saisaika_hf ✨上西悦子✨

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⁑ ⁑ 痛恨のミスで横で撮影してしまいました💦 相変わらずのクオリティですがアップします笑猛暑で家族の食欲が減退😱 どうにかしっかり食べてもらいたい😆 揚げ物はなるべく控えたいけど子供がいるとそうはいかないことも😅 なるべく少しの油でさっと火が通る今回もレシピ要らずのおかず「海苔巻きチキン」を作りました胃腸ケアをしながらタンパク質はしっかりと、パクパク食べられちゃうポイントは💡 衣にだし粉末を加えて栄養と風味を⤴️すること！〜材料〜鶏むね　2枚大葉　　焼き海苔塩胡椒米粉だし粉末（鰹でもなんでも）水〜作り方〜 ①鶏むね肉を削ぎ切りにして塩胡椒 ②鶏むね肉に大葉→海苔を巻く　※巻き終わりを下にしておく ③米粉、だし粉末に水を加えて軽め　　の衣を作る ④フライパンに5mmくらいの油を熱し　海苔がカリッとなるまで揚げ焼きにする　※5分ほどで火が入ると思います。 🔸鶏むね肉（皮なし）100g 　タンパク質量 23.3g ※ご家族に時間差でご飯を出す場合は　揚げる直前に巻いた方が海苔がカリッとなります ※使用する食材や調理器具など　あらかじめ出してから一気に作業をすると　毎回手を洗う手間も省け、　特に鶏なので食中毒の予防にもなります。作りたーい♡のコメントとっても励みになります^_^ #栄養ごはん#家庭料理 #分子栄養学#身体が喜ぶごはん #和食#お惣菜#おうちごはん #料理教室 #料理教室大阪 #南大阪 #羽曳野#藤井寺

2024/07/19に公開

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⁑ ⁑ こんにちは！ 6月に開催させて頂きました「ランチ付き栄養講座」を 7月29日（月）11時〜14時過ぎにも開催予定です^_^ 以前アンケートを取らせて頂いた時はあまり不調で悩まれている方は少ないのかなという印象でしたが、栄養講座でお話をしていくうちにお食事パターンと不調が見事にリンクしていて、みなさんの「だからなのねー」とおっしゃる時のお顔がとても印象的でした自分の身体を知ることの大切さそしてどんな風に毎日の食事に取り入れていけばよいのかをお話させて頂きます♪ 健康に気を遣いながらも食べることを楽しむ気持ちは大切に♡ お伝えできればなと思います💕 少しでも興味を持ってくださった方は是非ぜひお気軽にお問い合わせください。少人数なのでゆっくりお話できますよ♡ 詳しくはプロフィール画面のブログをください。ご連絡お待ちしております❤️ #分子栄養学 #オーソモレキュラー #体質改善 #不調改善　 #料理教室大阪

2024/07/18に公開

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⁑ ⁑ まだかまだかと待っていた「モロヘイヤ」の季節モロヘイヤに含まれる β-カロテンは野菜の中でトップクラス冷たいものを飲む回数が増えたりクーラーで体が冷えると胃腸の調子も悪くなりがち。食べたものを腸でちゃんと吸収してもらうためには胃腸の粘膜ケアが必須です！ビタミン、ミネラルが豊富なのもモロヘイヤのすごいところ。ぜひこの夏は常備してお味噌汁や和え物に使ってみてくださいね^_^ 少しの油を加える事で吸収が高まるのでごま油で風味を付けるもよし MCTオイルでエネルギーを足すのもよしぜひ試してくださいね♡ #栄養ごはん#家庭料理 #和食#モロヘイヤ #分子栄養学#身体が喜ぶごはん #和食#お惣菜#おうちごはん#料理教室 #料理教室大阪 #南大阪 #羽曳野#藤井寺

2024/07/02に公開

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⁑ ⁑ 6月中旬から 6回にわたり「はじめての分子栄養学講座」を開催させて頂きました。私自身は昨年から学び始め「食べることの楽しみを忘れない！」を前提に食生活を一から見直しました。今まで食生活はかなり気を遣っていましたが良かれと思って長年していたことが実は私には合っていなかったりそれ故に色々試しても体感が得られず頭打ち状態でした。自分の身体を知ることでやるべきことが明確になり驚くほど色んなことが変わりました♡ ご参加くださった方からも長年原因が分からなかった不調の原因が分かりました！とおっしゃって頂けたり嬉しいご感想も頂きました。情報過多の時代自分に合った正しい選択が出来るようになる知識は自分だけでなく大切な家族にも一生役立つ知識です♡ 今後も定期的に開催し普段の食事にどんな風に取り入れていくのか皆さんと一緒に知識をアップデートしていきたいと思っています^_^ ご参加くださいました皆さまありがとうございました😊 今回ご参加できなかった方はいつでも開催させて頂きますのでお気軽にお問い合わせください！ zoomでも開催可能🉑です🖐🏻 #分子栄養学 #オーソモレキュラー #栄養講座 #料理教室大阪 #料理教室羽曳野 #おうちタイ料理

