コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順常備菜を食べてくれたら苦労せんっちゃけど、 常備菜を食べ続けてくれる人が 我が家にはおらんもんやけん、 結局定着したのは 味付けは都度する“だけ野菜”。 弁当作るのだって 食材あれこれ出して ちょっとずつ切るの面倒くさいやん。 ってか朝起きた時点でクタクタやし。 でもさ、母ちゃん的には ちょっとでも栄養取ってほしいなーとか 彩り気にしてみたりさ。 “だけ野菜”さえ頑張れば 毎日ラクになるんよー。 日持ちは４日程度。 ４〜５日目は 汁物とか炒め物に使うかな。 大切なのは使う瞬間だけ 冷蔵庫から取り出して、 使ったらすぐに冷蔵庫になおすこと。 常温に置いとる時間が 長ければ長いほど 傷み続けるけんさ。 蒸すだけ野菜は かぼちゃとジャガイモが多いけど、 サツマイモもめちゃ甘くて そのまま食べても美味しいよね。 茹でるだけ野菜は 小松菜またはほうれん草 あとはモヤシとか。 一番使うのが塩もみ野菜。 大根と人参は我が家では必須。 きゅうりは切り方変えたいけん あんまり“だけ野菜〟にはせんけど きゅうりも全然あり。 あとは洗って切るだけ野菜もいいよね。 我が家は水菜が多いかも。 息子のためなら頑張れても 自分のためには頑張れんけん 自分の食事って適当になりがちやけど、 だけ野菜があったら 気軽に野菜摂取出来るんよね。 母ちゃんが元気やないと 家族のために頑張れんけん、 むしろ自分のための“だけ野菜”かも。 これから少しずつ “だけ野菜”をどう使いよるか 紹介してくねー。 #常備菜 #ワーママ #野菜 #だけ野菜2026/01/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/ワーママ#ワーママhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/だけ野菜#だけ野菜1.22%1,20016生焼けが怖くて焼き過ぎとる人 結構おるっちゃないかな。 トースターいいよー。 アルミホイルごと お皿にのせたら皿も汚れんし。 さばみりん焼くときは 皮が下で身が上ね。 塩鮭焼くときは 皮が上、身が下。 冷凍魚焼くときは 必ず解凍してから焼くごとね。 真空器、安もんやけど みりん干しをまとめて 仕込む我が家には必須。 真空で冷凍なら2ヶ月持つけど ラップやったら２週間くらいかな。 解凍する時も真空なら 流水解凍出来るけん早いしね。 あとは具沢山みそ汁でもあれば 最高の食卓やん。 ちなみに火が通ってるかどうかは 箸刺したら分かるばい。 スッと入れば焼けとるし、 引っかかる感じがあるなら 焼き時間を１分追加してみて。 #魚の焼き方 #自家製みりん干し #干物 #和食2026/01/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/魚の焼き方#魚の焼き方https://www.instagram.com/explore/tags/自家製みりん干し#自家製みりん干しhttps://www.instagram.com/explore/tags/干物#干物https://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食0.26%2600夏休みやし、新しい試み。 いりこ+送料だけで3,800円くらいやから めちゃめちゃお得です。笑 お申込みはハイライトから。 いりこを見ながら いりこの選び方を学んで、 いりこで出汁をとって 好きな具材でみそ汁を作って いりこで甘くてサクサクの ごまいりこを作って 出汁ガラのいりこで 簡単過ぎる佃煮を作る！ 盛りだくさんの教室です。 スーパーでは手に入らない キラキラ輝くいりこと、 繰り返し使えるように ラミネートしたレシピをお届け。 当日はライブ配信で リアルタイムでレッスン！ レッスンを観ながら実際に 保護者の方と一緒に作ってもらいます。 （つまり保護者の方も一緒に学べる！） いりこは繰り返し作れるよう たっぷり500gお届け。 ※冷凍で半年日持ちします ２時間ほどの教室になるかと思います。 