郡元奈識（なつき）｜管理栄養士の米粉×発酵ごはん

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最終更新日: 2026/05/03

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餅よりおいしい！？1歳からの「柏餅風ほうれん草パンケーキ」気になる方は【🎏】で教えてね☺️ 託児所・保育園で給食に携わって 13年目の管理栄養士、なつきです。 @hutagono_omamorirecipe 最近、フォロワーさんから「子供の日、何つくりますか？」と DMをいただいたので、保育園でも提供する、これをシェアです🎏ˊ˗ 伝統的なお餅は、まだ噛む力が未熟な1〜2歳の子にはちょっぴりハードルが高いですよね💦 でも、「柏餅風パンケーキ」なら、お餅のような「もちもち感」はそのままに歯切れが良く、喉に詰まりにくいから 1歳から安心して一緒に楽しめます☺️✨ さらにポイントは、「隠れた栄養」❣️ ✔︎ 野菜嫌いな子もペロリな「ほうれん草」入り ✔ 腹持ちバツグンな「米粉」をベースにおやつなのに、お野菜もしっかり摂れる。行事も栄養も✊と欲張った自信作。ぜひ作ってみてね♩ˊ˗ +++————————————————+++ 1歳からの「柏餅風ほうれん草パンケーキ」 🕞作業時間：約20分 👶年齢目安：1歳半頃〜（奥歯でもぐもぐできればOK） 🗓保存期間：当日中（冷凍は2週間）【材料】約6〜10個分・ほうれん草 ……………… 50g（1/4袋ほど）・牛乳（豆乳でも可） …….100ml A 米粉（共立米の粉） …… 120g A ベーキングパウダー …… 5g A メープルシロップ ……… 35g A 米油 ………………………… 10g A バニラエッセンス ……… 数滴（あれば）・あんこ ……………………… 小さじ1×個数分【作り方】 ① ほうれん草は熱湯で1分茹でてアク抜きし、　すぐに冷水にとって水気をぎゅっと絞る。 ② 牛乳と①をブレンダーで撹拌してペースト状にする。 ③ ボウルに【A】と②を加えてよく混ぜる。 ④ フライパンに油を薄くひき、弱火で　楕円形（9cm×5cm目安）に焼く。

2026/05/01に公開- 指定なし

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材料3つ！食べて整う「甘酒わらび餅」気になる方は【❤️】で教えてね☺️ 託児所・保育園で給食に携わって 13年目の管理栄養士、なつきです。 @hutagono_omamorirecipe 最近、コメントやDMで「サイリウムってなんですか？」「怪しい添加物じゃないの…？」ってたくさん質問をもらっていて💡ˊ˗ 実はこれ、添加物ではなくオオバコという植物の種皮を粉にしただけの、天然成分100%の食物繊維なんです🌾 驚くのはその「保水力」❣️ 水をギュッと掴んで離さないからグルテンのない米粉でも形をキープしたパンが作れるし✨ なんと「わらび餅」も作業５分で作れちゃうんです✊ˊ˗ ✔ 材料はたったの3つ ✔ 混ぜて3分加熱するだけ ✔ 日本人に不足しがちな　食物繊維たっぷり腹持ちもバツグンだからパン作りの合間のおやつや、ダイエット中の夜食にもおすすめだよ♩ˊ˗ +++————————————————+++ 材料3つ！砂糖なし「食べるほど整う。甘酒わらび餅」 🕞調理時間：約5分（冷やし時間除く） 👶年齢目安：1歳半頃〜（よく噛めるようになってから） 🗓保存期間：当日中がおすすめ【材料】（作りやすい分量）・濃縮甘酒 ………………… 110g ・メープルシロップ …… 40g ・水 ………………………… 150ml ・サイリウム ……………… 8.5g 【作り方】 ① 鍋にすべての材料を入れて、　ダマがなくなるまでよく混ぜる。 ② 中火にかけ、ヘラで絶えず練り混ぜる。 ③ 沸騰してから、さらに約2分しっかり練り混ぜ　ラップを敷いたバット等に移す。 ④ 粗熱がとれてから冷蔵庫に入れ　 30分冷やして取り出し、　食べやすい大きさに切り分ける。 ⑤ お好みできな粉（分量外）をまぶし　器に盛り付ける。　 ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＜調理ポイント🍳ˊ˗＞・サイリウムはメーカーによって　吸水力が異なります。　私のレシピ（パンもわらび餅も！）は、　伊藤漢方製薬さんの「オオバコダイエット」　を使用しています。　他メーカーのものだと　固まり方が変わる場合があるので、　まずは同じものを使っていただくのが　一番失敗知らずです💡 ・加熱を始めると急に固まるので、　手を止めずに力強く練るのがコツです。・甘酒の粒感が気になる方は、　あらかじめブレンダーで滑らかにすると　より「つるん」と仕上がります！＜栄養ポイント🌾ˊ˗＞・サイリウムはほぼ全てが食物繊維。　日本人のほとんどが不足している　と言われる食物繊維を、　おやつ感覚で手軽に補えるのが嬉しいポイント。・お腹の中で膨らむので、　少量でも満足感バツグン◎ 　食べ過ぎ防止にもおすすめです。・サイリウムは入れすぎると　独特の香りがしたり、　お腹が張ることもあるの　分量を守って召し上がってくださいね🙏 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ “ラク”して“ちゃんと”整う幼児食麹と米粉でつくる、管理栄養士のやさしいごはんとおやつを発信中🌾 @hutagono_omamorirecipe 延べ1,000人以上の子どもの食事に関わってきた経験から、 𓐍 市販品より砂糖ひかえめおやつ 𓐍 シンプルな材料で作れるレシピ 𓐍 保育園給食の“コツ”をお届け﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ #サイリウム #甘酒レシピ #甘酒わらび餅 #腸活 #わらび餅

2026/04/29に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/サイリウム#サイリウムhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘酒レシピ#甘酒レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘酒わらび餅#甘酒わらび餅https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/わらび餅#わらび餅

