コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 イタリア イギリス 香港 ベトナム マレーシア 大韓民国 中国 アメリカ合衆国 メキシコ スリランカ 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順🌸𝗬𝗮𝗺𝗮’𝘀 𝗖𝗶𝘁𝗿𝘂𝘀 𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁 𝗖𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲 💎アシェットデセールの最高峰、「柑橘と春の食材」 …𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎ ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈•✼ In 2024, “𝗬𝗮𝗺𝗮” stunned the culinary world by becoming the first restaurant in Japan specialising in “𝗔𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁” to earn a @michelinguide star🌟 The course here updates every two months, and the March-April theme, carefully curated by @kouman1, was “𝗖𝗶𝘁𝗿𝘂𝘀 & 𝗦𝗽𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀”, served on stunning @hataman_touen tableware🍊 ①, ② 🌸Cherry Blossom Montagne ③ 👑Citrus of the Day ④ 🍊Blood Orange Brûlée ⑤ 🍋Citrus Gradation ⑥ 🍅Caprese ⑦ 🍵Spring Cabbage Broth ⑧ 🌱Bamboo Shoot, Onion, Garlic, Sansho ⑨ 🫛Fresh Verdure ⑩ 🍨Sesame Ice Cream ⑪ 🌰"Silk" ⑫ 🍓Seasonal Fruit Assortment (+ ¥14,800) ⑬ 🥂Interiors ⑭, ⑮ 🍽️Tableware from @hataman_touen ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ 日本で初めてアシェットデセール（デザートコース）でミシュラン1つ星を獲得し、歴史的快挙を成し遂げたお菓子なお店「Yama」⭐️ 他では味わえない異次元のデザートの数々を作り出すシェフのクリエイティブなラインアップは常に進化し続けていて、毎回感動してしまいます🥲 今回は3月・4月の「柑橘と春の食材 」を贅沢に使ったコースに伺いました🌷 黄色からオレンジ色へと移ろう「柑橘のグラデーション」や、筍・新玉葱・行者ニンニク・富士山麓の山椒の新芽を餡にして包み込んだ新作の「春玉」など、見た目も美しい品々🗻 創業100周年を迎えた「畑萬陶苑」の美しい器に添えられた、素敵なコラボレーションでした💯 ①, ② 🌸桜のモンターニュ ③ 👑本日の柑橘 (ブラッドオレンジ・甘平 紅八朔・黄金間・八朔・土佐文旦) ④ 🍊ブラッドオレンジのブリュレ ⑤ 🍋柑橘のグデーション ⑥ 🍅カプレーゼ ⑦ 🍵芽吹 (春キャベツ・ウド) ⑧ 🌱春玉 (筍・新玉葱・行者ニンニク・山椒) ⑨ 🫛新緑 (豆4種類・牛蒡・抹茶・栗のムース) ⑩ 🍨胡麻アイス ⑪ 🌰絹 ⑫ 🍓季節の果実盛り合わせ (+ ¥14,800) ⑬ 🥂内装 ⑭, ⑮ 🍽️ @hataman_touen の食器 ✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼ 📍┆𝗬𝗮𝗺𝗮 · 山 🗼┆Shirokane · 白金 👩🏻🍳┆Assiette Dessert · アシェットデセール 🏷┆@yama.shirokane @kouman1 #yama 💰┆Citrus & Spring Ingredients + Silk 柑橘と春の食材 + 絹 (¥32,800 / person) 🚉┆Hiroo · 広尾駅 (Exit 1)🚶🏽♀️12min 👣┆Smart Casual · スマートカジュアル 📅┆Book via @omakasejapan · 予約困難 ✍️┆Food: 𝖤𝗑𝖼𝖾𝗉𝗍𝗂𝗈𝗇𝖺𝗅 · Vibe: 𝖤𝗅𝖾𝗀𝖺𝗇𝗍 · Price ¥¥¥¥¥ ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ #tokyohalfie_yama #tokyohalfie_shirokane #assiettedessert #アシェットデセール2026/04/16に公開Yama 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/yama#yamahttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_yama#tokyohalfie_yamahttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_shirokane#tokyohalfie_shirokanehttps://www.instagram.com/explore/tags/assiettedessert#assiettedesserthttps://www.instagram.com/explore/tags/アシェットデセール#アシェットデセール0.01%-2🍔𝗕𝗲𝘀𝘁 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿𝘀 𝗶𝗻 𝗙𝘂𝗷𝗶𝘆𝗼𝘀𝗵𝗶𝗱𝗮 🗻富士山の麓で出会った至高の本格クラフトバーガー …𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ Against the backdrop of Mt. Fuji, 𝗡𝗜𝗖𝗘 𝗧𝗢𝗪𝗡 𝗕𝗨𝗥𝗚𝗘𝗥 is a Fujiyoshida gem in Yamanashi worth the detour💎 Each burger is build from the ground up - hand-cut 100% beef patties, custom-made buns crafted with natural yeast, and thoughtfully sourced ingredients come together as one perfectly balanced bite💯 The 𝗧𝗿𝗶𝗽𝗹𝗲 𝗔.𝗕.𝗖. 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿 (with 𝗔vocado, house-smoked black & white 𝗕acon and 𝗖heese) is rich and indulgent - layers of smoky depth from two types of bacon, creamy avocado and melted cheese💨 The 𝗖𝗵𝗶𝗹𝗹𝗶 𝗠𝗲𝗮𝘁 & 𝗠𝗼𝘇𝘇𝗮𝗿𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿 is served with a chilli sauce slow-simmered for hours using house-made chicken stock base, packed with spices and herbs🌿 Even the fries are made from fresh, seasonal potatoes - make sure to order in advance if you want extra portions🥔 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 山梨・富士吉田に佇む、富士山が目と鼻の先にある本格バーガーショップ「𝗡𝗜𝗖𝗘 𝗧𝗢𝗪𝗡 𝗕𝗨𝗥𝗚𝗘𝗥（ナイス・タウン・バーガー）」🍔 ハンバーガーはすべて、手切りの牛肉100%パティに、天然酵母を使った特注バンズ、そして厳選された素材を組み合わせた、シェフのこだわりが細部まで余すところなく詰まった逸品🏆 今回は「トリプル 𝗔.