吉澤清太

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すっかり遅くなってしまいましたが、皆様、本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます‼︎🎍㊗️ #明けましておめでとうございます #謹賀新年2025 #京浜伏見稲荷神社 #明治神宮

2025/01/21に公開京浜伏見稲荷日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/明けましておめでとうございます#明けましておめでとうございますhttps://www.instagram.com/explore/tags/謹賀新年2025#謹賀新年2025https://www.instagram.com/explore/tags/京浜伏見稲荷神社#京浜伏見稲荷神社https://www.instagram.com/explore/tags/明治神宮#明治神宮

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この連休は毎年恒例のメンバーでSUPとカヤックキャンプで最高の時間を過ごせました〜♪ 弥栄！ #本栖湖 #夏の思い出 #シェビちゃん日記2 #シェビーバン #シェビーバンライフ #シェビーバンのある暮らし #アメ車好きな人と繋がりたい #弥栄 #supcamp #kayakcamping #cielbleu #chevyvan #chevyvans #chevrolet #volkswagen #volkswagenvanagon #vanlife #vancamper

2024/09/16に公開本栖湖キャンプ場指定なし

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…前回からの続き前菜のシャルキュトリの盛り合わせからアライグマのリエットや鴨、猪、熊とジビエ尽くしのオンパレードでスタート♪ 鹿肉のタルタルは夏鹿でしか味わえない、さっぱりとしながらも余韻の残る滋味深い一皿で、松原さんも思わず声を上げるほどの美味しさ … 中里シェフのストーリーで拝見してずっと食べたかった鮎のコンフィは今年初の鮎でしたが、やっぱり美味 … とうもろこしの冷製スープも隠し味のジビエのフォンの香りが鼻に抜ける余韻に感動 … イノシシのロティ→夏鹿のロティ→ヒグマのポワレとこれでもか！とそれぞれの肉の味わいや香りの違いを堪能出来るドリームコースの料理に改めて命を頂くことに感謝の気持ちが湧き上がってきました … 〆のジビエのフォンカレーは実はとても楽しみにしていたのですが、やはり想像の上を行く滋味深さとスパイスが相まって感動の一品でした(売って欲しい〜) デザートの鴨の卵のクラシックプリンにはびっくり‼︎ 鴨の卵のプリンは生まれて初めてでしたが、濃厚な味わいとビターなキャラメルソースで絶品 … 今回もグルマンズ中里シェフのお料理に大満足&満腹。松原さんとは、初めてGORO'S★DINERに来店されてから、もう18年も経ったと伺い、本当に色々とありすぎた18年間だったなぁ…と、走馬灯の様に色々な事を思い出しながら、尽きない話と最高のジビエ料理のコースを頂きながら、素敵な時間を過ごすことができました♪ 松原さん！中里シェフ！ご馳走様でした‼︎ & ありがとうございました‼︎ 弥栄 🙏 #ハンバーガー探究家 #ハンバーガーストリート #松原好秀 #ハンバーガーブロガー #御茶ノ水グルメ #小川町グルメ #ジビエ #ジビエ料理 #グルマンズ #弥栄 #gibier #gourmands #hamburger #hamburgerstreet

2024/09/08に公開神田　Gourmands 日本東京都

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この日は10数年ぶりの友人(戦友？) @yoshihide_matsubara からジビエ料理のおすすめのお店を紹介して欲しいとのお誘いの連絡を頂き、それならば間違いの無い、大好きなこちらのお店 @gourmands_official にご一緒させていただきました。久しぶり過ぎて積もる話は盛りだくさんでした…ww 続く… #ハンバーガー探究家 #ハンバーガーストリート #松原好秀 #ハンバーガー #ハンバーガーブロガー #御茶ノ水グルメ #小川町グルメ #ジビエ #ジビエ料理 #グルマンズ #gibier #gourmands #hamburgerstreet

