キャリカーズトーキョー

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みんなでお酒を飲むには口実が必要です。お酒を嗜むようになってから11月は生まれた事にかこつけて師走より飲むようになったので酒走と呼んでいます笑今年の誕生日は札幌のマイメンこと utsuroi 店主間峠拓矢くんとお互いの誕生日の真ん中バースデーである 11月22日いい夫婦の日にぶち上げます🎂 @utsuroi_sapporo @utsuroi_takuya お互い1985年生まれ、節目の40歳。お酒を扱う仕事に従事させてもらい 30代も沢山の人やお酒に助けて貰いながら素晴らしい経験をさせてもらいましたが 40代はもっとみんなを巻き込んで楽しい時間を作っていけたらと日々思っています。不惑どころか惑いまくりの毎日ですが迷いや煩悩を振り切って40代に向かうべく 108本のワインを皆で共有して 30代最後をみんなと過ごしたいな、と。場所はお店ではなく恵比寿や広尾から徒歩10分ほど 2人の共通の知り合いであるカメラマン吉田さんのスタジオ 1002incをお借りして行います。めちゃくちゃ広々とした素敵空間で 100人きても大丈夫🙆笑吉田さんのお声がけ無くしてこの会はあり得ませんでした！本当にありがとうございます！ @ak_yoshida とっても素敵なロゴ入りのハンドメイドグラスも木村硝子さんに作ってもらいました🥂 入場料としていますがグラス原価が入場料超えるぶっ壊れ設定なのである程度の量は作ってありますが絶対欲しい方は当日ではなく先にご連絡頂けると嬉しいです！それでは11月22日いい夫婦の日間峠くんと最高のワイン揃えてお待ちしてます🍷 全人類大集合で楽しくぶち上がりましょう◎ ________________________________ 日　11月22日時間　13〜21時場所　1002 inc. 〒150-0012 東京都渋谷区広尾３丁目１２−２４広尾レジデンス 1F 入場料4000円(オリジナルロゴグラス付き) 現金のみでお願いします 108種類のワインがあるのでグラスやボトルで飲んでもらえます。白石側のワインは現金or paypayにて。樋渡の原耕平シェフとぺけのホセシェフが素敵なおつまみ色々用意予定こちらもキャッシュオンにて🧑‍🍳 ある程度の人数を把握したいのでいくぜっ！！な方々はご連絡宜しくお願いします🙇

2025/11/02に公開- 指定なし

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やります。やったったります。溜まりに溜まったものをぶちまけます🍷 5年分だよ全部抜栓！！！ヴィンテージやキュヴェ違い合わせて総勢50種OVERRRRRR‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎ クリスチャンビネール大開栓💥 今思うとナチュラルワインを飲み始めた右も左も分からない頃パイセン達からとんでもないイタリアワインをしこたま飲ませてもらっていたので他の国が入ってくる余地がないほどイタリアに傾倒していたのですがそれでもフランスの細長い瓶のワインもめっちゃうまいなーアルザスって場所のワインすきなんだなーと思わせてくれたのがクリスチャンビネールでした。今年はお店をはじめて5年少しずつ溜まってきたバックビンテージも販売したいななんて思いで倉庫を眺めるとそこにはビネールの山が😆笑これはもうやるしかねー勿論今が飲み頃じゃないものもあると思います。だけど今みんなで飲んであーでもこーでも言って更に5年後の10周年で(続くのか？笑)今回の記憶を物差しにまたみんなで一緒に飲めたら最幸だなという思いを込めてキャリカーズにある全クリスチャンビネールを抜栓したいと思います◎ 誠意リスト制作中ですがワインと蒸留酒合わせると1日で飲めるはずも無いので 4月4.5.6日常時20種以上抜栓しながら３日間かけて順次開けていきます！酒屋なので勿論在庫のあるものは気に入ったボトル購入もしていただけます🍾 ⚫︎5日は輸入元であるディオニーさんから伊藤美咲さんがきてくれます👩 酒屋を始める前から白石のビネール好きも理解してくれた彼女無くしてこのイベントは無かったです。現地のお話や各キュヴェの解説などビネールについて皆であれやこれ聞きながら飲みましょう🍷 ⚫︎6日は泣く子も黙るスーパーグループ株式会社酒井商会から新進気鋭若手筆頭の渋谷SHIZEN國居優シェフが登場👨‍🍳 何を隠そうアルザスの日本領事館公邸料理人のバックボーンを持つ國居くんがアルザス✖️春をイメージした素敵な春ザス料理を振る舞ってくれます笑シュークルートやタルトフランベがどうなるのかホント楽しみ！大人気店なので最早料理を食べに来るだけでも価値あるかと◎ あまりに種類があるのでこの3日間は沢山色々飲んでもらえるように画策中🧐 猛者向けに全試飲パスとか作ってみようかな？ぉ何は無くともこの4.5.6の３日間クリスチャンビネールを知ってる人も知らない人もこれを機にどっぷり浸かってもらえると嬉しいです！是非是非遊びに来て下さい◎ #神田 #酒屋 #liquorstore #caliquorstokyo #craftbeer #クラフトビール #ナチュラルワイン #naturalwine #自然派ワイン #vinnaturel #日本酒 #japanesesake #お燗 #お燗番 #christianbinner