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90秒でつくる！卵・乳・小麦・砂糖なし「米粉ココアマグ蒸しパン」気になる方は【🤍】で教えてね☺️ 託児所・保育園で給食に携わって 13年目の管理栄養士、なつきです。 @hutagono_omamorirecipe 前回の蒸しパン投稿で「卵なしでも作れますか？」ってたくさんDMもらってたマグカップ米粉ココア蒸しパン❣️ 卵・乳・小麦・砂糖なしでもふわっと食べやすくなるように配合を見直して作ってみたよ✊ˊ˗ 朝ってバタバタでごはんどうしよって日あるよね🏃💦 そんな時でもこれなら ✔ すべてマグカップで完結 ✔ レンジで90秒 ✔ チョコなしでも満足なココア味🍫 朝ごはんにも、おやつにもぜひ試してみてね♩ˊ˗ +++————————————————+++ 卵・乳・小麦・砂糖なし！「米粉ココア蒸しパン」 🕞調理時間：約3分 👶年齢目安：1歳半頃〜 🗓保存期間：できたて推奨【材料】（250mlマグ1個分） A 米粉（共立米の粉）……… 30g A ココアパウダー …………… 5g 　（スクスクダイズ使用） A ベーキングパウダー …… 2.5g ・無調整豆乳 ………………… 40g ・メープルシロップ ………… 20g 【作り方】 ① マグカップに【A】を入れて混ぜる。 ② 無調整豆乳、メープルシロップを加えて　粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 ③ 600Wで約90秒加熱する。　（様子を見て10秒ずつ追加） ④ 中まで火が通れば完成。 ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＜調理ポイント🍳ˊ˗＞・溢れ防止のため、マグカップは250ml以上　のものを使用してください。・混ぜすぎると膨らみにくいので　粉気がなくなればOKです。・加熱後は10秒ほどレンジ内で蒸らすと　しっとり仕上がります。＜栄養ポイント🍫ˊ˗＞・スクスクダイズさん（@sukusuku_daizu ) 　の栄養きなこは、　不足しがちな鉄分や亜鉛、ビタミン類を　おいしく補給できるお守り食材です。　　幼児の場合、小さじ1で　1日分の目安量に近い鉄分がとれます👶✨ 　（※公式サイトの成分表、　厚生労働省の食事摂取基準を　参考に計算しています。）﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ “ラク”して“ちゃんと”整う幼児食麹と米粉でつくる、管理栄養士のやさしいごはんとおやつを発信中🌾 @hutagono_omamorirecipe 延べ1,000人以上の子どもの食事に関わってきた経験から、 𓐍 市販品より砂糖ひかえめおやつ 𓐍 シンプルな材料で作れるレシピ 𓐍 保育園給食の“コツ”をお届け﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ #米粉蒸しパン #卵乳なし #幼児食 #米粉レシピ #子どものおやつ

2026/04/23に公開- 指定なし

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スーパーの焼き芋でつくるサクほろ「焼きいも米粉スコーン」気になる人は【🍠】で教えてね☺️ 託児所・保育園で給食に携わって 13年目の管理栄養士、なつきです。 @hutagono_omamorirecipe ˗ˏˋ 焼き芋でつくるやさしいおやつ ˎˊ˗ スーパーのあの紙袋の焼き芋、つい誘惑に負けて手が伸びたことないですか🥹🍠？そんな時、半分そのまま食べて残りはスコーンにしてみて✨ ✔ 卵・乳・小麦なし ✔ 混ぜて焼くだけ ✔ 焼き芋の甘さで満足感◎ 外はさくっと、中はほろっと焼いてる間、部屋がスイートポテトみたいな香りに🍠✨ ぜひ作ってみてね♩ +++————————————————+++ スーパーの焼き芋で「焼きいも米粉スコーン」 🕞作業時間：約5分（焼成を除く） 👶年齢目安：2歳頃〜 🗓保存：冷凍2週間（冷蔵NG）【材料】（6個分）・焼き芋 …………………………… 110g ・米粉（共立米の粉）…………… 90g ・片栗粉 …………………………… 20g ・ベーキングパウダー ………… 5g A メープルシロップ …………… 30g A 無調整豆乳 ……………………… 45g A 米油 ……………………………… 20g ・黒胡麻 …………………………… 適量【作り方】 ① ボウルに【A】を入れ、白っぽくなるまで　しっかり混ぜて乳化させる。 ② 焼き芋の皮をむいて加え、　フォークでなめらかになるまでつぶす。 ③ 米粉・片栗粉・ベーキングパウダーを入れて　ゴムベラでさっくり混ぜて、　ひとまとまりにする。 ④ 生地を厚さ約2cmの円形に成形し　 6等分にカット、表面に黒胡麻をふる。 ⑤ 200℃に予熱したオーブンで約15分焼く。 ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＜調理ポイント🍳ˊ˗＞・先に液体をしっかり乳化させることで、　焼き上がりの食感が安定します◎ ・焼き芋の水分量によって生地のまとまりが変わるので、　ベタつく場合は　米粉を少しだけ足して調整してください。＜保存のコツ❄️＞・冷蔵は固くなりやすいのでNG。・冷凍は、粗熱が取れたら1個ずつラップで包み　ジッパー袋に入れて保管を。　解凍時は、レンジで軽く温めてから　トースターで焼くと、ほろっと感が戻ります◎ ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏市販おやつに頼りすぎたくないママへ管理栄養士のやさしいレシピを発信中𐩢𐩺 @hutagono_omamorirecipe 延べ1,000人以上の子どもの食事に関わってきた経験から、 𓐍 市販品より砂糖ひかえめおやつ 𓐍 シンプルな材料で作れるレシピ 𓐍 保育園給食の“コツ”をお届け﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ #米粉スコーン #幼児食 #焼き芋アレンジ #卵乳小麦不使用 #米粉おやつ

