蓮や

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今回のバーガーランチはフライドチキンバーガー🍔 8/25(日)　11:30～14:00(受渡し時間) ※今回はテイクアウトのみとさせて頂きます ※限定40食とさせて頂きますナッティでリッチな香りのSGピスタチオ&レモンのマヨソースと数種類のスパイス&唐辛子のウマ辛ホットなチリマヨソースの2種類のソースをお楽しみ下さい!! 【MENU】 ○ピスタチオレモンマヨフライドチキンバーガー　￥1,300 (フライドチキン/ピスタチオレモンマヨ/自家製マスタード/アーリーレッドピクルス/レタス) ○スパイシーホットチリマヨフライドチキンバーガー　￥1,300 (フライドチキン/スパイシーホットチリマヨ/オリジナルチリフレーク/アーリーレッドピクルス/レタス) ※バーガーにはポテト&野菜デリが付いてます【TOPPING 】 ○フライドチキン　￥400 ○自家製ベーコン　￥250 ○チェダーチーズ　￥200 ○ハラペーニョピクルス　￥100 【DRINK】 ○レッドドラゴントロピカルパンチ　￥500 ○自家製スパイスレモンスカッシュ　￥500 ○自家製スパイスレモネード　￥500 ○トロピカルハーブレモネードティー　￥500 ○コロンビアンココナッツライムエード　￥500 ○アイスコーヒー　￥400 ○コーラ　￥400 ○ジンジャーエール(辛口or甘口)　￥400 ※オーダーはインスタグラムのDMかTELにてお願い致します #上諏訪ランチ#上諏訪#諏訪市#諏訪#諏訪湖#信州#霧ヶ峰#八ヶ岳#蓼科#茅野#下諏訪#富士見

2024/08/22に公開

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美味しく楽しく味わったラム酒の空いたボトルはフラワーベースに花や植物ってカタルシスを感じますよねラベルなど綺麗に落としたボトルは少ないけどラベルがまだ貼ってあるフラワーベースに良さそうなボトルはとっといてあるので今フラワーベース探してるんだよねって方はお声掛けして下さい #蓮や#ラム酒#ラム#ラムカクテル#ナチュラルワイン#自然派ワイン#ナチュールワイン#長野#上諏訪#諏訪#諏訪市#信州#霧ヶ峰#諏訪湖#八ヶ岳#蓼科#下諏訪 #茅野市#富士見町#フラワーベース#花瓶

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ナチュラルワインの需要が思った以上にあってワインを飲みに来た方がラム酒も飲んでみるかってなって意外にもラム酒の普及に繋がっているありがたいですねラム酒もナチュラルワインも飲みながら食事して “カリブのパリ”かな？って思う言い過ぎかw 『フムスと野菜DELI 』スパイスやハーブはお酒が楽しくなるねひよこ豆のコロッケ“ファラフェル”やパン生ハムやチューリップとかお好みでトッピングしたらお一人様でもラム酒やナチュラルワインが楽しめちゃう1皿〆のデザートはやっぱりラム酒と一緒に!! #蓮や#ラム酒#ラム#ラム酒と食事#ラムカクテル#ヴァンナチュール#ナチュラルワイン#自然派ワイン#フムス#長野#上諏訪#諏訪市#諏訪#信州#諏訪湖#霧ヶ峰#蓼科#八ヶ岳#下諏訪#茅野#富士見町#原村#rum#ron#rhum#rumcocktails

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冬と言ったら!! な “みかん” を生搾りにしてキューバ産ラムにショウガとレモングラスをつけた自家製フレーバーラムとジンジャーエールでクラシックなラムカクテル“ボストンクーラー”に和な柑橘とラム酒って相性◎◎◎ 柚子をつけた自家製フレーバーラムも人気ですホットラムもお出ししてますカクテル、お湯割りお好みな感じをリクエストしてくださいね冬こそラム酒を飲んであったまろ!! #蓮や#ラム酒と食事#ラムハラ#ラム酒#ラム#ラムカクテル#自然派ワイン#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#長野#上諏訪#諏訪市#諏訪#信州#諏訪湖#霧ヶ峰#蓼科#八ヶ岳#下諏訪#茅野#富士見町#rum#ron#rhum#rumcocktails

