コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順ビーガン🌱ビリヤニ ビーガン ビリヤニを作ってみました。ビリヤニでもっとも大切なもののひとつ、ギー、お肉、ミルクをつかわずに!😱お肉の代わりには、ソイミートと行きたいところですが、もっと身近なものを使って。ギーを使わずミルクも使わず、どうやって味の深みをだしたらよいかしら？と考えていたのですが、夫の助けもあり、満足な味に仕上がりました。liveモードで撮ってしまったので、ちょと見にくかったかもしれません。ごめんなさい。 #ビリヤニ #スパイス #炊き込み #炊き込みごはん #料理好き #料理記録 #料理好きな人と繋がりたい #ビーガン #ベジタリアン #インド料理 #スパイス料理2025/04/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビリヤニ#ビリヤニhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス#スパイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/炊き込み#炊き込みhttps://www.instagram.com/explore/tags/炊き込みごはん#炊き込みごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好き#料理好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビーガン#ビーガンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベジタリアン#ベジタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド料理#インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理2.45%1090お助け卵🥚 急いで帰って来て、慌ててご飯を作る。そんな事ってよくありますよね。じっくり作ったのに、仕上がってみたら、なんかちょっと足りないかも。そんな事もよくあります。 そんな時には卵料理と言うのが、どこの家庭でもよく使うマル秘策ですよね。そんな時の我が家のマル秘策が、今回美味家庭画報さんで掲載していただいた、タマゴのタルカです。タルカとは油にスパイスの美味しさを溶け込ませ、それをお料理にジュッとかける事をいいます。英語ではテンパリング、西インドのグジュラティ料理ではバガｧといいます。 今回写真に撮って頂いたものは、簡単バージョン。簡単バージョンゆえに、玉ネギなどをトッピングしておりまはし。掲載して頂いたレシピには、それにプラスして中級上級などなど加えておきました。もう本当にこれは、間違いないです。 あっ、素敵に盛りつければ、おもてなし料理の一品にもなりますので。ぜひ。😊 #卵 #卵料理 #たまご #たまご料理 #スパイス #スパイス料理研究家 #インド料理研究家 #カレー好き #スパイス好きとつながりたい #料理 #料理好きな人と繋がりたい #お助けレシピ #美味家庭画報2025/04/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵#卵https://www.instagram.com/explore/tags/卵料理#卵料理https://www.instagram.com/explore/tags/たまご#たまごhttps://www.instagram.com/explore/tags/たまご料理#たまご料理https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス#スパイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理研究家#スパイス料理研究家https://www.instagram.com/explore/tags/インド料理研究家#インド料理研究家https://www.instagram.com/explore/tags/カレー好き#カレー好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス好きとつながりたい#スパイス好きとつながりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/お助けレシピ#お助けレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/美味家庭画報#美味家庭画報1.96%870アサリの時短カレー 時間のない時には、みなさんどうしていますか？ 私はアサリやお魚を使った煮込まないカレーを作ります。スパイスを使ったカレーでも、ルーを使ったカレー級に簡単で短時間に仕上がります。 アサリは砂抜きをしたものを使いますが、私はアサリをヒタヒタにアサリが浸かる程度の塩水につけて、お皿で蓋をしたものを冷蔵庫に入れて放ったらかしにしておきます。カレーのベースを作って、あとはアサリを加えるだけ。ココナッツミルクが入ってマイルドな味になるので、スパイスがあまり好きでない母にも好評です。サラサラしているカレーなので、やっぱりご飯が合うとおもいます。硬めに炊いた白米でも美味しく頂けましたよ。ぜひお試しいただければ幸いです。 #アサリ #あさり #アサリのカレー #シーフードカレー #カレーライス #スパイス #時短 #忙しい日に #忙しい #美味家庭画報2025/04/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アサリ#アサリhttps://www.instagram.com/explore/tags/あさり#あさりhttps://www.instagram.com/explore/tags/アサリのカレー#アサリのカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/シーフードカレー#シーフードカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレーライス#カレーライスhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス#スパイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/忙しい日に#忙しい日にhttps://www.instagram.com/explore/tags/忙しい#忙しいhttps://www.instagram.com/explore/tags/美味家庭画報#美味家庭画報2.25%1000大根を使って。 昨日購入した大根が立派で、葉の部分もとても新鮮でしたので、今日は早速炒めものを作ってみました。かなり大きな葉の部分は、なんとこれだけの量に。佃煮のように頂けるように。味を少し濃いめにしあげました。スパイスは通常使っているスパイスに加え、さまざまな作り置きしたマサラやポディを消費するため、少しずつ加えてみましたよ。深みのあるとても美味しい仕上がりになりました。