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京都の「有職菓子御調進所老松」のお菓子2つをいただきました。 🍊橙糖珠（だいとうじゅ） 🍊非時香果大和橘（ときじくのかぐのこのみやまとたちばな）「橙糖珠」は少しずつ糖度を上げて蜜漬けにした金柑のお菓子。蜜で赤いルビーみたいなのの下に白い「すり蜜」がつけられてキラキラなドングリみたいなのが橙糖珠です。「非時香果大和橘」は稀少な大和橘を使った餅菓子。大和橘の果汁と砂糖と餅粉と合わせ、蒸してお餅にし、蜜漬けした果皮の中に詰められ、更に蒸してあるのだとか。果皮には苦みがありますが、蜜漬けされていて金柑の蜜煮のような感じ。でも中には果肉の代わりにモチッとしたお餅が入っていてちゃんと和菓子です。両方とも上品で手の込んだ宝物のようなお菓子でした。ごちそうさまでした。 ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻ 🍊 有職菓子御調進所老松北野店京都市上京区社家長屋町675-2 京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町20 @oimatsu_kyoto ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻

2025/04/17に公開有職菓子御調進所老松日本京都府

2.58%

107

西新（住所は祖原）の「わらじや」へ。自然薯料理がいただける居酒屋さんです。いただいたのは 🐟お刺身盛り合わせ 🟠自然薯の落とし揚げ 🟢鶏つくねと春キャベツのおろしポン酢 🟢春菊とササミのさっぱりあえ 🟠豚足焼き 🟤むかご塩いり 🍚麦とろご飯いやぁ、むかごも含めた自然薯料理はもちろん、魚も豚足も野菜系も全部おいしかった！ごちそうさまでした。西新のお店をあまり知らないのだけど、いいお店いっぱいあるよなぁ。 ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻ わらじや福岡市早良区祖原14-6 @warajiya.nisijin ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻

2025/04/17に公開自然薯と魚料理わらじや日本福岡県

2.48%

103

西新でちょっと待ち時間ができて、たまたま見つけた「CAFEミーム」でお茶。いただいたのは 🫖エベレストチャイ 🍎あっぷるクランブル「🫖エベレストチャイ」はいわゆる煮出しミルクティーではなく、ネパールティーとジンジャー、シナモン、カルダモンティーなどのスパイスを入れた紅茶で、ポットで出していただきました。元々はティー=チャイですからね。（ミルクは後から入れた）「🍎あっぷるクランブル」はきび糖と三温糖で焼き込んだ林檎にそぼろ状のクッキー生地とアーモンドスライスをのせ、サクッと香ばしく焼かれたお菓子。火を入れた林檎大好き。シナモンも効いてて好きなお味でした。ごちそうさまでした。 ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻ ☕️CAFEミーム福岡市早良区西新6-3-18 ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻

2025/04/16に公開CAFE ミーム日本福岡県

3.27%

136

川端商店街にあるコーヒーがおいしい「Brewer's Coffee ばんぢろ」で「🍓あまおうパフェ」！内容は 🍓Lサイズのあまおう10個 🍓ハーゲンダッツストロベリー 🍓いちごのグラノーラ ⚪️純生クリーム 🍓自家製いちごソースで、ワンドリンク制です。もう、あまおうたっぷりで幸せ！むふふ。ドリンクはコーヒーがおいしいお店なのは知ってるけど、カフェインがダメなのでマサラチャイに。こちらのマサラチャイはミルク無しが基本だけどミルクティーにもしてもらえるのでお願いしました。ちなみに「🍓あまおうプリンアラモード」の内容は 🍓Lサイズのあまおう6個 🍮自家製プリン 🍓ハーゲンダッツストロベリー ⚪️純生クリームだそうです。こちらも絶対おいしいやつ。ごちそうさまでした。「ばんぢろあまおうフェア」は4/30までだそうです。 ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻ ☕️Brewer's Coffee ばんぢろ福岡市博多区上川端町4-235 2F @van.dzillo ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻

2025/04/15に公開Brewer's Coffee ばんぢろ日本福岡県

5.16%

215

普段は「あさだ荘」で営業中の「za tembo（@za_tembo）」。月に1度（2日間）、大名のClass.salon（@class_salon_f）への出張za temboカフェ（@zatembo）へ今月も行ってきました。いつものデカフェと今月のおやつ「🍊お塩をかけて美味しいせとかのティラミス」。米粉で作ったフィンガービスケットにza temboのコーヒーを染み込ませ、グランマニエでコンポートした「🍊せとか」をティラミスクリームと合わせてあります。そのままでも美味しいけど、そこにアッケシソウ入り3年熟成塩をかけていただくと深みと甘みが増して更に美味しいということで、一口食べた後にお塩をかけました。しっかりしたティラミスに「🍊せとか」が清涼感を出して、とっても美味しい。更にお塩をかけたらこれがいい塩梅。塩だけに。ペロリと食べちゃったけど、意外とボリュームあったなぁ。ごちそうさまでした。そして現在、Class.salonでは「Class Salon大博覧会」開催中。（4/20まで）春にピッタリのお洋服とか、キュートなアヒルさんが持ち手になってる折りたたみ傘とか、かわいいが詰まってました。そして「香り」がコンセプトの「spiro spero（スピロスペロ）」が初登場。実は既にspiro speroのスクラブ（Green Lagoon）を使わせてもらっているのですが、もうね、バスタイムが爽やかな香りに包まれて幸せな時間になるのです。（スクラブ、使いかけの写真で申し訳ない）オイルを買い足したかったけど売り切れちゃってた。また今度。そしてお願いしておいたイラストレーター、ハマダマリコさんのリソグラフで作られた冊子が届いていたので買ってきました。クスって笑えるアンラッキーの素敵なイラストが100点。ページをめくる度に、クスッ、もしくは、あるある〜ってなってます。 🟢spiro spero @spirospero_official 🟣ハナダマリコさん @marico_hanada ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻ 🔵Class.salon 福岡市中央区大名2-3-3 2F @class_salon_f ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻ 🟡za tembo 福岡市南区大楠3-7-26 あさだ荘1号室 @za_tembo ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻

2025/04/14に公開CLASS.salon 日本福岡県

4.37%

178

鹿児島に行ってきたときのお土産、ポストするの忘れてた。「モゼうまかクッキー」。中身は 🟣鹿児島産紫芋 🟢知覧茶 🟤鹿児島ほうじ茶の桜島、西郷さんクッキー 🟡犬（豚？）クッキー 🟡きび糖絞りクッキー鹿児島中央駅で買いましたが鹿児島の素材を使用したスイーツを作られている「atelier A」のクッキー缶です。実は缶がかわいくてパケ買いしちゃったんだけど、ちゃんと鹿児島の素材を使ったクッキーでおいしかった！ ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻ atelier A @ateliera_aki ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻

2025/04/13に公開鹿児島中央駅日本福岡県

4.7%

194

引き続き、2月の京都編です。帰りに新幹線の時間調整で最後に京都駅に入っている「リプトンポルタ店」でお茶。（この日、ランチを除いて3度目のカフェ）苺のタルトとロイヤルミルクティをいただきました。メニューの写真から予想してたよりタルトが大きくて、お！ってなりました。苺が大きかったのね。そしてさすがティーハウス。ロイヤルミルクティがあるの、ありがたい。って後で調べたらイヤルミルクティってリプトン発祥なんですね。ごちそうさまでした。 2月の関西編はここまででっす（お土産は除く）。 ********************* 🫖リプトンポルタ店京都駅地下街ポルタ @ lipton_teahouse *********************

2025/04/12に公開京都ポルタ日本京都府

4.84%

202

2月に行ってきた関西旅。京都編です。こちらもレトロ建築は関係なくカジュアルにフレンチがいただける「Brasserie Café ONZE 11（オンズ）」で。いただいたのは 🟤牛肉ステーキカフェドパリ風 🟠オニオングラタンスープ 🔴田舎風パテ 🍄‍🟫いろいろな焼きキノコよ生ハムをのせたサラダ 🟤カヌレあと...フランボワーズのタルトだっけ？どれもこれもんまい！オニオングラタンスープとか寒い日には幸せの味ですよねぇ。ごちそうさまでした。 ********************* 🍽️ Brasserie Café ONZE 11（オンズ）京都市下京区木屋町通四条下ル斎藤町125 @onze11.brasseriecafe *********************

2025/04/11に公開Brasserie Café ONZE 11 日本京都府

4.99%

206

関西で食べたものシリーズ続きます。青森りんごを使ったスイーツの専門店「à la ringo／あら、りんご。」のタルトタタンを友が買ってくれた〜。青森と関西に店舗があるみたい。酸味もあるりんごを時間をかけてゆっくりキャラメリゼされたタルトタタン。酸味と甘みと香ばしさもある大人向けの上品なタタンでした。タルトタタンとか焼きりんごとか、りんごに火を通したお菓子大好き。ごちそうさまでした。 ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻ 🍎 à la ringo／あら、りんご。神戸トアロード店神戸市中央区下山手通3-10-1 @a_la_ringo ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻

2025/04/11に公開あら、りんご。à la ringo 日本兵庫県

4.3%

179

2月の連休に関西でレトロ建築巡りしてきて、レトロ建築で（そうじゃないところでも）お茶したりご飯食べてきた関西シリーズです。蜷川実花展を観てきたというか体験してきた京都市京セラ美術館の中のカフェ「ENFUSE（エンフューズ）」でランチをいただいてきました。「京の素材のおかずプレート」にスープと赤米のおにぎりを追加。食後にほうじ玄米茶もいただきました。美術館でこんなおいしい色とりどりのランチをいただけるの、うれしいですねぇ。ごちそうさまでした。ちなみに当日はなかなかの雪でした（4枚目）。建築と蜷川実花展の方は @yone_ma_meikenchiku にポストします。 ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻ 🍽️ ENFUSE（エンフューズ） @enfuse_kyoto 京都市京セラ美術館京都市左京区岡崎円勝寺町124 @kyotocitykyoceramuseum *********************

2025/04/09に公開京都市京セラ美術館（京都市美術館）日本京都府

5.61%

234

レトロ建築巡りで行ってきた京都、三条通りの1928ビルの地下に入っているレストラン「INDÉPENDANTS（アンデパンダン）」でランチを食べてきました。いただいたのはタイ風キーマカレー。目玉焼きを追加しました。ランチにはスープ、サラダ、ドリンクが付いていてドリンクは紅茶に。（他にパエリアやパスタ等もありました）野菜もたっぷりとれておいしいランチでした。ごちそうさまでした。地下で窓がないけど、泰山タイルが貼られた壁や床のモザイクタイルなど、雰囲気たっぷり。名建築で昼食をです。店内の写真と入口の写真も入れましたが、建物（店内）の詳細は @yone_ma_meikenchiku の方にポストしています。 ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻ アンデパンダン京都市中京区弁慶石町56 1928ビル地下1階 @_independants_ ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻

2025/04/08に公開カフェ・アンデパンダン　Café Indépendants 日本京都府

4.51%

188

引き続き、2月の京都編です。京都に来たら行ってみたかった「虎屋菓寮京都一条店」でお茶してきました。（1日に何度もお茶してる）「とらや」は東京と思われてる方も多いでしょうが、発祥の地は京都なんですよね。「虎屋菓寮京都一条店」がある場所は虎屋が少なくとも寛永5年(1628)より前から店を構えていた場所で、ここで永年にわたり御所の御用を勤めてきた地なんですって。（御所が京都から東京に移られたのにあわせて「とらや」も東京に進出した）そんな発祥の地の菓寮でいただいたのは季節メニューの「あわぜんざい」と抹茶のセット。「あわ」ってもしかしたら初めていただいたかも。上品なこし餡とちょっとプチプチした食感のあわもちの組み合わせ、とてもおいしかったです。 7枚目に写ってるお庭を向いた外の席でいただけたらよかったんですが、寒いのと溶けた雪がポタポタ落ちていて無理でした。内藤廣氏の設計でかっこいい店舗なんです。内藤廣氏は近くだと九州大学椎木講堂を設計した方ですね。あ、建築アカウントみたいになっちゃった。ごちそうさまでした。 ********************* 🐯虎屋菓寮京都一条店京都市上京区一条通烏丸西入広橋殿町400 *********************

2025/04/07に公開虎屋菓寮京都一条店日本京都府

5.99%

246

桜坂の「パティスリーオーフィルドゥジュール（@au_fil_du_jour）」でお土産を買うついでに自分のもテイクアウト。季節限定品の「タルトショコラバナニエ」です。タルトにはチョコレートクリームとヘーゼルナッツ。その上にキャラメリゼしたバナナとクレームブリュレが乗ってます。普段、バナナのお菓子はあまり買わないけど、クリームブリュレ好きなので買ってみたらブリュレやタルトはもちろん、ねっとりしたバナナもおいしかった〜！ごちそうさまでした。

