焼鳥サイヒ

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⁡ ⁡ ⁡ 背肝です。 ⁡ 大和肉鶏の背のあたりにある肝(腎臓)です。 ⁡ しっかりと脂がのっていてふんわりとした食感で、味わいは脂がのっているのでレバーをさらにクリーミーにした感じです。好き嫌いが分かれるとは思いますが、好きな人にはたまらない部位だと思います。 ⁡ レバーが苦手な方も「美味しい」っと言って食べてくれる事が多いです。 ⁡ 苦手な方もチャレンジしてみてください！笑ご賞味あれ～♪‹‹‪⸜(´ω` )⸝‬›‹‪⸜( ´ )⸝‬›‹‪⸜( ´ω`)⸝‬››♪ ⁡ ⁡ ■焼鳥サイヒ　個人アカウント■ @yakitori_saihi_yuki @yakitori_saihi_ayumi ⁡ ⁡ #焼鳥サイヒ #大阪 #心斎橋 #南船場 #四ツ橋 #本町 #大阪グルメ #心斎橋グルメ #南船場グルメ #四ツ橋グルメ #本町グルメ #焼鳥 #焼鳥屋 #焼鳥好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #南船場を盛り上げよう #隠れ家的なお店 #コース料理のみのお店 #お客様にいただいた素敵なお写真 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #日本酒 #ウイスキー #焼酎 #ワイン #🐓 #🍷 #🍶

2023/02/13に公開焼鳥サイヒ日本大阪府

6.75%

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⁡ ⁡ ⁡ 寳劔(ほうけん) 純米酒超辛口湧水仕込 ⁡ 「辛口といえば宝剣」というファンも多い人気酒。 ⁡ 蔵に湧き出る野呂山の伏流水は「宝剣名水」と呼ばれており、宝剣はこの質の高い軟水で仕込まれてます。 ⁡ 口当たりが非常に柔らかく、超辛口でありながら良い意味で辛さを感じさせず、膨らんだ旨みがスッと水のように消えていきます。口に含む前から飲み込んだ後までのバランスが良いです。 ⁡ ⁡ ■焼鳥サイヒ　個人アカウント■ @yakitori_saihi_yuki @yakitori_saihi_ayumi ⁡ ⁡ #焼鳥サイヒ #焼鳥 #焼鳥屋 #南船場グルメ #心斎橋グルメ #四ツ橋グルメ #本町グルメ #南船場 #心斎橋 #四ツ橋 #本町 #南船場を盛り上げよう #隠れ家的なお店 #コース料理のみのお店 #焼鳥好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒🍶 #🍶

2023/02/13に公開焼鳥サイヒ日本大阪府

2.45%

⁡ ⁡ ⁡ つくねレア焼きです。 ⁡ 常連さんは焼き始める前に「2本ください」っと追加オーダーして頂くほど密かに人気を集めてる串です。 ⁡ こだわった配合で作ってるのでふわふわジューシーに仕上げてます✧‬( ｰ̀֊ｰ́ )✌︎ ⁡ さつま極鶏大摩桜(生で食べれる鶏)のコリコリとした部分は部位串として、柔らかい部分は当店で挽肉にし、つくねにしてます。安心してレアで召し上がっていただけます。 ⁡ 捨てることなく美味しく食べて、毎日ニワトリさんに感謝です。 ⁡ 御来店の際は楽しみにしててください(˶ᐢᗜᐢ˶) 　　　　　 ⁡ ⁡ ■焼鳥サイヒ　個人アカウント■ @yakitori_saihi_yuki @yakitori_saihi_ayumi ⁡ ⁡ #焼鳥サイヒ #大阪 #心斎橋 #南船場 #四ツ橋 #本町 #大阪グルメ #心斎橋グルメ #南船場グルメ #四ツ橋グルメ #本町グルメ #焼鳥 #焼鳥屋 #焼鳥好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #南船場を盛り上げよう #隠れ家的なお店 #コース料理のみのお店 #お客様にいただいた素敵なお写真 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #つくね #日本酒 #ウイスキー #焼酎 #ワイン #🐓 #🍷 #🍶

2022/10/22に公開焼鳥サイヒ日本大阪府

5.7%

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⁡ ⁡ えんがわです。 ⁡ 「えんがわ」とは砂ずりの周り(胃の外側)の部分のみを使用した串です。 ⁡ 食感は砂ずりと少し違いプリプリコリコリとしています。 ⁡ 1本刺すのに砂ずりが約6～8個必要な希少部位で、ジューシーで癖がなくお酒に合うので、いくらでも食べれる美味しさです。 ⁡ ⁡ @yakitori_saihi_ayumi ちゃんが1番好きな串です♡- ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́- 　　　　　 ⁡ ⁡ ■焼鳥サイヒ　個人アカウント■ @yakitori_saihi_yuki @yakitori_saihi_ayumi ⁡ ⁡ #焼鳥サイヒ #大阪 #心斎橋 #南船場 #四ツ橋 #本町 #大阪グルメ #心斎橋グルメ #南船場グルメ #四ツ橋グルメ #本町グルメ #焼鳥 #焼鳥屋 #焼鳥好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #南船場を盛り上げよう #隠れ家的なお店 #コース料理のみのお店 #お客様にいただいた素敵なお写真 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #ずりのえんがわ #日本酒 #ウイスキー #焼酎 #ワイン #🐓 #🍷 #🍶

