ニュー夜明け

本日6/7土曜日は、ニュー夜明けのガーデンランチ at abondance @abondance_rawsweets 以前からお越し下さるお客様で、ランチが運ばれた際に『こんなに量あったっけ？』と驚かれる方がいらっしゃるようなのですが、実はガーデンランチのメニュー、それぞれのポーションを少々減らし、その代わり種類を2品ほど増やしました。 7品から9品へ。 2品増えると盛りだくさんな印象で、いろんなものをちょっとづつ、という方には更に楽しんでいただける一皿になっているのでは。今回の食事で新たな組み合わせは、じゃがいもと桃とミント。味の想像がつきませんね。私もです。とっても楽しみ。ご予約やお弁当もできるので、ご希望の方はDMまで。ーーーーーーーー明日のメニュー・黒胡麻きなこの豆腐フリット　ベジタブルトマトソース・紅じゃがいもと桃のミントガレット・ゴーヤとベビーコーンのテンペ・2種豆と茄子、ミニトマトのソイマヨネーズソース・赤パプリカと紫蘇のクミン炒め・切り干し大根と胡瓜のキャロットドレス・紫キャベツピクルス・リーフサラダ　ラディッシュドレス・4種野菜のポタージュ（茄子・人参・玉葱・キャベツ）・雑穀ごはん（七分づき）ーーーーーーーー来週14土曜日はガーデンランチお休みなのでご注意くださいませ。では、明日もみなさまのお越しをおまちしています🌷 ーーーーーーーー #ニュー夜明け #newdawn #plantbaced #vegan #veganfood #異国空想料理 #プラントベース #art

2025/06/07に公開Raw sweets cafe abondance 日本沖縄県

2.67%

105

0

本日　5/31土曜日は、ニュー夜明けのガーデンランチ at abondance @abondance_rawsweets 梅雨といえど気持ちの良い青空が見える日も多く、そんな日は日光浴の散歩に出ています。幸せホルモンと言われる脳内の神経伝達物質セロトニンは、日光浴で放出が促されるよう。特に子どもはそれを感受するのが早くて、外に出ると途端に生き生きするように感じています。外にいる時だけ、鼻水や咳が止まったりね。疲れがとれない、とか、眠れない、とか、鬱々としてしまうとか、なんかそういうのが多少でも解決するならと隙を見て日を浴びる。日焼けを気にしながらも良い時間。明日も晴れそうなので、散歩ながらぜひランチを。変わらず野菜たっぷりのお食事をご用意しています。ーーーーーーーー明日のメニュー・キャベツとポテトのポタージュ・島豆腐とトマトの五香粉炒め・紅甘夏のキャロットラペ・赤大根のレモンマリネ・ベビーコーンと赤パプリカのスパイスココナッツ・揚げ茄子とフムス・ペコロスのローズマリーコンフィ・紫キャベツのハーブピクルス・リーフサラダ（キャロットドレス）・もち麦入り黒米ごはん（七分づき）ーーーーーーーー先週はおやすみを頂きました🙏 来月6月は14（土）がガーデンランチの休日となりますのでよろしくお願い致します🫰🏽 それでは、明日もみなさまのご来店をたのしみにおまちしています。ーーーーーーーー #ニュー夜明け #newdawn #plantbaced #vegan #veganfood #異国空想料理 #プラントベース #art

2025/05/31に公開Raw sweets cafe abondance 日本沖縄県

2.95%

115

1

明日5.16土曜日はニュー夜明けのガーデンランチat abondance, @abondance_rawsweets 夫と「芸術と戦争」の話をしていると、止むところはどちらかが眠るというところになりますが、きっといくら話しても着地点はないのかもしれません。明日の朝の仕込み中に、ともちゃんとも話したいテーマ。ーーーーー明日のメニュー・島牛蒡のポタージュ・甘長ししとうと茄子　（白味噌、クミン）・島豆腐のフリットとソイマヨネーズ・グリーンマッシュポテト　（バジル・ミント）・胡瓜と人参、赤玉葱のバルサミコサラダ　・ズッキーニとトマト、ローズマリー・紫キャベツのハーブピクルス・ピーマンと無花果、ココナッツ・リーフサラダ・もち麦入り黒米ごはん（七分づき）ーーーーーーー 1日のお昼の数時間が、より良いものとなりますよう。みなさまのお越しをスタッフ一同、お待ちしています🌷 ーーーーーーーー #ニュー夜明け #newdawn #plantbaced #vegan #veganfood #異国空想料理 #プラントベース #art