これぞご飯の友✨🍚✨ #大根 #大根の葉 #大根の葉っぱふりかけ #スパイス #料理 #料理記録 #料理記録用 #野菜 #常備野菜 #作り置き #ご飯 #ご飯の友 #作り置き2025/04/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/大根#大根https://www.instagram.com/explore/tags/大根の葉#大根の葉https://www.instagram.com/explore/tags/大根の葉っぱふりかけ#大根の葉っぱふりかけhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス#スパイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録用#料理記録用https://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/常備野菜#常備野菜https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご飯#ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/ご飯の友#ご飯の友1.82%810置き土産に頂いたナムキーン インド食材店に行くと必ず置いてある、あれです。私達は、あっスナックでしょ。と思い即座にポテトチップなどと同系列にしてしまいがちですよね。でもナムキーンは少しだけ異なる意味もあるのです。ナムキーンの種類は膨大で、ここにあるのものは、ほんの一部にすぎません。ナムキーンはチャイとも深い関わりがあり、縁側に腰掛けたふいの来客に、緑茶とお漬物をお出しするみたいな慣習の一部でもあるのです。また朝食の一部になったり、もちろんスナックとしてつまんだり。これらは、パッケージにある入ったものの他に、チャート店の店頭にあるミタイ(甘いお菓子)の横で、計り売りされている時もあります。ナムキーンは家庭でも作り、それにマサラが加わったりするので、ものすごいバラエティで楽しいですね。今回のこれは、シェフ連れで日本観光にいらしたベジタリアンの方々が、くださったものです。日本もベジタリアンやビーガンの方々が困らないように、そんなカフェやレストランが増えると良いですね。浅草のあたりには、かなりそんなお店が増えてきたらしいですが。 ありがとうございました。日本での滞在が楽しいものでありますように。 #ナムキーン # インド #日本旅行 #ベジタリアン #インド料理 #慣習 #おもてなし #ドライフルーツ #ダル #バナナ #チャイ #お茶 #お茶時間 #イブニングティー #粉物 #揚げ物 #ナッツ #インバウンド #日本観光2025/04/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナムキーン#ナムキーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本旅行#日本旅行https://www.instagram.com/explore/tags/ベジタリアン#ベジタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド料理#インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/慣習#慣習https://www.instagram.com/explore/tags/おもてなし#おもてなしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドライフルーツ#ドライフルーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダル#ダルhttps://www.instagram.com/explore/tags/バナナ#バナナhttps://www.instagram.com/explore/tags/チャイ#チャイhttps://www.instagram.com/explore/tags/お茶#お茶https://www.instagram.com/explore/tags/お茶時間#お茶時間https://www.instagram.com/explore/tags/イブニングティー#イブニングティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/粉物#粉物https://www.instagram.com/explore/tags/揚げ物#揚げ物https://www.instagram.com/explore/tags/ナッツ#ナッツhttps://www.instagram.com/explore/tags/インバウンド#インバウンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本観光#日本観光1.8%800簡単な夕食。 #グジュラティ料理 #プンジャビ料理 #家庭料理2025/04/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/グジュラティ料理#グジュラティ料理https://www.instagram.com/explore/tags/プンジャビ料理#プンジャビ料理https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理2.41%1070マンゴーチャッネ。 アームカチャトニ。マンゴーの季節がやってきます。先日問い合わせたところ、あと数週間で日本でも販売すると。 インドでは既にマンゴーの季節なのですが、日本では待ち遠しいかぎりです。マンゴーと言えば、西インド料理では欠かせない果物。特にグジュラティ料理では、マンゴーの季節になると食事の一品として、マンゴーはかかせません。これをパパダムに付けて食べるのがロンドンっ子の、カレーを食べる前の序曲です。 #マンゴー #マンゴーの季節 #西インド #西インド料理 #インド #インド料理 #スパイス #スパイス料理 #料理 #料理好き #料理備忘録 #料理記録 #果物 #フルーツ #果物好き #フルーツ好き2025/04/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マンゴー#マンゴーhttps://www.instagram.com/explore/tags/マンゴーの季節#マンゴーの季節https://www.instagram.com/explore/tags/西インド#西インドhttps://www.instagram.com/explore/tags/西インド料理#西インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/インド#インドhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド料理#インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス#スパイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理好き#料理好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理備忘録#料理備忘録https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/果物#果物https://www.instagram.com/explore/tags/フルーツ#フルーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/果物好き#果物好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/フルーツ好き#フルーツ好き2.16%960クミンシードが余っていたら ナバラトリの最中ですので、断食とは言いませんが、シンプルなものを食べなくてはと思い、ジーラアルーを作りました。