𝗕.𝗖. 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿」（アボカド・自家製スモーク黒ベーコン・自家製スモーク白ベーコン・自家製スモークチーズ）と「𝗖𝗵𝗶𝗹𝗹𝗶 𝗠𝗲𝗮𝘁 & 𝗠𝗼𝘇𝘇𝗮𝗿𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿」をオーダー🧾 「𝗔.𝗕.𝗖. 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿」は、アボカドのまろやかさ、自家製ベーコンのスモーキーさとチーズのコクが重なり合う贅沢な味わい🥓 「𝗖𝗵𝗶𝗹𝗹𝗶 𝗠𝗲𝗮𝘁 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿」は、鶏の出汁から時間をかけて仕上げた自家製チリミートが主役🌶️ スパイスとハーブの奥行きに、モッツァレラのコクが絶妙にマッチします🧀 フレンチフライも自家製で、旬のじゃがいをフィーチャーした抜かりない絶品🍟 ポテト大盛りにしたい場合は前日のお昼までに要予約です⚠️ ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ 📍┆𝗡𝗜𝗖𝗘 𝗧𝗢𝗪𝗡 𝗕𝗨𝗥𝗚𝗘𝗥 🗻┆Fujiyoshida, Yamanashi · 富士吉田 (山梨県) 🍔┆Burgers · ハンバーガー 🏷┆@nicetownburger #NICETOWNBURGER 💰┆Triple A.B.C. Burger (¥3,550) Chilli Meat & Mozzarella Burger (¥3,100) 👣┆Cash Only · 現金のみ 📅┆Book via Phone · 電話予約 ✍️┆Food: 𝖤𝗑𝖼𝖾𝗉𝗍𝗂𝗈𝗇𝖺𝗅 · Vibe: 𝖢𝖺𝗌𝗎𝖺𝗅 · Price: ¥¥¥¥ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #tokyohalfie_yamanashi #tokyohalfie_山梨 #burgers #ハンバーガー2026/04/15に公開NICE TOWN BURGER 日本 山梨県https://www.instagram.com/explore/tags/NICETOWNBURGER#NICETOWNBURGERhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_yamanashi#tokyohalfie_yamanashihttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_山梨#tokyohalfie_山梨https://www.instagram.com/explore/tags/burgers#burgershttps://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーガー#ハンバーガー0.0%-0🥟𝗛𝗼𝗻𝗴 𝗞𝗼𝗻𝗴 𝗩𝗶𝗯𝗲𝘀 𝗮𝘁 𝗦𝗵𝗶𝗻𝘀𝗵𝗶𝗻 🥢本場さながらの空気感、西麻布で味わう香港料理 …𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ Located in Nishiazabu, 𝗦𝗵𝗶𝗻𝘀𝗵𝗶𝗻 feels like stepping straight into a nostalgic corner of Hong Kong the moment you walk through the door🇭🇰 Dim sum here is crafted entirely in-house, with dough stretched by hand using traditional techniques and craftsmanship🥟 ① 🥟Xiao Long Bao, Steamed Shrimp Dumpling Shrimp Shaomai (¥400 / each) ② 🦐Fried Shrimp Dumpling (¥1,200) ③ 🐷Hong Kong Braised Pork (¥1,800) ④ 🐓Spicy Sauce Steamed Chicken (¥2,400) ⑤ 🌱Stir-Fried Green Bean Sprout (¥1,600) ⑥ 🎃Fried Prawn & Pumpkin Cream Sauce (¥3,600) ⑦ 🍲Hong Kong Claypot Rice (¥2,400) ⑧ 🐷Fried Pork & Sweet Black Sour Sauce (¥3,400) ⑨ 🪼Jellyfish Salad (¥2,000) ⑩ 🍜Special Fried Noodles (¥2,000) ⑪ 🍚Green Onion Fried Rice (¥1,600) ⑫ 🍚Special Greens Fried Rice (¥1,200) ⑬ 🥥Steamed Custard Coconut Ball (¥400 / each) ⑭ 🍡Sesame Balls (¥400 / each) ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 西麻布にひっそりと佇む「香港料理 申申 西麻布店」🇭🇰 扉を開けた瞬間、まるで香港のローカル食堂に迷い込んだかのような空気感が広がります✨ レトロで異国情緒あふれるインテリアも魅力のひとつ🌙 点心はすべて皮から手作りで仕込んでいて、包丁で丁寧に伸ばす本場スタイル🔪 何を頼んでも美味しいですが、数秒だけ火入れされたシャキシャキ食感が特徴的な 「豆苗のニンニク炒め」や〆の「炒飯」はマストオーダーです❤️🔥 ① 🥟小籠包・水晶餃子・香港蝦焼売 (¥400 / 個) ② 🦐金糸球 (¥1,200) ③ 🐷香港叉焼肉 (¥1,800) ④ 🐓麻辣よだれ鶏 (¥2,400) ⑤ 🌱豆苗のニンニク炒め (¥1,600) ⑥ 🎃車海老のかぼちゃクリーム炒め (¥3,600) ⑦ 🍲特製香港叉焼土鍋ごはん (¥2,400) ⑧ 🐷自家製香味黒酢の酢豚 (¥3,400) ⑨ 🪼クラゲのサラダ (¥2,000) ⑩ 🍜シンシン特製醤油焼きそば (¥2,000) ⑪ 🍚ネギ炒飯 (¥1,600) ⑫ 🍚シンシン特製青菜炒飯 (¥1,200) ⑬ 🥥蒸しココナッツ団子 (¥400 / 個) ⑭ 🍡黒胡麻団子 (¥400 / 個) ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ 📍┆𝗦𝗵𝗶𝗻𝘀𝗵𝗶𝗻 · 香港料理 申申 🗼┆Nishiazabu · 西麻布 🥟┆Hong Kong Cuisine · 香港料理 🏷┆@shinshinfoods #香港料理申申 #申申 💰┆¥15,000~¥20,000🌛 🚉┆Hiroo 広尾駅 (Exit 3)🚶🏽♀️9min 👣┆Casual · カジュアル 📅┆Book via Phone · 電話予約 ✍️┆Food: 𝖤𝗑𝖼𝖾𝗉𝗍𝗂𝗈𝗇𝖺𝗅 · Vibe: 𝖢𝖺𝗌𝗎𝖺𝗅 · Price: ¥¥¥¥ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #tokyohalfie_nishiazabu #tokyohalfie_西麻布 #tokyohalfie_中華2026/04/13に公開香港料理申申西麻布店 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/香港料理申申#香港料理申申https://www.instagram.com/explore/tags/申申#申申https://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_nishiazabu#tokyohalfie_nishiazabuhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_西麻布#tokyohalfie_西麻布https://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_中華#tokyohalfie_中華0.0%-0🌷𝗦𝗽𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗦𝗲𝗮𝘀𝗼𝗻 