2026/04/21に公開- 指定なし

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食いつき優勝「かぼチーズ米粉パン」気になる人は【🎃】で教えてね☺️ 託児所・保育園で給食に携わって 13年目の管理栄養士、なつきです。 @hutagono_omamorirecipe ˗ˏˋ 子どもと食べやすい米粉パン ˎˊ˗ 朝ごはんにたまに作っている、発酵なしの即席パンをご紹介♩ かぼちゃが苦手な双子の娘たちもなぜかこれはペロリ◎ これ1つで、主食＋たんぱく質＋カルシウムがとれて朝ごはんのベースが整うよ。 ✔︎ 卵・小麦・砂糖なし！ ✔︎ 発酵なし ✔︎ これ１つでたんぱく質＋カルシウムも◎ 冷凍もできるから、多めに作ると平日のお守りになるよ☺️ ぜひ作ってみてね♩ +++————————————————+++ 「かぼチーズ米粉パン」 🕞作業時間：約10分（焼成除く） 👶年齢目安：1歳半歳頃〜 🗓保存：冷凍2週間（冷蔵NG）【材料】（6個分）・かぼちゃ ……………………… 正味150g ・絹豆腐 ………………………… 100g ・米粉（共立米の粉使用）…… 100g ・ベーキングパウダー ……… 3g ・ピザ用チーズ ………………… 30g ⚠︎乳アレルギーの場合は　豆乳由来のチーズを使用、または餡子など　他のもので代用してみてください。【作り方】 ① かぼちゃは加熱してやわらかくし、　マッシャーで潰しておく。 ② ボウルに豆腐を入れて　なめらかになるまで混ぜる。 ③ 米粉・ベーキングパウダーを加えて　ひとまとまりになるまで混ぜる。　※かぼちゃによって水分が少ない場合は　 10gずつ水を足してください。 ④ 6等分にして、チーズを包む。　繋ぎ目はつまむようにしてくっつけて　丸く成形する。　 ⑤ フライパンに並べて蓋をし、　弱〜中火で約10分焼く。　 ⑥ 裏返してさらに10分、　フタをして焼いたら完成。 ⚠︎鉄フライパンの場合は、　分量外の油をひいてから焼いてください。 ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＜調理ポイント🍳ˊ˗＞・かぼちゃの水分量で　生地のかたさが変わるので　ベタつく場合は米粉を少し足して調整を◎ ・火が強いと焦げやすいので　弱めの火でじっくり焼くのがポイント🔥 ＜保存のコツ❄️＞・冷蔵は固くなりやすいので基本NGです。・冷凍する場合　粗熱がとれてから１個ずつラップで包んで　ジッパー袋に入れて保管。　解凍はレンジ40秒→トースターで焼くと　カリふわ食感が戻ります◎ ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏市販おやつに頼りすぎたくないママへ管理栄養士のやさしいレシピを発信中𐩢𐩺 @hutagono_omamorirecipe 延べ1,000人以上の子どもの食事に関わってきた経験から、 𓐍 市販品より砂糖ひかえめおやつ 𓐍 シンプルな材料で作れるレシピ 𓐍 保育園給食の“コツ”をお届け﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ #米粉パン #幼児食 #かぼちゃレシピ #チーズパン #幼児食

2026/04/18に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃレシピ#かぼちゃレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズパン#チーズパン

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マグカップで90秒！ココア米粉蒸しパン気になる方は【🤎】で教えてね☺️ 詳しいレシピ後ほどすぐ更新します！！！ #スクスクダイズ #米粉蒸しパン #マグカップ蒸しパン #鉄分おやつ

2026/04/15に公開- 指定なし

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https://www.instagram.com/explore/tags/スクスクダイズ#スクスクダイズhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉蒸しパン#米粉蒸しパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/マグカップ蒸しパン#マグカップ蒸しパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/鉄分おやつ#鉄分おやつ

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ふわっふわ！米粉チョコチップスティックパン気になる人は【🍫】で教えてね☺️ レシピ後ほどすぐ更新します！ #米粉パン #チョコチップスティックパン #卵乳なし

2026/04/13に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコチップスティックパン#チョコチップスティックパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵乳なし#卵乳なし

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⋱お得すぎる情報シェア👛⋰ 👉Oisixのおためしセット販売期間：2026/4/9〜4/23AM10:00 ※数量限定で売り切れ次第終了です.ᐟ.ᐟ 新年度はじまって、毎日のごはんちょっと大変になってない？忙しい日もあるし正直、晩ごはんも考えたくない日もあるよね🙈💦 「Oisix おためしセット」がワンコイン500円なのにとっても美味しくて…！！ @oisix プレゼントでデザートのプリンもついてるからご褒美感もあってお買い得❣️ 値上げが続いていて食費も気になる…って方も今回のお得なキャンペーンぜひ活用してみてね👀✨ 気になる人はプロフィールのリンクから URLチェックしてみてください✊ˊ˗ @hutagono_omamorirecipe #PR #Oisix #オイシックス

2026/04/12に公開- 指定なし

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まるでジャム！？材料２つで「いちご甘酒」気になる方は【🍓】で教えてね☺️ 託児所・保育園で給食に携わって 13年目の管理栄養士、なつきです。 @hutagono_omamorirecipe ˗ˏˋ パンにもおやつにも使える万能甘酒 ˎˊ˗ いちごジャム買う前に、これ作ってみない🍓？ ✔ 砂糖なし ✔ 材料2つ・ほったらかし ✔ 発酵でやさしい甘さに✨ まるでジャムなのに米麹と掛け合わせるのでちゃんと栄養もとれます◎ ヨーグルトにのせたりミルクで割ったり凍らせてアイスにしたり… 1度つくると、かなり使える万能甘酒◎ ぜひ作ってみてね🍓ˊ˗ +++————————————————+++ 「いちご甘酒」 ⏰仕込み：約5分（発酵時間は除く） 👶目安：1才〜 🗓保存：冷蔵1週間 / 冷凍1ヶ月【材料】・いちご ……… 正味100g ・乾燥米麹 …… 80g 　（生麹で代用可）【作り方】 ① いちごは洗ってヘタを取り、　米麹とジッパー袋に入れる。 ② 手で揉んでいちごを潰すように揉む。　少し粒感が残るくらいでOK。 ③ ジッパー袋の口を閉める。 ④ ＜炊飯器＞　炊飯釜に③と浸るくらいの水を入れ　保温5〜6時間（⚠︎フタは開けたまま）　＜ヨーグルトメーカー＞　60度で6時間発酵 ⑤ 温かいうちに揉んでなめらかにしてから　消毒した容器に移して冷蔵保管する。 ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＜ポイント🍳＞・甘さが足りないときは　いちごを後から足すと甘くなります◎ ・発酵が進むと酸味が出てくるので　早めに食べるか、冷凍がおすすめ。＜おすすめの使い方🍓＞・パンに塗る・ヨーグルトにのせる・ミルクで割る・凍らせてアイスなどなど😋 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ “ラク”して“ちゃんと”整う幼児食麹と米粉でつくる、管理栄養士のやさしいごはんとおやつを発信中🌾 @hutagono_om

