HEARTH【ハース】スモークグリル&ガレット

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いつ来ても、楽しめる場所🥂 今日の気分にも、次に来たときの楽しみにも。 HEARTHでは、いつ・何度ご来店いただいても、 “そのときに1番美味しいもの”と出会えるように、季節ごとに新しいメニューをご用意しています。ランチも、カフェも、ディナーも。気軽に立ち寄っても、誰かと約束しても🤭 その時間にぴったりな美味しさがあります🍽️ 「また来たい」と思っていただけるように。今日も旬をご用意してお待ちしています💁🏻‍♀️ 📍池袋駅東口側40番出口目の前 🏙️DEL style 池袋東口 by Daiwa Roynet Hotel 2F #池袋グルメ#池袋ディナー#池袋カフェ#池袋ランチ#池袋デート#ikebukuro#HEARTH#ハース池袋#季節限定

2025/10/28に公開Hearth smoked grill & galette【ハース】日本東京都

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今日の“美味しい”はどれにする？旬の食材を、さらに美味しく。 HEARTHでは、その時期に1番美味しい素材を活かして、今だけの特別な一皿をご提供しています🍂 ディナータイムにご提供している、【本日のおすすめ】メニューにてシェフこだわりの限定メニューが勢揃いしていますよ🤗 写真は現在ご提供中の限定パスタ🍝 🔸香りたつ芳醇きのこ“デュクセル”のトリュフ香る濃厚リッチクリームパスタ🍄‍🟫 🔸エビとズワイガニのビスククリームパスタ🦐🦀 何度ご来店いただいても、たくさんのメニューから選ぶ楽しさを感じていただけるように💭 そんな想いを込めて、日々次の限定メニューの準備も進めています🧑‍🍳 食材の入荷状況によりご提供期間が変動するので、気になるお料理はお早めのご来店がおすすめです🙌 今日の美味しいは、ここからお選びいただきたい！今日の気分にぴったりな一皿がきっと見つかります👀 ぜひHEARTHで、美味しい季節をお楽しみください✨ #池袋グルメ#池袋ディナー#ikebukuro#HEARTH#ハース池袋#季節限定#季節限定パスタ#デュクセル

2025/10/21に公開Hearth smoked grill & galette【ハース】日本東京都

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夜のHEARTHは、大人が集まりたくなる場所🌃 今日も種類豊富な“美味しい”をお客様のテーブルまでお届けしています😊 テーブルで最後の仕上げをする【ビステッカ】は、音も香りも注目の的に🤭 国産A5ランクの黒毛和牛の旨みがたっぷり溶け込んだ、特製ダレでつくるガーリックライスも必食です🔥 季節限定、フルーツたっぷりのカクテルや種類豊富なウィスキーからお好みのハイボールで乾杯！気取らず過ごせる、ちゃんと美味しいディナータイムを HEARTH池袋でお過ごし下さい🍷 #HEARTH#HEARTH池袋#ビステッカ#池袋グルメ#池袋ディナー#池袋デート#ikebukuro#ガレット

2025/10/15に公開Hearth smoked grill & galette【ハース】日本東京都

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HEARTHといえば、そば粉100％のガレット✨ こだわりのそば粉は、北海道多度志産の北早稲種を使用し蕎麦本来の香りを感じられる挽きぐるみ製法🌿 あとは、旨味のミネラルがたっぷりなゲランド塩とお水だけで出来ている、HEARTHオリジナルのグルテンフリーのガレット生地です。焼き立ての香りとパリッもちっの食感をお楽しみください👨🏻‍🍳 ただ今の限定は.... 【山梨県産シャインマスカットと巨峰、18ヶ月熟成ハモンセラーノのガレット】 -ブルーチーズホイップバターと【九州蜂の子本舗】巣蜜のせ- ご好評いただいています😊 秋の果実が主役の、甘じょっぱバランスが魅力の一皿。瑞々しいシャインマスカットと濃厚な巨峰の甘みに、 18ヶ月熟成のハモンセラーノの旨みと塩味が重なります。香り高い自家製ブルーチーズホイップバターが果実の甘みを包み込み、仕上げに巣蜜のとろけるコクとくるみの食感がアクセント。カリッと焼き上げたガレット生地とグリエールチーズの香ばしさが、秋の豊かな味わいを引き立てます。旬のフルーツを使用しているので美味しい期間だけのご提供です🙌 まだの方はお早目に、旬の果実と熟成の旨みが織りなす、いまだけの贅沢なハーモニーをお楽しみください。🍇🍯🥂 #池袋グルメ#池袋ランチ #池袋ディナー #グルテンフリー#ガレット#そば粉のガレット#シャインマスカット#巨峰#コムハニー#ikebukuro#HEARTH#ハース池袋

