コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。麹と米粉の水餃子レッスン🥟 麹調味料を使って 砂糖不使用のもっちりしっかり おいしい水餃子。 手を動かしながら 食べながら ゆっくりおしゃべりする時間も このレッスンの大切な一部です 甘酒の杏仁豆腐も人気で とろっとした食感にもこだわりました 〝想像以上においしい〟と 言っていただく一品です✨ 無理なく続けられて ちゃんと美味しい そんな幸せな時間を 一緒に愉しめたら嬉しいです #発酵食品 #大人の習い事 #腸活レシピ . . 【次回の点心レッスン案内】 リクエストいただいてる 水餃子日程調整中です✨募集開始は 公式LINEから優先的にお届けしています🌿 プロフィールのリンクから よかったらご登録くださいね2026/04/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/大人の習い事#大人の習い事https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピ0.84%750米粉の塩麹カヌレ 外はカリッと 中はしっとり これ、米粉と塩麹で焼いています。 「難しそう」っ お店で買うしかないって イメージのカヌレ ここにたどり着くまでに 2年間、何度も何度も 試作を重ねてきました 外がガチガチになったり 中が空洞になったり うまくいかない日もたくさんあって だからこそ 失敗しやすいポイントも きれいに焼けるコツも お伝えできます 「お店より美味しいです」 「親子で綺麗に焼けました」 「プレゼントしたら喜ばれました」 そんなお声をいただくたびに このレシピを作ってよかったなって思います 大切にしているのは できるだけ手間なく 日々作りつづけれること。 大切な方にプレゼントしたい そんなおやつを 一緒に作れたら嬉しいです おうちで綺麗に焼ける理由や 商用利用OKのレシピについては 個別相談でお話ししています プロフィールのリンクから ご覧ください ◡̈ ━━━━━━━━━━━━━━ #カヌレ #塩麹 #グルテンフリーおやつ #米粉おやつ #商用利用可能2026/03/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/カヌレ#カヌレhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹#塩麹https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーおやつ#グルテンフリーおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉おやつ#米粉おやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/商用利用可能#商用利用可能0.89%800料理教室を始めてみたい方へ。 @nanamoo7 麹と米粉のレシピを 自分の教室で伝えたい。 そんな想いを持つ方へ向けた 麹と米粉クリエイター講座 米粉パン 麹おやつ 麹ごはん など 麹と米粉のレシピを学びながら レシピだけでなく ・教室の作り方 ・レッスンの流れ ・心地よい空間づくり などもお話ししています🌿 「好きなことを仕事にしてみたい」 そんな方の 最初の一歩になったら嬉しいです。 おかげさまで 3期まで毎回満席開催させて いただいております。 次回の講座を 個別相談開始しました！ すでにお申し込みもいただいて おります✨ 次回より価格改定を予定して いるため3月20日までに 個別相談をお申し込みの方には 現行価格でご案内しています。 講座の詳しい内容は プロフィールのリンクの公式 LINEからご覧ください🌿 ——— このリールは ミサトさんに撮影していただきました🌿 お休みの方もいらっしゃいましたが 皆さんでリール撮影の時間も 愉しんでいただきました☺️ 撮影をご希望の方は ミサトさんへ✨ @misa_to_yourstyle #発酵食品 #暮らしを楽しむ #対面レッスン #オンラインレッスン #米粉パン2026/03/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしを楽しむ#暮らしを楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/対面レッスン#対面レッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインレッスン#オンラインレッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パン1.37%1176クッキーをおいしく、きれいに 作るコツ🍪 ちびっ子シェフと一緒に作った 講座でお伝えしている葛粉クッキー。 サクッと、ほろっと美味しくて クッキーづくりは 季節によって型を変えるのも 愉しいんです♡ あると便利なのが「ルーラー」と「シルパン」。 ルーラーは、生地の厚みを均一にしてくれる 地味だけど頼れるアイテム✨ そして、シルパンは余分な水分や油分を落として 底から蒸気を抜いてくれるから、 裏面までムラなく、きれいに焼き上がります。 ちょっとした道具の工夫で、 おうちクッキーがぐっと おいしくなりますよ♡ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 〈麹と米粉creator講座 3期〉 16種類以上の麹×米粉の パン・おやつ・ごはんを学び ご自身のレッスンやマルシェメニューに✨ 2026年1月開催《個別相談受付中》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 詳細・お申し込みは プロフィールのURLまたは @nanamoo7 公式LINEバナーから🌿 DMでもお気軽にどうぞ☺️ #米粉おやつ #葛粉クッキー #親子クッキング #おうちおやつ #お菓子作り #米粉クッキー2025/11/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉おやつ#米粉おやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/葛粉クッキー#葛粉クッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/親子クッキング#親子クッキングhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちおやつ#おうちおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉クッキー#米粉クッキー1.03%902いつの間にか 夏から冬へ。 