2026/04/01に公開- 指定なし

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揚げない！アップルパイ風🥧りんご春巻き気になる方は【🍎】で教えてね☺️ 託児所・保育園で給食に携わって 13年目の管理栄養士、なつきです。 @hutagono_omamorirecipe ˗ˏˋ 子どもと作れる手軽おやつ ˎˊ˗ アップルパイってちょっと手間かかるよね…🙈💦 でもこれなら ✔ パイシートいらない ✔ オーブンいらない ✔ 砂糖なし👍 しかも、揚げないから成形がゆるくてもOK◎ 「やりたい！」って言われてもおやつ作りがそのまま遊びになるよ👧♩ ちゃんと満足感もあるしビタミン豊富の罪悪感ゼロおやつ。ぜひ作ってみてね🍎ˊ˗ +++————————————————+++ 揚げないアップルパイ風「りんご春巻き」 🕞調理時間：約20分 👶年齢目安：1歳半頃〜 🗓保存期間：当日中【材料】5本分・りんご ……………… 1個（約250g）・はちみつ …………… 小さじ1 ・春巻きの皮 ………… 5枚・米油 ………………… 適量・米粉 ………………… 少々（水で溶いてのり用） ⚠︎👶1歳未満への蜂蜜摂取はNG。　メープルシロップで代用してくださいね。【作り方】 ① りんごは皮をむいて　 5mm程度のいちょう切りにする。 ② 耐熱容器に①とはちみつを入れて混ぜ、　ふんわりラップをして　600Wで約5分加熱する。 ③ フライパンに②を入れ、　中火で軽く水分を飛ばすように炒めて　粗熱をとる。 ④ 春巻きの皮を広げ、手前に③をのせて　手前→左右→奥の順に包み水溶き米粉でとじる。 ⑤ 表面に米油を薄く塗る。　※側面にも塗るとカリっとなります。 ⑥ トースターで焼き色がつくまで焼く。　（約12〜15分）。 ※オーブンの場合：220度10分目安 ★大人は、お好みで　シナモンやクリームチーズ添えもおすすめ♩ ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＜調理ポイント🍳ˊ˗＞・レンジ後に軽く水分を飛ばすと　甘みがぐっと引き立ちます。　一手間ですが、ぜひ試してみてください。・春巻きの皮は側面までしっかり米油を塗ることで　焼き色がついてサクッと仕上がります。　子どもには「よこも塗ってね〜！」と　伝えてあげてくださいね📣 　＜りんごについて🍎ˊ˗＞・酸味のある品種が相性抜群❣️ 今回つかった「ピンクレディー」は酸味と甘みのバランスがよくおやつにもぴったり🙌✨ 購入先は、プロフィールのハイライトにまとめてるのでチェックしてみてね🍎 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏市販おやつの罪悪感を手放したいママへ管理栄養士のやさしいレシピを発信中𐩢𐩺 @hutagono_omamorirecipe 延べ1,000人以上の子どもの食事に関わってきた経験から、 𓐍 市販品より砂糖ひかえめおやつ 𓐍 シンプルな材料で作れるレシピ 𓐍 保育園給食の“コツ”をお届け﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ #りんごレシピ #幼児食おやつ #りんご春巻き #砂糖なし #子どものおやつ

2026/03/30に公開- 指定なし

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市販の素いらないちゃんぽん🍜 気になる方は【🍜】で教えてね☺️ 託児所・保育園で給食に携わって 13年目の管理栄養士、なつきです。 @hutagono_omamorirecipe ˗ˏˋ 調味料3つの保育園ごはん ˎˊ˗ 夫にも「これ、市販の素使ってる？」って聞かれたけど… 実は ✔ 鶏ガラ ✔ 醤油 ✔ 牛乳だけ。保育園でも出しているレシピで「野菜嫌いが完食しました」って園長先生に言っていただいたことも🥹 （完食報告ってほんと嬉しい…！）野菜たっぷりでもしっかり食べてくれるからこれ1皿で栄養もとれるし春休みのお昼にも助かるよ◎ 今回はうどんで作ったけど中華麺でももちろんOK♩ 保存してぜひ作ってみてね🍜ˊ˗ +++————————————————+++ 保育園の爆食い「ちゃんぽん」 🕞調理時間：約25分 👶年齢目安：2歳頃〜 🗓保存期間：当日中【材料】4人分・麺（中華麺 or うどん）… 4玉・人参 ……………………… 45g ・玉ねぎ …………………… 70g ・キャベツ ………………… 160g ・もやし …………………… 95g ・豚こま肉 ………………… 120g ・かまぼこ ………………… 1本（約120g）・コーン（冷凍） …………… 45g ・ごま油 …………………… 大さじ1 ・水 ………………………… 1L ・鶏ガラスープの素 …… 6g（小さじ2）【A】・醤油 ……………………… 15g（大さじ1）・牛乳 ……………………… 130ml（約1/2カップ強）・塩こしょう ……………… 少々 ※麹調味料を使う場合は　・鶏ガラ→玉ねぎ麹大さじ1.5 　・塩　　→塩麹小さじ１　で作ってみてください♩ ※牛乳は無調整豆乳でも代用OK 【作り方】 ① 野菜・具材は食べやすい大きさに切る。　＜切り方の目安＞　・人参：短冊切り　・玉ねぎ：薄切り　・キャベツ：2cm角　・もやし：2cm幅　・豚肉：2cm幅 ② 鍋にごま油を熱し、　豚肉→野菜の順に炒める。 ③ 水と鶏ガラを加えて蓋をして　中弱火で10〜15分煮る。 ④ やわらかくなったら火を止め、　【A】を加えて味を整える。 ⑤ 麺をゆでて器に盛り④をかける。 ※大人の方で、味が物足りない場合は　子ども分を取り分けてから　鶏ガラ・醤油を追加してください◎ ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＜調理ポイント🍳ˊ˗＞・牛乳を入れたあとは　グツグツさせすぎないのがポイント。・野菜は冷蔵庫にあるもので代用してOK◎ 　冷蔵庫整理にもおすすめメニューです。＜栄養ポイント🍳ˊ˗＞・野菜＋たんぱく質が一皿でとれるから　忙しい日のお昼にもぴったり♩ 　保育園ではおやつに出しています☺️ ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏市販に頼りすぎたくないママへ管理栄養士のやさしいレシピを発信中𐩢𐩺 @hutagono_omamorirecipe 延べ1,000人以上の子どもの食事に関わってきた経験から、 𓐍 市販品より砂糖ひかえめおやつ 𓐍 シンプルな調味料で作れるレシピ 𓐍 保育園給食の“コツ”をお届け﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ #保育園ごはん #ちゃんぽん #簡単ごはん #春休みごはん #幼児食