2025/04/02に公開Caliquors Tokyo 日本東京都

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【【【御礼】】】遅くなりましたが Caliquors Tokyo 伊勢丹遊びに来て下さった方々応援して下さった方々本当に有難う御座いました。毎日朝10時から20時まで人が途切れる事なく老若男女0歳から70歳過ぎまで朝からいっぱい飲んでいっぱい買ってくれて誉過ぎが誉すぎて男にしてもらうどころか誰がどう見ても伝説の五日間でした。伊勢丹でやらせてもらうという感覚より常にテンションMAXのキャリカーズがたまたま伊勢丹にあるって感じで同窓会の様な忘年会の様な白石はこのまま死ぬのか？と思う様な走馬灯の如し営業の日々キャリカーズも白石も酒も関係なくて『人』って言葉以外なにも出てこない幸せ空間、、、みんなのお陰で日本で1番ミラクルな酒屋にしてもらったと断言します。こころ動かす、ひとの力で。伊勢丹さんの掲げるスローガンですがあの期間の中で伊勢丹の中でうちより体現してたお店間違いなくないです。多分伊勢丹の方々が1番感じてくれてるんじゃないかなと。酒屋らしからぬ尋常じゃない売り上げと共に勝負に勝って試合に負けた？試合に勝って勝負に負けた？しっかり赤字で色々考えさせられますがこれから色々な人達と仕事をしていく中で実績としてこれ以上の財産はない。酒屋として１つ山超えた感ありがとうございます。なんだか話したい事が沢山あるんですが兎に角これをみてくれてる人達に伝えたいのは一生のお願いにあれだけ反応してもらい感謝以外のなにものもありません。本当にありがとうございました◎ これからもキャリカーズらしく白石らしく酒屋としてお酒と真摯に向き合ってもっともっと多くの人に最幸のお酒を届けれる様に精進したいと思いますので皆様見てて下さい付いて来て下さい最近なんだかもっともっと色々な事が出来る気がしてるので感謝を忘れない様に剛毅果断一意専心進んで行きたいと思います。今年も沢山ありがとうございました！スタッフにも仲間にも友達にもお客さんにも人に恵まれてるなと実感する感謝の一年でした。来年もこれからもみんな宜しくね❤️ キャリカーズ東京白石達磨 #神田 #酒屋 #liquorstore #caliquorstokyo #craftbeer #クラフトビール #自然派ワイン #vinnaturel #日本酒 #japanesesake #お燗 #お燗番 #伊勢丹

