寺坂祐一／メロン農家＿寺坂農園

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【毎年恒例イベント】ぐわぁ～っ！カラス様に試食されたぁぁ！！😱 まだ早いって！収穫予定５日前だよっ。油断したぁぁぁ～😫 おはようございます。昨夜、妻と一緒にアマプラ（時代劇専門チャンネルNETの無料期間で）「太秦ライムライト」を視聴。メチャクチャ感動したーっ！「時代に取り残された者の誇りと、静かな継承」涙もんだよ～っ！と翌朝になっても胸アツなメロンおじさん寺坂祐一です。 ■学習能力無し（シャチョーが）今年もまた、初収穫を迎える前に寺坂農園担当エリアのカラス様に試食されちゃいました😭 ちょっと言い訳させて。２日前には思っていたんだ。（今だと糖度13度ぐらいかな…。もうそろそろカラス様侵入防止の水糸をハウスの換気部分に張らなきゃ、また試食されちゃうぞ…）と。例年、初収穫の約2日間にカラス様がご試食なさいますm(_ _)m 寺坂農園が担当エリアのカラス様はメロンの収穫適期見極めスキルが高く…。一番甘くておおきく、立派なメロンのみをピンポイントで狙ってご試食なさるんです。すごいスキル。収穫作業要員として雇用したいぐらいだわ。だが今年は違った。収穫6日前にご試食なされるなんて！早いよ、早いよぉぉ。ん、待てよ。ウチのカラス様はお目が高い。ひょっとして予想より早く糖度が上がっているのか？糖度を測ったら15度もありましたっ😆 さすが、カラス様。メロンの見極めスキル高いっす。んでも、メロンの玉を外観をよーく観察してみても…。収穫まで後5日ほど必要だ。今で糖度15度で、これからメロンの糖度は、まるで2次関数のグラフみたいにラストスパートで一気に上がる📈🍈 天候次第ってうのもあるけど、うまくいったら糖度18度まで甘みが増したところで収穫できるんじゃないだろうか🤔 とにかく順調です（ということをカラス様が教えてくれた）。 ■社員さんと試食会糖度15度で早もぎとなったカラス様試食後メロン。カラス様が食された部分を切り取って、残りのメロンを社員さんと試食会やりましたー。「あまっ！これ本当に15度ですか？」「硬いけど、おいしいーっ」「後味がすごくいい。もう採っていいんじゃない？」うれしい感想をいただき、ご満悦のシャチョーです。まだまだおいしくなるよーっ。 ■この後、カラス様侵入防止の水糸を張ってこれ以上の試食防止に努めたのですが、スタッフS椰さんの水糸結び施工不良で水糸が垂れ下がり・・・。翌朝（昨日）また1玉、カラス様ご試食されてしまいました…orz とさ。作業は、スタッフさん施工後の上司によるチェック😉大事ですねー。ほい、今日はメロン収穫予定日5日間の様子をお伝えしました。では今日も一日、笑顔で元気に！彌榮っ( ^_^)／▢ ＃寺坂メロン

2025/06/04に公開感動野菜産直農家　寺坂農園日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/寺坂メロン#寺坂メロン

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2025/06/03に公開感動野菜産直農家　寺坂農園日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/直売所で購入してね#直売所で購入してねhttps://www.instagram.com/explore/tags/メロン収穫まであと約#メロン収穫まであと約https://www.instagram.com/explore/tags/アスパラガスの通販ご注文受付は終了です#アスパラガスの通販ご注文受付は終了です

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今日でピークを超えるか。ホワイトアスパラガスが終了。紫アスパラガスも終了っ。んで、メロン整枝作業がピークに。おはようございます。やることてんこもりな季節でこの緊張感が結構好きなメロンおじさん寺坂祐一です。スタッフさんに愛でられる番犬ハッピー。毛抜きもしてくれてご満悦でございます♪ 今朝もメロンハウスの換気でトンネル開け作業、ミツバチの箱移動から1日がスタートしました。では今日も一日、笑顔で元気に！彌榮っ( 😊)／▢

2025/05/30に公開感動野菜産直農家　寺坂農園日本北海道

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やっと暖かくなったぁ～🥹 最低気温14℃を必守せよ！3日間、メロンハウスにて夜間はストーブ焚き続けました。ようやく寒気が抜けて一安心です。寺坂農園にある全暖房器具36台を、メロン開花期など重要な生育ステージにあるハウスに投入し保温に努めた3日間でした。おはようございます。昨日はテレビ番組の収録がありまして、有名な男性アイドルが農園に降臨。男の私でも惚れちゃいそうないい男！アイドルオーラがすごい！を感じまくり、ホッピーが一杯詰まったメタボッ腹なおじさんじゃダメだな…と反省したメロンおじさん寺坂祐一です。放送日が決まったら告知しますね！😉（北海道局なので、ご当地番組です）。ちょっと前の24～26日はヤバい寒波が襲来。冷たい雨が降り続けるし、翌朝の最低気温は4度とかメロン危険水域に。スタッフB藤さんが1日かけて、寺坂農園内にあるジェットヒーターやポータブルストーブを全部集め、メロン開花期など大事な時期であるメロンハウスに設置、注油。全部集めたら36台もあった😅この時この瞬間のために少しずつ台数増やしていたのだ。開花期はなんとか最低気温14度を確保したい！1度でも2度でもいいから温度を確保したいので、頑張りました。毎朝、メロンハウスに設置してあるデジタル温度家を見て最低気温を確認し「うわーっ、寒いなぁ」とか「よし！温度大丈夫！」とか一喜一憂していましたよ～😓 昨日から一気に気温が上がり、メロンにとってベストな天候に。太陽さんのありがたさが身に染みます。今度はこのストーブが作業の邪魔なので、すべて片付けてもらいました。また寒波がきたら引っ張り出します。今年の春は寒いっす😢 ひるがえって明日の最高気温は29度！体がおかしくなりますね～😵‍💫 一番早いメロンの収穫まで後10日となりました。日々、大きく肥大してくメロンを観察しながらニヤニヤしているメロンおじさんをご想像ください。では今日も一日、笑顔で元気に！彌榮っ( ^_^)／▢