2026/03/21に公開- 指定なし

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便秘気味なときの「いちごヨーグルト寒天」気になる方は【🍓】で教えてね☺️ 託児所・保育園で給食に携わって 13年目の管理栄養士、なつきです。 @hutagono_omamorirecipe ˗ˏˋ お腹にやさしい保育園おやつ ˎˊ˗ ひんやりつるんと食べやすいいちごヨーグルト寒天🍓 このおやつは、お腹の調子が気になるときにも取り入れている定番おやつで、保育園でも出しています💡ˊ˗ 飲むヨーグルト入りでほんのりやさしい甘さと酸味に🐮 果物は、我が家は🍓いちごが人気だけどみかん缶でもおいしいよ🍊 (缶詰の場合は水気を切ってね！) 冷やして固めるだけだから意外とお手軽です◎ 保存して、ぜひ作ってみてね🍓ˊ˗ +++————————————————+++ 「いちごヨーグルト寒天」 🕞調理時間：約10分（冷却時間を除く） 👶年齢目安：1歳頃〜 🗓保存期間：冷蔵2日【材料】作りやすい分量・無糖飲むヨーグルト … 400g ・粉寒天 …………………… 3.4g ・水 ………………………… 115g ・きび砂糖 ……………… 20g ・いちご …………………… 7〜10個【作り方】 ① 鍋に水と粉寒天を入れ、よく混ぜて溶かす。 ② 火にかけて沸騰させ、　そのまま2分ほどしっかり加熱する。 ③ きび砂糖を加えて混ぜる。 ④ 火を止め、　飲むヨーグルトを3回に分けて加えながら混ぜる。 ⑤ カットしたいちごをバットに並べ、　④を流し入れる。 ⑥ 粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固める。　（浅めの容器なら30分、　深めの容器は1時間が目安です。） ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＜調理ポイント🍳ˊ˗＞・飲むヨーグルトは　分離しないように少しずつ加えるのがコツ。・沸騰後2分しっかり加熱することで　寒天がしっかり固まります。＜栄養ポイント🍳ˊ˗＞・寒天は食物繊維が含まれ、　お腹の調子を整えるサポートに◎ ・ヨーグルトの乳酸菌と組み合わせると　やさしく腸をサポートしてくれる　おやつになります👍 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏市販おやつの罪悪感を手放したいママへ管理栄養士の麹×米粉レシピを発信中𐩢𐩺 @hutagono_omamorirecipe 延べ1,000人以上の子どもの食事に関わってきた経験から、 𓐍 市販品より砂糖ひかえめおやつ 𓐍 家族みんなで食べられるやさしい配合 𓐍 保育園給食の“コツ”をお届け﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ #保育園おやつ #幼児食レシピ #子どものおやつ #いちご寒天 #寒天レシピ

2026/03/18に公開- 指定なし

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材料3つ！かぼちゃ米粉ボール作ってみたい方は【🎃】で教えてね☺️ 託児所・保育園で給食に携わって 13年目の管理栄養士、なつきです。 @hutagono_omamorirecipe ˗ˏˋ 材料３つだけの保育園おやつ ˎˊ˗ 思い立ったらすぐ作れるように材料はとってもシンプル☺️ 5歳双子が作る、いつものキッチンを撮ってみました📹 （カメラがあるから、ちょっとだけ大人しい。笑）このおやつ、実は我が家では 1歳頃から食べている定番おやつ。やわらかい生地だから粘土みたいに形を作れるのも楽しいポイント♩ おやつを「作る → 焼ける → 食べる」と五感で楽しめるおやつです✨ 最近は丸型にはならず、いぬ、うさぎ…と動物ボールに。笑子どもの好きな形にすると喜ぶかもしれません👧👧♩ かぼちゃは・食物繊維・βカロテンが豊富で、子どもにうれしい栄養がたっぷり✊ 保存して、ぜひ作ってみてくださいね🎃ˊ˗ +++————————————————+++ 「かぼちゃ米粉ボール」 🕞調理時間：約15分（焼成時間を除く） 👶年齢目安：1歳頃〜 🗓保存期間：常温1日 / 冷凍2週間【材料】約20個分・かぼちゃ …………………… 300g ・米粉（共立米の粉） …… 120〜130g ・ベーキングパウダー …… 4g 【作り方】 ① かぼちゃを蒸して柔らかくする。　または、まるごとラップに包み　電子レンジで加熱する。 ② ボウルに①を入れ、皮ごと　マッシャーでなめらかになるまで潰す。 ③ 米粉、ベーキングパウダーを加え　ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜてまとめる。　耳たぶくらいの柔らかさが目安。 ⚠︎かぼちゃの種類によって水分量が異なります。・粉っぽくてまとまらない　→ 水または豆乳を10gずつ追加・水気が多くべたつく　→ 米粉を10gずつ追加　してみてください。 ④ 約20等分に丸め　オーブンシートを敷いた天板に並べる。 ⑤ 180℃に予熱したオーブンで25分焼く。 ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＜調理ポイント🍳ˊ˗＞・米粉は種類によって給水量が異なります。　共立さん以外を使う場合は、　生地のやわらかさを見ながら調整してください。＜栄養ポイント🍳ˊ˗＞・かぼちゃに含まれるβカロテンは　体内でビタミンAに変換され、　皮膚や粘膜の健康を保つ働きがあります。・食物繊維も含まれるため　お腹の調子を整えるサポートにも◎ ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏市販おやつの罪悪感を手放したいママへ管理栄養士の麹×米粉レシピを発信中𐩢𐩺 @hutagono_omamorirecipe 延べ1,000人以上の子どもの食事に関わってきた経験から、 𓐍 市販品より砂糖ひかえめおやつ 𓐍 家族みんなで食べられるやさしい配合 𓐍 保育園給食の“コツ”をお届け﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ #砂糖なしおやつ #米粉おやつ #保育園おやつ #かぼちゃおやつ #幼児食

