和季

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どうも和季です【夏焼酎】今年も和季やります。夏の焼酎イベント！みんな七夕は予定空けといてくれよな！和季に集合な！【美酒&肴和季（わき）】・宮崎市中央通1-10第一ビル104 ・月曜日定休・TEL0985-20-0213 【オススメ】・宮崎の農家さん、自社農園の新鮮野菜・日南の目井津港より直送の天然魚・西都の赤身が美味しい都萬牛！ #和季 #宮崎居酒屋 #大将 #デザイン #どんどん上手くなる #焼酎 #本格焼酎 #夏 #夏焼酎 #夏の焼酎 #イベント #告知

2025/04/20に公開美酒&肴和季-waki- 日本宮崎県

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どうも和季です。【最近の和季】超絶怒涛大繁盛和季元々100種類以上のメニューがありました。メニューブラッシュアップの結果現在は50種類のメニューにシェイプアップ。（それでも多いけどね。）精鋭メニューにつき全て人気で全部美味しい。メニューに動きがあまり無いのにはこういう理由がありました。でもセルフ温故知新も大事だよね。以前のメニュー復活させてみようか！一応、年一回の季節仕事は必ずやってました。それらは1日だけの限定メニューでご提供していましたので、定番メニューの復活は実は初めての事です。そうです。ズッキーニのだしチーズ堂々の復活です。ちなみにJA宮崎経済連のご協力の元、案件復活です。つまり、宮崎産特Aランクのズッキーニを使用しますｲｪｲ是非！【美酒&肴和季（わき）】・宮崎市中央通1-10第一ビル104 ・月曜日定休・TEL0985-20-0213 【オススメ】・宮崎の農家さん、自社農園の新鮮野菜・日南の目井津港より直送の天然魚・西都の赤身が美味しい都萬牛！ #和季 #宮崎居酒屋 #大将 #和食 #ズッキーニ #チーズ #出汁

2025/04/18に公開美酒&肴和季-waki- 日本宮崎県

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どうも和季です!【求人案内】さて早速！今回も学生スタッフの卒業に伴い一緒に働いて下さる方を募集します🙇 すぐ入れる方は勿論、4月からでも大丈夫です！飲食店、特にチェーン店ではない和季は正直楽なバイトでは無いです。スキルアップや繋がりに魅力を感じてくれる方が合うと思います。【給与】　アルバイト時給1000円〜　⚠研修期間有　正社員月給22万円〜35万円　⚠研修期間有【仕事内容】飲食店の一般的な接客業務、調理補助（配膳や後片付け、仕込み。ドリンク作成など）【勤務時間】 17:00〜24:00 【出勤】アルバイト→週1日〜OK 正社員→シフト制。毎週月曜定休、月一回連休有【待遇】美味しいまかない付【ポイント】日本酒、焼酎に詳しくなれます! 働きながらお酒の知識がみるみる身につきます。和季あいあいと働けるお店です!お気軽にご応募下さい。お待ちしております🙇 お問い合わせはインスタグラムのDMにて！ https://maps.app.goo.gl/uYxPiEeJWckFrXHv5

2025/01/21に公開美酒&肴和季-waki- 日本宮崎県

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どうも和季です。【年末年始のご案内】 2024年の仕事納めは29日です。 2025年の初商いは4日です。年明け1月は県外出張がありまして変則的なお休みを頂きます。どうぞご確認宜しくお願い致します。【美酒&肴和季（わき）】・宮崎市中央通1-10第一ビル104 ・月曜日定休・TEL0985-20-0213 【オススメ】・宮崎の農家さん、自社農園の新鮮野菜・日南の目井津港より直送の天然魚・西都の赤身が美味しい都萬牛！ #和季 #宮崎居酒屋 #大将 #和食

2024/12/27に公開美酒&肴和季-waki- 日本宮崎県

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どうも和季です。【12.2イベント】とても素晴らしいお知らせです！此の度、麹を使用した「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化財に登録されます！和季でもこの出来事をお祝いしたい！という事でイベントを！！今回は地元宮崎、蒸留したてでうすにごりの新焼酎を中心に皆様と一緒に楽しく飲みながらお祝いしたいのです！！日時:12/2月曜日15:00〜24:00 場所:和季入場料:3000円内容:蒸留したての新酒を含む宮崎の本格焼酎飲み放題当日は大将のワンオペです。焼酎燗やお湯割りも本気でやるのでお料理は無しです🙇 簡単なおつまみをサービスでお出します！当日はアテのお持ち込み大歓迎です！ #和季 #伝統的酒造り #麹 #新酒 #蒸留したて #お祝い