2024/12/30に公開伊勢丹新宿店日本東京都

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【【【これを見た人に一生のお願いです】】】 Caliquors Tokyo 伊勢丹に遊びに来て下さい。タイトル通りです。キャリカーズ東京ISETANです。来週11日から15日に新宿本館6階催事場です。誰もが飛び回る程忙しいこの師走の掻き入れ時そんな12月のゴールデンな時期に伊勢丹メンズ館が主催する【ISETAN STORY STORE】という肝入りの催事に唯一の飲食ブースとして特別出店させてもらいます。まずはこんな知る人ぞ知らない神田の小さな酒屋を見つけてくれた事伊勢丹メンズ館バイヤーの方々に最大の感謝を。 (上の人達とかに怒られたりしなかったかな？笑) 今回の催事は飲食イベントではありません。伊勢丹メンズ館が総力を上げた服やアクセサリーなど珠玉の名品がズラズラっと揃う同じ中に僕が選ばせてもらったお酒が並んで飲めます買えます。本当ならめちゃくちゃビビる事なんだろうけどそんな気負いは一切なくてなんなら自信さえあるのは僕が造り手ではなく選ばせて貰っている側だからです。自分が最高だと思う人のお酒しか扱わせてもらってないから、今回の催事で伊勢丹に出店してる人達となんら変わりない情熱でお酒に向き合ってる人達しか選んでいないからです。でも考えれば考える程ただそれだけでウチが呼ばれた訳じゃないんだと思うんです。キャリカーズのお酒達にはストーリーがあります。それはお酒自体であったり造り手のフィロソフィーからであったり白石との飲んだくれあった関係性であったり。お酒は嗜好品だからと言う人がいます。嗜好品、、、キャリカーズは白石の好みとは言え絶対的に製品としてのクオリティは担保したものしかないと自負していますがただ美味しいだけじゃ気持ちよく酔えないしお酒の事も記憶も頭にも心にも残らない人間にとってお酒は不要不急な物ですが人においてお酒の無い人生はちょっとつまらないじゃないですかただみんなでお酒を飲んで話す普通の事なのにそれがスペシャルな時間に変わる瞬間がおおいのがキャリカーズがパワースポットと呼ばれる由縁であり強みでたぶんファッションやカルチャーが混在する今回の催事の中でそれがミックスされた唯一無二のコミュニケーションスペースとして肩書きや関係性に縛られたり囚われたりせずただのお酒好きとして人と人として素で過ごすためにキャリカーズが求められたのかなと良い方に解釈しています。あ、ブースの図面みたら神田のお店より広かったのでお客さんもいっぱい入ります笑そんな感じで来週11-15日午前10時から午後8時までの10時間キャリカーズ東京ISETAN開店します！おじいちゃんおばあちゃんお父さんお母さん兄妹旦那奥さんお友達から赤の他人まで老若男女誰でもスーパーウェルカム◎ 年末年始のご褒美も催事で一緒に買っちゃいましょう！【ISETAN STORY STORE】特別出店〈キャリカーズトーキョー〉角打ちお酒販売 https://www.mistore.jp/shopping/event/shinjuku_e/storystore_10 伊勢丹新宿店本館6階催事場 12月11日（水）〜12月15日（日）午前10時〜午後8時までイートイン午後7時半まで ⚠️伊勢丹内でお会計上げ頂いた飲食物のみ持ち込み可能🉑 という訳で朝10時から飲めちゃいます🍻🍷🍶 いつもは持ち込み🆗ですが今回は伊勢丹で買ったものだけです！地下でお惣菜爆買いしてぱーりーしましょう◎ と末筆ながら例えば大企業と個人店として分かりやすく仕事のやり方に違いがある中でもちろん分かるし分かりたく無い事もあるけどココに書けないモヤモヤした事がこの100倍くらいあります。店や僕個人が舐められたりするのはまあ我慢出来るんですがお酒を扱わせてもらっている立場として関わる会社や造り手の気持ちを無駄にされるのは本当は心中穏やかじゃない。という訳でここで皆さんに再度【一生のお願い】させて下さい。 1杯1本で構いません。お時間あれば催事に足を運んでいただき最高の造り手達がつくるお酒を飲んで下さい、買って下さい。大きな会社がぐうの音も出なくなるくらいお酒売りたいです。この投稿を見てくれた全人類の方々に届きますように。。。皆様宜しくお願いします。白石を男にして下さい！！！拡散も沢山宜しくお願いします！！！ #神田 #酒屋 #liquorstore #caliquorstokyo #craftbeer #クラフトビール #自然派ワイン #vinnaturel #日本酒 #japanesesake #お燗 #お燗番 #伊勢丹

2024/12/08に公開伊勢丹新宿店日本東京都

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4周年も無事終わり前回の販売より半年またまた例のビールを販売します。円安の影響をモロに食らってとんでもない事になった前回、値段据え置き実質値下げ的にいきましたが今回は缶500円、瓶1000円程度の値上げとなりました。ご了承下さい。ここ1年のゲリラ販売が丁度良い感じでしたので今回も同じ形を踏襲します。なお今回もメールや電話での問い合わせはお受けしません、営業出来なくなってしまうので。以下熟読頂き、持てる限りの現生握り締めて遊びに来て下さい😎 ●店頭陳列します。 ●複数陳列あっても1人1本まで ●陳列する時間は営業時間内ゲリラ ●取り置き無し、早い者勝ちつまり、普通にお店に来た時に棚にあったらラッキーだと思って下さい^_^ ヒルファームだけじゃなく他にも素敵なものが沢山あるので買ったり試飲してくれると嬉しいです。よくわからない変な人が店の中うろうろする様であれば販売方法買えますので優しい世の中である事を願います笑本当にヒルファームステッドのビールを経験してみたいビール好きに届いてもらいたい為の処置です、ご了承下さい。 #神田 #酒屋 #liquorstore #caliquorstokyo #craftbeer #クラフトビール #自然派ワイン #vinnaturel #日本酒 #japanesesake #お燗 #お燗番　#hillfarmstead #hillfarmsteadbrewery