2025/05/16に公開- 指定なし

1.98%

78

0

明日5/10土曜日は、ニュー夜明けのガーデンランチ at abondance @abondance_rawsweets 明日の予報は雨模様。ですがabondance、雨の日もとても良いです。天候の薄暗さに低いジャズが似合う。雨の日に過ごし良いというのは、良いレストランの条件のように感じています。ーーーーーーーー明日のメニュー・黒人参のポタージュ・島ごぼうのクミン味噌金平・きゅうりのグリーンサラダ・紅じゃがいものコロッケ　パプリカソース・ズッキーニと蕪、トマトのグリルストロベリーバルサミコ・ピーマンとエリンギのスパイスココナッツ・リーフサラダ・紫キャベツのハーブピクルス・もち麦入り黒米ごはん（七分づき米）ーーーーーーーーお弁当もご用意できますので、DMよりお気軽にご予約ください。明日も、みなさまのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしています🌿 ーーーーーーーー #ニュー夜明け #newdawn #plantbaced #vegan #veganfood #異国空想料理 #プラントベース #art

2025/05/09に公開Raw sweets cafe abondance 日本沖縄県

2.39%

94

0

明日、5/3土曜日はニュー夜明けのガーデンランチ at アボンダンス🌷 @abondance_rawsweets 先週はお休みをありがとうございました。新生活ちょっと飛ばしすぎたかな。子どもたちとともに季節はずれのインフルエンザに。ほぼ1週間まるっと休み、スーパーパーフェクトデトックスウィークとなりました。復活日のランチにはたくさんのお客様にお越しいただき、夜はみんなでお酒をのんで、それが遠く感じるほどのこもりきりの１週間でもありましたが。気持ち新たに、明日も春のガーデンランチ。みなさまのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしています🌿 ーーーーーーーー明日のメニュー　春キャベツのオーブングリルタヒニマッシュルーム白茄子とズッキーニのステーキストロベリーバルサミコ島豆腐のフライいんげん　セミドライトマトソースパプリカクミン紫キャベツのハーブピクルス黒あわび茸とセロリラディッシュビーツポタージュグリーンリーフサラダ 6ベジタブルズドレス黒米ごはん（七分づき米）ーーーーーーーー #ニュー夜明け #newdawn #plantbaced #vegan #veganfood #異国空想料理 #プラントベース #art

2025/05/02に公開Raw sweets cafe abondance 日本沖縄県

2.34%

92

0

発熱のため、おやすみ頂きます。お出かけ予定だった方いらしたら、ごめんなさい🙏💦 明日4/26土曜日は、ニュー夜明けのガーデンランチ。 @abondance_rawsweets 出店やお弁当、オードブルなどはお休みとなりますので、ぜひabondanceへお越しくださいましたら嬉しいです🌿 ーーーーー先週の土曜日は、ランチ営業終了後にみんなでコザ周遊。新しいお店もたくさんで、一番街が若者で溢れかえっていた。これまでと違うコザの顔。みんなで夜遊びたのしかったね🌝 ーーーーーーーーー #ニュー夜明け #newdawn #plantbaced #vegan #veganfood #異国空想料理 #プラントベース #art

