八方美米八方美菜

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最終更新日: 2025/05/30

八方美米八方美菜

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Bian Retreat -TAUE- 土に触れ、自然と心身の声を聴く八方美米の田植えのお誘い vol.16 兵庫県姫路市にある『八方美庵』を拠点に、今年で16回目を迎える田植えのリトリートへのお誘いです。自然栽培の米作りや畑の作業を通して、土や自然のエネルギーと一体となり、一緒に心身を緩め開いていきませんか？日常を離れ、心と体を解放するリトリートリトリートとは、普段の生活から離れ、非日常な体験を通して自分自身と向き合う時間のこと。土に触れ、自然の中で過ごす田植えは、まさにリトリートです。手植えで生まれる一体感と達成感苗取りから始まる手作業での田植えは、参加者の一体感を育みます。自然栽培の田んぼの土に足と手を浸し、地球を近くに感じながら、汗を流し、力を出し切る。そして、みんなで食べる美味しいご飯、ゆったりとした休憩時間。その心地よい一体感は、まるでサウナ上がりのような爽快感をもたらします。自然との調和、感性の扉を開く体験普段は意識しない小さな生き物たちの存在を間近に感じ、野菜や草など、地球のリズムに触れる。田植えの作業には、発見や驚き、そして達成感があります。真剣に取り組む中で、新たな気づきが生まれ、心も解き放たれていくでしょう。野菜と人の可能性をひらく場所『八方美庵』で、2025年の田植えリトリートにご参加ください。手植えのために大きく育てた苗を今ではとても珍しい苗代に直播で育てた苗たち一見、原始的な方法に見えますが、人が集まって田植えをするにはとても有効で、一人一人の力が田植えの力になり、一つの目的で自然の中一つになれる祭りみたいなになる方法だと主催者は実感しています。ぜひこの希少で貴重な体験を一緒に共有して、田植え仲間で広がる縁を実感してもらえたらと思います。 _____1日の流れ（状況により変更あり）_______ 8:00 ~ 10:00 苗取り、畑の見学 10:00~ 10:30 田んぼに移動、田植え準備トイレ休憩 10:40~ 12:30 田植え 12:30~ 15:30 お昼ご飯と休憩 15:30〜17:30 田植え __________________ 予定日：　　　　　　　　　ランチ 6/21 (土) 8:00~17:30 村上宙(ohayo from 美作) 6/22 (日) 8:00~17:30 村上宙(ohayo from 美作) 6/23 (月) 8:00~17:30 島袋葉子(八葉食堂) 6/24 (火) 8:00~17:30 島袋葉子(八葉食堂) @sora_murakami_ @ohayo.mimasaka @hachiyoshokudo 場所 ●苗取り〈兵庫県姫路市実法寺40付近〉　茶色ハウス目印 ●田植え〈兵庫県姫路市夢前町芦田付近　菅野中学校の東向いの田んぼ ●●注意●● 上記の通り、苗取りと田植えの場所が違います！集合場所を間違う人がたまにいるので注意です！必要な物：　　　　タオル　　　　飲み物　　　　　着替え2 こまめに着替えれるほうがオススメ　　　　汚れてもいい靴下　　　　帽子　　　　サンダル　　　〔出来れば〕　　　　田靴（ホームセンターで1200円ほど）　　　　　　　※ 裸足でもいけます。気になる人は　　　　汚れてもいい靴下を履いてもOK。　　 ● 参加費：初参加　　　5000円リピーター　3900円 thank you 小学生　　　2000円小学生未満無償《最初に回収するので準備お願いします》 ●参加費に含まれるもの自然栽培の田んぼの講習と体験自然栽培の畑見学や講習と体験八方美庵にてお昼ご飯日替わりオヤツ　慈雨さんのコーヒーorお茶☕️ 手土産に八方美菜のミニ野菜セット　（少量なので足りない方はその場で追加購入可）予約：以下の内容を　instagramでDM / hppbmsa@gmail.com へメールをお願いします。 ❶お名前 ❷参加人数 ❸参加予定日 ❹何か質問、伝えたい事、田植えへの想い等をお願いします＊小学生未満は無償ですが、お弁当やオヤツのご持参お願いします。別途お弁当ご希望の場合700円で準備させていただきます。

2025/05/15に公開- 指定なし

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今夜は昔からのパーティー友達のきよかに誘われて姫路の癖強カリスマ最高音響のヘソの尾intimeにて GOOD music Good vibes な夜に🌉 何か色んな人に会えそうな予感 @mi8mi8miw8 の八方美菜キッシュ八方美菜のコールドプレスジュースなどなど持っていきます。 2025/04/11 fri. 21:00- yrkyry @ bar in time door 1500yen ＋ 1d act: AB Kei Munetada kiyoca MONK α SULLEN(CERF VILLIE/HHbush) Cold Pressed Juice: 八方美菜

