まつみ屋

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味福の海鮮丼が宝石箱過ぎた！ありったけの夢（海鮮）をかき集めた、ひとつなぎの大海鮮丼。見た目の通りゴージャスandカラフルで着丼とともに心拍数が上がります。ネタの鮮度も抜群で、特に中トロが美味😍 お目当てだった甘海老丼が売り切れだったのが心残りすぎて、このあとスシローで甘海老爆食しました、、、笑次回は甘海老丼ツモれますように。 ●店名味福 ●住所愛知県名古屋市緑区有松2623 ●TEL 050-5890-2170 #名古屋グルメ #名古屋海鮮丼 #有松グルメ #味福 #味福海鮮丼 #海鮮丼好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #スシロー好きな人と繋がりたい #まつみ屋

2025/02/16に公開味福日本愛知県

5.6%

393

え、もう大晦日⁈ 今年の年末は美味いもんを追い続け、ガラパゴス諸島まで来てしまいました、、、後ほどストーリーズにガラパゴスグルメ、アップしときます。まだこちらは30日なのですが、毎年恒例⁈のまつみ屋が独断と偏見で選ぶ、2024年のベスト外食を発表します。今年は日本と海外合わせて、約400店舗の外食にお邪魔しました。その中で個人的に1位だったのが、こちらのお店。岐阜県は多治見市にあります「信濃屋」さん！突然ですがみなさん、めっちゃ美味しいうどんを想像してみてください。そうですよね、その麺の感じ、具材、そしてお出汁。はい、私も全国津々浦々たくさんのうどんを食べて来ました。美味しいうどんを分かっていたつもりでした。しかし、、、自分のうどん概念を全て過去に置き去りにされた、そんなインパクトダイヤルも吃驚な衝撃を与えてくれたのが、この信濃屋さん。 TOP画みてください。映えとか全くない、超普通なうどんに見えますよね？なんなら具材もほぼなくてちょい寂しさも感じる人もいることでしょう。でも、、この一杯にはコスモが詰まってます（謎まず麺ですが、一口目はまるで雲を食べたかのようなふわふわさ。口の中で麺が出汁と絡み、とろけながら解けていき、中心部には僅かなコシが感じられ、そのまま溶けて消えていきます。な、、、なにこれ？食べた瞬間うどんを食べたはずなのに、何とも言えない多幸感に包まれ、一瞬思考がストップ、、そして二度見ならぬ二度食いすることを余儀なくされます。気がつくと器からうどんが消えており、おかわりしてました笑なんという魔力！この世に存在する白魔法、ここにあり。あまりにも衝撃過ぎて、うどんについて質問すると、職人のおじいちゃんが出てきて色々と教えてくれました。なんでも製粉メーカーさんもこぞって、このうどんの秘密を聞きにくるみたいなのですが、結論「どんな粉でも同じ仕上がりに出来る。秘密はうどんの打ち方、製麺の仕方そのものである」とのことでした。カッコ良すぎるぜ、おじいちゃん！どうやら仕込みに3日ほどかかるようで、営業は木、金、土の3日、しかもランチのみ。ハンターハンターのネテロさんのようなオーラをうどんに注文しているようで、とにかく日本が誇る素晴らしい職人技。支那そばもメニューにあって食べましたが、やはりうどんが異次元過ぎました。おじいちゃん含め、仲良い家族で経営されており、凄い職人であると同時にとても謙虚な方で、お客様一人一人をとても大切にされておりました。よく有名店で横柄な態度を取られて、残念な気持ちになることも多い中、ここはそんなことを微塵も感じさせない丁寧な接客に心を打たれました。このうどんのために有休と交通費使ってもいい！そう素直に思える素晴らしいお店。こんな外食体験、感動は中々ないので、ガラパゴス諸島からでも熱量込めてお届けします。皆さんも是非、新しいうどんの世界を体験しに行ってみてください！それでは今年も大変お世話になりありがとうございました。来年も毎日外食してみなさんに美味しいを届けていきますね！良いお年を！ ●店名信濃屋 ●住所岐阜県多治見市上野町3-46 ●TEL 0572-22-1984 #多治見グルメ #多治見ランチ #うどん好きな人と繋がりたい #うどんの概念が変わった #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人とつながりたい #信濃屋 #食べログ高評価 #食べログ3点8以上 #百名店2018 #百名店2019 #百名店2020 #百名店2022 #百名店2024 #まつみ屋