2026/03/11に公開- 指定なし

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柑橘の米粉マフィン気になったら【🍊】で教えてね☺️ 託児所・保育園で給食に携わって 13年目の管理栄養士、なつきです。 @hutagono_omamorirecipe ˗ˏˋ 春の柑橘の米粉マフィン ˎˊ˗ 柑橘って、酸っぱくて子どもがあまり食べない…👧💦 そんな時は果汁たっぷりのマフィンにしてみて🍊 ✔ 水分は柑橘の果汁だけ ✔ 甘さひかえめ ✔ ワンボウルでOK ✔ 混ぜて焼くだけ（作業約10分）オーブンに入れると部屋中が柑橘のいい香りに…🍊 双子の娘たちもこれはすぐ完食してくれました☺️ 旬のフルーツをおやつで楽しめる季節限定マフィンです♩ 保存して作ってみてね🍊ˊ˗ +++————————————————+++ 「柑橘の米粉マフィン」 🕞調理時間：約30分 👶年齢目安：2歳頃〜 🗓保存期間：常温1日 / 冷蔵2日【材料】マフィン型6個分・米粉（共立米の粉） …… 100g ・ベーキングパウダー …… 4g ・卵 …………………………… 1個・きび砂糖 ………………… 15g ・米油 ………………………… 30g ・柑橘果汁 …………………… 50g 〈お好みで〉・柑橘スライス ………………適量【作り方】 ① ボウルに卵ときび砂糖を入れて混ぜる。 ② 果汁と油を加えてさらに混ぜる。（軽く乳化させるイメージです） ③ 米粉とベーキングパウダーを加え　ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。　※ふるわなくてもOK ④ 生地がとろっとリボン状になったら　型に6〜7分目まで入れる。 ⑤ 180℃に予熱したオーブンで20分焼く。　　焼き初めてから5分後に、お好みで　柑橘スライスをのせてさらに焼く。 ⑥ 竹串を刺して生地がつかなければ完成。　　型から外して網の上で冷ます。 +++————————————————+++ ＜調理ポイント💡ˊ˗＞・果肉をトッピングする場合は　キッチンペーパーで水分を軽く取ると　沈みにくくきれいに焼けます。＜栄養ポイント💡ˊ˗＞・柑橘は加熱すると　ビタミンCは一部減りますが　柑橘の香りが引き立ち　子どもが食べやすいおやつになります🍊 ・酸っぱい柑橘も　焼き菓子にすると　食べやすくなるので　果物が苦手な子にもおすすめです。 +++————————————————+++ 🍊今回使用した春柑橘は食べチョクさん(@tabechoku )の春かんきつ福袋です📦 贈答用から外れた“訳あり”ですが、 ✔ ほんの小さな傷程度 ✔ 味はしっかりおいしい ✔ 数種類入って食べ比べできる家庭用には十分すぎる品質…🍊✨ おすすめの春柑橘はプロフィール → ストーリーズにまとめています。おすすめの春の柑橘セット、ぜひお試ししてみてね☺️ ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏市販おやつの罪悪感を手放したいママへ管理栄養士の麹×米粉レシピを発信中𐩢𐩺 @hutagono_omamorirecipe 延べ1,000人以上の子どもの食事に関わってきた経験から 𓐍 市販品より砂糖ひかえめおやつ 𓐍 家族みんなで食べられるやさしい配合 𓐍 保育園給食の“コツ”をお届け﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ #春柑橘 #米粉マフィン #米粉おやつ

2026/03/06に公開- 指定なし

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【今だけのお得情報🤫】楽天スーパーセールで今なら50%OFF.ᐟ.ᐟ [⚠︎3/4 20:00〜3/11 1:59まで] まるごと豆乳、気になる人はコメント【🥛】で教えてね☺️ 正直に言うと… 「豆乳メーカーで美味しくできるかな？」って半信半疑で使い始めました🙈 乾燥大豆と水を入れて�スイッチを押すだけ。約30分で�“まるごと豆乳”の出来上がり。本来は捨ててしまう�おからの栄養までとれるのは栄養的にもうれしいポイント◎ 出来たてはほんのり甘みがあって�私は想像より飲みやすかったよ☺️ 機能面も、 �✔ 予約（1〜12時間後）OK�✔ 温め直し（約70℃）OK ✔ 高温洗浄モード付きポタージュやスムージーも作れるから、忙しい日の一品にも助かってます🤝 今回お迎えしたのは、 AL COLLE（@coconial_life ）さんの豆乳メーカーお手入れもラクで私もリアルに続けられてるよ♪ 商品の詳細は�ハイライトにまとめてるので�「ちょっと気になる…」って方はのぞいてみてね👀💡 フォローして、がんばりすぎず整うごはん一緒に続けていこ♪ ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏�市販おやつの罪悪感を手放したいママへ�管理栄養士の麹×米粉レシピを発信中𐩢𐩺 @hutagono_omamorirecipe �延べ1,000人以上の子どもの食事に�関わってきた経験から、�𓐍 市販品より砂糖ひかえめおやつ�𓐍 家族みんなで食べられるやさしい配合�𓐍 保育園給食の“コツ”をお届け�﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ #pr #coconial #ココニアル #アルコレ #豆乳豆乳メーカーまるごと豆乳

