コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【🐟未利用魚 × おにぎり🍙ワークショップ】 ウツボ！？アイゴ！？ 普段スーパーで見かけない魚に、参加者の皆さんからは驚きの声が‼️ でも実際に食べてみると…「美味しい！」というリアクションが続々✨ 3月23日、松阪ワークセンターにて、相可高校の生徒たちと一緒に「未利用魚を使ったおにぎりワークショップ」を開催しました🍙 普段食べないようなお魚も、きちんと料理したら美味しくいただけます🐟 海の恵みを余すことなくいただくための第一歩🌊 相可高校の生徒たちと一緒に、学びと気づきの詰まった時間になりました✍️✨2025/04/07に公開- 指定なし1.49%561【改めましてお礼】（生徒さんたちより） このたびはクラウドファンディングへのご支援、本当にありがとうございました。 🌿 支援総額：1,827,000円 🌿 支援者数：132名 🌿 ドレッシング換算：2,283本！ 皆様からのたくさんの応援のおかげさまで、ドレッシング換算で2,283本分をお届けできるという大成功の結果となりました。 いただいたご支援は、未利用魚活用のためのプロジェクトである、給食プロジェクトや、子ども食堂プロジェクトに大切に使用させていただきます。 「食卓から始まる社会貢献」を少しずつ広げていけるよう、生徒たちと力を合わせて、未利用魚1トンの流通を目指してまいります。 もしお口に合いましたら、ぜひ“おかわりドレッシング”もご検討ください☺️ これからも、応援よろしくお願いいたします！ #食卓から始まる社会貢献 #未利用魚1トンチャレンジ #サステナブルキッチンまごの店 #伊勢すえよし2025/03/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/食卓から始まる社会貢献#食卓から始まる社会貢献https://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚1トンチャレンジ#未利用魚1トンチャレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナブルキッチンまごの店#サステナブルキッチンまごの店https://www.instagram.com/explore/tags/伊勢すえよし#伊勢すえよし1.44%541【改めましてお礼】（田中佑樹より） このたびはクラウドファンディングへのご支援、本当にありがとうございました。 🌿 支援総額：1,827,000円 🌿 支援者数：132名 🌿 ドレッシング換算：2,283本！ 皆様からのたくさんの応援のおかげさまで、ドレッシング換算で2,283本分をお届けできるという大成功の結果となりました。 いただいたご支援は、未利用魚活用のためのプロジェクトである、給食プロジェクトや、子ども食堂プロジェクトに大切に使用させていただきます。 「食卓から始まる社会貢献」を少しずつ広げていけるよう、生徒たちと力を合わせて、未利用魚1トンの流通を目指してまいります。 もしお口に合いましたら、ぜひ“おかわりドレッシング”もご検討ください☺️ これからも、応援よろしくお願いいたします！ #食卓から始まる社会貢献 #未利用魚1トンチャレンジ #サステナブルキッチンまごの店 #伊勢すえよし2025/03/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/食卓から始まる社会貢献#食卓から始まる社会貢献https://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚1トンチャレンジ#未利用魚1トンチャレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナブルキッチンまごの店#サステナブルキッチンまごの店https://www.instagram.com/explore/tags/伊勢すえよし#伊勢すえよし1.65%630【🤝たくさんのご支援に感謝🤝】 🌿 支援総額：1,827,000円（達成率45%） 🌿 支援者数：132名 🌿 ドレッシング換算：2283本 クラウドファンディング、無事終了しました！ 132名もの方々が、未利用魚を活かす挑戦に共感し、応援してくださいました。 目標金額には届きませんでしたが、この支援の輪が広がったこと自体が大きな成果です。 これだけ多くの方が、「食の未来を変えたい」と共に動いてくださったことが、何よりの成功だと感じています。 そして、2000本以上のドレッシングをお届けできるご支援を頂けたこと、本当に本当にありがたく思います。 頂いたご支援をもとに、学校給食や子供食堂へのプロジェクトを本格的に進めてまいります。 未利用魚を「美味しく、楽しく、サステナブルに」届けられるよう、大切に活用させていただきます。 この経験を糧に、さらに前へ。 「美味しくサステナブルな未来」へ向けて、ここからが本当の挑戦です！🔥 皆様からのご支援を大切に活かしながら、未利用魚の可能性をさらに広げていきます。 引き続き、応援よろしくお願いいたします！ 改めまして、この度は皆様の温かい応援、本当にありがとうございました。 取り急ぎお礼まで 伊勢すえよし 店主 サステナブルキッチンまごの店 代表 田中佑樹 📢 詳細は👇 @itamae014 詳しくはこちらのプロフィールのリンクから！ #その一本が世界を変える #未利用魚の可能性 #辻製油 #サステナブルな未来 *食材活用やサステナブルな取り組み,商品開発を考えている方がいらっしゃいましたらお気軽に田中佑樹までご連絡ください。観光地の魅力を高める飲食店運営やイベントの企画も得意です！お声かかればどこでも講演にも行かせていただきます！『地球を救う料理人』を目指す田中佑樹として、皆様のお力になれることがあれば、ぜひご一緒させてください。 #拡散希望 #未利用魚 #未利用魚ドレッシング #鯵わいドレッシング #美味しくサステナブル #食品ロス削減 #地域資源活用 #相可高校 #三重県産 #未利用魚ドレッシング #まごの店2025/03/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/その一本が世界を変える#その一本が世界を変えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚の可能性#未利用魚の可能性https://www.instagram.com/explore/tags/辻製油#辻製油https://www.instagram.com/explore/tags/サステナブルな未来#サステナブルな未来https://www.instagram.com/explore/tags/拡散希望#拡散希望https://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚#未利用魚https://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚ドレッシング#未利用魚ドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/鯵わいドレッシング#鯵わいドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/美味しくサステナブル#美味しくサステナブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/食品ロス削減#食品ロス削減https://www.instagram.com/explore/tags/地域資源活用#地域資源活用https://www.instagram.com/explore/tags/相可高校#相可高校https://www.instagram.com/explore/tags/三重県産#三重県産https://www.instagram.com/explore/tags/まごの店#まごの店1.49%552【最後のお願い🔥 23:59まで！】 #クラウドファンディング挑戦中 怒涛の追い上げ。追加支援も沢山いただき感無量🙇 1人でも多くの人に、このプロジェクトを知ってもらうためならば、最後の1秒まで諦めない。 どれだけしつこいと言われても、未来を信じ、この想いを届け続けます。 📢 詳細は👇 @itamae014 詳しくはこちらのプロフィールのリンクから！ #その一本が世界を変える #未利用魚の可能性 #辻製油 #サステナブルな未来 *食材活用やサステナブルな取り組み,商品開発を考えている方がいらっしゃいましたらお気軽に田中佑樹までご連絡ください。観光地の魅力を高める飲食店運営やイベントの企画も得意です！お声かかればどこでも講演にも行かせていただきます！『地球を救う料理人』を目指す田中佑樹として、皆様のお力になれることがあれば、ぜひご一緒させてください。 #拡散希望 #未利用魚 #未利用魚ドレッシング #鯵わいドレッシング #美味しくサステナブル #食品ロス削減 #地域資源活用 #相可高校 #三重県産 #未利用魚ドレッシング #まごの店2025/02/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラウドファンディング挑戦中#クラウドファンディング挑戦中https://www.instagram.com/explore/tags/その一本が世界を変える#その一本が世界を変えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚の可能性#未利用魚の可能性https://www.instagram.com/explore/tags/辻製油#辻製油https://www.instagram.com/explore/tags/サステナブルな未来#サステナブルな未来https://www.instagram.com/explore/tags/拡散希望#拡散希望https://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚#未利用魚https://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚ドレッシング#未利用魚ドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/鯵わいドレッシング#鯵わいドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/美味しくサステナブル#美味しくサステナブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/食品ロス削減#食品ロス削減https://www.instagram.com/explore/tags/地域資源活用#地域資源活用https://www.instagram.com/explore/tags/相可高校#相可高校https://www.instagram.com/explore/tags/三重県産#三重県産https://www.instagram.com/explore/tags/まごの店#まごの店0.68%260🔥支援が急増中😭ほんとに本当にありがとうございます‼️ 残り時間わずか25時間で夢に近づけるのか？ 目標達成へ向け、最後の大勝負です💥 皆さんの力をお貸しください‼️ 締切：2月27日 23:59まで！2025/02/25に公開- 指定なし0.97%361【支援ラストチャンス📢間もなく終了】 #クラファン挑戦中 2月27日まで ━━━━━━━━━━━━━━ 支援者数：108人 鰺わいドレッシング換算：1280本 現在の支援総額：102.4万円 ━━━━━━━━━━━━━━ クラファン終了まで残りわずか。皆様のご支援・応援・シェアのおかげ様で、ここまで来ることができました！！本当にありがとうございます。 #できること全部やるっ ～4年間の活動を振り返って～ ここで改めて、「鰺わいドレッシング」に込めた私たちの想いと、これまでの活動を振り返らせてください。 このプロジェクトの核は、「未利用魚を美味しく生まれ変わらせる」こと。 4年間、高校生たちと一緒にキッチンに立ち、未利用魚の可能性を探ってきました。 これまでの挑戦： 🔸 アヒージョ＆パスタソース → 冷凍惣菜としてネットで販売 🔸 田舎あられのおかき揚げ → 地元のスーパーの惣菜として販売 🔸 未利用魚を使ったパスタソース → 東京のカフェで提供 🔸 サラダボウル → 東京のカフェで提供 ✔️ それぞれの未利用魚の特性を活かした料理 ✔️ 数え切れないほどの試行錯誤と失敗の数々 ✔️ 料理人のプロとして妥協しないクオリティ 今振り返ってみても、一つ一つきちんと仕上がった料理で、お世辞抜きに美味しくできていたと思います。 しかし、そのどれもが高校生たちの手作りであり、大量の未利用魚を活用することには限界がありました。 「鰺わいドレッシング」は、そんな失敗と反省を打開する商品として誕生し、4年間の情熱と挑戦の結晶です。 単なるドレッシングではなく、 “食材に第二の命を吹き込む”ソース。 「料理は人を笑顔にできる」 「食材に敬意を払い、無駄なく活かす」 そんな想いを高校生たちと共有しながら、諦めずに進め、このドレッシングを生み出しました。 #本当にめちゃくちゃ美味しく仕上がった 🔥 目標は5000本！ 🔥 #あと3720本 #2月27日まで ━━━━━━━━━━━━━━ 🌟 このプロジェクトに関わってみたい方、大歓迎です！ 🌟 ✔️ 家庭でできる社会貢献のきっかけがほしいと思っていた！ ✔️ 業務用で使ってみたい方！ ✔️ 未利用魚の商品開発をお考えの方！ ぜひ、声をかけてください。 食の未来を一緒に作りましょう。 ━━━━━━━━━━━━━━ 「食卓から始まる社会貢献」 💪 あなたの支援が、未来をつくります。 📢 詳細は👇 @itamae014 詳しくはこちらのプロフィールのリンクから！ *食材活用やサステナブルな取り組み,商品開発を考えている方がいらっしゃいましたらお気軽に田中佑樹までご連絡ください。観光地の魅力を高める飲食店運営やイベントの企画も得意です！お声かかればどこでも講演にも行かせていただきます！『地球を救う料理人』を目指す田中佑樹として、皆様のお力になれることがあれば、ぜひご一緒させてください。 #拡散希望 #未利用魚 #未利用魚ドレッシング #鯵わいドレッシング #美味しくサステナブル #食品ロス削減 #地域資源活用 #相可高校 #三重県産 #未利用魚ドレッシング #まごの店2025/02/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラファン挑戦中#クラファン挑戦中https://www.instagram.com/explore/tags/できること全部やるっ#できること全部やるっhttps://www.instagram.com/explore/tags/本当にめちゃくちゃ美味しく仕上がった#本当にめちゃくちゃ美味しく仕上がったhttps://www.instagram.com/explore/tags/あと3720本#あと3720本https://www.instagram.com/explore/tags/2月27日まで#2月27日までhttps://www.instagram.com/explore/tags/拡散希望#拡散希望https://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚#未利用魚https://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚ドレッシング#未利用魚ドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/鯵わいドレッシング#鯵わいドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/美味しくサステナブル#美味しくサステナブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/食品ロス削減#食品ロス削減https://www.instagram.com/explore/tags/地域資源活用#地域資源活用https://www.instagram.com/explore/tags/相可高校#相可高校https://www.instagram.com/explore/tags/三重県産#三重県産https://www.instagram.com/explore/tags/まごの店#まごの店1.44%550【間も無く終了🔥ドレッシング1273本達成🔥】 #クラファン挑戦中2月27日まで ━━━━━━━━━━━━━━ 支援者数：107人 現在の支援総額：101.9万円 ━━━━━━━━━━━━━━ ～応援の輪が広がる🌿支援者の声をシェア～ 100名を超える方々にご支援いただき、本当に本当にありがとうございます。ドレッシング換算でなんと1273本‼️すごい‼️ この数は、未来の食の在り方を変えるために、みんなで作り上げた“希望”の数だと感じています😭 #まだ終わってないのに泣きそう あと数日となりましたが、できる事全部やり尽くして、1人でも多くの方にお届けしていく所存です 🔥 目標は5000本！ 🔥 #あと3727本 今日は、皆さんからいただいた沢山の心温まる声をいくつかご紹介させてください。 ━━━━━━━━━━━━━━ 🌟 支援者の声 🌟 ━━━━━━━━━━━━━━ 🔸「このプロジェクトを通して、未利用魚に関心を持つ人が増えて、1トンといわずもっと大きなインパクトが生まれることを期待します！」 🔸「微力ながら応援しています！様々な困難があると思いますが、トライアンドエラーで頑張っていきましょう！」 🔸「漁業の町で捨てられてしまう魚を、美味しくいただけることに嬉しさを感じています。応援しています！」 ━━━━━━━━━━━━━━ 時には心が折れそうになる言葉をいただくこともあります。 ですが、皆さんの温かい応援の声が、私たちの大きな原動力です。 このクラウドファンディングは、未利用魚を活用しながら、「食の未来をみんなで考える」ための挑戦です。 最後の最後まで、全力で走り抜けます。 どんな瞬間も、希望を信じて。 どうか、最後の瞬間まで応援よろしくお願いします！ 食卓から始まる社会貢献。 💪 あなたの支援が、未来をつくります！ 📢 詳細は👇 @itamae014 詳しくはこちらのプロフィールのリンクから！ #その一本が世界を変える #未利用魚の可能性 #辻製油 #サステナブルな未来 *食材活用やサステナブルな取り組み,商品開発を考えている方がいらっしゃいましたらお気軽に田中佑樹までご連絡ください。観光地の魅力を高める飲食店運営やイベントの企画も得意です！お声かかればどこでも講演にも行かせていただきます！『地球を救う料理人』を目指す田中佑樹として、皆様のお力になれることがあれば、ぜひご一緒させてください。 #拡散希望 #未利用魚 #未利用魚ドレッシング #鯵わいドレッシング #美味しくサステナブル #食品ロス削減 #地域資源活用 #相可高校 #三重県産 #未利用魚ドレッシング #まごの店2025/02/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラファン挑戦中2月27日まで#クラファン挑戦中2月27日までhttps://www.instagram.com/explore/tags/まだ終わってないのに泣きそう#まだ終わってないのに泣きそうhttps://www.instagram.com/explore/tags/あと3727本#あと3727本https://www.instagram.com/explore/tags/その一本が世界を変える#その一本が世界を変えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚の可能性#未利用魚の可能性https://www.instagram.com/explore/tags/辻製油#辻製油https://www.instagram.com/explore/tags/サステナブルな未来#サステナブルな未来https://www.instagram.com/explore/tags/拡散希望#拡散希望https://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚#未利用魚https://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚ドレッシング#未利用魚ドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/鯵わいドレッシング#鯵わいドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/美味しくサステナブル#美味しくサステナブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/食品ロス削減#食品ロス削減https://www.instagram.com/explore/tags/地域資源活用#地域資源活用https://www.instagram.com/explore/tags/相可高校#相可高校https://www.instagram.com/explore/tags/三重県産#三重県産https://www.instagram.com/explore/tags/まごの店#まごの店2.15%802📢 詳細は👇 @itamae014 詳しくはこちらのプロフィールのリンクから！ 残り6日🔥【料理人がヒーローになる未来へ】 #クラファン挑戦中 2月27日まで ━━━━━━━━━━━━━━ 人が良くなるとかいて『食』 ━━━━━━━━━━━━━━ 「料理人は、誰かの人生を変えられる。」 私がこのプロジェクトを始めた理由は、 ただ未利用魚を活用したかったからではありません。 “未来の料理人たち” に、料理の力で社会を変えられるんだ ということを伝えたい。 高校生たちと4年間取り組んできたこのプロジェクトでは、 ✔️ 食材の生産現場を知り ✔️ 新たな商品を生み出し ✔️ 社会問題に向き合いながら学んできました。 でも、一番伝えたいのは、 「料理人はヒーローになれる時代だ」 ということ。 料理は、人を笑顔にできる。 時には心を癒し、勇気を与え、社会問題に立ち向かう力だってある。 美味しいを作れる、そこの中に自分を表現できる。 料理人という可能性 これからの料理人にそんな世界を見せたい。証明したい。 これはゴールじゃなく、スタート。 クラウドファンディング残り6日。 この想いをもっと多くの人に届けたい。 ━━━━━━━━━━━━━━ 田中佑樹の信用を換金させてください ━━━━━━━━━━━━━━ クラウドファンディングは、信用の換金装置だと思っています。 あなたと私の「信用貯金」をゼロにしてでも、この夢を叶えたい。そう思っています。 またイチからあなたの信用を獲得できるように努力します。 未来の料理人たちが、社会を変える「ヒーロー」になる姿を見てほしい。 そのためには、皆さんの力が必要です。 #応援のほどよろしくお願い申し上げます ━━━━━━━━━━━━━━ 🔥 目標は5000本！🔥 #あと3832本 ━━━━━━━━━━━━━━ あなたの支援が、高校生たちの未来への一歩になります。 #その一本が世界を変える 📢 詳細は👇 @itamae014 詳しくはこちらのプロフィールのリンクから！ *食材活用やサステナブルな取り組み,商品開発を考えている方がいらっしゃいましたらお気軽に田中佑樹までご連絡ください。観光地の魅力を高める飲食店運営やイベントの企画も得意です！お声かかればどこでも講演にも行かせていただきます！『地球を救う料理人』を目指す田中佑樹として、皆様のお力になれることがあれば、ぜひご一緒させてください。 #拡散希望 #未利用魚 #未利用魚ドレッシング #鯵わいドレッシング #美味しくサステナブル #食品ロス削減 #地域資源活用 #相可高校 #三重県産 #未利用魚ドレッシング #まごの店2025/02/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラファン挑戦中#クラファン挑戦中https://www.instagram.com/explore/tags/応援のほどよろしくお願い申し上げます#応援のほどよろしくお願い申し上げますhttps://www.instagram.com/explore/tags/あと3832本#あと3832本https://www.instagram.com/explore/tags/その一本が世界を変える#その一本が世界を変えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/拡散希望#拡散希望https://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚#未利用魚https://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚ドレッシング#未利用魚ドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/鯵わいドレッシング#鯵わいドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/美味しくサステナブル#美味しくサステナブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/食品ロス削減#食品ロス削減https://www.instagram.com/explore/tags/地域資源活用#地域資源活用https://www.instagram.com/explore/tags/相可高校#相可高校https://www.instagram.com/explore/tags/三重県産#三重県産https://www.instagram.com/explore/tags/まごの店#まごの店1.41%522【"鰺わいドレッシング"の美味しい食べ方🍽️】 #クラファン挑戦中 2月27日まで ━━━━━━━━━━━━━━ 🎉 支援者93名、鰺わいドレッシング1111本達成！ ━━━━━━━━━━━━━━ 1000本突破㊗️毎日届く通知が本当に励みになっています‼️ いただいたご恩を絶対に忘れないよう、お名前をエクセルにまとめ始めました🙇 逆に、今後 田中にできそうなことがあれば すぐに連絡ください！ 今日の晩ごはんの相談でも何でも、全力で考えさせていただきます🔥 さて、今日は 鰺わいドレッシングのおすすめアレンジ をご紹介✨ 「どうやって食べるのが一番美味しい？」 そんな声をたくさんいただいていますので、ここでご紹介させてください😊 サラダ以外にも、実はこんな食べ方がオススメです！ ━━━━━━━━━━━━━━ 🥗 バーニャカウダーに ━━━━━━━━━━━━━━ カットした野菜をディップ！ 鰺節のコクとバランスの良い酸味 が、野菜の甘みを引き立てます🥕🥦🍆 💡 ポイント ✔️ ドレッシングを少し温めると風味が際立つ！ ✔️ オリーブオイルを少し足すと、さらにコクがUP✨ ━━━━━━━━━━━━━━ 🍲 しゃぶしゃぶのつけダレに ━━━━━━━━━━━━━━ ポン酢でもゴマダレでもない、新感覚のつけダレ❗️ お肉にもお魚にも相性抜群 で、さっぱり＆コク深い味わい✨ 💡 ポイント ✔️ しゃぶしゃぶして、つけるだけ！ ━━━━━━━━━━━━━━ 🍤 アジフライの新しい食べ方 ━━━━━━━━━━━━━━ 柑橘果汁入りだから、タルタルソースよりもあっさり❗️ でも 鰺節の旨味でコク深い仕上がりに✨ 💡 ポイント ✔️ ソース感覚で、そのままかけるだけ！ ━━━━━━━━━━━━━━ 👨🍳 田中佑樹 一推し🐟 ムニエル ━━━━━━━━━━━━━━ 小麦粉をまぶして焼いた魚にかけるだけ❗️ 酸味とコクのバランスが絶妙 で、まるで 「ムニエルが美味しいレストラン」 のこだわりソース✨ 💡 ポイント ✔️ シンプルに塩胡椒で下味をつけるのがオススメ！ ✔️ 鮭も良いけど、白身魚のほうがさらにオススメ！ ━━━━━━━━━━━━━━ ✨ アレンジの可能性は無限大！ ✨ ━━━━━━━━━━━━━━ 「セビーチェにしたら美味しかった！」という声もいただいています👀💡 まだ試せていませんが、ぜひ挑戦してみたいと思います❗️ こんな食べ方はどうだろ？とかこれにかけたら美味しかった！などのご意見も是非是非教えてください🙋♂️ 🔥 **目標は5000本！**🔥 #あと3889本 食卓から始まる社会貢献 💪 あなたの支援が、食の未来をつくります！ #その一本が世界を変える 📢 詳細は👇 @itamae014 詳しくはこちらのプロフィールのリンクから！ #その一本が世界を変える #未利用魚の可能性 #辻製油 #サステナブルな未来 *食材活用やサステナブルな取り組み,商品開発を考えている方がいらっしゃいましたらお気軽に田中佑樹までご連絡ください。観光地の魅力を高める飲食店運営やイベントの企画も得意です！お声かかればどこでも講演にも行かせていただきます！『地球を救う料理人』を目指す田中佑樹として、皆様のお力になれることがあれば、ぜひご一緒させてください。 #拡散希望 #未利用魚 #未利用魚ドレッシング #鯵わいドレッシング #美味しくサステナブル #食品ロス削減 #地域資源活用 #相可高校 #三重県産 #未利用魚ドレッシング #まごの店2025/02/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラファン挑戦中#クラファン挑戦中https://www.instagram.com/explore/tags/あと3889本#あと3889本https://www.instagram.com/explore/tags/その一本が世界を変える#その一本が世界を変えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚の可能性#未利用魚の可能性https://www.instagram.com/explore/tags/辻製油#辻製油https://www.instagram.com/explore/tags/サステナブルな未来#サステナブルな未来https://www.instagram.com/explore/tags/拡散希望#拡散希望https://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚#未利用魚https://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚ドレッシング#未利用魚ドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/鯵わいドレッシング#鯵わいドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/美味しくサステナブル#美味しくサステナブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/食品ロス削減#食品ロス削減https://www.instagram.com/explore/tags/地域資源活用#地域資源活用https://www.instagram.com/explore/tags/相可高校#相可高校https://www.instagram.com/explore/tags/三重県産#三重県産https://www.instagram.com/explore/tags/まごの店#まごの店2.22%850【高校生と挑んだ4年間】 #クラファン挑戦中 ＊2月27日まで ━━━━━━━━━━━━━━ 🎉 支援者85名、鰺わいドレッシング981本達成！ ━━━━━━━━━━━━━━ ドレッシング1000本も目の前❗️ いよいよラストスパートの時期ですが、最後まで応援よろしくお願いします🔥 今日は、未利用魚プロジェクトの中心である 相可高校の生徒たち についてお話しします。 ━━━━━━━━━━━━━━ 高校生が生み出した「鰺わいドレッシング」 ━━━━━━━━━━━━━━ 未利用魚の活用に取り組み始めて4年。 このプロジェクトは、常に 料理人の卵である”高校生”たち が中心となって進めてきました！ ✅ 食材の生産現場を知る ✅ 新しい料理を生み出す体験 ✅ 料理人としての可能性を感じる プロジェクトを通じて、これらのことを学んでほしいと願い、5年目に突入しました。 生徒たちの情熱が地域の大人たちを巻き込み、ついに ドレッシングとして商品化 することができました！ しかし、ここまでの道のりは決して平坦ではありませんでした。 むしろ、答えのない問題に挑み続ける4年間 だったと言ってもいいでしょう。 「これが正解では？」と仮説を立て、試し、修正し、また挑戦する――その繰り返し。 学校の授業では、答えが決まっている課題が多いですが、 実際の社会では 「正解のない課題」 ばかり。 地球に良い選択も同じですよね。 「正解にするまで仮説検証を続ける」 その背中を見せることが、私の役目だと思っています。 そして、このプロジェクトは 商品を作って終わりではありません。 商品が完成した今こそが 「始まり」。 ここから、より多くの人に 「美味しくサステナブル」 な提案をしていきます。 そのための クラウドファンディングに挑戦中 です🔥 ぜひ、今後の展開も見守ってください！ ━━━━━━━━━━━━━━ 先生、OB・OGの支えがあったからこそ ━━━━━━━━━━━━━━ この挑戦の裏には、 相可高校の西岡先生 をはじめ、 多くの先生方や OB・OGの支え があります。 卒業した先輩たちは今でも、高校生が投稿している インスタグラム内容のチェック を手伝ってくれたり、 進路先での活躍を報告してくれたりしています。 このプロジェクトが単なる「商品開発」ではなく、 未来の料理人を育てる場 になっていることを実感しています。 一つの地域の問題は、日本全国どこでも共通する課題。 未利用魚の活用は、 食品ロスの削減 や 漁業の持続可能性 を考える大切な一歩です。 #まずは成功事例を作るぞ 高校生たちが この経験を通じて学んだこと が、 彼ら自身の未来、そして 日本の食文化の未来 へとつながっていくと信じています。 クラウドファンディングは あと数日で終了 になります！ 最後まで、応援よろしくお願いします🔥 ━━━━━━━━━━━━━━ 🔥 **目標は5000本！**🔥 #あと4019本 高校生の挑戦とともに、食の未来を創る一本。 💪 あなたの支援が、社会を動かす力になります！ 📢 詳細は👇 @itamae014 詳しくはこちらのプロフィールのリンクから！ #その一本が世界を変える #産学連携 #相可高校 #まごの店 #拡散希望 #未利用魚 #未利用魚ドレッシング #鯵わいドレッシング #美味しくサステナブル #食品ロス削減 #地域資源活用 #三重県産 #未利用魚ドレッシング #伊勢すえよし2025/02/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラファン挑戦中#クラファン挑戦中https://www.instagram.com/explore/tags/まずは成功事例を作るぞ#まずは成功事例を作るぞhttps://www.instagram.com/explore/tags/あと4019本#あと4019本https://www.instagram.com/explore/tags/その一本が世界を変える#その一本が世界を変えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/産学連携#産学連携https://www.instagram.com/explore/tags/相可高校#相可高校https://www.instagram.com/explore/tags/まごの店#まごの店https://www.instagram.com/explore/tags/拡散希望#拡散希望https://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚#未利用魚https://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚ドレッシング#未利用魚ドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/鯵わいドレッシング#鯵わいドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/美味しくサステナブル#美味しくサステナブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/食品ロス削減#食品ロス削減https://www.instagram.com/explore/tags/地域資源活用#地域資源活用https://www.instagram.com/explore/tags/三重県産#三重県産https://www.instagram.com/explore/tags/伊勢すえよし#伊勢すえよし2.12%810【海の未来を見つめる漁師・石川さん🌊】 〜未利用魚の存在を知ったきっかけ〜 ━━━━━━━━━━━━━━ 🔥クラファン挑戦中🔥 🎉支援者81名.鰺わいドレッシング943本達成！ ━━━━━━━━━━━━━━ 皆さまのシェアや応援、本当にありがとうございます！ おかげさまで、ドレッシング1000本達成も目前です🔥目標の5000本まで引き続き応援よろしくお願いいたします❗️ #あと4057本 ━━━━━━━━━━━━━━ 料理人も未利用魚について無知 ━━━━━━━━━━━━━━ 5年前、流行り病の影響で行き場を失った「伊勢まだい」を何とかできないかと加工業者を探していた際、志摩市の水産物加工者であり漁師でもある石川さんと出会いました。 商品開発を進める中で、志摩市安乗漁港を訪れた際、「活用しきれていない魚がたくさんある」という話から未利用魚のストーリーが始まる事になります❗️ 当時の私は「未利用魚」という言葉すら知らず、食べられるのに活用されていない魚が存在することに驚愕。 石川さんは、加工が難しかったり、知名度が低いため需要がない魚、漁獲量の調整により食卓に上がらない魚が多く存在することを教えてくださいました。 ━━━━━━━━━━━━━━ 三重県の水産現場を引っ張る方🔥 ━━━━━━━━━━━━━━ 石川さんは、海の未来を常に考え、できること、やるべきことを見定めておられます。 伊勢志摩の豊かな海で育った魚介類を美味しく活用したいと、仮説検証を繰り返されています🐟 ご自身で飲食店も経営し、自ら漁師も務め、日本中、世界中の方々と多くのプロジェクトを実行される敏腕地域プレーヤー❗️ 石川さんとの出会いをきっかけに、未利用魚を活用した商品開発を考えるようになり、相可高校の生徒たちとプロジェクトがスタート。 高校生たちと共に、石川さんから多くのことを学び、4年の歳月を経て未利用魚の鰺を使った「鰺わいドレッシング」が誕生しました。 未利用魚の活用は、食品ロスの削減や漁業のあり方への関心を高めるきっかけになると考えています。 石川さんのような漁師の方々と連携し、未利用魚の価値を高める取り組みを続けていきたいと思います❗️ ━━━━━━━━━━━━━━ 🔥 **目標は5000本！**🔥 #あと4057本 未利用魚の可能性を活かし、地球と食卓をつなぐ 「その一本」。 💪 あなたの支援が、社会を動かす力になります！ この資金は、未来ある子どもたちに未利用魚の魅力を伝えるプロジェクトに大切に活用させていただきます。 