火を使うので、必ず 保護者方も一緒にご参加ください。 【受講までの流れ】 お申し込み ↓ えみさんのインスタアカウントodashi.toに メッセージで申し込み時に入力した氏名を送る ↓ レッスン日３日前までに いりことレシピがご自宅に届く （いりこはすぐに冷凍庫へ） ↓ レッスン時間前までに 材料と道具を用意しておく ↓ odashi.toで限定公開ライブで レッスン配信 観ながら作る！ ライブの画面が真っ暗で何も聞こえない 場合は、一度Instagramを閉じ、再度ライブの画面を開くといいようです。 申し込み時の氏名をメッセージで送り忘れた場合はレッスンライブを観ることが出来ませんので、ご注意ください。2025/08/03に公開- 指定なし0.13%1280年に一度の福岡帰省に合わせて 福岡で教室やります🙋 博多区で６０年続いた今は亡き 博多三徳の味をお伝えしている教室。 良いサバがなかなか手に入らんけん 本当に美味しいさばみりんを食べたかったら 絶対対面教室がいい！！ ギリギリの募集になっちゃったけど 年に一度の開催やけん、ぜひ。 えみさん家のさばみりん教室 in福岡 美味しいみりん干しはおうちで一切れから簡単に作れます♡ みりんタレの日持ちは６ヶ月ほど。干すのも室内で簡単、ネット要らず！みりんダレを使ったアレンジレシピも３品お伝えします。 ・さばみりんのタレの作り方 ・干し方の説明 ・簡単なさばみりんの焼き方 ・みりん干しの試食 ・みりんダレの活用方法（煮魚、焼き鳥のタレ、すき焼きの割り下） 日時： ①８月８日（金） １０：００〜１２：００ ②８月９日（土） １１：００〜１３：００ 開催場所：平尾駅から徒歩３分 ※詳しい住所はお申込み後にお知らせいたします 参加費：６，０００円（税込） ※申込時に決済 お土産：さば５枚（タレに漬けた状態で） 持ち物：保冷バッグ、保冷剤、筆記用具、メモ 今回はさばの仕入れの都合でキャンセルはどんな理由でも不可とさせていただきます。やむを得ず当日参加出来ない場合は後日オンライン講座を受講していただきます。（その場合はさばのお土産は無しになります） お申し込みはハイライトから。2025/07/14に公開- 指定なし0.16%1591SNSの無添加発信とか見て 悩んだり苦しんどるママ達から メッセージが届くんやけど、 気持ちが分かりすぎて。 私も子どもが小さい頃、 子どもの健康は私にかかっとる！ こんな小さな体に毒入れるなんて！！ って必死やったんよね。 いつも不機嫌やったし 眉間にしわ寄せて 「こんなの食べたら病気になるよ！」 なんて言ってた。。。 周りにも謎に腹立ってとったし。笑 １番大切なのは今の幸せ。 今日家族が笑顔でご飯が食べれたか、 楽しく過ごせたか。 いつかの健康のために 今笑顔でおれんのは違うと思うんよね。 でも、それは別に毎日 ジャンクフードを食べるって ことやないわけで。 こういうのって極端な話になりがちやけど もっとゆるっとでいいっちゃないかな。 息子のおかげで 好きや美味しいで モノ選びするようになって、 無添加に囚われてた時より 毎日出汁とって←簡単やし 質の良い調味料使っとるし ご飯が美味しくて楽しい。 沢山の選択肢がある豊かな時代。 情報に振り回されずに 自分なりのモノ選びをしていきたいよね。 今度、私がどういう調味料使っとるか 紹介しよかな。 #豊かな食卓 #ゆる無添加 #食育 #子育て2025/06/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/豊かな食卓#豊かな食卓https://www.instagram.com/explore/tags/ゆる無添加#ゆる無添加https://www.instagram.com/explore/tags/食育#食育https://www.instagram.com/explore/tags/子育て#子育て0.89%87313いつもは有料でサブスクや教室で お伝えしとるけど、 もっと沢山の人に 出汁って簡単で便利ってことを 知ってもらいたいなーって思って 久々にちゃんと告知して 一般公開ライブやりまするー！ （アーカイブは残しません🙏） 鰹だしって５日〜１週間日持ちするけん まとめてとっとくと便利なんよ。 