𝗮𝘁 𝗠𝗲𝗴𝗿𝗶𝘃𝗮 🍝旬を味わう中目黒の隠れ家イタリアン …𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ Located behind the Meguro River in Nakameguro, “𝗠𝗲𝗴𝗿𝗶𝘃𝗮” has been a coveted Italian dining destination since its debut in late 2018🌸 What began as a reservation-friendly spot has evolved into an exclusive, members-only experience💎 Entry now follows a unique rule - only the guest who secures the current booking may reserve the next visit🔐 The restaurant also upholds a set of discreet house customs, including a requirement that all guests enjoy wine, ordered by the bottle🍷 ①, ② 🦑Firefly Squid & Canola Flower Omelette ③, ④ 🫛Italian Green Peas Carbonara ⑤, ⑥ 🍅Fresh Onion Amatriciana ⑦ 🦀Kanou Crab & Gorgonzola Savoury Custard ⑧ 🍄🟫Abalone & “Tenkeiko” Shiitake Fritter ⑨ 🐗Shimane Prefecture Boar Stew ⑩ 🍰Hazelnut Rollcake ⑪ 🍎Panna Cotta with Apple Jam ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 2018年に中目黒にオープンし、人気のあまり今は常連のみ予約が可能なイタリアン「メグリヴァ」👑 店名の由来は「目黒リヴァー」と「巡り会う場所」を掛け合わせたもの🧮 旬の食材をふんだんに使ったアラカルトのメニューは毎回全て魅力的で、選ぶのに迷ってしまいます🙈 今回は「ホタルイカとしらす菜の花オムレツ」、「イタリアグリンピースカルボナーラ」や「新玉ねぎアマトリチャーナ」など、春のラインナップを楽しみました🐝 ①, ② 🦑ホタルイカとしらす菜の花オムレツ ③, ④ 🫛イタリアグリンピースカルボナーラ ⑤, ⑥ 🍅新玉ねぎアマトリチャーナ ⑦ 🦀加能ガニとゴルゴンゾーラの茶碗蒸し ⑧ 🍄🟫あわび天恵菇椎茸フリット ⑨ 🐗島根県イノシシ煮込み ⑩ 🍰ヘーゼルナッツロールケーキ ⑪ 🍎パンナコッタ林檎マルメラータ ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ 📍┆𝗠𝗲𝗴𝗿𝗶𝘃𝗮 · メグリヴァ 🗼┆Nakameguro · 中目黒 🍝┆Italian · イタリアン 🏷┆@megriva.tokyo #メグリヴァ #megriva 💰┆¥15,000~¥20,000🌛 🚉┆Nakameguro 中目黒駅 (West Exit)🚶🏽♀️6min 👣┆Casual · カジュアル 📅┆Members-Only · 予約困難 ✍️┆Drinks: 𝖤𝗑𝖼𝖾𝗉𝗍𝗂𝗈𝗇𝖺𝗅 · Vibe: 𝖢𝖺𝗌𝗎𝖺𝗅 · Price: ¥¥¥ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #tokyohalfie_megriva #tokyohalfie_メグリヴァ #tokyohalfietokyohalfie_中目黒2026/04/08に公開Megriva 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/メグリヴァ#メグリヴァhttps://www.instagram.com/explore/tags/megriva#megrivahttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_megriva#tokyohalfie_megrivahttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_メグリヴァ#tokyohalfie_メグリヴァhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfietokyohalfie_中目黒#tokyohalfietokyohalfie_中目黒0.01%-4🌸𝗔𝗹𝗹-𝗚𝗲𝗻𝗿𝗲 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗶𝗻 𝗦𝗵𝗶𝗻𝗷𝘂𝗸𝘂 🗼新宿の温泉旅館で味わう“なんでも美味しい”和食 …𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ Located inside @yuenshinjuku, 𝗞𝗔𝗞𝗔𝗧𝗢𝗝𝗢 is a rare find in Tokyo: a high-quality 𝘢𝘭𝘭-𝘨𝘦𝘯𝘳𝘦 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 restaurant that offers both a la carte and full course dining🍶 While most top spots in Japan are highly specialised - this generalist venue delivers across the board🌈 Set against a serene 𝘵𝘴𝘶𝘣𝘰𝘯𝘪𝘸𝘢 (courtyard garden), the menu celebrates seasonal ingredients sourced from across Japan, with dishes prepared using both 𝘵𝘦𝘱𝘱𝘢𝘯 and 𝘵𝘦𝘮𝘱𝘶𝘳𝘢 techniques🍤 Dinner highlights include seafood delivered directly from fishing ports, delicately crafted sashimi, and premium wagyu steaks - all paired with curated sake selections chosen by a certified sommelier🍷 【🍱𝗞𝗮𝗸𝗮𝘁𝗼𝗷𝗼 𝗙𝘂𝗹𝗹 𝗖𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲】(¥8,800 / person) ① 🥩Ota Beef Fillet (+ ¥1,500) ② 🥪Tuna Sushi Sandwich ③ 🥟Teppanyaki Bamboo Shoot Dumpling ④ 🌷Seasonal Small Plates ・🫛Icefish & Fava Beans Tempura ・🦆Braised Duck Loin with Pickled Apples ・🫚Sakura Shrimp with Ginger ・🦑Ostrich Fern & Firefly Squid ・🧅Greeneye Fish & Onion ⑤ 🐟Sashimi Platter (Bonito, Sea Bream) ⑥ 🍣Sushi (Bluefin Tuna, Gizzard Shad, Salmon) ⑦ 🦐Shrimp Ball & Cabbage ⑧ 🍷Wagyu Patty Steak 120g with Red Wine Sauce ⑨ 🍛Keema Curry OR Chilled Lemon Noodles ⑩ 🎋Bamboo Shoot Tip Soup ⑪ 🍊Summer Orange Sorbet OR Sweet Bean Jelly ⑫ 🪑Interiors ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 日本食がオールジャンルで楽しめる、「ONSEN RYOKAN 由縁 新宿」内にある「夏下冬上」🍁 