クラフトビアバー　ボッカ

クラフトビアバー　ボッカ

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さてさて！いよいよ明日です！ ❤️🍂CRAFT BEER HOUSE 24秋🍂❤️ BOCCAブースでのゲストビールはこちらのラインナップです。 ①はbryuさん、果実庭さんと作った🍑桃🍑のビール！ ②はBOCCAの常設、京都醸造さんのパッションフルーツ🥭のビール！ ③は今年の2月にお世話になった、神戸のビアフェス主催者のひとり、福井君がブルワーとして在籍する名古屋のYマさんの、🍈メロン🍈のビール！今回はフルーツ３種で行きます！！明日11:00〜ビエント高崎ビッグキューブにてお待ちしておりますね！ #CBH #クラフトビアハウス #takasaki #ビアフェス #クラフトビール

2024/10/13に公開

#CBH#クラフトビアハウス#takasaki#ビアフェス#クラフトビール

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CBH限定スペシャルコラボビール！おたのしみにー！！

2024/10/05に公開

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10月になりました。いよいよ過去最大級のビアフェス CRAFT BEER HOUSE takasaki 24秋の開催が迫って来ましたねー！ここ2ヶ月くらい店主はビアフェスの雑事に追われており店の細やかなことが後回しになりっぱなしですみません… そういえば、載せていただいた「散歩の達人」も発刊されました。お手にとっていただけましたか？ビアフェスに関連して定休日が少し変則的です。よろしくお願いします。ビアフェスの前売りまだありますよー！前売りの方から優先入場となりますのでぜひ前売りチケットをお求めください。

2024/10/03に公開

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＊【ANTELOPE TTO 御礼】アンテロープさんのTTO、お陰様で大盛況、満員御礼でした。来ていただいた皆様、ありがとうございました！滋賀のアンテロープを訪れたのが9/9。帰って来てからあっという間にイベントが決まり、急だったのにも関わらず、本当に楽しい夜になりました。なんかやりましょ！と高崎まで来てくれた矢澤くん(しかも寝不足)長丁場の営業、途中からすっかりうちのスタッフの様に働かせてしまいました…なんでも出来る男すぎる。。。ありがとうございました！クラフトミードの沼は、おそらくクラフトビール好きな人はしっくり来たのではないでしょうか？あと、ナチュラルワイン好きも絶対好きだと思う…！まだまだ日本では馴染みのないミードですが、これからも微力ながら発信していけたらいいなぁ。貴重なドラフトミードもまだ少しありますので、来られなかった方もぜひ。 2枚目の写真は、ナゾポーズを決めるアンテロープ矢澤、BOCCA松井、そしてAJB伊藤です。伊藤くんが途中からバレルのミードを燗づけし出して、ゴールドラムと混ぜだしたり、とんでもない変態プレイがこれまた天を仰ぐおいしさでした。いずれこちらも共有したいものです。ボトルも沢山入荷してます。店内でも飲めるし、持ち帰りも出来ます。 500mlという扱いやすいサイズなので、贈り物やお土産にも良さそうです。 (縦置き推奨！) わたしの信条は好奇心、直感、タイミング、縁、感謝なのですが昨夜のイベントはまさにこの体現でした。最高の夜をありがとうございました！ #ミード #はちみつ酒 #世界最古の酒 #ANTELOPE #takasaki #BOCCA

2024/09/23に公開

#ミード#はちみつ酒#世界最古の酒#ANTELOPE#takasaki#BOCCA

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明日はミードイベントです🍯 樽生のミードが飲み比べられる滅多にないチャンス！イベント用に破格で提供しちゃいます。し、か、もお持ち帰りも出来るボトルの販売も。こちらも、矢澤割り(本人の承認なし)で明日だけ10%オフでお買い求めいただけます。 BOCCAでヤザワと握手！もとい、乾杯🥂！！みなさまのご来店お待ちしております。 antelope TTO 2024.10.22 15:00〜23:00 BOCCAにて。