(ジーラとはクミンシードの事です)これは基本、沢山のジーラの味と香りを、青唐辛子の爽やかな辛味と塩だけで味つけするもので、プンジャビ料理の代表的なおかずのひとつです。作り方は簡単で、油にジーラの香りを映し出し、その油にジャガイモを絡めてじっくり火を通していきます。シンプルなだけに、バランスの取り方次第で美味しさが変わってくるようです。そこでみなさん、その他の数種類のパウダースパイスなどを加えてしまい、本当の味から離れてアレンジ版になってしまう事が多いのです。加えるパウダースパイスはターメリックだけです。とは言え、私も今日は生ピーナッツを加えてしまいました。笑 #スパイス #料理 #インド料理 #料理好き #料理好きな人と繋がりたい #ジャガイモ #ジャガイモ料理 #プンジャビ料理 #ジャガイモだけ #おかず #インド家庭料理 #野菜 #野菜好き #ビーガン #ベジタリアン #スパイス好き2025/04/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス#スパイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/インド料理#インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理好き#料理好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジャガイモ#ジャガイモhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジャガイモ料理#ジャガイモ料理https://www.instagram.com/explore/tags/プンジャビ料理#プンジャビ料理https://www.instagram.com/explore/tags/ジャガイモだけ#ジャガイモだけhttps://www.instagram.com/explore/tags/おかず#おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド家庭料理#インド家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜好き#野菜好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビーガン#ビーガンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベジタリアン#ベジタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス好き#スパイス好き2.09%930インドスナック。 インドのある地域のスナックは、日本のスナックと異なる概念。ライスペーパーくらい薄い方が日本人の口にあうかも。このスナックもよいけど、やっぱり義母の家で頂いたものには敵わない。 もっと沢山買ってくればよかったと後悔しています。 #スナック #インド #インド食材 #食材 #揚げる #インド好き #お米2025/03/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スナック#スナックhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド#インドhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド食材#インド食材https://www.instagram.com/explore/tags/食材#食材https://www.instagram.com/explore/tags/揚げる#揚げるhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド好き#インド好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/お米#お米2.05%910お疲れ様でした。 今日はみなさまお疲れ様でした。 そしてありがとうございました。 今晩は簡単にインディアンサンドイッチにしました。見て頂ければわかる通り、今日使ったものばかりですね。アレンジ。こんな方法もありますよ。試してみてね。 #サンドイッチ #行楽 #花見 #お花見 #バリエーション #チャッネ #チャトニ2025/03/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/サンドイッチ#サンドイッチhttps://www.instagram.com/explore/tags/行楽#行楽https://www.instagram.com/explore/tags/花見#花見https://www.instagram.com/explore/tags/お花見#お花見https://www.instagram.com/explore/tags/バリエーション#バリエーションhttps://www.instagram.com/explore/tags/チャッネ#チャッネhttps://www.instagram.com/explore/tags/チャトニ#チャトニ2.63%1152お汁粉みたいなインドカレー。 見てください。この仕上がり！まるでお汁粉みたいです。写真写りはあまり良くありませんが、でも間違いなくインドカレーです。 あのベジタリアンの優しくって、だけどその根底にはしっかりスパイスの効力が宿っている。 そんなカレーになりました。ブラウンレンティル/ホールマスールダルを、ダルにするとこんな色になります。これにはダナジラを使いました。日本ではほとんど手に入らないので、もちろん手作りです。ダナはコリアンダー、ジーラはクミン。でもダナジーラとは言わず、ダナジラと。 #スパイス #マサラ #グシュラティ #西インド #家庭料理 #優しい味 #お母さんの味 #スパイス好き #インドカレー #ダル #料理 #インド料理教室 #スパイス料理 #カレー2025/03/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス#スパイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/マサラ#マサラhttps://www.instagram.com/explore/tags/グシュラティ#グシュラティhttps://www.instagram.com/explore/tags/西インド#西インドhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/優しい味#優しい味https://www.instagram.com/explore/tags/お母さんの味#お母さんの味https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス好き#スパイス好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/インドカレー#インドカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダル#ダルhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/インド料理教室#インド料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理https://www.instagram.com/explore/tags/カレー#カレー3.36%1472ジャガイモ入りキーマカレー。 