だしのとり方、スープの作り方 即席めんつゆの作り方をやるねー。 出来ればライブ見ながら 一緒に出汁とってほしいし、 スープまで作ってほしい！ 即席めんつゆは冷蔵庫に 鰹だしがあったら ３分くらいで必要な分だけ 冷たいめんつゆ作れるよ。 〈用意するもの〉 出汁だけとる人↓ 鰹節（花かつお）※スーパーのでOK 直径２１ｃｍ程度の鍋 ザル ボウル（鍋と同じくらいのサイズでOK） 1.5L分の保存容器（ボトルとかタッパー） スープも作る人↓ 鶏もも肉 ２分の１枚程度で十分 ニンニク １片（あれば） 塩 薄口醤油※ 酒 キャベツ 玉ねぎか長ネギあれば ※薄口醤油持ってない人は買ってほしい！ アミノ酸とか酵母エキス入ってないのを 選んでほしいんやけど なかなか売っとらんけん、 ヨドバシドットコムで すぐに「ヒガシマル醤油 超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇 400ml」を注文したらギリ間に合うかも！ 成城石井も売ってる店舗あるみたい。 本当はクルメキッコーさんの 淡口醤油勧めたいけど 絶対間に合わんけんさ😭 鰹節買って使い切らんかったら… なんて心配は要りませぬ！ スープ何回か作ったらなくなるけん♡ では、１８日の夜に！ 開始時間のアンケート 沢山のご協力ありがとうございました♥️2025/05/16に公開- 指定なし0.37%3653５月２４日（土）に えみごはんアトリエがある建物と 隣の建物合同でマルシェが開催されます🙌 えみごはんアトリエでは お子さま向けのみそ汁教室をやりますよー♪ （要予約） 安全面を考慮して包丁は使用しません。 いりこの見分け方、 具材の入れるタイミング などを話しながら 出汁をとってみそ汁と、 だし殻のいりこと鰹節で 簡単な２品作ります！ 出来上がったみそ汁を食べて解散です。 テキストとお土産のいりこ（100g） お持ち帰りいただきます。 開催日時：５月２４日（土） ①11:00〜12:30 ②13:00〜14:30 参加費：１５００円 （いりこのお土産付き） 持ち物： エプロン、三角巾、ハンカチ、 料理中に手を拭くタオル、替え用靴下 ご予約はプロフィール欄の えみごはんアトリエのサイトから！ 子ども向けの教室は ご要望多いんやけど、 年に２回のナリ間ルシェの時だけ やることにしました。 次は秋。 ２枚目の写真はテキストで ラミネートしてお渡しします。 福岡で８年前くらい？もっと前？に やった時に参加してくださって、 今でも冷蔵庫に貼ってるテキスト見ながら みそ汁作り続けとるってお子さんも。 お申し込みお待ちしています☺️2025/05/12に公開- 指定なし0.24%22911今は亡き海産物屋 博多三徳の味を 大切に受け継ぎ これまでは対面レッスン限定で お伝えしてきましたが、 沢山のご要望を頂き オンラインレッスンもはじめました。 実はみりん干しって お家で簡単に作れるんです。 タレの日持ちは３ヶ月〜半年。 ストックしておけば １切れから好きな魚で みりん干しを仕込めます。 干し方も簡単で 特別な道具は不要。 タレはみりん干しだけやなくて 魚の煮付け、すき焼き、焼き鳥にも。 このアレンジが大好評♪ みりん干しの上手な焼き方や みりん干しに合う魚の種類など しっかりお伝えします。 夏場はおだし教室を頑張りたいけん ５月と６月以降は オンラインのみりん干し講座は しばらくお休み予定です。 詳細とお申し込みは えみごはんアトリエのサイトから。 （リンクはプロフィール欄に） ５月１８日（日）１１：００～１３：００ ５月２８日（水）２１：００～２３：００ ※５月は満席になりました ６月２９日（日）８：００～９：００ ６月２９日（日）２０：００～２２：００2025/05/10に公開- 指定なし0.18%1850この春巻き、めちゃ美味しかった！ 味付けは甘さ控えめな青椒肉絲。 春雨は必須やな。 今月のサブスクで レシピ出せるように 試作頑張ろうかな🤔2025/05/08に公開- 指定なし1.94%1,86277出汁とる人自体が少ないけん あまり需要はないかもしれんけど、 私きっかけで出汁とるようになった人に どうしても届けたくて 出し殻アレンジ２連チャン。 