2025/04/11に公開- 指定なし

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待ち侘びた春の暖かさに、身体ゆるむ頃、八方美庵と八葉食堂にて、会を開きます。 4月19日（土）BIAN Retreat 「ひらく」 4月20日（日）八葉食堂　TANE食事会八方美米、八方美菜の恵みを存分に味わえる2日間にしたいと思います。心向いた方へ、是非お待ちしております。 ------------------ Day1 BIAN Retreat 「ひらく」畑で過ごす素足で感じる土風に揺れる菜花鼻に抜けるスパイスの香りハートから生まれる線自分で束ねる野菜の花春のめぐみ思考優位でなく、感性に委ねてみる。無理に感じようとしなくていい、いまを存分に味わいましょう。ゆっくりと感性の扉が開く音が聞こえるかもしれません。 4月19日（土） 10:00〜16:00 島袋隆史（八方美米・八方美菜）／自然栽培の畑見学太田豊茂・美沙（TANE ）／食事、茶、菓子安野谷昌穂／ライブドローイング、絵の展示、ご一緒できた皆さんが、思い思いに過ごせる一日になるよう、イメージしながら時間を組んでいます。お代：8,800円持ってくるもの：・足を拭くタオル（裸足になります）・花瓶（ない場合はお伝えください、貸し出しします）・ドローイングしてもらいたいアイテム（別途希望者のみ、詳細は下記へ） ※定員に達し次第、締め切りとさせていただきます。予約方法：日にちお名前人数イベントへの想い、参加理由などいただけると嬉しいです @hppbm 八方美米・八方美菜のアカウントへDMお願いします。また各々の内容はご案内させてくださいね。 [ 安野谷昌穂 drawing workshop ] 皆さんがご持参いただいたアイテムに、その場でドローイングを行うワークショップです。一対一でゆったりと対話するなかで生まれるインスピレーションより、即興で唯一無二のドローイングを施します。 ■料金お持ち込みされるもののサイズで決めます。例)トートバッグ程度5千円〜 ※主に油性ペンを用いる都合上、布地においても化学繊維の特殊なものなどはインクが乗りづらい、または滲みすぎる場合がございます。判らない場合はご相談ください。 ------------------ Day 2 TANE in 八葉食堂日時：4月20日（にち） 11:30〜 13:30〜各回20名程 ※ご予約優先です。 MEALS 2,500円　別途ドリンクやお菓子もお出しします予約方法：日にちお名前人数予約時間　11:30〜 13:30〜を @hppbm 八方美米・八方美菜のアカウントへDMお願いします。【八方美米・八方美菜】無農薬無肥料の自然栽培で育てる年間70種類の野菜とお米虫と草と菌が元気に暮らせる畑をイメージして成功と失敗の概念に囚われず人と自然に寄り添う野菜とお米作り日々の田畑を中心とした暮らしで研究中週に2回の配達🚛と八葉食堂の営業で社会とのつながりを保ち、健全なコミュニティの耕作&種まきを日々実践してます【 TANE 】私たちは食べたもので出来ています。食べものは、身体をつくるだけでなく、心の栄養にもなると思っています。食べることで身体を整える。身体が整うと、なんだか心まで整うような、そんな食事を提供できたらと思っています。大分県別府市にて店舗営業中。【安野谷昌穂】日本を拠点に活動中。ペインティング、ドローイング、コラージュ、パフォーマンス、立体作品、詩、写真、映像など多岐に渡る無数の手法で森羅万象を表現し続ける。「自分自身とは何か」、「世界とは何か」という根源的な問いは自身と世界を媒介し、時にプリミティヴな衝動を導き、時に祈りにも似た非言語領域の中で、不可視化な世界の息吹を立ち上がらせる。これまでにCOMME des GARCONS SHIRTとのコラボレーションほか、ロックバンドHAPPYやMars89などとのコラボレーションも行うなど活動は多岐にわたる。

2025/04/08に公開- 指定なし

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@micotoya ミコト屋の山代さんから連絡があり、料理番をしていたワタル君が畑に来たいとの事で昨日、畑に @csew.kobe 次の日に野菜を使ってワタル君の料理イベントを開催するcsew crewと共に来てくれました。両方とも初めましてだったので雑談で盛り上がり畑の話などしながら畑をまわる。 @wataru_.ito ワタル君が @teppeimicotoya 鉄平さんや @toruyamashiro 徹さんに鍛えられたガーデンキッチンよる不便さと面白さからくる工夫が料理の集中力を高め、段取りの良さと、料理を生み出す瞬発力は見ていてエンタメそのものでした。ミコト屋という八百屋で働いていたこともあり、野菜を料理する時にその中の1番お客さんに選ばれないであろう野菜から使って、全て無駄にせず元気のでる美味しい野菜料理を作るのは、あくまでも色々な効率をよくする為、と言いつつも、生産者へのリスペクトをという教育を受けて来た彼ならではの解釈と答えを出してる、いやまだ発展途上で出そうとしてる途中なのかなと思った。あえて選んでる野菜達と、これは鮮度よく食べたい野菜を選び分け、何とも面白い仕入れだった。むしろ、こんな仕入れ方が僕的にも理想だと思うほどに。その辺の感覚は心ある八百屋にいた経験からじゃ無いと辿り着けないだろうし、料理だけでも、農家の経験だけでも培われなかったであろう何かを感じた。今日の夜、当日の料理はどんなことになるのかたのしみですね。また八葉食堂でもやって貰おう。ワタル君だからできるイベントがありそうなのでまた打ち合わせして企画します🙌

