ERI TERAMOTO

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2/1〜2/25 まで、横浜の赤レンガ倉庫の #ストロベリーフェスティバルに出店します！ ROCCA & FRIENDS ブース番号17 #いちごへの偏愛をコンセプトに、あまおうパフェの上に、ワンコのロミが乗ったパフェを作って、「ロミとおさんぽパフェ」と名づけました。「食べくらべとろけるいちごのティラミス」が今回のイベントのメインメニューなのですが、ぜひ、ロミともおさんぽして下さい🐕🤍 #ストロベリーフェスティバル #ストロベリーフェスティバル2024 #赤レンガ倉庫 #roccaandfriends #ロミとおさんぽパフェ

2024/01/31に公開横浜赤レンガ倉庫日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/ストロベリーフェスティバル#ストロベリーフェスティバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごへの偏愛#いちごへの偏愛https://www.instagram.com/explore/tags/ストロベリーフェスティバル2024#ストロベリーフェスティバル2024https://www.instagram.com/explore/tags/赤レンガ倉庫#赤レンガ倉庫https://www.instagram.com/explore/tags/roccaandfriends#roccaandfriendshttps://www.instagram.com/explore/tags/ロミとおさんぽパフェ#ロミとおさんぽパフェ

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Let's Threads ♪ どんなのか知りたい！ので、はじめてみてます。プロフィール欄にアカウントあります。優しいSNSに育ったらいいなぁ。インスタやTwitterとはどんな差別化されていくのだろう🤔 どちらともちょっと違う、くらいがいいのかな。 #threads

2023/07/07に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/threads#threads

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「NENDO SEES KYOTO」 ⁡ 行ってきました！ ⁡ nendo （ @nendo_official ）が京都の伝統工芸の職人や工房とコラボした作品　って、 ⁡ 一言では語れないほど、今までになくコラボが重厚にコラボ過ぎる内容で、「コラボレーション」という言葉の、最上級の最高峰を表現する言葉が欲しいわと思うほど、私の人生3本の指に入る、一生忘れない展示になりました。 ⁡ 発想も挑戦も、その緻密に考え尽くされた再現性も驚きの連続。 ⁡ こんなことを発想できて、ここまで形にできるのか、が、ずーっと続いて、最後の「器が飲む作品」でもう、自分が持ってる感受性を全部持っていかれて、空っぽになってしまうような衝撃でした。 ⁡ 私がやってる「デザイン」なんて表面的なもんやなぁぁぁぁぁって一瞬落ち込んだりして。ズタボロです。 ⁡ nendoの佐藤オオキ氏の本は、何冊か読んでるし、もともと勝手に大尊敬しているのですが、 ⁡ 今日の展示を見て、 ⁡ 佐藤さんとお会いした事ないからどんな方かは全く分からないけど、 ⁡ こんな才能の塊はもう日本の宝でしかないので、 ⁡ 佐藤さんが不倫してようが、トレースしようが、お金を沢山稼いでいようが、何かひと言、失言しようが、 ⁡ 叩いて潰すようなことをしたら、もう日本の未来ないって！！と、思いました。 ⁡ ⁡ 金子さんとホリエモンとゴーン氏を捕まえてなかったら、日本の今は違うって、 ⁡ ⁡ 感嘆の嵐の中、尊敬し過ぎて空っぽになって、周り回りすぎて、そんなことまで考えてしまう（笑　展示でした。 #nendoseeskyoto

