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宮城県仙台市青葉区【ラーメン二郎仙台店】移転シリーズ+直系二郎シリーズ。地方No.1との呼び声も高く、直系全店舗の中でも屈指の人気を誇っていたこちら。数回訪問しているが初めて『汁なし』を食した時のもの。汁なしと言いつつそこそこスープが入っており、ラーメンには乗ってないフライドオニオンや生卵が乗っているのが違った点かなという印象。ブラックペッパーがかなり効いており刺激マシマシ。生卵をよく混ぜるとマイルドになり良い感じ。麺は自家製のややデロ気味の太麺。この麺がまた秀逸。下に隠れている豚は柔ホロでほぼ神豚と言って良いレベル。スープ割りも提供してくれるのでつけ麺のように食べてもよし、丼に注いで通常のラーメンのようにしても良しという味わい方が出来るのもありがたい。【ラーメン二郎仙台店2】と屋号も変わり本日移転プレオープン。明日4月20日に本オープンする模様。早急に行かなければ。 #宮城県#仙台市#青葉区#ラーメン二郎仙台店 #ラーメン#らーめん#ramen #つけ麺#まぜそば#直系 #ラーメン部#ラーメン好き#美味い #ランチ#ディナー#グルメ#宮城グルメ #ジロリアン#ラーメンパトロール #ラーメン巡り#ラーメンインスタグラム #グルメスタグラム#麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #まぜそば好きな人と繋がりたい #つけ麺好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

2025/04/19に公開ラーメン二郎仙台店日本宮城県

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神奈川県平塚市【ラーメン富士丸平塚店】二郎インスパイアシリーズ。都内を中心に人気を博す富士丸の神奈川県初店舗であるこちら。スープはカエシが先行、化調はそこまで強くない微乳化スープ。他の富士丸より比較的マイルドな印象。麺は自家製の平打ち気味ゴワ極太縮れ麺。この麺が非常に力強く秀逸。ブタカスアブラとクタ野菜はこちらでも顕在。豚はかなり肉厚で大きいながらも柔らかく、味染みは抜群。別途注文したほぐし豚が神がかり的に美味しく、野菜や麺と絡めて食べるのに最高。限定やつけ麺を食しに再訪したい。 #神奈川県#平塚市#平塚#ラーメン富士丸平塚店 #ラーメン#らーめん#ramen #つけ麺#まぜそば#二郎インスパイア #ラーメン部#ラーメン好き #ランチ#ディナー#グルメ#神奈川グルメ #ジロリアン#ラーメンパトロール#グルメ #ラーメン巡り#ラーメンインスタグラム #グルメスタグラム#麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #まぜそば好きな人と繋がりたい #つけ麺好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

2025/04/17に公開ラーメン富士丸平塚店日本神奈川県

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埼玉県比企郡川島町【中華そば四つ葉】限定シリーズ。埼玉屈指の人気店であり8年連続で食べログ百名店にも選出されているこちら。食したのは、「気まぐれ限定」という表示に惹かれて注文した『ちゃんぽん』鶏白湯がベースとなり、イカ•エビ•キャベツ•モヤシ•カマボコ•鶏肉etcといった大量の具材が入ったまろやかなスープ。麺は通常メニューと同じであれば大成食品製の平打ちツルモチ中太ストレート麺。啜り心地がよくスープとの相性も抜群。この時は初訪だったが故に注文するか迷ったが選んで良かった1杯でした。他のレギュラーメニューを食しに再訪したい。 #埼玉県#比企郡#川島町#中華そば四つ葉 #ラーメン#らーめん#ramen #つけ麺#まぜそば#限定#ちゃんぽん #ラーメン部#ラーメン好き #ランチ#ディナー#グルメ#埼玉グルメ #ジロリアン#ラーメンパトロール#グルメ #ラーメン巡り#ラーメンインスタグラム #グルメスタグラム#麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #まぜそば好きな人と繋がりたい #つけ麺好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