2025/05/29に公開感動野菜産直農家　寺坂農園日本北海道

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メロン農家の仕事は多岐にわたる。「シャチョー、すいません…。トラクターをメロンに灌水する配管ぶつけて壊してしまいました…」「おぉお…、そうか。怪我しなければいい。設備は直せばいいから」って大人回答した私😀 「それが…、根元の太くてデッカい配管を壊しちゃったんですよ」「ぬぅあにぃぃ～っ！パイプラインの立ち上がりにある太い塩ビパイプの配管かぁぁぁぁ～っ！😱」おはようございます。私の”人としての器の大きさ”を試される事件であるが、器の小ささが露呈してしまったというメロンおじさん寺坂祐一です。おいおい…、壊したのはメロン配管の25mmパイプじゃなくって、根元の75mmの塩ビ管パイプかよ…。どうやって直そう。組み直して直す工程をよーく考えて配管を繋いでいかないと、最後にハマらないし…。水圧もかかる場所だから、ガッチリくっつけて直さないと大噴水！！という惨事になるし…。水道屋さんを呼ぼうかなぁ🤔 やってみなきゃわからないっ！私の父から学んだ配管スキル。挑戦してやろーじゃないかっ。つーことで、シャチョーは農園の雑用係であるっ🥹　この配管、途中部分を直すってちょっとしたパズルでして・・・。わかる人にはわかるよね！ただ順番に直して組んでいっても、最後にはめ込みがきかないから、よーく考えて寸法も正確に計って…。最後に既存配管に組み込むとき、専務（妻）に手伝ってもらい、せーの！でガツンとはめ込んだときの達成感は、快感レベルでした。なおったどー✊ 念のため、接続部分に抜け防止のため鉄板ビスを打ちまくって補強を。この太い配管が水圧で外れたらメロン畑が水害になっちゃうので。部品代だけで約一万円かかってしまったのは、まぁ、必要経費ということで！！💸 これで、メロンを育てる大事なタイミングで水を与えることがで決まるように修復できました。ほっ。今日も一日、メロンの整枝作業と11回目のメロン定植作業（お盆明けに収穫予定）に命を燃やします🔥 では今日も一日、笑顔で元気に！彌榮っ( ^_^)／▢

2025/05/27に公開感動野菜産直農家　寺坂農園日本北海道

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人生かけて磨き上げたメロン栽培のすべて、今年もお伝えします。【メロン栽培完全解説：寺坂農園現地研修会2025】寺坂メロンの栽培技術、今年もそのすべて明かすことにしました。 ✅第1回目：6月12日（木）9:00～12：00の3時間程度。 ✅第2回目：6月19日（木）9:00～12：00の3時間程度。おはようございます。メロン栽培マニア×土作りオタクを自認しているメロン大好き人間、寺坂祐一です。メロンの整枝作業や直売所準備などなど、すんごい忙しくなってきましたが、今年も！寺坂農園にてメロン栽培に特化した現地解説研修会を開催することにしました。そしてメロンハウスの土作りも熟成の域に達したようで、年々ますます生育良くなっている感覚を得ています（今だカイゼンを積み重ねています）。農家の直販で成功するために一番大切なことは、マーケティングやSNS投稿して直接販売することではなく『心が動かされるぐらいおいしいメロン、野菜を作ること』です。できれば、お客様が食べておいしい！を超えた感動レベル、いや感激レベルでおいしい！と喜んでもらえるメロン・野菜を育てることが大事です。なぜなら、商売はリピート購入から利益が生まれるからです。繰り返し購入してくれるファンのお客様との関係性は、おいしいメロン・野菜があってこそ続くのです。そして、適正な利益が得られ続ければ、大好きな農業を継続することができます。土作りに投資することも、新たなスタッフを雇用し仲間を増やすこともできるのです。以上の理由から今年も【メロン栽培完全解説：寺坂農園現地研修会2025】やります。【実績】・野菜ソムリエサミット2024年7月期においてにて赤肉メロン「クインシー719」が金賞受賞。「赤肉メロンの常識をくつがえすおいしさ」と審査員から評価をいただきました。・野菜ソムリエサミット2024年8月期においてにて青肉メロン「クレセント」が金賞受賞。「熟れすぎていないのに甘さも十分でした。甘さを優先すると柔らかすぎることも多いかと思いますが、食感を保ちつつ甘さも出せているのが「すごい！」と思いました」など、審査員の方から絶賛のコメントをいただきました。・今年の3月に3冊目の書籍「ゼロからはじめる稼ぐ農業　必ず知っておきたいこと100」3人共著でに出版。私の身を削り、メロン栽培における数多くの失敗を経験として蓄積してきた、持ちうる限りのメロン栽培技術を全公開、あなたにお伝えします。 ■今回の視察研修でシェアすることは・生きた土作り菌活堆肥の解説・自家製発酵のボカシ肥解説・団粒構造を発達させる土作り、耕し方・連作30年超えでも新畑のような生育へ・メロン畑の耕起プロセスとその概念・使用する肥料の種類と施肥の考え方・苗をスムーズ活着させるポイント・開花～ネット完成期までの管理・葉面散布の考え方と注意点・各生育ステージでの樹勢診断と　目指す樹勢・葉色、灌水追肥方法・５感で感じるメロンの生育診断・どんな葉面散布をしているか？など・軽く病害虫防除の話し・高糖度、良食味で収穫するために・寺坂が34年間の中で経験したメロン栽培失敗事例（アホな失敗も数知れず…）・各ステージを順に視察しながら、気になったことなど随時、あなたの質問に答えていきます。視察研修の最後は、寺坂メロン【クインシー719】の実食があります（費用に含まれています）。おいしさ・甘さなども確認して下さい。 ■昨年参加者からの声「ウチとの違いが勉強になりました」「栄養成長と生殖成長のコントロールを隅々まで行っている寺坂農園の在り方が勉強になりました」栽培技術を上げていくには、やはり他の生産者さんの圃場を見て技術交流することが一番ですね！ ■参加できる方・メロン栽培初心者の方・何年もメロンを育てているけどうまくいかない方・メロン栽培に興味がある方・近くにメロンの師匠がいない方（その地域、その品種を育ててる近くのプロに学んだ方が費用もかからず効果的です！）・私のメロン栽培ポリシーは「甘くて大きくておいしいメロンを育てる」です。このポリシーに賛同できる方。 ■参加できない方・プロのメロン生産者 ■参加費は有料となっています。それなりの対価を頂きます。そして、去年初開催の時に「来年以降は値上げします」と宣言しているので参加費もそれなりにいただきます。そして私も繁忙期の中、身を削っての研修会開催となりますのでこのあたりをご理解できる方のみ、ご参加下さい。参加希望や参加費の問い合わせにつきましては、私まで直接メッセージください。（この現地研修会に対する誹謗中傷やいらぬ誤解を避けるためです）【注意】参加するに当たって守秘義務契約書を交わせて頂きます。この研修会で知ったこと学んだ事を第3者に教えたり、web、SNSで公開することは固く禁じさせて頂きます。 ✅第1回目：6月12日（木）9:00～12：00の3時間程度。 ✅第2回目：6月19日（木）9:00～12：00の3時間程度。 ■参加数は、各回限定3組まで。