2025/04/25に公開Raw sweets cafe abondance 日本沖縄県

2.26%

89

0

明日4/19土曜日は、ニュー夜明けのガーデンランチをリスタート致します。 abondanceにて11:00より。 @abondance_rawsweets はじめに。この春より、芸大で芸術学を学び始めました。　社会人大学生となり、学生証という『１日中芸術のことばかり考えていて宜し』という証を頂けたので、一日中芸術のことばかり考えています。 1年4カ月の休職のなか様々な想いが巡ったけれど、再び料理という芸術の場へ。相変わらず、食材×食材の組み合わせの妙を実験しながら、厨房の時間を楽しく過ごせたら良いな。ニュー夜明けにレシピはありません。週に一度の一皿を面白がって頂けたら幸いです。明日4/19土曜日のアボンダンスでのガーデンランチ、11時よりみなさまのお越しを心よりお待ちしています。ーーーーーーーー《　New Dawn's Garden Lunch　》・春のサラダ　　マルベリードレス・カリフラワーミントポタージュ・フェンネルキャベツ・スパイストマトのマッシュポテト・ケールテンペとババガヌーシュ・島豆腐のグリーンフリット・大根グリル　（ソース考え中）・黒人参とデュカクミン・赤いマリネ　・黒米ごはん　七分づき米 ¥1,400（¥1,540）ーーー *ランチボックスは少々こぶりサイズで ¥1,200（¥1,340）ご予約は朝9時までにDMにて。 *キッズランチはありません。 *ランチタイム　11:00〜15:00（14:30LO） *ランチは月に一度ほどお休みを頂きます。都度お知らせ致します。ーーーーーーーー今日厨房にあらゆる荷物を運び込み、フライパンをひっかけながらとても懐かしい気持ちになりました。新生活への喜びも。世界中で色々なことがありますが、季節は春。新しい年のはじまりです。ーーーーーーーーー #ニュー夜明け #newdawn #plantbaced #vegan #veganfood #異国空想料理 #プラントベース #art

2025/04/18に公開Raw sweets cafe abondance 日本沖縄県

4.43%

171

3

来週4/19土曜日より、週に一度のabondance - あるいは出張料理の場 - へ復帰致します。今後のニュー夜明けは週に一度、土曜日のみの稼働となります。土曜日でしたら、出張料理やケータリング、ウェディングパーティーのフードデコレーションなども可能です。要望下さる方いらっしゃいましたら、ぜひ一ヶ月前までDMにてメッセージ頂けたらと思います。ご相談もぜひお気軽に。この一年、飛行機に乗る機会が幾度もありました。空から眺める眼下は晴天雨天かかわらず、海の際は緩やかに曲線を描き、空は果てに溶けている。地球は丸く、境界は穏やかで清閑。夏も冬も春も変わらずに美しい。そう美しく在るだけのものが、私達が生きているだけで音を立てて崩れ、私達は生きているほどに心も身体も擦り減らし続けている。それを深々と感じる日々だった。命はいつか突然終わってしまう。地球もきっと驚く間もなく。ー　美しい文体、果てに溶ける空、背筋の伸びた姿形、子に語りかける母の声、眠れずにきた朝焼け、旅の途中の夕陽、都会で見下ろす夜景　ー美しいものが好きです。私たちは誰に何を言われても、自分の美学を信じてのしのしと生きていくのです。不意に呆気なく終わってしまってからでは取り返せない物々を知っているから。 4/19土曜日の復帰は、これまでの仕事における日々の中でも特別な日です。また皆さんにお食事を召し上がって頂ける機会がきたことはとても嬉しい。良い気持ちをたっぷりと溜めて、待っています。 4/19土曜日11時よりアボンダンスにて。 @abondance_rawsweets 美しい一皿を作りますね。楽しみ！！ Photo / RATA ーーーーーーーーー #ニュー夜明け #newdawn #plantbaced #vegan #veganfood #異国空想料理 #プラントベース #art

2025/04/12に公開Raw sweets cafe abondance 日本沖縄県

3.56%

137

3

『私たちに最後残されているのは何かというと、恐らくアートしかない。』シリア砂漠の遺跡、ホモ・サピエンスの場所からだけ“食べられない貝“が発掘されているという。アウストラロピテクスやネアンデルタール人などのように、かつて死に絶えてしまった彼らと、生き残った私達ホモ・サピエンスとの大きな違いは、美の認知能力ではないかと言われている。通貨としての活用も考えられ得るが、恐らく美しさを愛でるために残されたのではと思われる“食べられない貝“。こういった、『象徴的価値を理解する脳を持っていること』が私たちの唯一の武器なのではないか。ーーーーーーーーーーーーーーー「私達はなぜ美を求めるのか」今年は、より深く芸術を探る年にしたいと思っています。伸びやかで清らかで健やかな光を浴びる１日を誠実に重ねることも。４月に復帰致します。本年もどうぞよろしくお願い致します。