2025/04/15に公開中華そば四つ葉日本埼玉県

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東京都杉並区荻窪【there is ramen】煮干し系シリーズ。ミシュランビブグルマンに選出され、オープンの翌年から2年連続で食べログ百名店にも選ばれている人気店のこちら。動物系+煮干しのうま味が強く効いた清湯スープ。なかなかのオイリーさのためか熱々。麺は三河屋製麺製のちょいパツ気味中細ストレート麺。スープとの絡み抜群。チャーシューは柔ホロで味付きも素晴らしく非常に秀逸。煮干し系で個人的にかなり好みの1杯でした。 #東京都#杉並区#荻窪#thereisramen #ラーメン#らーめん#ramen #つけ麺#まぜそば#煮干し #ラーメン部#ラーメン好き#美味い #ランチ#ディナー#グルメ#東京グルメ #ジロリアン#ラーメンパトロール#グルメ #ラーメン巡り#ラーメンインスタグラム #グルメスタグラム#麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #まぜそば好きな人と繋がりたい #つけ麺好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

2025/04/13に公開there is ramen 日本東京都

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東京都北区東十条【机上の空論】限定シリーズ。煮干し系ラーメンで人気のこちら。冬季に提供される限定メニュー『机上のネギ味噌中華』を食した時のもの。動物系+魚介系出汁に味噌が相まった程良く濃厚なスープ。バランスよくまとまっている印象。麺はどこ製か認知出来ず、もっちりとしたコシのある中太麺。スープとの絡みも良き。タレに絡まったシャキっとした食感のネギが非常に秀逸。青のりが良い風味をプラスしてくれてGOOD。チャーシューも柔らかく良い味付け。煮干し系メニューを制覇しに再訪したい。 #東京都#北区#東十条#机上の空論 #ラーメン#らーめん#ramen #つけ麺#まぜそば#限定#味噌 #ラーメン部#ラーメン好き #ランチ#ディナー#グルメ#東京グルメ #ジロリアン#ラーメンパトロール#グルメ #ラーメン巡り#ラーメンインスタグラム #グルメスタグラム#麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #まぜそば好きな人と繋がりたい #つけ麺好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

2025/04/10に公開我的中華そば机上の空論日本東京都

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東京都板橋区大山【支那ソバおさだ】つけ麺シリーズ。オープン年以降毎年食べログ百名店に選出されている人気のこちら。食したのは『ワンタンつけソバ』動物系+魚介からなる甘じょっぱい酸味の効いた濃いめのつけ汁。麺は自家製のしなやかなストレート中細麺。つけ汁とよく絡みしっかり拾ってくれて相性抜群。肉の餡がぎっしりと詰まったワンタンは滑らかな皮まで含めて、大半の人が注文するのも納得の美味しさ。通常の支那ソバや限定メニュー等も食しに再訪したい。 #東京都#板橋区#支那ソバおさだ #ラーメン#らーめん#ramen #つけ麺#まぜそば#美味い #ラーメン部#ラーメン好き #ランチ#ディナー#グルメ#東京グルメ #ジロリアン#ラーメンパトロール#グルメ #ラーメン巡り#ラーメンインスタグラム #グルメスタグラム#麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #まぜそば好きな人と繋がりたい #つけ麺好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

2025/04/06に公開しなソバおさだ日本東京都

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東京都荒川区町屋【自家製麺毘舎利】残念ながら閉店してしまったシリーズ+二郎インスパイアシリーズ。ずっと気になっており念願の訪問をした直後、閉店してしまったこちら。醤油が先行し化調も程々に効いたコクのある非乳化スープ。無料トッピングの味付きアブラを溶かしていくと甘みが加わり良い感じに。麺は自家製の平打ち気味極太のワシワシ麺。この麺が非常に力強く秀逸であるが故、スープより目立っていた印象。豚は肉々しいタイプと脂身が多いタイプが1枚ずつ乗っておりそれぞれ味染みは良き。印象的だった麺で汁無しを味わいたかっただけに閉店は非常に残念。 #東京都#荒川区#町屋#自家製麺毘舎利 #ラーメン#らーめん#ramen#閉店 #つけ麺#まぜそば#二郎インスパイア #ラーメン部#ラーメン好き#チャーシュー #ランチ#ディナー#グルメ#東京グルメ #ジロリアン#ラーメンパトロール#グルメ #ラーメン巡り#ラーメンインスタグラム #グルメスタグラム#麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #まぜそば好きな人と繋がりたい #つけ麺好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