2025/05/26に公開感動野菜産直農家　寺坂農園日本北海道

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かわいらしく美しい観葉植物。ちゃうちゃうっ💦 アスパラガスの苗です。【残り3日】紫アスパラガス・ホワイトアスパラガスの収穫・全国発送が28日で終了します。ご注文は今すぐ。おはようございます。今日は雨。冷たい雨降っています😰メロンの保温だけしっかりして、温泉行ってサウナでキメてくるぜっ！と休日モードなメロンおじさん寺坂祐一です。メロン産直農家を自称する私ですが…。アスパラガス増産体制です。とても人気があって足りないのです。とくに、太いアスパラガスを求め直売所に買いに来られる方や、お取り寄せ通販での直販も極太アスパラガスから売れていくので。よっしゃ。太いアスパラガスを増やすっきゃない✊お客様のニーズ・ウォンツに応えてこその直販農家なのだ。ということで4月末に種まき。品種は最新品種でヒ・ミ・ツ。太くて食べ応えのある品種をセレクトしました。ホントは2月上旬に種まきすれば、来年から少し収穫できるのですが・・・。お客様のニーズを感じて経営判断するのが遅れてしまいました😅 4月下旬に種まき。んで、今、ポット鉢に鉢上げ。6月中旬頃に現在土作りしまくっている畑に定植します。本格的な収穫は…、2年後、2027年の春、か🥹中期計画ですね～。ゆっくりしっかりと育て上げて、甘くて太くて食べ応えあるジューシーなグリーンアスパラガスを収穫できるよう、すべての土作り技術を投入します。しかしながら、この頃のアスパラガスの苗ってかわいい😍叉長スタッフさん達も「かわいいですね～」「観葉植物ですね」「そよそよと揺らいでいるの癒やされる～」人気な苗です♪ 今回、2000粒（種代だけで10万円超え…）種まきしたのですが、発芽率が予想より多くて1900本ほど鉢上げすることができました。スタートは上々です。さぁ、2年間育てるかー。栽培技術には自信があります👍 今日は2年後の2027年春に、お客様へ極太グリーンアスパラガスをお届けすべく！というお話しでした。では今日も一日、笑顔で元気に！彌榮っ( ^_^)／▢

2025/05/25に公開- 指定なし

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芦別岳が一番美しい季節。おはようございます。毎日、晩酌のホッピーをおいしく飲むために早朝～日中は全力で働いていることに気がつき、自己理解を深めたメロンおじさん寺坂祐一です。メッチャ忙しくて心をなくしそうなので今日は短く。芦別岳、今年は登ってやるぞ！✊ メロンが大きくなってきました😁 アスパラガスの苗、鉢上げしなきゃ！😱 ミニトマトほれまる活着。葉色がのって加速伸長モードに。町民税固定資産税の支払い用紙が来た…orz では今日も一日、笑顔で元気に！彌榮っ( ^_^)／▢

2025/05/24に公開感動野菜産直農家　寺坂農園日本北海道

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この作業、好き🥰 最近は永遠とこのチマチマ作業をしています。寺坂メロン「クインシー719」赤肉、結果枝整枝作業を作業者目線の動画です。おはようございます。今日は金曜日だ！札幌から娘ちゃんが帰ってくる、明日は息子君も帰ってくる！とワクワクなメロンおじさん寺坂祐一です。永遠とこの作業をやっています。ハウスが長い～。今はいっているのがメロンハウス120m3棟や100m2棟という規模。スタッフさん3～5名でやっているて、ちょっと作業が遅れ気味ですがなんとかこなしきっています😅 このメロンの果実を結実させるツルを結果枝と呼びますが、この11～13節目に4本残した結果枝（孫ヅル）を動画のようにチマチマ整枝・芽かき作業をしています。コレがメロンの整枝作業の中で一番難しくて手間がかかる作業かな。コレができればメロンの整枝作業はバッチリです👍 この結果枝の整枝作業が遅れると、ボーボーに伸び混乱した作業となるし、着果が不安定になったり樹勢が乱れたりと大変なことになるのでタイミング良く適期適作業をすることが大事です。「この作業なら、私、できる！」と思ったそこのあなたっ🫵 お弁当と水筒もってすぐに来なさい。メロンハウスに投入します😁 もー、猫の手も借りたい！という整枝作業ピークこのこの時期、毎年のことですが緊張感あります。良い花が咲いていて見ていて触れていて気持ちよいです♪この作業、大変だけど結構好きな仕事♪ 経営者は未来の仕事をしなきゃ、売上利益を創造する第二象限の仕事をするべきなのは重々承知なのですが…。この結果枝の整枝作業、無心になって黙々とするのが結構好きな時間です。このメロン「クインシー719」は7月12日頃～収穫・全国発送＆直売所販売の予定です。＃寺坂メロンの通販予約受付中＃直売所でアスパラガス販売中＃3色アスパラガスセットが人気です今日は今、私がやっている作業をショート動画でお伝えしました。では、今日も一日、笑顔で元気に！彌榮っ( ^_^)／▢