2025/01/16に公開- 指定なし

3.26%

126

2

生活がようやくゆったりムードに。創作意欲が再燃して参りましたので、イヤーエンドとニューイヤーをまたぐギフトをお作りしました。包装紙はオリジナルで、過去のニュー夜明けコラージュを。これから加速する年末年始のパーティーへちょっとした御持たせや、ごちそう作りの相棒としていかがでしょう。今回と、あと年明けにもう１回、お作りする予定です。本日より沖縄市のアボンダンスと北中城のムーンエクリプスにて。 @abondance_rawsweets @mooneclipse93 今回のデュカ・フローラルパンチはお届けも可能ですのでどうぞDMまで。ガーリックとジンジャーが効いています。・・〜〜・〜〜・〜・・〜・〜 2024-2025 Dukkah 【　Floral Punch　】瀬戸内花藻塩　海塩　ヒマラヤソルトクミンパウダー＆シードガラムマサラ　ターメリックナツメグ　コリアンダー　チリキャラウェイ　アジョワン　アサフェティダ　ウーシャンフェンオレガノ　タイム　カルダモンアーモンド　レモンピールブラック＆ホワイトペッパー　ジンジャー　ガーリック　ディルローズペタル　黒糖〜・〜〜・〜・〜〜〜・〜・〜香油米油　コブミカンの葉九条葱　ガーリック　赤唐辛子オニオン　ジンジャー　八角デーツ　無花果　ヒマラヤ岩塩胡桃　クコの実　白胡麻〜〜〜・・・〜・〜・・〜〜・〜お食事の復帰は、2025年4月より土曜日だけ表に出る予定でおります。近づきましたらまた改めて。それでは皆様、どうぞ良いお年をお迎えください。美味しいごはんを食べて暖かく健やかな毎日を。

2024/12/12に公開- 指定なし

3.38%

133

0

スペシャルなソルトをご用意しました。本日10/16より販売スタートしています。なにかとソルトばかりでごめんなさいね。香りの良い塩が好きで、つい作ってしまいます。親愛なるKumi Toyama　@kumitoyama （ヘアメイクアップアーティストでありダンサーでありジュエリーアーティストの卵であり、母であり、mooneclipse ＆ g.bardo369オーナーという何足ものわらじを履き颯爽と歩く女。）へ、サロン生誕20周年を記念して作製したこちら。瓶の内に4層なる香り。蓋を開きペーパーを捲ると、3種の花。風味は幾重にも。数量限定。販売はmooneclipseもしくはg.bardo369へ。 @mooneclipse93 @g.bardo369 いずれも北中城村となります。私も数本手元にあります。遠方の方は発送も致しますのでお気軽に私までメッセージを。私からのお渡しや発送は、来週の火曜日以降となりますのでご了承くださいませ。贈り物にもいかがでしょう。〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜来たる10/26土曜日、mooneclipse20周年のお祝いに開催されるナイトショー『白と黒の晩餐会　すべての愛おしい夜』へ寄せたスペシャルソルト。パーティータイトルと、映画にも有名な《奇人たちの晩餐会》からインスピレーションを受けて名付けた　《 Le dinner de cons 》 3種の花をトップに、4層からなる一瓶。綺麗なスプーンで下から混ぜてお使いください。〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜《 Le dinner de cons 》 seaweed salt himalayan salt Black ＆ White Sesame Cumin Cardamom Cinnamon Turmeric BulgariaMix CrushArmond　CrushWalnut Herbes de Provence marjoram onion fennel Brownsugar Blackpepper Three edible FLOWERS（Rose,ButterflyPea＆DayLily） ----------by NewDawn 130g 高温多湿を避け常温保存 1,600yen