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【クリスマスオードブルBOX】【メニュー】 ○モホローストチキン ○チャイニーズポークロースハム&緑の醤　　　 ○エビのマカロニトムヤムグラタン ○ジャークプルドポーク&チーズのケサディーヤ　パイナップルサルサ ○スモークオイスターディップ ○フルーツとフレッシュチーズの白和え ○季節野菜のDELI×3種 ○季節野菜のポタージュ　　※2人前　¥6,600 メニュー的には8種類になってますが季節野菜のDELIが3種類なので実質的にメニューは10種類となりますモホ？緑の醤？ジャーク？って何？な、今回のクリスマスオードブルBOXはキューバ、メキシコ、ジャマイカ、アジア等の要素を取り入れてハーブやスパイス、フルーツをたっぷり使った今までになく　“ 香り ”　を楽しんで頂ける食卓に上がったらワクワクしちゃうようなメニューにしましたので是非是非お楽しみを～!! ○お受渡し日　　　12/23(土)、24(日) ○お受渡し時間　　16:00～18:00 ○ご予約締め切り　12/10(日) ○ご予約はインスタグラムのDMまたは店舗TELにてお願い致します ○11/30(木)までの“諏訪市飲食店オータムクーポン”での前払いも可能です #蓮や#ラム酒#ラム#ラムカクテル#ラム酒と食事#ナチュラルワイン#自然派ワイン#ヴァンナチュール#クリスマス#長野#上諏訪#諏訪市#諏訪#信州#諏訪湖#霧ヶ峰#蓼科#八ヶ岳#下諏訪#茅野#富士見町#岡谷#rum#ron#rhum#rumcocktails#wine

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「何料理屋ですか？」ってコレもよく聞かれるんですがワタシにもわかりませんw が、「ん？」「なんだコレ？w」みたいな料理を作りたいとは思ってますw “牛スジのメキシコチリ煮込み” 程好い辛さはお酒がすすむね！ #蓮や#ラム酒#ラム酒と食事#ラム#ラムカクテル#ラムハラ#ラムハラスメント#ナチュラルワイン#自然派ワイン#ヴァンナチュール#長野#上諏訪#諏訪#諏訪市#信州#諏訪湖#霧ヶ峰#蓼科#八ヶ岳#下諏訪#茅野#富士見町#rum#ron#rhum#rumcocktails

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ラム酒、ラム酒と叫んでいますが実はワタクシ、お酒にまあまあ弱いんですw 「何で強いお酒出してんだよ!!」ってよくツッコまれてますがそこは、自分が本当に美味しいって思ったお酒がラム酒だから!!ってそれだけw まったく飲めないってわけじゃないからお酒は飲みにも行きます只、弱いから飲める杯数はたかが知れてますだから飲みに行くなら面白い、楽しい、ストーリーがあるようなとにかく美味しいお酒が飲みたい!! そんな気持ちが強いですそんな気持ちよくわかりますお酒に弱くって、今日の最初で最後の1杯って方もラム酒で美味しい1杯お作りしますのでお酒の強さや甘さ、味の好き嫌い等ご相談ください写真は柚子の香りが冬らしい「柚子塩カリビアンドッグ」お食事とも合うようなカクテルになってます #蓮や#ラム酒と食事#ラムカクテル#ラム#ラム酒#ラムハラスメント#ラムハラ#長野#上諏訪#諏訪市#諏訪#信州#諏訪湖#霧ヶ峰#蓼科#八ヶ岳#下諏訪#茅野#富士見町#rum#ron#rhum#rumcocktails