久しぶりのリール投稿です 🤭 麹づくりは 季節によって 少し工程や自己発熱温度が変わります。 これからの季節は、 穀類を蒸す湯気が お肌までやさしく うるおしてくれる♡ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 〈麹と米粉creator講座 3期〉 16種類以上の麹×米粉の パン・おやつ・ごはんを学び ご自身のレッスンやマルシェメニューに✨ 2026年1月開催《個別相談受付中》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 詳細・お申し込みは プロフィールのURLまたは @nanamoo7 公式LINEバナーから🌿 DMでもお気軽にどうぞ☺️ #塚口対面料理教室 #オンラインレッスン #発酵食品 #米粉パン #麹クリエイター2025/11/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/塚口対面料理教室#塚口対面料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインレッスン#オンラインレッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹クリエイター#麹クリエイター1.08%970〝今日のおやつは塩麹カヌレ〟 のチョコバージョン やっと春休みが終わりますね🌸 今日から娘は小学校 さっきでてったと思ったら 〝おなかすいたー〟と 午前中に小学校から帰ってきた娘🥹 お昼パパっと食べて あっという間にまた公園へ 月曜日 今週も楽しみましょー♡ . チョコカヌレ、味に厳しめの 旦那さんに〝うまいっ〟もらえて嬉しい🤭 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 〈麹と米粉creator講座2期〉 16種類以上の 麹と米粉のパンや おやつ・ごはんを 学んでご自身のレッスンや カフェ・マルシェメニューに✨ 「興味はあるけど、自分にもできるかな？」 「どんな人が受けてるの？」 「実際どんな内容を学ぶの？」 そんなお声をよくいただくので、 ご希望の方には、気軽に話せる 《個別相談》をご用意しています。 Zoomで15分ほど、 お茶を片手にお話ししましょう☺️ お気軽にDMくださいね◎ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✔5月スタート〈麹と米粉creator講座〉 4月20日一般募集開始 ✔4月開催〈麹クリエイター資格講座〉 🈵→増席しました ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ プロフィールのリンク、 LINEバナーから詳細 チェックできます。 #料理教室 #オンラインレッスン #発酵食品 #米粉パン #麹クリエイター2025/04/07に公開Amagasaki, Hyogo 日本 兵庫県https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインレッスン#オンラインレッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹クリエイター#麹クリエイター1.02%892米粉なのにサクッと リッチでおいしい〝チョコクロ🥐〟 折り込み生地って難しそうな イメージありますが 米粉ならではの扱いやすい生地で 成形も愉しんでいただけます🤭 オレンジアマンドショコラ やおまけのレシピも 一緒にお伝え🍊 米粉にはグルテンがないので、 小麦パンのように生地を 休ませなくても良いのが嬉しいですよね 1時間程で完成します✨ 阪急塚口サロン対面lesson online lessonで体感してください♡ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 3月の麹と米粉lessonは 〝チョコクロ🥐〟 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・3月17日(月)阪急塚口対面 🈵 ・3月18日(火)阪急塚口対面 残2席 ・3月19日(水)zoom online 残2席 （お好きなタイミングで作って いただけるアーカイブ受講可能） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 〈麹クリエイター資格講座〉 穀類を蒸して6種類の麹を 作ります！ 甘酒キムチや麹化粧水も 大人気♡ 4月15日(火)16日(水)17日(木) 《兵庫県尼崎＆zoom online開催》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 〈麹と米粉creator講座2期〉 16種類以上の 麹と米粉のパンや おやつ・ごはんを 学んでご自身のレッスンや マルシェメニューに✨ 5月開催《個別相談開催中》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 詳細＆お申し込みは Instagram プロフィール欄URL @nanamoo7 公式ラインのバナー ご覧いただくか DMからメッセージくださいね☺️ #料理教室 #オンラインレッスン #発酵食品 #米粉パン #麹クリエイター2025/02/21に公開Amagasaki, Hyogo 日本 兵庫県https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインレッスン#オンラインレッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹クリエイター#麹クリエイター2.52%21214NEWレシピあり🍫 【油もお砂糖も使わない麹チョコ】 1年前投稿した麹チョコに 最近もDMいただくことが多く 嬉しいです♡ 寒い季節にたべたくなりますよね〜😋 レシピこちらに投稿しますね！ 