キーマカレー。簡単で美味しいから良いですよね。我が家では先日もキーマカレーを作ったばかりです。今日UPさせていただいたのは、美味家庭画報さんのインスタに掲載して頂いているキーマカレーです。美味家庭画報さんのインスタを開くとレシピが出ていますので、ぜひ作ってみてください。コメントいただけたら嬉しいです。 今回のそれは、ジャガイモが加わったキーマカレーで、キーマにジャガイモをいれるのは、北インドがオリジナルのようです。脂の少なめのラム肉を使って作るとヘルシーです。お肉は他のお肉でも美味しく仕上がります。 #美味家庭画報 #ラム #キーマカレー #ラムキーマ #ジャガイモ #レシピ #インドカレー #簡単 #簡単料理レシピ #カレー #カレー好き #挽肉 #挽肉のカレー #お馴染みの #肉料理 #カレーレシピ #カレーライス #スパイスカレー #スパイス #スパイス料理 #スパイス料理教室 #カレー料理教室2025/03/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/美味家庭画報#美味家庭画報https://www.instagram.com/explore/tags/ラム#ラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/キーマカレー#キーマカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラムキーマ#ラムキーマhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジャガイモ#ジャガイモhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/インドカレー#インドカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/簡単料理レシピ#簡単料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレー#カレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレー好き#カレー好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/挽肉#挽肉https://www.instagram.com/explore/tags/挽肉のカレー#挽肉のカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/お馴染みの#お馴染みのhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉料理#肉料理https://www.instagram.com/explore/tags/カレーレシピ#カレーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレーライス#カレーライスhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー#スパイスカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス#スパイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理教室#スパイス料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/カレー料理教室#カレー料理教室1.73%770酸味の海老カレー。 凍えそうな寒い日も、どんより曇りの日も、そして灼熱の太陽輝く暑い日にも、スパイスはいいですね。今日UPさせて頂いたのは、海老カレーです。中くらいの大きさのものを使いました。大きさにより合うソースも違ってくると思ってます。今日は定番のココナッツミルクを使わないで作ってみました。酸味を効かせています。インド料理で使う酸味は様々ですね。簡単なところだと、トマトの酸味、ヨーグルトの酸味、またフルーツの酸味など、その地方によりさまざまな酸味の使い方があるようです。 して今回は少しだけ乾燥させて旨みを凝縮させた青唐辛子も使ってみました。今回初めてしたテストです。海老カレーだと海老の旨みが強くあまり差異は感じられませんでしたが、チキンカレーなどでもう一度テストしたいと思ってます。 #インド #インドカレー #スパイスカレー #カレー #カレー好き #料理 #料理好き #料理写真 #料理男子 #料理日記 #料理備忘録 #料理好きな人と繋がりたい #料理好きとつながりたい #カレー好きとつながりたい #カレー教室 #料理教室 #スパイス料理教室 #単発料理教室 #インド料理教室 #海老 #海老好き #海老カレー #海鮮 #海鮮好き2025/03/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド#インドhttps://www.instagram.com/explore/tags/インドカレー#インドカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー#スパイスカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレー#カレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレー好き#カレー好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理好き#料理好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理写真#料理写真https://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子https://www.instagram.com/explore/tags/料理日記#料理日記https://www.instagram.com/explore/tags/料理備忘録#料理備忘録https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きとつながりたい#料理好きとつながりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレー好きとつながりたい#カレー好きとつながりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレー教室#カレー教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理教室#スパイス料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/単発料理教室#単発料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/インド料理教室#インド料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/海老#海老https://www.instagram.com/explore/tags/海老好き#海老好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/海老カレー#海老カレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/海鮮#海鮮https://www.instagram.com/explore/tags/海鮮好き#海鮮好き2.21%980残り物でランチ。 