2022/09/08に公開焼鳥サイヒ日本大阪府

6.1%

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⁡ ⁡ ⁡ 醴泉(れいせん) 夏吟 ⁡ 夏季に限定発売される日本酒！ ⁡ 岐阜県養老郡・玉泉堂酒造のフラグシップ銘柄です。 ⁡ 原材料は兵庫県特A地区東条産『山田錦』を100％使用。最高の産地の、最高の酒米です。蔵元は酒質を「吟醸」としていますが、50％精白であり「大吟醸」クラスの精米歩合です！夏に嬉しい、さらりとした呑み口に仕上げられています。淡麗辛口酒の中でも、軽やかで涼しげな味わい。 ⁡ 酒の余韻が楽しめる味吟醸です。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■焼鳥サイヒ　個人アカウント■ @yakitori_saihi_yuki @yakitori_saihi_ayumi ⁡ ⁡ #焼鳥サイヒ #焼鳥 #焼鳥屋 #南船場グルメ #心斎橋グルメ #四ツ橋グルメ #本町グルメ #南船場 #心斎橋 #四ツ橋 #本町 #南船場を盛り上げよう #隠れ家的なお店 #コース料理のみのお店 #焼鳥好きな人と繋がりたい #お客様にいただいた素敵なお写真 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒🍶 #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン🍷#🍶

2022/07/10に公開焼鳥サイヒ日本大阪府

3.33%

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⁡ ⁡ ⁡ ねぎ身です。 ⁡ フランスの黒鶏「プレノワール」のもも肉を使用しています。 ⁡ 焼鳥サイヒの主役の串です。 ⁡ プレノワールの脂はオリーブオイルのようにサラッとしているのが特徴で、肉汁と溶け出した脂が一体化し、旨味として感じてもらえるように葱とこのプレノワールの品種を組み合わせました。 ⁡ 脂が浸透した葱は甘く、お肉はレアでもなく焼きすぎないようにこだわりをもって焼いています。 ⁡ そしてお肉の大きさにもこだわっています。口の中で少しではなく、全体で旨味を味わって頂き、是非幸福感を味わってください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■焼鳥サイヒ　個人アカウント■ @yakitori_saihi_yuki @yakitori_saihi_ayumi ⁡ ⁡ #焼鳥サイヒ #大阪 #心斎橋 #南船場 #四ツ橋 #本町 #大阪グルメ #心斎橋グルメ #南船場グルメ #四ツ橋グルメ #本町グルメ #焼鳥 #焼鳥屋 #焼鳥好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #南船場を盛り上げよう #隠れ家的なお店 #コース料理のみのお店 #お客様にいただいた素敵なお写真 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #日本酒 #ウイスキー #焼酎 #ワイン #🐓 #🍷 #🍶

2022/07/08に公開焼鳥サイヒ日本大阪府

4.45%

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⁡ ⁡ ⁡ 抱き身です。 ⁡ フランスの黒鶏「プレノワール」の胸肉を使用しています。 ⁡ 外側の皮はパリッと焦がし醤油の香ばしさをつけ、内側の脂と肉汁、そして生姜の爽やかさが口中で同時に広がります。 ⁡ @yakitori_saihi_yuki が1番好きな串です♡ 　　　　　⁡(♥´꒳`*)(*´꒳`♥) ⁡ ⁡ ■焼鳥サイヒ　個人アカウント■ @yakitori_saihi_yuki @yakitori_saihi_ayumi ⁡ ⁡ #焼鳥サイヒ #大阪 #心斎橋 #南船場 #四ツ橋 #本町 #大阪グルメ #心斎橋グルメ #南船場グルメ #四ツ橋グルメ #本町グルメ #焼鳥 #焼鳥屋 #焼鳥好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #南船場を盛り上げよう #隠れ家的なお店 #コース料理のみのお店 #お客様にいただいた素敵なお写真 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #鶏ユッケ #ユッケ #日本酒 #ウイスキー #焼酎 #ワイン #🐓 #🍷 #🍶