2025/03/29に公開- 指定なし

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YASURAGI OPEN FIELD + ４回目の今回は @yatara_spice のダイちゃんを迎えて @yasuragi_stay にて。畑の事をシェアして頭の中を土の中に潜らせながら野菜をメインにした料理で心と身体を満たしました。お互いの経験や知恵をシェアし合いながら料理するのは本当たのしいですね。野菜や食材に日々向き合ってるからこそ辿り着く気づき。畑で培ってきた気づきも沢山シェアしました。またいつかYASURAGIでやる機会もあると思うのでお楽しみに。八方美菜のイベントは次回、大分県から @tane_toyo @tane__misa を八方美庵と八葉食堂に去年に引き続き招いて、リトリート4/19, TANE in 八葉食堂4/20 を考えてます。気になる方は予定を空けておいて下さい🫶🏾

2025/03/28に公開- 指定なし

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住み込みで来初めてからは丸2年、それまでに会社に勤めながらちょこちょこ来だしてからは3年になる涼介。今週の水曜日と金曜日の配達は涼介が1人で収穫して初めて1人で配達🚚に周ります。 @mi8mi8miw8 出来た野菜を収穫して調整して人に届けて喜んでもらい対価を貰う八方美米・八方美菜の要の仕事ここが1人で完結できたら大きな自信になるはずだし成長の実感も感じられるはず。力むとすぐ転ぶので力まず行っておいでいつものみなさま、いつも通りよろしくお願いします🥕 追記🍙 今週が端境期前の最後の配達になる予定です。今週以降も八葉食堂での野菜販売、野菜苗の販売など色々あるのでお付き合いください。配達の再開は5月の二週目を予定してます。

2025/03/26に公開- 指定なし

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明日、VOIDにてミナミリョウヘイ氏の個展のオープニングイベントに出店します。引力強めな面子で色んな人に会えそうで楽しみな一日！覚醒系地球味コールドプレス人参ジュース🥤🥕 @eightbeatseed の種野菜や玄米も持って行きます♪ ---------| Solo exhibition ミナミリョウヘイ個展 MINAMIRYOHEI @minamiry0hei “noumenon” 2025.3.8-4.6 11:00-17:00(Sat,Sun) 13:00-17:00(Mon,Wed) _________________ ■opening party 3.8(Sat) open/start 13:00 ¥2000+1drink act : Toshio “BING” Kajiwara @hitozoku_record bonnounomukuro @bonnounomukuro INA @ryotainatomi Mayumi SUN mayumisun 深緑 × YS @nonfsuch オシコメ @ohavanao ナマスコワンツ (ミナミリョウヘイ × PPTV) @p_p_t_v_ food : 八方美菜 @hppbm 浮草茶寮 @ryotainatomi and more... shop : ie @ie_sapporo _________________ statement 現象（フェノメノン）というものは、それがどんなに小さなものでも、途切れなく無限に続く鎖の繋ぎ目の一つであり、その鎖は過去から未来へと延び、一つの領域から別の領域へと移行する。ある時には目に見える物理現象という形で現れ、またある時には意識現象という形で視界から消え去る。そして複雑で広大な現象世界には全世界と結びついた、その無限の本質（ヌーメノン）が隠されている。存在する現象があるということは必ずその源流のような流れの元となる本質が潜んでいる。逃れることのできない見えざるヌーメノンに少しでも寄り添い、意味を探らずフェノメノンを待ち、そこで遊泳したい。今回のVoidでの作品群は、その本質的な癖（パロール）の中であえて安定しない表象で遊び、モノクロで表出した絵を中心に展示します。また一階では、映像・音・写真・灯体・既製品・ゴミなど多種多様な要素で空間構成した「場」に漂う質感にフォーカスしたインスタレーション作品を展示します。『noumenon』まだ、感覚だけで三角とらえて錯覚してるとただ、表面のみの世界をデカいと思ってるまだ、概念邪魔して表象できない　もがきただ、ヌーメノンを正直もうじき論じきる歌。みたいに、[[[[キレイに]]]] 意味とかなくてもかつて　託せた　言葉のことよりカタコトシッテタガタガタ・ゴト　ゴト　やってるだけで形になってた私の証昔々話し合った騙し合いも正しかったダメた””””””””” た. “”””” だだだ（駄）すっとこどっこいちっっっっともとっても外れないこことそことどこもかしこ科学だけの知覚自覚できず近く見てるいんちきな認識の外にもっと　もっともっとおおおお大きくなってネ (Text by MINAMIRYOHEI) _________________ 今回、Voidでのミナミリョウヘイ個展 “noumenon” の開催に伴いミナミが主催するレーベル [A NiCE FORM] から音楽活動でのミナミの変名『民族M』と『DOBUTSU』名義の新作スプリットカセットテープを個展会場で先行リリースされます。また、ミナミリョウヘイによる絵画・ドローイング・コラージュ・写真・文字 etc…あらゆる作品素材を詰め込んだド雑食BOOK！もリリース予定。