2024/08/31に公開神田　Gourmands 日本東京都

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6月16日(日) 13:00～13:55 TOKYO FM / JFN37局ネット「いいこと、聴いた」全国各地の「まだ見ぬ宝」を掘り起こしプロデュースする番組。パーソナリティは秋元康さん、ゲストはベッキーさん。今回は都内でおすすめのハンバーガー屋さん4店舗を紹介させて頂きその中で2店舗はスタジオでハンバーガーを仕上げるという悩ましく難しい条件の中、スタジオには @number_jyuhachi の長谷川さん、 @folkburger の高野さんにお越し頂き、@viva_la_burger 星さん、@diner_andra 塩田さんにはテイクアウトでご協力頂きました。 TVの収録と違って映像が無いので、思っていたほどの緊張感も無く終始和やかな雰囲気の中で収録が進みました。でもやっぱり秋元さんは時折、鋭い質問をされるのでドキッとしましたが、ベッキーさんのナイスアシストで助かりました…w 秋元さん、ベッキーさん、 @fmtokyoradio 、番組関係者の皆様、長谷川さん、高野さん、星さん、塩田さん！ありがとうございました‼︎🙇‍♂️ 「おいしいハンバーガーへの近道」というテーマの回で、登場させていただきます。「日曜の午後に大人の雑談」是非お付き合いください。 ※聴き逃してしまった…という方は @radiko_jp で聴けます♪ #tokyofm #いいこと聴いた #半蔵門 #radiko #radio #hamburger #tokyoburger #ハンバーガー #クラフトバーガー #グルメバーガー #ハンバーガーの発想と組み立て #ハンバーガーとは何か

2024/06/14に公開TOKYO FM (株式会社エフエム東京) 日本東京都

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…続きです！第一回大会の最優秀賞は @thesmokeclub_texasbbq の @masato2f でした‼︎ 皆さんそれぞれソースやシーズニングもオリジナルで個性的で美味しかったのですが、個人的に好みなのは @masato2f さんと本場アメリカのBBQ大会に出場経験もある@b_yard_mitake さんが飛び抜けてレベルが高いと感じました。最終的に審判の方々も悩まれたようですが、決め手はサイドディッシュのマッシュポテトのグレービーソーストッピングがめちゃ美味だった平田くん @masato2f が選ばれたそうです。僕も味見させて頂きましたが、本当に美味しくて驚きました♪ 平田くん、おめでとうございました‼︎ そして参加者の皆様、関係者の皆様、株式会社あおぞら @ogarden.grill の高田社長、石橋取締役、大和店長！お疲れ様でした。この大会の模様はたけだBBQさん @takeda_bbq のYouTubeで紹介されているので是非、ご覧ください‼︎ 2024年3月20日（祝日・水曜日）晴海ふ頭公園/O.GARDEN GRILLで[American BBQ Cook-off] (BBQコンテスト)が開催されました。今回の題材は、 BBQのザ・定番『アメリカンポークバックリブ』で、コンテストで競う内容は、外観・香・味・調理行程・サイドディッシュ・総合評価の6項目で評価。大会コンセプトは以下HPより抜粋して紹介させていただきます。 ※HPより… 本来のアメリカンBBQとは、大きなお肉の塊や肉の固い部位を、「ロー＆スロー」低温で時間をかけてじっくり調理するものであり、BBQはフランス料理やイタリアンや和食のように料理のジャンルのひとつです。本格的なアメリカンBBQを多くの人に知って頂くことを目指し、 BBQ Pitmasters（ピットマスター）たちが旨いBBQを作りコンテスト形式で技を競い合います。 #ogardengrill #americanbbq #usmef #weber #webergrill #weberjapan #texasbbq #americanpork #アメリカンポーク #晴海埠頭公園 #晴海埠頭公園バーベキュー場