2024/10/16に公開Mooneclipse 日本沖縄県

2.75%

106

2

灼熱のテントで寝食をし、何一つ自由の失われた暮らし。それを暮らしといえるのだろうか。そのような日々がすぐ隣にあることに、決して慣れてはいけない。美しい屋号と料理に惚れ惚れしている京都の料理人、VOLVERの宍倉慈さん。 @volver_catering 数年前に休業されてから、育児の傍らに見せてくれる生活の断片。仕事での食の風景に寸分違わず素敵な方だなと度々目を留めていました。ここ数ヶ月、彼女の投稿やストーリーズではガザの現状が取り上げられるように。育休に入り、家族の生活と命を守ることに精一杯で、ニュースに真正面から向き合いきれない私。家族を最優先し、他のことが何もできなくても、他に何もしなくても、もうそれだけで充分と思っている。けれどそれでも流れてくるのは、小さな保育器に４人、ぎゅうぎゅうと詰め込まれる未熟児たち、家族を失い泣き叫ぶ子ども、栄養失調の身体で灼熱のテントに寝そべる兄弟、白い布に包まれる何体もの身体、娘を奪われ、それでも医師としてまっとうしなければならない父親。次々に膨らむ死者の数。何一つ自由の失われた世界。隣で起こっている現実。慣れてはいけない。この度宍倉さんは、縁あって繋がったパレスチナ在住の女性アリアさんと共に、【抵抗のためのレシピ】という料理本を企画・監修・発行されました。こちらは、全額がアリアさんへと寄付されます。格好良く潔いタイトルへの衝撃と、このような支援をされた宍倉さんの心意気に胸を打たれ、すぐに購入(寄付)しました。開いてすぐ、アリアさんの言葉に涙がでました。『私が送っていた美しい人生が思い出されます。全てが変わってしまった。家、キッチン、調理器具、冷蔵庫、お鍋、すべてがとても恋しい』、と。現在アリアさん自身も、灼熱のテントに家族と暮らしています。明日への不安ばかりが募る、暮らしと呼ぶにはあまりに悲惨な日々を。彼女にもまた、産まれたばかりの赤ん坊がいるというのも心が動いた要因の一つです。そしてアリアさん、以前はパーティーフードを作り届けることを生業にしていたと知りました。私、宍倉さん、アリアさん。母であり女料理人である共通項が、私を強く揺さぶります。私は現在、復帰の目処は立てていません。もうしばらくは、家族の生活を守ることを最優先に。それでも、封を開いてページを捲りパレスチナの食事に想いを馳せた時、私なりの形でこれらの料理を作り、たくさんの方に振る舞いたい、食の時間を共にしたいという欲望が湧きました。それはとても久々の感覚でした。わたしもまだ、誰かのために料理をしていたいのだと。たくさんの想いで湧き立つ心身。ぜひ、たくさんの方の手にとって頂きたい。今は欠品・増刷中のようですが、その後、数冊ほど私の手元に届けて頂く予定です。少しでも力になりたいと願っています。決してこのような世界に慣れないために。一冊2300円。日本語訳あります。全額が寄付となります。ご興味のある方、私から手渡しが可能ですので、ぜひお気軽にDM下さい。一日、一時間、一秒、一刻でも早い停戦を。

2024/09/16に公開- 指定なし

3.89%

149

4

本年最後の出張料理は、今帰仁村一泊一客の宿、石蕗へ。 @nakijin_tsuwabuki 石蕗の夜は不思議といつも生まれ変わる感覚がある。それまでを脱ぎ切り新たな衣を纏い、新しい台へ上がるような。そんな気持ちを都度体感できることも稀なことだろう、とても感謝している。そして、せいさんもみやこさんもいつも本当に優しい。帰り道には美しい三日月を見上げることが多いのも『道半ば』という感じがして嬉しくも気が締まる想い。刺激に呼ばれているのか、私が呼んでいるのか。毎日がいつも新しく、誰かに必要とされているということが如何に生きる気力になるかということを味わい尽くした一年。ある時(19とか、そんくらいだろうか)から孤独こそがエンジンで自身の最大の味方と思うようになりその箱を大事に仕舞った。不意にこの年の瀬にその箱を出し蓋を開けてみると、馬鹿いってんじゃねぇ罰が当たるぞとハッキリ聞こえる。私にはたくさん支えてくれる人達が在る。いつから私はそんな玉になったのだろうかとその度に思うが、私は私を信じ、自分を一番大事にしてやってきた。これからも、それだけだ。皆様、今年一年大変お世話になりました！とてもとても楽しい毎日だった！臨月に入り数日が経ち、命懸けの出産が控えております。大変に大袈裟ではありますが2024年の目標は『生きる』一言にあります。沖縄が一際輝く夏にはゆっくりと戻る予定です。きっと一瞬でしょう。どうぞ楽しみにお待ち頂けましたら幸いです。それでは、しばらくお休み致します。また夏に会いましょう！ーーーーーーーーー #ニュー夜明け #newdawn #plantbaced #気候危機を止めよう #コンポストのある暮らし #vegan #veganfood #異国空想料理 #flowerdecoration #veganlunch #プラントベース #フードインスタレーション #食のインスタレーション #フードデコレーション #サスティナビリティ#ethical #art

