VENISON by TERRA (ベニソンバイテッラ)

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VENISON by TERRA でレストランを貸し切る？！！ 🍴週末限定レストランはお陰様で毎週ご予約にて好評営業中ですが、今日はご希望に応じて承る♫ 【貸切プライベートレストラン】のご案内です。 ❏他のお客様が居らっしゃらないのはとても大きい！とのことで、プライベートやお仕事のお話などもされつつ、心置きなくゆっくり VENISON by TERRA のお食事をお楽しみ頂けます。 ❏ご利用の目的に応じて、VENISONならではの特別な食材のご希望やお食事の流れなど、事前に打ち合わせさせて頂けます。 (ご年輩の方やお子様対応メニューや、お祝いケーキのご予約、また誕生日バルーンなどのお持ち込みやサプライズなど、ご相談ください) ◉両家顔合わせ ◉小さなお子様とご一緒に ◉ご年輩の方とゆったりしたお食事に ◉特別なご接待に ◉様々なお祝いやサプライズもご予約は２〜３週間ほど前までにお問い合わせください(お日にち差し迫っている場合も空いている日があるかも！ぜひご相談ください)。 ☀貸切ランチ(月〜木) ◉４名様以上ランチコースお1人様11,500円(税込) 🌛貸し切りディナー(平日週末問わず) ◉４名様以上ディナーコースお1人様20,000円(税込) ◉２～３名様の場合はコース総額80,000円以上で承れます ※サービス料10% プライベート空間ならでは！大切な方とのお食事を、安全で美味しくゆったりと、お愉しみください👨‍🍳 WEBご予約はプロフィールリンクへ🔗 ※DMでは承れません

2024/10/07に公開Venison by terra 日本大阪府

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いよいよ10月になり、やっとやっと気温が下がり始めましたね。オンラインショップ商品レビューへのご投稿いつもありがとうございます。只今商品レビューご投稿をして頂くと１商品につき200円クーポンを進呈！５商品レビューご投稿で1,000円クーポン！ 10商品で？！15商品で！！使い勝手や味わいのご感想・活用術など、皆様それぞれその商品の捉え方や味わい、見る角度が私達とは違っていて、次回の入荷や製造などへ、大変参考にさせて頂いております。 ※レビューにお名前は出ませんそしてまたブラッシュアップできた商品で皆様にお愉しみ頂く…ありがたい巡りです✨ ※商品レビューご投稿はショッピング会員ログイン後、ご注文履歴から各商品ページへ、各商品下部にてご投稿して頂けます。ご投稿後、メールにてクーポンをお届けします。次回のご注文にご利用ください。買い物は投票！！素晴らしい生産者さんたちの取り組みの継続を、消費者の我々が明日へ、そして子どもたちの未来へ🌏️美味しく楽しく繋いでいきましょう💪 プロフィールリンクから VENISON by TERRA公式サイトへ

2024/10/05に公開Venison by terra 日本大阪府

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🌿🐂🌿 　　放牧牧草牛　　　↓↓↓ グラスフェッドビーフ GRASS-FED BEEF 　　　↓ ↓ ↓ 　　草を与えた牛牛は本来草食の反芻動物です。草を食べて飲み込んでは口に戻してまた嚙み、ゆっくりじっくり発酵させながら消化してきいます。外で太陽の中広々牧場の生きた草を食べながら、のびのび生活する放牧牧草牛＝グラスフェッドビーフと、陽が当たらない舎内で寒さや暑さをしのいで運動不足の中、本来食べることが少ない穀物を必要以上に与える穀物牛＝グレインフェッドビーフがあります。 ※国内ではとても少ないですが、放牧牧草牛の飼育をされている素晴らしい生産者さんはいらっしゃいます。最近、牛のゲップが大気汚染に影響を与えているなどのニュースもあり、ゲップが少なくなる餌を与える！？イヤイヤ、見直すところはそこではないはずです。牛は食べたものを発酵させながら消化しますので、ゲップを出すことは必要なんです。そのゲップを減らすなんて、大変恐ろしいことだと思いませんか？給餌しているものが影響しているという観点にはならないのでしょうか？そして私達人間は、牛のゲップとは比べられないほどの汚染を地球に及ぼしている！ということを棚上げしてますよね。良しとされがちなソーラーパネルや風力発電など、酷い現状です(詳しくはググってね)。話が少し逸れましたが、牛は草を食べる動物！なのに日本人の脂の【サシ】を求める性質から、大豆やとうもろこしなど様々な穀物を大量に与えます。運動不足にさせた上で… それがＡ◯ランクなどと取り沙汰される、運動不足の肥満糖尿の、本来牛がかかるハズがない病気の牛なんです。 ※国内ではとても少ないですが、放牧牧草牛の飼育をされている素晴らしい生産者さんはいらっしゃいます。人間に置き換えると、… 部屋の中で太陽も浴びずに、太るための食事をのんびりしている人と、外で運動しながら人に合った健康的な食事を摂っている人となら、ゲップやオナラの臭さは違いますよね。牛のゲップが気にるなら、視点を変えるべきだと思いませんか？