2025/10/06に公開Hearth smoked grill & galette【ハース】日本東京都

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お待たせいたしました！🙌 季節限定！【"ぷるふわパンケーキ”】丸ごと洋梨のしみしみコンポートとほろ苦大人ショコラソースのべル・エレーヌ仕立て -ビターショコラムース・ソルティピスタチオクランブル- センターを飾るのは、艶やかに輝く丸ごと洋梨のコンポート🤩🍐 フレッシュな香りを残しつつ、とろけるような口どけに👩‍🍳 そして今年は、フランスの伝統デザート“ベル・エレーヌ”を HEARTH流にアレンジ🇫🇷 ジューシーな洋梨コンポートにバニラアイス、あたたかくほろ苦いショコラソースを合わせて…。さらに、ビターなショコラムースとソルティピスタチオクランブルを重ねて、クラシカルな雰囲気の中にもHEARTHらしさを感じられる一皿に仕上がりました👏 カカオ感と隠し味のエスプレッソが効いたほろ苦いチョコレートの風味が洋梨の甘みを引き立て、ひと口ごとに幸せがジュワッと広がります🤎 旬のフルーツを、さらに美味しくHEARTHらしく。今回も自信を持ってご提供いたします☺️ ※池袋店はパンケーキが16:00ラストオーダーなのでお気をつけください🙌 大変ご好評頂いている 2025年新蜜“純巣みつ”と発酵バターのホイップ🥞と一緒にご提供中です🐝 今だけの新しい美味しさ、必食ですよ🥳 #HEARTH#ハース池袋#池袋グルメ#池袋ランチ#池袋カフェ#季節限定#パンケーキ#洋梨#ポワールベルエレーヌ#ikebukuro#洋梨コンポート

2025/09/30に公開Hearth smoked grill & galette【ハース】日本東京都

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旬の美味しさをHEARTHらしく👨🏻‍🍳 9/24本日スタートの限定メニュー2種をご紹介☝️ 🔸黒あわび茸・芳源マッシュルーム・はなびら茸のバスク風ソテー -淡路たまごのトリュフ卵黄ソース- コリコリとした珍しい食感で肉厚・旨みの詰まった【長野県中野市産】黒あわび茸をはじめ、リッチな3種の美味しさを香草バターソテーに🍄‍🟫🌿 スペイン・バスク地方サンセバスチャンの美食家たちに愛される卵黄ソースをよく絡めて、やみつきの香りと食感をお楽しみください🇪🇸 🔸栃の木まいたけのフリット那須の一ヶ所でしか栽培されていないブランド舞茸。ふわっと甘い濃厚や香りと口いっぱいに広がる旨みをフリットにすることでギュギュッと閉じ込めました🤎 根元まで美味しく食べられる“栃の木まいたけ”を余すことなくご堪能ください😊 来週には、また別の美味しさも続々登場します🍂 食欲の秋、ぜひHEARTHで始めてください🤭 #池袋グルメ#池袋ディナー#季節限定メニュー#きのこ好き #バスク風#まいたけ#HEARTH#ハース池袋#ikebukuro