2022/06/08に公開焼鳥サイヒ日本大阪府

5.42%

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⁡ ⁡ ⁡ 石鎚(いしづち) 【愛媛県】 ⁡ ⦿石鎚夏吟 Fresh sharp ⁡ 山田錦50％(麹米)と松山三井60％(掛米)を使用し、大吟醸造りの技術を注ぎ込み、完全手作りの日本酒。デリシャスリンゴのような華やかな吟醸香と押し味のあるしっかりとした酸味が調和したキレの良いシャープな辛口吟醸です。お米の味わいも感じ、味幅も兼ね備えてます。 ⁡ 夏吟と言うこともあり、ボトルや味も清涼感があります。日本酒ですが、ロックで飲むのもおすすめです。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■焼鳥サイヒ　個人アカウント■ @yakitori_saihi_yuki @yakitori_saihi_ayumi ⁡ ⁡ #焼鳥サイヒ #焼鳥 #焼鳥屋 #南船場グルメ #心斎橋グルメ #四ツ橋グルメ #本町グルメ #南船場 #心斎橋 #四ツ橋 #本町 #南船場を盛り上げよう #隠れ家的なお店 #コース料理のみのお店 #焼鳥好きな人と繋がりたい #お客様にいただいた素敵なお写真 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒🍶 #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン🍷#🍶

2022/05/23に公開焼鳥サイヒ日本大阪府

2.87%

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⁡ ⁡ ⁡ さつま極鶏大摩桜のユッケです。 ⁡ あっさり自家製たれにクレソンと玉ひもを絡めてお召し上がりください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■焼鳥サイヒ　個人アカウント■ @yakitori_saihi_yuki @yakitori_saihi_ayumi ⁡ ⁡ #焼鳥サイヒ #大阪 #心斎橋 #南船場 #四ツ橋 #本町 #大阪グルメ #心斎橋グルメ #南船場グルメ #四ツ橋グルメ #本町グルメ #焼鳥 #焼鳥屋 #焼鳥好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #南船場を盛り上げよう #隠れ家的なお店 #コース料理のみのお店 #お客様にいただいた素敵なお写真 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #鶏ユッケ #ユッケ #日本酒 #ウイスキー #焼酎 #ワイン #🐓 #🍷 #🍶

2022/04/24に公開焼鳥サイヒ日本大阪府

8.52%

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⁡ ⁡ ⁡ ぼんじりです。 ⁡ 旨みだけでなく、食べ応えや口の中に入れた時の幸福感を味って頂きたく、大和肉鶏の身が大きいぼんじりを使用しています。 ⁡ まず口に入れた瞬間に皮のパリっとした香ばしさ、塩味を感じ、その後にぷりっとした弾力、もっちりとした柔らかさとジューシーさを一度に味わえます。 ⁡ 1つで色々な味わいが楽しい串です。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■焼鳥サイヒ　個人アカウント■ @yakitori_saihi_yuki @yakitori_saihi_ayumi ⁡ ⁡ #焼鳥サイヒ #焼鳥 #焼鳥屋 #南船場グルメ #心斎橋グルメ #四ツ橋グルメ #本町グルメ #南船場 #心斎橋 #四ツ橋 #本町 #南船場を盛り上げよう #隠れ家的なお店 #コース料理のみのお店 #焼鳥好きな人と繋がりたい #お客様にいただいた素敵なお写真 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒🍶 #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン🍷

2022/04/07に公開焼鳥サイヒ日本大阪府

4.32%

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⁡ ⁡ みむろ杉 ⁡ ⦿みむろ杉純米吟醸山田錦おりがらみ生 Fresh juicy ⁡ フレッシュで爽快な飲み口。おりにより甘酸っぱく、ジューシーな旨味とエキス感のある純米吟醸です。季節限定のおりがらみを愉しんでください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■焼鳥サイヒ　個人アカウント■ @yakitori_saihi_yuki @yakitori_saihi_ayumi ⁡ ⁡ #焼鳥サイヒ #焼鳥 #焼鳥屋 #南船場グルメ #心斎橋グルメ #四ツ橋グルメ #本町グルメ #南船場 #心斎橋 #四ツ橋 #本町 #南船場を盛り上げよう #隠れ家的なお店 #コース料理のみのお店 #焼鳥好きな人と繋がりたい #お客様にいただいた素敵なお写真 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒🍶 #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン🍷

2022/03/15に公開焼鳥サイヒ日本大阪府

1.98%

⁡ ⁡ ささみです。 ⁡ ふっくら柔らかに焼き上げたささみに、自家製の梅肉ソースと花穂紫蘇の香りで召し上がって頂く串です。 ⁡ 塩味を控えめにしながらも旨みを感じるように梅肉ソースを作ってます。花穂紫蘇は可愛らしいだけでなく、紫蘇の葉よりも香りが淡いので、全体的に優しい味わいです。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■焼鳥サイヒ　個人アカウント■ @yakitori_saihi_yuki @yakitori_saihi_ayumi ⁡ ⁡ #焼鳥サイヒ #焼鳥 #焼鳥屋 #南船場グルメ #心斎橋グルメ #四ツ橋グルメ #本町グルメ #南船場 #心斎橋 #四ツ橋 #本町 #南船場を盛り上げよう #隠れ家的なお店 #コース料理のみのお店 #焼鳥好きな人と繋がりたい #お客様にいただいた素敵なお写真 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒🍶 #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン🍷

2022/03/15に公開焼鳥サイヒ日本大阪府

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