Auberge "eaufeu" オーベルジュオーフ

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. Inspired by Nature Picking ingredients from nature. This is where eaufeu cooking begins. 自然から発想する自然から食材を摘む。オーフの料理はここから始まる。 #eaufeu #japan #japanesefood #japanesefrench #ishikawa #kanazawa #komatsu #hotel #auberge #restaurant #destination #sustainability #auberge #asiabest50#worldbest50 #hope #newgeneration #shotaitoi #北陸レストラン#北陸グルメ#石川県グルメ#石川県レストラン#金沢レストラン#金沢グルメ #北陸グルメ　#北陸新幹線　 #食育

2025/04/05に公開Auberge "eaufeu" オーベルジュオーフ日本石川県

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. Cherry Blossom A little more around the eaufeu too. オーフの周りももう少しで桜が満開です。みなさまオーフでお待ちしております。 #eaufeu #japan #japanesefood #japanesefrench #ishikawa #kanazawa #komatsu #hotel #auberge #restaurant #destination #sustainability #auberge #asiabest50#worldbest50 #hope #newgeneration #shotaitoi #北陸レストラン#北陸グルメ#石川県グルメ#石川県レストラン#金沢レストラン#金沢グルメ #北陸グルメ　#北陸新幹線　 #食育

2025/04/03に公開Auberge "eaufeu" オーベルジュオーフ日本石川県

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.ゴールデンウィーク期間のご案内 This year's Golden Week period 4/26-5/6 We will be open without holidays. Please visit our website for more details. We look forward to your reservations. 今年のゴールデンウィーク期間の 4/26〜5/6は休まずに営業いたします。詳しくはホームページをご覧くださいみなさまのご予約お待ちしております。 #eaufeu #japan #japanesefood #japanesefrench #ishikawa #kanazawa #komatsu #hotel #auberge #restaurant #destination #sustainability #auberge #asiabest50 #worldbest50 #hope #newgeneration #shotaitoi #北陸レストラン#北陸グルメ#石川県グルメ#石川県レストラン#金沢レストラン#金沢グルメ#小松レストラン#小松グルメ#北陸新幹線

2025/03/19に公開Auberge "eaufeu" オーベルジュオーフ日本石川県

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. Asparagus from Ishikawa Komatsu One of the chef's most favorite ingredients Spring menu will also begin. 石川県小松市のアスパラガスシェフも最も好きな食材の一つです。春のメニューも始まります #eaufeu #japan #japanesefood #japanesefrench #ishikawa #kanazawa #komatsu #hotel #auberge #restaurant #destination #sustainability #auberge #asiabest50#worldbest50 #hope #newgeneration #shotaitoi #北陸レストラン#北陸グルメ#石川県グルメ#石川県レストラン#金沢レストラン#金沢グルメ#小松レストラン#小松グルメ#北陸新幹線

2025/03/18に公開Auberge "eaufeu" オーベルジュオーフ日本石川県

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. firefly squid A few spring ingredients ホタルイカ春の食材も少しずつ #eaufeu #japan #japanesefood #japanesefrench #ishikawa #kanazawa #komatsu #hotel #auberge #restaurant #destination #sustainability #auberge #asiabest50#worldbest50 #hope #newgeneration #shotaitoi #北陸レストラン#北陸グルメ#石川県グルメ#石川県レストラン#金沢レストラン#金沢グルメ#小松レストラン#小松グルメ#北陸新幹線

2025/03/17に公開Auberge "eaufeu" オーベルジュオーフ日本石川県

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. Price Change The menu prices will be changed from April. Both lunch and dinner will be 25,000 yen or 15,000 yen. Restaurant only is also available. We look forward to meeting many of you from around the world at eaufeu. 4月からメニューの価格を変更いたします。ランチ、ディナー共に25,000円か15,000円になります。レストランのみのご利用も可能です。 eaufeuで世界中の多くの皆様とお会いできることを楽しみにしております。 #eaufeu #japan #japanesefood #japanesefrench #ishikawa #kanazawa #komatsu #hotel #auberge #restaurant #destination #sustainability #auberge #asiabest50#worldbest50 #hope #newgeneration #shotaitoi #北陸レストラン#北陸グルメ#石川県グルメ#石川県レストラン#金沢レストラン#金沢グルメ#小松レストラン#小松グルメ#北陸新幹線

2025/03/12に公開Auberge "eaufeu" オーベルジュオーフ日本石川県

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. Shrimps and dill Spring menu is coming soon #eaufeu #japan #japanesefood #japanesefrench #ishikawa #kanazawa #komatsu #hotel #auberge #restaurant #destination #sustainability #auberge #asiabest50#worldbest50 #hope #newgeneration #shotaitoi #北陸レストラン#北陸グルメ#石川県グルメ#石川県レストラン#金沢レストラン#金沢グルメ#小松レストラン#小松グルメ#北陸新幹線