サンバァとポディ、アチャールで簡単なランチをしています。昨日のごはんの残り物です。でも美味しい😋サンバァ/サンバールは、南インド料理の店で、よく出されていますね。サンバァもさまざまなバリエーションがあり、私は少し甘さのあるものも好きです。そしてこのサンバァこそ、素晴らしいバランスフードだと思っています。なぜなら、さまざまな種類の野菜、スパイス、ダルが含まれているからです。最近どこでも手に入る、人工的に作られたバランスフードも良いですが、健康を考えている方は、ぜひこのサンバァを召し上がって欲しいと思うのです。スポーツをしている友人には特に薦めたいインド料理のひとつです。 #サンバァ #ランチ #昼食 #残り物 #ベジタリアン #野菜スープ #野菜 #バランスフード #健康 #体作り #エクササイズ #ランニング #ビーガン #健康ダイエット #健康料理 #ヘルシー #ヘルシーフード #ヨガ #ヨガ女子2025/03/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/サンバァ#サンバァhttps://www.instagram.com/explore/tags/ランチ#ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/昼食#昼食https://www.instagram.com/explore/tags/残り物#残り物https://www.instagram.com/explore/tags/ベジタリアン#ベジタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜スープ#野菜スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/バランスフード#バランスフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/健康#健康https://www.instagram.com/explore/tags/体作り#体作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/エクササイズ#エクササイズhttps://www.instagram.com/explore/tags/ランニング#ランニングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビーガン#ビーガンhttps://www.instagram.com/explore/tags/健康ダイエット#健康ダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/健康料理#健康料理https://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーフード#ヘルシーフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヨガ#ヨガhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヨガ女子#ヨガ女子3.06%1360ビーツルーツパラタ 先日手に入れたビーツで、またもパラタを作りました。ピンク色が良いのか悪いのか？お好みがわかれそうですね。いつもはもう少し薄めのパラタですが、ビーツの味をいかしたかったので、あえて厚めに作りました。そうそう、カリフラワーも沢山買ってきたので、カリフラワーも加えて。 #ビーツ #パラタ #家庭料理 #インド家庭料理 #インド料理 #野菜 #野菜好き #ベジタリアン #ビーガン #料理 #料理研究家 #インド料理研究家 #スパイス料理 #スパイス料理研究家 #寒い #寒い夜 #雪 #温活 #料理好きな人と繋がりたい2025/03/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビーツ#ビーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/パラタ#パラタhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/インド家庭料理#インド家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/インド料理#インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜好き#野菜好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベジタリアン#ベジタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビーガン#ビーガンhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理研究家#料理研究家https://www.instagram.com/explore/tags/インド料理研究家#インド料理研究家https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理研究家#スパイス料理研究家https://www.instagram.com/explore/tags/寒い#寒いhttps://www.instagram.com/explore/tags/寒い夜#寒い夜https://www.instagram.com/explore/tags/雪#雪https://www.instagram.com/explore/tags/温活#温活https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたい2.27%1010サボイキャベツなど。 インド料理やスパイス料理に、あまり使わない野菜を使う事が楽しくてさまざまな挑戦をしています。でも決して暇な訳ではありません。 この野菜はこんな味だから、あのスパイスが合うかな？それではあのカレーにしてみようかな？なんて、多色の色鉛筆で、空想画を描くみたいな作業です。子供の頃の空想画をが好きだった自分に戻れて、日々のストレスがフェイドアウトしていくのがわかります。 みなさまもとても厳しいストレスの中で頑張ってらっしゃるのだと思います。お料理でなくても、子供の頃に好きだった事を思い出してみると、良いかもです。今日は雨ですが、良い1日になりますように。 ちなみに今日UPさせて頂いた写真は、サボイキャベツ、ビーツ、生みたての卵です。サボイキャベツは、キャベツよりも安かったので購入してみました。サボイキャベツはインドでは一般的ではありませんが、ムンバイなど大都心では、販売されているらしいです。どんなお料理になるのかしら。 #キャベツ #サボイキャベツ #ビーツ #野菜 #ストレス #雨 #卵 #野菜 #野菜好き #スパイス #料理 #インド料理 #スパイス料理 #料理好き #スパイス料理 #料理好きと繋がりたい #料理好きな人とつながりたい #元気 #色鉛筆 #空想画2025/03/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャベツ#キャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/サボイキャベツ#サボイキャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビーツ#ビーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/ストレス#ストレスhttps://www.instagram.com/explore/tags/雨#雨https://www.instagram.com/explore/tags/卵#卵https://www.instagram.com/explore/tags/野菜好き#野菜好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス#スパイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/インド料理#インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理好き#料理好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人とつながりたい#料理好きな人とつながりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/元気#元気https://www.instagram.com/explore/tags/色鉛筆#色鉛筆https://www.instagram.com/explore/tags/空想画#空想画1.82%810ムーリパラタ(大根のおかずパン) パラタは様々な具を詰めて伸ばして焼いたインドのパンです。パラタの文明を遡るとインダス文明の頃にはもう作られていたようです。そう思いながら作っていると、なんだかものすごく立派なものに見えますね。同じパラタなのに、価値の付け方により物の見方が変わる。良いんだか、悪いんだか。その中身は、肉・野菜などさまざまで、バラエティに富んでいます。 今日UPさせて頂いたのは、大根を使ったパラタです。塩で大根の水分を引き出し絞っているので、あの大根特有の匂いはあまりしなくて食べやすいです。沢山作って明日の朝食にも回そうかな？と思っていましたが、結局完食してしまいました。 翌日に前日の残り物は基本タブーとされているらしいので、神様がほらほら食べちゃいなさいよ！と言ったのかもしれません。 #パラタ #おかずパン #パン #パン好き #小麦粉 #大根 #野菜 #野菜レシピ #パンレシピ #インド #インドパン #インダス文明 #食文化 #インド料理 #料理 #料理好き #料理好きと繋がりたい #スパイス #スパイス料理 #スパイス料理研究家 #インド料理研究家 #スパイス料理教室 #インド料理教室2025/02/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パラタ#パラタhttps://www.instagram.com/explore/tags/おかずパン#おかずパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン好き#パン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/小麦粉#小麦粉https://www.instagram.com/explore/tags/大根#大根https://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜レシピ#野菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンレシピ#パンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド#インドhttps://www.instagram.com/explore/tags/インドパン#インドパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/インダス文明#インダス文明https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化https://www.instagram.com/explore/tags/インド料理#インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理好き#料理好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス#スパイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理研究家#スパイス料理研究家https://www.instagram.com/explore/tags/インド料理研究家#インド料理研究家https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理教室#スパイス料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/インド料理教室#インド料理教室2.97%1320スパイスケーキ。 シリアンクリスチャンのクリスマスケーキが好きで、たびたび作っていたのですが、そのバリエーションとして最近作り始めたのが、このスパイスケーキです。これは例のクリスマスケーキとマウイバナナブレッドを合体させて作ったしろものです。バナナブレッドはマウイに行った時に、店先に沢山飾ってあったので、たまたま購入したもの。そして日本に帰ってからむしょうに食べたくなり、何回も作り直して辿り着いたバナナブレッドです。そういえば、最近あまり作っていなかったなぁ。なんて思いながらスパイスケーキを作った記憶があります。どれもこれも、私の作るケーキは混ぜるだけの簡単なものです。 ちなみに、右側にあるミックスナッツは、もうひとつもうひとつとスパイスケーキのおかわりが欲しくなった非常事態を止めるためのもの。笑😅 #ケーキ #ビーガン #ビーガンケーキ #バナナブレッド #バナナケーキ #おやつ #素朴なおやつ #混ぜるだけ2025/02/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケーキ#ケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビーガン#ビーガンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビーガンケーキ#ビーガンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/バナナブレッド#バナナブレッドhttps://www.instagram.com/explore/tags/バナナケーキ#バナナケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/おやつ#おやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/素朴なおやつ#素朴なおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/混ぜるだけ#混ぜるだけ3.92%1722日常のひとこま。2025/02/26に公開- 指定なし2.27%10102025/02/25に公開- 指定なし1.8%79112>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, 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