この前のトーストとこれ ハマって作り過ぎて 出汁の消費が追いつかんくなっとる。笑 ニンニクは必須で おろしにんにくなら 耳かき軽く１杯くらいで 控えめに入れて味見てみてー。 レモン汁入れたところが 撮れてなかったんやけど 小さじ１入れたかな、くらいと思う。 カッテージチーズで軽やかで どんだけでも食べられるばい。 キッズも喜んで食べそう！ 大人は黒胡椒とか山椒オススメ！ ツナでもいいけど 捨てちゃいがちな出し殻やと タダみたいなもんやし、 鰹節の燻した香りが ニンニクとチーズと合うんよー♡ 今月いっぱい無職やけん まだ子どもが外で遊んどる １６時から飲める幸せ。 来週から新しい仕事頑張る！ #だしがら #出汁 #おつまみレシピ #カッテージチーズ2025/04/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/だしがら#だしがらhttps://www.instagram.com/explore/tags/出汁#出汁https://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/カッテージチーズ#カッテージチーズ0.73%70226これ、出し殻感全然なくて めちゃウマいばい！ マヨネーズ小さじ２＋醤油少々を 混ぜて食パンに塗って、 絞って刻んだ鰹節の出し殻と 小口切りにした青ネギ１本分を散らして チーズのせてトースターで３分くらい チーズがこんがりするまで焼くだけ。 チーズは動画ほどのせんでいいかも。 マヨネーズにちょこっと加えた 醤油がなかなかいい仕事するのー♥️ 朝ごはんにピッタリ。 和風やけん、みそ汁とも合うよな。 やってみてー！ #だしがら #朝ごはん #出汁 #簡単レシピ2025/04/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/だしがら#だしがらhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/出汁#出汁https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピ0.9%88420【ポイント・注意点】 ◎出来るだけ新鮮な生姜を買うこと スーパーの冷蔵コーナーで 買うことが多いんやけど、 ハリがあってみずみずしい生姜が ある時に買うごとしとるよー。 ◎傷んどる所は切り落としてから袋へ グズグズしてたり ボヨボヨしてたり 表面がボソボソしてる所は カビの原因になるけん要注意。 ◎必要な分だけ切って、すぐに袋に戻す 半日裸で置いとくだけで かなり乾燥が進むばい。 乾燥は大敵！ ◎夏場は少量ずつ買う 我が家は夏でも常温保存やけど、 生姜にとってちょうどいい温度は １５℃くらいなんよね。 ◎手に取りやすい所に置く 戸棚の中はカビる可能性あるけん 戸がない棚とかがいいかも。 ◎ジップロックよりも シリコンバッグの方が 持ちが良い気がするんよね。 私はスタッシャー使っとるよ。 こんなもんかな🤔 水に浸けるのもやってたけど 水替えるの忘れて腐らせてたし すりおろしを冷凍したら いつの間にか奥に追いやられて 化石になって出てくるし。 #発酵生姜 とか #生姜麹 は 私のようなズボラ人間には ハードル高過ぎる。笑 そんな私みたいな ズボラ仲間にオススメです。 生姜の状態とか気温とかで 日持ちは違ってくるけん、 必ず２ヶ月持つとは言い切れんけど。 カビが生えるようなら 置く場所変えたりしてみて。 ちなみに ３年くらい常温保存続けてきて カビ生えさせたのは一回だけかな。 カビが生えても 生姜も容器もよく洗って、 傷んどるところ切り落とせば 全然まだ使えるし。 もしそれが すぐ使い切れない量の生姜なら 佃煮とかジャムとか シロップとかにして すぐ使い切ればいいし。 おろし器も私が使っとるのみたいに 水で流すだけで さっと落ちるやつ選ぶといいよ。 これなら生の生姜買うの 怖くなくない？ やってみてー♡ ３月１４日はインスタのサブスクで 生姜農家さんと生姜料理ライブ♡ たったの200gの生姜で ・シロップ（ジンジャエール） ・ジャム ・生姜味噌 ・メイン料理２品 を作る予定よー♡♡♡ 800円でこの品数はヤバいよね🤭 楽しみやー♡ #生姜 #しょうが #無添加 #保存方法2025/03/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵生姜#発酵生姜https://www.instagram.com/explore/tags/生姜麹#生姜麹https://www.instagram.com/explore/tags/生姜#生姜https://www.instagram.com/explore/tags/しょうが#しょうがhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/保存方法#保存方法1.18%1,14636きのこ嫌いがおるけん 最近はきのこ抜きで 人参と玉ねぎだけで 重ね煮作りよる。笑 きのこ無い分焦げやすいけん 水を100ml弱入れたら良い感じ。 ベーコンと炒めとくと便利。 １人分のおかずが 美味しく時短で作れるけん 弁当にもおつまみにもピッタリ。 また近いうちに 他の重ね煮ベーコンアレンジ 紹介したいな。 私はあくまで 重ね煮を調理方法として捉えてて 天地返し（？）とか 陰と陽（？）とかは気にしとらん。笑 重ね煮使ったら みそ汁は出汁要らず！とか よく見るけど、、、 個人的には 出汁入れたがウマイやん派🙋 ちなみに重ね煮のみそ汁は いりこ出汁が１番好き。 重ね煮の独特な匂いが苦手で 匂いが気にならないような 使い方しか出来ん。 ベーコンと炒めて使うのも 重ね煮の匂いを抑える方法のひとつ。 お試しください。 #重ね煮 #重ね煮アレンジ #弁当おかず #お弁当のおかず2025/03/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/重ね煮#重ね煮https://www.instagram.com/explore/tags/重ね煮アレンジ#重ね煮アレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/弁当おかず#弁当おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当のおかず#お弁当のおかず1.06%1,0488サグカレー（風）の分量と作り方🙋 鶏もも肉 200g程度 カットトマト缶 半分 きのこほうれん草ソース 250-270g カレー粉（赤缶使用）大さじ半分 塩 小さじ1 焼き肉のタレ 大さじ３分の２ 油 少々 熱した鍋に油を薄くひき 鶏もも肉の小間切れを入れ さっと炒める。 トマト缶とカレー粉を加えて さっと混ぜたら ほうれん草ペースト※を 凍ったまま加える。 ※きのこソースに茹でたほうれん草 加えてブレンダーかけたもの フタをして弱火で加熱し ある程度溶けたら 塩と焼き肉のタレを加えて 中火くらいで炒めてソースを溶かす。 ソースが溶けて一体感が出たら完成。 ご飯にかけたり、ナンにつけてどうぞ。 焼き肉のタレは ニンニクと生姜の代用。 タレによって味が違うけん 分量は味見て調整してねー。 家族のためのごはんなら頑張れるのに ひとりごはんやと適当になりがち。 これなら簡単なのに美味しくて 野菜もお肉も炭水化物も摂れる！ で、何でほうれん草のペーストやなくて きのこソースなのかっていうと、 きのこでかさ増し＆ ちょっとの油でちゃんとコクが出る！ スパイスカレー大好きやけど、 やっぱ油の量なかなかやん。 時々食べるのはサイコーやけど 頻繁に食べるなら カロリーが気になるお年頃。 きのこソース作る時に ほうれん草入りも作ってみてー🙋2025/02/14に公開- 指定なし0.65%63710基本の重ね煮の作り方は 前に出した動画をピン留めしとるけん @odashi.to 観てもらえるといいかと。 基本の重ね煮ってやつで、 鍋に塩をパラパラってふって 切ったエリンギとしめじ ↓ 玉ねぎ ↓ 人参の順に層にして重ねて 塩をパラパラふって フタして 最初から弱火。 量にもよるけど、 ３０分〜４５分くらい。 