2024/11/16に公開美酒&肴和季-waki- 日本宮崎県

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【御礼と決意表明】どうも和季です。お陰様で７周年を無事終え、8年目に入りました和季。少し長いですが、和季に関わる皆様に読んでほしい想いを綴らせて頂きます。全国の純米酒、宮崎の本格焼酎を頑張っている和季。 7年前大将28歳の年にOPENした和季。【コンセプトは生産者の熱量を消費者（お客様）に伝えたい！】農家の長男に生まれ、農家の長男としての教育を受けた大将。結果感じた事は生産者としての熱量が余りにも消費者に伝わらない虚しさでした。 10年の修行期間、食材に向き合い生産者の思いを汲み取れるよう考え素材を昇華する手仕事を意識して来ました。そして自分のお店をOPENして直ぐ気付いた事。「料理に寄り添うお酒の事を僕は何も知らないじゃないか！」そのモヤモヤが高まっているその時！奇跡的な出会いがあり、純米酒の勉強会に参加させて頂きました。その会が和季のターニングポイントになったのです。（日程は何と結婚記念日😂）女将藍ちゃんと参加し、勉強会を受けて「お酒も造る方の熱量を届けないと！そのためにはもっともっと勉強しないと！」と感銘受けたのでした。その会の講師の正木氏と深くお話していくなかで、「宮崎の本格焼酎をしっかり頑張る事が大前提！その上でしっかり純米酒をやっていく」という、和季のお酒に向けたコンセプトが固まっていったのです。今では周りの方々のご支援もあり、しっかり宮崎の本格焼酎、全国の純米酒への造詣も深まり、次に和季が思う事は次世代への繋ぎ方でした。これから人口は減っていき、若い世代は更に減ります。生産者、蔵元と消費者への橋渡し役の飲食店が頑張らないと全体が衰退する未来しか見えません。和季が特別なのでは無く飲食業界全体が熱量を持てるようにしたい！その為にイベントも大事にしたい！と思っている訳です。皆がWINなイベントも大事だし、否定もしませんが、和季個人的なイベントへの考え方は次世代の為に和季が多くを負担してナンボ！と思っています。熱量が無く中途半端で生産者、蔵元へのリスペクトが無い飲食店には本当にムカつくし、利益だけを求めるなら和季とは方向性が違うし関わらないで欲しいと思っています。そろそろ大将も落ち着く頃合いなんでしょうが、熱い想いは消えて欲しくないので火の意志をしっかり受け継がせれるまでガツガツな和季で頑張ります。ちょびっと見れる背中になってきたかなぁと思ってる自画自賛和季大将。 8年目も進みます。追う背中を意識して来ましたが、追われる背中も格好良くありたいです。そんな決意表名。押忍。和季大将。 #本格焼酎 #純米酒 #和季 #宮崎 #熱意

2024/11/05に公開美酒&肴和季-waki- 日本宮崎県

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2024純米酒エルボー今年も呼んで頂き今年も森喜酒造株式会社様と！今年は #和季 #酒肴ちそ　さんでお燗番させて頂きましたー！宮崎空港の不発弾トラブルで打ち合わせは遅れましたが、ちそさんがしっかり準備してくださり、僕はお燗つけるだけでした😂 ありがとうございました🙇 来年のエルボーまでに痩せます😂 #森喜酒造 #純米酒エルボー #酒のはしもと

2024/10/23に公開リーガロイヤルホテル東京日本東京都

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どうも和季です🙇【7周年】早いもので、2024/10/11で7周年でございます。お客様、生産者様、蔵元様、女将様。感謝する方々はあげればキリがありませんがお陰様で無事今年も周年を迎える事ができました。今年は何を周年イベントでするか。。ずっと考えていましたが、毎年お世話になっている方々は遠慮されて当日は殆どいらっしゃらないし、初めてのお客様に何かやっても困惑するのが常なので😅 特に何にもしません😂是非ふつーに来て下さい🙇 今後も和季を宜しくお願いいたします🙇 【美酒&肴和季（わき）】・宮崎市中央通1-10第一ビル104 ・月曜日定休・TEL0985-20-0213 ・営業時間18:00~23:30（lo23:00）【オススメ】・宮崎の農家さん、自社農園の新鮮野菜・日南の目井津港より直送の天然魚・西都の赤身が美味しい都萬牛！ #和季 #宮崎居酒屋 #大将 #和食 #周年 #7