2025/04/02に公開町屋日本東京都

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東京都江東区亀戸【らーめん潤】こってり系シリーズ。新潟に本店があり、燕三条系と言われる背脂ラーメンで人気のこちら。食したのは『炙りちゃーしゅーめん』※現在は取り扱ってない可能性有り。注文時に背脂の量（小油•標準•中油•大油）を選べるので無論大油を選択。なお+100円で鬼油というのも有り。キレのある醤油+煮干しのうま味を程良く感じ、背脂の甘みが相まったこってりスープ。見た目に反してくどさや重さは無く食べやすい印象。麺は自家製？のもっちりとした極太縮れ麺。スープ•背脂としっかり絡み相性抜群。トッピングのチャーシューはメニュー名の通りしっかりと炙られており香ばしくジューシー。味染みや柔らかさもGOOD。岩のりは良いアクセントに。つけ麺やまぜそば等メニューも豊富なのでそれらを食しに再訪したい。 #東京都#江東区#亀戸#らーめん潤 #ラーメン#らーめん#ramen #つけ麺#まぜそば#チャーシュー #ラーメン部#ラーメン好き#背脂 #ランチ#ディナー#グルメ#東京グルメ #ジロリアン#ラーメンパトロール#グルメ #ラーメン巡り#ラーメンインスタグラム #グルメスタグラム#麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #まぜそば好きな人と繋がりたい #つけ麺好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

2025/03/30に公開らーめん潤日本東京都

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東京都目黒区目黒【づゅる麺池田】つけ麺シリーズ。無化調、自家製麺をウリに人気を博しているこちら。鶏白湯にサンマ節やサバ節を効かせたというスープはうま味をしっかり感じ、野菜の甘味も立っており濃度•粘度も程良い仕上がり。麺は自家製でコシのあるツルッとした中太ストレート麺。この麺が秀逸でスープより目立った印象だが相性は良き。レモンを絞れば酸味が加わり良い味変に。総じて満足度の高い1杯でした。 #東京都#目黒区#目黒#づゅる麺池田 #ラーメン#らーめん#ramen #つけ麺#まぜそば#鶏白湯 #ラーメン部#ラーメン好き#チャーシュー #ランチ#ディナー#グルメ#東京グルメ #ジロリアン#ラーメンパトロール#グルメ #ラーメン巡り#ラーメンインスタグラム #グルメスタグラム#麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #まぜそば好きな人と繋がりたい #つけ麺好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

2025/03/28に公開づゅる麺池田目黒本店日本東京都

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東京都豊島区大塚【北大塚ラーメン】あっさり系？シリーズ。チャーシューが凄いことで知られるこちら。この時食したのは『激辛チャーシュー麺』通常のラーメンは醤油がしっかりと効いた液体アブラの層が厚めのスープ。激辛の方にはラー油と挽肉が加わる。激辛と言ってもほんのりピリ辛というぐらいで、辛いの苦手な方でもほぼ間違い無く大丈夫であろう辛さ。このピリ辛さが食欲をそそる。麺はどこ製か不明、ややもっちりとした中太麺。スープとの相性良き。散りばめられたチャーシューは柔ホロで味染みも抜群。定期的に通いたくなる1杯でした。 #東京都#豊島区#大塚#北大塚ラーメン #ラーメン#らーめん#ramen #つけ麺#まぜそば#チャーシュー #ラーメン部#ラーメン好き #ランチ#ディナー#グルメ#東京グルメ #ジロリアン#ラーメンパトロール#グルメ #ラーメン巡り#ラーメンインスタグラム #グルメスタグラム#麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #まぜそば好きな人と繋がりたい #つけ麺好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