2025/03/07に公開- 指定なし

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YASURAGI OPEN FIELD + vol.3 @ohayo.mimasaka の @sora_murakami_ 君をゲストシェフとしてお迎えして、farm to tableならぬ、soil to tableなイベントに仕上がりました。土から食卓へ。畑の土と身体のリンクしている部分などを共有して、土づくりの話しをしながら身体づくりの話しを、今この日を振り返るとしていた様な気がします。それなら陰陽の話もセットでしていればもっと面白かったのかななど、思いましたがそれはまた次回にとっておきます。無農薬無肥料栽培を基本にしてますが、家庭菜園では身近な資材を活用した家庭で出る生ゴミを上手く畑に循環させるのがなにより気持ちが良い行為だと言う事をこの日のワークショップの随所に入れてました。身近な人達と仲良く目の前の土を循環させる、出来た野菜で料理して出会いを大きく広げる。そんな想いでできました。畑から生まれてきた命全体を工夫して美味しく偏りなく全部体に通してまた畑に返して行く。それが上手く出来て行くと心も身体も満たされて色々な運が巡りだす。循環農法を学んだ大分の赤峰さんの青春な弟子時代を何故かふと思い出します。今の自分を形作ってる原点の根っこがまだちゃんと生きてるんでしょう。料理人の宙くんの感性とこれまでの人生を丁寧にかつ大胆に行動して来たのを感じれて、とても楽しく有意義な野菜や料理、人生観など楽しく共有出来て、これからが楽しみになる会でした。 @hachiyoshokudo も参加してる@tanetotabito の参加者でもある@kazahayacoffee @sisi_rio さんのお二人方も参加してくださっていて、食べる事、土の事などは皆んなで探求していくのが楽しいに決まっているので、新しい仲間が出来て嬉しい限り。 @eightbeatseed の2025の新作 design by @masahoanotani もお土産でシェアさせていただきました。オンラインでの販売は始まってまして、昨日の配達と今日の八葉食堂での営業から今期販売スタートです。それはまた改めて投稿しますが、数に限りもあるので好きな種はお早めにご購入下さい。 @yasuragi_stay @void_kasai 大悟くんもお疲れ様！ヤスラギの畑どんどん良く循環していくデザインが畑のデザインとイコールな事を知るべし！ photo by @meek_togo 参加と写真もありがとうございます

