焼うおいし川六本木凛華楼

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2024/07/27に公開焼うおいし川六本木凛華楼日本東京都

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焼うおファンの皆様にお知らせです^_^ 突然ですが焼うおいし川名古屋が明日オープン致します。東海地区にお住まいの方、名古屋駅前、大名古屋ビルヂング3階。このビルの地下一階には、築地青空三代目、男前鮓と2店舗すでに出店してますがなぜか同じビルに3店舗目が入ることになりました😭 名古屋にお立ち寄りの際は、是非お立ち寄りください。焼うおいし川　名古屋では、 1１月19日〜21日.26日〜2日は石川も焼いてます！焼うおとオーガニックをテーマにナチュールワインと焼うおオーガニック野菜料理をペアリングさせていきます！ #焼うおいし川 #焼うおいし川六本木凛華楼 #名駅グルメ #名駅グルメランチ #名古屋グルメ #ナチュールワイン #ナチュール #自然派ワイン #築地青空三代目 #海鮮丼

2022/11/18に公開大名古屋ビルヂング日本愛知県

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焼うおいし川　六本木凛華楼 🌈港区に合う前菜開発🌈 社長石川がコメントしております。皆様、毎度焼うおいし川六本木凛華楼をご愛顧いただき誠に有難う御座います。 1000回のダメ出しを食らってもまったくめげない前向きかつ紳士的な口分田料理長の料理開発で、常連様からもオファーをいただいておりました優しい冷菜を作ってみました。白海老　そら豆のペースト出汁のジュレ　花穂紫蘇試食料理が、段々と僕の理想に近づいていく口分田料理長。店をオープンして半年、まだまだ改善するところはたくさんありますが、手応えを感じた地味な冷菜でした。 #焼うおいし川六本木凛華楼 #焼うおいし川 #edomaess #築地青空三代目 #築地青空三代目丸の内 #築地青空三代目大名古屋ビルヂング店 #築地青空三代目本店 #築地青空三代目那覇店 #六本木すし #六本木グルメ #六本木和食 #六本木焼肉

2022/05/08に公開焼うおいし川六本木凛華楼日本東京都

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これは、なんの写真かわからないですね。焼うおいし川では、生物が食べられない人はもちろん、肉が食べれない人対してすごく自由にやってきました。六本木は自由にやりたいので、おまかせありきの店ではなく、お客様のご要望に応えていきますが、基本的には焼うおを食べてください。

2022/03/16に公開- 指定なし

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焼うおいし川六本木凛華楼 🌈ワイン編🌈 料理長のくもで君がワインスクールに通い熱心なので面白いワインを置いてみようと。一緒に行った試飲会で石川がときめいたのは、この中国ワイン。上海で三年寿司屋を開業し、北京でも一年ほど寿司屋をやってみた石川は、中国ワイン文化が漢の時代から続いてる事を知りまた、素晴らしいものもあることを知っていた。政治的な事は別として、モノづくりは生産者に熱意がないと美味しいものはできない。中々美味しいと感じたので料理長くもで君と話してみたらなんとグラスで提供することに決めたようだ。どんなに安くしても一杯3000円になってしまう、謎の中国ワイン「自然」大トロすき焼きと「自然」の組み合わせも面白いかもしれない。 #焼うおいし川 #焼うおいし川六本木凛華楼 #築地青空三代目 #築地青空三代目丸の内 #edomaess

2022/03/15に公開焼うおいし川六本木凛華楼日本東京都

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●拡散希望！宮古島移住計画を石川が後押し● https://www.instagram.com/p/CZmnoJovQg1/?utm_medium=copy_link 弊社の代表石川が、築地青空三代目を宮古島でやりたいが、職人がいない事を発表しました。インスタでの公募で石川の心が動く職人さんがいたら出店するようです。このチャンスを掴みたい方は是非石川にメールしてください！ #edomaess #焼うおいし川 #築地青空三代目 #宮古島 #宮古島グルメ #宮古島移住 #宮古島移住計画 #海外移住 #海外移住計画 #築地青空三代目世界征服計画

