boulangerie bistro EPEE

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最終更新日: 2026/04/07

boulangerie bistro EPEE

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. 【🗣️EPEEシェフ独立のお知らせ🗣️】 Boulangerie Bistro EPEEです。 closeの告知をして、沢山のお客様からあたたかいメッセージを頂きました。お客様ひとりひとりの日常にエペが溶け込んでいた事、可愛らしい、素敵な想い出をコメントで沢山綴って下さり、胸がいっぱいです。本当にありがとうございます。 7/29（火）までスタッフ一同心を込めてお客様をお迎えしますので、引き続きよろしくお願い申し上げます。 ------- 前置きが長くなりましたが、今回はEPEEのシェフが独立し、今月の7/24（木）にガレットとビストロ料理のお店　" ricca " をopenします。 @ricca_galette_bistro 場所は立川のgreen springsです。 vita ricca 豊かな暮らし TACHIHI PLACEの1番奥にあるホッと落ち着ける空間でリラックスしてお食事をどうぞ。そば粉のガレットとワインに合うビストロ料理、 EPEEの看板メニューだったブイヤベースと三元豚肩ロースのコンフィも引き継いで下さります。シェフのお料理はお顔がほころぶくらい、心が優しくなる、そんなお料理です。ワインとシードルでガレットアペロを。天気のいい日は、ガレットやクレープのテイクアウトもおすすめ。立川まで足を運んで頂けましたらとても嬉しいです。是非、よろしくお願いします。 ------- ricca GALETTE BISTRO 〒190-0014 東京都立川市緑町3-1 green springs 2F TAHICHI PLACE内 tel : 042-595-7828 mail : contact@wave-ricca.com -------

2025/07/19に公開- 指定なし

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. 平素よりブーランジェリービストロをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。突然のお知らせとなり、大変心苦しいのですが、2025年7月29日をもちまして、「ブーランジェリービストロエペ」は閉店させていただきます。最後に少しだけ私達の想いを載せさせて頂きます。 −きっとまた、どこかの街で− この場所で12年間お店を続けてこられたのは、日頃より足を運んでくださった皆さま、吉祥寺という街の皆さま、共に過ごしたスタッフの皆さま、そしてエペに関わってくださったすべての皆さまのおかげです。本当にありがとうございます。そして、長らくのご愛顧に心より感謝申し上げます。フランスを訪れた際、とあるパン屋に感銘を受け、12年前にエペは産声を上げました。当初から順風満帆というわけではなく、思うようにいかない日々が続き、「ブーランジェリービストロを続けていくのは難しいかもしれない」と感じた瞬間もありました。コロナ禍の際には、本当にもう続けられないかもしれない、そう思ったこともありました。それでも—— 「エペの食パンが好き」「カンパーニュやバゲットが好き」そう言って、パンひとつを買いに来てくださる方々、パンとお食事を楽しみにビストロに足を運んでくださる方々の支えがあり、私たちは今日まで歩んでこられました。ほぼ毎日お会いできる方、週に一度いらっしゃる方、月に一度ご家族で来てくださる方、お引越しののち、また戻ってきてくださった方—— 出会いと別れを重ねながら、たくさんの方々と、たくさんの思い出を育んできました。私たちにとっても、かけがえのない大切なお店です。 “閉店”というのはやはり寂しいものですが、きっとまた、どこかの街で「エペ」という名前を目にしていただける日が来るかもしれません。その日を目指して、残りの期間を、皆さまとともに大切な時間にしていきたいと思っております。 12年間、本当にありがとうございました。 7月29日の最終営業日まで、どうぞよろしくお願いいたします。

2025/06/28に公開Boulangerie Bistro EPEE 日本東京都

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... . 母の日だった週末沢山のご来店ありがとうございました。デザートプレートにはお母さんへのメッセージを沢山綴らせていただきました。 Boulangerie bistro EPEEではデザートプレートのご予約も承っております。大切な人とのお食事の最後に感謝やお祝いの気持ちを込めて是非、ご予約お待ちしております。

2025/05/14に公開Boulangerie Bistro EPEE 日本東京都

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【GW のmorning営業日お知らせ】こんにちは。Boulangerie bistro EPEEです。日差しは1日を通してあたたかくなりましたね🌸 季節は葉桜になりつつ、初夏を迎える準備で皆様はいかがお過ごしでしょうか。今日は5月のGW期間のモーニング営業日のお知らせです。 5/3（土）5/4（日）がモーニング営業日です。 ※祝日はモーニングお休みとなります🙇🏻‍♂️※ お間違えのない様よろしくお願い申し上げます。朝8時からオープンの土日営業日はちょっぴり早くからお客様にお会いできるのを楽しみにスタッフ一同EPEEにてお待ちしております。

