コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順「リドヴォ（仔牛の胸腺）のヴォロヴァン」 Vol-au-vent de ris de veau à la crème moutardée et asperges vertes. フランス古典料理 「ヴォロヴァン」 パイ生地で作った器の中に食材を詰めて仕上げます。 今回はサクサクのパイ生地にリドヴォのクリーム煮マスタード風味、モリーユ、グリーンアスパラなど季節食材を詰め、周りにはソースペリグーを流しました。 #restaurant #gourmet #cook #cooking #tokyo #ginza #東京 #銀座 #グルメ #フランス料理 #レストラン #pairring #ミシュランガイド #michlin #クラシックフランス料理 #クラシック #リドヴォ #古典2025/05/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/restaurant#restauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/gourmet#gourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/cook#cookhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ginza#ginzahttps://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/銀座#銀座https://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/pairring#pairringhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミシュランガイド#ミシュランガイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/michlin#michlinhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックフランス料理#クラシックフランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/クラシック#クラシックhttps://www.instagram.com/explore/tags/リドヴォ#リドヴォhttps://www.instagram.com/explore/tags/古典#古典3.47%2570「 平田牧場 金華豚 ロースト ソースマデラ 」 最近ハマっている豚さんのローストです。 高温オーブンの出し入れを繰り返し、丁寧にローストします。 繊細な白身のお肉と旨味、脂身の甘み、口溶け、最後にグリエして香ばしさを。 分厚くカットしてローストするので噛み締めてお召し上がりいただけます。 金華豚の繊細な甘さに寄り添うようにマデラ酒とフォンドヴォを使ったソースに、ローストした時に出るジュを入れて仕上げます。 #restaurant #gourmet #cook #cooking #tokyo #ginza #東京 #銀座 #グルメ #フランス料理 #レストラン #pairring #ミシュランガイド #michlin #クラシックフランス料理 #クラシック #金華豚 #平田牧場2025/05/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/restaurant#restauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/gourmet#gourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/cook#cookhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ginza#ginzahttps://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/銀座#銀座https://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/pairring#pairringhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミシュランガイド#ミシュランガイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/michlin#michlinhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックフランス料理#クラシックフランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/クラシック#クラシックhttps://www.instagram.com/explore/tags/金華豚#金華豚https://www.instagram.com/explore/tags/平田牧場#平田牧場6.92%5130新年明けましておめでとうございます 2025年は「現代茶寮として」小さな挑戦を少しずつ重られるような一年にしていきたいと思います。 お越し下さる皆様に、素敵なレストラン体験をお届けできるように、日々精進して参りますので変わらぬ御愛顧のほど宜しくお願い致します。 また、日々お世話になっています生産者の方々、お取引業者の皆様、本年もどうぞ宜しくお願いします！！ 本年は1/7日 ディナータイムより営業となります。 皆様のお越しを心よりお待ちしております！ 現代茶寮 シェフ 槙 紫音2025/01/02に公開- 指定なし11.42%8443昨日、12月25日で現代茶寮は2024年の営業を終えました。 ミシュランガイド東京2025 セレクテッドレストラン 東京最高のレストラン2025 今年の注目店 などに掲載いただき、更に良いものを提供していこう！という想いが強くなった一年。 2025年も、より完成度の高いレストラン体験をご用意してまいりますので、変わらぬご愛顧をどうぞよろしくお願いいたします。 また、2025年は1月7日（火）ディナーからのご案内となります。 年末年始のお休みの間もご予約はリンク先から承っておりますので、是非ご検討くださいませ。 #restrant #gourmet #cook #cooking #tokyo #ginza #東京 #銀座 #wine #ワイン #熟成古酒 #ノンアルコール #nonalcoholic #グルメ #フランス料理 #レストラン #ペアリング #pairing #現代茶寮銀座凮月堂 #ミシュランガイド #michlin #東京最高のレストラン #東京最高のレストラン2025 #クラシックフランス料理 #クラシック ※冊子は掲載いただいだ順に記載させていただいております。2024/12/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/restrant#restranthttps://www.instagram.com/explore/tags/gourmet#gourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/cook#cookhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ginza#ginzahttps://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/銀座#銀座https://www.instagram.com/explore/tags/wine#winehttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/熟成古酒#熟成古酒https://www.instagram.com/explore/tags/ノンアルコール#ノンアルコールhttps://www.instagram.com/explore/tags/nonalcoholic#nonalcoholichttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/ペアリング#ペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/pairing#pairinghttps://www.instagram.com/explore/tags/現代茶寮銀座凮月堂#現代茶寮銀座凮月堂https://www.instagram.com/explore/tags/ミシュランガイド#ミシュランガイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/michlin#michlinhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京最高のレストラン#東京最高のレストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京最高のレストラン2025#東京最高のレストラン2025https://www.instagram.com/explore/tags/クラシックフランス料理#クラシックフランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/クラシック#クラシック4.41%3261「東京最高のレストラン2025」 今年の注目店として初掲載して頂きました！！ 