2022/02/13に公開二条城日本京都府

https://www.instagram.com/explore/tags/nendoseeskyoto#nendoseeskyoto

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「恋愛ドラマな恋がしたい」とか「テラスハウス」の ⁡ 40代版が見たいー！！ ⁡ ⁡ 出てる子達が若すぎて、娘、息子のようできゅんきゅんせんどー！ ⁡ と社内で話してたら、 ⁡ ⁡ 21歳のデザイナースタッフに ⁡ ⁡ 「私、バチェラーでときめかないんですよね」 ⁡ ⁡ って、 ⁡ 何番目やと聴くと、 ⁡ ⁡ 「1番です」 ⁡ ⁡ 久保さんかーーーーー ⁡ ⁡ って、 ⁡ ⁡ ⁡ #Z世代の恋愛対象に入らないバチェラー初代 ⁡ #1番でちゃうかったら3番はもっと違うと思う ⁡ ⁡ ⁡ 写真は、今年の5月にオープンされたレバノン料理のお店に行ってきました。 ⁡ ファラフェルとかフムスとか、イスラエルや中東のお料理が好きなので美味しかった〜〜 ⁡ 竹炭のグレーのピタパンがいい〜〜古民家を改装された店内も、光の入り方が気持ち良いぃ〜〜〜 ⁡ ⁡ 予約は取れないのですが、先会計で料理もかなり早く出てくるのと、相席並みに向かいの方と近いテーブルなので皆さん食べたら出ていく食堂のような感じ。回転は早いです。（私も滞在30分でした。） ⁡ もともとシェフはフレンチされてたとのことで、カヌレやデザートもめっちゃくちゃ美味しかったので、ぜひデザートをつけるのおすすめですよ〜！ ⁡ #京都カフェ #京都グルメ

2021/12/11に公開汽 ki: 日本京都府

https://www.instagram.com/explore/tags/Z世代の恋愛対象に入らないバチェラー初代#Z世代の恋愛対象に入らないバチェラー初代https://www.instagram.com/explore/tags/1番でちゃうかったら3番はもっと違うと思う#1番でちゃうかったら3番はもっと違うと思うhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都カフェ#京都カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都グルメ#京都グルメ

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2021/11/25に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/言いたかったことはこれです#言いたかったことはこれです

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私も最近「滋賀に気づいた人」で、 ⁡ 犬を飼ってから、本当〜に良く滋賀県に行くようになりました。 ⁡ ⁡ その、滋賀県高島市にある、 ⁡ Laughing dogs villa というログハウスのお宿に泊まりに行って、とてもとても素敵だったのでご紹介。 ⁡ 1日1組のお宿で、イギリスに何度も行かれてるご夫妻がホームステイ感覚でおもてなししてくれます。 ⁡ 夕ご飯は近江牛のBBQに奥様お手製のバターナッツかぼちゃのポタージュ、フィッシュ&チップスやレモンのピザ、 ⁡ 朝ごはんもイギリスの朝食と手作りのパン。イギリスから取り寄せられている紅茶もすっごく美味しくて最高〜！！でした。 ⁡ ログハウスには2匹のトイプードルくんもいて、うちの世界とファミリーも一緒に遊べて嬉しい！ ⁡ ⁡ ご夫妻にお話を伺ってると、平日は大阪に住まれていて、ご主人は会社員でもあって、 ⁡ 土日だけログハウスに来て宿を営んでいるそうで、来年、完全に脱サラして平日はログハウスをカフェとしても営業したいとお伺いしたもんで、食後はご夫妻からこの事業をはじめたきっかけや、今後どうなりたいかを聴いて、熱く語りました。 ⁡ ⁡ ⁡ まず、価格を上げた方がいい！安すぎる。 ⁡ 1日1組限定でご夫妻がこんなにおもてなししてくれるなら、さらに2〜3万あげて全然いい！そのかわり人と犬のアメニティ充実してほしい。 ⁡ 6000円の近江牛のBBQ安すぎ、肉の質が北新地！近江牛じゃなくても全然いい和牛ってだけでもいい。 1人200g→2人で300gでも十分やし、乾杯ドリンク付けて8500円で全然いい！ ⁡ そもそも肉より奥様の手料理が最高の価値。 ⁡ エアビーやブッキングじゃなくて一休の方がご夫妻がやられている価値と合う会員がいる。 ⁡ エアビーに書いてあったキャッチフレーズ、「琵琶湖まで5分」いらない。この宿の価値は琵琶湖まで5分であることではなく、奥様のイギリス料理が食べられること、ずっとご夫妻が居ておもてなししてくれてホームステイ感覚で過ごせること、暖炉があるリビング、素敵な庭で犬をフリーにできることです！！！ ⁡ オーベルジュって言ってもいい！！ ⁡ ⁡ これから、この素敵なキッチンで料理教室もできるし、ワークショップもできるし、テラス席で予約制アフタヌーンティーもできますね！ ⁡ みんなSNSで、「今日はステキなログハウスで貸し切りで、イギリスのコテージパイを作るワークショップに行ってきました♡」って言いたいもんですよ〜！！ ⁡ ⁡ そして、奥様のジャムやスコーンは ECサイトでも売ることが出来る！ ⁡ その後、インスタのハッシュタグが弱すぎる！とか最低1日2回はアップしてくださいとか、 ⁡ ていうか、 YouTubeでイギリス料理チャンネルできますよね、 ⁡ 法人化した方が国から補助金も受けられます！とか、 ⁡ こんなログハウス購入してセカンドライフって憧れてる人や考えてる人沢山いると思うので、ご夫妻にとって当たり前だと思われてることでもどんどん発信していったら良いです！！！ ⁡ ⁡ 23時半まで、やいやい語ってしまいました。 ⁡ ⁡ なんやろう、 ⁡ 自分達の人件費ど返しで毎週、まるで友達が泊まりに来るかのように出会いを楽しまれてること、 ⁡ 原価も関係なく、作りたいお料理を作って、とにかく好きなことをされてること、だからめちゃくちゃ凄く良かったのですが、こんな素敵な宿、他にないから、しっかり儲けてほしい〜〜！！！ ⁡ と、思うばかりでした。 ⁡ ⁡ ご夫妻に「私は会社員です」とお伝えしたので、アカウントとか貼れないのですが、滋賀県高島市のLaughing dogs villa、とてもとてもおすすめです！ぜひに。

