forestmam〈フォレスト・マム〉

・・今月もカフェ営業ありがとうございました♪ 2日間、暑い中お越し下さりとっても嬉しかったです☺️ まだ出張に慣れないので、調味料が足りなかったり、大切なレシピカードを自宅に忘れたりと、想定外のバタバタでしたが、お味はいかがでしたでしょうか？☺️ 発酵調味料やスパイスの掛け算、面白いですね 6月のプレート＊夏野菜のキッシュ＊厚揚げのトマト煮＊ルバーブとナスのマリネ＊切り干し大根のオリエンタル＊新じゃがのコロッケ(大豆ミートで) ＊リーフサラダ(人参と玉ねぎドレッシング) ＊マフィンサレルバーブとナスのマリネは、小金井市の食育ホームページに掲載して頂いています。 7月25(金)、7月26(土)は、タルトの講習&おしゃべりカフェを予定してます☺️詳細が決まりましたらアップします♪ お楽しみに🥰 #フォレストマム　#ヴィーガン　#グルテンフリー　#小金井　#moom #veganfood #キッシュ

2025/06/28に公開Moomカフェ日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/フォレストマム#フォレストマムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガン#ヴィーガンhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/小金井#小金井https://www.instagram.com/explore/tags/moom#moomhttps://www.instagram.com/explore/tags/veganfood#veganfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッシュ#キッシュ

2.53%

111

0

pop up café開催のお知らせ📢 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣いつもギリギリの告知になってしまいすみません 6/27(金)13:00〜17:30 6/28(土)11:30〜17:30の2日間、小金井市内のmoom caféさんで pop up caféを開催いたします☕️ 毎日暑い日が続きますが、2回目の開催です♩ 両日ともゆるくのんびりとした雰囲気で開催したいと思っております！今回は席予約などはせずに行いますので皆様お気軽にお越しください☺️ 皆様にお会いできるのを楽しみにしております🤭 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣以下販売予定のメニューです📝 キッシュプレート…(6/28のみのご用意です) ＊夏野菜のキッシュ＊ルバーブと茄子のマリネ＊切り干し大根カレー風味＊大豆ミートコロッケ＊厚揚げトマト煮＊リーフサラダ(自家製ドレッシング) ＊マフィンサレ・塩ショコラマフィン・シナモンロールマフィン・アメリカンチェリータルト・フルーツロール(店内飲食のみ) drink ・ホットコーヒー・アイスコーヒー・アイスティ・コーン茶

2025/06/22に公開- 指定なし

1.94%

85

0

・・月一カフェ終了☺️ 遠いところ来てくださりありがとうございました。マムデリも久々で緊張しましたが楽しかったです♪数年前はマムデリBOX(弁当)を出していたことをご存知無い方も多いかと思いますが😌せっかくのイートインだからチャレンジしてみました♪ ・かぼちゃのキッシュ・ファラフェル(ひよこ豆コロッケ) ・ナスのミントカポナータ・トマトとマッシュルームのハーブマリネ・カブのサブジ(カレー焼き) ・レンコンの塩きんぴら・グリーンサラダ・マフィンサレナスのカポナータはワインビネガーのマリネ液に、ミントをたくさん入れて😉 爽やかな夏のひと品です。また来月。6/27(金)、6/28(土) ムームカフェにて。何かしらチャレンジしていきたいです。リクエストもお待ちしてます😘 クリームマフィンやタルト、ガトショも焼いてお待ちしてます♪🥰

2025/05/24に公開- 指定なし

3.05%

130

4

pop up café開催のお知らせ📢 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣大変長らくお待たせしました…！ 5/23(金)13:00〜17:30 5/24(土)11:30〜17:30の2日間、小金井市内のmoom caféさんで pop up caféを開催いたします☕️ 混雑が予想される5/24(土)のみ、一部の席をご予約席とさせていただきます。 ①12:00〜13:30 4名席×2 ②14:00〜15:30 4名席×2 ご予約はこちらのコメント欄にて先着で承ります。ご希望の時間枠と人数をお知らせください。 (例：「①、3名予約希望です」など) コメントが早い順にお返事をし、DMにてご予約確定とさせていただきます。　 ※ ご予約の場所でも、ご相席をお願いする場合もございます。※ もちろん、お席をご予約しなくてもご来店可能です！席数が多くないので、少しお待ちいただく場合もございます。また、テイクアウトも対応いたします！近くに公園もあるのでオススメです♪ 初めての試みなので…どれだけ用意したら良いかも想像つかず🫨 予約しないけど行く！と思ってくださってる方も行くよ〜とコメントくださると嬉しいです！場合によってはキッシュはテイクアウトの予約も受け付けようかな〜なんて思っています(未定) 皆様にお会いできるのを楽しみにしております🤭 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣以下販売予定のメニューです📝 …予定なので変更するかもしれないです🫥 food…(5/24のみのご用意です) ・キッシュプレート (キッシュ、デリ3品、自家製ドレッシングのサラダ) drink ・ホットコーヒー・アイスコーヒー・アイスティ・コーン茶 sweets ・ショコラクリームクランブルマフィン・オレンジ紅茶クリームマフィン・ブルーベリーレモンマフィン・シナモンロールマフィン (5/23は焼き上がり次第のご用意です) ・濃いお抹茶スコーン・有機チョコチップ&有機コーヒースコーン (以下は5/24のみのご用意) ・ブルーベリータルト・生チョコタルト・ガトーショコラ・バナナケーキ・こめこまるクッキー