2025/02/20に公開- 指定なし

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雲仙タネトの奥津さんのお誘いで八葉食堂が種と旅とに参加します以下主催者からのメッセージです ________ 種と多様性について共に考え、それぞれの地の在来種や伝統料理を味わう祝祭「種と旅と」 ⁡ いよいよ2月15日から西日本編スタート！ ⁡参加店はこちらです！ ⁡ ⁡ 種と旅と @tanetotabito ⁡ 西日本編 2/15ー3/2 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⁡ ＜北陸 ⁡ Villa della pace 月とピエロ Rapport du pain いかなててジブンチアイソトープニューロン酒屋彌三郎イオマレ Wineshop Brücke wanohi Tea Room Alpes Wine Bar alpes ⁡ツチカラ ︎︎ ＜京都 ⁡ 農家パン弥栄窯 Farmoon neutral 青おにぎりもしも屋喫茶ドセイノワ田舎の大鵬 TAREL 𝐕𝐞𝐠 𝐎𝐮𝐭 Millet sisi ミルク工房そら山食音無添加焼菓子　歩　 ⁡ ⁡ ＜大阪・奈良・和歌山・滋賀 ⁡ BUM カレーやデッカオ Ethnic tam fudan くるみの木出雲そば　だんだん TENKARA GELATO SÉN 龍神地釡とうふ工房るあん Tofu & Botanical Kitchen LOIN くさつFarmers' Market ⁡ ⁡ ＜兵庫 ⁡ HOVEL kusayama TANIGAKI OFF 井上茶寮　 PARADI シチニア食堂　 caldo　土と木ネイバーフード csew　 koku piccolasicilia Aigrette Botanical Life HUMMOCK Cafe 八葉食堂粹稔 ⁡ ⁡ ＜岡山 ⁡ belk belk bakes Heima 一文字うどんそば切り來輪くど蒜山鰻専門店翏ビストロカカシ kazahaya coffee ⁡ ⁡ ＜広島・山口・四国 ⁡ ビズー USHIO CHOCOLATL わだち草ハナワイン sonoda coffee 齋座わ田リストランテ&カフェ　彦六又十郎湯氣 DADA NUTS BUTTER ALO nicco LAPI ⁡ ⁡ ＜山陰 ⁡ 藤原みそ食べれる森シュトレン久米桜酒造 feat.三輪智成前田商店登土居糧　あさりの杜　蔵庭 marduk ⁡ ⁡ ＜福岡 ︎︎ クロマニヨンサークル Fridge いとしまシェアハウス菓子工房Arietta jingoro　炭火焼鳥charlie　 cota　 boulangerie harimaya こなみベッカライアロあまねやポホヨラ洋菓子店タラムブックス Nalu ⁡ ⁡ ＜熊本 ⁡ ワイン食堂トキワ Peg ROK kijiya HIKE 喫茶やまぐちグラックコーヒースポット YOLUCA HAIYO　 Propeller Plate あんさんく ⁡ ⁡ ＜大分 ⁡ まめのもんや HIBINO 　 Minna / MINNA food　 Tane Beppu Sake Stand 巡ウルスケストラつばめ食堂　 IDÉE食堂　サルディナス GIGUE ニドム 3 CEDARS COFFEE ペッシ ⁡ ⁡ ＜長崎 ⁡ BEARD ロカンダデルカンポカレーライフサゴッジョ彩雲福田屋　草野料理長ピーマンズコーヒーコスタカリオモンズコーヒーファミリア　コンダテ missi ライネケヤマウチナチュラルワインプルミエクリュトミガワベーカリー nai クロンプリンツ　 ⁡ ⁡ ＜佐賀・宮崎・鹿児島・沖縄 ⁡ あるところ薪の宿から bowl 水餃子と野菜とごはん BOOZA Bee MEALS&GRIND 波羅蜜宗像堂　　　　 ⁡ ＜個人 ⁡ 福田里香船越雅代福田春美根本きこ奥津典子 SUNPEDAL 北嶋竜樹薪火野イチと二堀田裕介芳賀龍 Ryohei Takamatsu kinaco 伊藤渉 ⁡ ⁡ ＜八百屋 ⁡ 五ふしの草めぐる八百屋オガクロ FOOD ORCHESTRA Ggs ナチュラルショップ陽樹　量り売りsalema 量り売りからはな百貨店金子商店グリーングロッサリーストア皐月タネト ⁡ ⁡ 🙇‍♂️ ⁡ 合計172店、合計フォロワーは140万🔥 ⁡各地を代表する皆様に心から感謝です！ 2月15日から西日本編熱い冬にしていきましょー！ ⁡ ⁡ 世話人　 ⁡ タネト奥津爾　@taneto_unzen 青果ミコト屋　鈴木鉄平　@micotoya

2025/02/14に公開- 指定なし

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本日より配達再開🚚します本年も宜しくお願いします🥕 年始の初売りは普段会わない人達と会える貴重な期間だなと改めて再確認、来年も初売り、人参ジュース、ネギ焼き、カンパーニュ、やると思います。 1/8の今日は大人気ホーリーのPOPUP @aigrette_himeji @hollymiii @_holitime_ のカフェオープン最終日なので 6:00〜6:30頃までお店前で野菜販売します。ホーリーは近々東京へ武者修行行くそうなので腕磨いて帰って来てくれるのを楽しみにしてます。そのあとは通常の水曜日の配達ルートを回る予定です。めちゃ冷え込み出したので身体の芯から温まる食事と養生を意識して適度な運動を💃心がけて参りましょうそして！今週末 @void_kasai にて、パンクロック系のバンドの4組のライブメインのイベントをTori Kudoさんの個展の最終日に年始に捩じ込むパンクなダイゴ君のイベントに出店で行きます。フードも充実してるので、是非！ Live at Void 2025.1.11(sat) Open 13:00 Start 14:00 Advance 3,500yen+1drink Door 4,000yen+1drink ■出演 Maher Shalal Hash Baz @elogedelamour KK manga @kk_anga odd eyes @oddeyes075 ディノサウロイドの真似 @dinosawroid.no.mane Mayumi SUN mayumisun INA @ryotainatomi ■出店 Snack Burger @snack__burger__ 八方美菜 @hppbm スパイカリーて @evivismith まゆみ水産(牡蠣) okawasuim あまかわ文庫 @amakawa_bunko ______________________ Access 車以外では、高速バスが一番おすすめです！ ■高速バス（神姫バス） �○大阪方面より（約1.5時間）神姫バス「大阪駅JR高速バスターミナル」津山行き乗車→「北条」バス停下車、徒歩13分 ○神戸方面より（約1時間）神姫バス「神戸三宮バスターミナル」山崎行き乗車→「北条」バス停下車、徒歩13分 ※時刻表/乗り場は、神姫バスのHPより、「高速バス」→「津山・加西・加東」の順にお進み頂くとご覧頂けます ■電車北条鉄道「北条町」駅下車、徒歩3分