2025/03/26に公開北大塚ラーメン日本東京都

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東京都渋谷区恵比寿【柿田川ひばり恵比寿本店】味噌系シリーズ。都内屈指の味噌ラーメン有名店である【ど•みそ】の暖簾分け店としてオープンしたこちら。2022年にはみそ部門のTRY新人賞も受賞。動物系+魚介系をベースに味噌が加わり、背脂の甘みも相まった濃厚スープ。粘度は強く無く濃度も程々。麺は浅草開化楼製のもっちりとした中太縮れ麺。この麺がスープと絡み抜群で非常に秀逸。トッピングの低温調理チャーシューもしっとり柔らかくて良き。つけ麺やその他のメニューも食しに再訪したい。 #東京都#渋谷区#恵比寿#柿田川ひばり恵比寿本店 #ラーメン#らーめん#ramen #つけ麺#まぜそば#濃厚 #ラーメン部#ラーメン好き#味噌 #ランチ#ディナー#グルメ#東京グルメ #ジロリアン#ラーメンパトロール#グルメ #ラーメン巡り#ラーメンインスタグラム #グルメスタグラム#麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #まぜそば好きな人と繋がりたい #つけ麺好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

2025/03/06に公開味噌らーめん専門店柿田川ひばり日本静岡県

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東京都世田谷区新代田【ラーメン二郎環七新代田店】直系二郎シリーズ。二郎の中でも比較的並びは穏やかだと思われるこちら。液体アブラ多めで程良い豚感、カエシのキレが先行した非乳化スープ。麺は自家製で二郎の中でもかなり太めのゴワ縮れ麺。スープに負けない力強さ。豚はそれなりの大きさで柔らかく、このスープに浸して食べると一層良き。不定期で汁なしやつけ麺等、限定メニューも提供しているようなので、それらを食べに再訪したい。 #東京都#世田谷区#新代田#ラーメン二郎環七新代田店 #ラーメン#らーめん#ramen #つけ麺#まぜそば#ラーメン二郎 #ラーメン部#ラーメン好き#直系 #ランチ#ディナー#グルメ#東京グルメ #ジロリアン#ラーメンパトロール#グルメ #ラーメン巡り#ラーメンインスタグラム #グルメスタグラム#麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #まぜそば好きな人と繋がりたい #つけ麺好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

2025/03/04に公開ラーメン二郎新代田店日本東京都

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神奈川県横浜市青葉区市が尾【麺処秋もと】つけ麺シリーズ。神奈川屈指の人気店であり、食べログ百名店にも選出されているこちら。数あるメニューの中でこの時食したのは『鰹醤油つけ麺』魚介系ベースに鰹を強く感じるが、それ以上に醤油のキレがかなり効いており、油分も多めでインパクトのあるつけ汁。中にはネギ•メンマ•チャーシュー等のトッピングがゴロゴロと。個人的に非常に好み。麺はどこ製か認知出来ず、ツルッとしたコシのある平打ち中太麺。昆布水に浸かっており、濃いつけ汁と絡むことで良い塩梅に。特製にしたため、チャーシュー2種•ワンタン•味玉付き。特にバラチャーシューとワンタンが秀逸であった。他のメニューも制覇しに再訪したい。 #神奈川県#横浜市#青葉区#市が尾#麺処秋もと #ラーメン#らーめん#ramen #つけ麺#まぜそば#昆布水 #ラーメン部#ラーメン好き#美味い #ランチ#ディナー#グルメ#神奈川グルメ #ジロリアン#ラーメンパトロール#グルメ #ラーメン巡り#ラーメンインスタグラム #グルメスタグラム#麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #まぜそば好きな人と繋がりたい #つけ麺好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

2025/03/02に公開麺処秋もと日本神奈川県

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東京都中野区【無鉄砲東京中野店】残念ながら閉店してしまったシリーズ。本店は大阪にある濃厚ドロドロ系ラーメンで有名なこちら。一昨年、東京唯一の店舗が火災により閉店。閉店前に食した時のもの。食したのは『とんこつチャーシュー麺』食券提出時に麺の硬さ、スープの濃度、ネギの量をお好みで注文出来るので、硬め•濃い目•多めで注文。（これ以外にもさらに細かい注文も出来る模様）。国内産豚骨と水のみで炊いていたというスープは下馬評通り濃厚ドロドロ。しかしながら油類を使用していないためしつこさやクドさはあまり無く口当たりは案外マイルド。麺はどこ製か認知出来ず、ややもっちりとした中太麺。スープがあまりにも強いので印象薄になってしまう感はあるが、しっかり絡んで良き。トッピングの炙られたバラチャーシューは柔らかくジューシー。通いたかっただけに閉店は残念。 #東京都#中野区#無鉄砲東京中野店 #ラーメン#らーめん#ramen #つけ麺#まぜそば#美味い #ラーメン部#ラーメン好き#閉店 #ランチ#ディナー#グルメ#東京グルメ #ジロリアン#ラーメンパトロール#グルメ #ラーメン巡り#ラーメンインスタグラム #グルメスタグラム#麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #まぜそば好きな人と繋がりたい #つけ麺好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