2024/06/29に公開

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⁑ ⁑ 来週から始まる初めての試み「栄養講座」心と身体が健康であるために自分自身の健康状態を知ることはとても大切です^_^ 病院に行くまでもない不調疲れやすい頭痛がある太りやすい甘いものがやめられないお肌の不調などなど。それにはすべて原因があります「私の身体ってどうなんだろう？」まずは健康状態の現在地を知るきっかけになれば嬉しいです。そんな私も40年間胃腸の弱さと共に生きてきて、一生付き合っていくものだと思っていましたが、、、🥲🥲 自分に合った養生法が分かったことでなんと！！胃腸だけでなく、身体の色んな部分が良くなり、明らかに今が一番元気な気がします。お腹が痛くならない生活ってこんなに快適だったんですねー笑笑そして持病の血液検査データもなんとか治療をする手前で持ち堪えておりますご自身だけでなくご家族の健康のために毎日お料理をしている方♡ 是非一緒に楽しく学んで日々の生活に活かしませんか？ランチは来週からの雨続きのジメジメを吹き飛ばすべく、さっぱりしたランチをご用意してお待ちしております♡ 他にもサラダやスープもありますよ♪ まだ空きのある日程もございます初めましての方も是非DMからお声がけください^_^ #栄養講座 #分子栄養学 #料理教室大阪

2024/06/14に公開

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⁑ ⁑ 初！レシピ動画🎥 「鯵の辛くないサルサソースがけ」宣言後、さっそく晩御飯に撮ってみました材料鯵　4切れきゅうり　1本ミニトマト　6個スプラウト　1パックオリーブオイル　ひと回し塩　小さじ1/4 レモン適量 ※レモンオリーブオイルがあればより美味しいです動画のクオリティはさておき、、🫣🫢 みなさんは週に何回お魚を食べていますか？お魚は年々高いしなんだか下処理がめんどくさい家族も喜ばないし🤣 そもそもレパートリーがないのよ😮‍💨 そんなお声が聞こえてきそうですが🙄 お魚には「オメガ3」DHAやEPAといった身体に嬉しい栄養素が豊富に含まれています抗炎症作用や脳の発達を促したり大人も子供にとっても、とーっても大切な栄養素なんです😋 そんなお悩みを解決すべく今日は！ 🌱計量いらず 🌱20分で出来る 🌱青魚レシピをご紹介します👏 今回はアジを使っていますが、サバやブリでも🙆‍♀️ 是非作ってみてね！作ったよー🍴のお声励みになります〜 #お魚レシピ #青魚メニュー #料理教室大阪 #栄養ごはん

2024/06/07に公開

#お魚レシピ#青魚メニュー#料理教室大阪#栄養ごはん

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⁑ ⁑ こんにちは！生徒さまには公式LINEにてご連絡させていただきましたが 6月レッスンですが今年は梅が不作の為状態の良い梅をたくさん仕入れる事が厳しくなり見送ることになりました。楽しみにして下さっていた皆さま申し訳ありません。梅レッスンは出来なくなりましたが、ランチ付き栄養のお話会を開催させて頂くことになりました。いつものお料理前のミニ講座だけでは時間が足りないので一度ゆっくりお話会を開催して皆さんと共有させて頂くことで今までの内容やこれからの内容に「なるほどそういうことだったね！」と理解が深まり、ご自身の生活スタイルに合わせたお食事作りにお役立て頂けると思います♡ 長くなりますのでお手数ですがプロフィール欄のブログで詳細をご確認ください♡ お申込みは今夜20時〜です！初めての方もご参加お待ちしております♪ #分子栄養学 #オーソモレキュラー #栄養講座 #料理教室大阪 #料理教室羽曳野