2025/01/08に公開- 指定なし

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2024年良い事も大変なことも振り幅の多い一年で振り返ると楽しい事に全部変換されそうな充実した一年でした。一人では生きていない事を感じて誰かの助けを借りて素晴らしい新しい何かを作って、困難も乗り越えられるそんな可能性に満ちた年これを書いてる間に年が明けました。みんなにとって良いお年が迎えられた事を願って。あけましておめでとうございます。

2025/01/01に公開- 指定なし

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🥕🍠🫚年末巣篭もり野菜セットのご案内🥦🥬🧄 年末年始に八方美菜の野菜をゆっくり調理して過ごしていただきたく、野菜セットをご用意致します。古代米緑もちのお餅や、京あかねの漬物、らっきょうの漬物、なども一緒に頼んでいただけますので、ご利用いただけたら幸いです。内容ニンジン　　ダークパープル　ホワイトハーモニー　イエローハーモニー　博多金時　筑摩の五寸カブ　　　　飛鳥あかね　木曽紫　時無しこかぶ　黄金こがねケール　　レッドロシアン　カーボロネロ大根　青首大根　京むらさき　緑大根　ブラックスパニッシュラウンド里芋　　えび芋　赤芽九条ネギナベちゃんネギパクチー紫からし菜小松菜播磨王ニンニク別途オプション　らっきょう漬け　京あかね漬け物　古代米緑餅　ナスジャム　日本ミツバチのハチミツから10種〜12種入ったセット　3000円　2-4人向け　からのご案内です。　大人数の場合は配達可能な🚚人のみ大口での野菜注文も今年から受付いたします。必要な量を言っていただけたら対応いたします。大家族あつまるのでたっぷり八方美菜で美味しく身体を整えたい方オススです。 12/27 金曜日配達ルートでの受け渡し 8個 12/28 BASE注文分発送① 12セット 12/29 BASE注文分発送② 12セット募集は32名まで　送料別途頂きます。 1/3,1/4は八葉食堂で年初め、野菜の初売りと人参ジュースと人参のおやきを販売します🥕 去年は1/2に颯太が産まれてそのあとそのまま初売りした良き思い出、今年は1/2はゆっくり過ごします。配達やイベントでの受け渡しの方は受け渡しの時にお支払いで発送の方はプロフィールからBASEでの購入お願いします。12/13〜17まで割引キャンペーンしてます。このタイミングで是非

2024/12/13に公開- 指定なし

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2024年しめ縄ワークショップのご案内🌾 毎年しめ縄を一年の感謝を込めて祈るような🙏手の形で編む時間が好きで、それをシェアする機会を作りたいと思っていました。大層なしめ縄ではなく、シンプルな輪っかを八方美米の古代米でしめます。飾りは他にも用意しますが、ご持参頂いて自由にやってみたいと思ってます。形も色々みんなで考えながらやる時間にしてもいいかなと思ってます。自分のお祈り祈願を自由に想像して祈る気持ちと感謝の気持ちを形にする時間にしましょう。時間内なら何個作ってもらっても構いません。誰かのために編むのもしめ縄の醍醐味だと思ってます。隔日3人以上集まり次第開催します。八葉食堂でご飯食べてからの流れがおすすめです😘 2024 12 17火曜日　14:00〜15:30 2024 12 19 木曜日 14:00〜15:30 2024 12 21 土曜日 14:00〜15:30 14:00〜15:30 場所: 八葉食堂隣のカローテ駐車場有参加費3000円八方美米の玄米1kg 付（精米可） 🥕当日野菜やお米の追加購入可必要な量をお聞きしてお任せセットがおすすめです応募方法は DMにてお名前人数参加予定日参加への想いを書いてメッセージください

2024/12/13に公開八葉食堂日本兵庫県

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TNGK Fes 9 タニガキフェスの1日目、外での出店との事だったので軽トラだけでは寂しいなと思い昔丹羽で購入した面白い形の板で増設。上手くハマってミコト屋の鉄平さんにも褒めてもらえた。西村農園の西村さんには丁寧に野菜を見たあと、『僕はね長い事畑をしてるから、野菜を見ただけで君がどんな想いで野菜を作ってるのかがわかるよ』と優しく伝えてくださって泣きました。中でも種取りをしてる事 @eightbeatseedの事も喜んでくださって嬉しかった。長く野菜と向き合ってる人の言葉に久しぶりにふれてズシンと来ました。僕がイベント前日も夜遅くまで配達🚚だったので、涼介が1人で頑張って仕込んでくれた人参ジュースがとても好評でさらに自分の感覚に自信がつきました。出会った人達皆んな素敵で取り組んでる課題やビジョンなど、共感できるものばかりでこんな一体感を感じたまま打ち上げまでフィニッシュ出来たイベントは中々無かったです。社会にある解決課題をいかにクリエイティブにwin winな状態に持って行くかの知恵をしぼって、自分が熱を込めて取り組める仕事を作れるか。仕事を通じて得る個の幸せもちゃんと大切にする事もこのバランスにはとても重要で、そのバランス感覚が会話する皆んな持ってて話しててとても心地よかった。自己犠牲を極力抑えつつ(タニガキフェスでのタニガキさんとそれをささえるスタッフにかかる負担は計り知れないですが)社会問題にクリエイティブでメスを入れて自分と自分の周りを豊かにして行く。そんな事を楽しくやってのける可能性を改めて実感と体感出来るイベントに参加できてとてもハッピーでした。主催の @tngk_tanigaki @ryotaro_off @_iammayo_ とスタッフの皆さま。出店、出演者の皆様足を運んでくれた皆様ありがとうございました