2025/04/15に公開Boulangerie Bistro EPEE 日本東京都

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... . . Orange In Alsace 2023 / DOMAINE ENGEL ワイン名はフランスの炭酸飲料「Orangina(オランジーナ)」の言葉遊び。ステンレスタンクにて10日間のマセラシオン。澱とともに18か月熟成。紅茶とコショウのような少しスパイシーなアロマ。口当たりは優しく、タンニンがとてもしなやか。ゲヴェルツも入っているので香りも華やかです。一度は飲んでみてほしいワイン。 #epee #エペ #boulangeriebistroepee

2025/03/30に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/epee#epeehttps://www.instagram.com/explore/tags/エペ#エペhttps://www.instagram.com/explore/tags/boulangeriebistroepee#boulangeriebistroepee

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... . お待たせしております☺︎ ---------- 先日より新しく春めいた商品が顔を出しています🌸 桜あんをブリオッシュ生地の中に織り込んだふわふわの桜ブレッド上にはちょこんと桜の塩漬けの葉っぱを添えて。贅沢にまるまる1本をギフトやご自身へのご褒美に可愛らしいハーフサイズでもご用意できます。 half ¥540 / full ¥1080 ---------- だんだんと暖かくなってきております季節の変わり目体調にお気をつけて、ブーランジェリービストロ共にお客様のご来店を心からお待ちしております。

2025/03/22に公開- 指定なし

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. ガレット・デ・ロワ ¥1300- お待たせ致しました。ガレット・デ・ロワ販売開始致します。本来はキリスト教の祝日エピファニーで食べられるお菓子ですが、1月いっぱいお出しします。本日は8個、明日は5個と少し個数少なめになっております。お電話でのご予約も承っておりますので、ご希望の際はお電話頂けると確実かなと思われます。フェーブの代わりにアーモンドが入っております。是非！

2025/01/18に公開Boulangerie Bistro EPEE 日本東京都

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. ドメーヌ・カプリエバロン・ド・ラグビーシャルドネ　2022（白）フランス/ラングドック醸造: 除梗するが破砕無しでダイレクト・プレス。タンク内で12月まで短期熟成。南仏シャルドネだからまったりでしょう。と侮るなかれ。凝縮感のある果実味とキレと酸味のバランスが素晴らしい味わい。どの食事にも合わせやすいオールラウンダー。個人的にはボトルで空けるのにおすすめな1本です。是非お試しくださいませ🍷

2025/01/17に公開- 指定なし

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. シャルキュトリー盛り合わせ ¥1780+tax ビストロでスターターで食べて欲しい一皿。ハム、サラミ、パテ、レバーペースト。季節によって少し内容は変わります。パンを食べる手が永遠に止まらなくなるのでご注意を、、。個人的にレバーペーストとドライフルーツのパンは鉄板です。ビストロご利用の際には是非！

2025/01/16に公開Boulangerie Bistro EPEE 日本東京都

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. 伊予柑ルヴァン ¥600- お食事との相性が抜群に良い伊予柑のルヴァン。クリーム系のお食事はもちろん、赤ワイン煮込みに合わせても。もちろんそのまま食べても。ルヴァンの酸味が程よくあり、伊予柑ピールの甘さとほろ苦さ、柑橘の香りを余韻に残すイメージで。ちょっと形をリニューアル。より美味しく、より手に取りやすいように試行錯誤の繰り返しです。ぜひお試しください。

2025/01/15に公開Boulangerie Bistro EPEE 日本東京都

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【年末年始スケジュール】今年もBoulangerie Bistro EPEEをご愛顧いただき、有難うございました！年末年始の営業スケジュールをお知らせいたします。 ---------- （年末年始の営業日程）・最終営業日→2024 12/29（日）・営業開始日→2025 1/3 （金） ※2025 1/3（金）〜 2025 1/5（日）はアラカルトのみの営業（21:00L.O 22:00C.L）です。 ※2025 1/4（土）＆2025 1/5（日）の morningはお休みです。 ---------- 2025年も、EPEEのパンとお料理、サービスでお客様の笑顔あふれる場所となれるよう、スタッフ一同精進して参りますので、どうぞ宜しくお願いいたします。今年も残すところあと数日ではございますが、吉祥寺にお越しの際は是非、EPEEにお立ち寄りくださいませ。☺️ 良いお年をお迎えください🎍✨

2024/12/27に公開Boulangerie Bistro EPEE 日本東京都

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... おはようございます。 Boulangerie Bistro EPEEです。 12/23.24.25 の　Christmas dinner 若干数ですが3日間ともまだお席に空きがございます。ご予約はお電話、又はプロフィールのtablecheckより。今年も残り半月となりました。素敵なお料理とサービスでお客様をお出迎え出来るようスタッフ一同最後まで走り抜けます。皆様も体調1番にお身体ご自愛下さいませ。