2024/09/21に公開

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急すぎるような気もいたしますが 1週間後の日曜日ミードのイベントをやることになりました。先日の定休日にご縁をいただきまして滋賀県にあるミーダリー ANTELOPEさんにお邪魔させて貰いました。少し前からANTELOPEさんのミードが美味しいなぁと思っていたところのタイミングで醸造所を見せていただきお話を伺って作ってる人たちに会って様々なミードを飲ませていただきその魅力にすっかり心奪われまた一気に理解が深まったりもして。年末くらいに高崎で何かやりましょー！なんて盛り上がって帰って来たのですがその後のANTELOPEの矢澤くんとのやりとりであれよあれよ、と日曜日にTTOっぽいことをやる話がまとまりました。(…スピード感…！) 何事もタイミングなんですよね。あとこれは完全にわたしの特性なのですが作り手に惚れちゃうとダメですね。それが美味しいから人も好きになるのか人に惚れるからますます美味しく感じるのか卵が鶏か。そんな訳でめちゃくちゃ面白いミード(はちみつ酒)の世界へお誘いしたいと思います。矢澤くんに是非会っていただきたいです。普段ANTELOPEさんのミードはボトルでしか世の中に出回って(それすらも希少ですが)いません。今回は特別に3TAP分 ANTELOPEさんのお酒を繋がせていただきます。ヘッドブルワーの矢澤さんが注いでくれる、貴重な機会です。ミードってなぁに？というお話もきっと聞かせてくれると思いますよ。万象お繰り合わせの上ぜひお越しくださいませ。 ANTELOPE TAP TAKEOVER 2024.09.22 15:00〜23:00 craft beer bar BOCCAにて。

2024/09/16に公開

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9月になりました。今月は月曜定休日に加えて 9/29におやすみをいただきます。土日は15:00オープンですが 28日のみ、17:30〜オープンとなります。 (もぐらビアキャンプへ！) 秋のメニュー始まりました。今の所ケイジャンポテトがオーダー率高いですね。ビールも良いですよ。日曜日のみ、20:00ラストオーダーです。よろしくお願いします。 #craftbeer #takasaki #クラフトビール #高崎 #ビアフェスにも来てね

2024/09/01に公開

#craftbeer#takasaki#クラフトビール#高崎#ビアフェスにも来てね

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Bryu x BOCCA x 果実庭コラボビールのお話。来たる10/14の祝月当店が主催するビアフェスにむけて限定コラボビールが仕込まれていますよー！先日ベースのビールの仕込みにお邪魔して生さんのお仕事を見させていただきました。昨日は果実庭の桑原さんが大切に(しかも下処理までして！)保管してくれていた桃をいよいよビールに投入したとのこと。果実庭さんは昨年、BOCCA10周年のビール(シンキチさんに作って貰いました)の大事な要素のひとつであった「りんごの皮」を提供してくださった農家さんです。そのご縁がまたこうして繋がり新しいものがうまれていく… ワクワクします。出来上がったビールは熟成期間を経てビアフェスでお披露目となります。完売必須ですね〜！早く飲みたいけど、もう少し我慢、がまん。ビアフェスのチケット、早くも売れております。まだ1ヶ月半も前なのに…！ありがとうございます。実はビアフェスでしか飲めないビールは他にもある予定…発表をお楽しみに！ビアフェス公式アカウントをぜひチェックしてください！ @craftbeerhouse.takasaki Bryuさん果実庭さんありがとうございました！ #craftbeer #beerfes #takasaki #クラフトビール #限定コラボ

2024/08/29に公開

#craftbeer#beerfes#takasaki#クラフトビール#限定コラボ

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今週末は高崎まつり！土日ですので15:00〜Openですが last orderに変更がありますのでご注意ください。 8/24 15:00〜22:00 l.o. 8/25 15:00〜20:00 l.o. よろしくお願いします。ビアフェスの前売り入場券は電子チケットとなります。 @craftbeerhouse.takasaki こちらのアカウントからどうぞ！ (有料席つきから売れています) みなさんの艶やかな祭り姿今年も楽しみにしています✨

2024/08/22に公開

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夏休みをいただきます。よろしくお願いします。 BOCCA

2024/08/19に公開

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【新スタッフ募集】大学4年生が卒業していきます。ボッカでは今年3名、社会人デビューの為当店を卒業。(おめでとう！) それに伴い、新規スタッフを募集します。クラフトビールが好き、または興味がある方のご応募をお待ちしています。まずはお話しましょう。お気軽にDM下さいね。 #craftbeer #staff #求人 #高崎 #高崎駅西口 #高崎駅から徒歩５分

2024/02/15に公開

#craftbeer#staff#求人#高崎#高崎駅西口#高崎駅から徒歩

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