2024/09/29に公開Venison by terra 日本大阪府

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🎊オンラインショップNEW ITEM🎉 おうちでかんたん VENISON by TERRA 　オリジナル【有機古代小麦天然酵母ピッツァ生地🍕】！！新発売！！カリッ！フワッ！罪悪感も胃もたれも無用！こんな有機古代小麦の天然酵母でピッツァ生地なんて！他にある？やっと商品化でき、販売に漕ぎ着けました👍 焼いて急速冷凍🧊 解凍後、お好みの具材をのせてねトースターやオーブンで5分焼くだけ！お家でかんたんなオーガニックピッツァを召し上がれ♫ プロフィールリンク　　　👇️ 今のいち推しオススメ商品へ

2024/09/26に公開Venison by terra 日本大阪府

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パンフレットが新しくなりました🆕 ぜひ店頭などで VENISON by TERRA をご紹介頂けませんか？当店をご理解頂いている顧客様から『食の安全にこだわる方が多いので、紹介する時にパンフレットがあれば…』とお問い合わせ頂いておりました。そこで、パンフレットを店頭や受付などに設置頂ける方大募集！ ※専用のパンフレットスタンドも併せてお届けしますコメント欄に✋️（挙手合図）をお願いします👨‍🍳

2024/09/25に公開Venison by terra 日本大阪府

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. 創業23周年記念タスマニア食材を満喫！シェフスペシャルコース食材の宝庫であるオーストラリアの【世界遺産タスマニア島】より大自然の恵み食材をいろいろ特別入荷します！ 🌿大自然での放牧牧草　グラスフェッドの中でも世界最高峰【キングアイランドグラスフェッドビーフ】　潮風に吹かれて育つ【グラスフェッド塩ラム】 🌊他産地とは比べ物にならない安全性と旨さ　【タスマニアキングサーモン】その他、タスマニアマスタードやレザーウッドハニーなど多彩に使用し、 🇯🇵日本の秋をも取り入れたシェフこうむらならではの ⭐️期間限定シェフスペシャルコースお一人様15,000円(税込) その他 6,500円コース 8,500円コース 10,500円コースもご用意しております。レストランへすでにご予約済の方で、スペシャルコースへのご変更も承っております！（当日の変更不可）事前にお問い合わせください👨‍🍳 ＜ご予約方法＞ WEBでのご予約は 📱プロフィールリンク公式サイトのレストランページへ @venisonbyterra お電話でのご予約 ☎06-4805-9029 ※DMでのご予約はタイムラグや無断キャンセル等が多いため受け付けておりません #23周年記念 #タスマニア #タスマニア食材 #シェフスペシャルコース #オーガニックレストラン #グラスフェッドビーフ #キングアイランド #グラスフェッドラム #タスマニアキングサーモン #レザーウッドハニー #タスマニアマスタード #大自然の恵み #秋の味覚 #限定メニュー #期間限定コース #週末ディナー #予約受付中 #食で未来を変える #オーストラリア食材 #高級ディナー #グルメ好きな人と繋がりたい #自然派レストラン #食材にこだわる #健康食材 #ヘルシーディナー #美味しいご飯 #大阪グルメ #タスマニアグルメ #ベニソンバイテッラ #venisonbyterra