2024/06/19に公開Caliquors Tokyo 日本東京都

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目の前の事に一生懸命になってたらあっという間もなく神田のお店が4年経ってました。去年は30時間飲みながら営業したら 1ヶ月半体調を崩してしまったので(笑) 今年は日を分けてゆっくりやります◎ タイミングの合う好きな時に遊びに来てネ❤️ 勿論ビールも日本酒もいつも通りいつも以上に🍺🍶 そして今回は少しワインに振ってみました。いつも通り毎日15時おぷん楽しい3日間になるといいな🍷 29日水前夜祭マグナムばっきゅん10本over 飲めます買えます❤️ (24時まで) 30日木 4️⃣周年 21時に今年日本に1本しかきていないカンジャル15リットルワイン抜栓 (朝までやります) 31日金後夜祭中々出せないワインを試飲にて(みんないたら満足するまで？) いつも来てくれるあなたも遠くて中々来れないあなたもまだ勇気がでなくて来れてないあなたも気を使わないで遊びに来て下さい。いっぱい飲んでいっぱい買ってお酒の事もっともっと好きになってくれるのが酒屋としてなにより嬉しいです。白石、キャリガールズ(男性スタッフ随時募集中)、肝臓フルマックスで整えてお待ちしております◎ ⚠️写真はイメージですが30日の早い時間はオータシャチョーくるってばよ🍷 乾杯の音頭とってもらいましょ〜🥂 ⚠️シャチョー31日の早い時間になりました🙇‍♂️ #神田 #酒屋 #liquorstore #caliquorstokyo #craftbeer #クラフトビール #自然派ワイン #vinnaturel #日本酒 #japanesesake #お燗 #お燗番 #vinaiota #お世話になり過ぎ問題

2024/05/27に公開Caliquors Tokyo 日本東京都

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POPEYEのナチュラルワイン特集に掲載頂きました🍷 色々と取材を受けさせてもらっていますが実はキャリカーズとして初めてワインフォーカスの取材だったのでやってきた事が少しずつ伝わっていてくれていたら嬉しいな、と。仲の良いお店も沢山でていたりして見ているだけで楽しいしブックインブックなのにしっかり読み応えも。メディアに掲載されるメリットデメリットがあると思いますが知る人ぞ知らない酒屋として、いつ、何時、誰の挑戦でも受けるストロングスタイルで営業しているのでキャリカーズを知らなかったお客さんが来てくれる様になるのは大歓迎🙌 これからも色々な形で0から1へとナチュラルワイン好きを増やしていけるよう精進します◎ 個人的には雑誌に取り上げてもらえると家族が喜んでくれるので宣伝利益云々ではなく親孝行的な気持ちで受ける側面があるんですが、先日田舎にかえった白母が親戚からPOPEYEくらいじゃないと他の雑誌はしらないと言われたそうなので本誌もってリベンジしてきて欲しいなと思ってます笑次はアド街ック天国に、、、 20位神田の新名所は酒パワースポット的な感じで出たいので誰かテレ東のエライ人にお伝え下さい🙏ぉぃ #取材前 #あるある #深酒 #からの #今回は #小顔マッサージ #効果あり？ #いつもより浮腫んでない笑 #神田 #酒屋 #liquorstore #caliquorstokyo #craftbeer #クラフトビール #自然派ワイン #vinnaturel #日本酒 #japanesesake #お燗 #お燗番 #POPEYE #ドラ息子 #親孝行息子になりたい

2024/04/13に公開Caliquors Tokyo 日本東京都

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去年のdancyu日本酒特集に続きまして今年も白石ちょこっと出ております◎ 去年は日本酒についてではなく力を入れているクラフトサケ特集という想定外パターンでしたが今年は真逆？の王道の日本酒について。。。はて、王道とは？笑今では見る影もないですが飛露喜の特別純米無濾過生原酒で日本酒沼にどっぷりハマったぴちぴち白石20歳❤️ ひたすら無濾過生原を中心に飲む事 1年で怒涛の1000種類 (当時のmixiにびっちり記録書いてあった笑) そんな白石がその後2007年のdancyu日本酒特集の本醸造部門そこで出会ってしまった群馬泉の山廃本醸造🍶 17年の時を経てまさか自分自身がdancyuで群馬泉を紹介できるなんて、、、エモい！エモ過ぎる！！ 21歳白石に教えてあげたい！！！迷わず飲めよ！！飲めば出れるさ！！！ついでに肝臓悪くて要再検査なのも教えたい！！！タイムマスィーンプリーズミー！！！！と、取り乱しましたが 20代前半の自分の財布にも優しく、当時は一升1900円くらいだったので毎月Pケースで買って白湯の様に飲む生活を3年間ほどしていたので人生で200升以上飲んでいる自分の中の根幹とも言えるお酒。今もお客様に好きな銘柄を問われる事多数ですが、好きなお酒はその時々で変わるけど人生で1番飲んでいるのは群馬泉ですとお話しています。酒屋の物件が決まる1週間前に偶然にも蔵訪問させて頂きひたすら群馬泉愛を語り、免許出たら取引お願いしますといきなり直談判して島岡社長をビックリさせてしまったのも今では良い思い出。。。今回のdancyu発売日には「記事見たら声聞きたくなってよー！」と社長直々に電話も頂き(なんなら電話前にメールもきてた笑)誉れすぎてこれからもずっと群馬泉を伝えていく気持ちを新たにしました！わかりやすく派手な酒じゃないけどずっと隣にいて欲しい嫁の様なお酒(嫁いないけど笑) まだ試した事がない方にも是非手にとってもらいたいので気になる方はいつでも神田Caliquors Tokyoへ遊びに来て下さい◎ バッキバキにお燗つけます🍶❤️ #取材前 #あるある #深酒 #からの #今回は #小顔マッサージ #効果あり？ #いつもより浮腫んでない笑 #神田 #酒屋 #liquorstore #caliquorstokyo #craftbeer #クラフトビール #自然派ワイン #vinnaturel #日本酒 #japanesesake #お燗 #お燗番 #dancyu #ダンチュウ　#男子も厨房に入ろう #群馬泉 #宇賀なつみ #嫁になってくんねぇかな笑

