コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順久しぶりの #ぬかこ成長記録 基本に戻って きゅうり にんじん なす 最近は、鮭酒造（@salmon.brewery ）の活動に注力しており、ぬか漬けの投稿が滞っておりました。投稿はなくとも、毎日ぬか漬けを食べて、風邪も引かずに元気でやっております☺️ 鮭酒造のクラウドファンディングですが 支援総額:3,705,833円 支援者数:255人 の結果となりました。 応援くださった皆さま、本当にありがとうございます。初めてのクラファンで不安でいっぱいでしたが、あたたかい応援、たくさんの方からの支えのおかげで、前に進むことができました。今後も、お酒造り、酒蔵造りに集中して取り組んでまいります。 ・ ・ さて、年に４回開催している #ぬかこのぬか床講座 今回は初めての方からリクエストがあり 平日の夜、1月下旬〜2月上旬の間で 夜20時〜に開催しようと思います。 決まりましたらご連絡します。 風邪が流行っておりますので、 あたたかくして、ぬか漬けを食べて みなさんお身体崩さぬように過ごしてください。 #ぬかこ成長記録 #ぬか床のある暮らし2025/01/16に公開- 指定なし#ぬかこ成長記録#ぬかこのぬか床講座#ぬか床のある暮らし0.05%30七草粥。 ご近所さんにいただいた大根の葉っぱ と ぬかこファームの にんじんの葉っぱ で代用。 かぼちゃも入れてみました☺️ 付け合わせは 待ちに待った、にんじんのぬか漬けです。 自分で育てた野菜を漬けるのは とても豊かな気持ちになりました😌 朝晩とても冷えますので、風邪をひかぬよう みなさんもお身体に気をつけてお過ごしください。 #無病息災で過ごせますように #かぼちゃのお粥 #ぬかこファーム #ぬかこ成長記録2025/01/07に公開- 指定なし#無病息災で過ごせますように#かぼちゃのお粥#ぬかこファーム#ぬかこ成長記録0.05%302025年。 ずっと手作りしてみたかった しめ縄飾りと鏡餅を作りました☺️ 鏡開きが今から楽しみ。 今年もどうぞ、よろしくお願いします。2025/01/05に公開- 指定なし0.05%30９月に植えたタネちゃんが かわいい かわいい、にんじんになりました！ 香りがよくあまいにんじん。 早速、ぬかこに漬けました😌 明日が楽しみです。 #ぬかこファーム ぬかこファームは ぬかこ（私のぬか床の名前）に漬けるための野菜を 自分で育ててみよう！と思って始めた、 ちいさい畑です☺️ #ぬかこ成長記録 #家庭菜園初心者 #野口のタネ #黒田五寸人参2024/12/30に公開- 指定なし#ぬかこファーム#ぬかこ成長記録#家庭菜園初心者#野口のタネ#黒田五寸人参0.05%30しゃきしゃき紅白なますの下準備。 千切りにした大根・にんじんは 塩もみをして、ぎゅっと絞ります。 絞り汁はぬか床に落とします。 わたしのぬか床は木製のため、 水を吸ってくれます。 木製の容器をお使いの方には、 ぬか床がボソボソになってしまう…。 というお悩みを持つ方も。 冬の時期は発酵が進みにくく、 タッパーや、ホーロー容器の方でも ぬか床の水分量が足りない場合もあります。 そんなときは栄養たっぷりの野菜汁を入れて ぬか床を元気にしてあげてくださいね。 ・ ・ 去年に引き続き、今年も年末年始は酒蔵通い。 そのためおせちはひとりで少量を楽しむ予定です。 なます、黒豆、炒り鶏は作ろうかなと考え中。 ▼我が家のおせちレシピをまとめているアカウントです。 @ichikawa.osechi よろしければご参考になさってください。 みなさま、よい年末をお過ごしくださいね。 #ぬか床 #ぬかこ成長記録 #いちかわ家のおせち #おせち料理 #紅白なます #日本酒造り2024/12/27に公開- 指定なし#ぬか床#ぬかこ成長記録#いちかわ家のおせち#おせち料理#紅白なます#日本酒造り1.85%1030#ぬかこファーム ぬかこファームは ぬかこ（私のぬか床の名前）に漬ける野菜を 自分で育ててみよう！と思って始めた畑のことです☺️ 秋に野口のタネさんで購入した種たち。 本当は10月に植えねばと思っていたのですが… サボっておりまして😇 12月にもなるのに15℃くらいとぽかぽか陽気の日中。 いまだ！と思い 畑を耕して 柿酢を絞ったカスや日々の生ゴミで作った コンポストの土を混ぜて 葉ごぼうの種を植えました。 植えるのが遅くなってしまいましたが 上手く芽が出てきますように🌱 • • 牛乳パックに植えた日と名前を書くのは、 母のアイデア。 小さい頃、母と種や苗を植える度に やっていたので習慣になっています😊 9月に植えたにんじんたちも元気に育っています。 ぬかこに漬けるのが楽しみです😌 #ぬかこ成長記録 #野口のタネ #葉ごぼう #かき子成長記録 #コンポストのある暮らし2024/12/02に公開- 指定なし#ぬかこファーム#ぬかこ成長記録#野口のタネ#葉ごぼう#かき子成長記録#コンポストのある暮らし0.09%32明日11/22(金)19:00〜 CAMPFIREクラファンがスタートします！ 