コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【👇🏻ほとんどの人に足りてません】 日本人は1日約10g程度の食物繊維が不足。 常に意識しないと、必要量を摂るのは至難の業👩🏻🍳 食物繊維にもいろいろありますが、 善玉菌のエサになってくれる割合が100％！ なのが「イヌリン」です。 ※難消化性デキストリンは約50%と言われている。 イヌリンは腸内で発酵する過程で短鎖脂肪酸を産生。 短鎖脂肪酸は脂肪の蓄積を抑制するだけでなく、 脂肪の燃焼を促進する効果も期待できます。 ▶︎だから痩せ菌と言われているんですね✍🏻 ___ recipeˊ˗____________________________ 〈腸活鮭フレーク〉約2人分 ・甘塩鮭・・・・・・2切れ ・小松菜・・・・・・1株 ・菊芋チップス・・・10g ・油・・・・・・・・少々 ・いりごま・・・・・少々 ①菊芋チップスをお湯で戻しみじん切り ②油を敷いたフライパンで鮭を焼く ③鮭をほぐして皮や骨を除き、①を入れて炒める ④みじん切りにした小松菜とゴマを入れてさっと炒めたら完成 ▶︎1人分の食物繊維約3.8g(ごはんに載せた場合) 〈菊芋入り米粉のお好み焼き〉1枚分 ✴︎米粉・・・・・・・・40g ✴︎卵・・・・・・・・・1個 ✴︎水・・・・・・・・・20ml ✴︎粉末和風出汁(無塩)・小さじ1/2 ・キャベツ・・・・・・150g ・小ネギ・・・・・・・1株 ・桜えび・・・・・・・3g ・菊芋チップス・・・・5枚程度 ・油・・・・・・・・・小さじ1 ・豚肉うす切り・・・・4〜5枚程度 ・お好みソース・・・・お好みで ・マヨネーズ・・・・・お好みで ・かつお節・・・・・・お好みで ・青のり・・・・・・・お好みで ①ボウルで✴︎を混ぜる ②カットした野菜、桜えび、菊芋チップスを入れ混ぜる ③油を敷いたフライパンに流し、上に豚肉を乗せて蓋をし、弱火でじっくり焼く ④焼き目がついたらひっくり返して更に焼く ⑤ソースやマヨネーズをかけて出来上がり ▶︎1人分の食物繊維約4.3g ___ 🔖ˊ˗_______________________________ 私のおすすめ菊芋商品は変わらず @ichimarushoten 北海道産の菊芋は驚くほど美味しいですし、 イヌリンの量をしっかりと調べているのがポイント✨ ___ 📔ˊ˗_______________________________ 〈参考〉 ［1］食物繊維の朝摂取による3つの効果,大塚製薬HP ［2］令和６年国民健康・栄養調査結果の概要,厚生労働省 タイアップ:一丸商店2026/04/01に公開- 指定なし0.17%576【無添加にまつわる噂を徹底調査してみた🔬】 なにをもって危険なのか、安心なのかを 追求していくと本当に時間がかかる🕰️けれど 今の情報社会の中で非常に重要です。 国内で発生したボツリヌス食中毒は 「いずし」の例が多く、ウインナーが原因となった 例は見つけられませんでした。 実際、無添加の商品を調べると 「どんなお肉を使っているのか」というところまで 明確ではありませんか？🔍 通常のウインナーでは、原材料のお肉は 解体して余った部分を使う事も多いようで そういった場合には添加物を使った方が 安全が保たれるんだろうなと思います。 《加熱工程のない生ハムはどうなの？》 加熱工程がなかったら絶対に危険なわけではなく 原材料から一貫して管理をしっかり行う 製造温度や水分活性、保存の基準を守るなど こちらも厳しい基準が課せられています。 ___ 📔ˊ˗_______________________________ 〈参考〉 ［1］HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書,日本食肉加工協会,平成31年3月 ［2］厚生労働省HP,細菌による食中毒,ボツリヌス菌 ［3］毒物および劇物指定令,国立医薬品食品衛生研究所,2023.52026/03/30に公開- 指定なし0.36%1350【自然なもの好きのお得な購入品📦】 紹介するものは、みんながちょっと楽になったり 栄養学的にも身体にプラスになってくれたり、 調理器具なら脱プラスチック、国産を応援できる そんなものを選ぶようにしています🤝🏻 .ᐟ.