2024/05/13に公開

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⁑ ⁑ 協会代表安藤先生 @dr.makiko_ando のオーソモレキュラーアカデミーでオンライン 1DAY栄養スクールが開催されます！ 🔸5月26日（日）10:00～16:00 12名の講師の方々が不調と言う暗いトンネルから抜け出した笑いあり、涙ありの体験談が聞ける貴重な機会です。 * 体調不良の原因がわからず辛い思いをしている方 * 栄養で元気を取り戻す具体的な食事について知りたい方 * 巷の健康情報に迷子になっている方 * 病院で異常なしと言われるも体調が思わしくない方 * 分子栄養学に興味のある方私は「40年続い胃腸の弱さからの脱却ストーリー」というテーマで Aブース 12時から登壇させて頂きます。 ⭐︎本日 4月22日（月）17時までのお申込みで 11大特典付きで大変お得にご参加いただけ、全12講座をアーカイブ付きでご視聴いただける共通チケットを発売中です。詳細はプロフィール欄のURLからご覧頂けます。 #分子栄養学 #オーソモレキュラー #栄養講座

2024/04/22に公開

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⁑ 2024.3月　お魚レッスンご参加くださった皆さまお忙しい時期に足をお運び下さりありがとうございました♪ お料理は手に入りやすいお魚を使いなるべくシンプルにヘルシーにアレンジもできるようにしました💕 ミニ講座では分子栄養学の考えを取り入れながら身体にとって必要な脂質のことやビタミン、ミネラルのお話を実体験を交えてお話しさせていただきました日々のお料理と健康な身体づくりにお役立て頂けたら嬉しいです😃 #家庭料理#身体が喜ぶごはん #和食#お惣菜#秋の野菜#野菜中心#おうちごはん#おもてなし#和食器#器#ガラス#料理教室 #料理教室大阪 #南大阪 #羽曳野#藤井寺#シンプルモダン#モダン#テーブルコーディネート#テーブルセッティング#テーブルコーデ #tablecoordinate #tablesetting##花のある暮らし

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⁑ ⁑ 今回のミニ講座はいつもの倍ほど時間がかかってしまっておりますが😅 私の実体験を交えこの半年で学んだ事を加えつつ日々のお料理に取り入れられるようにミニ講座の内容を考えました✒️ 皆さんから「とても為になる内容でした」と嬉しいメッセージも頂き今後もお料理に加え学びをたくさんシェアして皆さんと一緒に身体の中から元気にイキイキとした毎日を送れるようにレッスンも考えたいと思います💕💕 ※3月18日　魚レッスン最終日あと2名様空きがございますご興味のある方は是非ご連絡ください♡ #家庭料理#身体が喜ぶごはん #和食#お惣菜#秋の野菜#野菜中心#おうちごはん#おもてなし#和食器#器#ガラス#料理教室 #料理教室大阪 #南大阪 #羽曳野#藤井寺#シンプルモダン#モダン#テーブルコーディネート#テーブルセッティング#テーブルコーデ #tablecoordinate #tablesetting##花のある暮らし

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⁑ ⁑ キャンセル席のご案内キャンセルが重なってしまい 3名様の空きがございます🥹💦 3月1日（金）11時〜駐車場有り今回は、お魚特集です。全メニューお魚です🐟 お魚の健康効果はとても優れていて私も試作しながら身体の変化に驚いています！！こんなにお魚を毎日食べることもなかったので、身体にとっていかにお魚が必要な理由が身を持って分かった気がしています。ミニ講座では、そのあたりをもっと深掘りしながらお話しをしお料理は手に入れやすいお魚でもっと気軽に取り入れていく工夫やアレンジの仕方などお伝えできればと思います。ご興味がございましたら是非ぜひお越しくださいね💕 詳細はプロフィール欄からブログをご確認ください。ご連絡お待ちしております。 #家庭料理#お魚メニュー#身体が喜ぶごはん #和食#お惣菜#秋の野菜#野菜中心#おうちごはん#おもてなし#和食器#器#ガラス#料理教室 #料理教室大阪 #南大阪 #羽曳野#藤井寺#シンプルモダン#モダン#テーブルコーディネート#テーブルセッティング#テーブルコーデ #tablecoordinate #tablesetting##花のある暮らし

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⁑ ⁑ 〜キャンセル席のご案内〜 3月1日（金）11時〜 1名様　初めての方も今回ご都合がつかなかった方も是非お待ちしております💕 ※その他詳細はプロフィール欄のブログよりご確認ください #家庭料理#身体が喜ぶごはん #和食#お惣菜#秋の野菜#野菜中心#おうちごはん#おもてなし#和食器#器#ガラス#料理教室 #料理教室大阪 #南大阪 #羽曳野#藤井寺#シンプルモダン#モダン#テーブルコーディネート#テーブルセッティング#テーブルコーデ #tablecoordinate #tablesetting##花のある暮らし

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