2025/05/23に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/寺坂メロンの通販予約受付中#寺坂メロンの通販予約受付中https://www.instagram.com/explore/tags/直売所でアスパラガス販売中#直売所でアスパラガス販売中https://www.instagram.com/explore/tags/3色アスパラガスセットが人気です#3色アスパラガスセットが人気です

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なんと！13工程もあったのか…。数えたことなかった（笑）【メロン畑準備作業⑬】やっとこできました＼(^o^)／おはようございます。あっちもこっちもメロンのツルが伸びていて、朝の見回りしながら目が回りそうなメロンおじさん寺坂祐一です。大人気企画＼(^o^)／メロン畑準備作業ショート動画。えっ？誰も楽しみにしていないって？！いいから見てくれ。自分はオンラインスクール「農業始めたい人の学校」の学長を拝命している立場。かつ、今年の春に3人共著で「ゼロからはじめる稼ぐ農業　必ず知っておきたいこと100」を出版した農業経営者であり寺坂農園のシャチョーをやっているのだ☝️ たまには勉強になる投稿、農業の現場を知ってもらえる投稿しなければ農園内で示しが付かないのである。んなことどーでもいいけど、やっとこ動画シリーズでメロン畑が完成したぞー。なんとまぁ、13工程もあったのね😅 数えたことなかった（笑）そりゃ、時間かかるわ…。これでもまだ、メロン苗を植えていないという手間のかかり方🥹これから苗を植えて整枝作業などを17回前後やって、ようやく甘くて大きくておいしい人気なメロンが採れるのであります。ちまたで効率化が叫ばれていますが、とっても非効率なのがメロン栽培。この非効率な仕事が、おいしい感動を生むのだ！と信じて疑わないとやってられませんね～😆人件費に押しつぶされそうだけど（加えて消費税支払いの圧迫。人件費がかかるメロン農家は消費税の相殺が少なく支払額がすんごい。はい、グチです）。今回の作業ポイントは、寺坂農園オリジナル工程「トンネル巻取り装置の設置」です。それなりの規模でメロンをたくさん育てているので、トンネルフィルムの開閉を人手でやっていると、いつまでも時間かかる。なので、トンネル巻取り装置を付けて一発開閉！を全棟で行っています。一長一短あるんだけどね😅 この点ではかなりノウハウを蓄積し、設置設営も洗練化されトラブルがかなり減りました。すべては甘くて大きくておいしい、人気のメロンを育てる為に！✊ですー。＃寺坂メロン初収穫まであと18日＃メロン直売所で予約受付中＃お取り寄せ通販ネットでも買えるよ♪ 今日もメロン整枝作業に没頭します！では今日も一日、笑顔で元気に！彌榮っ( ^_^)／▢ ＃寺坂メロン＃中富良野メロン

2025/05/22に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/寺坂メロン初収穫まであと18日#寺坂メロン初収穫まであと18日https://www.instagram.com/explore/tags/メロン直売所で予約受付中#メロン直売所で予約受付中https://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せ通販ネットでも買えるよ#お取り寄せ通販ネットでも買えるよhttps://www.instagram.com/explore/tags/寺坂メロン#寺坂メロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/中富良野メロン#中富良野メロン

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16歳、うみ君の旅立ち。未来へジャンプ！😭 働き者だったうみ君とお別れでした。 2ヶ月の期間満了、次の挑戦へと旅立ちました。寺坂農園を支えるスタッフさん達。春、実はなんと10代の若者が4人もいたんですよー。たすかるー。おはようございます。メロンの作業はしゃがんだり立ったりと足腰にきます😓 昨夜、嫁ちゃんの足をグリグリマッサージしてあげたら「いたたたたっ！」と大騒ぎ。んでも、「スッゴく良く眠れたー。朝スッキリ！」と喜んでもらえてうれしい旦那でもあるメロンおじさん寺坂祐一です。腰痛の原因って、実は足の疲労・血流の滞りが原因ってこと多いですよね～。私も整体行ってメンテナンスしてこようっと。 ■4～5月の短期助っ人アルバイトとして昨年に続いて二回目！働きに来てくれたうみ君、期間満了でお別れでしたー😭 ほんと、まだ16才なのに頭切れるし働き者だし大人1人分優に仕事してくれる人材でした。うみ君、ありがとね！すんごい助かったよー。この子、将来楽しみですわ♪ どんな大人になって活躍するんだろ。彼の成長を見てみたいなー。研修スタッフY永さんが寺坂農園に来たときにビックリしていました。「こんな、10代が4人もいる農園ってありえへんわ！」そういわれてみればそうだ😅 ゴールデンウィーク期間中は10代の男の子が4人活躍してくれていました。助かったなー。うみ君が抜けた現在でも2名の10代男の子が一生懸命に働いています。ウチの主力スタッフとなっています。若い人と働くと、こちらも若返ったような…（この錯覚が良い）元気をもらえます！ ■一番早いメロンがネット完成期になりました。なかなか綺麗な網目模様に仕上がったけど…。横太りなメロンが多い。クインシー719の特徴がよく出ている😅写真は良いメロンを写しましたが、ほんと横太りなメロンだらけ。これは開花期に超低温で雪や霜が降りたりと悪天候だったから。なんとか温度を確保して着果してくれましたが、予想通り横太りなメロンが多くなっちゃいました。しかーし。おいしさは変わらない！なっただけヨシ！訳あり品、家庭用メロンに最適なのでございます。肥大は順調かと。収穫予定日まで残り約20日ほど。この良食味品種「クインシー719」は後半の肥大性がバツグンなので、私が目指している甘くて大きくておいしいメロン（だたし、横太り気味）がたくさん採れそうです😆 二回目以降は天候にも恵まれ、良いメロンがたくさん着果しているのでこれもまた成長が楽しみなのであります。 ■これからも新しいスタッフさんが続々と入るので、メロンの整枝作業ピークを一緒に乗り切っていきます✊ ＃寺坂メロンは6月10日頃から販売開始です＃直売所ではアスパラガス3種類を販売中＃毎日メロンをお求めのお客様がいらっしゃいますごめんなさいでは今日も一日、笑顔で元気に！彌榮っ( ^_^)／▢