ᐟ 今回の新発見無添加は「ワンタン」 お問い合わせにも真摯に答えてくださるメーカーさんで 良いお買いものができました🤝🏻 ___🙋🏻♀️me_____________________________ 病院に勤める管理栄養士が 「なんとなく」を卒業できる🎓 ☑︎情報に惑わされず ☑︎意味をもって選択する ☑︎心と身体が元気になる食生活 について発信しています⌇🍽️ 👉🏻 @eiyoushi_rd _____________________________________ #無添加 #食の安全2026/03/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/食の安全#食の安全0.16%582【⚠️この季節に気をつけたい天然の色素】 コチニールアレルギーについては テレビでも取り上げられるようになってきて📺 知っている方も多いと思います！ 別名でカルミン、カルミン酸となっていることも あるので要注意！ 化粧品については、自然派なものにもよく使われるので 成分に気をつけている人ほど盲点になっていることも💭 急に発症することも多いので、 ぜひ頭の片隅に置いておいてください✍🏻 ___ 📔ˊ˗_______________________________ ちなみに私は「食べるもの」も「化粧品」も念のため コチニールフリーを選ぶようにしています！ ___🙋🏻♀️me_____________________________ 病院に勤める管理栄養士が 「なんとなく」を卒業できる🎓 ☑︎情報に惑わされず ☑︎意味をもって選択する ☑︎心と身体が元気になる食生活 について発信しています⌇🍽️ 👉🏻 @eiyoushi_rd _____________________________________ #無添加 #食の安全 #アレルギー2026/03/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/食の安全#食の安全https://www.instagram.com/explore/tags/アレルギー#アレルギー0.25%913【それ、少し勘違いしてるかも⚠️】 「国内製造」＝国産ではないよ！という 情報が一人歩きしすぎていて、 「国内製造」ってことは外国産なんでしょ🤔？ となってしまっている方が多い気がしていて ✍🏻まとめてみました！ (とはいえ、パッケージのどこにも産地が書いていなければ 外国産のことが多い気がしています！) 他にも細かいルールはたくさんあるのですが ややこしくなってしまうので基本だけ！ ちなみにこれは令和4年4月に完全施行されたもので 産地偽装や誤表示が社会問題化したことが背景にある💭 私が食品表示検定を受験した10年以上前からみても かなり制度が変更されているし、 本当に複雑なんですよね…💭 ___ 📔ˊ˗_______________________________ 〈参考〉 ［1］消費者庁「新たな加工食品の原料原産地表示制度に関する情報 ___🙋🏻♀️me_____________________________ 病院に勤める管理栄養士が 「なんとなく」を卒業できる🎓 ☑︎情報に惑わされず ☑︎意味をもって選択する ☑︎心と身体が元気になる食生活 について発信しています⌇🍽️ 👉🏻 @eiyoushi_rd _____________________________________ #無添加 #食の安全2026/02/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/食の安全#食の安全0.37%1342【あなたならどっちを選びますか？】 食品の裏側に興味がある方こそ、 この２択相当迷うんじゃないかな…？🤔 ①国産の無添加チーズ(セルロース不使用) ②NZ産のグラスフェッドチーズ(セルロース使用) これを比較するにはまず、 ☑︎ セルロースは何か ☑︎ グラスフェッドとは何か を知る必要があります✍🏻✨ もちろん、"グラスフェッドで無添加"が1番良いですが なかなかスーパーでは巡り会えないので、 買いやすさも考えての２択でした🙋🏻♀️ 「何を大切に考えているか」で食品の選択は変わるわけで そこに「正解」はありません。 ただ、「なんとなく怖いから」「あの人が言ってたから」で 選択肢を狭めることがないようにしましょうね.ᐟ.ᐟ ___ 📔ˊ˗_______________________________ 〈参考〉 ［1］食品安全委員会欧州食品安全機関(EFSA)、食品添加物としてのセルロース類10品目(E 460(i)、E 460(ii)、E 461、E 462、E 463、E 464、E 465、E 466、E 468及びE 469)の再評価に関する科学的意見書を公表 ［2］添加物評価書メチルセルロース 2024.3 ［3］微結晶セルロースの製造方法 ［4］fonterra.com ___🙋🏻♀️me_____________________________ 病院に勤める管理栄養士が 「なんとなく」を卒業できる🎓 ☑︎情報に惑わされず ☑︎意味をもって選択する ☑︎心と身体が元気になる食生活 について発信しています⌇🍽️ 👉🏻 @eiyoushi_rd _____________________________________ #無添加 #食の安全2026/02/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/食の安全#食の安全0.48%1745【どうなるのか？！