お刺身・天ぷら・和牛など、日本料理の主要なエッセンスを全て高いクオリティで提供しているお店でした✨ 店内からは坪庭を望み、落ち着いた空間で、漁港直送の鮮魚や丁寧に仕上げられた料理を堪能できます🌿 コースでもアラカルトでも利用できるので、様々なシーンに合わせて楽しめるのも魅力です🌙 ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ 📍┆𝗞𝗔𝗞𝗔𝗧𝗢𝗝𝗢 · 夏下冬上 🚉┆Shinjuku-Sanchome 新宿三丁目駅🚶🏽♀️13min 👩🏻🍳┆All-Genre Japanese · 和食 🏷┆@kakatojo_yuenshinjuku #夏下冬上 #由縁新宿 💰┆¥8,000~¥10,000🌛 👣┆Smart Casual · スマートカジュアル 📅┆Book Online · オンライン予約 ✍️┆Food: 𝖲𝖾𝖺𝗌𝗈𝗇𝖺𝗅 · Vibe: 𝖯𝗈𝗅𝗂𝗌𝗁𝖾𝖽 · Price ¥¥¥ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #tokyohalfie_shinjuku #tokyohalfie_新宿 #和食 𝘨𝘪𝘧𝘵𝘦𝘥2026/04/06に公開夏下冬上 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/夏下冬上#夏下冬上https://www.instagram.com/explore/tags/由縁新宿#由縁新宿https://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_shinjuku#tokyohalfie_shinjukuhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_新宿#tokyohalfie_新宿https://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食0.01%-2🌸𝗦𝗮𝗸𝘂𝗿𝗮 𝗦𝗲𝗮𝘀𝗼𝗻 𝗮𝘁 𝗠𝗮𝗻𝗱𝗮𝗿𝗶𝗻 𝗢𝗿𝗶𝗲𝗻𝘁𝗮𝗹 𝗧𝗼𝗸𝘆𝗼 🧁桜が街を彩る季節、ホテルで優雅な春のひととき …𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎ ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈•✼ Spring in Nihonbashi feels especially magical at 𝗠𝗮𝗻𝗱𝗮𝗿𝗶𝗻 𝗢𝗿𝗶𝗲𝗻𝘁𝗮𝗹 𝗧𝗼𝗸𝘆𝗼 (@mo_tokyo), where two seasonal experiences celebrate sakura (cherry blossoms)🌸 【🫖𝗦𝗮𝗸𝘂𝗿𝗮 𝗔𝗳𝘁𝗲𝗿𝗻𝗼𝗼𝗻 𝗧𝗲𝗮】 An elegant selection of sakura-infused sweets, refined savoury bites, and unlimited pours from over 20 premium teas and coffees☕️ 𝘚𝘢𝘷𝘰𝘶𝘳𝘺 𝘈𝘴𝘴𝘰𝘳𝘵𝘮𝘦𝘯𝘵 ・🦐Wild Vegetable & Sakura Shrimp ・🫛Green Peas & Lily Bulb Panna Cotta, Prosciutto ・🐟Smoked Salmon & Yuba Roll ・🥐Scallop & Truffle Vol-au-Vent ・🦆Foie Gras & Chicken Sweetbread ・🌱Green Asparagus, Urui & Caviar 𝘗𝘦𝘵𝘪𝘵-𝘍𝘰𝘶𝘳𝘴 & 𝘚𝘤𝘰𝘯𝘦𝘴 ・🍃Sakura Leaf Financier & Raspberry ・🩷Sakura Mousse, Matcha & Red Currant ・🍓Strawberry, Almond ・🍒Pistachio, Cherry ・🫐Sakura Leaf Mousse & Blueberry ・🍰Sakura Pound Cake ・🌰Sakura & Cassis Mont-Blanc ・🍞Scones & Jam 𝘐𝘯𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 📍┆𝗢𝗿𝗶𝗲𝗻𝘁𝗮𝗹 𝗟𝗼𝘂𝗻𝗴𝗲, 𝗠𝗮𝗻𝗱𝗮𝗿𝗶𝗻 𝗢𝗿𝗶𝗲𝗻𝘁𝗮𝗹 𝗧𝗼𝗸𝘆𝗼 📅┆March 23rd - April 26th, 2026 💰┆¥9,900 / person 📎┆https://www.tokyohalfie.com/post/sakura-season-at-mandarin-oriental-tokyo 【🛺𝗦𝗮𝗸𝘂𝗿𝗮 𝗥𝗶𝗰𝗸𝘀𝗵𝗮𝘄 𝗘𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲】 Glide along Sakura-dori beneath blooming cherry trees, passing Edo-period landmarks🏯 Upgrade to the 𝗦𝗮𝗸𝘂𝗿𝗮 𝗦𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗥𝗶𝗱𝗲 for pink champagne and a Polaroid keepsake🥂 𝘐𝘯𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 📍┆𝗢𝘂𝘁𝘀𝗶𝗱𝗲 𝗠𝗮𝗻𝗱𝗮𝗿𝗶𝗻 𝗢𝗿𝗶𝗲𝗻𝘁𝗮𝗹 𝗧𝗼𝗸𝘆𝗼 📅┆March 14th - April 12th, 2026 💰┆¥10,000 or ¥16,000 / ride ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ 日本橋の桜が街を彩るこの季節、マンダリン オリエンタル 東京では春ならではの特別な体験が楽しめます🌸 【🫖桜アフタヌーンティー】 桜のスイーツとセイボリーを、20種類以上のプレミアムティーやコーヒーと共に楽しめます✨ 📍┆オリエンタルラウンジ, マンダリンオリエンタル東京 📅┆2026年3月23日〜4月26日 💰┆¥9,900 / 名 【🛺桜人力車体験】 江戸時代から続く桜通りを人力車で巡る貴重な体験🍾 📍┆オリエンタルラウンジ, Mandarin Oriental Tokyo 📅┆2026年3月14日〜4月12日 💰┆¥10,000 or 16,000 / 回 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #MandarinOriental #IamAFan #桜 #アフタヌーンティー #🌸 𝘨𝘪𝘧𝘵𝘦𝘥2026/04/04に公開Oriental Lounge at Mandarin Oriental, Tokyo 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/MandarinOriental#MandarinOrientalhttps://www.instagram.com/explore/tags/IamAFan#IamAFanhttps://www.instagram.com/explore/tags/桜#桜https://www.instagram.com/explore/tags/アフタヌーンティー#アフタヌーンティー0.0%-0💝𝗦𝗲𝗮𝘀𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 & 𝗕𝗶𝘀𝗰𝘂𝗶𝘁𝘀 🍫アラン・デュカスの期間限定ショコラとビスケット …𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 𝗟𝗲 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁 𝗔𝗹𝗮𝗶𝗻 𝗗𝘂𝗰𝗮𝘀𝘀𝗲 and 𝗟𝗲 𝗕𝗶𝘀𝗰𝘂𝗶𝘁 𝗔𝗹𝗮𝗶𝗻 𝗗𝘂𝗰𝗮𝘀𝘀𝗲 are always full of surprises with their seasonal creations Recent highlights I’ve indulged in: ・🌸𝗦𝗮𝗸𝘂𝗿𝗮 𝗦𝗲𝗮𝘀𝗼𝗻 “𝗖𝗮𝗿𝗿𝗲 𝗣𝘂𝗿 𝗕𝗲𝘂𝗿𝗿𝗲 𝗣𝗿𝗮𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗦𝗮𝗸𝘂𝗿𝗮”: delicate butter biscuits topped with praliné