2025/03/11に公開Auberge "eaufeu" オーベルジュオーフ日本石川県

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. eaufeu Signature Rooms Junior Suite. This spacious room was renovated from a single classroom. Quiet, simple and beautiful. At night the whitewashed former blackboard can be made into a moule theater. Have a meal at a restaurant. All that’s left is a good night’s sleep. We look forward to seeing you all at eaufeu. オーフのシグネチャールームジュニアスイート。一つの教室を改装した広々とした部屋。静かでシンプルで美しい。夜は白く塗った元黒板がムールシアターになる。レストランで食事をする。あとはぐっすり眠るだけだ。オーフで皆さんにお会いできるのを楽しみにしています。 #eaufeu #japan #japanesefood #japanesefrench #ishikawa #kanazawa #komatsu #hotel #auberge #restaurant #destination #sustainability #auberge #asiabest50#worldbest50 #hope #newgeneration #shotaitoi #北陸レストラン#北陸グルメ#石川県グルメ#石川県レストラン#金沢レストラン#金沢グルメ#小松レストラン#小松グルメ#北陸新幹線

2025/03/07に公開Auberge "eaufeu" オーベルジュオーフ日本石川県

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. News お知らせ From April Prices of course meals will be changed. Both dinner and lunch 25,000 yen (tax included) or 15,000 yen (tax included) The price will be changed to The price for overnight guests will be a 25,000 yen course meal. We look forward to seeing you all at eaufeu 4月よりコース料理の料金が変更になります。ディナー・ランチともに 25,000円（税込）または15,000円（税込）に変更となります。宿泊のお客様は25,000円のコース料理となります。 eaufeuで皆様にお会いできることを楽しみにしております。 #eaufeu #japan #japanesefood #japanesefrench #ishikawa #kanazawa #komatsu #hotel #auberge #restaurant #destination #sustainability #auberge #asiabest50#worldbest50 #hope #newgeneration #shotaitoi #北陸レストラン#北陸グルメ#石川県グルメ#石川県レストラン#金沢レストラン#金沢グルメ#小松レストラン#小松グルメ#北陸新幹線

2025/03/06に公開Auberge "eaufeu" オーベルジュオーフ日本石川県

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. Our Chefs Shota ITOI Specialties to be finished in the dining room There's excitement and a little tension. Guests watch the chef's back, waiting for the food to arrive. When the food is delivered All you have to do is eat it. シェフがダイニングで仕上げるスペシャリテゲストはその背中を見ながらまちその料理が運ばれてきたらあとは無心で頬張るだけだ #eaufeu #japan #japanesefood #japanesefrench #ishikawa #kanazawa #komatsu #hotel #auberge #restaurant #destination #sustainability #auberge #asiabest50#worldbest50 #hope #newgeneration #shotaitoi #北陸レストラン#北陸グルメ#石川県グルメ#石川県レストラン#金沢レストラン#金沢グルメ#小松レストラン#小松グルメ#北陸新幹線

2025/03/04に公開Auberge "eaufeu" オーベルジュオーフ日本石川県

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. eaufeu Sushi 2.0 Sushi is one of the best Japanese dishes in Japanese culture. eaufeu takes sushi to the next level. オーフ寿司2.0 寿司は最高の日本料理の一つだ。オーフは寿司を次のステージに運ぶ。 #eaufeu #japan #japanesefood #japanesefrench #ishikawa #kanazawa #komatsu #hotel #auberge #restaurant #destination #sustainability #auberge #asiabest50#worldbest50 #hope #newgeneration #shotaitoi #北陸レストラン#北陸グルメ#石川県グルメ#石川県レストラン#金沢レストラン#金沢グルメ#小松レストラン#小松グルメ#北陸新幹線

2025/03/02に公開Auberge "eaufeu" オーベルジュオーフ日本石川県

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. We are hiring We, Auf, are celebrating three years this year. We have had many visitors since our opening, We have also received many awards. And we are looking for new staff to take us to a new level. Kitchen, Service, Front Desk Let's create the next generation of restaurants together! スタッフ募集！私たちオーフは今年で3年目を迎えます。オープンから多くのお客様に来ていただき、また多くのアワードもいただきました。そして新たなステージを進むためにも新たなスタッフを募集します。キッチン、サービス、フロント一緒に新しい時代のレストランをつくりあげましょう！興味のある方は連絡お待ちしております。 DM対応もいたします。 info@eaufeu.jp #eaufeu #japan #japanesefood #japanesefrench #ishikawa #kanazawa #komatsu #hotel #auberge #restaurant #destination #sustainability #auberge #asiabest50#worldbest50 #hope #newgeneration #shotaitoi #北陸レストラン#北陸グルメ#石川県グルメ#石川県レストラン#金沢レストラン#金沢グルメ#小松レストラン#小松グルメ#北陸新幹線