〝濃厚チョコ好きさん〟には さらにおいしいレシピも！ 何入れると思いますか？✨ どこにも載ってない レシピになるので当てれたらすごいっ！ 回答やコメントくれた方に レシピお伝えしますね😋 【油もお砂糖も使わない麹チョコ】 * 麹 100g * 水 120g * 純ココア（ココアパウダー） 20g * 炊いたごはん 50g * 天然塩 ひとつまみ 【作り方】 1. 全部の材料を混ぜ合わせます 2. ヨーグルトメーカーに入れ 58度で8～12時間発酵させます。 ※途中で2回ほど混ぜると発酵が進みやすいです✨ 3. ミキサーやブレンダーで滑らかにして完成！ 〝ポイント〟 熱々のごはんは麹の酵素を 失活させてしまうので、 水やぬるま湯と混ぜてから ヨーグルトメーカーに入れてくださいね。 60度以下のお湯を使うと 発酵時間短縮できますよ🤭 甘さが足りない場合は 煮切り本みりんや アガベシロップ、 メープルシロップを 少し足すのもオススメ！ （アガベシロップは低GIの 天然甘味料です🌱） 🍫 使い方いろいろ！ * クレープやパンケーキにかけて * アイスやホットココアにアレンジ * マフィンやパウンドケーキに入れて バレンタインに♡ つくれぽストーリーでシェア していただけると嬉しいです🥰 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【講座＆レッスン予定】 ・1月28日米粉の肉まん🈵→増席1席 zoomオンライン（録画受講あり） ・麹と米粉creator 教室スタートしたい方向け商用利用可能講座 1期🈵2期は1月末説明会スタート ・写真の撮り方やリールの作り方など お料理が美味しく伝わるSNS講座 ・あなたの〝想い〟が伝わる ホームページ（LP）作り講座 ・〝お米から作る〟麹とお米のlesson ・中華好きさんにお届けしたい 麹と米粉の点心講座 ・6種類の麹をつくる 麹クリエイター資格講座 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・オンラインlesson ・尼崎阪急塚口対面lesson の詳細＆お申し込みは Instagram プロフィール欄URL @nanamoo7 公式ラインのバナー ご覧いただくか DMからメッセージくださいね☺️ #バレンタイン #手作り #ご褒美チョコ #発酵スイーツ2025/01/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作り#手作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご褒美チョコ#ご褒美チョコhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵スイーツ#発酵スイーツ2.89%20851とろっと感がたまらない 七草粥のサムゲタン風レシピ @nanamoo7 1年の無病息災を願って 食べる七草粥。 お正月の食べすぎた胃を 労わってくれます✨ 朝食べる七草粥ですが お昼ごはんや晩御飯にもオススメの レシピです🌱 七草やあまり野菜で 作ってみてくださいね！ 作ってみたい！と思ってくれた方は コメントで『作るねー』など コメントいただけたら 励みになります♡ 七草粥だけだと子供 食べたがらないので 冬ごはんで家族に大人気の参鶏湯風 を作ることが多い我が家 鶏手羽元は糖質が低く たんぱく質が多く含まれて いるので七草粥の栄養価アップ✨ ビタミンB1やビタミンKなどの 栄養素も豊富なので 健康的なダイエットしてる方 にもオススメです☺️ 子供たちからは 『めっちゃ美味しい！！👧👦』 と沢山嬉しい反応👍 味付けは塩麹だけでシンプルですが お米を入れることでとろっと感を 楽しめます☺️ 今回は家で常備している ニンニク生姜麦麹使いましたが ニンニク、生姜、塩麹で 代用ください✨ 【材料A】 ・手羽元 4本260g程 ・お米 80g ・七草粥 1パック（あまり野菜でも） ・塩麹 大さじ1.5 ・生姜スライス 10g程 ・にんにくスライス 2片程 ※私は塩麹、生姜、ニンニクの代わりに ニンニク生姜麹大さじ2入れてます ・水 600g〜 【作り方】 1. 手羽元に塩麹でもみこみ 30分ほど置く（前日から漬け込んでも🙆♀️） 2. 七草粥のカブや葉を切る 3. 鍋に洗ったお米、手羽元、 七草粥のカブ（すずな）と 大根（すずしろ）生姜、にんにく、 水を入れる 4. 蓋をして30～40分ほどまぜな煮込む 5. 葉の部分を入れ5分ほど煮込む . . 味見をして味足りないなと思ったら 醤油麹を小さじ1ほど加えても 美味しいです😋 大人は白髪ネギや糸唐辛子を トッピングするのがオススメです。 参鶏湯を作る時は白ネギ入れています！ . . まだまだ寒い日が続きます 体ぽかぽか七草粥のサムゲタン風で 暖かくして過ごしてくださいね 今年1年皆さんと 家族の無病息災を願って☺️ . . ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2025年もたくさんの方に 麹の魅力やおいしさを お伝えしたいと思います☺️ 2025年もどうぞよろしくお願いします 麹についてもっと知りたい！ 楽しく仲間と学びたい！ と言う方は良かったら ご覧ください⤵︎ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 講座＆レッスン予定 ・1月28日米粉の肉まん🈵→増席2席 zoomオンライン（録画受講あり） 各種動画受講〝新春感謝祭〟開催中 （10日まで） ・麹と米粉creator 教室スタートしたい方向け商用利用可能講座 1期🈵2期は1月先行予約スタート ・写真の撮り方やリールの作り方など お料理が美味しく伝わるSNS講座 ・あなたの〝想い〟が伝わる ホームページ（LP）作り講座 ・〝お米から作る〟麹とお米の おいしいパン・おやつコース講座 ・中華好きさんにお届けしたい 麹と米粉の点心講座 ・6種類の麹をつくる 麹クリエイター資格講座 詳細＆お申し込みは Instagram プロフィール欄URL @nanamoo7 公式ラインのバナー ご覧いただくか DMからメッセージくださいね☺️ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ . . #腸活レシピ #発酵食品 #麹調味料 #麹クリエイター #米粉パン #参鶏湯 #七草粥 #塩麹2025/01/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹クリエイター#麹クリエイターhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/参鶏湯#参鶏湯https://www.instagram.com/explore/tags/七草粥#七草粥https://www.instagram.com/explore/tags/塩麹#塩麹2.19%180162024年も残すところあとわずかですね✨ 麹を通じてたくさんの方と 素敵な時間を共有できたことに 感謝の気持ちでいっぱいです♡ ありがとうございました🌿 我が家は子供が小さく 旦那さんもおせち食べないので元旦の朝は いつもお雑煮から🤭 おせちは実家で食べる方、 忙しいママもぜひ朝から簡単な お雑煮でほっこりしてくださいね♡ —————————— 野菜の飾り切りと 白みそ仕立てのお雑煮のレシピ 材料（4人分） • お餅：好きな数 • 大根：お好みで • 人参：お好みで • はまぐり:4個 • 水：600ml • だし昆布：7gほど • 白みそ：大さじ4〜5 • お酒：大さじ2 • トッピングにかつお節・ いくら・ブリ・水菜など 作り方 1. 大根とにんじんの皮をむき、5mmくらいに 輪切りにし、型抜きをしてかざりきりします。 2. • 鍋に水、昆布、大根、にんじん、はまぐり を入れて中火にかけ沸騰する直前に 昆布を取り出し はまぐりも口が開いたら取り出します。 3. 大根が半透明になったら 調味料を加え、白みそが溶けたら 火を止めます。 4. お餅を別の鍋でやわらかくなるまで茹でる 5. 器にゆでたお餅を入れ、③の汁を注ぎ 野菜やいくらなどをトッピングして 仕上げにかつお節をのせて完成！ . . わたしは自家製麹でつくった 白味噌（講座でお伝えしてます） で作ってます😋 —————————— 2025年もたくさんの方に 麹の魅力やおいしさを お伝えしたいと思います☺️ 2025年もどうぞよろしくお願いします 良いお年をお迎えくださいね🎍 ————— 講座＆レッスン予定 ・1月28日米粉の肉まん zoomオンライン（録画受講あり） ・麹と米粉creator 教室スタートしたい方向け商用利用可能講座 1期🈵2期は1月先行予約スタート ・写真の撮り方やリールの作り方など お料理が美味しく伝わるSNS講座 ・あなたの〝想い〟が伝わる ホームページ（LP）作り講座 ・〝お米から作る〟麹とお米の おいしいパン・おやつコース講座 ・中華好きさんにお届けしたい 麹と米粉の点心講座 ・6種類の麹をつくる 麹クリエイター資格講座 ご興味あるものありましたら 公式LINEやDMでお問い合わせください ————— #お雑煮 #白味噌 #麹 #麹クリエイター #関西料理教室 #飾り切り #麹レシピ2024/12/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お雑煮#お雑煮https://www.instagram.com/explore/tags/白味噌#白味噌https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹クリエイター#麹クリエイターhttps://www.instagram.com/explore/tags/関西料理教室#関西料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/飾り切り#飾り切りhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピ1.23%1100《塩麹ローストビーフ》 愉しいクリスマスをお過ごしですか？ わたしは生徒さんとクリスマスパーティー や毎年恒例のパパサンタミッション🎅 でバタバタでしたけど 幸せ噛み締めるイブを 過ごさせていただきました♡ （サンタミッションはストーリーで🤭） 去年も大人気でつくれぽ 沢山いただいた塩麹ローストビーフ 今日のクリスマスやパーティーや お正月に簡単なので 作ってみてくださいね♡ ヨーグルトメーカーなくても作れる 塩麹ローストビーフ湯煎レシピ 【材料】 牛もも肉300グラム 塩麹ペースト30g （塩麹ペーストレシピは 以前の投稿へ） ニンニク2かけ オリーブオイル（他の油でも） 【作り方】 ①牛もも肉の水分を キッチンペーパーでふきとり 牛もも肉の重量10%の 塩麹ペーストでもみ込む ②牛もも肉を常温にもどしてから フライパンにオリーブオイルと ニンニク２かけいれ香りが出たら ニンニクはとりだす ③フライパンで牛もも肉の 全面に焼色をつける ④袋にお肉を戻して 沸騰した鍋の火を止め 蓋をして20分待ってね ⑤20分経ったら完成！ すぐ食べても美味しいですが 一晩冷蔵庫に置くと旨みが 逃げないので お正月実家に行く時や およばれには 前日に作って持って 行ってます♡ できるだけ薄く切って 食べてくださいね♡ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回ヨーグルトメーカー お持ちでない方にも 手軽に作ってもらえる湯煎 バージョンにしましたが lessonでお出ししてるのは ヨーグルトメーカーで 作っています😋 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ lesson詳細＆お申し込みは Instagram プロフィール欄URL 公式ラインのリッチメニューへ☺️ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ . . #暮らしを楽しむ #麹 #腸活レシピ #発酵食品 #麹調味料 #麹クリエイター #米粉パン #米粉のおやつ #米粉パン教室 #お正月ごはん #ローストビーフ #クリスマスレシピ2024/12/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らしを楽しむ#暮らしを楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹クリエイター#麹クリエイターhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉のおやつ#米粉のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン教室#米粉パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/お正月ごはん#お正月ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ローストビーフ#ローストビーフhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスレシピ#クリスマスレシピ1.92%1684先月開催の〝お米から作る〟 塩麹の生米チーズケーキlesson🧀 対面・online・アーカイブ受講 ご参加の皆さま ありがとうございました ◡̈ 対面lunchは皆さんと作った ・米粉のニョッキ ・ホワイトソース ・柿とセロリのデリ ・バルサミコきんぴら ・ピンクが綺麗なローゼルドレッシング クリスマスにもぴったりの 麹ごはんと麹おやつをご自宅でも 愉しんででいただけたら幸いです。 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ❮ 11月12月のお知らせ ❯ ・神戸大正筋商店街マルシェ 11月30日(土)11:00〜 麹と米粉のパンやおやつ 麹調味料ワークショップ spice roomさん無添加スパイス などなど ・リピーターさんに 1年の感謝を込めて 𓇠麹を愉しむクリスマス会𓇠 12月24日（火）対面 12:30〜14:30ごろ 私のレッスンレシピで 何か1品もちより企画です🤭 リクエストで午前は 米粉肉まんlesson🐷 募集は来週12月3日(火) 19時LINEより開始 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ❮ 2025年講座 ❯ ⚫︎麹と米粉creator 商用利用可能講座1期🈵 人気の塩麹カヌレや甘酒ベーグルが お教室スタートのメニューや マルシェ出店などに お役立ていただけます🤭 《2期詳細希望の方〝説明会〟や 〝個別相談〟と LINEかDMにメッセージください！》 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ❮ アーカイブ動画lesson ❯ ・生米塩麹チーズケーキ ・甘酒ベーグル ・米粉のおうどん ・一斤食パンなどなど 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 レッスン情報・LINEのご登録は プロフィールURLリンクから▽ @nanamoo7 お気軽にDMからも メッセージくださいね #麹と米粉 #チーズケーキ #発酵料理教室 #関西 #オンライン #グルテンフリー2024/11/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹と米粉#麹と米粉https://www.instagram.com/explore/tags/チーズケーキ#チーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/関西#関西https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン#オンラインhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリー1.18%1033〝栄養のかたまり甘酒〟 でつくる白玉だんご ＆みたらし団子タレ🍡 ━━━━━━━ あっという間にお月見の季節に🌙 今日は十五夜ですね✨ お月見はされますか？？ 去年も皆さんから好評で 子供たちが大好きな簡単レシピ 優しい甘さでそのままでも おいしい甘酒白玉だんご😋 みたらし団子のタレかけたり アイスや色々トッピングするのも オススメです♡ ※リール去年と今年の子供たちが 混ざってます😂🙏 《材料》 甘酒100g （濃縮タイプか自家製はペーストに） 白玉粉80g ①ボウルに白玉粉を入れて 甘酒を2回に分けて入れ 捏ねながら耳たぶくらいの やわらかさにする ②100円くらいの大きさに丸める ③鍋にお湯を沸かして 沸騰したら②を入れ 浮かび上がってくるまで ゆでる（2〜3分ほど） ※茹ですぎると溶けます ④冷水にさらして水気を 切りお好みできな粉や 黒蜜をかけていただきます♡ 甘酒は、自家製甘酒を 使ってますが市販なら アルコール分を含まない 濃縮タイプがオススメです☺️ 《タレ》 甜菜糖 30g 本みりん 30g 醤油 20g 《とろみ》 水 80g 片栗粉 18g（小さじ2） 一作り方一 《タレ》の材料すべて鍋に入れ中火で ふつふつとしてきたら弱火にし、 水溶き片栗粉を少しずつ加えて とろみをつけたら完成！ もちもちの 白玉粉だんごとタレ♡ 簡単なのでぜひ作って みてくださいね✨ つくれぽ お待ちしています😋 ━━━━━━━ 10月lessonお知らせ ⚫︎米粉のおうどん ・10月4（金）10時半〜 塚口対面lesson lunch＆帰ってすぐ作れる 粉材料500g付き🤭 他日程満席です🙏 ※zoom録画受講はご参加可能です✨ ━━━━━━━ 詳細＆お申し込みは Instagram プロフィール欄URL @nanamoo7 公式ラインのバナー ご覧いただくか DMからメッセージくださいね☺️ ━━━━━━━ ＼年内講座／ ⚫︎麹と米粉の商用利用可能講座 人気の塩麹カヌレや甘酒ベーグルが お教室スタートのメニューや マルシェ出店などに お役立ていただけます🤭 《詳細希望の方〝説明会〟や 〝個別相談〟と メッセージください！》 ※今までのコース講座もあります👌 ⚫︎ 次回の黒麹を含む6種類の麹が おうちで作れるようになる 麹クリエイター資格講座 zoomオンライン & 兵庫県対面講座 ⚫︎ 帰宅後10分片付け簡単 麹ごはん・おやつ講座 《塚口対面》 ⚫︎ 麹ブリューワー講座《塚口対面》 ※こちら麹クリエイター協会の講座 は来年より価格改定となります ので迷っている方、詳細など メッセージいただけたら お送りしますね！ 年内講座日程検討中なので 日程相談もしていただけます👌 . . #甘酒レシピ #麹 #腸活 #発酵食品 #麹クリエイター2024/09/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘酒レシピ#甘酒レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/麹クリエイター#麹クリエイター1.65%1435《うどん麹つゆレシピ》 子供も大人も麺大好きですよね😍 栄養豊富なお出汁と麹で 簡単うどんつゆ 作ってみてくださいね✨ お出汁には栄養素が豊富に含まれていて カツオ出汁にはタンパク質、 ビタミンD、カリウム、コラーゲンなど 美容にも嬉しい効果が！ 昆布出にはミネラルが豊富で鉄、 カルシウム、ナトリウム、カリウムを バランス良くとることができます♡ 《材料》 醤油麹 大さじ2 （ペーストにするのがオススメ） 本味醂 大さじ1 塩小さじ1/2 だし汁 300cc （私は昆布と出汁パックの中身いれました） 《作り方》 全ての材料を鍋に入れて 沸騰させたら完成♡ お好みの野菜や麺を入れてくださいね！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 《9月10月lesson》 米粉のおうどんlesson 麹タレやトマトキムチ お野菜アレンジも🥕 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 米粉のおうどんを シンプルな材料で 作れたら嬉しいですよね☺️ 野菜嫌いのお子ちゃんには ・小松菜バージョン ・人参バージョン でこっそりお野菜食べて もらいましょー🤭 麹好きさんに 喜んでいただける 麹のタレや トマトキムチ アレンジレシピも✨ 市販では味わえない つるんとしたコシがある オススメ米粉うどんを みんなでワイワイつくりましょー♡ 《お申し込み可能日》 9月19日（木）塚口対面lesson 10月4日（金）塚口対面lesson 9月18日（水）online lesson （録画受講あり） 他の日程は🈵です🙏 詳細＆お申し込みは @nanamoo7 DMか公式LINEへ 『うどん』と送ってくださいね✨ #麹レシピ #米粉うどん #オンラインレッスン #関西料理教室2024/09/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉うどん#米粉うどんhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインレッスン#オンラインレッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/関西料理教室#関西料理教室1.95%1714明日募集start！ 【9月10月 米粉のおうどんlesson】 すでに受講します！ とメッセージいただき 🈵の日程あります🙏 満席の場合別日ご案内します ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今まで美味しいと米粉うどんに 出会ったことありますか？ オオバコつかわなくても 材料4つで完成！！ このグルテンフリーのうどんちゃん グルテンがないので こねも楽しくあっという間に完成！！ シンプルが最高に美味しいのですが 野菜嫌いのお子ちゃんには ・小松菜バージョン ・人参バージョン でこっそり野菜を 食べさせちゃうのもオススメ♡ 次はモロヘイヤバージョン 作ろうかなと思っています🤭 冷たいおうどんだけじゃなくて カレーうどんや お鍋に入れたり 冷凍ストックもできるので 忙しいママも チャチャっとごはんが つくれちゃいます🤭 麹好きさんには喜んでいただける 麹のタレレシピも✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 初夏に点心の先生にしっかり 学んだ米粉のおうどん やっと来月塚口対面lesson ＆オンラインlessonでお披露目します✨ @ku_chan3 市販では味わえない つるんとしたコシがある オススメ米粉のおうどんを みんなでワイワイつくりましょー♡ 募集開始は 明日8月26日(月)19時 公式LINEでスタートです！ 日程などの詳細は @nanamoo7 の公式LINE下のメニューを ご覧ください♡ #米粉 #うどんレシピ #麹 #発酵生活 #関西料理教室 #オンラインレッスン2024/08/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/うどんレシピ#うどんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵生活#発酵生活https://www.instagram.com/explore/tags/関西料理教室#関西料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインレッスン#オンラインレッスン1.12%982鰻のタレレシピ ＿＿＿＿＿＿＿ 今日は土用の丑の日ですね！ 