2025/02/27に公開無鉄砲東京中野店日本東京都

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和歌山県岩出市岩出駅【豚骨中華そばがんたれ】濃厚系シリーズ遠征編。和歌山の人気であり、関西の濃厚系ラーメンの超有名店【無鉄砲】にいた方が手掛けるこちら。お目当ては1番濃厚と思われるメニューの『濃厚中華そば』であったが売り切れていたため、この時食したのは『豚骨中華そば』醤油はそこまで強くなく、力強い豚骨感がありながらも獣感は抑えられており、うま味をしっかり感じるスープ。濃厚と謳ってなくとも十分濃厚で粘度はそこそこ。麺は◯無製麺？製のコシのあるややもっちりとした中太縮れ麺。濃厚スープとしっかり絡んで良き。チャーシューは程良い大きさの肩ロースでしっとりと柔らかく、肉のうま味しっかりでGOOD。濃厚を食べにいつか必ず再訪したい。 #和歌山県#岩出市#岩出#濃厚中華そばがんたれ #ラーメン#らーめん#ramen #つけ麺#まぜそば#豚骨 #ラーメン部#ラーメン好き#遠征 #ランチ#ディナー#グルメ#和歌山グルメ #ジロリアン#ラーメンパトロール#グルメ #ラーメン巡り#ラーメンインスタグラム #グルメスタグラム#麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #まぜそば好きな人と繋がりたい #つけ麺好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

2025/02/25に公開- 指定なし

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東京都北区赤羽【麺処夏海】限定シリーズ。通常メニューが豊富な上、様々な限定メニューも提供する都内屈指の人気店であるこちら。訪問時食したのは、こちらのお店の限定メニューの中でも屈指の人気を誇る『とん汁らぁめん』。昼夜限定15食ずつの提供で、この時は昼の開店1時間前到着でギリギリ確保。タマネギの甘味•うま味が際立つ、まろやかでコクのある濃厚味噌とん汁スープ。麺は心の味食品製のもっちりとした太麺。濃厚なスープとの絡み抜群。ネギ•タマネギ•豆腐といったトッピング類もこのスープと非常に相性良き。分厚い豚は食べ応えアリで味付きも素晴らしい。人気になるのもうなずける1杯でした。来年以降も必ず食したい。食べログもよろしくお願いします。 https://tabelog.com/rvwr/028843060/ #東京都#北区#赤羽#麺処夏海 #ラーメン#らーめん#ramen #つけ麺#まぜそば#豚汁 #ラーメン部#ラーメン好き#震える #ランチ#ディナー#グルメ#東京グルメ #ジロリアン#ラーメンパトロール#グルメ #ラーメン巡り#ラーメンインスタグラム #グルメスタグラム#麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #まぜそば好きな人と繋がりたい #つけ麺好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

2025/02/23に公開麺処夏海日本東京都

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和歌山県和歌山市【山為食堂】濃厚系シリーズ遠征編。フォロワーさんにおすすめしていただいた和歌山市の有名店であるこちら。食したのは『中華そば』醤油の程良いキレに、骨粉のザラつきもある豚骨感が前面に出た濃厚スープ。粘度はそこまででは無く口当たりは案外まろやか。麺はどこ製か不明、ややもっちりとした中太麺。濃厚スープとの絡みは抜群。和歌山ラーメンでは普通なのかわからないが、トッピングにかまぼこが乗っていて面白い。チャーシューはトロトロで味付きも素晴らしい。いつかまた再訪したい。食べログもよろしくお願いします。 https://tabelog.com/rvwr/028843060/ #和歌山県#和歌山市#山為食堂 #ラーメン#らーめん#ramen #つけ麺#まぜそば#豚骨#美味い #ラーメン部#ラーメン好き#遠征 #ランチ#ディナー#グルメ#和歌山グルメ #ジロリアン#ラーメンパトロール#グルメ #ラーメン巡り#ラーメンインスタグラム #グルメスタグラム#麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #まぜそば好きな人と繋がりたい #つけ麺好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