2025/09/24に公開Hearth smoked grill & galette【ハース】日本東京都

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9/29（月）スタート🍐 ※最後に“いつものアレ”情報あります🤫 季節限定！【"ぷるふわパンケーキ”】丸ごと洋梨のしみしみコンポートとほろ苦大人ショコラソースのべル・エレーヌ仕立て -ビターショコラムース・ソルティピスタチオクランブル- センターを飾るのは、艶やかに輝く丸ごと洋梨のコンポート🤩🍐 フレッシュな香りを残しつつ、とろけるような口どけに👩‍🍳 そして今年は、フランスの伝統デザート“ベル・エレーヌ”を HEARTH流にアレンジ🇫🇷 ジューシーな洋梨コンポートにバニラアイス、あたたかくほろ苦いショコラソースを合わせて…。さらに、ビターなショコラムースとソルティピスタチオクランブルを重ねて、クラシカルな雰囲気の中にもHEARTHらしさを感じられる一皿に仕上がりました👏 カカオ感と隠し味のエスプレッソが効いたほろ苦いチョコレートの風味が洋梨の甘みを引き立て、ひと口ごとに幸せがジュワッと広がります🤎 旬のフルーツを、さらに美味しくHEARTHらしく。今回も自信を持ってご提供いたします☺️ 今回も「Instagram見たよ🤭」な方には... 池袋店限定で9/24（水）〜数量限定で先行販売させていただきます🎉 （池袋店はパンケーキが16:00ラストオーダーなのでお気をつけください🙌） HEARTH全店の正式リリースは9/29（月）から！現在の桃パンケーキとバトンタッチします💪 今だけの新しい美味しさ、必食です🥳 #HEARTH#ハース池袋#池袋グルメ#池袋ランチ#池袋カフェ#季節限定#パンケーキ#洋梨#ベルエレーヌ#ikebukuro

2025/09/19に公開Hearth smoked grill & galette【ハース】日本東京都

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【INFOMATION】平日カフェタイム営業時間についていつもHEARTH池袋をご利用いただき、誠にありがとうございます。このたび当店では、2024年9月16日（火）より平日の営業時間を下記のとおり変更させていただきます。 ■ 平日カフェタイム（月〜金のみ）・フード・ドリンクラストオーダー：16:00 ・クローズ：なし・ディナー営業開始：17:30〜ディナータイムの営業準備や商品のご提供、スタッフの労働環境への配慮を大切にしたいという想いからこのような変更をさせていただくこととなりました。より多くのお客様に快適にお食事をお楽しみいただけるよう、スタッフ一同努めてまいりますので、今後とも変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。 #ハース池袋#池袋ディナー#池袋カフェ#HEARTH#池袋パンケーキ#ikebukuro

2025/09/12に公開Hearth smoked grill & galette【ハース】日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/ハース池袋#ハース池袋https://www.instagram.com/explore/tags/池袋ディナー#池袋ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/池袋カフェ#池袋カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/HEARTH#HEARTHhttps://www.instagram.com/explore/tags/池袋パンケーキ#池袋パンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ikebukuro#ikebukuro

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美味しい週末は、HEARTH池袋で😊 ランチもディナーも、ちゃんと“美味しい”が揃っています👌🏽 昼は光が差し込む店内で、焼き立てのガレットや旬のパスタ、パンケーキ🍽️ 夜は黒毛和牛のビステッカやおつまみ🌃 お料理とお酒を囲んで、賑やかで心地よいひとときを🍷 “こんなお店、池袋にあったんだ” そんなお言葉をいただけることが、私たちのしあわせです☺️ 誰かを連れてきたくなる、誰かに教えたくなるような一軒に。雰囲気も美味しさも大切にしたい。そんなグルメなあなたのお気に入りになれますように🫶 ご予約はプロフィールリンクから🔗 #HEARTH#池袋グルメ#池袋ランチ#池袋ディナー#ガレット#パンケーキ#池袋デート #ハース池袋#ikebukuro

