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BitStar ID: 1963997
最終更新日: 2025/04/22
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HASH-ROYAL【ラーメンアカデミア】

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  • あずき菜おひたし ささ身明太チーズ春巻き 海鮮バクダン 豚鼻 薄焼きピザ とろろグラタン

    2025/04/22に公開弥八地蔵 日本 岐阜県

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  • スパイス喫茶ひろんち 2種あいがけカレー、ひろんち自家製チャイ 選べる2種はキーマカレーと季節のグリーンカレー 昼はカレー店、夜はスパイス居酒屋として早くも人気の店。 香り高く、辛さは程々に。 スパイスカレービギナーにもとっつき易い仕様！ ご厚意で供して頂いた茄子のアチャールも美味！ 何よりチャイの芳香が素晴らしい！

    2025/04/22に公開円頓寺本町商店街 日本 愛知県

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  • 鶏そば 那ご乃樹 あさりと帆立のつけ麺 あさりごはんセット 京小麦を使ったニュルモチ麺がたまらん！ アサリのダシで和テイストを前面に出しつつ、ほんのり立つニンニク香がボンゴレビアンコっぽさも感じさせる！ シメのダシおじやまでカンペキ！

    2025/04/22に公開鶏そば那ご乃樹　nagonoki Japanese traditional ramen 日本 愛知県

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  • らーめんニュー直方 塩 冷 客先訪問前に嬉しいモーニング営業。 朝から既に蒸し暑いんで、スキッと冷やしを。 キレの良い味わいで、朝にドンピシャな一杯！

    2025/04/22に公開金山 日本 愛知県

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  • ランチフルコース…6600円 打ち合わせを兼ねて会食、何と11年ぶりの再訪。 どの皿も、質の高い食材、その持ち味を最大限に生かしきるというスタイルが、ありありと伝わってくる料理ばかり。 五味のバランス構築そのものを素材味で形成しており、美味いのはもちろん、障るポイントが一切ないのが素晴らしい。 我々のお目当てであるカラヒグ麺、麺量を30gか40gで選べるのだが、ワガママ聞いて頂き100gでの提供。 この量でも追加で1皿オーダーしたくなるほど、正鵠を射た調理に大大大満足。 個性的なセレクトが光るグラスワインをはじめ、取り扱うアルコール類もキッチリ料理に寄り添っている。 この日の献立（メニュー名というよりメモ） ●茨城県産シルクスイートのポタージュ ●岡山ホワイトマッシュルームと富山県産ホタルイカのブルスケッタ　北海道産マダコのカルパッチョ ブラッドオレンジと美濃娘 ●コスモファームのヒメアスパラ ハモンセラーノ 寺町畑の自然卵温玉 ●黒毛和牛ホホワイン煮　寺町畑の自然卵を使ったキッシュ 自家製パン ●静岡産生桜海老のアーリオオーリオ 浅草開化楼カラヒグ麺 ●ボネ ルビーノ風

    2025/04/21に公開Osteria Rubino　オステリア　ルビーノ 指定なし

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  • 【限定ラーメン大賞・後半戦】 ・ 2024年に食べた限定ラーメンから、10杯をセレクトするシリーズの後編。 今なお進化するベテランから、才気溢れる若手まで。 とにかく全てが超個性的！ ・ どんなラーメンを選んだかは、ぜひ動画本編でお確かください！ ●二代目ガチ麺道場（現・自家製麺 絆）@jikaseimen_k86 ●麦の空 GACHI SOBA DOJO @muginosoragachisobadojo ●ORIBE @oribe_ramen ●ニボチャチャ!!ラーメンあらき軒 @arakikennisiyou ●improv. @improvramen プロフィール欄のリンクからYouTubeに飛んで、 ぜひ最後までご覧ください！

    2025/04/20に公開日本のどこか 日本 岐阜県

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  • 弁当は連食が基本。 #ガブリエルキッチン

    2025/04/17に公開テクノプラザ 日本 岐阜県

    https://www.instagram.com/explore/tags/ガブリエルキッチン#ガブリエルキッチン

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  • うなぎ 名代 孫六 鰻ちらし桶まぶし、肝吸い変更、ご飯大盛り ちらし寿司とひつまぶしのフュージョン！ 寿司に比べ控えめな酢加減で、柔らかな酸味の酢飯が不思議と蒲焼きに合いまくる！ その鰻、前回食べた丼と同様、キレイでクリスピーな焼きがたまらん！

    2025/04/16に公開孫六 日本 岐阜県

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  • 麺屋もり田 美濃加茂店 つけ麺 特盛、ミニチャーシュー丼 つけ麺の「新麺」初体験。 風味が強まったのもさる事ながら、この薄さの平打ち形状でモッチリ感をここまで出せるとは！ 茹で前400gの麺量でもガチで即完食！

    2025/04/14に公開麺屋もり田 美濃加茂店 日本 岐阜県

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  • 【限定ラーメン大賞】 ・ 2024年に実食した限定ラーメンから、グッと来た10杯をセレクト。 美味しさだけでなく、なぜ高く評価したかも爆裂的に詳細解説しております。 ・ 前編となる今回は、この5軒。 どんなラーメンを選んだかは、ぜひ動画本編でお確かめください。 ●支那ソバ きたがわ @sinasoba_kitagawa ●麺 㐂色 @menkiiro ●超純水採麺 天国屋 @tengkuyaagosha ●麺屋 白神 @hakushin555 ●麺屋 もり田 可児本店 @menya_morita 〇Spacial thanks：@sayaka_ramen プロフィール欄のリンクからYouTubeに飛んで、 ぜひ最後までご覧ください！