2021/11/21に公開- 指定なし

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あああああああああ ⁡ ミルフィーユでこんなサイズで、こんな見た目は無かったわと、 ⁡ 良く考えられてるなぁと感心ひとしきりでした。 ⁡ ⁡ どこもやってない、見たことない、 ⁡ スイーツとデリメニューもできて、アルバイトスタッフでも作れる簡単なオペレーションで、 1000〜1300円の価格帯で回転もいい。 ⁡ 良く形にしはったなぁと。 ⁡ ⁡ 食べきれないくらい大きいので、ひと回り小さくて780円くらいがいいけど、このサイズやからインパクトあるもんなぁ。 ⁡ 食べ歩き・テイクアウトのミルフィーユを思いつけたとしても、このサイズや丸い見た目にすることはなかなか思いつけない。 ⁡ ⁡ バターが沢山使われたパイは背徳感もあるし、口の周りも服もパイだらけになって食べにくいけど、気にせず、子供のようにガブガブいく！のが美味しく食べれそう。手で持つタイプのため、かぶりついた時に横からクリーム出ない量にしてあるのか、クリームが少なくて殆どパイの味... というのが、ちょーーっと残念。ミルフィーユと言えばたっぷりのクリームが醍醐味！でもお客様の服汚しちゃいけないのもすごくすごく良くわかる。あのモンブランブームを起こした紗織さんなので、これも広がるかなぁ。 ⁡ #東京カフェ #ガリゲット #表参道

2021/11/20に公開焼きたてミルフィーユ専門店 gariguette -ガリゲット- 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/東京カフェ#東京カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガリゲット#ガリゲットhttps://www.instagram.com/explore/tags/表参道#表参道

