和菓子教室

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農林水産省のインスタaffにアップされました。とても簡単でおいしいので、ぜひ作ってみてください。

2024/10/12に公開

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季節の練り切り「干支の巳」シリーズ毎年習われた練り切りで年賀状を作ってくれる生徒さんが居て、新年の挨拶を出されるのです。まだですか？と葉っぱをかけられました〜。いつも、モタモタして居るので（笑）こうして、楽しみにしてくださる方がいるから、避けて居た「お題」も頑張らねばとそうでした。デコ和菓子のスタートは、身近な人が喜んでくれるからでした。ピカッと閃きましたよ！誰でも簡単に作れる方法を自分の干支の作品は、まだですが #季節の和菓子#和菓子#和菓子教室#練り切り#デコ和菓子#日本文化#和文化#煎茶#抹茶#あんこ#wagashi#Japanese#sweets#クスパ#寒天#花#かわいい和菓子#ネオ和菓子#かわいい#小金井#白あん#Otomami#季節の和菓子#巳年#年賀状#干支#来年の干支

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季節の練り切り「紅葉の帯」シリーズ和菓子と同様着物も季節を感じて、取り入れ、身につけるものです。着物の取り合わせもとても楽しいですね。小物や草履にまで、コーディネートしたりこの素晴らしい民族衣装も次世代に伝えてゆきたいですね。 #季節の和菓子#和菓子#和菓子教室#練り切り#デコ和菓子#日本文化#和文化#煎茶#抹茶#あんこ#wagashi#Japanese#sweets#クスパ#寒天#花#かわいい和菓子#ネオ和菓子#かわいい#小金井#白あん#Otomami#季節の和菓子#落ち葉#着物#紅葉#錦#秋の帯

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秋はやっぱり〜マロンでしょう！毎年この時期になるとかわかみやかすやの栗きんとんを食べるのが楽しみでしたが、最近全然デパートに行ってないので食べていません。そこで、山の上ホテルのマロンケーキでお茶を濁すことに。半年に１度のほっとできる瞬間。 #季節の和菓子#和菓子#和菓子教室#練り切り#デコ和菓子#日本文化#和文化#煎茶#抹茶#あんこ#wagashi#Japanese#sweets#クスパ#寒天#花#かわいい和菓子#ネオ和菓子#かわいい#小金井#白あん#Otomami#季節の和菓子#木の実#ティータイム#山の上ホテル#栗#マロン

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モンスター餅スタンバイ！ハロウィンに向けてモンター餅たち、やる気満々でも、みんな可愛くなってしまったぁ〜！作り手の性格がいいのでしょう。可愛くって、美味しくって簡単〜！（生徒作） #季節の和菓子#和菓子#和菓子教室#練り切り#デコ和菓子#日本文化#和文化#煎茶#抹茶#あんこ#wagashi#Japanese#sweets#クスパ#寒天#花#かわいい和菓子#ネオ和菓子#かわいい#小金井#白あん#Otomami#季節の和菓子#木の実#モンスター#お餅#ハロウィン#ココア

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季節の練り切り「富士にススキ」めっきり涼しくなりました。気持ち良い涼しさよりも、私には、寒いです。もう、裏起毛のズボンを履いています。トホホ〜紅葉もそろそろ夕焼けに染まる富士とススキ #季節の和菓子#和菓子#和菓子教室#練り切り#デコ和菓子#日本文化#和文化#煎茶#抹茶#あんこ#wagashi#Japanese#sweets#クスパ#寒天#花#かわいい和菓子#ネオ和菓子#かわいい#小金井#白あん#Otomami#季節の和菓子#秋#夕日#富士山#すすき

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季節の練り切り「小さい秋」キノコの季節になりましたね。森でキノコを見つけるとなんだか楽しい気分になりませんか？なにかしら？食べられるかな？毒キノコかな？いろいろ想像して楽しいですね。（これは、１９年ぐらい前の写真。） #季節の和菓子#和菓子#和菓子教室#練り切り#デコ和菓子#日本文化#和文化#煎茶#抹茶#あんこ#wagashi#Japanese#sweets#クスパ#寒天#花#かわいい和菓子#ネオ和菓子#かわいい#小金井#白あん#Otomami#季節の和菓子##実の秋#秋の味覚#森#きのこ

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季節の和菓子「栗饅頭」栗が店頭に並ぶ季節になりました。残念ながらオーブンが壊れていてこのレッスンができません。電子レンジのオーブンで試作してみるしかないですね。（これは、１５年ぐらい前の写真。） #季節の和菓子#和菓子#和菓子教室#練り切り#デコ和菓子#日本文化#和文化#煎茶#抹茶#あんこ#wagashi#Japanese#sweets#クスパ#寒天#花#かわいい和菓子#ネオ和菓子#かわいい#小金井#白あん#Otomami#季節の和菓子##実の秋#栗饅頭#マロン#栗

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農林水産省のaffというHPに載りました！食と暮らしの「今」が見えるWebマガジンaff 美味しくって、簡単で見た目も映える和菓子のレシピを紹介しています。夏に取材を受けてやっと解禁になりました。是非、見てください！ https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2409/wasweets02.html#main_content #季節の和菓子#和菓子#和菓子教室#練り切り#デコ和菓子#日本文化#和文化#煎茶#抹茶#あんこ#wagashi#Japanese#sweets#クスパ#寒天#花#かわいい和菓子#ネオ和菓子#かわいい#小金井#白あん#Otomami#季節の和菓子##実の秋#秋の果物#キウイ#羊羹

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季節の和菓子「芋きんつば」なんだか急に寒くなったて〜寒いのは苦手体が硬くなる〜。焼き芋が恋しい季節になりまた。芋きんつばお家でも作れますよ！ #季節の和菓子#和菓子#和菓子教室#練り切り#デコ和菓子#日本文化#和文化#煎茶#抹茶#あんこ#wagashi#Japanese#sweets#クスパ#寒天#花#かわいい和菓子#ネオ和菓子#かわいい#小金井#白あん#Otomami#季節の和菓子##実の秋#きんつば#お芋#サツマイモ

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