2024/10/10に公開美酒&肴和季-waki- 日本宮崎県

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どうも和季です【ご心配おかけしました】水道治りました。女将の腰も少しづつ良くなってます🙇 当たり前の日々って意外と素晴らしいものですね。さてさて10月も始まりました。イベントも目白押しです。 #要チェックや【美酒&肴和季（わき）】・宮崎市中央通1-10第一ビル104 ・月曜日定休・TEL0985-20-0213 ・営業時間18:00~24:00（lo23:00）【オススメ】・宮崎の農家さん、自社農園の新鮮野菜・日南の目井津港より直送の天然魚・西都の赤身が美味しい都萬牛！ #和季 #居酒屋 #大将 #女将 #ちび大将

2024/10/04に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/要チェックや#要チェックやhttps://www.instagram.com/explore/tags/和季#和季https://www.instagram.com/explore/tags/居酒屋#居酒屋https://www.instagram.com/explore/tags/大将#大将https://www.instagram.com/explore/tags/女将#女将https://www.instagram.com/explore/tags/ちび大将#ちび大将

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どうも和季です【メンテナンス】創業7年目和季 2024/10/11で7周年です。居抜き店舗なので色々とガタが来てましてエアコン空調の工事を先日して頂き。冷蔵庫の修理も先日して頂き。本日水漏れが発覚しました😨 過日の地震が原因で壁の中のパイプに亀裂が入っているという見立てでして、、月曜日にガッツリ1日工事に入って頂く予定で、それで良くなるとしんじて、、今週の残り日数の営業は早仕舞いしつつ騙し騙しやってみます😨 という理由で2024/9/27.28.29はなるべく早仕舞い営業です🙇 大将も先日ぎっくり腰、女将も絶賛ぎっくり腰。人生色々ですね。どんどん経験豊富になれて嬉しいですｍどうぞ宜しくお願い致します🙇

2024/09/27に公開美酒&肴和季-waki- 日本宮崎県

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【帰ってきた「ひなたあたらよ」】どうも和季、ワキコトブキです。 11/1本格焼酎の日を皆で楽しむコンセプトのイベント #ひなたあたらよ日本のひなた宮崎で、明けてしまうのが惜しい、すばらしい1日をテーマに毎年大盛況のイベントでした。例のアレ大流行で数年間微微開催でしたが、今回満を持して復活ッ！数年ぶりの開催ですので至らない点もあるかとは思いますが、お湯割りのような温かい気持ちでご参加宜しくお願い致します🤲 今回は9蔵×9飲食店ではしご酒！ #京屋酒造 #立ち食い寿司処印 #明石酒造 #立ち飲みゆ〜ちゃん #小玉醸造 #平野酒店 #あくがれ蒸留所 #スナック入口 #落合酒造場 #えん #黒木本店 #マイバー御屋 #宮田本店 #和季 #古澤醸造 #ワキコトブキ #柳田酒造 #焼酎BARよっとフライング告知ですので😂正式なチラシができるまで暫しお待ち下さい🙇 詳細は各店舗へお問い合わせください🙇

2024/09/20に公開- 指定なし

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どうも和季です！【七夕。7/7】夏の宮崎本格焼酎イベントやります！ 7/7ニチヨウビ 15:00〜24:00 宮崎市中央通り1-10第一歩ビル一階和季入場料￥3000 (出入り自由) 宮崎の夏焼酎飲み放題フード持ち込み可 (店内ではおつまみをフリーで御提供します) 夏の焼酎は、暑さを吹き飛ばす暑気払いの酒！！ ⚠なんでこの日！？と思う方もいらっしゃるかもなので。。 ↓↓↓↓↓ 和季の開業から毎年参加させていただていた会。ゲストでの参加や無償のお手伝いなど毎年の恒例でしたが。。先方の都合で本年から参加できなくなりました。毎年この会の日の和季の御予約はお断りしていました。当然、今年も沢山のお問い合わせをお断りしていましたが、、、直前にこのような形になってしまい今更通常営業も申し訳ないという気持ち。。😵 まぁ日程空いたし、、、って気持ちよりこの日にやったるんじゃい！って熱く燃える和季。なので以前から企画していた夏焼酎のイベントをこの日に行わせて頂きたいと思います。 #宮崎 #夏のイベント #本格焼酎 #夏酒 #七夕 #金魚 #エレガント #エレガント！？ #ファッキンガム宮殿 #夏の焼酎 #暑気払い #イベント #夏

2024/06/14に公開- 指定なし

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