2025/05/21に公開感動野菜産直農家　寺坂農園日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/寺坂メロンは6月10日頃から販売開始です#寺坂メロンは6月10日頃から販売開始ですhttps://www.instagram.com/explore/tags/直売所ではアスパラガス3種類を販売中#直売所ではアスパラガス3種類を販売中https://www.instagram.com/explore/tags/毎日メロンをお求めのお客様がいらっしゃいますごめんなさい#毎日メロンをお求めのお客様がいらっしゃいますごめんなさい

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あと10日ほどで終了に。たーくさん採れて紫アスパラガス豊作＼(^o^)／すぐに発送できます！予約注文分、昨日までの好天つづきで一気に収穫発送が進み、ご注文受け付けに余力が出ました♪ おはようございます。自分はメロン農家だと思い込んでいましたが、気がついたらアスパラガス3種類を本気で育て全国発送していて…。どっちが本業か？どっちも本業か？と自問自答しているメロンおじさん寺坂祐一です。当農園の軒先直売所が連休前から本格オープン（メロンはまだよ）しアスパラガス3種類の販売をしていましたが…。連休期間中は恐ろしく売上げ減😱 昨年対比がヤバいっ。寺坂農園の人気もこれまでか…。と思って、寝るとき枕を抱え震えて眠っていたのですが、先週末はお客様がいっぱい来てくださり安心しつつうれしかったです！たくさんのご来店ありがとうございました。連休期間中はきっと、寺坂農園の人気がおちたのではなく天気が悪かったから、の来客数減だったんですね😅 ずいぶんお客様がこんなへんぴな場所で軒先直売所やっている当農園に来てくれるなんて、どーしてだろー🤔 って考えます。来客の原因？なぜ？がわからないとマーケティング面で再現性がないし、これからの施策を打つことができません。接客対応している女性スタッフT花さんに「どーしてここまできてくれるんだろ？」って聞いてみたら「お客様はなんか、”太いアスパラガス”を探しているみたいです」「紫アスパラガスとかじゃなくて？」「えぇ、なんかあちこちで売っているみたいなんですけど、どこもアスパラガスが細いらしいんです」「ほぇ～。他はどうか調べてもいないしねぇ」「それで、太いアスパラガスを求めてウチにわざわざ買いに来るんですって。さっきのお客様もグリーンアスパラガス訳ありの極太を買って行かれましたし」答えは現場にあり。でした。まぁ、一つの要因ですがお客様のニーズをくみ取ることができるのが、直営の直売所のいいところ。私もたまには接客入って感じ取らなきゃ行けないところだなぁ…。つーことで、太いアスパラガスまだあります😆時期的にアスパラガスのピークが過ぎて細くなっていく頃ですが、当農園の紫アスパラガス「パープルタワー」はまだまだ太いの芽吹いています。【写真一枚目】とぐろを巻いたホワイトアスパラガス。白蛇か？こりゃラッキーだ！いいことあるぞ～。【写真3枚目】紫アスパラガス「パープルタワー」の今年一番のぶっといヤツ。さすがに今はここまで太いのないですが…。その他、来年のパンフレット用に紫アスパラガスを撮影してみました。柔らかくて甘く、生でも食べられる紫アスパラガス。本格的に育て（現在、ハウス2棟で栽培）通販全国発送のラインナップに載せて良かったと思っていますー。＃軒先直売所でアスパラガス3種類販売中＃期間中は無休営業です＃先週の収穫ピークはヤバかった今日は太いアスパラガスが一番人気♪というお話しでした。では今日も一日、笑顔で元気に！彌榮っ( ^_^)／▢

2025/05/20に公開感動野菜産直農家　寺坂農園日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/軒先直売所でアスパラガス3種類販売中#軒先直売所でアスパラガス3種類販売中https://www.instagram.com/explore/tags/期間中は無休営業です#期間中は無休営業ですhttps://www.instagram.com/explore/tags/先週の収穫ピークはヤバかった#先週の収穫ピークはヤバかった