2024/12/11に公開- 指定なし

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今日と明日、タニガキフェス出店します！野菜もたっぷり収穫して行きます。今年はどんな人が集まるのか楽しみです。オススメラインナップは大根筑摩の五寸人参らっきょうの漬物ナスジャム玄米里芋赤芽ナベちゃんネギ今期初の人参ジュースも🥕搾りました。よろしくお願いします！ Tanigakifes 2024🎈 日時 12月7日(土) 15:00~21:00 12月8日(日) 11:00~18:00 場所元山陰美人酒造兵庫県養父市八鹿町八鹿893 （タニガキの店舗の裏手河川敷沿いの赤い煙突が目印です）駐車場は八木川河川敷駐車場、養父市役所の駐車場をご利用ください 🎈出店者 TANIGAKI&OFF（兵庫） WHW! （鎌倉）青果ミコト屋（横浜） BEARD（雲仙） sun.days.food（山梨） SUBA（京都） BURGER MANIA（東京） USHIO CHOCOLATL（尾道）バターのいとこ（栃木） AKITO COFFEE（山梨）仁井田本家（福島）高崎のおかん（東京） KIKI WINE CLUB（埼玉） Yes fragrance（東京）テンキ（東京）中華可菜飯店（東京） GOOD ERROR MAGAZINE （静岡） RIMO（東京） PONY PONY HUNGRY（大阪） PARADI（城崎） P.F. Candle Co.（東京） REAL TEMPO（丹後）マンジャーレ（豊岡） TRANSFER （豊岡）西村農園（養父）八方美菜（姫路） 🎈LIVE NAGAN SERVER（東京）信号 DJ FKD KAZUFUMI SUZUKI RIMO and more !!!!!!

2024/12/07に公開- 指定なし

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ビルケンシュトック250周年のイベントにご縁で繋いでいただき、アオイちゃんとの対談から野菜ダンスをすると言う話しが来て、畑に野菜の無い端境期真っ只中でどうするか色々何が出来るのか少しの不安を抱きながら考えていましたが、ウェブミーティングでのアオイちゃんの素直なバイブスに一気に当日が楽しみになり、当日は朝からなので、美庵で一泊してもらう事になった。前々日はVoidでDEEPなイヴェントでぶっ飛ばされ、アオイちゃんがくる日もミコト屋に発送しつつ、畑の種まきと耕運草刈り、布団を干したり、美庵の片付け、涼介と何とかこなし、子供をギリギリお風呂に入れてる頃にアオイちゃんとおいちゃんとオカピさんが到着した。アオイちゃんが美庵の窓から外を眺めて街灯が明るいんですねと言う。向かいに出来たライスセンターのLEDの目にささる様な灯をみてる。最近出来て、眩しくて嫌なんです。と言うと、『でも綺麗』と言われると、そうなのかもと思えてきたから不思議だ。そんな調子で自分の何か愚かさが露呈される様な気持ちになり、徐々に心の洗濯が始まる。美庵に落ちたゴミなどはヒョイと拾い、率先的に洗い物や片付けを手伝ってくれたり、子供の相手をしてくれたり、気を遣わせない所作が色々な所で揉まれてきたんだろうなと想像させる。藍も会えるのを楽しみにしていたので、ちょこまかとアオイちゃんの近くから離れない、案の定、寝る前にトランプに付き合わされ(楽しかったと言ってくれそうだけど)その日は就寝。次の日の朝、朝食にパンを焼こうと仕込んでいたタネをこねながら、ふと少し始まる前にこのパンの小麦を見てほしいなと。ダンスをする畑とは違うし、今から食べる野菜を畑で見てもらいたいなと想い、朝の散歩はどうかなと誘って見る事に。声かけたときは顔パックしてる最中で話を振り切るように2階に上がるアオイちゃん。断られたのかと思って朝食の準備に戻ると、すぐに下に戻ってきてすこしモジモジして、ちょっと歩いて来ますと言うので、準備してすぐ来てくれた事に気づく。パフォーマンスに出てくる　野菜が好きな事は人間と大体同じ　や、野菜はただ売るだけじゃ無い、コミュニケーションそのもの、など僕が畑をする上で大切にしてる事が朝の散歩で早口で喋っていたであろう僕の言葉からちゃんと届いていた事がとても嬉しかった。野菜たちにこちらから話しかけたりずっと想いを寄せて15年、初めて声が聴けたかのような感覚だった。子供達の事や一緒に過ごした時間がアオイちゃんに溶けて、空間の隅々まで優しくかき混ぜるダンスと共にアオイちゃんの言葉になって響いてた。自分の好きな庭で花たちそれぞれに水をやるようにみんなの心を潤してた。お隣さんとのトラブルや、畑の事など、良い事ばかりじゃ無いけど、大丈夫じゃなくても大丈夫。これからも心から応援したいアーティストにこんなに近くで出会えて、本当に感謝です。企画から僕をプッシュしてくれた田中さんオーガナイズしてくれた鳥越さん、ユウスケさん受け止めてくれたビルケンのユカさん映像チームのトリッキーさん、お弁当にしてくれたニ甲立食店さんエキストラで参加してくれた皆んなアオイちゃんチームのおいちゃん、オカピさんありがとうございました引き続き、ビルケンのイベントは続きます来週は @eightbeatseed を共にする　@masahoanotani の作品の登場です。 @ac_house_jp さんに野菜を使って料理してもらう事になるはずです。最終週は @evisbeats240 や　@fulltimefurotime のメンバーのイベントがあったり堀江が熱そうです。 thank you so much! @aoiyamada0624 @birkenstock_jp