2024/02/09に公開Caliquors Tokyo 日本東京都

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気がつけば師走も終わる大晦日日々時間の過ぎる早さに気持ちがついていかずフィジカルだけでやり抜く感じは酒屋の12月だなと思うようになった4回目のキャリ正月🎍 例年まったり営業な年末年始のキャリカーズ。年末は31日30時まで、年始は1日15時を予定 1日はみんなでお節持ち寄って18時から新年会しましょう。来年は閏年！神田は366日営業しますので皆様いつでもお酒の調達お待ちしております◎ そんなこんなで前回の販売より半年またまた例のビールを販売します。円安の影響をモロに食らってとんでもない事になった前回、値段据え置き実質値下げ的にいきましたが今回は缶500円、瓶1000円程度の値上げとなりました。ご了承下さい。ここ1年のゲリラ販売が丁度良い感じでしたので今回も同じ形を踏襲します。なお今回もメールや電話での問い合わせはお受けしません、営業出来なくなってしまうので。以下熟読頂き、持てる限りの現生握り締めて遊びに来て下さい😎 ●店頭陳列します。 ●複数陳列あっても1人1本まで ●陳列する時間は営業時間内ゲリラ ●取り置き無し、早い者勝ちつまり、普通にお店に来た時に棚にあったらラッキーだと思って下さい^_^ ヒルファームだけじゃなく他にも素敵なものが沢山あるので買ったり試飲してくれると嬉しいです。よくわからない変な人が店の中うろうろする様であれば販売方法買えますので優しい世の中である事を願います笑本当にヒルファームステッドのビールを経験してみたいビール好きに届いてもらいたい為の処置です、ご了承下さい。先日、ヒルファームのショーンの紹介で海外からゲストが来てくれたりと少しずつですがブルワリーとの関係も良くなってきていたりするのでこれからも世界最高のビールが1人でも多くの人に届ける事ができるように少しずつですが善処していきたいとおもいます。皆様酔いお年をお過ごしください🍻🍶🍷 #神田 #酒屋 #liquorstore #caliquorstokyo #craftbeer #クラフトビール #自然派ワイン #vinnaturel #日本酒 #japanesesake #お燗 #お燗番　#hillfarmstead #hillfarmsteadbrewery

2023/12/31に公開Caliquors Tokyo 日本東京都

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【白石100升組手開催】石【こく】尺貫法における体積（容積）の単位 1石は下位単位では10斗にあたり同じく100升、1,000合に相当 1石=180.39リットルなに言ってるんだと思われるかもしれませんが書いてる自分も分かっていません笑コロナも落ち着き今年は色々な所にお燗番として呼んで頂き沢山の方の身体と場所とお酒を温める事が出来た1年だったなと思います。酒屋として自分の扱うお酒達をもっと多くの方に知って貰いたい気持ちと同じくお酒を温める事の素晴らしさももっと伝えていきたいなと常日頃思っています。 don't think feel！燗じろ！僕の好きな言葉です。寒いから温めるのか？non パフォーマンスなのか？non 美味しくなるから温めるんです。冷酒が嫌いなのか問われる事もありますがそんな事はなく日本酒は世界で一番温度帯広く多彩な味わいを感じる事が出来るお酒なんです。冷たくて美味しければそれでいいしひやで美味しければそれもいいただ、お酒を温める行為には無限の可能性があるんですよね。自分の店に来てもらえればいつでもお燗をつける意味や技術・知識の説明、経験としての味わいもダイレクトに伝えられるし感じてもらえますが世の中そんなに甘くない。お店として基地が出来た事、コロナで色々な制約が出来てしまったので忘れかけてたんですが、この一年沢山お燗番で呼んでもらって色々な事を思い出したり元々自分がやりたかった事を自問自答する中で、無職で酒燗機かついでまわって知らない場所で初めて会う人達と話しながらお酒を飲んでもらうの得意だったんだとようやく思い出しました笑そんな2023年の締めくくりとして今年最後の出張お燗番はこれまでの集大成とは言いませんが白石ストック全解放と言って過言ではなく、1日のイベントですが100升持っていってお燗をつけるって事とガチンコで向き合ってみたいと想います🍶 場所は最早第二の地元感すらある茅ヶ崎。沢山知り合いのお店がある中で今回お燗をつけさせてもらうカナリヤは一言で説明するには難しくて、ただただ美味しくて楽しいめちゃくちゃハッピーな空間、これは来れば身体でわかります。ひろしさんのフレンチの技術に裏打ちされた、なのに肩肘張らない国境越えた料理の数々×日本酒100升あったらもう他に何もいらないでしょ！ 12月17日、時間は13時から23時(予定) 1人1升飲んでくれたら100人で終わります笑お昼からゆるゆるやってますので忘年会気分で茅ヶ崎散歩がてら遊びに来てもらえると幸いです。ご予約不要なので気になったら肝臓と胃袋整えて遊びに来てネ◎ #神田 #酒屋 #liquorstore #caliquorstokyo #craftbeer #クラフトビール #自然派ワイン #vinnaturel #日本酒 #japanesesake #お燗 #お燗番 #100升組手 #そんなタグは存在しない笑