2025/09/05に公開Hearth smoked grill & galette【ハース】日本東京都

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今日から9月☺️ 今週も美味しいランチセットのご用意ばっちりで Openしています！👌🏽 🔸平日限定！週替わりパスタ今週は... ・サーモンと小松菜の和風ペペロンチーノ・自家製サルシッチャとブロッコリーのトマトソース・海老と玉ねぎ・岩のりのクリームソース 🔸季節限定！ご馳走パスタ・白海老と土佐甘とうの　海老香るレモンペペロンチーノｰリングイネｰ・帆立と自家製セミドライトマトの　バジルたっぷりジェノベーゼｰリングイネｰ 🔸季節限定！そば粉のガレット🌿 国産プラムのコンポートとベビー春菊・オレンジ・スペイン産18ヶ月熟成ハモンセラーノのガレット🍳 まだまだ他にも、 ✔︎レギュラーガレット8種類 ✔︎レギュラーパスタ10種類🍝 ✔︎ガッツリお肉派にも人気！自家製ジューシーハンバーグ ✔︎バランス💯ボリューム満点！サラダランチセット🥗 種類豊富に選べる美味しさをご準備しています！ランチタイムは特にご予約枠埋まってしまいやすいので、ご予定お決まりの方はお早めの席確保がおすすめです☝️ 今週もHEARTHで美味しいひとときをお過ごしください🤗 #池袋グルメ#池袋ランチ#ハース池袋#HEARTH#駅近ランチ#パスタランチ#ガレット#ikebukuro#ガレットランチ#週替わりパスタ #季節限定

2025/09/01に公開Hearth smoked grill & galette【ハース】日本東京都

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日が落ちて、HEARTHが少しずつ賑やかになる頃🌃 駅近で集まってまずは乾杯🍻 キッチンから届く良い香り、季節の味わい、ライブ感ある料理。 A5ランク黒毛和牛のビステッカや人気のご馳走パスタ。焼き立てガレットを囲んで今夜も楽しく美味しく、テーブルを囲みませんか🍴 #HEARTH#池袋グルメ#池袋ディナー#池袋デート#駅近グルメ#ikebukuro#ハース池袋#ホテル内レストラン

2025/08/18に公開Hearth smoked grill & galette【ハース】日本東京都

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2025/08/14に公開Hearth smoked grill & galette【ハース】日本東京都

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季節限定メニューご好評いただいております💁🏼 🔸柔らか真蛸とスナップエンドウのトマトリゾット旨みが凝縮した旬の真蛸を、オーブンでじっくり約2時間かけて蒸し焼きに。しっとり柔らかな食感に仕上げました🧑‍🍳 魚介ブイヨンとトマトソースを丁寧に染み込ませたリゾットとともに、海の恵みをじっくりとご堪能ください👏 🔸ごま鯖の塩麹マリネコンフィとカラスミのご馳走ペペロンチーノ主役は今が旬のごまサバ！塩麹で優しくマリネ・低音のオイルでしっとり火入れ。仕上げに上から香り高いカラスミをたっぷりとふりかけ、魚介の旨み溢れる贅沢なペペロンチーノに🧑‍🍳 🔸森崎農園産のバジルたっぷり🌿 帆立と自家製セミドライトマトのジェノベーゼ-リングイネ- 色鮮やかで爽やかなバジルの香りが初夏らしい！帆立の旨みとセミドライトマトの凝縮した甘味をもっちりと弾力のあるリングイネと一緒にお楽しみください。このうちseasonalパスタ2種はランチタイムにもお選びいただけますよ☺️ 今だけの美味しさを、ぜひHEARTH池袋でお楽しみください🤗 #池袋グルメ#HEARTH#ハース#池袋デート#季節限定メニュー#真蛸#ペペロンチーノ#ジェノベーゼ#池袋ディナー