2024/12/31に公開信濃屋麺類店日本岐阜県

5.36%

375

焼豚ラーメンを求め、、、陸の孤島にとんでもない焼豚ラーメンがある、とのことで駆けつけました。地図見てもらえれば分かるのですが、どの最寄り駅からも遠い！車で行っても、辺りに飲食店が非常に少なく、ホントにこんなところにあるのかと少々心配しつつたどり着いたのがコチラ。焼豚ラーメン三條さん。この辺境の地に突如行列が出現！繁盛店のパワーは素晴らしいですね。店前のボードに名前を書いて待ちます。 30分ほどで入店でき、お目当ての焼豚ラーメン肉盛りと半チャンをオーダー。もうほぼ全員が焼豚ラーメン肉盛りを頼んでるので、ここに来たならお金を惜しまず肉盛りオーダはマスト！ 15分ほどで着丼。見てください、この綺麗な肉盛り！バラの花弁かのようなチャーシュー。バチェラーに出場したら、ローズセレモニーでこのバラチャーシューを送っていただきたい。チャーシューのお味は言わずもがなで、口の中でとろけてすぐ無くなります。見た目とは裏腹に全然くどくない！そしてラーメンは、ベストコンディションラーメン、通称ベトコンラーメンtasteで、ニンニクのパンチはありつつも意外とあっさり。このとろとろチャーシューとの相性が抜群過ぎて、気がついたらローズセレモニーが終わってました。半チャンは超正統派、やや油多めのチャーハン。チャーシューで巻いて食べたら絶品過ぎたので、是非頼んで欲しいサイドメニュー。アクセスが悪いのが玉に瑕ですが、ローズを貰いに伺います。ご馳走様でした！ ●店名焼豚ラーメン　三條 ●住所岐阜県羽島郡笠松町北及658 メゾンＧ5 1F ●TEL 058-372-6971 #羽島グルメ #岐阜羽島グルメ #焼豚ラーメン三條 #焼豚ラーメン #肉増し #グルメ好きな人とつながりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン好きと繋がりたい #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #まつみ屋

2024/10/27に公開焼豚ラーメン三條日本岐阜県

6.14%

433

ぱっかーんオムライス！一昔前にインスタでバズってたお店で、そのまま勢いが止まらないレストランがなんと愛知県は岡崎にあるとのことで行ってみました。今まで何度も目の前を通っていながら気が付きませんでしたw オムライス屋、元暗し！ネットで順番待ち出来る効率的なシステムに感謝しつつ、いざ入店！店内は小綺麗なカフェ調で、予約してたのでスムーズに席に案内いただきました。さてさてお目当てはもちろんぱっかーんオムライスなのですが、店員さんから焼きカレーもオススメとのことで、ダブルでオーダー。焼きカレーはとろーり卵のせ変更で、オムライス風たまごかけご飯となります。平日限定だったかは失念してしまいましたが、オムライスも焼きカレーも、サラダ、さつコロ(さつまいもコロッケ）もセットで付いておりました♪ 特にさつコロが予想の3倍以上うまい！さつまいもの甘みが絶妙で、その甘さを油が包み込んだコロッケにすることで素晴らしい美味しさを引き出しておりました。さつコロ最高。そしてメインのぱっかーんオムライスですが、まさかのシェフがオムレツをフライパンに乗せたまま登場！丁寧に説明してくれつつ、オムレツを作りあげ、そのままぱっかーん入刀式へ。う、うつくしい！！たまごの魔術師、ここにあり！空腹かつ久々にオムライスを食べたこともあり、海上レストランバラティエに腹ぺこで辿り着いたギンさんのようながっつきっぷりであっという間に完食。焼きカレーも隠し味の八丁味噌のコクとスパイスのハーモニーが心地よい、オムライスに負けない良いメニューなのですが、やはりここに来たらぱっかーんオムライスがオススメ！値段は高めなのでデイリーユースは中々難しいですが、岡崎来たら是非行ってみては！ご馳走様でした！ ●店名さん太 ●住所日本、〒444-0813 愛知県岡崎市羽根町鰻池１１２−３ ●TEL 0564-57-9966 #岡崎グルメ #岡崎ランチ #さん太 #ぱっかーんオムライス #焼きカレー #オムライス好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #まつみ屋