2025/02/20に公開山為食堂日本和歌山県

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東京都世田谷区下北沢【一龍】あっさり系？シリーズ。都内で唯一？敦賀ラーメンを味わえるこちら。注文したのは『チャーシュー麺』動物系+醤油がベースで、鶏油や化調も程良く効きライト気味ながらもうま味溢れるスープ。麺はどこ製か認知出来ず、中太の縮れ麺。スープとの絡みは良き。チャーシューは薄切りで柔らかく、肉のうま味もしっかり。スープに浸して食べるとなおGOOD。それまで知らなかった敦賀ラーメンというものを味わえて良かったです。食べログもよろしくお願いします。 https://tabelog.com/rvwr/028843060/ #東京都#世田谷区#下北沢#中華そば専門店一龍 #ラーメン#らーめん#ramen #つけ麺#まぜそば#敦賀ラーメン #ラーメン部#ラーメン好き #ランチ#ディナー#グルメ#東京グルメ #ジロリアン#ラーメンパトロール#グルメ #ラーメン巡り#ラーメンインスタグラム #グルメスタグラム#麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #まぜそば好きな人と繋がりたい #つけ麺好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

2025/02/17に公開一龍日本東京都

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大阪府大阪市城東区蒲生四丁目駅【ガモウスマイル】淡麗系シリーズ遠征編。2023年•2024年と食べログ百名店入りしている大阪の人気店。朝7時から営業しており朝ラーも楽しめる。食したのは『醤油らーめん』スープは鶏のうま味、角のない醤油と鶏油のまろやかさが相まった鶏清湯。黒さつま鶏（黒王）の丸鶏のみを約20時間炊いているとのこと。麺は麺屋棣鄂製のツルッとしたコシのある中細ストレート麺。スープと非常によく合っていた印象。チャーシューは肩ロース？とバラが乗っており程良い柔らかさ、肉のうま味もしっかりで秀逸。その他レギュラーメニューや限定メニュー等非常に豊富なので、それらを食べに再訪したい。 #大阪府#大阪市#城東区#蒲生四丁目#ガモウスマイル #ラーメン#らーめん#ramen #つけ麺#まぜそば#鶏清湯 #ラーメン部#ラーメン好き#遠征 #ランチ#ディナー#グルメ#大阪グルメ #ジロリアン#ラーメンパトロール#グルメ #ラーメン巡り#ラーメンインスタグラム #グルメスタグラム#麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #まぜそば好きな人と繋がりたい #つけ麺好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

2025/02/14に公開ガモウスマイル日本大阪府

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東京都港区新橋【酒肴場屯】限定+煮干し系シリーズ。飲み屋でありながら、平日のランチ時間帯にはラーメンも提供していたこちら。日替わり週替わりでメニューが変わったりもしている。 ※先月までは平日のランチ時間帯にラーメンを提供していたが、今月からラーメンの提供は土曜日のランチ時間帯のみになったとのこと。訪問時食したのは『特濃煮干し中華そば〜イカ墨入り〜』イカ墨効果で漆黒に染まったスープはその名の通り超濃厚ドロッドロ。それまで食べてきた濃厚煮干し系の中でもトップクラスの濃度•塩味•エグ味。その分うま味も強し。麺は三河屋製麺製のパツ細麺。麺としっかり絡み合ってドロドロのスープにマッチ。低温調理チャーシューしっとりジューシー。タマネギや岩のりがデフォで乗っているのもありがたく、このスープと相性抜群。他のメニューも食しに再訪したい。 #東京都#港区#新橋#酒肴場屯 #ラーメン#らーめん#ramen #つけ麺#まぜそば#煮干し #ラーメン部#ラーメン好き#震える #ランチ#ディナー#グルメ#東京グルメ #ジロリアン#ラーメンパトロール#グルメ #ラーメン巡り#ラーメンインスタグラム #グルメスタグラム#麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #まぜそば好きな人と繋がりたい #つけ麺好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

2025/02/12に公開酒肴場屯TAMURO 日本東京都

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