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いま、三重県多気郡のVISON と、イカゲームを見ておかないと、デベロッパーさん達と話でけへんと思っている私です。あと、バチェラー4も絶対見ますよってに✊🏻（誰 . . . VISONは犬連れには最高に嬉しい施設ですね。かつて、こんなにもオシャレで新しい施設に犬と一緒に行けただろうかと。分かったはるなぁぁぁぁぁと感心ひとしきりです。キャンパーにとっても、和歌山のOrangeが入ってるのとかかなりいいな〜と思います。 . . HOTEL VISONのドッグテラスルームに宿泊して、隣の銭湯の露天風呂で満天の星を見ました。 . . 昔、梅田にグランフロントが出来た時、施設全体の客単価が750円だと新聞で見て、大阪の人がいかに買ってないか、あんなにぞろぞろ歩いてるけど通ってるだけなのかと、当時ショッキングでした。 VISONもちょっとそんな匂いはしたけれど、犬と行けるのは最高なので、毎月遊びに行きたいくらいです。おすすめは、割と、山の上にあるハーブティーのお店です。飲み比べしながら、ゆーったり過ごせますよ。 . . #vison #三重カフェ

2021/11/11に公開本草研究所 rinne 日本三重県

https://www.instagram.com/explore/tags/vison#visonhttps://www.instagram.com/explore/tags/三重カフェ#三重カフェ

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FOREST GREEN CREPE&BAKE ⁡ @forestgreen_crepe ⁡ まもなく10/9 枚方店がオープンします。 ⁡ 9坪くらいの小さなお店で、こちらはテイクアウトクレープ専門店です。 6日、7日がプレオープンで、はじめての営業になり、バタバタするかもしれませんが、 CREPERIEの店長と関大前店の店長、最強2名を投入してます。 ⁡ ⁡ 今まで @rocca.creperie で 5年間、沢山クレープを作ってきたけれど、 FOREST GREENのクレープはさらにまた違う表現でやりたくなりました。 ⁡ 森がコンセプトでもあり、和漢の考えとか、和製ハーブのよもぎとか、免疫力を高めたり、お肌や気持ちが元気になったり、身体に効く要素を取り入れたスイーツを日常にしたい。 ⁡ 正直、私は40歳を超えてから、業務用の生クリームとか、大量の塩で茹でられたパスタとか、添加物だらけのハンバーグとか、外食でどんどん食べられなくなっていったのでそういうことに、ほんの少し、ささやかに抵抗しているような FOREST GREENです。 ⁡ もちろんヴィーガンやオーガニックもやりたいけど、お客様に対して、価格設定が上がってしまうし、今はまだそこまでじゃないけど、出来るだけ、お客様の日常や普通を良くしたい。 ⁡ そんな抽象的な私の思いに、 ⁡ 豆乳のクリームを探してきたり、あんこは使わないよもぎのクレープというお題を形にしてくれたり、商品開発に関わった関大前店の店長と、マネージャーには凄く感謝してます。 ⁡ あの、クレープを頬張った時の、クリームの軽さ、身体に悪くないものを採り入れてる感覚、まるまる1個食べても身体が重たくならない感じ、すごく気に入ってます。 ⁡ ⁡ 枚方店の店長と社員の女の子が娘のように可愛く、おじさんに絡まれないか、ちゃんと食べてるか、という母目線の心配と収益化を目指してほしい社長の気持ちがいつもぐるぐるしています。枚方の地域の皆様に愛されるお店になるよう、頑張ります✊🏻 ⁡ ⁡ ⁡ #forestgreencrepeandbake ⁡ #大阪カフェ #枚方カフェ

2021/10/03に公開枚方ビオルネ日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/forestgreencrepeandbake#forestgreencrepeandbakehttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪カフェ#大阪カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/枚方カフェ#枚方カフェ