📢 詳細は👇 @itamae014 詳しくはこちらのプロフィールのリンクから！ #その一本が世界を変える #未利用魚の可能性 #安乗漁港 #伊勢志摩冷凍 #サステナブルな未来 *食材活用やサステナブルな取り組み,商品開発を考えている方がいらっしゃいましたらお気軽に田中佑樹までご連絡ください。観光地の魅力を高める飲食店運営やイベントの企画も得意です！お声かかればどこでも講演にも行かせていただきます！『地球を救う料理人』を目指す田中佑樹として、皆様のお力になれることがあれば、ぜひご一緒させてください。 #拡散希望 #未利用魚 #未利用魚ドレッシング #鯵わいドレッシング #美味しくサステナブル #食品ロス削減 #地域資源活用 #相可高校 #三重県産 #未利用魚ドレッシング #まごの店2025/02/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/あと4057本#あと4057本https://www.instagram.com/explore/tags/その一本が世界を変える#その一本が世界を変えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚の可能性#未利用魚の可能性https://www.instagram.com/explore/tags/安乗漁港#安乗漁港https://www.instagram.com/explore/tags/伊勢志摩冷凍#伊勢志摩冷凍https://www.instagram.com/explore/tags/サステナブルな未来#サステナブルな未来https://www.instagram.com/explore/tags/拡散希望#拡散希望https://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚#未利用魚https://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚ドレッシング#未利用魚ドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/鯵わいドレッシング#鯵わいドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/美味しくサステナブル#美味しくサステナブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/食品ロス削減#食品ロス削減https://www.instagram.com/explore/tags/地域資源活用#地域資源活用https://www.instagram.com/explore/tags/相可高校#相可高校https://www.instagram.com/explore/tags/三重県産#三重県産https://www.instagram.com/explore/tags/まごの店#まごの店2.3%871【ドレッシング秘話🐟 鰺節が生まれるまで】 ━━━━━━━━━━━━━━ 🎉 支援者80名.鰺わいドレッシング893本達成！ ━━━━━━━━━━━━━━ シェアやご支援、直接の応援メッセージなど、本当にありがとうございます❗️ おかげさまで、ドレッシング 1000本 も見えてきました🔥 この集まった資金は、未来ある子どもたちに未利用魚の魅力を伝えるプロジェクトに大切に活用させていただきます！ 今日は、鰺わいドレッシングの味の要 「鰺節」 のお話をさせていただきます。 ━━━━━━━━━━━━━━ そもそも「鰺節」って？ ━━━━━━━━━━━━━━ 普段スーパーに並ぶ鰺ですが、サイズや漁獲量の関係で 実は市場に出回らないもの があります。 例えば、 ✅ サイズが中途半端で骨が硬いもの（丸ごと食べるには大きく、卸すには小さい） ✅ 一度に大量に獲れすぎてしまうもの（適量を超えると市場に流れない） こうした鰺は、本来なら美味しく食べられるにも関わらず、活用が難しいこともあります。 ※漁のあり方については、漁師さんや漁協の皆さんと意見を交わしながら、今後もより良い形を模索していきたいと考えています。 「せっかく水揚げされた美味しい海の恵みを、もっと活かせる形にできないか？」 そんな思いから、地元の老舗かつお節店「久政」さんに相談したところ… 「一度やってみます！」と快諾していただき、このドレッシングプロジェクトが大きく動き始めました！ ━━━━━━━━━━━━━━ 鰺節が生まれるまでの工程 ━━━━━━━━━━━━━━ 1️⃣ 焙乾工程（日中） 2️⃣ 休ませる工程（夜） この作業を 数日間繰り返す ことで、じっくりと旨味を引き出した「鰺節」が完成します。 かつお節と同じ製法を用いていますが、 かつおと違い、大きさが異なる鰺の場合、焼き切って下に落ちてしまったり、頭がなくなってしまったりと、調整が難しいとのことで、試行錯誤を重ねていただきました。 おそらく 「魚を使ったドレッシング」は史上初 とのことですが、 この鰺節を加えることで、燻香が旨味を引き立て 魚の臭みを感じさせない味わい になります。 まさに 「唯一無二のドレッシング」 を生み出す、重要な要素なのです。 ━━━━━━━━━━━━━━ 127年の歴史を持つ「久政」 ━━━━━━━━━━━━━━ この 「鰺節」 を手がけるのは、明治30年創業の老舗「久政」さん。 伝統的な 手火山式焙乾製法 を守りつつ、独自の技術で 旨味を最大限に引き出す 方法を確立しています。 実は「久政」さんは 伊勢すえよしのオープン当初からお世話になっているお店 で、 懐石料理で最も大切とされる「吸物（煮物椀）」の出汁には 久政さんのかつお節 を使用しています。 料理人の間でも、「久政の削り節でとった出汁は格別」と評されるほど。 そんな老舗の技と 未利用魚の新たな活用 が掛け合わさり、 これまでになかった「未利用魚のドレッシング」が誕生しました。 ━━━━━━━━━━━━━━ 🔥 **目標は5000本！**🔥 #あと4107本 未利用魚の可能性を活かし、地球と食卓をつなぐ 「その一本」。 💪 あなたの支援が、社会を動かす力になります！ 📢 詳細は👇 @itamae014 詳しくはこちらのプロフィールのリンクから！ #その一本が世界を変える #未利用魚の可能性 #辻製油 #サステナブルな未来 *食材活用やサステナブルな取り組み,商品開発を考えている方がいらっしゃいましたらお気軽に田中佑樹までご連絡ください。観光地の魅力を高める飲食店運営やイベントの企画も得意です！お声かかればどこでも講演にも行かせていただきます！『地球を救う料理人』を目指す田中佑樹として、皆様のお力になれることがあれば、ぜひご一緒させてください。 #拡散希望 #未利用魚 #未利用魚ドレッシング #鯵わいドレッシング #美味しくサステナブル #食品ロス削減 #地域資源活用 #相可高校 #三重県産 #未利用魚ドレッシング #まごの店2025/02/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/あと4107本#あと4107本https://www.instagram.com/explore/tags/その一本が世界を変える#その一本が世界を変えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚の可能性#未利用魚の可能性https://www.instagram.com/explore/tags/辻製油#辻製油https://www.instagram.com/explore/tags/サステナブルな未来#サステナブルな未来https://www.instagram.com/explore/tags/拡散希望#拡散希望https://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚#未利用魚https://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚ドレッシング#未利用魚ドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/鯵わいドレッシング#鯵わいドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/美味しくサステナブル#美味しくサステナブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/食品ロス削減#食品ロス削減https://www.instagram.com/explore/tags/地域資源活用#地域資源活用https://www.instagram.com/explore/tags/相可高校#相可高校https://www.instagram.com/explore/tags/三重県産#三重県産https://www.instagram.com/explore/tags/まごの店#まごの店3.77%1440田中佑樹の独り言 #読んでもきっと誰の得にもなりません笑 ━━━━━━━━━━━━━━ "夢"を語るには"金"が要る ━━━━━━━━━━━━━━ 2020年、突如襲った流行病。 例に漏れず、伊勢すえよしも大打撃を受けた。 ぽっかり空いた時間の穴を、自分の本当にやるべきことを見つめ直す時間にした。 その時導き出した「美味しい恵みを未来に残す」という言葉が、自分の生き方の指針になっている。 「順調そうだね！」とよく言われる。 でも実際は、ここ4年間で「詰んだ」と思う瞬間が何度もあった。 流行病でお客様は激減。 一緒に働く仲間も減っていき、 気づけば店に立つのは、田中佑樹ひとりだけ。 未来のために何かをしようと思っても、 その前に自分の店が潰れたら意味がない。 「経済なき道徳は寝言」 本当にその通りだと思った。 経営者として成長し、人間力を磨き、プロフェッショナルとして選ばれる料理人にならなければならない。 