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これまた、めんどくさい作業でして…。こだわりの5面色違い張り。それには狙った意図がありまして。【メロン畑準備作業⑫】は！マルチフィルム敷き作業です。おはようございます。今日は日中に親戚の法事に参列。お経を聞きながら瞑想する時間がいいんだよなぁ…。とか言いながら、昼からお膳にお酒♪が楽しみなアル中メロンおじさん寺坂祐一です。 ■ほんとは、幅270～300cmのライトグリーンマルチを左右2列で敷いていったらラクなのですが… 【わざわざ色違いでマルチフィルムを張る4つの理由】・定植時の地温確保　本当はライトグリーンの全面張りをしたいのですが、透明マルチに比べて地温が1.5度下がってしまう（寺坂祐一調べ）。春が寒くて低温の時、この地温1.5度の差がすごく大きくて、地温13度になってメロン苗が枯れてしまいますが、透明マルチだと地温14.5度が確保できて助かる！のです。 ●通路の雑草防止　透明マルチの欠点はマルチフィルム内での雑草繁茂。とくにU字に掘ってある通路は日が陰るので雑草がすごく伸びる！　そのため、通路だけはライトグリーンを使用。 ●ハウス内外側の雑草防止　ここもパイプハウスの構造上、そしてトンネルパイプとフィルムの影響で影になりやすい＝透明マルチだと雑草が繁茂する。　そのため、この部分のみライトグリーンを使用する。 ●メロンが萎れた時の葉焼け防止　メロンの収穫期に、強い日差しの時は茎葉が萎れてマルチフィルムにベターッとくっつくことがあります。　ライトグリーンだと太陽熱を吸収し表面温度が高く、萎れてマルチにくっついた葉に与える高温ダメージが大きい。　それに比べて透明マルチだと、土まで熱線を通すのでライトグリーンほどフィルム表面温度が上がりません。よって、萎れてマルチにくっついた葉に与える高温ダメージが低い。以上に理由で、この5面色違いでマルチフィルムを張っているのであります。あー、めんど😩 【デメリット】メロンを植えるベット部分を透明マルチを使うことによって太陽光を土に取り込み地温を上げる施策ですが・・・。ガンガンに晴れると地温上昇がすごくって、有機物分解が急激に進みその「ガス害」によって根痛みするという…、うぅ…。生の有機物施用は危険だし、当農園はボカシ肥にして有機物肥料を施し、かつ、堆肥も再発酵させた菌活堆肥を前年秋に施用、と気を遣っていますが…。かんっ！と晴れるとガス害が若干出る😅これ、気をつけなければなりません。あー、地温が上がって、かつ、ガス害の弊害が少ないマルチフィルムってないのかな…。赤外線透過型透明マルチ、試験してみようかな…（雑草繁茂がすごそう）、っていうところです。悩めるメロン農家・生産者でございます😅 今日は朝の管理作業が終わったので、これから親戚の法事に参列してきますー。昼から飲み過ぎないように気をつけますー。では今日も一日、笑顔で元気に！彌榮っ( ^_^)／▢

2025/05/04に公開- 指定なし

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おもしくないんですよ、この本。なのに、発売たった一ヶ月げ重版出来！＼(^o^)／ﾔｯﾀｰ、増刷決定なんてうれしい限り。あまりにもうれしくて、農園のスタッフさんみんなに（強制的に）祝福してもらいましたー。おはようございます。スタッフさんが多い分、四方面作戦で作業が進むのであっちいって教えて、こっちに呼ばれて問題解決したりと毎日てんやわんやなメロンおじさん寺坂祐一です。 ■あさ出版さんの編集者二名と一緒に執筆した高津佐さん、潮田さんとやりとりしてるグループメッセンジャーに編集者からメッセが流れた。「この度、『稼ぐ農業』の1500部の重版が決まったため、ご連絡申し上げました！ひとえに、皆様のご執筆と販促へのご尽力の賜物と、心より感謝申し上げます。そして、おめでとうございます！」やったー＼(^o^)／早い、発売たった一ヶ月で増刷。自分的に想定外でした…。私的にはこの本は「売れない本」😅 正直、おもしろい本ではない。マジメな農業経営書、なのである。大切なことが100項目書いてあります。 3つ下の妹にこの本をプレゼントしたのだが、先日会った時「いやぁ～、読んだらすぐに眠れる本だねぇ～。ぜんぜん読み進まないよー」だって😂勉強する本だもん♪ んでね、しかも発売日が案配良くない😅 3月25日、春の季節に発売。農業者さん繁忙期だろーっ💦 なのになのに、初版分売れ行きいいのですね！よかったー。きっと長く売れ続ける本、だとは信じていたのでうれしい限りです。秋の夜長の季節になったら、もっと売れていきそうな予想・予感がしています♪ つーことで、スタッフさんみんなに半ば強制的に「おねがい！祝ってくれ！」とお願いして重版出来！よぉ～っ、パンッ🙏 やってもらいましたー。いいぞー、増刷決定の現実味が増しますわ。農作業が落ち着いたら、農業に興味がある方ははこの3人共著の本「ゼロからはじめる稼ぐ農業　必ず知っておきたいこと100」多くの方に手に取ってもらえてありがたいです！今日も各種農作業にファイトします✊雨が降ってもやることてんこもりなメロンハウス農家です。では今日も一日、笑顔で元気に！彌榮っ( ^_^)／▢