2022/02/06に公開沖縄県宮古島日本東京都

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日本初の肉を焼かない焼肉 ●2号店● 焼うおいし川六本木凛華楼 ●焼き師　小川● 焼うおいし川六本木凛華楼ではお客様が焼く事はありません。全て専門スタッフが焼かせていただいております。その一人がこの小川大輔(35) バーテンダーから30歳で日本料理を志した異色の経歴。滋賀の老舗旅館で懐石料理を7年。実は当店のオリジナルカクテルも小川くんが開発しています。写真は、焼うお盛り合わせ五人前＋　　アワビ踊り焼きダブル！！この日のネタ ●特大アワビ　 ●特上カルビ ●上カルビ ●ジャンボ穴子 ●真鰯 ●さわら ●北寄貝 #焼うおいし川六本木凛華楼 #焼うおいし川 #六本木グルメ #築地青空三代目 #edomaess #焼肉百名店 #予約困難店 #食べログ高評価 #食べログ百名店 #築地グルメ

2022/01/31に公開焼うおいし川六本木凛華楼日本東京都

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日本初の肉のない焼肉屋！ 2号店は六本木で愉快に営業中！鶴ちゃんが仕上げる盛り合わせはすごく綺麗！！！石川も驚いてます！　　素晴らしい鶴ちゃんが六本木凛華楼では、皆様に焼かせていただきます。石川、鶴ちゃん、料理長くもさん、オガダイ　この四人で焼いてます。指名制ではありませんが、その辺は予約時に伝えていただければ出来る限り反映いたします。 #寝不足 #明日は休み #東京グルメ #焼肉百名店　#焼うおいし川　　#焼うおいし川六本木凛華楼　　#食べログ高評価　　#edomaess #社長奮闘記

2022/01/28に公開- 指定なし

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日本初の肉を焼かない焼肉 2号店。焼うお開発日記めざせ焼肉百名店🤣 ●マグロの肝は白レバー● 博多から届いたメジマグロ10kg。捌いた内臓部を見てみるとなんとも綺麗な色。これはいけそうだぞ、と料理長と話し合い塩ダレで炙って見た。まさかの白レバーのような味わい。マグロの身は鮮度が良すぎるとあまり味がないが、内臓は鮮度が命！ちなみに僕は自己責任の元、生で食べたけど皆さんにはちゃんと焼いて出しますのでご安心ください。ちなみに、絶対食べて見たいという方は六本木凛華楼でインスタ見たとスタッフに伝えてください。あげます　笑 #焼うおいし川 #焼うおいし川六本木凛華楼 #edomaess #築地青空三代目 #築地青空三代目本店 #六本木グルメ　#焼肉百名店　　#めざせ焼肉百名店　#食べログ高評価　#ミシュラン

2022/01/27に公開焼うおいし川六本木凛華楼日本東京都

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焼うおいし川　六本木凛華楼社長奮闘記「スタッフ紹介編」 ●寿司職人の鶴ちゃん● 新鮮な魚を市場で買い付け、仕込み、にこやかにお客様の前で私と一緒に焼いてくれるのは寿司職人の鶴ちゃんです。鶴ちゃんがいるので、当店のメニューには握り寿司や巻物を出す事ができます。とてもにこやかに至って紳士的に丁寧に焼かせて頂きますので、皆様　御来店された際には鶴ちゃんと呼んでください。まるで欠点のない高級旅館の優しい主人のようなオーラを持つ鶴ちゃんですが、「爽やかにオーダー忘れてる時があるのでご注意ください」 #築地青空三代目 #焼うおいし川 #edomaess #男前鮓 #焼うおいし川六本木凛華楼 #食べログ高評価　#六本木グルメ　#社長奮闘記 #予約困難店　#コロナに負けるな #スタッフ最高

2022/01/26に公開焼うおいし川六本木凛華楼日本東京都

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焼うおいし川六本木凛華楼奮闘記 ●商談編● 今日はインスタで知り合ったキャビア専門で販売してる THE CAVIRの渡邉社長と商談。早速サンプルを試食させて頂いた。淡水魚独特の香りは残るものの、ねっとりした食感や濃厚さは他のキャビアより一段上に感じ、日本の海産物に合うと感じたので、明日から使うことにした。ユッケにでものせて見よう大概のキャビアは60度くらいの加熱処理を行うが、この会社のキャビアは非加熱処理を行うらしい。某有名超寿司店も御用達らしい。皆様も興味あれば是非。しかし、キャビアは高い。市販価格は、1g120円。 1kgで12万円。世界三代珍味は2022年も健在。 #築地青空三代目 #焼うおいし川 #edomaess #男前鮓 #焼うおいし川六本木凛華楼 #食べログアワード2021 #キャビア #thecaviar #六本木グルメ #食べログ百名店 #肉スタグラム #焼肉百名店

2022/01/26に公開焼うおいし川六本木凛華楼日本東京都

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