2026/03/04に公開- 指定なし

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⋱ ひなまつり、まだ間に合う🎎⋰ わが家で好評だった3品をまとめたよ。詳しい作り方や分量は投稿をチェックしてね✊ˊ˗ 保存して、今年は一緒につくろ♩ ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏市販おやつの罪悪感を手放したいママへ 管理栄養士の麹×米粉レシピを発信中𐩢𐩺 @hutagono_omamorirecipe 延べ1,000人以上の子どもの食事に 関わってきた経験から、  𓐍 市販品より砂糖ひかえめおやつ 𓐍 家族みんなで食べられるやさしい配合 𓐍 保育園給食の“コツ”をお届け﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ #ひなまつりごはん #幼児食レシピ #ちらし寿司 #ひしもち風蒸しパン #ひなあられボーロ

2026/03/02に公開- 指定なし

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春のかんきつ🍊 どれが好き？今回お試しさせてもらったのはご贈答品から惜しくも外れてしまった “訳あり”の春かんきつ福袋🍊 でも実際は、ほんの小さな傷があるくらいでむいてしまえば全く気にならなかったよ。むしろ… ✔ ３〜４種類入りで食べ比べが楽しい ✔ 子どもたちの「これ好き！」が見つかる ✔ 家庭用には十分すぎる品質というのが正直な感想🤫✨ 硬い皮のむき方のコツも動画内で紹介してるから届いたらぜひ試してみてね。春限定のセットなので、気になる人は早めにチェックしてみて。 ▼ 食べチョクさんの【春かんきつ便】詳細はプロフィールのハイライトから見られるよ👍 @hutagono_omamorirecipe 📢次回は春かんきつマフィンを投稿予定🧁 柑橘ゲットして待っててね♡ ------------------------------------------------- 管理栄養士がつくる、市販おやつの罪悪感を手放したいママの麹×米粉レシピ𐩢𐩺 @hutagono_omamorirecipe 作った感想や質問はコメントやDMで気軽に教えてね🍀 ------------------------------------------------- #PR #食べチョク #春かんきつ

2026/03/01に公開- 指定なし

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ひなあられ風「３色米粉ボーロ」気になったら【🌸】で教えてね☺️ 託児所・保育園で給食に携わって 13年目の管理栄養士、なつきです。 @hutagono_omamorirecipe ˗ˏˋひなまつり、何作る？ˎˊ˗ 市販のひなあられ、 ✔︎ 甘さが気になる ✔︎固くてまだ食べにくいそんな時に作ってほしいのが小さな子も食べやすい 👶💓 ひなあられ風「３色米粉ボーロ」サクほろ食感で、卵・乳・小麦なしです◎ 粘土のように作れるので、ぜひお子様と楽しんで作ってみてね✊ˊ˗ +++————————————————+++ 「ひなあられ風 3色米粉ボーロ」 🕞調理時間：15分（焼き時間除く） 👶年齢目安：1歳頃〜 🗓️保存期間：常温1日/冷凍2週間　（食べる時はトースターで軽く温めて◎）【材料】約35個分・米粉（共立米の粉）…… 80g ・片栗粉 …………………… 20g ・メープルシロップ …… 20g ・豆乳または牛乳 ……… 55g ・ベーキングパウダー … 2g ＜色付け用＞・いちごパウダー ……… 3g ・抹茶パウダー ………… 1.5g ※甘味料は濃縮甘酒で代用OK 【作り方】 ① ボウルに材料をすべて入れて混ぜ、3等分にする。 ② 生地の1/3ずつに　いちごパウダー・抹茶パウダーを加えて練る。　※粉っぽい時は、手を少し濡らして混ぜて　　耳たぶくらいの硬さを目安にしてください。 ③ 天板に一口大に丸めて並べる。　（直径1.7cmくらいが食べやすい◎） ④ 140度に予熱したオーブンで15分焼く。【年齢別ポイント】 ▶︎1歳頃〜　少し大きめにすると口の中で溶けやすい◎ 　※時間が経つと固くなるので当日中が安心 ▶︎1歳半〜2歳小さめでもOK。　手づかみしやすい◎ 【ひなあられ3色の意味】子どもに伝える時は、身近な食べ物に例えると理解しやすいです☺️ 💓ピンク → いちごの色 🤍白 → 牛乳の色 💚緑 → ブロッコリーの色食育クッキングでも実際に伝えている例え方です。参考にしてみてください🤫 ------------------------------------------------- 管理栄養士がつくる、子どもも一緒に食べられる、毎日のごはんとおやつを発信しています𐩢𐩺ˎˊ˗ @hutagono_omamorirecipe 作った感想や質問はコメントやDMで気軽に教えてね🍀 ------------------------------------------------- #米粉おやつ #幼児食レシピ #ひなまつりごはん