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ＴＥＲＲＡ　　＆ＶＥＮＩＳＯＮ by ＴＥＲＲＡ２３周年記念創業祭を開催中！ VENISON by TERRAは、おかげさまで9月20日で23周年を迎えることができました。これもひとえに皆様のご贔屓ご支援の賜物でございます。これまでの感謝の気持ちを込めて23周年記念創業祭を開催しています！ 🖥️オンラインショップでは… ９月は創業祭として、３回に分けて特別割引で皆様に還元させて頂いておりますが！ 🚩第３弾は…〜9月30日まで 🧅玉葱ジャポネソース終売の為原価割れ奉仕価格　１本￥６００！！！ 🫎ジビエフランクソーセージ原価割れ奉仕価格　２本入り¥６００！！！　　　👇️ プロフィールリンク公式サイトの今のいち推しオススメ商品へ〜*〜＊〜*〜＊〜*〜＊〜*〜＊〜*〜＊〜*〜 👨‍🍳大阪店舗レストランでは🍁秋のメニューとして食材の宝庫である世界遺産タスマニア島から大自然の恵み食材をいろいろ特別入荷！ 🌿大自然での放牧牧草　タスマニアビーフ　タスマニアラム 🌊他産地とは比べ物にならない安全性と旨さ　タスマニアサーモンその他、タスマニアマスタードやレザーウッドハニーなど多彩に取り入れた！ ⭐️期間限定シェフスペシャルコース15,000円もちろん日本の秋の訪れも含めて構成しています🍁 通常の10,500円8,500円6,500円もご用意しております。ご予約済の方でスペシャルコースへご変更も承っております！お気軽にお問い合わせください😊 WEB予約は 📱プロフィールリンク公式サイトのレストランページへ ☎06-4805-9029へ DMでのご予約はタイムラグが出るので受け付けておりません皆様のご注文やご来店をお待ちしております👨‍🍳

2024/09/21に公開Venison by terra 日本大阪府

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ＴＥＲＲＡ２３周年創業祭✨ オンライン第２弾は…９月11日〜20日限定！ 🚩全単品アイテム１０％ＯＦＦ！！お陰様での感謝の気持ちを込めて、第１弾も大変好評でしたが、第２弾も見逃せない！牧草牛、ジビエ、放牧豚、平飼い鶏、平飼い鴨、上記各種のステーキカット、スライス、ミンチなど、それらを使った余計なアレコレ無添加のオリジナル加工品、レストランソース、牧草牛乳製品、オーガニック調味料もろもろ、古代小麦パン各種などなど 🚩単品全て10％OFF🫢 全部だから、まずはプロフィールリンク　　　👇️ 下へスクロール　　　👇️ いち推しオススメ商品からご覧ください

2024/09/11に公開Venison by terra 日本大阪府

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予約制レストラン VENISON by TERRA 🍁秋のメニュー 🍄天然きのこのパスタ🍄 〜古代小麦自家製麺使用〜天然きのこの独特の香りや食感を楽しんでいただけるシェフ渾身の秋限定パスタです👨‍🍳 毎年秋になると、私の出身地岐阜できのこ狩りした天然物、フランスから空輸の香り豊かなもの、今シーズンはInstagramで繋がった群馬からの極上ものも使いますよ！秋の天然きのこは、旬を感じて頂けるマストなアイテム！そしてこの季節に私が食べたくなるエネルギー感じる食材なんです。沢山のレストランからVENISONbyTERRAを選んで足を運んでくださる皆様に、是非召し上がっていただきたい秋の逸品です。 ※天然ものの為ご提供できない日もありますレストラン詳細やご予約はプロフィールリンク　　　👇️ 下へスクロール　　　👇️ 予約制レストランへ

2024/09/10に公開Venison by terra 日本大阪府

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23周年記念セールを開催中！ VENISON by TERRAは、おかげさまで23周年を迎えることになりました。これもひとえに皆様のご贔屓ご支援の賜物でございます。つきましては、これまでの感謝の気持ちをこめ、 23周年記念セールを開催いたします。＜セール期間＞ 2024/09/01〜09/30まで 🖥️オンラインショップでは… ９月は創業祭として、3回に分けて特別割引で皆様に還元させて頂きます！・第一弾の23%OFF商品は【今のいち推しオススメ商品】にラインナップしています。・第二弾の全品10%OFFは9/11に価格が変更されます。・第三弾は玉葱ジャポネソース原価奉仕　9/21に1本￥700に変更します。（10/01賞味期限）詳しくは、プロフィールリンクのオンラインショップをご覧ください。 @venisonbyterra オンラインショップでは「いち推しオススメ商品」にセール品があります！ #ベニソンバイテッラ #venisonbyterra #ベニソン #venison #テッラ #terra #オーガニック #organic #オーガニックレストラン #オーガニックレストラン大阪 #TERRA23周年 #創業祭 #オンラインショップ #特別割引 #大阪グルメ #自然派レストラン #大阪レストラン #大阪グルメ好き #オンライン限定 #ジャポネソース #スペシャルコース #お得な情報 #今月のセール #カウンターレストラン #23年目の感謝 #進化し続ける #創業記念 #今がチャンス #特別企画 #秋のグルメ