2024/10/20に公開とろ～り卵のオムライス　さん太羽根店日本愛知県

5.59%

392

夏も終わりということで、、、 8月に食べた桃パフェの超時差投稿、、笑春日井にありますThe Boss Cafeさんの桃パフェ。桃丸ごと一個使用の贅沢仕様。もちろん桃はジューシーかつ糖度計が壊れるくらいとてつもなく甘い。更に桃パッカーンからの中にはヴァニラアイスがッッッッッッ！桃好きには一度は必ず食べていただきたい。他にも新鮮フルーツ使用のパフェ多数！！ご馳走様でしたー！ ●店名 THE BOSS CAFE ●住所愛知県春日井市如意申町７丁目3−３鈴木ビル 1F ●TEL 不明 #春日井グルメ #春日井カフェ #春日井スイーツ #桃パフェ #桃スイーツ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人とつながりたい #桃好きな人と繋がりたい #パフェ好きな人と繋がりたい #まつみ屋 #夏の思い出

2024/09/29に公開- 指定なし

5.31%

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地元の名店紹介シリーズ！ここから数軒は愛知〜岐阜あたりの、自分の地元でオススメしたいお店をアップしていきます！まずは先発は、小牧市の「自家製麺いづみ」さん。驚くほどアクセス悪く、最寄り駅は最早分かりませんw 自家用車、あるいはレンタカーでの訪問をオススメします。さて、そんないづみさんですが、なんとミシュランガイドに掲載もされたことのある名店！特にこの暑い時期に食べたくなる、夏季限定の冷やし担々麺が絶品！とにかく夏に来て冷やし担々麺を黙ってオーダーして欲しい。もちろん自分は食欲の夏！なので、温冷担々麺のダブルオーダー。お腹に余裕のある人は、ぜひホットもコールドも堪能していただきたい。どちらもラー油全開、そしてごまの香りが心地良く、辛さの中にも美味さが広がる逸品。麺も自家製で、もちもちしつつも、すすり心地が素晴らしく、最高。そしてまだお腹に余裕もあるフードファイター⁈は、チャーハンも必ず食べてみて欲しい。名付けて「天空チャーハン」ふわっっふわの雲を食べてるかのような不思議なチャーハン。味付けも優しくて担々麺に合います。実は麻婆豆腐も中々の本格派で、このチャーハンと食べると最高なのですが、やはり担々麺にフォーカスを当てたく今回は割愛！暑い夏に冷たい担々麺で汗をかきながら清涼感を味わう体験を是非！笑ご馳走様でした♪ #小牧グルメ #小牧ランチ #自家製麺いづみ #冷たい担々麺 #担々麺 #担々麺好きな人と繋がりたい #天空のチャーハン #チャーハン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #まつみ屋

2024/08/12に公開自家製麺いづみ日本愛知県

4.0%

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渋谷で出会えた名店！！「日本から一時帰国で帰りました！」と先輩に話したところ「海外帰りには最高のお店がある」とのことで行ってきたのがコチラのお店。炭火焼きリリーさん。もう駐在員には垂涎もののメニューばかり。 ★煮卵とうにといくらと ★甘海老酒盗 ★とろたく ★燻製牡蠣オイル漬け ★白レバ刺し　焦葱胡麻油 ★たまご焼き明太子添え ★大トロいわしの原始焼き海外では中々お目にかかれないメニューの数々にテンションが上がり過ぎ、もちろん全部オーダーw 同席者に「おまえ、頼みすぎやろ！」と言われるまでが基本セット。どのメニューも最高に美味しく、ずっとトークで爆笑しつつ、美味しい料理達に昇天する幸せな時間でした。そして店主さんも非常に良い人で、最後になぜか一緒に写真をパシャり。渋谷飲み＋和系メニュー＋カジュアルなどの条件ならば確実にオススメしたいお店。ご馳走様でしたー！ ●店名炭火焼きリリー ●住所東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂 ●TEL 050-5592-2172 #渋谷グルメ #渋谷ディナー #渋谷居酒屋 #グルメ好きな人と繋がりたい #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #まつみ屋

2024/08/04に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/渋谷グルメ#渋谷グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷ディナー#渋谷ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷居酒屋#渋谷居酒屋https://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べログ高評価#食べログ高評価https://www.instagram.com/explore/tags/食べログ3点5以上#食べログ3点5以上https://www.instagram.com/explore/tags/まつみ屋#まつみ屋