2023/12/14に公開カナリヤ日本神奈川県

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1回目の緊急事態宣言当日に酒販免許交付からの何とか開店にこぎつけた2020年5月30日。そんなこんなでご来店いただく皆様おかげで今月30日はのらりくらりとキャリカーズ東京3周年となります。と言う訳で 5月中はビールもワインも日本酒もいつもよりほんの少し良さげなラインナップにてお待ちしてますので遊びに来てもらえると嬉しいです◎ 前回の販売より半年、皆さんお待たせしましたお待たせし過ぎたかもしれませんが例のブツが着弾！！今回は入荷量が若干少なめなので売り切れの際はご了承下さい🙇‍♂️ 前回と同じく販売方法をゲリラ、店頭にてシレッと的にしようと思います。メールや電話での気持ち悪い問い合わせはお受けしません、営業出来なくなってしまうので。。。以下熟読頂き、持てる限りの現生握り締めて覚悟して来て下さい笑 ●店頭陳列します。 ●複数陳列あっても1人1本まで ●陳列する時間は営業時間内ゲリラ ●取り置き無し、早い者勝ちつまり、普通にお店に来た時に棚にあったらラッキーだと思って下さい^_^ ヒルファームだけじゃなく他のビールも買ったり試飲してくれると嬉しいです。よくわからない変な人が店の中うろうろする様であれば販売方法買えますので優しい世の中である事を願います笑本当にヒルファームステッドのビールを経験してみたいビール好きに届いてもらいたい為の処置です、ご了承下さい。あ、今回も少しだけ飲んでみたいそこの貴方に1チャンス！！キャリカーズとズブズブな関係である横浜関内吉田町にある鯖寅酒販 @sabatorasyuhan はナチュラルワインだけでなくクラフトビールも絶賛強化中！白石が信頼するビール業界のパイセンであるFJTこと藤田孝一さん @f_koichi に数種託しておりますので藤田さんが店頭に立っている日は有料試飲チャンス！こちらも是非チェックしてみて下さい◎ 世界最高のビールが1人でも多くの人に届きますように。。。 #神田 #酒屋 #liquorstore #caliquorstokyo #craftbeer #クラフトビール #自然派ワイン #vinnaturel #日本酒 #japanesesake #お燗 #お燗番　#hillfarmstead #hillfarmsteadbrewery #鯖寅酒販