chocolates in charming sakura motifs ・🤎𝗩𝗮𝗹𝗲𝗻𝘁𝗶𝗻𝗲’𝘀 “𝗣𝗲𝗽𝗶𝘁 𝗖𝗼𝗲𝘂𝗿”: geometric heart-shaped chocolates in milk, dark, and marbled flavours Limited editions flavours are only available for a short period and are perfect for gifting (or treating yourself)🫶 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ フランス・パリ発のショコラ・アラン・デュカス (@lechocolatalainducassejapan) と ル・ビスキュイ・アラン・デュカス(@lebiscuitalainducassejapan) は季節限定のフレーバーが特に魅力的🇫🇷 最近のお気に入りはこちら↓ ・🌸春限定「カレ・ピュール・ブール・プラリネ・サクラ」（¥4,860 / 9個入り）: バター香るビスケットに、桜モチーフのプラリネチョコをトッピング ▷ 💚ピュール・ブール + プラリネピスターシュ ノワール ▷ 🍵ピュール・ブール抹茶 +プラリネ抹茶 オ・レ ・🤎バレンタイン限定「ペピクール」 (¥4,860 / 9個入り): 幾何学ハート型のミルク・ダーク・マーブルショコラ 季節のフレーバーは数量限定なので、全国の直営店・オンラインブティックで見かけたらぜひチェックしてみてください🫧 ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ 📍┆𝗟𝗲 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁 𝗔𝗹𝗮𝗶𝗻 𝗗𝘂𝗰𝗮𝘀𝘀𝗲 𝗟𝗲 𝗕𝗶𝘀𝗰𝘂𝗶𝘁 𝗔𝗹𝗮𝗶𝗻 𝗗𝘂𝗰𝗮𝘀𝘀𝗲 👩🏻🍳┆Chocolatier · ショコラ専門店 Biscuits · ビスケット専門店 🏷┆@lechocolatalainducassejapan #lechocolatalainducassejapan @lebiscuitalainducassejapan #lebiscuitalainducassejapan 👣┆Perfect for Gifts · 手土産 ✍️┆Food: 𝖤𝗑𝖼𝖾𝗉𝗍𝗂𝗈𝗇𝖺𝗅 · Price ¥¥¥¥¥ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #alainducasse #chocolate #biscuits 𝘨𝘪𝘧𝘵𝘦𝘥2026/04/02に公開Le Chocolat Alain Ducasse 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/lechocolatalainducassejapan#lechocolatalainducassejapanhttps://www.instagram.com/explore/tags/lebiscuitalainducassejapan#lebiscuitalainducassejapanhttps://www.instagram.com/explore/tags/alainducasse#alainducassehttps://www.instagram.com/explore/tags/chocolate#chocolatehttps://www.instagram.com/explore/tags/biscuits#biscuits0.02%-6⛴️𝗦𝗲𝗮𝘀𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗦𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗶𝗻 𝗞𝗮𝗺𝗮𝗸𝘂𝗿𝗮 🎣女性シェフが紡ぐ鎌倉の魚介 …𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ Tucked down a quiet alley near “Komachidori” Street in Kamakura, “Femme de Bateau Aoki” is hands down my favourite restaurant in town🌴 Owned and run by the incredible Aoki-san, it’s still rare to see female owner-chefs in Japan - and it’s truly inspiring to watch her continue to break the mould🙌 The food is izakaya-style, with a la carte dishes that features creative plates made with fresh seafood🐠 This is a compilation of highlights from our visits between December and March⛄️ The standout was the “Red Crab & Brown Rice Risotto”, which we ordered every visit🙈 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 鎌倉の小町通りから一本入った路地にある、海鮮の小料理屋「Femme de Bateau Aoki（フェム・ドゥ・バトー・アオキ）」⚓️ オーナーシェフの青木さんは本当に魅力的な女性で、会う度に良い刺激を頂きます👱♀️ 日替わりのアラカルトメニューは旬の野菜や新鮮な魚介類をフィーチャーした品々がラインナップされています🌊 12月から3月までの訪問のハイライトをまとめたものですが、振り返ってみると、毎回「紅蟹ほぐし玄米リゾット」を頼んでいました🤭 ①, ②, ③ 👑紅蟹ほぐし玄米リゾット ④ 🍕しらすとホタルイカの全粒粉pizza ⑤ 🍕しらすと地だこの全粒粉pizza ⑥ 🦀紅蟹ほぐし すだち添え ⑦ 🦀香箱蟹 ⑧ 🥔しらすと大和芋の磯辺揚げ ⑨ 🦑ホタルイカさっと煮 ⑩ 🍚蟹玉あんかけ玄米おこげ ⑪ 🦪牡蠣の春巻き ⑫ 🥟魚介の焼き餃子 ⑬ 🐚蛤と小坪産新わかめの酒蒸し ⑭ 🦑墨烏賊刺し ⑮ 🐟鰆炙り刺し ⑯ 🐟太刀魚炙り刺し ⑰ 🐟ヒラメ昆布〆 ⑱ 🪑内装 ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ 📍┆Femme de Bateau Aoki 🚉┆Kamakura 鎌倉駅 (East Exit)🚶🏽♀️2min 👩🏻🍳┆Seafood · 小料理屋 🏷┆@femmedebateauaoki #femmedebateauaoki 💰┆¥8,000~¥10,000🌛 👣┆Casual · カジュアル 📅┆Book via Phone · 電話予約 ✍️┆Food: 𝖤𝗑𝖼𝖾𝗉𝗍𝗂𝗈𝗇𝖺𝗅 · Vibe: 𝖢𝗈𝗓𝗒 · Price ¥¥¥ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #tokyohalfie_kamakura #tokyohalfie_鎌倉 #鎌倉 #鎌倉グルメ2026/03/30に公開Femme de bateau Aoki 日本 神奈川県https://www.instagram.com/explore/tags/femmedebateauaoki#femmedebateauaokihttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_kamakura#tokyohalfie_kamakurahttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_鎌倉#tokyohalfie_鎌倉https://www.instagram.com/explore/tags/鎌倉#鎌倉https://www.instagram.com/explore/tags/鎌倉グルメ#鎌倉グルメ0.01%-2🏯𝗞𝗮𝗻𝗮𝘇𝗮𝘄𝗮 𝗢𝗻𝗲-𝗗𝗮𝘆 𝗪𝗮𝗹𝗸𝗶𝗻𝗴 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲 🚶🏽♀️金沢の1日お散歩プラン …𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎ ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈•✼ If you’re looking for a slower, more refined alternative to Kyoto - Kanazawa is a compact, walkable city where you can experience traditional Japan✨ My 𝗢𝗻𝗲-𝗗𝗮𝘆 𝗪𝗮𝗹𝗸𝗶𝗻𝗴 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲 covers the perfect mix of food and culture: ・🥩𝗨𝘀𝗵𝗶𝗷𝘆𝘂 𝗧𝗲𝗿𝗮𝗼𝗸𝗮 for premium Noto wagyu ・🍡𝗚𝘆𝗼𝗸𝘂𝘀𝗲𝗻-𝗮𝗻 for matcha + seasonal sweets ・⛩️𝗢𝘆𝗮𝗺𝗮 𝗦𝗵𝗿𝗶𝗻𝗲 + 🌳 𝗞𝗲𝗻𝗿𝗼𝗸𝘂-𝗲𝗻 ・🍵𝗛𝗶𝗴𝗮𝘀𝗵𝗶 𝗖𝗵𝗮𝘆𝗮 𝗗𝗶𝘀𝘁𝗿𝗶𝗰𝘁 ・🐟𝗢𝗺𝗶𝗰𝗵𝗼 𝗠𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁 for fresh seafood grazing ・…and bonus local spots like standing sushi at 𝗜𝗸𝗶-𝗜𝗸𝗶 𝗠𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁 (𝗧𝗮𝗰𝗵𝗶𝗴𝘂𝗶 𝗦𝘂𝘀𝗵𝗶 𝗬𝘂𝘀𝗵𝗼) and a few extra gems🍣 Everything is within walking distance (5–20 mins between stops), making it an easy and efficient way to explore the city in just one day💯 ✍️Full walking guide + Google Maps route now live on the blog: https://www.tokyohalfie.com/post/kanazawa ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ ゆったりと“日本らしさ”を感じられる街・金沢✨ グルメ・文化・癒しをバランスよく楽しめる、1日お散歩プランをご紹介🌟 ・🥩能登牛が楽しめる「うし重てらおか」 ・🍡 「玉泉庵」で抹茶と季節の生菓子 ・⛩️大山神社 + 🏯金沢城 + 🌳 兼六園 ・🍵ひがし茶屋街 ・🐟「近江町市場」で食べ歩き さらに、レンタカーがある方は「いきいき市場」と「すし処 めくみ」監修の「立喰い鮨 優勝」もおすすめ🚗 ローカル感あふれる穴場スポットです✨ 🗺️ maps.app.goo.gl/ckCP5vXhG4of6XPD7 ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ #kanazawa #visitkanazawa #金沢 #金沢観光 #金沢市観光協会 @kanazawa_kankou2026/03/26に公開Kanazawa, Ishikawa 日本 石川県#PR / エンタメ ・外食https://www.instagram.com/explore/tags/kanazawa#kanazawahttps://www.instagram.com/explore/tags/visitkanazawa#visitkanazawahttps://www.instagram.com/explore/tags/金沢#金沢https://www.instagram.com/explore/tags/金沢観光#金沢観光https://www.instagram.com/explore/tags/金沢市観光協会#金沢市観光協会0.0%-0🍔𝗖𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆 𝗦𝗺𝗮𝘀𝗵 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿𝘀 + 𝗛𝗮𝗽𝗽𝘆 𝗗𝗼𝗴𝗴𝗼𝘀 🐶和牛スマッシュバーガーと犬時間 …𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎ ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈•✼ At 𝗦𝗺𝗮𝘀𝗵 𝗧𝗵𝗶𝗻𝗴𝘀, a smash burger joint tucked away in Komazawa-Daigaku, you’ll find one of the rare spots in Japan specialising in proper smash-style burgers🇺🇸 While I’ve yet to try the “real deal” in the US, this was easily the best version I’ve had so far🔥 We ordered the 𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗰 𝗦𝗺𝗮𝘀𝗵 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿 in two variations: one with the soft, delicately sweet 𝗠𝗶𝗹𝗸 𝗕𝘂𝗻 (wagyu patty, onion, and American cheddar, with an added fried egg), and another with the black 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗰𝗼𝗮𝗹 𝗕𝘂𝗻 (with added tomato, lettuce, and avocado)👑 The patties are 100% 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘣𝘭𝘢𝘤𝘬 𝘸𝘢𝘨𝘺𝘶, smashed directly onto the griddle for that signature crispy crust while staying juicy inside🤤 They are also dog-friendly, and the owner’s Boston Terrier @bellalovesbellyrubsss welcomes guests🐾 We visited with @qoothepomchi and @palpy_chihuahua, and they were treated to delicious handmade charcoal cookies🍪 ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ 駒沢大学にある「Smash Things（スマッシュシングス）」は、日本ではまだ珍しい“スマッシュバーガー”専門店🍔 本場アメリカの味は未体験ですが、これまで食べた中では間違いなくベストクラス🏆 鉄板に押し焼きすることで生まれるカリッとした香ばしさと、ジューシーさのバランスが絶妙です💯 今回オーダーしたのは「クラシックスマッシュバーガー」を2種類✨ ふわふわでほんのり甘い「ミルクバンズ」には目玉焼きを、黒い「竹炭バンズ」にはトマト・レタス・アボカドを追加しました🍳 ペット同伴OKのドッグフレンドリーなお店で、看板犬のボストンテリア @bellalovesbellyrubsss もいて癒される空間です🥹 今回は @qoothepomchi と @palpy_chihuahua と一緒に訪問し、手作りの竹炭クッキーもいただきました🐶 ✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼ 📍┆𝗦𝗺𝗮𝘀𝗵 𝗧𝗵𝗶𝗻𝗴𝘀 🗼┆Komazawa-Daigaku · 駒沢大学 👩🏻🍳┆Smash Burgers · スマッシュバーガー専門店 🏷┆@smashthings_burger #smashthingsburger 💰┆Classic Smash Burger (¥1,400~) 🚉┆Komazawa-Daigaku · 駒沢大学駅🚶🏽♀️10min 👣┆Pet-Friendly · 