tags/割烹逆瀬川川上#割烹逆瀬川川上https://www.instagram.com/explore/tags/布目鮮魚店#布目鮮魚店https://www.instagram.com/explore/tags/バナナムーン#バナナムーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカナサバキで国際交流#サカナサバキで国際交流https://www.instagram.com/explore/tags/漁師#漁師https://www.instagram.com/explore/tags/cafe_march#cafe_marchhttps://www.instagram.com/explore/tags/atoa#atoa2.94%1310【サカナがもっと美味くなるっ！やさしい捌き方教室】 🐟アート×アクアリウム＝アトアに行ってきた！🐟 神戸にある水族館、アトアにふらり寄って来ました。 なかなかゆっくり行ける機会が無く、近くで開催されているデ・キリコ展を鑑賞した後、伺った次第。 この近くにはフェリシモの本社、そこに併設するチョコレート博物館やスーパー銭湯もあったり。 何より来年には兵庫のバスケ🏀チームである、ストークスのフランチャイズ、ジーライオンアリーナも完成！ 海を眺めるだけでなく、楽しみも増えるな！ あ、肝心の魚の写真だけど、キワモノばかりでごめんなさい🙏笑笑 【もっとサカナが美味くなるっ！やさしい捌き方教室！】 11月スケジュール 9 土曜→9:30-11:45 16 土曜→9:30-11:45 24 日曜→9:30-11:45 30 土曜→9:30-11:45 以上クレオ大阪東（JR環状線 京橋駅そば） 10 日曜→11:00-13:00 流通科学大学 りゅうか祭登壇（座学） （神戸市営地下鉄 学園都市駅そば） 23 土曜・祝日 午前の部→9:30-11:45 午後の部→13:30-15:45 （内容はどちらも同じです！） クレオ大阪西（JR環状線または阪神なんば線 西九条駅そば） まだまだ定員に余裕ありますよ！ 参加ご希望の方、お問い合わせの方はメッセージを送ってください！ 宜しくお願い申し上げます🐟 #サカナサバキスト #西日本さかなのさばき方研究所 #料理教室大阪 #さかなのさばき方教室 #釣り🎣🐟 #江戸前の旬 #サカマアプリ #大阪ガスクッキングスクールハグミュージアム #親子料理教室 #スーパー水産部門 #百貨店水産部門 #ハラール調理師 #元気いただきますプロジェクト #時代屋竹田店 #津乃嘉商店 #オクト水産 #お魚いっちゃん #サカナサバキと日本酒の会 #出歩くミッチー食堂 #割烹逆瀬川川上 #布目鮮魚店 #バナナムーン #サカナサバキで国際交流 #漁師.jp #cafe_march #atoa2024/11/05に公開- 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