2023/12/31に公開- 指定なし

5.19%

201

3

オードブル、ケータリング、オーダーランチボックスなど。この3ヶ月ほど、誰かに食事を届けるために買い出しや仕込みを毎日していて、『三度の飯よりニュー夜明け』の身としては息つく間もないほど幸せであった。そんな日々だったので、写真を撮り忘れてしまったものがいくつかあってとても悔やまれる。いつだって時間に余裕を持っているつもりでも結局毎回最後にはなぜか慌てていて、こんなはずじゃなかったのにと1日の流れを思い返す。けどまぁそうやっていつも集中しているのだから良いことでもあるのだろう。眼前の気の抜けないものにずっと夢中で。ここ最近特に自分が覚醒しているのがわかる。休んでいる場合じゃないと思いながら、でもとても健全に疲労している。本当に良く頑張った！とてもとてもとても楽しい毎日だった！御用納めまであとすこし。ーーーーーーーーー #ニュー夜明け #newdawn #plantbaced #気候危機を止めよう #コンポストのある暮らし #vegan #veganfood #異国空想料理 #flowerdecoration #veganlunch #プラントベース #フードインスタレーション #食のインスタレーション #フードデコレーション #サスティナビリティ#ethical #art

2023/12/29に公開- 指定なし

3.89%

152

1

明日12/28（木）、今年最後のニュー夜明け飯。まつだ商店へお弁当の納品です。 @matsuda.300 今年の9月より納品をさせて頂いているまつだ商店ですが、初納品の日がつい最近のようにあっというまに過ぎていて驚く。産後はまつだ商店の食材配達サービスを利用しようと思っているので、変わらずのお付き合いになることも嬉しく思います。たくさん頼らせてもらおう😊 ーーーーーーー明日のメニュー　　・ポテトコロッケ・大根とケール、セロリのクミン炒め・人参のアップルドレスラペ・カリフラワーフリット・カブとキャベツ、レンズ豆のマサラ・蓮根のスパイス金平・ラディッシュと摘果メロン、紫キャベツのピクルス・黒米ごはんーーーーーーーやっぱり揚げたてが美味しいコロッケですが、お弁当やオードブルでも人気のこちら。ニュー夜明けのコロッケの中身をお教えしちゃうと、 ①皮付きで茹で上げ冷めたら皮を剥き、フードプロセッサーで粘りがでるまでミックスしたポテトを形づくり、 ②米粉にターメリック＆クミン、デュカ、ココナッツファインを水で溶いたつなぎをポテトにまとわせ、 ③米パン粉をはたいて揚げるというグルテンフリーのコロッケとなっています。米粉＆米パン粉だから、揚げ立てはもっちもちでサックサク。ぜひおうちでやってみて欲しい。仕事はまだ続きますが、どなたさまもお召し上がり頂けるお食事は明日がひとまずのラストデー。最後ではあるけれどご用意個数はそんなに多くありません。お取り置きはどうぞDMまで。それでは、明日もみなさまのお越しを心よりお待ちしています🕊️🌿 ーーーーーーーーー　 #ニュー夜明け #newdawn #plantbaced #気候危機を止めよう #コンポストのある暮らし #vegan #veganfood #異国空想料理 #flowerdecoration #veganlunch #プラントベース #フードインスタレーション #食のインスタレーション #フードデコレーション #サスティナビリティ#ethical #art