応援をどうぞよろしくお願い致します☺️ リターンには 鮭の頭付き！ぬかこの講座も ご用意していますよ☺️ 写真は麹をふっているところ。 先週から、守屋酒造さまで 日本酒づくりの勉強をさせていただいております。 半年ぶりの酒造り、 やっぱり“酒造りは楽しい”と思いました😊 酒蔵ができるのはまだ先のこととなりますが こんな気持ちを皆さんとともに共有して 酒造りをしたいと思ってます。 ぜひ、末永く応援をよろしくお願いします。 どうぞよろしくお願いします。 #鮭酒造 #サーモンブリュワリー #伝統的酒造り #麹づくり #クラフトサケ #酒蔵造り #CAMPFIREクラファン挑戦 #多古町 #千葉県 #salmonbrewery2024/11/21に公開- 指定なし#鮭酒造#サーモンブリュワリー#伝統的酒造り#麹づくり#クラフトサケ#酒蔵造り#CAMPFIREクラファン挑戦#多古町#千葉県#salmonbrewery0.05%30「鮭酒造」という法人を5名の仲間でつくりました。 明日、11月11日は”鮭の日”ということで 法人登記をしてきます☺️ Instagramのアカウントを新設しましたので ぜひ、フォロー&コメント&応援いただければ幸いです。 ↓↓↓ @salmon.brewery • • 千葉県多古町でクラフトサケの酒蔵造りに 取り組んでいます。 鮭が帰ってくる最南端の川、栗山川流域の酒蔵として 団体の名前に「鮭」をいただきました。 鮭のように、私たちも地球を豊かにする存在に 人々の暮らしも豊かにする存在でありたい。 そんな願いを込めました。 どうぞよろしくお願いいたします。 #鮭酒造 #サーモンブリュワリー #クラフトサケ #酒蔵造り #campfire #クラウドファンディング #campfireクラファン挑戦 #多古町 #千葉県 #salmonbrewery #鮭の日 #11月11日2024/11/10に公開- 指定なし#鮭酒造#サーモンブリュワリー#クラフトサケ#酒蔵造り#campfire#クラウドファンディング#campfireクラファン挑戦#多古町#千葉県#salmonbrewery#鮭の日#11月11日0.16%36#ぬかこ成長記録 今日のぬかこは、秋なす。 夏に暑さでやられ気味だった、おなす。 そのまま放置していたら 元気に育っていました☺️ マリーゴールドも どんどん大きくなって元気。 かわいいです。 今年の新米の もみがらと稲わらを下に敷きました。 心地よさそうです😌🌾 #秋なす #ぬかこファーム #家庭菜園初心者2024/11/05に公開- 指定なし#ぬかこ成長記録#秋なす#ぬかこファーム#家庭菜園初心者0.05%30柿酢。仕込んで2週間。 音がぴたっと止み、酸っぱくなってきました。 途中経過ですが @kurenainokobuta2525 さんに 教えていただいたソーダ割りで 楽しんでます☺️ 最初の1週間目は 耳を近づけると ぷくぷくっと音が楽しい☺️ 2週間目は ぬか床と同じように表面が白くなってきて 変化がまた楽しい。 そして今朝。 どろっとした、ゼリー上の膜がびっちり張ってました。 もう少し待って 1ヶ月後に絞ってみようと思います。 おすすめの使い方をご存知の方は ぜひ、教えてください◎ #かき子成長記録 #柿酢 #渋柿2024/10/25に公開- 指定なし#かき子成長記録#柿酢#渋柿0.09%32#ぬかこ成長記録 柿の皮。 干し柿を作るときにたくさん出る皮。 ぬか床の副原料にします☺️ 柿の皮をむいたら 干しておいて、乾燥したものを使います。 月に一回、足しぬかの日を目安に入れています。 柿の皮は入れたら、入れっぱなし。 ぬか床の一部になります。 干した柿の皮は そのまま食べても甘くておいしい。 お風呂に入れて入浴剤代わりにも◎ #柿の皮 #干し柿作り #軒下の柿 #毎月20日は足しぬかの日2024/10/22に公開- 指定なし#ぬかこ成長記録#柿の皮#干し柿作り#軒下の柿#毎月20日は足しぬかの日0.05%30#毎月20日は足しぬかの日 足しぬかの日。 ぬかこのメンテナンスをしました。 今回は秋の香りをぬかこにお届け。 米ぬかは新米です☺️🌾 ☑︎ゆずの皮 ☑︎柿の皮 ☑︎唐辛子 ☑︎昆布 ☑︎いりこ ☑︎干ししいたけ 月に1回を目安に 米ぬかと塩を足しています。 これに加えて うまみ成分のある乾物や 季節の香りを足してあげます。 ぬか床を続けていると 水分が多くなってきたり ぬか床の量が減ってきます。 そんなときは 足しぬかをするとよいですよ。 昨日漬けておいた 新生姜、セロリ、なすが 顔を出しました。 色よく使っています。 おいしくなりますように。 #ぬかこ成長記録 #ゆずの皮 #柿の皮 #自然栽培米 #ぬか床のある暮らし #新米の季節2024/10/20に公開- 指定なし#毎月20日は足しぬかの日#ぬかこ成長記録#ゆずの皮#柿の皮#自然栽培米#ぬか床のある暮らし#新米の季節0.09%32×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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