2024/05/08に公開O.garden GRILL 日本東京都

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ストーリーでUPしてから投稿するまで時間が経ってしまいました…🙇‍♂️ 2024年3月20日（祝日・水曜日）晴海ふ頭公園/O.GARDEN GRILLで[American BBQ Cook-off] (BBQコンテスト)が開催されました。今回の題材は、 BBQのザ・定番『アメリカンポークバックリブ』で、コンテストで競う内容は、外観・香・味・調理行程・サイドディッシュ・総合評価の6項目で評価。スポンサーでもある、米国食肉輸出連合会(USMEF)の加藤ジャパンディレクターや米国大使館農務担当公使モーガン・パーキンスさん、Weber Japan Grill Academy講師の小嶋亮太さん @kojimaryota0610 、料理研究家JPA会員の松尾愛さんと本気の審査員の面々に参加しない僕もちょっと緊張しました…ww 大会コンセプトは以下HPより抜粋して紹介させていただきます。 ※HPより… 本来のアメリカンBBQとは、大きなお肉の塊や肉の固い部位を、「ロー＆スロー」低温で時間をかけてじっくり調理するものであり、BBQはフランス料理やイタリアンや和食のように料理のジャンルのひとつです。本格的なアメリカンBBQを多くの人に知って頂くことを目指し、 BBQ Pitmasters（ピットマスター）たちが旨いBBQを作りコンテスト形式で技を競います！続く… #ogardengrill #americanbbq #weber #webergrill #weberjapan #texasbbq #americanpork #アメリカンポーク #晴海埠頭公園

2024/05/01に公開O.garden GRILL 日本東京都

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御茶ノ水グルマンズ @gourmands_official さんに伺った時の備忘録の続きです… 今回も本当に美味しくお腹いっぱいで大満足でした！中里シェフ！ご馳走様でした。 #gibier #gourumands #ジビエ #ジビエ料理 #フレンチ #フレンチレストラン #ビストロ #御茶ノ水グルメ #小川町グルメ #猟師 #ハーレー乗り

2024/04/21に公開神田　Gourmands 日本東京都

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少し前ですが… 御茶ノ水駅と小川町駅の間くらいにある大好きな中里オーナーシェフのお店 @gourmands_official に伺った時の備忘録です。ジビエ料理に苦手意識のある方にもジビエ料理が大好きな方にも超おすすめのBiフレンチレストランです！この日もコストパフォーマンスの良いコースはお料理が多いので、2回に分けて紹介します！続く… #ジビエ #ジビエ料理 #gibier #御茶ノ水グルメ #小川町グルメ #猟師 #ハーレー乗り

2024/04/21に公開神田　Gourmands 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/ジビエ#ジビエhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジビエ料理#ジビエ料理https://www.instagram.com/explore/tags/gibier#gibierhttps://www.instagram.com/explore/tags/御茶ノ水グルメ#御茶ノ水グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/小川町グルメ#小川町グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/猟師#猟師https://www.instagram.com/explore/tags/ハーレー乗り#ハーレー乗り

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この日は久しぶりにちび子さん @masumichibi にお誘い頂き、オープン以来で三軒茶屋にある山形県の河北町のアンテナショップ「かほくらし」@kahokurashi さんで打合せに伺いました。ランチメニューもリニューアルされて人気だそうで、大好きな河北町名物の「冷たい肉そば」をいただきました… やっぱり美味しいですね♪ その後は白山駅近くの @enroute301_tokyo さんへご挨拶に伺って来ました。清潔感溢れるオーナー拘りのお洒落なお店でした。近所にこんな素敵なお店があるなんて羨まし過ぎです…w ちび子さん！ありがとうございました‼︎🙏 #河北町アンテナショップかほくらし #河北町グルメ #河北町 #三軒茶屋 #三軒茶屋グルメ #冷たい肉そば #冷たいそば #山形 #山形県

2024/04/01に公開- 指定なし

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いつかの @shaketree_tokyo です♪ 息子が食べたいというので久しぶりに本店に伺いました。僕はB.B.B(ベーコン.ブルーチーズ.ブラックペッパー)で息子はワイルドアウトを注文… 相変わらず安定の美味しさであっという間にたいらげてしまいました♪ ご馳走様でした〜🙏 #shaketree #shaketreediner #craftburger #hamburger #グルメバーガー #墨田区 #両国

2024/04/01に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/shaketree#shaketreehttps://www.instagram.com/explore/tags/shaketreediner#shaketreedinerhttps://www.instagram.com/explore/tags/craftburger#craftburgerhttps://www.instagram.com/explore/tags/hamburger#hamburgerhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメバーガー#グルメバーガーhttps://www.instagram.com/explore/tags/墨田区#墨田区https://www.instagram.com/explore/tags/両国#両国

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