人参が柔らかくなったら完成。 鍋のフタは穴が空いてないもので。 鍋はアルミとか琺瑯より ステンレスとか土鍋(フタの穴はふさいで) ストウブとかがいいと思う。 水分入れんけん アルミとかやと焦げるかもしれん。 野菜の量は 鍋の６分目以上になるように。 塩は味付けやなくて 野菜の水分引き出すためやけん パラパラでオッケー。 鍋底の塩はいつも忘れてまうけど それでも大丈夫。 保存は冷蔵５日。 使い切れない分は冷凍して 煮込み料理に使う感じ。 うちはきのこ嫌いがおるけん きのこが混ざらんように 少なめで大きく切るようにしとる。 エリンギ１パック 玉ねぎ３個 人参中３本くらいかな。 今度きのこ無しでも作れるか やってみよかな。 #重ね煮 #重ね煮アレンジ #弁当 #高校生弁当2025/01/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/重ね煮#重ね煮https://www.instagram.com/explore/tags/重ね煮アレンジ#重ね煮アレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/弁当#弁当https://www.instagram.com/explore/tags/高校生弁当#高校生弁当1.28%1,26718シェパーズパイの作り方は ①合挽き肉に塩コショウして炒めて 玉ねぎのみじん切りを加えて炒める。 ②玉ねぎに火が通ったら 冷凍ストックしてる9種の野菜ソース と少し水を加えて混ぜながら溶かす。 ③ケチャップと塩コショウで味付けして 水分を飛ばす。 ④耐熱容器に③を広げ マッシュポテトをのせたら チーズをかけて トースターで５分くらい焼く ※9種の野菜ソースの作り方は ピン留めしとるけんねー🙋 9種の野菜ソース使うと 煮込まんでも旨味たっぷりで 野菜嫌いでも食べやすいんよね♡ 母親の無償の愛とか言うけど、 子どもにはこうなって欲しいって 思っちゃう時点で無償なのか…？ でも、息子達にとっては こんな母ちゃんでも、 どんなに喧嘩しても母ちゃん。 息子達の無償の愛に どれだけ救われとるか。。。 「愛情表現苦手やけん 料理頑張るくらいしか出来んかった」 って話したら 私の母は 「私もそうやったんかも」 って言ってたし、 次男に話した時は 「あー、オレもそのタイプかも」 って言ってた。 これって遺伝するんか😱2025/01/22に公開- 指定なし1.68%1,61166ストーリーズとかには ちょこちょこ載せてたんやけど、 練馬駅から徒歩８分の所に 『えみごはんアトリエ』が出来ました。 東京都練馬区桜台5-11-22 vita passo楓の樹２階７号室 今後は全ての教室を この「えみごはんアトリエ」で開催するよー。 気軽に会いに来れるように 週に２〜４回くらい アトリエ開放日ということで 調味料のお店として営業しています。 （営業日はハイライトを確認してね） 今まで教室でしか会えんかったし、 教室に来てもらっても 教室後は片付けバタバタやったけん ゆっくり話せんかったし、 一人一人のお悩みにしっかり 向き合えないことが沢山あったんよね。 やけん、教室やなくても気軽に会えたり、 相談受けたらゆっくり話せるような 環境を作りたかったんよ。 あと、間借りやと採算合わなかったりで 諦めてた教室も自分のアトリエならイケる！ 実はすでに、さばみりん教室とか サブスクのおさらいレッスンとか 新しいレッスンがスタートしてます🤭 （２月のさばみりん教室は サブスク会員先行募集と 配信チャンネルでの告知ですでに満席） 赤ちゃん連れでも安心して 教室に参加できる環境も整いつつある！ （あとベビーサークルとオモチャ揃えるだけ） 練馬駅って池袋、新宿、渋谷まですぐやし、 横浜まで直通で行けたり 便利でビックリしたばい。 周りのお店の皆さまも本当に親切で、 とても良い環境。 思いきって決めて良かった！ 教室は今まで呑み屋さんを 定休日に間借りという形で、 本当に沢山の方に受けていただいて。 快くお店を貸してくださった大将には 本当に本当に感謝しかない。 