2026/02/25に公開- 指定なし

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体調崩したあと、何つくる？リセット献立、気になる人は【🍙】で教えてね☺️ 託児所・保育園で給食に携わって 13年目の管理栄養士、なつきです。 @hutagono_omamorirecipe フォロワーさんから「体調不良のとき何つくったらいい？」ってDMをいただいて💌 でも正直、しんどい時は無理して食べなくて大丈夫。栄養ゼリーや水分補給でも十分です◎ なので今回は、少し食欲が戻ってきた頃の回復期ごはん🍙 ✔︎ 消化にやさしい ✔︎ 体をあたためる ✔︎ たんぱく質を補えるこの3つを意識した献立です💡 体調回復中のごはん、ぜひ保存してつくってみてね✊ˊ˗ – – – – – – – – – ꒰ 𐩢𐩺 ꒱ – – – – – – – – – 「かぶそぼろの生姜あん」 ⏰調理時間：約25分 🧊保存：冷蔵2日 / 冷凍約2週間【材料】（大人2人＋幼児2人分）・かぶ（葉つき） ……… 正味250g ・板こんにゃく ……… 200g ・鶏ひき肉 ……………… 180g ・油 ……………………… 小さじ2 A・水 ………………………… 300ml ・おろし生姜 …………… 小さじ2 ・醤油（または醤油麹） … 大さじ1と1/2 ・酒 ………………………… 大さじ1と1/2 ・砂糖 ……………………… 大さじ1と1/2 ・塩 ………………………… 少々・だし顆粒 ……………… 小さじ1（省略可） B・片栗粉 …………… 大さじ1と1/2 ・水 ………………… 大さじ3 【作り方】 ① かぶは皮をむき8等分のくし切り。　葉は4cm幅。　こんにゃくはスプーンでちぎり、　下ゆでして水気を切る。　（小さな子には細切りが安心◎） ② フライパンでこんにゃくを乾煎りして　水分を飛ばし、一度取り出す。 ③ 同じフライパンに油を入れ、　鶏ひき肉を中火で炒める。 ④ 肉の色が変わったら、かぶ・こんにゃく、　【A】を加え、落とし蓋で弱火10分ほど煮る。 ⑤ かぶが透けたら葉を加える。　火を止め、混ぜた【B】を回し入れ、　再加熱してとろみをつける。 – – – – – – – – – ꒰ 𐩢𐩺 ꒱ – – – – – – – – – 「にんじん卵サラダ」 ⏰調理時間：約10分 🧊保存：冷蔵１日/ 冷凍不可【材料】（大人2人＋幼児2人分）・にんじん ………小2本・ゆで卵 ………… ２個 A マヨネーズ …… 大さじ2〜 A 塩麹 …………… 小さじ1（または塩少々） A 黒こしょう …… 少々【作り方】 ① にんじんは輪切りにし、　耐熱容器に入れてふんわりラップ。　600Wで約5分加熱し、粗熱をとる。 ② ボウルに①、粗く刻んだゆで卵、　【A】を入れて混ぜる。 – – – – – – – – – ꒰ 𐩢𐩺 ꒱ – – – – – – – – – 「豆腐とわかめの味噌汁」 ⏰調理時間：約10分 🧊保存：当日中【材料】（大人2人＋幼児2人分）・絹豆腐 …………… 150g ・乾燥わかめ ……… 小さじ2 ・出汁 ……………… 600ml ・味噌 ……………… 大さじ2前後【作り方】 ① 鍋にだしを温め、角切りした　豆腐と戻したわかめを入れる。 ② 火を止めて味噌を溶く。 ✼••┈┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈┈••✼ ＜調理ポイント💡ˊ˗＞ ✅ こんにゃくは乾煎りで臭い軽減！一手間になりますが、下処理することで味しみ＆におい軽減になります◎ ✅ とろみは最後に加える水溶き片栗粉は、火を止めてから入れるとダマになりにくいです。＜栄養ポイント💡ˊ˗＞ ▪︎こんにゃくについてこんにゃくは食物繊維（不溶性）が多いため、体調不良の直後や胃腸が弱っている時は無理に取り入れなくても大丈夫です。今回は、少量をやわらかく煮ることで、回復期に食べやすい形にしています。胃腸の調子に合わせて、気になる場合はこんにゃくなしでもOKです◎ ▪︎かぶや豆腐は消化にやさしく、体調回復期の食事にも取り入れやすい食材。生姜は体を温め、香りで食欲サポート。鶏ひき肉と卵でたんぱく質も補える献立です。ぜひ作ってみてくださいね☺️ ------------------------------------------------- 管理栄養士がつくる、発酵と米粉の家族ごはん🌾 @hutagono_omamorirecipe 子どもも一緒に食べられる、毎日のごはんとおやつを発信しています𐩢𐩺ˎˊ˗ 作った感想や質問はコメントやDMで気軽に教えてね🍀 ------------------------------------------------- #回復期ごはん #胃腸にやさしいごはん #取り分けごはん

2026/02/24に公開- 指定なし

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砂糖なし「にんじんジャム」気になる人は【🥕】で教えてね☺️ 託児所・保育園で給食に携わって 13年目の管理栄養士、なつきです。 @hutagono_omamorirecipe 花粉の季節に作ってみてほしいにんじんジャム🥕 甘みは、りんご100％ジュースだけ。砂糖なしでもちゃんと甘くて食べやすいよ◎ ✔︎ パンにのせたり ✔︎ ヨーグルトに混ぜたり ✔︎ 卵焼きに入れてもおいしい保育園のおやつでも実際に提供しているレシピです。からだ想いの常備菜、ぜひ作ってみてね✊ˊ˗ – – – – – – – – – ꒰ 𐩢𐩺 ꒱ – – – – – – – – – 砂糖なしで「にんじんジャム」 ⏰調理時間：約15分 🧊保存：冷蔵4日 👶年齢目安：1歳ごろ〜【材料】（作りやすい量）・にんじん（正味）……………… 100g ・りんご100％ジュース ……… 50ml ・レモン果汁 ……………………… 小さじ1/2 【作り方】 ① にんじんは皮をむき、すりおろす。 ② 鍋に①・りんごジュース・レモン果汁を入れ、　弱め中火で混ぜながら加熱する。 ③ 水分が飛び、もったりするまで　コトコト煮詰めたら完成。 ④ 粗熱をとり、清潔な容器に入れて保存する。 ✼••┈┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈┈••✼ ＜調理ポイント💡ˊ˗＞ ✅ すりおろしでOKブレンダーなしでもなめらかに仕上がります。 ✅ 煮詰めすぎ注意冷めると固くなるので「少しゆるいかな？」で火止めが◎ ＜栄養ポイント💡ˊ˗＞にんじんに含まれるβカロテンは体内でビタミンAに変換される栄養素。期待できる効果は、 ✔ 皮膚や粘膜の健康維持をサポート ✔ 季節の変わり目の体調管理をサポートぜひ作ってみてくださいね🐰🥕 ------------------------------------------------- 管理栄養士がつくる、発酵と米粉でつくる家族ごはん🌾 @hutagono_omamorirecipe 子どもも一緒に食べられる、毎日のごはんとおやつを発信しています𐩢𐩺ˎˊ˗ 作った感想や質問はコメントやDMで気軽に教えてね🍀 ------------------------------------------------- #砂糖なしおやつ #にんじんジャム #保育園おやつ

2026/02/21に公開- 指定なし

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