コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順再度のお知らせになりますが。 なぜかこのInstagramのページが、アップできなくなってしまったので、アカウントを移動しました。 ・ ・ あたらしいページでも、どうぞよろしくお願いいたします。 @kenjikushima くしまけんじ ・ I moved this instagram account to @kenjikushima2018/12/10に公開- 指定なし5.3%2430なぜかこのInstagramのページが、アップできなくなってしまったので、アカウントを移動しました。 世界の変わり目が、ここにも。 ・ ・ あたらしいページでも、どうぞよろしくお願いいたします。 @kenji_tweets くしまけんじ ・ I moved this instagram account to @kenji_tweets .2018/11/04に公開- 指定なし6.8%3120#Repost @schole_junichi with @get_repost ・・・ . 今日からいよいよスタートしました❣️ . . 2018.11.2 & 11.3 ／ 11.9 - 11.11 [ A LONG ISLAND DELI - POP UP SHOP - ] . in スコレー & くしま . . . 料理家・くしまけんじ @kenjikushima さんの保存食シリーズ “A LONG ISLAND DELI（ア ロングアイランド デリ）” のPOP UP SHOP、 明日と明後日は鎌倉スコレー、 来週の金土日は西荻窪くしま @kushima_atelier にて、それぞれ開催いたします❣️ . . 今回の保存食のラインナップは… ⚪︎豆と麦のミネストラ・キット ⚪︎オーブン・ベイクド・ケチャップ ⚪︎パスタソース・ポマローラ ⚪︎スパイシー・アジアン・サルサ（具沢山なアジアン辣油） ⚪︎ブラック・ブレッシング・ソルト（スパイシーなミックス・ソルト） ⚪︎洋梨のキャラメルジャム ⚪︎林檎とバニラ・カルバドスのジャム ⚪︎シスカン・イエロー・グラノラ（サンフランシスコをイメージした自家製グラノラの量り売り） となります。 お買い上げいただいた品にはくしまさんの手描きの説明書が付きます。これがまたすごくかわいい😍 . 他にも、 おけんちゃま新聞・”A LONG ISLAND irregular” や、 “LONG ISLAND KNITTERS” によるお手製ミトン、 くしまオリジナルハーブティー ”Angelo”の販売、 . また、くしまさんがこれまでに描きためていた料理にまつわる絵の展示も。 . . 海外の小さなマーケットのような、くしまけんじさんの個展のような、ワクワクする期間限定デリ・ショップになりました😌 . . ☆11月9日～11日は西荻窪・くしま @kushima_atelier で開催します。 保存食や雑貨のラインナップは両会場とも同じですが、 量り売りメニューやイートインなどはそれぞれの会場で異なります。 詳細は、オガワジュンイチのホームページ、junichiogawa.comに詳しく掲載しています。ご覧ください。 . . . - A LONG ISLAND DELI - とは… 2016年よりスタートした、料理家・くしまけんじによる、保存食プロジェクト。 ネーミングの由来は自身の名字、「久しい（ロング）嶋（アイランド）」から。 . . . . #くしまけんじ #くしま #スコレー鎌倉山 #喫茶葉子 #alongislanddeli #alongislandirregular2018/11/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/くしまけんじ#くしまけんじhttps://www.instagram.com/explore/tags/くしま#くしまhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコレー鎌倉山#スコレー鎌倉山https://www.instagram.com/explore/tags/喫茶葉子#喫茶葉子https://www.instagram.com/explore/tags/alongislanddeli#alongislanddelihttps://www.instagram.com/explore/tags/alongislandirregular#alongislandirregular3.75%1720じゃじゃーん。 ついに出来ました(自分の中で、の、ついに)！！ "A LONG ISLAND DELI"の新聞、"A LONG ISLAND irregular"！(通称、おけんちゃま新聞、だそうです) 昔の本の文字をコピーしてハサミで切って貼って、イラスト描いて、文章書いて…と、せっせとオール手作業で作りました🗞 たくさんの方に見てもらえたら、うれしいです。これからも、気が向いた時に、すこしづつ発行していけたらなあ、と思います。 banryokuの万緑子(@mamiko_nkmr )さんに作ってもらった、"おけんちゃま人形"が、大活躍です☺︎ …… #Repost @schole_junichi with @get_repost ・・・ . くしまけんじ @kenjikushima さんによる “A LONG ISLAND irregular” 通称・おけんちゃま新聞✌🏻 が出来上がりました！ . くしまさんが、主に食べものについてのエッセイやコラム・旬のおすすめレシピなどを綴った、 誰かへのお手紙のような、 小さな町のデリ屋さんが出す会報のような、 不定期（irregular ＝ イレギュラー）で発行する新聞です。 (A3の画用紙サイズで両面印刷) . コラージュデザインや記事も、全てがくしまさんの手作り&手書き。スマホ時代に、このアナログ感👀 その分、おけんちゃまのセンスがギュッと詰まった、カッコよくてかわいい、ステキな新聞になっています😍 . ぜひ、この新聞を読みながら “A LONG ISLAND DELI” の保存食で朝ごはんを食べてほしいな🍳 そのままポスターとして飾ってもかわいいです。 . 来週からのポップアップショップでご覧いただけます。 . . . . [ A LONG ISLAND DELI・pop up shop ] 11/2(fri) 鎌倉スコレー 11/9-11 西荻窪くしま @kushima_atelier . #alongislanddeliirregular #alongislanddeli #くしまけんじ #くしま #スコレー鎌倉山2018/10/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/alongislanddeliirregular#alongislanddeliirregularhttps://www.instagram.com/explore/tags/alongislanddeli#alongislanddelihttps://www.instagram.com/explore/tags/くしまけんじ#くしまけんじhttps://www.instagram.com/explore/tags/くしま#くしまhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコレー鎌倉山#スコレー鎌倉山9.2%4051710.26. Today I ate : "cavolo nero" carbonara and black salad. 今日は行きたい展示があって朝から出かけて、代々木と表参道を回って、吉祥寺に戻ってきて、買い出し、そのあと仕込み。 ひとりの晩ごはんは、カーボロネーロ(黒きゃべつ)のカルボナーラ風、と、赤からし菜と海苔とあおさ海苔、をごま油と醤油すこし、で食べるサラダ。 玉ねぎと黒きゃべつとを炒めて、豆乳と卵とでカルボナーラ風に(味付けは、麦味噌すこし、としろたまり)したのだけれど、 黒きゃべつの芯が、もっと煮ないと消化に悪そうだなあ、という感じの仕上がりになってしまった。 そして、サラダも海苔をちぎってたくさん入れたので、消化に負担がかかるものばかりになってしまった。味はおいしかったけれど。 ・ 夜に、録画してあった、もう何度も観ている番組"レイチェルのパリの小さなキッチン"を観直す。 何度観ても、おもしろい。レイチェルが、なんともチャーミングだなぁ、と思う。 料理の仕方が、けっこう大胆で大雑把なところとか、失敗しても「あー！失敗しちゃったぁ！」と笑って叫んで。 映像がかわいいし、音楽もすごくよい。レイチェルが描くイラストも、キャラクターの割りに？かわいらしい絵で、良いなあ、と思う。こういう番組、日本の人でもやったら良いのになあ、と思うけれど、日本だともっと堅苦しい感じになるだろうな。そして、パリの街並みや市場を歩いているのが良かったりするんだろうな。2018/10/29に公開- 指定なし5.65%257210.25. Today I ate : mushrooms rice with coconut soup. 今日も買い出しと仕込み。 帰ってきて晩ごはんに、マッシュルームとえのき茸の炊き込みごはんを作る。 ◯お米を洗って、土鍋に入れ、お米より少し多めの水に浸水させる。刻んだマッシュルーム、えのき茸、を米の上に広げてのせる。 そこに、昆布小さなひと切れ、日本酒、醤油、しろたまり、ごま油、を加えて、蓋をして、炊く。 ・ これが、中華おこわみたいで、すごくおいしかった。ちなみに、マッシュルームで茶色くなったのか？だけれど、見た目ほど、お醤油味は濃くない。割りと薄味。 このごはんと、いつもの、ココナッツスープ。今日のは豆腐と手羽先と、空芯菜入り。 この前、料理教室の参加者の方たちとお話ししていて、僕のふだんの食生活の話になり、 僕はあんまり定番の和食(筑前煮、とか？魚の煮付けとか？)みたいなのを作らないし、レパートリーにも無い気がして…、 と言ったら、似合わないし作らなくて良いんじゃない？という返事が返ってきた。そう、なのか…？2018/10/29に公開- 指定なし5.78%265010.24. Today I ate : a Japanese stew called "nabe". 仕込みすこし、と、展示の準備の日。展示に必要なものを買い足してきてから、仕込みをする。 晩ごはんは、鍋。と、かぼちゃとひじきの炊き込みごはん(弓田めしの、にんじんでなくかぼちゃ版。なので、いりこと切り干し大根も入ってる)。 鍋は、香味たれ(作ったもの)、醤油麹、柚子ごしょう(久美さんの。純一さんがお土産にくれたもの)、葱のソース(売っている瓶に入った)、などをテーブルに出しておいて、その都度、かけたいものをかけて食べる。 昼間に、仕込みをした野菜のスープと、鍋の写真が、よく似ていたのが、おもしろい。2018/10/29に公開- 指定なし4.05%1860洋梨のキャラメルジャム、おすすめです🙆♂️ ちょっと寒いですが、アイスクリームやヨーグルトにかけるのも、おいしい🍨 #Repost @schole_junichi with @get_repost ・・・ . 今朝は、おけんちゃまの “A LONG ISLAD DELI” @kenjikushima の新作、洋梨のキャラメルジャムをパンにつけて。 濃厚なキャラメルに、さわやかな洋梨の香りがフワッ🍐 朝から、あざーす🙏 拝みたくなるジャム🙏 これはスコーンに合わせたらうんまいやろなぁ… . （この夏グルテンアレルギーをお迎えしたわたくしはスコーン食べれませんが😭 皆様は私の分まで楽しんで！ 今朝のパンは米粉パンっす） . . . . [ A LONG ISLAND DELI・pop up shop ] 11/2(fri) 鎌倉スコレー 11/9-11 西荻窪くしま @kushima_atelier . #alongislanddeli #くしまけんじ #くしま #スコレー鎌倉山2018/10/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/alongislanddeli#alongislanddelihttps://www.instagram.com/explore/tags/くしまけんじ#くしまけんじhttps://www.instagram.com/explore/tags/くしま#くしまhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコレー鎌倉山#スコレー鎌倉山4.75%217110.23. Today I ate : chestnut flour tart. 秋の遠足、の日。 もう行けないかな、と諦めかけていたけれど、展示の準備が思ったよりも早く出来てきているので、 お、じゃあ一日休めるかも？と思い、純一さんに提案してみたら、行こう行こう！となった。 静岡の三島まで、日帰り旅。 目的は、クレマチスの丘の美術館でやっている、藤田嗣治の、本の装丁やプライベートな手紙(絵付き)などを集めた、展示を見るため。 鎌倉からだと、割りとあっという間に、行くことが出来る。 途中、熱海、湯河原あたりから窓の外の景色が一面の海、になるのが、たのしい。鎌倉は曇っていたけれど、この辺りは晴れていて、海の水面が光っていて、きれいだった。 ・ 藤田嗣治の展示、とても良かった。「絵」単品(なんて言ったら良いのだろう？絵の作品としての、絵)だけでも、かなり作品数のある画家だな、と思っていたのに、本のための絵も、相当な枚数があって、見応えがある。 藤田が、知り合いに宛てた手紙に「私がどれくらい速く絵を描くことが出来るのか、あなたにお目にかけましょう」と書いていたから、相当描くのが速かったんだろうな。 展示は2会場に分かれていたのだけれど、1会場目を見ていた時は、もう眠たくて眠たくて、座り込んで寝ちゃいたいくらいに眠たかった。なんとか見たけれど。 