期限は1年程度か。 クリアできなければ即終了。 ワンオペで仕込みをしながら、音声学習などで経営を学ぶ日々。 終わらぬ仕込みや片付けの中、心無い口コミや嫌がらせも。 普段であれば気にも止めない事も、つらい状況には深く刺さる。 心が折れた回数なんて覚えていない。 でも、前に進まなければ、終わる。 ━━━━━━━━━━━━━━ 乗り越えた壁は、いつか自分を守る盾になる ━━━━━━━━━━━━━━ 流れが変わったのは、突然だった。 「インバウンド需要」という追い風。 円安も進み、海外からのお客様が増えた。 これまで積み上げてきたものが、ここで生きるかもしれない。 とはいえ、経営者としての自信はまだない。 支えてくれた人がいなければ、ここまで来ることもできなかった。 でも、ほんの少しだけ、一時的かもしれないが足元の地盤が良くなった気がする。 耐え忍び、ようやく訪れたチャンス。 このチャンスを活かせるかどうかは、4年間で私が何を積み重ねられたか次第。 ━━━━━━━━━━━━━━ 所詮、自己満足かもしれない ━━━━━━━━━━━━━━ 「生産者さんのもとへ行き」 「課題を学生たちと学び」 「地域の人と協力し」 「料理人として美味しく解決する」 4年前に思い描いた夢。 その答え合わせを、クラウドファンディングという形で実施している。 今この情熱は、「自分が選んだ道を正解にしたい」というだけなのかもしれない。 寝言か、自己満足か、それとも社会貢献か—— あと16日でクラファンの答えが出る。 良かったら、その答えを一緒に見届けてほしい。 あなたの経験や考えも、ぜひコメントで ＊クラウドファンディング詳細は @itamae014 詳しくはこちらのプロフィールのリンクから2025/02/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/読んでもきっと誰の得にもなりません笑#読んでもきっと誰の得にもなりません笑4.37%1634📢 「えっ⁉️ これが未利用魚⁉️」 🍽️ 試食販売で得たこと✨リアルな反応を大公開！ 先日、実際に「鰺わいドレッシング」を試食販売したところ、たくさんの方に驚きと感動のリアクションをいただきました！🔥 📍 試食販売の実施場所 ・東京「三重テラス」（担当:田中佑樹） ・三重県のスーパー（担当:相可高校の生徒さん） 💬 試食した方のリアルな声 ✅ 「まろやかでコクがあって美味しい！」 ✅ 「魚臭さゼロ！息子がこんなに気にいるなんて！」 ✅ 「こんなドレッシング食べたことない！病みつき！」 #正直ほっとしました 皆さん、未利用魚から生まれたとは思えない美味しさにびっくり！✨ 「他にどんな食べ方ができる？」「お肉にかけても美味しい？」と、いろんな食べ方を試したくなる声も多数📢 #田中佑樹一推しはムニエル 🔹 なぜこんなに美味しいのか？ 未利用魚を「伊勢志摩冷凍」さんが確保し、「久政」さんが丁寧に燻して旨味を引き出し、「相可高校生」がレシピを考案、「辻製油」さんが絶妙なバランスで仕上げた…このこだわりが詰まった一本だから！ 💡 「手売り販売」は貴重な学びの場に！ 試食販売では、お客様の生の声を直接聞くことができ、私にとっても生徒さんにとっても非常に良い経験になりました。 プロジェクトのことを何も知らない方にまず味わってもらい、そこで「おっ！」と驚いてもらい、その後に未利用魚の話をすると、皆さん興味を持って聞いてくださる。 「想い」からでも、「味」からでも、どちらの入口からも魅力を伝えられる ように、これからも工夫していきます！お越し頂きました皆様、ありがとうございました。 #試食してくださったほとんどの方が購入 #5本以上まとめ買いしてくださった方も多数 #味だけで勝負できる一本です！ 🔥 **目標は5000本！**🔥 現在、支援者69名、鰺わいドレッシング807本達成！ 「その一本が世界を変える。食卓から始まる社会貢献」 「美味しくサステナブル」 #まだまだ挑戦は続きます #あなたの食卓にもぜひ届けたい 📢 ご支援・拡散のお願い ✅ SNSでシェア（ストーリーズ大歓迎！） ✅ 興味がありそうな方にぜひご紹介ください ✅ 追加支援やリターン購入も大歓迎！ 📢 詳細は👇 @itamae014 詳しくはこちらのプロフィールのリンクから！ #その一本が世界を変える #未利用魚グルメ #一度食べたら病みつき *食材活用やサステナブルな取り組み,商品開発を考えている方がいらっしゃいましたらお気軽に田中佑樹までご連絡ください。観光地の魅力を高める飲食店運営やイベントの企画も得意です！お声かかればどこでも講演にも行かせていただきます！『地球を救う料理人』を目指す田中佑樹として、皆様のお力になれることがあれば、ぜひご一緒させてください。 #拡散希望 #未利用魚 #未利用魚ドレッシング #鯵わいドレッシング #美味しくサステナブル #食品ロス削減 #地域資源活用 #相可高校 #三重県産 #未利用魚ドレッシング #まごの店2025/02/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/正直ほっとしました#正直ほっとしましたhttps://www.instagram.com/explore/tags/田中佑樹一推しはムニエル#田中佑樹一推しはムニエルhttps://www.instagram.com/explore/tags/試食してくださったほとんどの方が購入#試食してくださったほとんどの方が購入https://www.instagram.com/explore/tags/5本以上まとめ買いしてくださった方も多数#5本以上まとめ買いしてくださった方も多数https://www.instagram.com/explore/tags/味だけで勝負できる一本です#味だけで勝負できる一本ですhttps://www.instagram.com/explore/tags/まだまだ挑戦は続きます#まだまだ挑戦は続きますhttps://www.instagram.com/explore/tags/あなたの食卓にもぜひ届けたい#あなたの食卓にもぜひ届けたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/その一本が世界を変える#その一本が世界を変えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚グルメ#未利用魚グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/一度食べたら病みつき#一度食べたら病みつきhttps://www.instagram.com/explore/tags/拡散希望#拡散希望https://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚#未利用魚https://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚ドレッシング#未利用魚ドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/鯵わいドレッシング#鯵わいドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/美味しくサステナブル#美味しくサステナブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/食品ロス削減#食品ロス削減https://www.instagram.com/explore/tags/地域資源活用#地域資源活用https://www.instagram.com/explore/tags/相可高校#相可高校https://www.instagram.com/explore/tags/三重県産#三重県産https://www.instagram.com/explore/tags/まごの店#まごの店3.64%1372🏫 集まったお金でこんなことやります!食べる教科書③ 【未来をつくる若者の輪!学校の枠を超えた食育ワークショップ】 ━━━━━━━━━━━━━━ 🎉 現在、支援者64名、鰺わいドレッシング690本達成！ 🎉 ━━━━━━━━━━━━━━ 皆様の温かいご支援、心から感謝申し上げます！すでに64名もの方々から、共感をいただいている事に深い感動を覚えています！目標金額はもちろん大切な指標ですが、これだけ多くの方々と想いを共有でき、仲間になっていただけていること自体が、水産業界隈へのインパクトを産む可能性になり得ます。 2月27日でこのクラウドファンディングは一区切りを迎えますが、未利用魚の課題は残念ながら日本中で続いていきます。少しでも多くの方に私たちのプロジェクトを知ってもらい、共に解決策を模索していくべく、引き続き気合い入れていきます🔥 #まだまだまだまだ頑張ります #あと4310本！ 本日は、皆さまのご支援で実現させたい「第三の目標」をお伝えします! それは... 他校の生徒さんとのコラボレーションで、未来の「食」について共に考え、学び合うワークショップの開催です! 📢 このワークショップで実現したいこと ✅ 同世代との対話から生まれる新しい発見 ✅社会課題解決には正解が無い！解決策を探り続ける事が正しい姿勢！ ✅ 「食」の未来を共に描く 📢 具体的にはこんなことを計画しています！ 📌 第1部：未利用魚が活用しきれていない理由を一緒に探り、課題を明確化 📌 第2部：鰺わいドレッシング実食 📌 第3部：未利用魚ディスカッション 📢 なぜこのワークショップを開催するのか？ 若者たちが集まり、さまざまな視点から学びを多角的に深める機会を創出したいと思っています。生産現場には課題がある事を知り、食の大切さを地域全体に広め、未来に向けての意識を高めることが目的です。 是非皆様のご支援で実現させたいと思います！ ご興味ある学校関係者の方がいらっしゃいましたら、是非お声がけください 💪 未利用魚1トンを、美味しいご馳走に！ あなたの支援が、未来への架け橋となります🔥📢 📢 詳細は👇 @itamae014 詳しくはこちらのプロフィールのリンクから！ 