2025/05/03に公開- 指定なし

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－3度って…🥶 ガッチリ霜が降りた。メロン大丈夫かぁ～っ！ 4:58でマイナス3度。あわててメロンハウスの見回りです～っ。ハウスのフィルムがバリバリに凍っていて、一筆「霜」けがいてみました😅 おはようございます。昨日はモーレツな忙しさ+来客対応+突発的案件3件対応とあっというまに過ぎ去った一日。昨夜はホッピー飲んでつまみ食べたら風呂も入らずお布団に沈んでしまった…今日は不潔でバイキンマン😈なメロンおじさん寺坂祐一です。あー、今朝シャワー浴びてから農園に来ればよかった・・・、って、んな場合じゃないっ😱 －3度。家から出た瞬間、空気が「冬」。車のフロントガラスは霜でバリバリ。そっこーで農園に駆けつけました。道中、芦別岳が美しかったー。まー、堆肥も凍ってますわ😅 ハウスフィルムも霜付いてます。メロンハウスのこの前植えた所、定植苗が植え痛みで黄色くなったところを見に行くと気温計で9度。ちょっと厳しいけどなんとか…。でも、地温計を見ると18度。昨日の太陽熱をしっかり吸収し温度が保たれているようだ。株元をホジホジしてみると（毎朝のルーティーン）発根しているっ😆苗の葉も色が乗ってきて鮮やかな緑になりつつある！なんとか大丈夫だ…。開花中、肥大中のメロンハウスを見に行くと、最低気温14度。これもギリセーフだ。たすかった・・・。一通りの見回りとハウス開け作業を終えて今、8：00コレを書いているんだけど、もうなんかドッと疲れたわ😅あ、でも、元気です♪たっぷり寝ているのでー。厳しい北海道の春ですね！長期予報、おもいっきりハズレたな。これからどうなるやら…。私の34年間に及ぶメロン栽培・農業経験から今年の天候傾向をテキトーに予測すると…🤔 ・5月→寒くて天候不順つづく・6月→一気に夏。干ばつ。・7月→寒い。曇天。・8月→上旬だけちょっと暑い。　　　　お盆過ぎたら速攻で秋に。・9月→ボチボチでんなー。・10月→今頃になって好天続き・11月→そこまでわからない ※きっと当たりません。自己責任で解釈し参考にすると痛い目にあいますので注意。どんな年でも天候でも。甘くておいしいメロンを育てるのだ✊ 直売所で直販し、全国へ発送するのだ！＃住み込みスタッフ募集残り枠一名です＃めちゃくちゃ人がいて幸せです＃直売所でアスパラガス販売中今日はハウス掛け作業が二棟。アスパラガス新植予定のハウスに堆肥入れなきゃだし、第9回目のメロン（8月上旬収穫予定）の定植床準備も進めていきますー。では今日も一日、笑顔で元気に！彌榮っ( ^_^)／▢

2025/05/01に公開感動野菜産直農家　寺坂農園日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/住み込みスタッフ募集残り枠一名です#住み込みスタッフ募集残り枠一名ですhttps://www.instagram.com/explore/tags/めちゃくちゃ人がいて幸せです#めちゃくちゃ人がいて幸せですhttps://www.instagram.com/explore/tags/直売所でアスパラガス販売中#直売所でアスパラガス販売中

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ひょえぇ～っ！ギリギリもギリッ！本部っ！限界低温１４度です！太陽の召喚をお願いしますっ！😰 一週間前に定植したメロン苗。毎日寒すぎっ😱昨日は雪だし雨だしっ！メロンは生存限界をさまよっています～。苗が黄色くなってきた…。おはようございます。昨日は休日なのに早朝から強風バトルでスタート。んで、札幌にてエンジョイしている娘ちゃんは帰ってこない😅 なので、妻と温泉デートにと滝川の「えべおつ温泉」へ行き、昭和時代へのタイムスリップ体験をしてきたメロンおじさん寺坂祐一です。 ■メロン苗生存限界地温ほんと、今年の春、４月は寒い！中旬～ずーっと寒い。たまにお日様が照ると日中は暖かいですが、夜は放射冷却現象だで早朝は０度ぐらいまで下がるし。写真は一週間前に定植したメロン苗「クインシー719」。ちょっと黄色くなってきた😱 今朝の5時で地温を測ると14度。限界低温ではないですかーっ。ドキドキの毎日です。地温がなかなか上がらないので、通常だと定植後一週間経てば新芽が動いてくるのに、低地温で活着が遅れているのでまったく成長していない。毎日、メロンの根元を掘って発根状況を調べているのですが、極めてゆっくりしか根が伸びてきません。よく観察すると、メロン苗の双葉が黄色くなっている。これは典型的な「植え痛み」という状況。低温が原因でメロン苗が傷んでいるのだ。もーっ、はやく天気が続いて欲しいですー。寒気が抜けて欲しいですわ。 ■私の経験からだと…、定植後の地温が・16度→順調に根を伸ばし6日ほどで活着する・15度→最低ラインの安全圏。・14度→ギリ絶える範囲。活着はゆっくりで低温ストレスを受け、苗は少し黄色くなる。・13.5度→メロン苗は黄色くなる。根が伸びない。ヤバい！・13度→メロン苗は枯れる。植え替え必至。膨大に仕事が増える。もう、ドキドキするよー。過去に1度だけ地温が13.5度まで下がり、植え替えか？！という事態になったことがあります。ｵｿﾛｼﾔ… 今日、明日と晴れるので、太陽光によって土が温められてメロンの根が伸張し、肥料分を吸い上げて葉の色が濃い緑色になって行くことを願っています。写真3枚目、低温ストレスで生殖成長が強まり、この頃は雄花なんか咲かさないのに咲いている絵😅 寒い中、メロン苗も子孫を残そうと頑張ってる感、伝わってきますー。早く温めてあげたいーっ！このメロン苗は7月10日頃に収穫・お取り寄せ通販やメロン直売所にて直接販売するメロン「クインシー719」です。さぁ、今日はホワイトアスパラガス二棟目の遮光シート展張にファイトします！あちこちのメロン蔓が伸びているのもやっつけます。では今日も一日、笑顔で元気に！彌榮っ( ^_^)／▢