2023/12/27に公開- 指定なし

4.07%

159

1

人は誰にも見せないだけで、思っているより深い場所で口を閉ざしながら、辛い過去や現在を生きている。自身の病気や家族との確執、生活の不安、最愛の人やペットとの別れ、社会からの孤立。頑張れと言われても既に糸を張り詰めギリギリの線の上を頑張って歩いていて、身体を休めてねと言われても休んでいる場合じゃないことの方が圧倒的に多い。後悔や悲しみ、絶望から立ち上がれない時、それでも支えになるのは、支えられてきたのは何だっただろうかと考える。音楽や読書、スーパーでの他愛ない会話、ずっと続けているウォーキング、唯一朝だけの一人の時間、いつ会っても変わらない友人。些細なことだけれど、皆、それぞれ違う。その一つが食事であると、私は信じている。癒やしにも、希望にも、元気の素にも、息抜きにも、生きる力にも。なぜなら、そこに愛があるから。私もいつだって、愛情を込めて作っているから。少ししたらまた再開するから、いつでもここへ来て欲しい。疲れていても、元気でも、いつでも。ー旅するリトリートー 2023/12/11 (mon) 『今在る幸せに祝福を』場　@suienmoon ヨーガ @miyataillefer キールタン @kairava_kirtan 食 @newdaw.n ーーーーーーーーー #ニュー夜明け #newdawn #plantbaced #気候危機を止めよう #コンポストのある暮らし #vegan #veganfood #異国空想料理 #flowerdecoration #veganlunch #プラントベース #newdawnfoodcircus #フードインスタレーション #食のインスタレーション #フードデコレーション #サスティナビリティ#ethical #art

2023/12/24に公開水円日本沖縄県

11.02%

430

3

明日12/23土曜日は、ニュー夜明けのガーデンランチ at ABONDANCE @abondance_rawsweets 🕊️産休前、ラストのガーデンランチとなります🕊️ 明日はスペシャルプレートをご用意しました。普段は7種ですが、明日はポタージュ含めた10種類のデリを合わせた一皿を。 (*ランチボックスご希望の方へはポタージュがつかないため、ぜひ小さなタッパーをお持ちください🙏) 毎週末のアボンダンスというたのしみがなくなってしまうのがとても寂しいけど、この休憩で心機一転。パワーアップした更にニューなニュー夜明けで戻って参りますので、その時はぜひまた遊びにいらしてください😊 ーーーーーー明日のプレート・さつまいもと里芋のマーブルコロッケ・マッシュドココナッツパンプキン・ズッキーニとブロッコリーのスパイスペペロンチーノ・キャベツとレンズ豆、トマトのローズマリーラグー・人参と紫玉ねぎのラペバジルマヨネーズ・ひじきと白菜・大根ステーキ　レモン味噌・紫キャベツピクルス・ミックスリーフサラダアップルドレス・スイートコーンポタージュ・黒米ごはんーーーーー明日もたくさんのご予約を頂いています。ラストオーダー(14:30)前になくなることのないようご用意はしていますが、ご来店予定の方はご予約がオススメです。それでは本年最後のガーデンランチはスタッフ勢揃いにて、皆さまのお越しを心よりお待ちしています🌹 ーーーーーーーーー #ニュー夜明け #newdawn #plantbaced #気候危機を止めよう #コンポストのある暮らし #vegan #veganfood #異国空想料理 #flowerdecoration #veganlunch #プラントベース #newdawnfoodcircus #フードインスタレーション #食のインスタレーション #フードデコレーション #サスティナビリティ#ethical #art