店内ペットOK 📅┆Book via Phone · 電話予約 ✍️┆Food: 𝖤𝗑𝖼𝖾𝗉𝗍𝗂𝗈𝗇𝖺𝗅 · Vibe: 𝖢𝖺𝗌𝗎𝖺𝗅 · Price ¥¥¥ ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ #tokyohalfie_burger #tokyohalfie_ハンバーガー #tokyohalfie_petfriendly #tokyohalfie_ペットOK2026/03/24に公開駒沢大学駅 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/smashthingsburger#smashthingsburgerhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_burger#tokyohalfie_burgerhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_ハンバーガー#tokyohalfie_ハンバーガーhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_petfriendly#tokyohalfie_petfriendlyhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_ペットOK#tokyohalfie_ペットOK0.02%-6⚜️𝗚𝘂𝗰𝗰𝗶 𝗢𝘀𝘁𝗲𝗿𝗶𝗮’𝘀 𝗡𝗲𝘄 𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗖𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲 🍝グッチオステリアでショートコースが新登場 …𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎ ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈•✼ At 𝗚𝘂𝗰𝗰𝗶 𝗢𝘀𝘁𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗱𝗮 𝗠𝗮𝘀𝘀𝗶𝗺𝗼 𝗕𝗼𝘁𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗧𝗼𝗸𝘆𝗼, the newly introduced menu “𝗪𝗲𝗹𝗰𝗼𝗺𝗲 𝘁𝗼 𝗜𝘁𝗮𝗹𝘆” explores the idea of travel and personal recollection through food - a concept envisioned by Chef @massimobottura and interpreted in Tokyo by head chef @raffaella_devita🍀 Alongside the full tasting experience, the restaurant now offers a 𝘀𝗵𝗼𝗿𝘁𝗲𝗿 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲 𝗺𝗲𝗻𝘂 available Tuesday to Friday🇮🇹 Even in a condensed format, the experience still captures the essence of Bottura’s philosophy - where Italian tradition, Japanese ingredients, and contemporary creativity meet on the plate✨ ① 🥩Bresaola: Cured Wagyu, Parmigiano 🍞Brioche: Pickled Eggplant ② 🥬Ribollita: Cannellini Beans, Black Cabbage ③, ④ 🧀Tortellini: Parmigiano Reggiano Cream ⑤ 🍷Brasato: Beef Cheek, Radicchio, Polenta ⑥ ☕Tiramisu: Mascarpone, Coffee, Cacao ⑦ 🫖Tea & Parmesan Basque Cheesecake ⑧, ⑨, ⑩🚪Entrance, Terrace Seats, Exteriors ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ 銀座の「グッチオステリア ダ マッシモ・ボットゥーラ 東京」に、火曜〜金曜限定のショートコース「Welcome to Italy」が新登場🌟 フルコースほど時間を取れない日でも、ビジネスランチや軽い会食にぴったりで、グッチオステリアの世界観をコンパクトに体験できる内容です🌷 旅と記憶をテーマに、イタリア料理の伝統に日本各地の食材とコンテンポラリーな感性を重ね合わせたストーリー性のあるコースで、ヘッドシェフの @raffaella_devita が @massimobottura の哲学を東京ならではの解釈で表現しています💫 ① 🥩ブレザオラ: 和牛ハム・日本酒と昆布のマリネ 🍞ブリオッシュ: 茄子のピクルス ② 🥬リボリータ: 白いんげん豆・黒キャベツ・クルトン ③, ④ 🧀トルテッリーニ・パルミジャーノレッジャーノ ⑤ 🍷ブラザート: 牛類肉・ラディッキオ・ポレンタ ⑥ ☕ティラミス: マスカルポーネ・コーヒー・カカオ ⑦ 🫖お茶菓子・パルメザンのバスクチーズケーキ ⑧, ⑨, ⑩🚪エントランステラス席・外観 ✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼ 📍┆𝗚𝘂𝗰𝗰𝗶 𝗢𝘀𝘁𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗱𝗮 𝗠𝗮𝘀𝘀𝗶𝗺𝗼 𝗕𝗼𝘁𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗧𝗼𝗸𝘆𝗼 🗼┆Ginza · 銀座 👩🏻🍳┆Italian · イタリアン 🏷┆@gucciosteria #gucciosteria 💰┆𝘞𝘦𝘭𝘤𝘰𝘮𝘦 𝘵𝘰 𝘐𝘵𝘢𝘭𝘺 Short Course (¥12,000 / person) 🚉┆Ginza · 銀座駅 (Exit C3)🚶🏽♀️4min 👣┆Smart Casual · スマートカジュアル 📅┆Book Online · オンライン予約 ✍️┆Food: 𝖱𝖾𝖿𝗂𝗇𝖾𝖽 · Vibe: 𝖫𝗎𝗑𝗎𝗋𝗂𝗈𝗎𝗌 · Price ¥¥¥¥ ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ #tokyohalfie_ginza #tokyohalfie_銀座 #ginzarestaurants #銀座グルメ 𝘨𝘪𝘧𝘵𝘦𝘥2026/03/17に公開Gucci Osteria 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/gucciosteria#gucciosteriahttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_ginza#tokyohalfie_ginzahttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_銀座#tokyohalfie_銀座https://www.instagram.com/explore/tags/ginzarestaurants#ginzarestaurantshttps://www.instagram.com/explore/tags/銀座グルメ#銀座グルメ0.01%-2🍓𝗬𝗮𝗺𝗮’𝘀 𝗦𝘁𝗿𝗮𝘄𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁 𝗖𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲 💎アシェットデセールの最高峰、「苺と冬の食材」 …𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎ ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈•✼ In 2024, “𝗬𝗮𝗺𝗮” stunned the culinary