大改訂】 2026年1月7日に「アメリカ人のための食事ガイドライン2025-2030」が発表されました📖 発表前には、「これまでの栄養学を覆すだろう」とも されていたこのガイドライン、 どんな内容なのか気になりませんか？🫣 ということで、私が読んだ内容を要約してみました！ (解釈が違う部分があったら教えてください) 大きく変わるポイントとしては、 ・これまでできるだけ減らすように言われていた 肉と動物性脂肪を推奨していること。 (もちろん量の制限はあり) ・加工食品を基本的に排除すべきものとして 人工的な添加物や甘味料についても言及していること ・脂質は避けるものとされていたけれど、乳製品の脂肪は気にしないように言及 ・自然な食べものをめちゃくちゃ強調！ こんな感じかな✍🏻.ᐟ.ᐟ 国が出すっていうことは、給食業界などにも全部 関わってくるって事なんです。 どのような影響や変化が今後起きるのか、 管理栄養士としては大注目していきたいです✨ ___ 📔ˊ˗_______________________________ 〈参考〉 ［1］Kennedy, Rollins Unveil Historic Reset of U.S. Nutrition Policy, Put Real Food Back at Center of Health (January 7, 2026) ［2］Dietary Guidelines For Americans,2025-2030 ［3］Real Food Starts Here ［4］Fact Sheet: Trump Administration Resets U.S. Nutrition Policy, Puts Real Food Back at the Center of Health (January 7, 2026) ___🙋🏻♀️me_____________________________ 病院に勤める管理栄養士が 「なんとなく」を卒業できる🎓 ☑︎情報に惑わされず ☑︎意味をもって選択する ☑︎心と身体が元気になる食生活 について発信しています⌇🍽️ 👉🏻 @eiyoushi_rd _____________________________________ #無添加 #食の安全 #栄養2026/01/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/食の安全#食の安全https://www.instagram.com/explore/tags/栄養#栄養1.6%5868【パッケージには書いてない添加物✍️】 知らなかった！が続出していた豆腐の表示の件 それもそのはず、書いてないんだから知るわけない🔍 (たまに記載してある豆腐もみかけるけど) 食品表示に関してはこんな事もあるんだって 知るきっかけになったら良いな！ 《豆腐の凝固剤》 ・硫酸カルシウム ・塩化マグネシウム(ニガリ) ・グルコノデルタラクトン ・塩化カルシウム ・硫酸マグネシウム 何種類かあるんです✍️ にがりは反応スピードが速いので技術が必要ですが 大豆の甘みを引き出して美味しくなる。 このにがりを乳化剤や食用油でコーティングして 反応スピードをコントロールし、作りやすくしたのが 「乳化にがり」 これも表示上、塩化マグネシウムとなるのは 私としてはいかがなものなのか…とは思う🤔 《消泡剤》 ・油脂系消泡剤 ・グリセリン脂肪酸エステル ・シリコーン樹脂 加工中に消滅、もしくは残っても微量なので 表示義務はありません✍️ 豆腐には残らないけれど おからに移行するとの記載もありました。 《おすすめは？》 消泡剤に関しては私はあまり気にしていないけれど 消泡剤不使用の商品があればそちらを購入します🙋🏻♀️ なぜなら、安易に添加物を使用せず 技術や経験でより安心なものを作るという心意気が 好きだからです！ 凝固剤はにがりの商品を選びます！ ___🗒️________________________________ 参考文献：全国豆腐連合会HP 農林物質規格調査会部会議事概要 ___🙋🏻♀️me_____________________________ 病院に勤める管理栄養士 「なんとなく」を卒業できる🎓 ☑︎情報に惑わされず ☑︎意味をもって選択する ☑︎心と身体が元気になる食生活 について発信しています⌇🍽️ 👉🏻 @eiyoushi_rd _____________________________________ #食の安全 #食品添加物2025/10/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/食の安全#食の安全https://www.instagram.com/explore/tags/食品添加物#食品添加物0.69%24113【／0メーカーがまさかのコラボ🤝】 …嘘でしょ！！ インスタ見てたらすごい情報が目に入ってきた！ なんと、 ☑︎ 石井食品 ☑︎ ユーハイム 無添加好きさんなら絶対に知っているであろう 2つのメーカーがコラボしている🥹✨ 10月10日に／0ラボ(スラッシュゼロラボ)を発足🎊 毎月10日を／0の日にするんだって！ 《以下、投稿より》 職人の技と良質な素材を軸に、 食品添加物に頼らない”おいしい”を届けるための新しい取り組みです。 一企業の枠を超えて、同じ志を持つ仲間とともに"おいしい”の輪を広げていきます。 スラッシュゼロとは：食品表示の「原材料名」に「/（スラッシュ）」以降がないこと。 食品添加物を表記する場合は、「／」などで区切ることが一般的なルール（※）。 「／0」は製造工程に、食品添加物を使っていない証です。（※原材料名と食品添加物を区分する際、「/」を使用することは一例です。） 第1弾の商品は、和栗のフードロスに配慮した「和栗のモンブラン」 ___🤍________________________________ 関東と関西の１部店舗でコラボ商品のモンブランを販売してるとのこと🤝 私は買いに行けないけど、、エリアの人羨ましい… 動画内の商品は、石井食品の非常食とユーハイムのハロウィン限定おやつです🎃🍪 ___🙋🏻♀️me_____________________________ 病院に勤める管理栄養士 「なんとなく」を卒業できる🎓 ☑︎情報に惑わされず ☑︎意味をもって選択する ☑︎心と身体が元気になる食生活 について発信しています⌇🍽️ 👉🏻 @eiyoushi_rd _____________________________________2025/10/13に公開- 指定なし0.43%1610【そんな声まで…？！😂💬】 先日渋谷スクランブルスクエアにて行われた催事 「身体にやさしいジャンクフード特集」にてお声がけいただいた エピソードを投稿画像にて紹介しています✨ いろんな価値観に触れられて本当に面白かったな〜〜！ ＼出店のきっかけとなった／ 玄米フードサロン「玄点」について🌾 「食べて人にいい、環境にいい」を掲げ、 未来を守るためにできる最初のアクションは食べるものを 私たちが見つめ直すことから。 原材料も見ていただくと分かるように、こだわりが最上級！ 梱包資材やカトラリー、カップ類まで環境に配慮されており 私も休憩中飲み物を玄点さんで調達していたのですが、 ストローがクロレラストローなのには驚きました！🌱 ここの玄米パンは、東京を訪れた際にはいつも買って帰るのですが 実はオンライン販売もされているのです✨ ここのお店はね、"美味しい"を追求したら玄米を使っていた。 食品添加物はあたりまえに使っていなかった。 そんなスタンスなのが心地良いのです🫶 @gen_ten_kenbishoku ☝️季節の商品も魅力的すぎるからフォローしておくと見るだけで楽しいのです！！ お買い物が未来へ繋がる、そんなアクションが出来る、 素敵なお店を(しかもデパ地下に！)作ってくれてありがとうございます🌾 渋谷駅直結 渋谷スクランブルスクエア地下2階にあるよ🤍 ___🙋🏻♀️me_____________________________ 病院に勤める管理栄養士 「なんとなく」を卒業できる🎓 ☑︎情報に惑わされず ☑︎意味をもって選択する ☑︎心と身体が元気になる食生活 について発信しています⌇🍽️ 👉🏻 @eiyoushi_rd _____________________________________2025/10/09に公開- 指定なし0.43%1518【まさかの違いが…！】 ストーリーにあげた際に「知らなかった！」が続出😮 シンプルな原材料で人気の"ハインツトマトケチャップ" 実は《製造国》が3箇所あり、原材料も異なります🔍 主に「糖」が変わります✍️ ①家庭用 →オランダ 糖は"砂糖"のみ ②業務用 →アメリカ ぶどう糖果糖液糖、水あめ にんにくではなく、たまねぎが使用されている ③パウチタイプ →タイ 糖は"砂糖"のみ ④小袋タイプ →タイ 果糖と砂糖 では、《ぶどう糖果糖液糖》はどうなのか？ ここが1番気になる部分ですよね！ 例えば、糖質過剰やオーバーカロリーの方が ぶどう糖果糖液糖入りのジュースを飲むのは問題ですが ケチャップは大量に摂るものではないので、 栄養的にはそこまで気にする必要はないかと思います。 ただ、原料のとうもろこしはほとんどが☑︎遺伝子組み換え不分別です。 ここを避けたいなら①か③を選ぶのが🙆🏻♀️ (小袋はわざわざ買わないと思うから除くね) ちなみにコストコや輸入食品店で、知らずに業務用 買ってたーって人も多かったので買う際はチェックしてみてね！ ※添加物の香辛料抽出物って？ これも気になる人いるかなと思ったので！ スパイスから水蒸気蒸留などを用いて香味・辛味成分を抽出したもの🫚 製造方法も様々あるようですが、コーヒーのカフェインを抜くのと同じような製法なのと、使われる量を考えても私はそこまで気にしていません！ ___🍅________________________________ ✉️ゲノム編集トマトの使用有無についてお問い合わせ → ゲノム編集されたトマトは使用しておりません。 今後も弊社では、ゲノム編集された原材料は使用しない方針でございます。 ▶︎こちらすぐに返信いただけました！ ___🙋🏻♀️me_____________________________ 病院に勤める管理栄養士 「なんとなく」を卒業できる🎓 ☑︎情報に惑わされず ☑︎意味をもって選択する ☑︎心と身体が元気になる食生活 について発信しています⌇🍽️ 👉🏻 @eiyoushi_rd _____________________________________2025/10/01に公開- 指定なし0.82%29210【9月26〜28日限定出店✨】 9月16日〜10月1日渋谷スクランブルスクエアB2F @gen_ten_kenbishoku 主催の 「身体にやさしいフードフェア ジャンクフード特集」に 私のオリジナルブランド「素味屋」が26日から28日の3日間限定出店しています🗓️ 《美味しいものを食べただけで、ちょっとだけ健康意識ができていた》をテーマに商品を考えました💭 北海道から参加ということもあり、利益度外視🤣 想いだけでやらせてもらってます笑 ___🫶________________________________ たくさんのメーカーさんとコラボしています！ ・Grin coffee @grin_coffee.shop 万能焼きそばの素を共同開発したメーカー様です☕️ 今後の「食の安全」を担う、分け合い活動が見逃せない！ ・ZENB ヌードル @zenb_japan 麺はいろいろと試したのですが、やはり栄養価の高さと 無添加である点に惹かれてこちらに決めました！ 黄色えんどう豆だけで作られている麺のため、 催事用に工夫を凝らして時間が経ってもパサつきを 感じにくくしております🙋🏻♀️ ・加豆フーズ @kato.foods 以前から私の投稿をチェックして応援してくださっている 群馬県の納豆メーカー様✨ ここのドライ納豆が大好きで今回このイベントのために OEMさせていただきました！ ___🙋🏻♀️me_____________________________ 病院に勤める管理栄養士 「なんとなく」を卒業できる🎓 ☑︎情報に惑わされず ☑︎意味をもって選択する ☑︎心と身体が元気になる食生活 について発信しています⌇🍽️ 👉🏻 @eiyoushi_rd _____________________________________2025/09/26に公開渋谷スクランブルスクエア 日本 東京都0.3%1120【渋谷デパ地下に出現します🛍️】 9月16日〜10月1日渋谷スクランブルスクエアB2Fで行われる 玄点さん主催の @gen_ten_kenbishoku 「身体にやさしいフードフェア ジャンクフード特集」に 私のオリジナルブランド「素味屋」が26日から28日の3日間限定出店します🗓️✨ 《美味しいものを食べただけで、ちょっとだけ健康意識ができていた》をテーマに商品を考えました💭 商品を眺めるだけでも遊びに来てくれたら嬉しいです！ ___🛒________________________________ ＼身体にやさしい焼きそば2種／ グルテンフリー×無添加×栄養バランス良好 紅生姜までこだわっております🤍 ＼Grin万能焼きそばの素／ もはやお馴染み？共同開発した無添加の万能調味料 ＼どらい納豆焼きそば味／ 私の大好きなどらい納豆メーカーさんに焼きそば味を 依頼しちゃいました〜たんぱく質が摂れる優れもの！ ＼北海道米のおかき／ オホーツクの塩を使った優しい味わい🦭 食品表示ラベルも作っているのだけど、 実は文字の大きさにもルールがあるんですよ〜！ 北海道から行くため、色々と心配事は尽きないのですが 頑張って焼きそば作って👩🏻🍳販売して🛍️ちょっとした健康をお届けしたいと思います！ ___🙋🏻♀️me_____________________________ 病院に勤める管理栄養士 「なんとなく」を卒業できる🎓 ☑︎情報に惑わされず ☑︎意味をもって選択する ☑︎心と身体が元気になる食生活 について発信しています⌇🍽️ 👉🏻 @eiyoushi_rd _____________________________________2025/09/11に公開- 指定なし0.28%8519【離島は日本の縮図🗾🌾】 よく、スリランカの例を出して有機農業を批判する方がいるのですが(「国内のすべての農業をオーガニックに変える」と言って大失敗に終わった件) これは農家への充分なサポートも無いまま、急速に転換しすぎた結果とも言われています。 (そりゃあそうだよね💭) 佐渡ではまず農薬・化学肥料を3割減らすことからスタートしたそうです🌾 JAが土づくりの指導なども行い、認証制度もできたことから生産者も協力的だったようで5割減を実現！ 今では農薬を使わないことを目指す「JA佐渡自然栽培研究会」も発足しています✍️ (そうだよね、まず研究だよね…！) 佐渡市認証米については、除草剤を使わず手刈りするというのは大変な苦労があると思いますが、「トキを守る」という1つの目標があるからこそ成し得たことなのかなと…🤝 認証米を給食で子ども達が食べることで、トキの保護活動に自然と参加しているというのも素敵ですよね☺️ 2021年には「世界のサステナブルな観光地100選」にも選ばれていて国際的に評価されていることが分かります！ ___🛳️________________________________ 佐渡島の金山も行ってきました〜！ 場内は10〜15度でひんやり、蝋人形が動くし喋るから当時の様子がリアルに再現されている！(苦手な民なのでけっこう怖かった) そして、環境に気をつけている土地だからこそ 美味しいグルメ、、、それは蜂蜜です🍯 ___🙋🏻♀️me_____________________________ 病院に勤める管理栄養士 「なんとなく」を卒業できる🎓 ☑︎情報に惑わされず ☑︎意味をもって選択する ☑︎心と身体が元気になる食生活 について発信しています⌇🍽️ 👉🏻 @eiyoushi_rd _____________________________________2025/09/02に公開- 指定なし0.28%1002【添加物より気をつけたい食品とは🔍】 添加物の有無よりも大切なことって 「食の安全」という観点ではたくさんあります！ 今回はちょっと重いテーマだけど、ぜひ考えてみてほしい🗒️ 〜PFASもそのひとつ〜 PFASによる水汚染は問題になりつつありますが 水だけの問題ではなくなってきているようです🫥 実は2022年にも米国の食品医薬品庁（FDA）が調査していて中国産のあさりが高濃度のPFOAに汚染されていることが分かり、魚介類の監視の注意や、摂取の注意などがされていたんです。 今回はあさりの分析結果にはなりますが、 特に沿岸部で採れる海の食品は同じ結果になるのではないかなと思い、今後も引き続き情報を得たいと思っております✍️ 今のところ、食品の残留基準は設定されていないので 「自衛」するしかありません💭 ／ あさり、国産選ぼう〜！ PFAS全般を極力避けた生活を心がけよ〜！ ＼ 詳しい結果知りたい方は👇見てみてね ___📝参考____________________________ 食の安全・監視市民委員会:中国産アサリから国産の10倍の有機フッ素化合物（PFAS）検出 https://www.fswatch.org/?p=1898 ___🙋🏻♀️me_____________________________ 病院に勤める管理栄養士 「なんとなく」を卒業できる🎓 ☑︎情報に惑わされず ☑︎意味をもって選択する ☑︎心と身体が元気になる食生活 について発信しています⌇🍽️ 👉🏻 @eiyoushi_rd _____________________________________2025/08/19に公開- 指定なし0.74%2659【✉️質問回答:デカフェ☕️は危険なの？】 デカフェ、カフェインレス (どちらも意味に違いはないよ🌿) 利用される方多いと思いますが カフェインを抜く工程に懸念点は無いのか 気になっている方もいますよね🙋🏻♀️ ちなみに日本では「カフェインを90%以上除去したもの」と 定義づけられています☕️ ___📝point___________________________ 各チェーン店のデカフェ・カフェインレスコーヒーの 製法を見ても分かるように、日本では安全性に懸念の あるものは出回っていません✨ ※各お店のデカフェについてはホームページ等で確認！ 