4.05%

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みっこみこにしてくれる！ご無沙汰しております、ブラジル人に「和製カービィ」と言われている、まつみ屋です！いや、カービィはそもそもMade in Japanの和製なんですけどねー、、、コピー能力はつかえませんが、うまいもんをたくさん吸い込んでいきたいと思います。そんなこんなで今週から一時帰国で爆食の日々を送ってます。「死ぬほど寿司が食べたい！」というリクエストに、今流行り？の高級寿司食べ放題を頑張って予約してくれようとした後輩達。予約しようとチャレンジしてくれたお店が、銀座みこ寿司さんの食べ放題ランチだったのですが、想像を絶する競争率のようで予約できず、、、代わりに予約してくれたお店を次回投稿します！そんな繁盛店みこ寿司さんですが、海鮮丼業態を手がけてるとのことで、行ってきました。 1人で笑立ち食い海鮮丼という中々珍しいジャンル。新橋駅から10分歩かないくらいのとこにあります。みこ丼大かオススメとのことでオーダー。冷たいお茶や、みこ汁というあおさと鮭のだしスープのセルフサービスあり。券売機で買うやいなや、吉○屋さんの牛丼並のスピードで着丼。着丼の際に本日のウニの説明＋香箱の写真撮影タイムがありますw 店内でワタシだけが撮影を希望w はい。さてさて海鮮丼ですが、イカ、サーモン、ホタテ、まぐろ赤味、中トロ、すじこ、そしてウニの贅沢盛り。正直あまり期待はして無かったのですが（失礼）、良い意味で予想を裏切るクオリティ！どのネタも鮮度抜群。ちなみに直前に超久々に築地で海鮮丼を食べていたのですが、クオリティが違いすぎて、、、危うく海鮮丼の美味しさと素晴らしさを見失うところでした。特にウニはミョウバン不使用のむらさきウニで、臭みやミョウバン独特の感じがゼロで、高級店で出てくるそれ。ウニ好きは是非ご賞味を。ご馳走様でした！ ●店名立ち食い海鮮丼みこ食堂 ●住所東京都港区東新橋2-5-11 メトロ沖山ビル 1F ●TEL 不明 #みこ食堂 #みこ食堂ランチ #立ち食い海鮮丼 #新橋グルメ #新橋ランチ #海鮮丼好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #食べログ3点6以上 #まつみ屋

2024/07/28に公開- 指定なし

4.63%

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そして長浜B級グルメを求めて。そうめん専門店って少ないですよね⁈ 最近は家で超ジャンキーかつ邪悪なそうめんを生み出すのにハマっているのですが、外食業界を見てみると驚くほどに専門店が少ない！ほぼ毎日外食店にお邪魔してるのに、トヘロスでも唱えたのかと思うくらいエンカウント率ゼロ。なぜ？・そうめん＝夏の風物詩のイメージが強すぎて夏しか売れん・家で食べる文化が根付いてる（+贈答品で貰う）・そもそもメニューがニッチすぎる・意外とそうめん業務用が無くて仕入れが高い⁈ こんな感じでしょうか？詳しい人いたら是非教えてください♪ そういえばそうめんって何で生麺が無いんだろ？生そうめんって見たことない気がする。お、これは新しいビジネスチャンス⁈ もしくは需要無さすぎか⁈ そうめん界のスティーブ・ジョブズになるのも夢じゃない。はい、そうめんトークはこの辺にしておいて、本日は長浜のB級グルメ、いや伝統グルメを紹介します。その名は「焼鯖そうめん」またそうめんの話続くんかーい！はい、長浜伝統グルメを提供してくれる翼果楼さんに行ってきました。翼果楼と書いて、よかろうと読みます。こちらで焼鯖そうめんが食べられます。焼鯖をオンザそうめんさせただけ（失礼）の、超シンプルなグルメなのですが、これが中々うまい！長浜のお隣県、福井の鯖を焼き上げて、佃煮とまではいかないのですが醤油をシミシミさせた焼鯖。そうめんも、そうめん発祥の地のものを使用しているとのことで、いつも食べてるそうめんとは全く異なるお味。そうめん自体にも醤油の良い香りが憑依しており、麺だけ食べてもほのかに醤油香がふわっと鼻に抜けていきます。麺の啜り心地も秀逸！大盛りにしたのにアッという間に完食。ついでに焼鯖寿司もオーダー。専門店のクオリティにはやや届かないものの間違いないお味。この日はランチだけで3食はしご予定だったのでこの辺で。ご馳走様でした！ #長浜グルメ #長浜ランチ #翼果桜 #焼鯖そうめん #焼鯖素麺 #焼鯖ずし #そうめん #そうめん好きな人と繋がりたい #グルメ好き #食べログ高評価 #グルメ好きな人と繋がりたい #食べログ3点5以上 #食べログ3点6以上 #まつみ屋