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ナチュラルワインはじめますラム酒専門店にナチュラルワインが居候といった形です蓮やのスパイスやハーブを使ったボーダレスなフードとのペアリングを楽しんで頂き諏訪の夜のワインシーンを楽しんで頂けたらと思いますしばらくはデイリー系のボトルのみのスタートとなりますナチュラルワインの情報はコチラ @hasuya.v.nature フォロー宜しくお願い致します!! 【スタッフさんも募集中です】蓮やに来たことがある方で料理を作るのがたまらなく好きな方ラム酒好きな方ナチュラルワイン好きな方接客が好きな方どしどしご応募お待ちしております #蓮や#ナチュラルワイン#自然派ワイン#ヴァンナチュール#ワイン#naturalwine#vinnaturel#wine#長野#上諏訪#諏訪市#諏訪#諏訪湖#信州#霧ヶ峰#蓼科#八ヶ岳#下諏訪#茅野#富士見町

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「ラム酒×牡蠣」他のお酒の牡蠣との相性に肩を並べるペアリングだと思う個人的にはこのペアリングが一番ですがw 牡蠣の瑞々しいミネラリー感にはクリスタルソルトのガリガリ、赤玉ねぎのシャキシャキハーブオイルのオイリー感、ブレザオラ(牛肉の生ハム)のクニュっと感塩味、酸味、ちょっと苦味とかとか食感や味のテクスチャーを楽しみながら前述のラム酒と合わせて「こんなラム酒もあるんだね!?」なんて新発見もありながらお楽しみ頂けたらと思います冬の間に「ラム酒×ナチュールワイン×牡蠣」なオイスターバーイベントをしたいと思いますのでそちらも是非是非お楽しみに～ #蓮や#ラム酒と食事#ラム酒#ラム#ラムカクテル#ラムハラスメント#ラムハラ#長野県#諏訪市#諏訪#諏訪湖#信州#霧ヶ峰#蓼科#八ヶ岳#下諏訪#茅野#富士見町#rum#ron#rhum#rumcocktails

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なんやかんやと蓮やに無くてはならないラム酒カリブに浮かぶフランス海外県の島“マルティニーク島”のラム酒 “トロワリヴィエール” よく言うフレンチラムとかしお系ラムとかって言うのはまさにコレフレンチカリビアンなラム酒樽熟成のダークラムもあるけどさとうきびのフレッシュ感が伝わるホワイトラムが個人的には大好きですほんのりとした潮の香りは魚介料理と香りが同調して意外とねピッタリなのよペストルでギュギュっと潰したライムで作るラム&ソーダは食中酒にとても◎◎◎ はじめてしお系ラムを飲む方の良くも悪くも「おっ!?」「えっ!?」「コレってラム酒なの？」って顔見るのが楽しいんだなぁやめられない！w オススメしがちですが皆様どうぞよろしく!!w #蓮や#ラム酒と食事#ラム#ラム酒#ラムカクテル#ラムハラスメント#ラムハラ#長野県#諏訪市#諏訪#信州#諏訪湖#霧ヶ峰#蓼科#八ヶ岳#下諏訪#茅野#富士見町#rum#ron#rhum#rumcocktails