2025/05/15に公開Moomカフェ日本東京都

3.23%

135

7

2025/03/31に公開フォレスト・マム日本東京都

2.64%

115

1

2025/03/29に公開フォレスト・マム日本東京都

1.18%

52

0

2025/03/28に公開フォレスト・マム日本東京都

1.21%

53

0

2025/03/27に公開フォレスト・マム日本東京都

1.68%

74

0

2025/03/26に公開フォレスト・マム日本東京都

4.96%

215

3

2025/03/26に公開フォレスト・マム日本東京都

1.16%

51

0

2025/03/25に公開フォレスト・マム日本東京都

1.23%

54

0

2025/03/24に公開フォレスト・マム日本東京都

1.39%

61

0

2025/03/22に公開- 指定なし

1.59%

70

0

2025/03/21に公開- 指定なし

1.3%

57

0

・３月の営業日のお知らせ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣３月の営業日をお知らせします🗓️ 現店舗での営業も残り１ヶ月となりました。３月中ご来店のお客様には感謝を込めてこめこまるクッキーをプレゼント予定です🍪(3/3〜) ３月は久々に土曜日営業もする予定です！不規則なスケジュールになりますのでご来店の際には日々の投稿をご覧ください。また3/30(日)、最終営業日の3/31(月)は感謝祭とセール(備品もあります)を行う予定です。詳細は三月中旬頃に改めてお知らせしたいと思います。 ⚠︎営業時間につきましては、予告なく変更となる場合がございます。 ⚠︎当日の商品ラインナップに関しましては、当日にアップする投稿をご覧ください。最後の販売会￣￣￣￣￣￣￣ 3/14(金)21:00〜3/16(日)23:59 詳細は別投稿にてお知らせします📢 #forestmam #フォレストマム #glutenfree #plantbased #プラントベース #グルテンフリー #米粉のお菓子 #米粉のおやつ #焼菓子 #身体に優しいおやつ #安心おやつ #卵乳小麦不使用 #小麦不使用 #白砂糖不使用

2025/02/28に公開- 指定なし

1.21%

53

0

明けましておめでとうございます🎍 昨年はフォレスト・マムも10年目を迎え、大きなイベントにも出店を重ね、とても充実した1年となりました。ひとえにお客さまや、応援して下さる皆さんのおかげです。ありがとうございました。そして大切なお知らせです。フォレスト・マムの店舗が老朽化の為、３月末をもって一旦、閉店することになりました。店頭、オンライン販売をお休みします。 4月以降につきましては、移転或いは活動内容を変えて継続出来るよう模索していきます。どのようになるか判りませんが、いずれ新たなお知らせが出来るよう頑張っています。思えば10年で様々なことがあり、コロナや戦争、原材料の高騰と経済活動も大きく変わりました。店舗の在り方や、ご提供出来る商品、求められる内容もずいぶん変化していると思います。そのような背景から、今後は販売のみならず、小さな教室、サロン開催などと、「人と人、人と食とを繋いでいけるような活動」を目指していきたいと思っています。残すところあと3か月。今の店舗があるうちに出来ることを出来るだけ。現行のオンライン販売もあと３〜4回となります。ぜひぜひ、お近くの方も遠方の方も召し上がって頂けると嬉しいです☺️ 2025年も、これからもフォレスト・マムを宜しくお願いいたします。

2025/01/01に公開- 指定なし

5.28%

231

1

有料会員登録

4,392人

リストに追加するマイリストを作成・編集

インフルエンサーコンテンツCSVダウンロード

システムエラー