2024/03/17に公開翼果楼日本滋賀県

7.26%

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呼子のイカを求めて！さぁ九州美味いもん特集続いておりますが、本日は呼子のイカ！今回は佐賀まで足を運ぶことが出来なかったので、博多の友人に呼子のイカが食べれて美味しいお店をヒアリング。そして出会いましたのがコチラ。割烹よし田さん。平日のランチに行ったのですが、開店前に既に大行列。えええー！！呼子のイカ人気過ぎやろー！売り切れにならないことを祈りながら、いざ入店。店内はこじんまりしてるかと思いきや、店内エレベーターもある100名以上入る大箱。大行列もしっかり受け止めてくれるキャパシティです。さて、入店して周りの人のオーダーを見ていると何やらおかしい。なんと、呼子のイカをオーダーしている人が1人もいないw え、まさかの売り切れなのか、、、？そう思い店員さんに聞いてみると「はい、入荷しております」とのこと。ただし時価。恐る恐る値段を聞いてみると、、、牛丼30杯は食べれそうな価格w Oh. My. 時価イカが不漁だったので、値段がかなり上がってしまってました。せっかく遠路はるばる来てるしな、、、と思いながらオーダーを決意。ついでに店内のお客さんの90%以上がオーダーしていた、「鯛茶」もオーダー！行列してたはこちらだったのか！と店内に入ってから悟る、俄かです。はい、まずは呼子のイカですが、やはり美味い！高いだけあります（おいアイドルやモデルもびっくりなお肌の透明感、そしてコリコリ新鮮な歯応え、そしてイカの甘味とうま味。いやーー、たまランチ。ちなみにゲソとかその他刺身で食べれない部分は天ぷらにして持ってきてくれるサービスも。このイカ天が最高に美味くて、ビールもガンガン進次郎。そして鯛茶ですが、おひつに入ったご飯とともに特製タレでいただきます。これがまた素晴らしくうまい！さすが名物！！ただ個人的には呼子のイカを求めてたこともあり、イカの方が感動大きかったな。ご馳走様でしたー！ #博多グルメ #博多ランチ #割烹よし田 #呼子のイカ #鯛茶 #鯛茶漬け #グルメ好きな人と繋がりたい #呼子のイカはやっぱり美味しい #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #まつみ屋

2024/02/25に公開割烹よし田日本福岡県

9.84%

689

元気一杯、キクラゲも一杯！博多で豚骨ラーメンを食べたい！！候補がめっちゃある中で、一番に行きたいと思ったのがこちら。呉服町から徒歩5分くらい、看板の無いラーメン屋「博多元気一杯!!」店頭にあります小さな青いバケツが営業中の目印。「キクラゲラーメンにすると凄いキクラゲ来るよ！」と事前に伺っていたので、今回はチャーシューキクラゲラーメンをオーダー。そして着丼したのがこちら！なるほど、総面積の3分の1以上をキクラゲが支配する世界。最早カロリーオフの麺のような位置付け、キクラゲさん。そんなキクラゲさんに気を取られつつもスープを頂きます。！！！豚骨ドロドロ系ではなく、滑らかでクリーミーな口当たり。そこにはとんこつの凝縮されたうま味がしっかり感じられます。それなのに臭みは全くなく、ポタージュのような優しい味わい。濃厚さと優しさを兼ね添えつつも、とんこつのパンチとコクが十二分に入った完成度高いスープ。そこに博多ラーメンとしては若干太めかつちぢれ麺が、スープにモンジャラのように絡みつき、すすり心地も抜群。美味い！早々に麺を食べ終わったので、ここでこのお店の特色である「カレー味替え玉」をオーダー。その名の通り、カレー味に味変できる替え玉。いわゆるカレーとんこつラーメンと化します。これは賛否両論あるかと思いますが、個人的には「アリ」です。「カレーなんて入れて、せっかくのスープが台無しやないか！」はい、確かにカレー入れることでカレー主張強め過ぎる逸品になるのですが、とんこつボディがしっかりしてるので新しい次元のものになります！これはここの丁寧なスープが無いと実現できないので、ある意味唯一無二のスープ！キクラゲをチャーシューで巻いて、麺とこのスープを口に運べば、電撃が走ります。ぜひお試しを！博多に来た時に再訪したいラーメン屋さんが増えました。ご馳走様でした！ #博多グルメ #博多ラーメン #チャーシューキクラゲラーメン #博多元気一杯 #博多元気一杯‼︎ #博多ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #食べログ高評価 #食べログ3点7以上 #食べログ百名店 #百名店2019 #百名店2020 #百名店2021 #百名店2022 #百名店2023 #まつみ屋