大変励みになるコメントもありがとうございます。 今年もあと約半月。 年末、クリスマス、走り切ります！ 皆様のご来店楽しみにお待ちしてます。 #東京最高のレストラン #東京最高のレストラン2025 #restaurant #gourmet #cook #cooking #tokyo #ginza #東京 #銀座 #wine #ノンアルコール #nonalcoholic #グルメ #フランス料理 #レストラン #pairring #現代茶寮銀座凮月堂 #ミシュランガイド #michlin #クラシックフランス料理 #クラシック2024/12/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京最高のレストラン#東京最高のレストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京最高のレストラン2025#東京最高のレストラン2025https://www.instagram.com/explore/tags/restaurant#restauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/gourmet#gourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/cook#cookhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ginza#ginzahttps://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/銀座#銀座https://www.instagram.com/explore/tags/wine#winehttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンアルコール#ノンアルコールhttps://www.instagram.com/explore/tags/nonalcoholic#nonalcoholichttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/pairring#pairringhttps://www.instagram.com/explore/tags/現代茶寮銀座凮月堂#現代茶寮銀座凮月堂https://www.instagram.com/explore/tags/ミシュランガイド#ミシュランガイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/michlin#michlinhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックフランス料理#クラシックフランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/クラシック#クラシック4.77%3513「 洋梨のコンポート ヘーゼルナッツのブランマンジェ キャラメルのムース 自家製バニラアイス添え 」 山形県産ラフランス イタリア ヘーゼルナッツ バローナ イヴォワール キャラメル 生クリーム 塩サブレ バニラ 白ポルト酒 レモン etc….. #restaurant #gourmet #cook #cooking #tokyo #ginza #東京 #銀座 #wine #ノンアルコール #nonalcoholic #グルメ #フランス料理 #レストラン #pairring #現代茶寮銀座凮月堂 #ミシュランガイド #michlin #クラシックフランス料理 #クラシック2024/12/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/restaurant#restauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/gourmet#gourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/cook#cookhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ginza#ginzahttps://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/銀座#銀座https://www.instagram.com/explore/tags/wine#winehttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンアルコール#ノンアルコールhttps://www.instagram.com/explore/tags/nonalcoholic#nonalcoholichttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/pairring#pairringhttps://www.instagram.com/explore/tags/現代茶寮銀座凮月堂#現代茶寮銀座凮月堂https://www.instagram.com/explore/tags/ミシュランガイド#ミシュランガイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/michlin#michlinhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックフランス料理#クラシックフランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/クラシック#クラシック3.88%2880「 宮城県産 神経締め 真鴨ロティ 」 宮城県産神経締め真鴨 ソースサルミ etc….. #restaurant #gourmet #cook #cooking #tokyo #ginza #東京 #銀座 #wine #ノンアルコール #nonalcoholic #グルメ #フランス料理 #レストラン #pairring #現代茶寮銀座凮月堂 #ミシュランガイド #michlin #クラシックフランス料理 #クラシック2024/12/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/restaurant#restauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/gourmet#gourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/cook#cookhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ginza#ginzahttps://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/銀座#銀座https://www.instagram.com/explore/tags/wine#winehttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンアルコール#ノンアルコールhttps://www.instagram.com/explore/tags/nonalcoholic#nonalcoholichttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/pairring#pairringhttps://www.instagram.com/explore/tags/現代茶寮銀座凮月堂#現代茶寮銀座凮月堂https://www.instagram.com/explore/tags/ミシュランガイド#ミシュランガイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/michlin#michlinhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックフランス料理#クラシックフランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/クラシック#クラシック11.61%8574「パテクルート