猿田彦さんが1番詳しく情報載せてくれてました🏅 ___🙋🏻♀️me_____________________________ 病院に勤める管理栄養士 「なんとなく」を卒業できる🎓 ☑︎情報に惑わされず ☑︎意味をもって選択する ☑︎心と身体が元気になる食生活 について発信しています⌇🍽️ 👉🏻 @eiyoushi_rd _____________________________________2025/08/09に公開- 指定なし1.0%3701【材料4つ身体にやさしい菊芋茶プリン】 たんぱく質と食物繊維が摂れて糖質はOFF！ ___🥣レシピ___________________________ (2人分) ・卵 1個 ・牛乳 100ml ・メープルシロップ 大さじ1強 ・菊芋茶 小さじ1 ☝️覚えやすいのに丁度良い固さになるの！ (作り方) ①小鍋に牛乳とメープルシロップ、菊芋茶を入れ沸騰しないように温める ②ボウルに卵を入れ、①を少しずつ加えて混ぜる ③耐熱容器に入れ、10分程度蒸す (菊芋茶はそのまま食べられますが、他の茶葉を使った場合は漉してね！) 〜温かいまま食べても美味しいです〜 (1人分の栄養価 約) エネルギー:100kcal たんぱく質:5.0g 脂質 :9.4g 炭水化物 :10.1g 食物繊維 :1.3g 食塩相当量 :0.3g ___✨_________________________________ 私がアンバサダーを務めている @ichimarushoten 一丸商店 『腸活KIKUIMO』シリーズから新商品が！ ティーバックレスで使い方自由な菊芋茶 5月27日からナチュラルローソンにお茶とポタージュが並んでいます！ ___🙋🏻♀️me_____________________________ 病院に勤める管理栄養士 「なんとなく」を卒業できる🎓 ☑︎情報に惑わされず ☑︎意味をもって選択する ☑︎心と身体が元気になる食生活 について発信しています⌇🍽️ 👉🏻 @eiyoushi_rd ___________________________________ PR #無添加おやつ #無添加レシピ #菊芋2025/06/30に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/無添加おやつ#無添加おやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/菊芋#菊芋0.0%-0【◯◯◯シナモンは要注意📝？】 シナモンには２種類あることを知っていますか？ パッケージには"シナモン"としか記載がないため 気にしていない方も多いと思います！ ___📝ポイント___________________________ シナモンの香気成分「クマリン」には肝毒性あり ☑︎セイロンシナモン ・スリランカ産 ・クマリンの平均量は14μg/g ☑︎カシアシナモン ・中国、ベトナム、マレーシア、インドネシア産 ・クマリンの平均量は3300μg/g 1日に摂れるクマリンの上限は5000μg(5.0mg) セイロンシナモンでこの量を摂るのは現実的では ないので問題なし👌 カシアシナモンでは1.5g程度！ (投稿写真を参考にしてみてね📸) ___✨栄養ポイント_____________________ 香りも良く、からだを温める働きもあるシナモン より安心に摂りいれられると良いですよね！ よく使うよ〜って方はチェックしてみて🔍 ___📖参考____________________________ ・食品中に含まれるクマリンの肝毒性リスク評価についてのIn Silicoアプローチ ・シナモン含有食品のクマリン分析法及び実態調査 ___🙋🏻♀️me_____________________________ 病院に勤める管理栄養士 「なんとなく」を卒業できる🎓 ☑︎情報に惑わされず ☑︎意味をもって選択する ☑︎心と身体が元気になる食生活 について発信しています⌇🍽️ 👉🏻 @eiyoushi_rd ___________________________________ #無添加 #無添加生活 #オーガニック #食の安全2025/06/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/無添加生活#無添加生活https://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック#オーガニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/食の安全#食の安全1.62%57921【これは使える！