2025/06/24に公開Hearth smoked grill & galette【ハース】日本東京都

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ホテル2Fのオールデイズダイニング🍷 ゆったりと落ち着いた雰囲気のなかで、厳選された素材を生かした自慢のお料理をどうぞ🧑‍🍳 看板メニューの【ガレット】は、 HEARTH創業当時からこだわり続けて20年になります🍳 北海道多度志産そば粉を100%使用し、焼き立て・一枚一枚手焼きの美味しさをご提供しています☺️ FOODもDRINKも、種類豊富なメニューからお気に入りを見つけてください💁🏻‍♀️ #池袋グルメ#池袋ディナー#駅近グルメ#池袋駅#HEARTH#ハース池袋#ガレット#グルテンフリー

2025/06/17に公開Hearth smoked grill & galette【ハース】日本東京都

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2025/06/16に公開Hearth smoked grill & galette【ハース】日本東京都

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今週の週替わりパスタのお知らせ🌿 🔸グリルチキンとブロッコリーのペペロンチーノ-アンチョビパン粉かけ- 🔸ツナとキノコのきこり風トマトソースパスタ 🔸ベビーホタテと玉ねぎ、岩のりのクリームパスタその他、毎週選べるパスタは13種類！先週の1番人気は【厚切りパンチェッタのカルボナーラ-たっぷりパルミジャーノがけ-】でした🥇 他にも、【牛100%】超粗挽き！自家製ジューシーハンバーグも人気❣️ ヘルシー派も大満足のボリューム、サラダランチセット🥗 HEARTHといえばのそば粉のガレット🍳 迷ってしまうほどたくさんの選択肢から、今週はどれを選びますか？🤗 #池袋ランチ#HEARTH#ハース池袋#池袋駅#駅近ランチ#週替わりランチ#ikebukuro#パスタランチ

2025/06/09に公開Hearth smoked grill & galette【ハース】日本東京都

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お仕事帰りのサクッとディナーに HEARTH池袋をご利用下さい☺️ 平日11:30-19:00は HAPPY HOUR!🍻 🔹ウィスキーや人気の自家製レモンサワー🍋 🔹グラスワイン、クラフトビールも対象 🔸スパイス香る子羊のグリル -バジルとオリーブのソース- 特製燻製オイルと数種類のスパイスでじっくりマリネ 🔸釜揚げしらすのアンチョビキャベツ 🔸季節限定ご馳走パスタで〆今日のようなお天気でも☔️ 池袋駅地下通路を通って40番出口から出るともう目の前！がお店の入っているホテルです👀 #ハース#池袋ディナー#池袋グルメ#ikebukuro#駅近#HEARTH

2025/06/03に公開Hearth smoked grill & galette【ハース】日本東京都

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季節限定ガレット、ご好評いただいております🍊 🔸自家製ドライニューサマーオレンジとフロマージュブランの燻製ホイップのガレット🍊 ジューシーな甘み、爽やかで香り豊かなニューサマーオレンジの美味しさを、セミドライ製法でぎゅっっと濃縮。添えられたクリームは、シンプルな見た目ながら存在感のある味わいの燻製ホイップ。フロマージュブランのなめらかな口当たり・ミルキーさを感じながら鼻に抜けるスモークの香り。他にも・熟成ハモンセラーノのうま味、・口に入れるとほろっと解けるくるみをアクセントに・生地には日向夏マーマーレードでバランスの良い仕上がり HEARTHらしくこだわりの詰まった具材たちの最高のマリアージュをお楽しみください🥂 🔹HEARTHのガレットのこだわり🧑‍🍳 そば粉本来の香ばしい香りと焼きたての【パリッ×もちっと感】がお楽しみいただけるオリジナル生地🌿 原材料は 🗾北海道多度志産北早稲種のそば粉と 🇫🇷ゲランド塩お水の３つだけ🧑‍🍳 ガレットに合わせるチーズは香り豊かでクリーミー、ナッツのようなコク “スイスの女王様”とも呼ばれる【グリエールチーズ】🧀 見えないところにも美味しさのこだわりが詰まっています😊 今だけの美味しさ、自信作のガレットをぜひお試しください🍊❣️ #HEARTH#HEARTH池袋#ハース#ハース池袋#池袋グルメ #池袋ランチ#池袋ディナー#そば粉のガレット#ガレット