2024/02/04に公開元気一杯日本福岡県

8.16%

572

勝手に外食アワード2023！今年のベスト外食！みなさま、今年も食を通じて様々な出会いと繋がりをありがとうございました！今年も美味しい毎日過ぎて、体重のインフレが止まらない今日この頃。今年はサンパウログルメばかりで、こちらのアカウントにほとんど投稿出来なかったのが心残りです。その反省を活かし、現在1日5食体制で日本外食の海にどっぷり浸かって、1年分のネタを溜め込んでおりますので、来年はもう少し⁈投稿出来ればと思っとります。ダイエットはブラジル戻ってから♪ さて今年1番聞かれたことと言えば「まつみ屋の1番オススメの店ってどこなん？」です。ですよねー、手っ取り早く美味いお店知りたいですよね。ただ正直この質問はめっちゃ難しい！場所とジャンルとシーンと予算などなどでオススメのお店がかなり変わる、、、なので上記条件のどれかでもざっくりでもお伝え頂ければしっかり紹介しますので、いつでもお気軽にDMください👍 さぁ前置きはこの辺にして、、、大変難しいのですがご要望？にお応えし、今年のベスト外食を決めたいと思います！今年は約300店舗のお店にお世話になったので、300店舗の中からベストofベストを僭越ながら選出します。今年のベスト外食、、、、ドゥルルルルルルル（ドラム音）シャーーンッッッ！！！（シンバル音）「ろばたやき山ろく」さん！！！です！いやー僅差で色々と迷ったのですが、、、、とお決まりの言葉を言おうと思ったのですが、、、このお店、今年の外食でズバ抜けて1位なので是非皆さんにご紹介させてください。まず場所ですが、熊本県の山の奥地ですw はい、最近熊本の投稿が続いていたかと思いますが、このお店に行くためにはるばるブラジルからやって来ましたw 博多でレンタカーを借りて、山道を進み、お店まで約2時間。ホントにこんなところにお店があるんか？と一抹の不安の先に現れた、古民家。こちらこそが、ろばたやき山ろくさん。「鳥肉の概念が変わる」と専らのウワサ。なるほど、、、名古屋コーチンに囲まれて育ち、チキン大国のブラジル在住のまつみ屋の概念を変えられるのか。期待をムネに、出来る限りのメニューをハラと念仏を唱えながら入店。オーダーしたのは山ろくタレ焼き皮タレ焼きハツ塩焼きレバー焼き砂ずり焼きボンジリ焼きせせり塩焼き鶏ソーセージ馬刺し赤身馬刺しレバー炊き込みご飯白ご飯平飼鶏の生卵特選生卵　太陽卵とメニューのほぼ全てをオーダーw 囲炉裏の炭火が良い感じになっているところに、すぐに注文したものが並び、囲炉裏を鶏肉と馬刺しで囲むという圧巻の図になりましたw さて、問題のお味ですが、もうオーダーした全ての部位一つずつ丁寧に感想をお伝えしたいくらいなのですが、一言で言うと。「今まで食べてきた鳥とは次元が違いすぎて脳がおかしくなるレベル」藍染惣右介に「いつから鶏肉を食べていると錯覚していた？」と言われても違和感ない程。鶏皮や山ろく焼きの鶏の脂は食べたことないくらい鶏のうま味と甘みが口の中にほどばしり、砂肝やボンジリは今まで食べてきたものとは一線もニ線も画すほどのクオリティだし、レバーは臭みは全くなく口の中でとろけるし、、、とにかく感動の連続で終始ニヤケと箸が止まらないもの凄い幸せな時間が流れます。炊き込みご飯も白ご飯も美味しすぎて、、、糖質ダイエットの文字が脳内から二フラムされる。とにかく全てのメニューがアルテマウェポンな美味しさ。「どうせ言うても鶏肉やろー？」と斜に構えた自分が恥ずかしくなるほど、まさに概念の変わるお店！！こんだけの体験、そして力の限りオーダーしたのにお値段は1人5000円いかないくらい。マジで価格バグってます笑　良い意味で笑そして味と価格と同じくらい素晴らしいのがスタッフさんの接客！焼き方を丁寧に教えてくれて、忙しい中でベストコンディションで焼いてくれたり、少し服にシミをつけてしまったら速攻でシミ取り液（新品）を持ってきてくれたり、雑談の中でブラジルから来たことをお伝えするとお土産くれたり、、、と数々の神対応をしていただきました。 5つ星ホテルも驚きの接客。文句なしに2023年の外食体験の中でナンバーワンです。また必ず再訪します。ご馳走様でした、そして皆様、良いお年をお迎えください！ ●店名ろばたやき　山ろく ●住所熊本県山鹿市鹿北町椎持3264 ●TEL 0968-32-2245 #熊本グルメ #熊本ランチ #ろばたやき山ろく #鶏肉の概念が変わる #鶏肉好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #2023年のベスト外食 #食べログ高評価 #食べログ4超え #秘境グルメ #まつみ屋