2024/05/20に公開- 指定なし

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野菜の購入についてお問い合わせをいただいたので今の形態を少し整理してみました。軽トラックでの野菜配達を初めてはや10年長い付き合いの人、たまに買いに来てくださる人、たまたま出会った人、レストランで使ってくださる人色々な人に支えてもらいながら、出会いと別れを重ね色々な実験のもと長年経て厚みを増して、八方美菜のカナメの仕事となっています。これからも柔軟に出会う人や自分や家族の人生に合わせて変化をつけながらお互いに気持ちのいい仕事にしていきたいとの想いを胸に、良い配達を心がけていきたいと思ってます。 🥕🥕🥕🥕 週に2回水曜日と金曜日に野菜配達を回っています。　水曜日は6pm〜10:30pm 姫路駅周辺ー高砂ー加古川駅　金曜は姫路駅周辺を4pm〜9pm 回ってます。八方美菜の購入パターンは4つあります。 ①配達ルート内での野菜セット配達配達ルート県内であれば3000〜の野菜セットのご注文の上、配達にうかがわせてもらうパターン。3000円以上であれば良いので、少し欲しいと言う方を3人以上集めて1000円のセットを３つ、と言う事も無理なく続けられる形です。定期的に野菜を食べれるので食べるリズムも作りやすく、旬を楽しめる続けやすい形かと思います。 ②配達先で待ち合わせての購入もう一つのパターンは配達先で待ち合わせして買ってもらう事です。初めての方は事前に今日来られる事をお伝えいただき、水曜日の配達だと 6:20pmスパイススエヒロ前 7:45pm高砂のイヌイット前、 8:30pm加古川ヤマトヤシキ裏ゑゑあんばい前金曜日の配達だと、 6:30pmピッコラシチリア前 7:30pm日陰前配達の都合上、どうしても時間通りに行かない時があるので、自前に連絡いただいてる方には時間に遅れなどがある場合連絡します。　 ☆お任せセットのススメ☆ 初めての方は特に色々ありすぎて選ぶのに困る方も多いため、1000〜3000円分で、入れて欲しい野菜と、要らない野菜を選んでいただき、お任せで詰めさせていただきます。収穫が豊富な旬な野菜が多めにおまけが付くオススメな詰め方になってます。 ③八葉食堂の営業日に購入八葉食堂での野菜販売時に購入。 CSA野菜セット定期的に受け渡しも受付しています。 3ヶ月/6ヶ月/12ヶ月毎週/隔週/月1 空きが2名様募集中です。 ④オンラインでの発送プロフィールからBASEでのオーダーで発送させていただきます。

2023/12/07に公開- 指定なし

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本日発売のFIGARO japon 3月号　@madamefigarojapon に掲載して頂きました。 @piccolasicilia のゴウさんに声かけして頂いて配達の時間を少し早めて駆けつけた所、妻葉子が愛聴してるpodcast @ajinafukuonsei 「味な副音声」の @sakikohirano 平野紗季子さんが撮影のため照明を落とし、暗くしたピッコラシチリアで食事を始めた所だった。食事を終えていつもの配達の軽トラに来ていただくと、「良い香りー！嗅いでいいですか？」と顔をカブの葉に埋めてテンション上がってる平野さん。野菜を手に取って顔に持ってきて匂いを嗅ぐ人はいましたが、顔を野菜側に埋めた人は初めてで、多分この先もいないだろうなと思うと流石だな、、と。 FIGAROの秋元さん、取材してくださった脇元さん、大阪からのカメラマンの方、関係者の方々、誘ってくれたピッコラのゴウさん、素敵な機会をありがとうございました。

2023/01/21に公開Trattoria piccolasicilia 日本兵庫県

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