2023/12/22に公開Raw sweets cafe abondance 日本沖縄県

5.09%

200

0

明日12/21（木）は、まつだ商店へお弁当の納品を。 @matsuda.300 今日は冷えましたね。セブンイレブンの『おでん』ののぼりが目に入り、我が家も今夜はおでんに。鍋いっぱいに具材を押し込み、火をつけ煮込んでいる時の部屋の暖かさは冬の醍醐味って感じでとても幸せな気持ち。明日のお弁当もそうやって、あったかくて幸せな気持ちになれるようなものであると嬉しい。ーーーーーーー明日のメニュー　　・里芋のコロッケ　柚子味噌・南瓜のレモン煮　・ブロッコリーのスパイスペペロンチーノ・ひじきと人参の煮物・丸ズッキーニと白茄子のステーキフェンネルマヨネーズ・紫キャベツピクルス・スイートコーンの炊き込みごはんーーーーーーーお取り置きご希望の方は、明日朝10時までにメッセージを。それ以降のお取り置きは直接まつだ商店へご連絡ください◎ まつだ商店でのお弁当も残り2回、ラストデーは12/28木曜日です。それでは、明日もみなさまのお越しを心よりお待ちしています🕊️🌿 ーーーーーーーーー #ニュー夜明け #newdawn #plantbaced #気候危機を止めよう #コンポストのある暮らし #vegan #veganfood #異国空想料理 #flowerdecoration #veganlunch #プラントベース #フードインスタレーション #食のインスタレーション #フードデコレーション #サスティナビリティ#ethical #art

2023/12/20に公開- 指定なし

2.31%

91

0

はじまりは４月。アボンダンスでのランチ営業中に、お客様からひとつのご相談を頂きました。『・インスタをずっと見てくれていたこと・いつか食べたいと思っていたこと・結婚が決まりニュー夜明けが過ぎったこと・今日ようやく初めて食べにこれたこと・12月のウェディングにケータリングをお願いしたいということ』それらを、少し緊張しながらもとても丁寧ににこにこと伝えてくれた。笑顔の彼らを目の前に断る理由は何一つなかったし、その瞬間に今年のニュー夜明けの集大成のようなものが作れたら良いなと思った。一年はとても早い。あれから瞬く間に季節はぐんぐん変わり、ウェディングパーティーのケータリングも無事に、本当に無事に、終えることができた。とても冷えた日だったけれどそれでも結婚式にしか存在しない暖かさがちゃんとあって、幸福が充満した、燦々と美しい光。私のケータリングをとてもたのしみにしてくれていた新婦。当日までに２度しか会ったことのない彼女に喜んでもらうことを最優先に過ごした数日。祝福の場を共にできるこの仕事の幸せを噛み締める。ーーーーーーーーー #ニュー夜明け #newdawn #plantbaced #気候危機を止めよう #コンポストのある暮らし #vegan #veganfood #異国空想料理 #flowerdecoration #veganlunch #プラントベース #newdawnfoodcircus #フードインスタレーション #食のインスタレーション #フードデコレーション #サスティナビリティ#ethical #art

2023/12/20に公開La Casa Panacea Okinawa Resort（ラ・カーサ・パナシア）日本沖縄県

4.17%

163

1

幼い頃より、 Fashion・Photography・Cinema・Poem・Flowerなど、身近にある芸術を大事にしてきた。アートの世界に身を置きたいと模索していた最中の東京時代に東北大震災が発生。志半ばではありながらも沖縄移住。出会い続ける南国の果実、野菜、香草、花。あらゆる香りと色彩に魅了され、食で芸術を表現したいとニュー夜明けをスタート。沖縄県内を軸に、フリーランスとして・出張料理・ケータリング・ウィークエンドシェフ・商品開発などを行っている。【食卓にアートを】をモットーに活動する、プラントベースフードアーティスト／ニュー夜明け。 2024年元日より産休同年秋口復帰予定ーーーーーーーーー #ニュー夜明け #newdawn #plantbaced #plantbacedfood #fooddecoration #異国空想料理 #art

2023/11/27に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ニュー夜明け#ニュー夜明けhttps://www.instagram.com/explore/tags/newdawn#newdawnhttps://www.instagram.com/explore/tags/plantbaced#plantbacedhttps://www.instagram.com/explore/tags/plantbacedfood#plantbacedfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/fooddecoration#fooddecorationhttps://www.instagram.com/explore/tags/異国空想料理#異国空想料理https://www.instagram.com/explore/tags/art#art

4.78%

188

0

有料会員登録

3,931人

リストに追加するマイリストを作成・編集

インフルエンサーコンテンツCSVダウンロード

システムエラー