2023/12/31に公開ろばたやき山ろく日本熊本県

6.41%

450

魅惑のあか牛丼ッッッ！馬刺しついでに阿蘇と言えば「あか牛」ということで、食して参りました。ただこの日は水曜日。。有名店が軒並み休業日、、、そこで阿蘇生まれの旅館スタッフに「ブラジルから来たのですが、あか牛が美味しいお店どこですか？」というパワーワード⁈でヒアリング。そしてご提案頂いたのがこちらのお店。なんでもそのスタッフさんがあか牛丼を多くのお店で食べてきて、1番美味しかったのがこちらとのこと。期待最高に高まります」。見知らぬ土地では地元の声+Googleマップ+食べログ+フォロワーさんのご意見+自分の嗅覚をフル活用して美味いもん探しております！笑さてさてこちらのお店、もちろん名物は「あか牛丼」メニューを見てみると、、なんと！メガ盛りがあるではありませんかッッッ。普通盛りに対して「肉2.5倍、ご飯500g or 800g、温玉3個」そして「挑戦者求む！」の文字。店員さんにオススメされた気分になったので、メガ盛りに挑戦することに。ご飯はもちろん800g。笑そして運ばれてきたのがコチラ。ロマンスどーーーーん！な丼。ニクニクしいNICEな見た目。あか牛の花弁が咲き誇り、中央には阿蘇のカルデラを彷彿させる温玉3個が鎮座。そして味は予想の斜め上！柔らかいのはもちろん、あか牛の甘い脂と肉のコクを存分に感じられる超満足度の高い仕上がり。勝手にローストビーフ丼のちょいランク高いもんだと思ってましたが、別次元の丼でした。わさびがまたイイ仕事をしてくれて、メガ盛りがあっという間に胃袋へ笑いやー最高すぎるよ、あか牛丼。さらに店員さんが「今日は牛すじ煮込みがあります」と追い討ちw この挑戦もしっかりお受けして、牛すじ煮込みもオーダー。みなさんにお伝えしたいことは「ここの牛すじ煮込み、在庫あれば必ずオーダーして！」ということ。ここ最近で食べた牛すじ煮込みの中でダントツで美味しかった。あか牛の脂の甘みと出汁がこれでもかと詰まった、最高級牛すじ煮込み。もうこの牛すじ煮込みとライスの定食あれば最高。ここの牛すじ煮込みは別腹！最高のデザートをありがとうございました。ご馳走様でした！ ●店名あか牛丼　いわさき ●住所熊本県阿蘇市乙姫2006-2 ●TEL 050-5595-3827 #阿蘇グルメ #あか牛 #あか牛丼 #あか牛丼いわさき #グルメ好きな人と繋がりたい #牛丼好きな人と繋がりたい #メガ盛り #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #まつみ屋

2023/12/28に公開- 指定なし

59.2%

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