2025/05/30に公開Hearth smoked grill & galette【ハース】日本東京都

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お待たせいたしました！🍃 HEARTHが贈る、皆さまお待ちかねのNEW✨ぷるふわパンケーキは... 🔸“極みのほろ苦”八女抹茶と自家製クレームダンジュ　-果実ゴロゴログリオットコンフィチュール- 塩抹茶ラングドシャ🌿 今年もHEARTHに抹茶の季節がやってきた💚 お客様のお声から"大人なほろ苦"を活かし、さらに濃さをバージョンUP！あわせるのは、【根釧地区】ブリーズ・ドゥ・メールのフェッセルを使った一つ一つお店で手作りのクレームダンジュ！チーズそのもののフレッシュな美味しさと、ふんわり優しい口溶けの虜になっちゃって❣️ 綺麗なチェリーレッドのコンフィチュールにはゴロゴロ入った"果実の宝石"グリオットチェリーと国産ルバーブ、甘酸っぱく相性の良いコンビネーション😮‍💨❣️ ほんのりダークラムの風味を効かせたアメリカンチェリーも可愛くON💑 クリームに添えた抹茶ラングドシャは塩味が効いて味と食感のアクセントに💚 「抹茶」推しのパンケーキというより一皿のバランス・完成度にこだわり完成させました💪 今回も、HEARTHでしか食べられない一皿に仕上がっています👨‍🍳 🔸果実ゴロゴロすっきりさくらんぼスカッシュ🍒 大人気のパンケーキにペアリングドリンクが新登場！ゴロゴロの果肉たっぷり、真っ赤なグリオットチェリーの深い甘みと、ルバーブの酸味が爽やかに広がる、季節限定スカッシュ。ジューシーな甘酸っぱさで爽快にリフレッシュ！グリオットの果肉を崩しながらよくかき混ぜていただくと、果実の甘みが溶け出し軽やかな味変をお楽しみいただけます♫ 暑い中ご来店いただいた際のドリンクは、絶対こちら！ HEARTHにしか作れない、おすすめの一杯に仕上がりました💌 今だけの美味しさぜひお試しください☺️ #抹茶パンケーキ#抹茶好き#抹茶スイーツ #池袋カフェ #ikebukuro#季節限定#パンケーキ巡り #パンケーキ

2025/05/23に公開Hearth smoked grill & galette【ハース】日本東京都

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5.19スタート🎉 🔸自家製ドライニューサマーオレンジとフロマージュブランの燻製ホイップのガレット🍊 ジューシーな甘み、爽やかで香り豊かなニューサマーオレンジの美味しさを、セミドライ製法でぎゅっっと濃縮。添えられたクリームは、シンプルな見た目ながら存在感のある味わいの燻製ホイップ。フロマージュブランのなめらかな口当たり・ミルキーさを感じながら鼻に抜けるスモークの香り。他にも・熟成ハモンセラーノのうま味、・口に入れるとほろっと解けるくるみをアクセントに・生地には日向夏マーマーレードでバランスの良い仕上がり HEARTHらしくこだわりの詰まった具材たちの最高のマリアージュをお楽しみください🥂 🔹HEARTHのガレットのこだわり🧑‍🍳 そば粉本来の香ばしい香りと焼きたての【パリッ×もちっと感】がお楽しみいただけるオリジナル生地🌿 原材料は 🗾北海道多度志産北早稲種のそば粉と 🇫🇷ゲランド塩お水の３つだけ🧑‍🍳 ガレットに合わせるチーズは香り豊かでクリーミー、ナッツのようなコク “スイスの女王様”とも呼ばれる【グリエールチーズ】🧀 見えないところにも美味しさのこだわりが詰まっています😊 今だけの美味しさ、自信作のガレットをぜひお試しください🍊❣️ #HEARTH#HEARTH池袋#ハース#ハース池袋#池袋グルメ #池袋ランチ#池袋ディナー#そば粉のガレット#ガレット

2025/05/19に公開Hearth smoked grill & galette【ハース】日本東京都

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