2023/05/16に公開Caliquors Tokyo 日本東京都

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今年も1年ありがとうございました。こんな奇天烈な酒屋がやれてるのも遊びに来てくれる人がいてこそ。感謝してもしきれないので来年も更に真面目にお酒と向き合っていきたいと思いますので皆様宜しくお願いしゃあーす◎ 少し時間が経ってしまいましたがありがたい事に現在発売中のdancyu2023年1月号いま、東京で行きたいのはこんな店です。の満たされるスタンド特集にCaliquors Tokyo掲載して頂いております◎ これからもお酒と触れ合って楽しんで帰ってもらえる事を第一にお客さんが満足する迄付き合うスタンスでぶっ放して行きますのでシクヨロです。色々な雑誌に取材して頂いてますがダンチュウさんへの掲載はお店がオープンしてからの１つ目標でもあったので感慨も一入。今だけでなく、これからも東京で行き続けたいと思ってもらえる店となる様に次の目標へ向け、より精進する所存です。お問い合わせいただいている千歳船橋の新店@caliquorstokyo_west もテンチョー決まりまして2023年1月9日開店を目指し誠意構築中！今より小さなお店なのでゆるゆる1つづつ始めていきます。近隣や小田急沿線の方は是非気に留めておいて頂けると幸いです。気がつけば師走も終わり身体にみんな気をつけてお酒飲みましょう。え？キャリカーズの年末年始？？大晦日は年越しジャニーズカウントダウンから29時まで営業お正月は1日の18時からスタートです。知り合いのお店のお節が2重4段きますのでふる舞い酒飲みながらみんなでのんびりお節つつきましょう^_^ 2023年もまごう事なき年中無休でお待ちしております◎ #取材前 #あるある #深酒 #からの #今回は #小顔マッサージ #効果あり？ #いつもより浮腫んでない笑 #神田 #酒屋 #liquorstore #caliquorstokyo #craftbeer #クラフトビール #自然派ワイン #vinnaturel #日本酒 #japanesesake #お燗 #お燗番 #dancyu #ダンチュウ #男子も厨房に入ろう

2022/12/30に公開Caliquors Tokyo 日本東京都

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クリスマスですね🎄 例年まったり営業なキャリカーズ。サンタさんが来てくれないならこっちがサンタさんになったるぜという事で前回の販売より半年、またまた例のビールを販売します。円安の影響をモロに食らってとんでもない事になりましたが前回と値段据え置きにて、実質値下げと言っていいでしょう笑前回のゲリラ販売が丁度良い感じでしたので今回も同じ形を踏襲します。なお今回もメールや電話での問い合わせはお受けしません、営業出来なくなってしまうので。以下熟読頂き、持てる限りの現生握り締めて遊びに来て下さい😎 ●店頭陳列します。 ●複数陳列あっても1人1本まで ●陳列する時間は営業時間内ゲリラ ●取り置き無し、早い者勝ちつまり、普通にお店に来た時に棚にあったらラッキーだと思って下さい^_^ ヒルファームだけじゃなく他のビールも買ったり試飲してくれると嬉しいです。今回は自社輸入したベルギーのブロウジのヒルファームコラボビールなんかもあるので是非並べて飲んでいただけると◎ よくわからない変な人が店の中うろうろする様であれば販売方法買えますので優しい世の中である事を願います笑本当にヒルファームステッドのビールを経験してみたいビール好きに届いてもらいたい為の処置です、ご了承下さい。あ、今回も少しだけ飲んでみたいそこの貴方に1チャンス！！キャリカーズとズブズブな関係である横浜関内吉田町にある鯖寅酒販 @sabatorasyuhan はナチュラルワインだけでなくクラフトビールも絶賛強化中！白石が信頼するビール業界のパイセンであるFJTこと藤田孝一さん @f_koichi に数種託しておりますので藤田さんが店頭に立っている日は有料試飲チャンス！こちらも是非チェックしてみて下さい。世界最高のビールが1人でも多くの人に届きますように。。。 #神田 #酒屋 #liquorstore #caliquorstokyo #craftbeer #クラフトビール #自然派ワイン #vinnaturel #日本酒 #japanesesake #お燗 #お燗番　#hillfarmstead #hillfarmsteadbrewery #鯖寅酒販

2022/12/24に公開Hill Farmstead Brewery アメリカ合衆国

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今週リリースのメトロミニッツのビール特集にチラリと載せて頂いております。なんだか楽しい対談で朝10時からゴクゴクとやらせて頂きました笑「お2人の出逢いは？」なんて結婚相手以外に関して聞かれるとは笑 Passific Brewingの2人との想い出を語ると外タレ越えの20万字インタビューまで行けちゃいますがナウ序章的な感じで直子さんがバシッとまとめてくれております◎ グッドタイミングで本日6月25日はご近所物語CRAFTROCK BREWINGで18種もPassific Brewingが飲めるイベントも🍻 都内で地下鉄お使いの方は見かけたら手に取りまくって周りのビール好きに布教がてら神田まで引率宜しくお願いします^_^ #取材前 #あるある #深酒 #からの #やはり #小顔マッサージ #効かなかった #チクショー #神田 #酒屋 #liquorstore #caliquorstokyo #craftbeer #クラフトビール #自然派ワイン #vinnaturel #日本酒 #japanesesake #お燗 #お燗番 #メトロミニッツ #metromin #PassificBrewing #CRAFTROCKBREWING #顔パンパン #ロバート秋山 #クラフトビールを届けるということ