2025/02/26に公開Auberge "eaufeu" オーベルジュオーフ日本石川県

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. Fukinoto 蕗のとう It already begins. The new season is already in the soil. The aroma of fukinoto gives us new inspiration. Winter to Spring 来月から少しずつ始まります。冬から春へ #eaufeu #japan #japanesefood #japanesefrench #ishikawa #kanazawa #komatsu #hotel #auberge #restaurant #destination #sustainability #auberge #asiabest50#worldbest50 #hope #newgeneration #shotaitoi #北陸レストラン#北陸グルメ#石川県グルメ#石川県レストラン#金沢レストラン#金沢グルメ#小松レストラン#小松グルメ#北陸新幹線

2025/02/25に公開Auberge "eaufeu" オーベルジュオーフ日本石川県

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. Fresh venison and clear, cool leaf wasabi. The pleasant aftertaste and the more you chew, the more the flavor lingers. A very eaufeu like flavor . We look forward to your reservation! #eaufeu #japan #japanesefood #japanesefrench #ishikawa #kanazawa #komatsu #hotel #auberge #restaurant #destination #sustainability #auberge #asiabest50#worldbest50 #hope #newgeneration #shotaitoi #北陸レストラン#北陸グルメ#石川県グルメ#石川県レストラン#金沢レストラン#金沢グルメ#小松レストラン#小松グルメ#北陸新幹線

2025/02/07に公開Auberge "eaufeu" オーベルジュオーフ日本石川県

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. Wild boar from NOTO Great fat and meat quality. One of the best eaufeu ingredients. 能登の猪。最高の食材のひとつ。 #eaufeu #japan #japanesefood #japanesefrench #ishikawa #kanazawa #komatsu #hotel #auberge #restaurant #destination #sustainability #auberge #asiabest50#worldbest50 #hope #newgeneration #shotaitoi #北陸レストラン#北陸グルメ#石川県グルメ#石川県レストラン#金沢レストラン#金沢グルメ#小松レストラン#小松グルメ#北陸新幹線

2025/02/06に公開Auberge "eaufeu" オーベルジュオーフ日本石川県

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. In our restaurants, we take very good care of our staff’s meal. Why? Because the first and most important thing is to keep the staff healthy and full of energy. And for a young chef, preparing meals for the staff is the base of that chef. The staff are colleagues who share the same goals. オーフではスタッフのまかないをとても大切にする。それはスタッフが健康とエネルギーに溢れる為だ。また若い料理人のスタッフにとってまかないとは、その料理人のベースになる。 #eaufeu #japan #japanesefood #japanesefrench #ishikawa #kanazawa #komatsu #hotel #auberge #restaurant #destination #sustainability #auberge #asiabest50#worldbest50 #hope #newgeneration #shotaitoi #北陸レストラン#北陸グルメ#石川県グルメ#石川県レストラン#金沢レストラン#金沢グルメ#小松レストラン#小松グルメ#北陸新幹線

2025/02/05に公開Auberge "eaufeu" オーベルジュオーフ日本石川県

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. Bamboo shoots from KOMATSU Ishikawa Typical spring food. Flavor, taste, texture One of the superior foodstuffs. Spring in eaufeu is a special time of year. We welcome guests from all over the world. #eaufeu #japan #japanesefood #japanesefrench #ishikawa #kanazawa #komatsu #hotel #auberge #restaurant #destination #sustainability #auberge #asiabest50#worldbest50 #hope #newgeneration #shotaitoi #北陸レストラン#北陸グルメ#石川県グルメ#石川県レストラン#金沢レストラン#金沢グルメ#小松レストラン#小松グルメ#北陸新幹線

2025/02/04に公開Auberge "eaufeu" オーベルジュオーフ日本石川県

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2025/02/01に公開Auberge "eaufeu" オーベルジュオーフ日本石川県

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. We will be open for regular business from today. The nature around eaufeu is always changing its expression. eaufeu nature-inspired cuisine never stops evolving. We look forward to welcoming you. 本日より通常営業いたします。オーフの周りの自然は、いつも表情を変えてくれます。自然から発想するオーフの料理を、みなさま食べに来てください。お待ちしております。 #eaufeu #japan #japanesefood #japanesefrench #ishikawa #kanazawa #komatsu #hotel #auberge #restaurant #destination #sustainability #auberge #asiabest50#worldbest50 #hope #newgeneration #shotaitoi #北陸レストラン#北陸グルメ#石川県グルメ#石川県レストラン#金沢レストラン#金沢グルメ#小松レストラン#小松グルメ#北陸新幹線

2025/01/30に公開Auberge "eaufeu" オーベルジュオーフ日本石川県

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. Beautiful sardine and cabbage millefeuille Thin pie crust and cream cheese sauce, Match fermented cabbage. Complex but harmonious. eaufeu typical dishes. #eaufeu #japan #japanesefood #japanesefrench #ishikawa #kanazawa #komatsu #hotel #auberge #restaurant #destination #sustainability #auberge #asiabest50#worldbest50 #hope #newgeneration #shotaitoi #北陸レストラン#北陸グルメ#石川県グルメ#石川県レストラン#金沢レストラン#金沢グルメ#小松レストラン#小松グルメ#北陸新幹線

2025/01/28に公開Auberge "eaufeu" オーベルジュオーフ日本石川県

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