国産小麦の自家製麺、日本各地の厳選素材、丁寧に抽出したお出汁のらぁ麺と旬の果物かき氷。四季折々の素材を添えて完全予約制、住所非公開。ラーメン＆かき氷のプロデュース、コンサルティング、純麦製麺、ケータリング、国内外イベント出店、貸切、取材などご相談ご依頼はDMにお願いします。予約開始はストーリーにて。