2022/06/25に公開- 指定なし

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15日発売のおとなの週末さんにチラリと。当店スタッフより2年で名物店主は気が早いとお叱りうけました😂笑またまだ認知不足ですが4月より水木金は11時からサイフォンコーヒーを提供しながらゆるりと営業しております。もちろんお酒も飲めるし買えるしコーヒーのテイクアウトも。その内、おむすびとしじみ汁を出す朝飲み営業やランチなんかも混じえて24時間いつでも飲めて買える酒屋になれないかななんて。朝昼の間貸し営業に興味のある方は連絡ください◎ 　 #小顔マッサージ #効かなかった #チクショー #神田 #酒屋 #liquorstore #caliquorstokyo #craftbeer #クラフトビール #自然派ワイン #vinnaturel #日本酒 #japanesesake #お燗 #お燗番 #おとなの週末

2022/06/16に公開- 指定なし

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キャリカーズでは基本の試飲グラスとして木村硝子店さんのサヴァを使用していますがお酒の状態や変化によって日々使うグラスを変えています。出番の少ない物もあるので久々に全て洗って手に取ってみると自分の中の小さな変化に気付かされました。お客さんにもっと楽しんでもらう為にも日々精進したいものです。基本的にグラス破損は1.2万頂いておりますがサヴァ以外のグラスや酒器、皿等はほぼ全て店主の私物です。ぶっ壊したら時価ですのでお気を付け下さい。まあ普通に使ってれば壊れる心配なんて無いですけどね笑 #glass #木村硝子店 #zalto #rogaska #朝までコース #余計な事やり始める #止まらない

2021/09/29に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/glass#glasshttps://www.instagram.com/explore/tags/木村硝子店#木村硝子店https://www.instagram.com/explore/tags/zalto#zaltohttps://www.instagram.com/explore/tags/rogaska#rogaskahttps://www.instagram.com/explore/tags/朝までコース#朝までコースhttps://www.instagram.com/explore/tags/余計な事やり始める#余計な事やり始めるhttps://www.instagram.com/explore/tags/止まらない#止まらない

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ポルトガルはリスボンのベレンの塔。世界遺産好き白石の今回お気に入りの絵です。『旅とお酒』展連日大盛況で皆さん楽しんでいただけて本当に有難いです。そんな展期も残り1日。興味あるけどまだの方は是非。最終日である明日27日は2020年白石の旅とお酒メインテーマだったポルトガル🇵🇹の料理を提供させて頂きたいと思っています。皆さんに小学校の歴史の授業を思い出してもらうと、初めて日本にやって来たヨーロッパ人は何を隠そうポルトガル人。種子島に難破船が漂着、それをきっかけに鉄砲が伝来したのは有名な話です。次いで様々なポルトガル食文化が日本に入り込みキャラメル、カステラ、金平糖など数えればきりがないほど。諸説ありますが天ぷらもポルトガル語の「temperar （「調味料を加える」「油を使用して硬くする」）」や「temporras （金曜日のお祭り）」が語源になっているとか。平たく言うと日本とポルトガルは縁が深い。飲食店にいた時に海外のお客様にお燗をつけたり、Au quin bain(お燗番)フランスツアーでお燗酒を啓蒙する先輩達を見ていつか海外でお燗つけたいなと思っていた矢先に予想だにしていなかったポルトガルのお店からお声掛け頂き本当なら今の時期にサムライお燗番として渡葡(ポルトガルの漢字表記は葡萄牙)してお燗つけまくってポートやマデイラ飲み倒してポルトガルの路上で寝てるはずだったのです。。。笑今回は船橋は自然派ワインとアテFの料理長ホセこと渡辺正人さんにホセ風ポルトガル料理を無茶振り！ようやく一緒にやれるのも楽しみしかない◎ 旅とお酒最終日もバッキバキにお燗つけますので皆さまふらっと遊びにいらしてくださいませ^_^ #神田 #酒屋 #liquorstore #caliquorstokyo #craftbeer #クラフトビール #自然派ワイン #vinnaturel #日本酒 #japanesesake #お燗 #旅とお酒 #ポルトガル #葡萄牙 #Portugal #Belém

2020/09/26に公開- 指定なし

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来週は夏休みで京都に行こうと思ってたら何故かイベントでお燗番することに。。。うちには取り扱いがない酒なので特別に酒練集中。打ち上げはdig持ちのお座敷あそび期待(^o^)笑 #京都 #digtheline #craftjamsession #日本酒 #japanesesake #川西屋酒造店 #丹沢山 #丹澤山 #隆 #お座敷遊び #舞妓さん #地ガール #はんなりガール #よろしくお願いします

2020/08/26に公開- 指定なし

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20年来、地元でお世話になった酒屋さん閉店の報。去る者がいれば始める者も。この酒屋で買った経験はこれからも神田で生き続けます。失ったのは俺のポイントカードの点数くらいのもん笑 #元住吉 #酒屋 #日本酒 #美味しいお酒 #楽しく健康 #健康第一

2020/05/29に公開- 指定なし

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