最近無性にウナギ食べたいなって 思っていたので スーパーのウナギでも 美味しく食べれる方法をお伝え♡ 身体の免疫力を高めるビタミンAや 疲労回復効果があるビタミンBが 豊富に含まれていて 他にも嬉しい効果が✨ 鰻を食べて暑すぎる夏を 愉しもー😋 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ スーパーのウナギは 美味しく見せるために 添加物入りのタレをたっぷりかけています。 添加物や臭みをとる方法 やフライパン以外で 美味しくする方法 『鰻』と送ってくれたら DMお送りします☺️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【材料】 ・鰻1匹 （ふりかけるお酒大さじ1） タレ ・お酒 大さじ1半 ・みりん 大さじ2 ・甜菜糖などの砂糖 大さじ2 ・醤油大さじ2と1/2 ・醤油麹 大さじ1 （ブレンダーや茶漉しでペーストに） ※醤油麹なければ醤油を 大さじ3にしてください ※甘酒バージョンも作りましたが 甘さが足りなかったため 今回は洗双糖で作りました😋 1・フライパンに大さじ1の 水を入れクッキングシートを敷く 2・鰻をのせおさけをかけて 蓋をし、中火で3分 3・蒸し焼きしてる間に 薬味を切る 4・蒸し焼きした鰻とクッキングシートを取り お酒・みりんを入れ沸騰させ煮切る 5・砂糖・醤油・醤油麹を入れ煮詰めて完成 （煮詰めるとトロッとなりますが焦げないよう注意⚠️） 鰻がなくてもタレと薬味だけでも ご飯が進みます🍚🤤 私は名古屋に住んでた頃に 鰻が好きに✨ それまでは家で鰻の時 タレをご飯にかけて食べるのが 大好きでした😂😂 今日間に合わなかったー💦 という方も次の土用の丑の日 は8月5日（月）なのでぜひ 作ってみてくださいね🤭 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【7月・8月のlesson＆講座🌱】 ⚫︎麹クリエイター〔残1席〕 7月29日(月)30日(火)31日(水) 阪急塚口サロン対面＆online開催 黒麹を含む6種類の麹が 作れるようになる資格講座 ⚫︎帰宅後 10分片付け簡単 麹ご飯・おやつ 全3回麹料理・おやつ講座 8月2日（金）8月5日（月）8月16日 （金） 阪急塚口サロン対面 ※日程変更の方が出ため 残1席あります✨ 詳細・お問い合わせは DMか公式LINE #発酵料理 #土用の丑の日 #麹レシピ2024/07/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理#発酵料理https://www.instagram.com/explore/tags/土用の丑の日#土用の丑の日https://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピ2.29%15649おうちのお米からつくる 生米麹のまるパン onlineや対面lessonで お渡しする 今回のお米の準備を娘と （娘は数枚🥲） いつも我が家で食べてる 伊勢神宮奉納米の結びの神 （特別栽培米） lesson後はご自宅の お気に入り米で 愉しんでくださいね グルテンフリー 砂糖も使ってない ふんわり美味しい 生米麹パンづくり ─────────── ⚫︎ 黒麹を含む6種類の麹が おうちで作れるようになる 麹クリエイター資格講座 zoomオンライン & 兵庫県対面講座 7月29日30日31日(月火水)開催 6月17日(月)19時募集スタート ⚫︎生米麹のまるパン lesson 6月20日（水）online 発送は16日(日)〆切 （録画受講可能） ※対面class全て🈵です ⚫︎ココウェルさんと麹の コラボイベント 7月26日⇨8月20日（火） になりました🙏 ご予定空けて お知らせお待ちくださいね♡ 詳細はプロフィール欄公式ライン かDMよりお問い合わせください ─────────── . . #生米パン #発酵食品 #料理教室2024/06/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/生米パン#生米パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室2.26%2030お腹スッキリ きのこと甘酒の デトックスマリネ🍄🟫 ─────────── 他のレシピは @nanamoo7 へ いつか作ろうかなと 思ってくれた方は 保存して見返してね☺️ お気軽に質問やコメント もらえたら励みになります♡ ─────────── もうすぐゴールデンウィーク！ 旅行やバーベキュー✨ 色々ワクワクイベントがある方 多いのかな？ お休みは家族や友達と おいしいご飯 食べたいですよね☺️ 食べ過ぎた時に 作って欲しい ＼最強腸活メニュー🍄🟫／ 【材料】 ・きのこ3〜5種類 なめこ、舞茸、平茸、えのき 250gくらい （なめこ美味しいから入れてね） ・お味噌 大さじ1半 ・甘酒小さじ2 ・水 大さじ3程度 ・お酢 小さじ1（なくても） ・韓国唐辛子 小さじ1/2〜小さじ2 （入れなくても◯お好みで） 【作り方】 ①きのこをさいて鍋に リールのように順番に入れる ②他の材料を混ぜて鍋に入れ 10分蒸し煮したら完成 きっと想像してるよりおいしいから 作って見てね😋 ─────────── ⚫︎ 黒麹を含む6種類の麹が おうちで作れるようになる 麹クリエイター資格講座 zoomオンライン & 兵庫県対面講座 5月29日30日31日(水木金)開催 🈵⇨増席検討中 ⚫︎5月スタート！ 