教室を受けた方も 受けたことない方も 開放日は気軽に寄ってねー😘 〈取扱商品〉 ・クルメキッコー 天然醸造醤油 濃口・淡口 ・坊津の華（天日塩） ・戸塚醸造店 心の酢 ・フライングソーサー シリコンクッキングスプーン ・羅臼昆布 ・いりこ（在庫があれば）2025/01/08に公開- 指定なし1.08%1,06718あけましておめでとうございます。 手作り御節に あごだし雑煮とお刺身。 何年も作ってきたけど 今まで１番好評で、 １日でほぼほぼ完食。 紅白なますは角切りにして すし酢＋ごま油少々で 飲兵衛仕立てに。 栗きんとんは去年動画にした 焼き芋使ってブレンダーで作るやつ。 少量残して、ほぼほぼ長男宅へ。 筑前煮代わりに 長男からのリクエストで 豚バラと根菜の味噌生姜煮。 ローストビーフは シンプルに塩のみで味付け。 正月にゆっくり食べたいけん、 低温調理器できちんと温度管理して 火を通したよー。 めちゃめちゃ美味かったわ。 海老はピリ辛に。 美味しかったけど 改善の余地あり。 昨年１０月に念願やった 活動の拠点を構えるために 思いきって引っ越し。 それと同時に長男が一人暮らし。 まさか、その引っ越しを機に 息子達との関係が一気に良好になろうとは！ ２０２５年の目標は「根を下ろす」。 沢山の方とインスタで繋がれた ２０２３年と２０２４年。 ２０２５年はその繋がりも大切に、 拠点であるアトリエから広がる 新たな繋がりに、コツコツ向き合いたい。 上手く立ち回るより、 不器用でも 自分の信念を貫きたい。 ２０２５年をめいっぱい 自分らしく過ごしたいな。 今年もよろしくお願いいたします♥️2025/01/02に公開- 指定なし1.24%1,2308長文書いたらエラーで消えた😇 短く締めろてことか。 サブスクレシピの試作で いっぱいいっぱいやった１年。 「家族が喜んだ！」 「子どもがパクパク食べた！」 など本当に沢山の嬉しいご報告が 毎日のように届き、 本当に嬉しくて幸せやった。 来年こそは投稿頑張りたいぞ。 今年一年 本当にありがとうございました。 来年もまたよろしくお願いいたします☺️ 良いお年をお迎えください♥️2024/12/31に公開- 指定なし1.41%1,38623どハマリしとる「しらたきのだし煮」 しらたきは蛇口から出るお湯で よーく洗って水気をしっかりきって 食べやすい長さにカット。 赤身の豚ひき肉に （鶏ももひき肉も可） 軽く塩コショウを振って炒めて しらたきを加えたら よく炒める。 千切りスライサーで 人参を細切りにして加えて さっと炒めたら かつお出汁と 薄口醤油、みりんで味付け。 （みりんは少なめ） 炒めながらさっと煮て 味見して味を整えたら 小口切りした青ネギを加えて すぐに火を消して さっと混ぜ合わせる。 熱々も美味しいし 冷たくても美味しいけん 汁気をしっかり切ったら 弁当のおかずにもサイコー。 しらたきの食べ方で ぶっちぎりのナンバーワン（私調べ） 出汁がしみたしらたきが たまらんのよー。 ネギがまた良い仕事しとる！ 詳しいレシピは ２０日にサブスクで配布するけど、 ざっくりでもウマイはず！ 常備菜として作ったのに すぐなくなって 常備菜にならんやつー！ しらたき２袋分が ２日でなくなるけんね。笑 ぽっちゃり次男が ダイエットする！って言い出して ヘルシーやけど栄養摂れて 満足感があるおかずを模索中。 極端なダイエットは良くないけん 美味しく食べてたら じわじわ痩せとったわー みたいなのがいいよね。 #おうちごはん #息子ごはん #思春期男子 #和食2024/12/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/息子ごはん#息子ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/思春期男子#思春期男子https://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食1.28%1,2453412>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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