    2025/04/13に公開Japan 日本 東京都

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  • 二代目白神 関店 博多ラーメン やっぱ平日昼の二代目は凄すぎ！ たった890円で、替玉1回無料に白飯＆おかずまで付いてくる。 平日昼なんて年に数える程しか行けんけど、行く度に感服！

    2025/03/14に公開二代目 白神 日本 岐阜県

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  • 麺切り 白流 白流の鶏白湯つけ麺 京小麦＆ほうれん草 焼干しそば 醤油 カレイ100 海老天丼 ほうれん草そのものも、ほうれん草麺も凄いが、やっぱレギュラーが美味すぎる！ 圧巻やわコレ。

    2025/03/14に公開創作すし酒房　卓 日本 岐阜県

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  • ごだいさん（岐阜県岐阜市） 肉うどん…900円、かしわ天…150円、おでん…1本100円、天むす…200円 2022年末に閉店した老舗麺類食堂「武蔵野本店」跡地に、最好なうどん処が爆誕！ まずは、とにもかくにも麺が素晴らしい！ 立ったエッジと延し面の窪みからも分かる通り、外フワ中モチの理想的な水分勾配と茹で加減！ 久留米市・立花うどんの麺を、そのまま少し細くしたような印象。 細めゆえ、自重でミュ～ンと伸びる豊かなアシが、すすり心地の良さに直結。 アシ重視派なら垂涎モノの極上な仕上がり。 スッキリとしつつ底味ドッシリなダシのつゆに、スジ肉の脂っ気が徐々に溶け合い、中盤から終盤にかけてヒキが強まっていく辺りも実に楽しい。 そして、たった150円とは思えない、大ぶりで気前の良い切り出しのかしわ天も逸品。 大葉を巧く生かしたフンワリ仕上げの天むす、セルフ方式のおでんと、どの要素も私のツボを鋭く突いてくる！ 釜飯や天ぷら中華で慣れ親しんだ武蔵野本店、その内装がほとんどそのまま生かされているのも、岐阜市出身おじさんとしては胸アツ！ 讃岐な流儀のコシ重視派には響かないかもしれないが、麺の本質を楽しみたい方には手放しでオススメしたい良店だ。

    2025/03/13に公開武蔵野本店 日本 岐阜県

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  • ラーメン・つけ麺 爆王 しびれ辛みそラーメン 誤爆全部のせ 選べる麺量は大盛で 岐阜最強の旨辛ラーメン健在！ 残業でリハビリ間に合わずコイツでデトックス

    2025/03/11に公開ラーメン・つけ麺 爆王 日本 岐阜県

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  • つつむ 中華そばセット 選べるおにぎり2種：ちりめん山椒、松前漬け おにぎり 炙り明太子 沖縄黒糖の黒蜜きなこソフト おにぎりが激烈に美味いのもさる事ながら、中華そばがラーメン専門店顔負けのブリブリなダシ感！ チャーシューが明宝ハムなのも岐阜県民おじさんには悶絶ポイント。

    2025/03/10に公開BHM's 日本 岐阜県

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  • らあめん りきどう 焙煎小麦2色つけ麺＋凄平麺TP、らあめん 細麺 小盛 やはり最強！

    2025/03/08に公開らぁめん　りきどう 日本 岐阜県

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  • 麺屋しらかわ別邸 岐阜店 麺屋しらかわ中華そば 味玉入 岐阜店だけの仕様、焦がしネギ油の香味がたまらん！ まさにキャッチコピー通りのネオ高山ラーメン！

    2025/03/08に公開フジヤマ５５ 日本 岐阜県

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  • 【メンシプ限定動画】 ． ラーメン1杯1000円の壁、超えられない店は何がアカン？ ． 1000円の壁を超えたい店 1000円以下を維持したい店 ． どちらにも大きなヒントとなる内容です。 ぜひこの機会にメンバーシップへのご参加をお願いします。 ▼メンバーになる方法　※下記3パターンどれでもOK！ ①HASHのラーメンアカデミアのチャンネルトップから「メンバーになる」ボタンを押して登録 ②各動画についているHASH-ROYALのアイコンの横の「メンバーになる」ボタンを押して登録 ③リンクをクリック→ https://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/join ▼スマホアプリからのご参加方法 ①再生リストで「ラーメンアカデミア会員」をクリック ②最上段に表示される動画をクリック ③動画の概要欄にあるリンクをクリック→ブラウザから開く ④「メンバーになる」ボタンをクリックしてお支払い手続きへ進む

    2025/03/08に公開日本のどこか 日本 岐阜県

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  • つけ麺屋 醸 たまり醤油のつけ麺 塩麹鶏天、たまご天

    2025/03/06に公開天ぷら酵房 Fritto 日本 岐阜県

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  • 【400杯以上から厳選したラーメン5選】 ＊ 2024年に食べたラーメンで印象に残った10杯を紹介する動画の後編！ 時期的にもちょうど下半期、やはり3年ぶりとなる九州遠征での計80杯からのランクインが多くなりました。 ＊ 「九州＝博多ラーメン」くらいのイメージしかない方、ぜひ参考にしてみてください！ ＊ ・麺屋もり田（岐阜県可児市 @menya_morita）鶏ちゃんまぜそば ・ラーメンたのしみ（愛知県豊橋市 @tanoshimi_ramen）塩ラーメン ・中華そば山猫（大分県豊後高田市 @yamanekosoba）特製中華そば ・手のべ冷麺専門店 六盛（大分県別府市 @rokusei_beppureimen）中華そば ・佐賀ラーメンいちげん。（佐賀県佐賀市 @sagaichigen）いちげん。ラーメン

    2025/02/23に公開日本のどこか 日本 岐阜県

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