麹と米粉のコース講座 月曜日class🈵 火曜日class🈵 online残2席 （録画受講あり） 詳細はプロフィール欄公式ライン かDMよりお問い合わせください ─────────── . . #きのこレシピ #暮らしを楽しむ #腸活レシピ #発酵食品 #麹クリエイター #甘酒 #デトックス #料理教室 #対面レッスン #オンラインレッスン2024/04/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/きのこレシピ#きのこレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らしを楽しむ#暮らしを楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/麹クリエイター#麹クリエイターhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘酒#甘酒https://www.instagram.com/explore/tags/デトックス#デトックスhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/対面レッスン#対面レッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインレッスン#オンラインレッスン2.14%1857セロリと新玉ねぎの塩麹レシピ @nanamoo7 たくさんお問い合わせ ありがとうございます✨ 現在PDFレシピはストーリー掲載と スレッズでプレゼントして おります🎁 洋食に大活躍！ コンソメいらずで味が決まる🧅 セロリと新玉ねぎの塩麹 ─────────── コンソメの代わりにオススメの セロリと新玉ねぎの塩麹 野菜の水分だけで作るから 旨みたっぷり♡ 近日中にセロリと新玉ねぎの 塩麹を使った ブイヤベースレシピを 配信予定🤭 ─────────── フォロー＆🧅などのコメントで 作り方やオススメの食べ方記載した 印刷できるレシピお送りします☺️ ─────────── ⚫︎ 黒麹を含む6種類の麹が おうちで作れるようになる 麹クリエイター資格講座 zoomオンライン & 兵庫県対面講座 5月29日30日31日(水木金)開催 今週4月17日水曜日公式ラインより 優先予約開始です！ ─────────── . . #暮らしを楽しむ #麹 #腸活レシピ #発酵食品 #麹調味料 #麹クリエイター #麹クリエイター講座 #玉ねぎ麹 #コンソメ麹 #塩麹 #腸内環境 #料理教室 #対面レッスン #米粉パン #オンラインレッスン2024/04/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らしを楽しむ#暮らしを楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹クリエイター#麹クリエイターhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹クリエイター講座#麹クリエイター講座https://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ麹#玉ねぎ麹https://www.instagram.com/explore/tags/コンソメ麹#コンソメ麹https://www.instagram.com/explore/tags/塩麹#塩麹https://www.instagram.com/explore/tags/腸内環境#腸内環境https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/対面レッスン#対面レッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインレッスン#オンラインレッスン3.54%23978お砂糖使わない フォロワーさん限定麹チョコ🍫 レシピ ・・・・・・・・・ ⚠️レシピお送り お時間頂いてますが 必ず返信させていただきますので ご了承ください🥹🙏 沢山コメントいただけて 嬉しいです✨ 1人で返信してるので フォロワーさん限定にさ せていただきすいません🙏🙏 コメント欄にメッセージ いただけたらレシピ お送りします♡ ・・・・・・・・・ 油やお砂糖使わないから 子供と楽しく作って食べていいよって 言える体が喜ぶ腸活チョコ♡ クレープや パンケーキにかけて 余ったらアイスや ホットココアに♡ お家バレンタインに ぜひ作ってみてね🍫 材料は 麹とお塩、水とココアパウダーだけ！ シンプル材料だけどおいしいよー😋 ブレンダーをかけると とろっとして食べやすいです♡ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1月２8日（水）popupカフェ 阪急園田のエケセカフェで開催！ ご予約の方メッセージくださいね☺️ . #バレンタイン #バレンタインレシピ #子供おやつ #麹 #腸活レシピ #発酵 #麹調味料 #麹生活 #生米パン教室 #米粉のおやつ #麹クリエイター2024/02/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインレシピ#バレンタインレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/子供おやつ#子供おやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹生活#麹生活https://www.instagram.com/explore/tags/生米パン教室#生米パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/米粉のおやつ#米粉のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹クリエイター#麹クリエイター12.86%51164212>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 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