2025/04/30に公開感動野菜産直農家　寺坂農園日本北海道

2.76%

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ふがぁぁぁーーっ！！杭が抜けてハウスフィルムがっ！強風で飛ばされそうだぁぁ😱 今日は天候が悪いので畑はオフ。んでもアチキは経営者なので「風も強いから、一応見回りすんかー」って5:00に見回りしていると…。 ⑯番ハウスの中央部、強風にあおられ杭が抜け、今にも天上フィルムが飛んでしまいそうじゃないですかっ！（なのに自撮りしてる余裕はなぜ？）おはようございます。今日はオフなので娘ちゃんとゴールデンウイーク中に一緒に走行会すべくRCカーのホーネットを組み立てるぞっ✊ 常に目的と目標意識を持って日々を生きるシャチョーなのでございますが、メロンハウスの見回りして一気に現実に直面したメロンと共に生きるメロンおじさん寺坂祐一です。 ■よっしゃ、まだ飛ばされていないっ！これならリカバリーできるっ。早速、修繕作業です。ったく…、朝の5時からこれかよ😅 試されるシャチョー。だが、こんなの余裕だぜ😉 って作業開始してみたら、風はドンドン強くなってきてハウスは煽られているし、浮き上がってサイドが開口し風が吹き込んでいるので、結構ヤバいなぁ。 1人でハウスバンドを締め直すのも…、時間かかりそうだなぁ…って思って作業していたら 5:20頃。研修生のY永さんが登場😆 続いて5:30、研修生のD居さんも登場！🥹 ヒャッハー！「いいよ、いいよー。朝早いし1人でできるし。風邪ひくからいいよー」私は言ったのだが、心の中では「た、たすかった…」である＼(^o^)／ 3人で協力し、強風の中でも両側に分かれて一本ずつハウスバンドを締め直して、⑯番ハウスをおとなしくわからせてやりました。本日早朝からの3人の活躍ぶり、ぜひ動画をみて研修生二人に賞賛のコメントをよろしくお願いしますm(_ _)m すべては！あまいおいしい感動的なメロンを育てる為に！✊Y永さん、D居さん、ありがとうございました❣️ もー疲れた😩（7:32現在）帰るぞ、ラジコンカー作るぞ。今年の春の天気は酷いわ…。では今日も一日、笑顔で元気に！彌榮っ( ^_^)／▢ －－－－－【寺坂農園のミッション】「北海道・富良野で丹精込めて育てたメロンと野菜を全国の食卓へまっすぐ届け、“おいしい！”の笑顔を広げる。」これが寺坂農園の原点であり、私たちが日々動く理由です。

2025/04/29に公開感動野菜産直農家　寺坂農園日本北海道

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太陽キタァァァッ！щ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝ 4：58久しぶりの快晴＆日の出。頼むよっ！拝みました～(^∧^) おはようございます。連日、そして昨日もぐずついた天気でもーまいった…、けど！今日は快晴の予報でテンション高いメロンおじさん寺坂祐一です。写真一枚目、中富良野町の寺坂農園からだと今は十勝岳山頂当たりから日の出なんですねー。下に写っているメロンハウスは一番早い作型。メロンの実が卵の大きさぐらいに育っているのですが、今朝の気温は0度🥶放射冷却現象だーっ。加温ボイラーがフル稼働で動き、温度確保に努めメロンを守ってくれています。アスパラガスも次のハウスが収穫ピークに。連日寒くてなかなか芽吹きと伸張が遅いですが、これからグングン伸びて収穫と全国発送が増えていくはず！＃直売所にてアスパラガス販売中＃紫アスパラガスも始まります＃ホワイトアスパラガスは週末からでは！メロンハウスのトンネル開け換気作業（小一時間かかる）に行ってきます😤生育観察と筋トレ兼ねて。今日も一日、笑顔で元気に！彌榮っ( ^_^)／▢

2025/04/28に公開感動野菜産直農家　寺坂農園日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/直売所にてアスパラガス販売中#直売所にてアスパラガス販売中https://www.instagram.com/explore/tags/紫アスパラガスも始まります#紫アスパラガスも始まりますhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホワイトアスパラガスは週末から#ホワイトアスパラガスは週末から

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2025/04/27に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/中富良野メロン注文受付中です#中富良野メロン注文受付中ですhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節スタッフ募集枠残り1めいです#季節スタッフ募集枠残り1めいですhttps://www.instagram.com/explore/tags/寺坂メロン全国発送いたします#寺坂メロン全国発送いたします

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ちょっと生きた心地がしなかった…。メロンの開花期、寒くて天候悪かった。（今も天候良くないけど…）けど、着果確認❣️ メロンの赤ちゃんが付いています😍 なんとか受粉着果成功です。おはようございます。毎日メロンを観察し、開花期を迎えた⑥番メロンハウスを一日何回も行き来して温度やミツバチ活動を見ているメロンおじさん寺坂祐一です。写真一枚目、着果確認！ちゃんと受粉し子房が膨らんでいます。 6割ぐらい着果しているかな。ここ一週間、とにかく寒くて天候悪かった！たまに晴れ間はでたけど長く続かず…で、実が着くかどうか？心配でしたが… なんとかミツバチ君にも飛んでもらい、温度・湿度管理に気を配りまくったおかげか、無事に着果して一安心です。写真2枚目、手前が「死に花」です。うまく受粉できず子房が膨らむことなく枯れ落ちる運命です。3割ぐらいこんな感じ。でも、1ツルに4果着果させて、野球ボールぐらいの大きさになったら2個に摘果（間引き）するので、7割ほど着果していればメロンの収穫個数は確保できます😉 写真3枚目は開花期後半の雌花。温度も確保できているので、良い花が咲いています。着果しますように！写真4枚目、メロンの樹もいいバランスじゃないかな。葉色も良いし葉の大きさもいい感じですね。ただ、葉肉は薄い感じ…。日照不足ですね。これはこれからの天候回復で葉も強くなっていくでしょう。これからの灌水・追肥をどれぐらい施すか？理想的な10日後のメロン姿を想像しながら決めていきます。このメロン（品種はクインシー719）は6月10日頃から収穫予定、楽しみワクワクでございます。今日は全国直販直送するメロンの生育状況をお伝えしました。では今日も一日、笑顔で元気に！彌榮っ( ^_^)／▢

2025/04/26に公開感動野菜産直農家　寺坂農園日本北海道

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