(株)ラーメンデータバンク取締役会長。日本ラーメン協会発起人の一人。東京ラーメンフェスタ実行委員長。自称日本一ラーメンを食べた男として雑誌やテレビに出ています。ラーメン以外でもうまいものが大好き。会津出身目黒在住。