純一さんと、2会場の間の休憩所で座ったら、純一さんも眠たくて仕方がない、と言う。と、座って話していたら、突如、純一さんに藤田からのメッセージが降りてきて、それを伝えてくれる。 なんだか面白いメッセージが降りてきていた。 そして、1会場目の最後に展示されていた絵を見ていて、ぼくが、この線はどうなっているんだろう？鉛筆で、こんな線が描けるんだろうか？と思って見ていたら、 藤田からのメッセージは、その技法についての答えを教えてくれていた。不思議。 メッセージを聞き終わったら、あんまり眠たくなくなっていた。 ・ 2会場目には、藤田が作った、象嵌で眼鏡やマッチ、パイプなど、自分がテーブルに置いているもの、を、テーブルの天板に描いたものが展示されていて、すごく素敵だった。 絵の入った手紙も、人となりがよく現れていて、チャーミングだった。仕事として絵の作品を仕上げるだけでも、相当描いているのに、さらに手紙にまで、こんなに描くなんて、よっぽど描くのが好きだし、たのしかったに違いない。 おもしろかった。わざわざ三島まで来て、見られて良かった。 ・ 美術館横の喫茶店で、お茶を飲む。ハーブティと、僕は栗の粉のタルトを。純一さんは、ダックワーズを。 隣のお店で、図録やポストカードなどを買い物して帰る。 クレマチスの丘、すごく良い場所で、好きだ(訪れるのは、2回目で、1回目は、シュタイナーの展示が見たくて、来た)。 自然の中を散歩できるのも良い。迫力ある、つり橋を歩くのも、たのしい。2018/10/26に公開- 指定なし7.89%360210.22. Today I ate : grilled vegetables and pomarola spaghetti. 今日も料理教室の日。 これで10月の教室は最後。 10月の教室の、食後のおやつにはチョコミント・シフォンケーキを焼いた。スープにココアを、茄子の料理にミントを使っていたので、その繋がりで。 教室の後に、僕もいっしょにテーブルについて、質問のことや感想について、おしゃべりする。 ・ 鎌倉に帰ってきたら、純一さんが晩ごはんを準備していてくれた。 僕は、この前作った保存食・ポマローラ(にんじんやセロリが入った、トスカーナの伝統トマトソース)の味見がしたくて持ってきたので、それをスパゲティに絡める。 純一さんは、人参の葉っぱのペストのポテトサラダ、と、オーブンで焼いた人参とかぼちゃの、セージの香りの焼き野菜を作ってくれた。 ポマローラ、やさしくて、野菜の甘みが感じられて、おいしく出来ていた。今日の教室のことや、純一さんが先日受けたセッションのことなどを話しながら食べる。 純一さんは、ポマローラを、これ、小麦のパスタに合わせて食べたかったなぁ、と言う(合わせたのは、グルテンフリーのとうもろこしで出来たパスタ)。小麦の香りの方が、このソースに合うと思う、と。2018/10/26に公開- 指定なし6.45%296010.21. Today I drunk : Japanese white tea. 朝、料理教室にご参加の方からいただいた、狭山のおいしいお茶を淹れる。ほのかに甘い香りがして、でも味は玉露のような苦味もあって。おいしい。 今日は、明日の料理教室の準備と買い出し、そして保存食作り。 今日はオーブン・ベイクド・ケチャップを作って瓶詰めにした。 ・ 作業が終わって夕方、葉子さんと吉祥寺へ行く。 あーちゃん(真ん中の姉)が、お誕生日なのでプレゼントを探しに。2018/10/25に公開- 指定なし4.84%221110.20. Today I ate : Chinese chicken noodles. 今日も料理教室。 朝から準備。 今日の方々は、みなさん和気藹々とたくさんお話しされていて、たのしそうだった。 みなさんが僕の食べもの日記をよく読んでくださっていて、日々の献立の参考にもされているとのことで、驚く。 ・ 教室の後で、保存食の瓶詰め作業をして、 遊びに来ている両親と待ち合わせて、ごはんを食べに行く。 中華料理屋さん。 ラーメン(といっても、醤油味でなくて鶏のスープの、だけれど)というものをひさしぶりに食べる。母はラーメン大好き、だけれど、僕は、日本国民平均的なラーメン好き度合いからいったら、かなり低い度合いでしか、ラーメンを食べない。 でも、こういうシンプルな、緑と淡いスープの色だけのラーメンは、良いな、きれいだな、と思う。2018/10/25に公開- 指定なし5.84%2680×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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