2025/03/01に公開パティスリー　オーフィルドゥジュール日本福岡県

4.58%

189

岩田屋のサロン・デュ・ショコラで買ってきた「JOHN KANAYA（@john_kanaya）」の「レコルテドゥショコラ」のJoker（トランプデザイン）ボックス。「レコルテドゥショコラ」はチョコレートでナッツやドライフルーツ等を包んだもの。 🟤貴腐ワインレーズン ⚪️クランベリーホワイト 🟤オリーブの3種が入っています。大きいのがオリーブ（グリーンオリーブのグラッセ）で小さいのが貴腐ワインレーズンです。（2枚目に断面がわかる写真を入れてます）貴腐ワインレーズンやクランベリーが入れられたチョコは食べたことあるけどオリーブは初めて。私は紅茶と一緒にいただいたけどワインとかにも合いそうなチョコでした。

2025/02/28に公開岩田屋日本福岡県

3.87%

161

鹿児島最後の夕食は鹿児島中央駅ビルに入ってる「ざぼんラーメン」でラーメン。濃いようであっさりの豚骨スープ。具材はチャーシューにキャベツ、もやし、メンマ、ネギ、キクラゲ。このキャベツがよい！お店の方によく混ぜて食べてくださいと言われたのでしっかり混ぜていただきました。ごちそうさまでした。これで今回の鹿児島編は終了です。

2025/02/27に公開鹿児島中央駅日本福岡県

3.72%

155

鹿児島編です。「蒲生茶廊zenzai（@kamouzenzai）」のマルヤガーデンズ店で「あんみつパフェ」。あんみつ、白玉にフルーツたっぷりの和パフェです。あんみつだけじゃなくてフルーツでさっぱりしてるのが好み。たまたま見つけて入ったけどおいしかったです。ごちそうさまでした。

2025/02/26に公開マルヤガーデンズ日本鹿児島県

4.34%

181

鹿児島編です。黒豚しゃぶしゃぶ発祥の店「黒豚料理あぢもり」でしゃぶしゃぶランチ。予約して行きました。出汁で黒豚をしゃぶしゃぶするんだけど、器で生卵をといて出汁を加えた卵スープにお肉をくぐらせていただきます。これがおいしいの！出汁に塩みがあって卵スープ自体がおいしいのもあるけど、お肉がホントにおいしい。もちろんお野菜も一緒に鍋で（しゃぶしゃぶして）いただいて〆は細めのうどんで。おいしい贅沢なランチでした。ごちそうさまでした。

2025/02/26に公開黒豚料理あぢもり日本鹿児島県

4.06%

167

鹿児島のスイーツと言えば！まぁ、いろいろあるわけですが「しろくま」は現地で食べたいですよね。というわけで仙巌園を見学した後に仙巌園茶寮でいただいてきましたよ。想像よりボリュームがあって、店内は暖かいとは言え冷えました（笑）この日は鹿児島にしては珍しく雪が降っていましたしね。冷えたけど練乳がけのかき氷にフルーツいっぱい。おいしかったです。それにかわいいですよね。しろくまちゃん。仙巌園の記録の方は @yune_ma_meikenchiku にポストしてます。仙巌園茶寮自体は古い建物内にあるのではなく、広大な敷地内にお土産物屋さんなどと合わせて新設で建てられた店舗になります。

2025/02/25に公開仙巖園茶竂日本鹿児島県

4.8%

196

鹿児島編です。「吾愛人（わかな）」で夕食。居酒屋だけど、鹿児島名物をちょこっとずついろいろ出してもらえるご飯コースがあって、旅行者にはとてもありがたいお店でした。 🟠きびなごの刺身 🟠地鶏の刺身 🟠カツオのたたき 🟠さつま揚げ 🟠六白黒豚とんこつ 🟠きびなごの天ぷら 🟠さつま汁 🟠ご飯 🟠デザート（芋羊羹）これに 🟠にがごり（ゴーヤ）焼きを追加しました。「とんこつ」は鹿児島では豚の骨付き肉のみそ煮込のこと。大根やこんにゃくと一緒に柔らかく煮込んであります。鹿児島堪能！

2025/02/23に公開吾愛人中央駅西口店日本鹿児島県

4.32%

180

先にレトロ建築 @yune_ma_meikenchiku の方はポストして行ってますがこちらも鹿児島編です。鹿児島で最初のランチは「とんかつ」を。黒豚料理「寿庵」でいただきました。実は某老舗店に行ったら1時間並ぶと言われてお店変更したんですがおいしかったです。黒豚うまい！ごちそうさまでした。 #寿庵 #黒豚料理寿庵 #黒豚とんかつ #とんかつ #鹿児島名物 #鹿児島 #鹿児島グルメ #鹿児島ランチ #kagoshima #food #foodpics #鹿児島観光 #黒豚料理

2025/02/21に公開黒豚料理寿庵中央駅西口店日本鹿児島県

4.77%

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