リピートしてるものだけ✨】 ___📝point___________________________ 無印良品で1番のお気に入りは魚肉ソーセージ！ エキス類はやや気になるし、 キャリーオーバーは避けられないと思うけれど スーパーで見かけるものに比べると◎ 色を付けないことにも好感 注目すべき点は「簡単にたんぱく質が摂れる」こと🐟 添加物を気にしすぎて、栄養が不足してしまっては (特に朝ごはん！)元も子もありません。 1本で6.6gのたんぱく質が摂れるから 忙しい朝にとっても重宝しているんです🤝 お弁当にも良いよね🍱 ※価格は税込で記載しています ___📖注目_____________________________ 無印良品の店舗で本を販売しているところがあるのですが ラインナップが素敵すぎるのでいつもチェックしてしまう！ こだわりの食品をセレクトしてくれている時もあって 今回はなんと！梅ボーイズさんの紫蘇ふりかけ発見✨ ___🙋🏻♀️me_____________________________ 病院に勤める管理栄養士 無添加食品の開発もしています✨ 「なんとなく」を卒業できる🎓 ☑︎情報に惑わされず ☑︎意味をもって選択する ☑︎心と身体が元気になる食生活 について発信しています⌇🍽️ 👉🏻 @eiyoushi_rd ___________________________________ #無添加 #無添加生活 #オーガニック #オーガニック食品2025/06/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/無添加生活#無添加生活https://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック#オーガニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック食品#オーガニック食品0.5%1796【昆布のヨウ素について考える📝】 私が楽天スパセで買うものの中に 「昆布フリーの出汁パック」があります！ 普段あまり"ヨウ素"については意識されない方も 多いと思うのでぜひ読んでみてください👇 ___📝ポイント___________________________ 日本人は昆布を日常的に摂るので、 他の国に比べるとヨウ素摂取量がとても多い。 ☑︎成人では1日140μg摂れば充分で3000μg以上摂ると過剰となってしまうところ、 昆布出汁100g中には5300μg含まれます！ 味噌汁などを作る際にどれくらい昆布を使うかによって ヨウ素の量も変わってきますが、 日常的によく使う方は過剰になっていることも。 決して昆布を摂らない方が良いというわけではなく、 特に感受性の高くなる妊娠中の方や、 甲状腺疾患をお持ちの方(気付いてない人も多い)は 過剰になっていないか確認しておきましょう！ ___✨栄養ポイント_____________________ 毎日昆布入りの出汁ではなく、 不使用のものと使い分けると安心かと！ ___🙋🏻♀️me_____________________________ 病院に勤める管理栄養士 「なんとなく」を卒業できる🎓 ☑︎情報に惑わされず ☑︎意味をもって選択する ☑︎心と身体が元気になる食生活 について発信しています⌇🍽️ 👉🏻 @eiyoushi_rd ___________________________________ #無添加 #無添加生活 #オーガニック #食の安全 #無添加食品2025/06/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/無添加生活#無添加生活https://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック#オーガニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/食の安全#食の安全https://www.instagram.com/explore/tags/無添加食品#無添加食品0.46%16391234>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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