📣 💪 お力添えお願いします💪📣 ✅ SNSでシェア（ストーリーズ歓迎！） ✅ 興味がありそうな方へ共有 ✅ 追加支援やリターン購入の検討 ご支援金は子ども達に届ける資金として大切に使用させていただきます。 #その一本が世界を変える #未利用魚の可能性 #辻製油 #サステナブルな未来 *食材活用やサステナブルな取り組み,商品開発を考えている方がいらっしゃいましたらお気軽に田中佑樹までご連絡ください。観光地の魅力を高める飲食店運営やイベントの企画も得意です！お声かかればどこでも講演にも行かせていただきます！『地球を救う料理人』を目指す田中佑樹として、皆様のお力になれることがあれば、ぜひご一緒させてください。 #鰺わいドレッシング #未利用魚グルメ #フードロス削減 #おいしい未来 #食べて応援 #高校生が先生 #給食食育プログラム #未来の料理人 #クラウドファンディング挑戦中 #三重グルメ #相可高校2025/02/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/まだまだまだまだ頑張ります#まだまだまだまだ頑張りますhttps://www.instagram.com/explore/tags/あと4310本#あと4310本https://www.instagram.com/explore/tags/その一本が世界を変える#その一本が世界を変えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚の可能性#未利用魚の可能性https://www.instagram.com/explore/tags/辻製油#辻製油https://www.instagram.com/explore/tags/サステナブルな未来#サステナブルな未来https://www.instagram.com/explore/tags/鰺わいドレッシング#鰺わいドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚グルメ#未利用魚グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/フードロス削減#フードロス削減https://www.instagram.com/explore/tags/おいしい未来#おいしい未来https://www.instagram.com/explore/tags/食べて応援#食べて応援https://www.instagram.com/explore/tags/高校生が先生#高校生が先生https://www.instagram.com/explore/tags/給食食育プログラム#給食食育プログラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/未来の料理人#未来の料理人https://www.instagram.com/explore/tags/クラウドファンディング挑戦中#クラウドファンディング挑戦中https://www.instagram.com/explore/tags/三重グルメ#三重グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/相可高校#相可高校1.99%760🏫 集まったお金でこんなことやります！食べる教科書② 🍽️ 【ゼロ円革命！高校生による不要食材のご馳走化チャレンジ！】 ━━━━━━━━━━━━━━ 🎉 現在、支援者54名、鰺わいドレッシング614本達成！ 🎉 ━━━━━━━━━━━━━━ 私たちの想いに共感し、未利用魚ドレッシングの輪を広げてくださる皆様の応援に心から感謝しています。 目標の5000本までまだまだ道のりは続きますが、日々届くシェアやご支援の通知の一つ一つが、私たちの挑戦を確かな手応えへと変えています。 #一人一人のご協力と応援の御恩は一生忘れません #あと4386本 本日は、皆さまのご支援により実現させたい「第二の目標」をご紹介します！ それは… 不要食材を魔法のように美味しいご馳走に変え、子ども食堂の子どもたちに笑顔を届けること！ 📢こんな事をやりたい！ 田中佑樹×相可高校の料理人の卵たちが、未利用魚・規格外野菜・未利用海藻など「まだ活かせる食材」を、驚きのご馳走に変身させます! 私たちが届けたいのは、美味しい料理はもちろん、「食材の隠れた価値」と「高校生たちの挑戦する姿」。子どもたちの心に、食への感動と未来への夢を育みたいと思います✨ 📢このプロジェクトの目的 ✅ 三重県で"食"の循環を作る! 「不要食材」から「活かす食材」へ。なぜ活用できていないのか、その課題と解決策を子ども達と共に考え、美味しく循環する三重県の未来を提案します ✅ 高校生たちの挑戦を、次世代の憧れに！ 地元の高校生たちが腕をふるい、不要とされた食材を魔法のような一皿に。その姿を見せることで、未来を担う世代の新たな可能性を示します。 ✅ 子どもたちから笑顔を引き出す！ 話を聞かせてもらい、忘れられない学びに！ 子ども食堂に集まる子どもたちにとって夢と希望に繋がる原体験になれる機会創出を目指します。 三重県の高校生たちの情熱、そして地域の素晴らしい未利用資源を、子どもたちの笑顔に変えるこのプロジェクトを、ぜひ一緒に応援してください！ 💪 未利用魚1トンを、美味しいご馳走に🔥📢 あなたの支援が、未来の希望のきっかけに 📢 詳細は👇 @itamae014 詳しくはこちらのプロフィールのリンクから！ 📣 💪 お力添えお願いします💪📣 ✅ SNSでシェア（ストーリーズ歓迎！） ✅ 興味がありそうな方へ共有 ✅ 追加支援やリターン購入の検討 ご支援金は子ども達に届ける資金として大切に使用させていただきます。 #その一本が世界を変える #未利用魚の可能性 #辻製油 #サステナブルな未来 *食材活用やサステナブルな取り組み,商品開発を考えている方がいらっしゃいましたらお気軽に田中佑樹までご連絡ください。観光地の魅力を高める飲食店運営やイベントの企画も得意です！お声かかればどこでも講演にも行かせていただきます！『地球を救う料理人』を目指す田中佑樹として、皆様のお力になれることがあれば、ぜひご一緒させてください。 #鰺わいドレッシング #未利用魚グルメ #フードロス削減 #おいしい未来 #食べて応援 #高校生が先生 #給食食育プログラム #未来の料理人 #クラウドファンディング挑戦中 #三重グルメ #相可高校2025/02/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/一人一人のご協力と応援の御恩は一生忘れません#一人一人のご協力と応援の御恩は一生忘れませんhttps://www.instagram.com/explore/tags/あと4386本#あと4386本https://www.instagram.com/explore/tags/その一本が世界を変える#その一本が世界を変えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚の可能性#未利用魚の可能性https://www.instagram.com/explore/tags/辻製油#辻製油https://www.instagram.com/explore/tags/サステナブルな未来#サステナブルな未来https://www.instagram.com/explore/tags/鰺わいドレッシング#鰺わいドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚グルメ#未利用魚グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/フードロス削減#フードロス削減https://www.instagram.com/explore/tags/おいしい未来#おいしい未来https://www.instagram.com/explore/tags/食べて応援#食べて応援https://www.instagram.com/explore/tags/高校生が先生#高校生が先生https://www.instagram.com/explore/tags/給食食育プログラム#給食食育プログラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/未来の料理人#未来の料理人https://www.instagram.com/explore/tags/クラウドファンディング挑戦中#クラウドファンディング挑戦中https://www.instagram.com/explore/tags/三重グルメ#三重グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/相可高校#相可高校2.41%920🏫 集まったお金でこんなことやります！食べる教科書① 【高校生が先生に！小学生に届ける給食食育プログラム】 ━━━━━━━━━━━━━━ 🎉 現在、支援者49名、鰺わいドレッシング559本達成 🎉 ━━━━━━━━━━━━━━ たくさんの応援、本当にありがとうございます！559本も未利用魚の可能性を届けられると考えると、本当に感謝しかありません。 目標は5000本！ #まだまだ頑張ります #あと4441本！ 今日は、皆さまのご支援で実現させたい 「第一の目標」 をお話しさせてください！ それは…相可高校の生徒たちが、三重県の小学生に直接教える、「特別な給食の時間」を作ること！ 📢 給食食育プログラムの３つのキーワード ✅ 美味しそう！ ✅ 高校生のお兄さん、お姉さん、かっこいい！ ✅ 地元でこんなに美味しい魚が獲れるんだ！ 📢 具体的にはこんなことを計画しています！ 📌 第1部：高校生からのビデオメッセージ📽️ 三重の豊かな海には、まだ知られていない美味しい魚がたくさん！高校生が、未利用魚の魅力と「特製ドレッシング」の誕生ストーリーを紹介。 