2024/12/16に公開- 指定なし

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. Christmas Stollenのお知らせこんにちは。 BoulangeriebistroEPEEです。お知らせが遅くなってしまいましたが... 12月より、EPEEシュトーレンの販売を開始しております。🎄 オレンジピールやレーズン、チェリーアップルやパインなどのミックスフルーツアーモンドやマカダミアナッツラム酒とブランデーを加えた贅沢なシュトーレン食感はサクッと少し塩気のたった味に仕上げております。 full ¥2600 half ¥1300 パン屋さんレジ横でお買い求めいただけます。お家で家族や恋人とのディナー後に。いつもお世話になっている方へのギフトとしても。クリスマスの特別な日に是非。☺︎

2024/12/04に公開Boulangerie Bistro EPEE 日本東京都

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. 《Christmas dinnerのお知らせ🎄》 Boulangerie Bistro EPEEです。もうすぐ今年も終わりを迎えますね❄️ Christmas dinnerについて。 ---------- 23.24.25のディナーはコース営業となります。おひとりさま　¥8800（税抜）２部制 17:30〜19:30 20:00〜22:00 上記どちらかの時間でご予約くださいませ。 ---------- ご予約はプロフィールリンクの tablecheck 又はお電話にて承ります。シェフの想いが沢山こもったお料理ベイカーが気持ちを込めて焼いたパン私たちがサーブするワインとのペアリングを是非、特別な夜にお楽しみください。常連のお客様も、はじめましてのお客様もクリスマスにお会いできるのを心待ちにしております。

2024/12/03に公開Boulangerie Bistro EPEE 日本東京都

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... おはようございます。 Boulangerie Bistro EPEEです。今年もやってまいりました。今季限定の、マロンブレッド🌰 細かく砕いた甘栗の甘露煮と白餡を "春よ恋"を使用したしっとりふわふわの生地で折り込みました。ふわっと香る栗の優しい甘さに珈琲やティーと合わせてどうぞ☺︎ 1/2 ¥540 full ¥1080 --------- クリスマスディナーのご予約も承っております。お電話にてお問い合わせくださいませ☺︎

2024/11/21に公開Boulangerie Bistro EPEE 日本東京都

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... hello November !! 【new】新しくリストオンしたワイン達・エルブフォルブラン / クレモンバロー（仏）シュナンブラン.グロローグリのブレンドアップルミントのような爽やかさとライムやオレンジピールの柑橘の味わい。・ヴァジィルージュ / ルレザンアプリュム（仏）軽快でスルスル飲めるガメイの淡旨ワイン・トーキョーヌーヴォー / （日本）山形県産100%デラウェア今年採れた葡萄の新酒ワインピンクグレープフルーツ、金木犀のようなフレッシュさがポイント。軽く1杯から是非。お待ちしており〼。🍷

2024/11/01に公開- 指定なし

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boulangerie bistro EPEEでは、スタッフを募集しています！条件等は、下記をご確認くださいませ。質問や詳細を聞きたい方は、いつでもご連絡をお待ちしています。 - 【募集職種】・キッチンスタッフ・ホールスタッフ・パン販売スタッフ・パン製造スタッフ【募集要項】・社員、またはアルバイトの雇用形態となります・勤務時間 7:00〜23:00の間でシフト制（ランチー、ディナーの勤務可能）・交通費支給・福利厚生完備【採用条件】・EPEEヘ来店したことがある方・経験者優遇・主婦の方も歓迎・明るく、コミュニケーションが好きで、相手を思いやることができる謙虚な方【必要書類】・履歴書・自己PR 【採用の流れ】履歴書 → 書類選考 → 面接 → 勤務（勤務開始時にオリエンテーションを行います）書類選考を通過された方へは、順次お知らせいたします。 - 興味のある方は、必要書類をpdfかjpgでDMへ添付の上ご応募ください。新しい仲間に出会えることを楽しみにしています! ！

2022/10/25に公開Boulangerie Bistro EPEE 日本東京都

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【Réservation de pain de boulangerie】 ■食パンの焼き上がり時間について■ EPEEの食パンは、毎日10時ごろを目安に焼き上がります。焼き上がりほかほか、2斤分丸ごとサイズにむしゃっとかぶりつく幸福感。味わっていただくには、10時ごろのご来店がおすすめです。スライスの対応には、ほかほかの熱をさます時間が必要になります。スライスした食パンは、12時ごろからのご提供です。ご理解とご協力をいただけますよう、どうぞよろしくお願いいたします。 ■パンのご予約について■ EPEEのパンは、全商品ご予約を承ることが可能です。パンのご予約はお電話にて承っております。 TEL：0422-72-1030 毎日の食卓に、朝ごはんに。手土産やお祝い事にも。 EPEEのパンを、どうぞお召し上がりください。

2022/08/26に公開Boulangerie Bistro EPEE 日本東京都

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