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クリームソーダコレクション。今年は沢山作りました。 ⁡ ⁡ 1枚目は桃のクリームソーダでまもなく8/17にオープンする FOREST GREEN CREPE&BAKEの期間限定メニューです。 ⁡ ⁡ 実はここだけの話、プレオープンを「8/16 12:00」からやるので、また、いつものごとく、初営業で慣れてないスタッフ達だと思いますが、もしよろしければ、ぜひいらして下さい🙇🏻‍♀️ ⁡ ⁡ 今回、お皿に盛ったクレープやガレットもはじめての試みですが、 15時から一部の席で小型犬同伴OKと、無添加の犬のおやつ商品を作ったりして、何かと初挑戦してます。 ⁡ 犬のおやつは8/25以降に商品のラインナップが増えます。 ⁡ ⁡ 私は今年の3月と7月にワンちゃんを2匹飼って、人にも犬にも安心できる食べ物で、オシャレで美味しいドッグカフェを常に探しているので、そんなお店を作りたいです✊🏻 ⁡ ⁡ 今回はLUCUAのFLOWの移転でもあるのですが、 FLOWのコーヒーも継続しつつ、新しい業態にも挑戦できてほんとに嬉しいです😊 ⁡ ⁡ ⁡#forestgreencrepeandbake #大阪カフェ #クリームソーダ

2021/08/12に公開Forest Green Crepe&Bake 日本大阪府

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プリンは卵で出来てるけど、もっともっと卵を感じたくて、そのまま黄身を乗せてみました。 ⁡ 上にのる黄身がこれくらいオレンジ色じゃないと威力が出ないかなと「龍の卵」という栄養価の高い濃厚な卵を選んでます🥚 ⁡ @forestgreen_byrocca イオンタウン茨木太田店にて8/7スタートです🥚 #大阪カフェ #茨木カフェ #高槻カフェ #かためプリン ⁡ ⁡ ⁡ 今日、ingectar-eの2冊の本の制作を同時進行で担当して下さってる編集さんから初めて、体調不良で休みますとご連絡あり、メールにCC入ってるスタッフ達が、 ⁡ ⁡ 「うちのせいでしょうか...」と（笑 ⁡ ⁡ ⁡ そうそうそうそう、自己主張強くてクソ生意気な著者の本2冊同時進行やもんな、1冊今月入稿やしな、こっちは数人がかりやけど編集さん1人やしなと、ノリ突っ込もうかと思いましたが、 . あまりに笑えなさ過ぎて控えました。 ⁡ ⁡ ほんまにそうやったらどうしようぅぅ😱 ⁡ あかん... ⁡ ⁡ 2冊のうち、1冊は私が担当してるので、昨日も、小見出しの変更にでんでんいい提案出来てなかったな〜とか、編集さんが言われてることを理解しようと出来てなかったな〜と反省。 . . 「色々と困らせてるかも....」と、心の中で思った時、 . もう1冊の担当スタッフも隣で同じことを呟いていた（笑　　あかんやん... ⁡ 編集さんという存在は、本作りの長いマラソンの間、制作しながら起こる沢山の迷走もまた1本の道へ戻して下さり、一心同体で並走して下さるような存在なのでね。 ⁡ メールだけのやりとりだと、淡々と、サバサバとになってしまうので、また電話しようううう。 ⁡ ⁡ #編集さんいつも感謝です #同時にいつもすみません😭 #本完成まであともう少し #プリンとは関係ない話

2021/08/05に公開Forest Green Roast＆bake 日本大阪府

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FOREST GREEN CREPE&BAKE 8/17 オープンです。 FOREST GREENのHPを制作して頂いてる方にメニュー写真や掲載内容をお待たせしてしまったのですが、写真をお送りしたら第一声が、「最高に美味しそうだしテンション上がります！！」と返ってきて、ただ、写真をHP用素材として扱うのではなく、ゼロから作ったクレープをそんな風に見て下さったのがじんわり嬉しいし有り難かった。やっぱりそんな想像力ある人と仕事したいなぁと思うばかり。 . . . この新店の全メニュー撮影は朝9時半から深夜1時まで。カメラマンさんもアシスタントさんもうちのスタッフ達も、みんなで作った写真です。今からポスターやメニューを作っていくのんが楽しみで。 . . . #大阪カフェ #関大前

2021/07/30に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/大阪カフェ#大阪カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/関大前#関大前

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