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今の時期だと洋梨がラム酒を楽しくしてくれます。 “洋梨と牛肉の生ハム、ゴルゴンゾーラ”にはアールグレイの茶葉を漬け込んだラム酒や、スペイン系の甘口ラムのソーダ割りが◎ デザートの赤ワインとスパイスで煮た洋梨& 香りの良いバニラビーンズとミルクでゆ～っくり煮たライスプディングなんかはカクテルでもいいけどストレートやロックで楽しんでもらうのもいいなぁもちろん洋梨のカクテルも！エルダーフラワーとレモンピールを漬けたラムに洋梨とグレープフルーツを合わせたカクテルもいいし洋梨のラムトニックもいいなぁカクテルはどんな感じがお好みか言って頂ければお作りします!! うちはラム酒専門店と言ってますがラムバーともちょっと違って食事を楽しみながらラム酒を飲んでもらいたいっていう変わった店。なので食事にあうようにラム酒のソーダ割りや自家製のクラフトフレーバーラムで作るカクテルをおすすめする事が多いです。もちろんバーとしてラム酒を楽しんで頂きたいので世界のラム酒や日本のラム酒を200種類程ですが置いてあります。長ったらしい文のあとにざっくりと、ラム酒って美味しいし楽しいお酒なのでまだラム酒飲んだことないって方も是非楽しんで下さい!! #蓮や#ラム酒と食事#ラム酒#ラム#ラムカクテル#ラムハラスメント#ラムハラ#長野県#諏訪市#諏訪#信州#諏訪湖#霧ヶ峰#八ヶ岳#蓼科#下諏訪#茅野#富士見町#rum#ron#rhum#rumcocktails

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久しぶりのバーガーランチです今回は信州ブルーベリーをフィーチャーしたバーガーソースにしました！ 9/17(日)9/18(月) 11:30～14:00(13:30L.O) ※店内営業とテイクアウト【MENU】 ○オリジナルバーガー　¥1,300 　(パティ/オリジナルソース/自家製マスタード/バターオニオン/レタス/トマト) ○アボカドバーガー　¥1,450 　(オリジナルバーガー+アボカド) ○チリミートバーガー　¥1,600 　(オリジナルバーガー+アジアンハーブ香るチリミート) ○ダブルバーガー　¥1,700 　(オリジナルバーガーパティ2枚) ○信州夏いちご&クリームチーズバーガー　¥1,900 　(オリジナルバーガー+信州いちごクリームチーズ) ○3種のハードチーズ&ケールのシーザーバーガー　¥1,900 (オリジナルバーガー+ボーフォールアルパージュ/パルミジャーノレジャーノ/ペコリーノロマーノ+ケール+シーザーソース) 【TOPPING】 ○水牛モッツァレラチーズ　¥300 ○ゴルゴンゾーラ　¥300 ○チェダーチーズ　¥200 ○ハラペーニョピクルス　¥100 ○オムレツ　¥150 ○パティ　¥400 ※バーガーはポテトと野菜デリ付き ※テイクアウトは事前予約でお願い致します今回のソースはチーズとの相性◎なのでトッピングでオリジナルなバーガーを楽しむのも◎◎◎ #蓮や#ラム酒と食事#ラム酒#ラム#ラムカクテル#ラムハラ#ラムハラスメント#バーガー#ハンバーガー#長野県#諏訪市#上諏訪#諏訪#信州#諏訪湖#蓼科#八ヶ岳#下諏訪#富士見町#rum#ron#rhum#rumcocktails

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@cocktail_bar_eden さんとの真剣なお酒遊び　第三段エデンさんの小樽にカルバドス(りんごのブランデー)を入れ薫りをうつした樽に入れるのにチョイスしたのはマルティニーク島のラム酒 “ LA MAUNY ” (ラ·マニー) このラム酒をチョイスした訳、察しの良い方は長ったらしい話の途中で気付いてくれたオヤジセンスな言葉遊びw カルバドスカスクのラム酒を飲んだことあるが正直こっちの方が数倍美味しい。自分で飲んでしまいたいくらい美味しい!!w 香りは嗅いだらグラスに鼻を突っ込みたくなるくらいいい香り!! 飲み比べでお出ししますので無くなってしまう前に皆様是非是非!! #蓮や#ラム酒と食事#ラム酒#ラム#ラムカクテル#ラムハラ#ラムハラスメント#長野県#諏訪市#上諏訪#諏訪#諏訪湖#信州#蓼科#八ヶ岳#茅野市#下諏訪#富士見町#rum#ron#rhum#rumcocktails

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