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大阪店舗の週末レストラン金土日祝前祝日限定オープン WEB予約スタートプロフィールリンク　　　👇 レストランページ　　　👇 ご予約方法へオンラインは空席状況にタイムラグがあるのでお急ぎの場合は電話06-4805-9029が確実です☎ ＆顧客様限定シェフLINEへ

2024/05/31に公開Venison by terra 日本大阪府

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VENISON by TERRA のコンセプト今日の食事が明日の身体を！脳を！つくるということを、料理人として、そして子供たちの親として、日々実感している私だからこそ、ご提案できる“食“があります。ヒトは食べたものでできている、近頃よく聞く言葉です。私は30年以上、非日常的なレストランという世界で料理を作ってきました。また、自然派レストランを20年以上経営し、国産家畜や慣行栽培野菜、粗悪な原料で大量生産される安価な油や調味料、そして教育現場やメディアで良しとされている、様々な食に潜む危険な闇を目の当たりにしてきました。我が家では息子が8歳の時の原因不明の病気をきっかけに、食材だけでなく生活全体を一から見直しました。食生活ではオーガニックだけでなく、油・塩・糖の捉え方、そして生活面では生活用品のあらゆるものを見直し、適度な運動で筋力をつけ代謝や免疫を上げる、など様々な面から取り組んできました。そんな息子も、再発することなく元気に育ち現在１７歳に、４０代で身体の不調が出始めていた私はどんどん若返り？！今では家族4人とも、風邪などで寝込むなんてことなどほとんどなくなりました。たまに発熱しデトックスしていますが… 食や生活を見直すことで、体質はもちろん、私自身、物事を考える力や捉え方もすごく変わりました。子供たちの成績も、私達の遺伝子にしては（笑）驚くほど優秀で、何より元気です。脳の65％は脂からできていると聞き、健康肉や油の摂り方などを振り返ると、日々の食事と程よい運動で、身体面、精神面ともに安定するのが理解できます。私たちヒトと地球環境の共存共栄にもつながる、安心安全な放牧肉とジビエ食を中心に、また安心安全素材を使用した無添加のオリジナル商品を開発、オーガニック食材なども併せて販売しております。本当の意味での【安心安全素材】、それは生産者が丹精込めて作る、生育環境から処理加工、そして搬送ルートまで配慮された貴重な食材たちです。スーパーなどで市販されている精肉や調味料などは、どのように育ち生産されたものでしょうか。野菜や大豆商品などは、オーガニック・無農薬・遺伝子組み換えなど、育つ過程の表記が注目されています。肉のサシの入り方や、見た目や売り文句などではなく、ぜひ野菜などと同じ観点で飼育や生産過程に注目して頂きたいのです。霜降り肉は歳を取ったからもう食べれない、とよく聞きますが、それは歳のせいではないのかも、、、あなたはご自身や大切な方の健康を維持する為、どんな飼育環境で育ったお肉や調味料をチョイスしますか？「安全な食事」とひとことで言っても、個人によりその時必要なものは違い、食事だけでは健康になれるとは限りません。ヒトにはその人に応じた運動や活動が必要不可欠です。ですが、できるだけ添加物や薬剤（農薬や抗生剤）のリスクを避けることは健康維持のベースになる！と、私の人生５６年の経験上確信しています。そして実店舗では、そんな素晴らしい生産者の素材を使うレストラン営業もしております。オーガニックに取り組み始めた頃には契約農家へ毎週収穫に、若い頃の鮮魚市場での半年以上の実践研修、レストラン経営を始めてからは市場直送の鮮魚店へ毎日通う、数々の畜産農家への牧場現場訪問、ワイナリー訪問、製造工場への視察など、可能な限り現場を訪れ学び、想いと味わいが納得できる本物だけを集めています。最高の食材の魅力を最大限に引き出す、これが私のご提供したいレストラン料理です。 VENISON by TERRA のオンライン＆実店舗で “食” をお楽しみください。

2024/05/26に公開Venison by terra 日本大阪府

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