📌 第2部：みんなで給食でドレッシングを食べてみる🍴 未利用魚ドレッシングを試して、実際に味わう体験！「美味しい！」の声を引き出す楽しい時間。 📌 第3部：みんなで感想を共有💬 「味」について、「お兄さんお姉さんの活躍」について、「海の未来」について、高校生と一緒におしゃべりしながら考える時間！ 📢 なぜこの企画なのか？ 同じ三重県で育ち、同じ海・山・川を愛する子どもたち。だからこそ、未来を担う世代に、「今ある良いこと」と「これから改善すべきこと」を、楽しく・美味しく・わかりやすく伝えたい。そして、高校生にとっては、教えることが一番の学びに繋がる。 食べることは、生きること。そして、食材には「未来」へのストーリーがある。 「知る」「学ぶ」「美味しく解決する」「伝える」 この「特別な給食の時間」を、皆さまのご支援で実現させたい！若い世代だからこそできる、新しい食育の形を一緒に作りませんか？ 【未利用魚1トンを、美味しいご馳走に！】 💪あなたの支援が、社会を動かす力になります🔥📢 📢 詳細は👇 @itamae014 詳しくはこちらのプロフィールのリンクから！ 📣 💪 お力添えお願いします💪📣 ✅ SNSでシェア（ストーリーズ歓迎！） ✅ 興味がありそうな方へ共有 ✅ 追加支援やリターン購入の検討 ご支援金は子ども達に届ける資金として大切に使用させていただきます。 #その一本が世界を変える #未利用魚の可能性 #辻製油 #サステナブルな未来 *食材活用やサステナブルな取り組み,商品開発を考えている方がいらっしゃいましたらお気軽に田中佑樹までご連絡ください。観光地の魅力を高める飲食店運営やイベントの企画も得意です！お声かかればどこでも講演にも行かせていただきます！『地球を救う料理人』を目指す田中佑樹として、皆様のお力になれることがあれば、ぜひご一緒させてください。 #鰺わいドレッシング #未利用魚グルメ #フードロス削減 #おいしい未来 #食べて応援 #高校生が先生 #給食食育プログラム #未来の料理人 #クラウドファンディング挑戦中 #三重グルメ #相可高校2025/02/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/まだまだ頑張ります#まだまだ頑張りますhttps://www.instagram.com/explore/tags/あと4441本#あと4441本https://www.instagram.com/explore/tags/その一本が世界を変える#その一本が世界を変えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚の可能性#未利用魚の可能性https://www.instagram.com/explore/tags/辻製油#辻製油https://www.instagram.com/explore/tags/サステナブルな未来#サステナブルな未来https://www.instagram.com/explore/tags/鰺わいドレッシング#鰺わいドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚グルメ#未利用魚グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/フードロス削減#フードロス削減https://www.instagram.com/explore/tags/おいしい未来#おいしい未来https://www.instagram.com/explore/tags/食べて応援#食べて応援https://www.instagram.com/explore/tags/高校生が先生#高校生が先生https://www.instagram.com/explore/tags/給食食育プログラム#給食食育プログラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/未来の料理人#未来の料理人https://www.instagram.com/explore/tags/クラウドファンディング挑戦中#クラウドファンディング挑戦中https://www.instagram.com/explore/tags/三重グルメ#三重グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/相可高校#相可高校2.25%860🌍 社会課題解決に挑む「辻製油」さん 🏭 【🐟 鰺わいドレッシング誕生秘話】 食品ロス削減と地域活性化を両立する三重県の食品メーカー・辻製油さん。 このプロジェクトが難航していた時、力を貸してくれたのが辻製油さんでした❗️ ◆ 未利用魚 × 辻製油さんの技術力 = 鰺わいドレッシング誕生！ 未利用魚の可能性に共感し、開発をサポート！ ・魚の旨みを引き出し、クセを抑えた味づくり ・どんな料理にも合う調味料のバランスを追求 ・保存性や品質にもこだわり、理想の一滴が完成✨ 相可高校生の”情熱” × 伊勢すえよしの”経験” × 辻製油さんの”技術力” この3つが融合し、未利用魚の旨味を最大限に活かした「鰺わいドレッシング」が誕生しました！ ◆ 辻製油さんの取り組み ・菜種油や柚子・ヒノキなど、未利用資源を活用した製品開発 ・木質バイオマスを利用し、自社工場を環境負荷の少ない形で稼働 ・余剰蒸気や工場排熱を活用し、ミニトマトの水耕栽培を展開 社会課題とビジネスを両立すること、そして「選択の力」で未来を変えること。 捨てられるはずの食材を、美味しさに変える！ 🔥みんなで美味しくサステナブル🔥 📢 詳細は👇 @itamae014 詳しくはこちらのプロフィールのリンクから！ #その一本が世界を変える #未利用魚の可能性 #辻製油 #サステナブルな未来 *食材活用やサステナブルな取り組み,商品開発を考えている方がいらっしゃいましたらお気軽に田中佑樹までご連絡ください。観光地の魅力を高める飲食店運営やイベントの企画も得意です！お声かかればどこでも講演にも行かせていただきます！『地球を救う料理人』を目指す田中佑樹として、皆様のお力になれることがあれば、ぜひご一緒させてください。 #拡散希望 #未利用魚 #未利用魚ドレッシング #鯵わいドレッシング #美味しくサステナブル #食品ロス削減 #地域資源活用 #相可高校 #三重県産 #未利用魚ドレッシング #まごの店2025/02/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/その一本が世界を変える#その一本が世界を変えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚の可能性#未利用魚の可能性https://www.instagram.com/explore/tags/辻製油#辻製油https://www.instagram.com/explore/tags/サステナブルな未来#サステナブルな未来https://www.instagram.com/explore/tags/拡散希望#拡散希望https://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚#未利用魚https://www.instagram.com/explore/tags/未利用魚ドレッシング#未利用魚ドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/鯵わいドレッシング#鯵わいドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/美味しくサステナブル#美味しくサステナブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/食品ロス削減#食品ロス削減https://www.instagram.com/explore/tags/地域資源活用#地域資源活用https://www.instagram.com/explore/tags/相可高校#相可高校https://www.instagram.com/explore/tags/三重県産#三重県産https://www.instagram.com/explore/tags/まごの店#まごの店2.88%1100✨嬉しいご報告✨ この度、伊勢すえよしが2024年のトリップアドバイザー「トラベラーズチョイス ベストオブザベスト」において、【世界12位】【アジア2位】に選ばれました！ このような素晴らしい賞をいただけたのは、皆様の温かいご支援と応援のおかげです。本当にありがとうございます！🙏✨ 日本から唯一の選となったことに、心から感謝し、これからも食材一つ一つに全力で向き合い、1人1人のお客様に誠心誠意おもてなしをさせていただきたいと思います。 #isesueyoshi #tripadvisor #travelerschoice2024 #bestofthebest #Kaiseki2024/09/26に公開Ise Sueyoshi 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/isesueyoshi#isesueyoshihttps://www.instagram.com/explore/tags/tripadvisor#tripadvisorhttps://www.instagram.com/explore/tags/travelerschoice2024#travelerschoice2024https://www.instagram.com/explore/tags/bestofthebest#bestofthebesthttps://www.instagram.com/explore/tags/Kaiseki#Kaiseki8.37%2942612>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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