ジビエ」 真鴨 カルガモ ピジョンラミエ 蝦夷ヒグマ 本州鹿 ビゴール豚 フォアグラ etc….. #restaurant #gourmet #cook #cooking #tokyo #ginza #東京 #銀座 #wine #ノンアルコール #nonalcoholic #グルメ #フランス料理 #レストラン #pairring #現代茶寮銀座凮月堂 #ミシュランガイド #michlin #クラシックフランス料理 #クラシック2024/12/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/restaurant#restauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/gourmet#gourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/cook#cookhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ginza#ginzahttps://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/銀座#銀座https://www.instagram.com/explore/tags/wine#winehttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンアルコール#ノンアルコールhttps://www.instagram.com/explore/tags/nonalcoholic#nonalcoholichttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/pairring#pairringhttps://www.instagram.com/explore/tags/現代茶寮銀座凮月堂#現代茶寮銀座凮月堂https://www.instagram.com/explore/tags/ミシュランガイド#ミシュランガイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/michlin#michlinhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックフランス料理#クラシックフランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/クラシック#クラシック2.78%2051「猪ロースト シェリー風味のマデラソース」 和歌山 猪 ロース肉 ジュマルカッサン マデラワイン ポルトワイン エシャロット ブラウンマッシュルーム 発酵バター シェリー シェリービネガー 黒トリュフ etc….. #restaurant #gourmet #cook #cooking #tokyo #ginza #東京 #銀座 #wine #ノンアルコール #nonalcoholic #グルメ #フランス料理 #レストラン #pairring #現代茶寮銀座凮月堂 #ミシュランガイド #michlin #クラシックフランス料理 #クラシック2024/12/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/restaurant#restauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/gourmet#gourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/cook#cookhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ginza#ginzahttps://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/銀座#銀座https://www.instagram.com/explore/tags/wine#winehttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンアルコール#ノンアルコールhttps://www.instagram.com/explore/tags/nonalcoholic#nonalcoholichttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/pairring#pairringhttps://www.instagram.com/explore/tags/現代茶寮銀座凮月堂#現代茶寮銀座凮月堂https://www.instagram.com/explore/tags/ミシュランガイド#ミシュランガイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/michlin#michlinhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックフランス料理#クラシックフランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/クラシック#クラシック20.33%1,5080「新潟県産 網取り真鴨のロースト」 国産新潟真鴨 鴨の血 サルミソース 血 赤ワイン ポルト コニャック エシャロット フォンドジビエ アレッタ スティックブロッコリー etc…. #restaurant #gourmet #cook #cooking #tokyo #ginza #東京 #銀座 #wine #ノンアルコール #nonalcoholic #グルメ #フランス料理 #レストラン #pairring #現代茶寮銀座凮月堂 #ミシュランガイド #michlin #クラシックフランス料理 #クラシック2024/12/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/restaurant#restauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/gourmet#gourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/cook#cookhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ginza#ginzahttps://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/銀座#銀座https://www.instagram.com/explore/tags/wine#winehttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンアルコール#ノンアルコールhttps://www.instagram.com/explore/tags/nonalcoholic#nonalcoholichttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/pairring#pairringhttps://www.instagram.com/explore/tags/現代茶寮銀座凮月堂#現代茶寮銀座凮月堂https://www.instagram.com/explore/tags/ミシュランガイド#ミシュランガイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/michlin#michlinhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックフランス料理#クラシックフランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/クラシック#クラシック10.02%7421「雷鳥 ピジョンラミエ カイエット ソースペリグルディーヌ」 雷鳥 ピジョンラミエ ペリゴール産フォアグラ ジビエのファルス デュクセルシャンピ ちりめんキャベツ 豚網脂 マデラ酒 ポルト酒 黒トリュフ クローブ ジュニパーベリー 黒コショウ キャトルエピス フォンドジビエ（野鳥） etc….. #restaurant #gourmet #cook #cooking #tokyo #ginza #東京 #銀座 #wine #ノンアルコール #nonalcoholic #グルメ #フランス料理 #レストラン #pairring #現代茶寮銀座凮月堂 #ミシュランガイド #michlin #クラシックフランス料理 #クラシック2024/11/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/restaurant#restauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/gourmet#gourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/cook#cookhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ginza#ginzahttps://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/銀座#銀座https://www.instagram.com/explore/tags/wine#winehttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンアルコール#ノンアルコールhttps://www.instagram.com/explore/tags/nonalcoholic#nonalcoholichttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/pairring#pairringhttps://www.instagram.com/explore/tags/現代茶寮銀座凮月堂#現代茶寮銀座凮月堂https://www.instagram.com/explore/tags/ミシュランガイド#ミシュランガイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/michlin#michlinhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックフランス料理#クラシックフランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/クラシック#クラシック4.94%3660「蝦夷鹿ロースト ペリゴールフォアグラ ソースグランブヌール」 蝦夷鹿 ソースグランブヌール ペリゴール産フォアグラ チベット産黒トリュフ カシス 血 赤ワイン クレームドカシス ポルト酒 赤ワインビネガーアフィネ etc… #restaurant #gourmet #cook #cooking #tokyo #ginza #東京 #銀座 #wine #ノンアルコール #nonalcoholic #グルメ #フランス料理 #レストラン #pairring #現代茶寮銀座凮月堂 #ミシュランガイド #michlin #クラシックフランス料理 #クラシック2024/11/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/restaurant#restauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/gourmet#gourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/cook#cookhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ginza#ginzahttps://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/銀座#銀座https://www.instagram.com/explore/tags/wine#winehttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンアルコール#ノンアルコールhttps://www.instagram.com/explore/tags/nonalcoholic#nonalcoholichttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/pairring#pairringhttps://www.instagram.com/explore/tags/現代茶寮銀座凮月堂#現代茶寮銀座凮月堂https://www.instagram.com/explore/tags/ミシュランガイド#ミシュランガイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/michlin#michlinhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックフランス料理#クラシックフランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/クラシック#クラシック15.22%1,1281「オマールブルー リドヴォ セップの温かいテリーヌ」 オマールブルー 仔牛リドヴォ セップ ブラウンマッシュルーム トランペット イタリアンパセリ 鶏胸肉 コンソメ クリーム ソースアメリケーヌ トマト コニャック ベルモット コンソメレギューム 江戸前ハーブサラダ カレーヴィネグレット #restaurant #gourmet #cook #cooking #tokyo #ginza #東京 #銀座 #wine #ノンアルコール #nonalcoholic #グルメ #フランス料理 #レストラン #pairring #現代茶寮銀座凮月堂 #ミシュランガイド #michlin #クラシックフランス料理 #クラシック2024/11/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/restaurant#restauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/gourmet#gourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/cook#cookhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ginza#ginzahttps://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/銀座#銀座https://www.instagram.com/explore/tags/wine#winehttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンアルコール#ノンアルコールhttps://www.instagram.com/explore/tags/nonalcoholic#nonalcoholichttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/pairring#pairringhttps://www.instagram.com/explore/tags/現代茶寮銀座凮月堂#現代茶寮銀座凮月堂https://www.instagram.com/explore/tags/ミシュランガイド#ミシュランガイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/michlin#michlinhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックフランス料理#クラシックフランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/クラシック#クラシック1.69%1250< ミシュランガイド東京2025セレクテッド選出 > 本日発表された「ミシュランガイド東京2025」 @michelinguide に於いて、今年もセレクテッドレストランとして掲載いただきました。 昨年に続き、2年連続でのセレクテッド選出となりますが、来年こそは星を… という想いが、スタッフ全員の共通意識として強く出てきました。 いつもご来店いただいているソワニエの方々、これから当店に足を運ぼうとお考えのまだ見ぬ方々。 クラシックフレンチの探求と、ここでしか楽しむ事の出来ないドリンクの数々。 そんな料理、ドリンク共にさらにブラッシュアップしていく現代茶寮の応援を、今後ともどうぞよろしくお願いいたします！ < Selected for the Michelin Guide Tokyo 2025 > We are pleased to announce that we have been included as a Selected Restaurant in the “Michelin Guide Tokyo 2025,” which was officially announced today. This marks our second consecutive year as a Selected restaurant, and now more than ever, our entire team shares a strong desire to earn a star in the coming year. As we continue to refine our exploration of classic French cuisine and offer a unique selection of beverages that can only be enjoyed here, we look forward to your continued support of Gendai Saryou. Thank you as always for your support! #michelinguide #michelinguidetokyo #ミシュランガイド #ミシュランガイド東京 #クラシックフレンチ #ジビエ #パテアンクルート #ペアリング #ノンアルコール #カクテル #ワイン #熟成古酒 #銘醸ワイン #現代茶寮銀座凮月堂 #銀座凮月堂 #銀座風月堂 #銀座2024/10/17に公開銀座風月堂（Ginza Fugetsudo) 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/michelinguide#michelinguidehttps://www.instagram.com/explore/tags/michelinguidetokyo#michelinguidetokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ミシュランガイド#ミシュランガイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミシュランガイド東京#ミシュランガイド東京https://www.instagram.com/explore/tags/クラシックフレンチ#クラシックフレンチhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジビエ#ジビエhttps://www.instagram.com/explore/tags/パテアンクルート#パテアンクルートhttps://www.instagram.com/explore/tags/ペアリング#ペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンアルコール#ノンアルコールhttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテル#カクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/熟成古酒#熟成古酒https://www.instagram.com/explore/tags/銘醸ワイン#銘醸ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/現代茶寮銀座凮月堂#現代茶寮銀座凮月堂https://www.instagram.com/explore/tags/銀座凮月堂#銀座凮月堂https://www.instagram.com/explore/tags/銀座風月堂#銀座風月堂https://www.instagram.com/explore/tags/銀座#銀座7.08%51510「穴熊のロワイヤル」 期間限定「ジビエコース」スタートしました！ テーブルチェック是非ご確認ください！ #restaurant #gourmet #cook #cooking #tokyo #ginza #東京 #銀座 #wine #ノンアルコール #nonalcoholic #グルメ #フランス料理 #レストラン #pairring #現代茶寮銀座凮月堂 #ミシュランガイド #michlin2024/10/10に公開銀座風月堂（Ginza Fugetsudo) 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/restaurant#restauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/gourmet#gourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/cook#cookhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ginza#ginzahttps://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/銀座#銀座https://www.instagram.com/explore/tags/wine#winehttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンアルコール#ノンアルコールhttps://www.instagram.com/explore/tags/nonalcoholic#nonalcoholichttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/pairring#pairringhttps://www.instagram.com/explore/tags/現代茶寮銀座凮月堂#現代茶寮銀座凮月堂https://www.instagram.com/explore/tags/ミシュランガイド#ミシュランガイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/michlin#michlin2.37%1760「ジビエのトゥルト 山鳩 本州鹿 フォアグラ」 山鳩と本州鹿、フォアグラを自家製パイ生地で包み焼きにしました。 ソースはポルト酒と赤ワインをベースに焼きガラをアンフュゼした軽いジビエのサルミソース。 期間限定「ジビエコース」スタートしました！ テーブルチェック是非ご確認ください！！ #restaurant #gourmet #cook #cooking #tokyo #ginza #東京 #銀座 #wine #ノンアルコール #nonalcoholic #グルメ #フランス料理 #レストラン #pairring #現代茶寮銀座凮月堂 #ミシュランガイド #michlin2024/10/10に公開銀座風月堂（Ginza Fugetsudo) 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/restaurant#restauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/gourmet#gourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/cook#cookhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ginza#ginzahttps://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/銀座#銀座https://www.instagram.com/explore/tags/wine#winehttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンアルコール#ノンアルコールhttps://www.instagram.com/explore/tags/nonalcoholic#nonalcoholichttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/pairring#pairringhttps://www.instagram.com/explore/tags/現代茶寮銀座凮月堂#現代茶寮銀座凮月堂https://www.instagram.com/explore/tags/ミシュランガイド#ミシュランガイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/michlin#michlin3.69%2722「ピジョンラミエ アンチエのロティ サルミ仕立て 内臓とトランペット茸、ちりめんキャベツのカイエット添え」 ピジョンラミエ（山鳩） アンチエ（1匹丸々）でロティに焼き上げます。 ソースは内臓を繋いだサルミソース。 砂肝やハツはカイエットに仕上げました。 これからの季節。ジビエお好きな方には是非食べていただきたい一品。 期間限定の「ジビエコース」もスタートしました！！ テーブルチェックを是非ご確認ください！ #restaurant #gourmet #cook #cooking #tokyo #ginza #東京 #銀座 #wine #ノンアルコール #nonalcoholic #グルメ #フランス料理 #レストラン #pairring #現代茶寮銀座凮月堂 #ミシュランガイド #michlin2024/10/10に公開銀座風月堂（Ginza Fugetsudo) 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/restaurant#restauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/gourmet#gourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/cook#cookhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ginza#ginzahttps://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/銀座#銀座https://www.instagram.com/explore/tags/wine#winehttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンアルコール#ノンアルコールhttps://www.instagram.com/explore/tags/nonalcoholic#nonalcoholichttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/pairring#pairringhttps://www.instagram.com/explore/tags/現代茶寮銀座凮月堂#現代茶寮銀座凮月堂https://www.instagram.com/explore/tags/ミシュランガイド#ミシュランガイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/michlin#michlin2.54%1880「 ウフモレ 黒トリュフとトランペットのクーリ 」 ウフモレに黒トリュフとトランペットのソースをナッペして、季節のキノコのソテを添えました。 #restaurant #gourmet #cook #cooking #tokyo #ginza #東京 #銀座 #wine #ノンアルコール #nonalcoholic #グルメ #フランス料理 #レストラン #pairring #現代茶寮銀座凮月堂 #ミシュランガイド #michlin2024/10/10に公開銀座風月堂（Ginza Fugetsudo) 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/restaurant#restauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/gourmet#gourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/cook#cookhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ginza#ginzahttps://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/銀座#銀座https://www.instagram.com/explore/tags/wine#winehttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンアルコール#ノンアルコールhttps://www.instagram.com/explore/tags/nonalcoholic#nonalcoholichttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/pairring#pairringhttps://www.instagram.com/explore/tags/現代茶寮銀座凮月堂#現代茶寮銀座凮月堂https://www.instagram.com/explore/tags/ミシュランガイド#ミシュランガイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/michlin#michlin3.17%2341「 おさかな のパイ包み焼き 」 ヨーロッパ産平目 テュルボ ホタテと白身魚のムースを自家製パイ生地で包み焼きにしました。 ソースは、ソースデュグレレ。 #restaurant #gourmet #cook #cooking #tokyo #ginza #東京 #銀座 #wine #ノンアルコール #nonalcoholic #グルメ #フランス料理 #レストラン #pairring #現代茶寮銀座凮月堂 #ミシュランガイド #michlin2024/10/10に公開銀座風月堂（Ginza Fugetsudo) 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/restaurant#restauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/gourmet#gourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/cook#cookhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ginza#ginzahttps://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/銀座#銀座https://www.instagram.com/explore/tags/wine#winehttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンアルコール#ノンアルコールhttps://www.instagram.com/explore/tags/nonalcoholic#nonalcoholichttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/pairring#pairringhttps://www.instagram.com/explore/tags/現代茶寮銀座凮月堂#現代茶寮銀座凮月堂https://www.instagram.com/explore/tags/ミシュランガイド#ミシュランガイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/michlin#michlin4.36%3230「ミルフィユ 白桃 アールグレイアイスクリーム」 自家製パイ生地とバローナのホワイトチョコのムース、白桃。クレームシャンティイ。 アールグレイアイスを添えました。 #restaurant #gourmet #cook #cooking #tokyo #ginza #東京 #銀座 #wine #ノンアルコール #nonalcoholic #グルメ #フランス料理 #レストラン #pairring #現代茶寮銀座凮月堂 #ミシュランガイド #michlin2024/10/10に公開銀座風月堂（Ginza Fugetsudo) 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/restaurant#restauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/gourmet#gourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/cook#cookhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ginza#ginzahttps://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/銀座#銀座https://www.instagram.com/explore/tags/wine#winehttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンアルコール#ノンアルコールhttps://www.instagram.com/explore/tags/nonalcoholic#nonalcoholichttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/pairring#pairringhttps://www.instagram.com/explore/tags/現代茶寮銀座凮月堂#現代茶寮銀座凮月堂https://www.instagram.com/explore/tags/ミシュランガイド#ミシュランガイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/michlin#michlin2.93%217012>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ 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