world by becoming the first restaurant in Japan specialising in “𝗔𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁” to earn a @michelinguide star🌟 The course here updates every two months, and the January-February theme, carefully curated by @kouman1, was “𝗦𝘁𝗿𝗮𝘄𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 & 𝗪𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀”⛄️ My highlight this season was “𝗙𝗶𝗿𝘀𝘁 𝗦𝗻𝗼𝘄,” inspired by the @netflix series 𝘍𝘪𝘳𝘴𝘵 𝘓𝘰𝘷𝘦💗 Sugar candy symbolised fresh powdery snow, paired with 𝘧𝘶𝘬𝘪𝘯𝘰𝘵𝘰 (butterbur) ice cream anticipating spring, and delicate strawberries with a hint of yuzu🍋 ① ❄️"First Snow" ② 👑Seasonal Strawberries ③ 🌹Strawberry & Rose ④ 🍅Caprese ⑤, ⑥ 🍊Kanpei Orange Winter Roll ⑦, ⑧ 🥧Shrimp Quiche ⑨ 🍵Canola Flower Soup ⑩ 🍨Sesame Ice Cream ⑪ 🌰"Silk" ⑫ 🍰Petit Fours ⑬ 🥂Sparkling Strawberry ⑭ 💐Valentine’s Day Bouquet♡ ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ 日本で初めてアシェットデセール（デザートコース）でミシュラン1つ星を獲得し、歴史的快挙を成し遂げたお菓子なお店「Yama」⭐️ 他では味わえない異次元のデザートの数々を作り出すシェフのクリエイティブなラインアップは常に進化し続けていて、毎回感動してしまいます🥲 今回は1月・2月の「苺と冬の食材」を贅沢に使ったコースに伺いました☃️ カバー写真の「初雪」は @netflixjp のドラマ「初恋」にインスピレーションを受け、「霜柱の上にうっすらと降った雪」をイメージした絶品💘 繊細な飴細工の下には蕗の薹のアイスと苺があり、「冬の厳しい寒さと春への期待をデザートにして表現」していました🌸 ① ❄️初雪 ② 🍓奈良県産「古都華」 🍓栃木県産「とちおとめ」 🍓福岡県産「あまおう」 🍓岡山県産「BEEBERRY」 (@beeberry88) ③ 🌹苺と薔薇 ④ 🍅カプレーゼ ⑤, ⑥ 🍊甘平の冬巻き ⑦, ⑧ 🥧香港キッシュ ⑨ 🍵菜の花 ⑩ 🍨胡麻のアイス ⑪ 🌰絹 ⑫ 🍰プティフール ・🍫チョコレートと落花生のロッシェ ・🫖ウーロン茶のマカロン ・🥝愛媛県産キウイのパートドフリュイ ・🥜カシグルミのキャラメリゼ ・🍓あまりん ⑬ 🥂苺のスパークリング ⑭ 💐バレンタインのブーケ♡ ✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼ 📍┆Yama · 山 🗼┆Shirokane · 白金 👩🏻🍳┆Assiette Dessert · アシェットデセール 🏷┆@yama.shirokane @kouman1 #yama 💰┆Strawberries & Winter Ingredients + Silk 苺と冬の食材 + 絹 (¥32,800 / person) 🚉┆Hiroo · 広尾駅 (Exit 1)🚶🏽♀️12min 👣┆Smart Casual · スマートカジュアル 📅┆Book via @omakasejapan · 予約困難 ✍️┆Food: 𝖤𝗑𝖼𝖾𝗉𝗍𝗂𝗈𝗇𝖺𝗅 · Vibe: 𝖤𝗅𝖾𝗀𝖺𝗇𝗍 · Price ¥¥¥¥¥ ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ #tokyohalfie_yama #tokyohalfie_shirokane #assiettedessert #アシェットデセール2026/03/05に公開Yama 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/yama#yamahttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_yama#tokyohalfie_yamahttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_shirokane#tokyohalfie_shirokanehttps://www.instagram.com/explore/tags/assiettedessert#assiettedesserthttps://www.instagram.com/explore/tags/アシェットデセール#アシェットデセール0.01%-2👑𝗧𝗿𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲 𝗦𝗲𝗮𝘀𝗼𝗻 𝗮𝘁 𝗠𝗲𝗴𝗿𝗶𝘃𝗮 🍝旬を味わう中目黒の隠れ家イタリアン …𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ Located behind the Meguro River in Nakameguro, “𝗠𝗲𝗴𝗿𝗶𝘃𝗮” has been a coveted Italian dining destination since its debut in late 2018🌸 What began as a reservation-friendly spot has evolved into an exclusive, members-only experience💎 Entry now follows a unique rule - only the guest who secures the current booking may reserve the next visit🔐 The restaurant also upholds a set of discreet house customs, including a requirement that all guests enjoy wine, ordered by the bottle🍷 ①, ② 💠Truffle Carbonara (¥3,600) ③, ④ 🍅’Nduja Arrabbiata (¥2,400) ⑤, ⑥ 🍳Truffle & Lily Bulb Omelette (¥3,800) ⑦, ⑧ 🦀Hairy Crab “Chawanmushi” (¥2,800) ⑨ 🧀Burrata & Persimmon (¥2,400) ⑩ 🐡”Shosaifugu” Pufferfish Fritter (¥2,800) ⑪ 🍞Focaccia ⑫ 🥩”Kikuchi-Gengo” Wagyu Steak (¥6,000) ⑬, ⑭ 🍮Pistachio Panna Cotta with Truffles ☕️Coffee Roll Cake ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 2018年に中目黒にオープンし、人気のあまり今は常連のみ予約が可能なイタリアン「メグリヴァ」👑 店名の由来は「目黒リヴァー」と「巡り会う場所」を掛け合わせたもの🧮 旬の食材をふんだんに使ったアラカルトのメニューは毎回全て魅力的で、選ぶのに迷ってしまいます🙈 こちらは12月のトリュフをフィーチャーした贅沢なラインナップ✨ 濃厚なカルボナーラや月光百合根オムレツ、更にデザートのピスタチオパンナコッタにもトッピングして頂きました🤭 ①, ② 💠秋トリュフカルボナーラ (¥3,600) ③, ④ 🍅ンドゥイヤアラビアータ (¥2,400) ⑤, ⑥ 🍳秋トリュフ月光百合根オムレツ (¥3,800) ⑦, ⑧ 🦀毛蟹とゴルゴンゾーラの茶碗蒸し (¥2,800) ⑨ 🧀ブッラータと柿 (¥2,400) ⑩ 🐡ショウサイフグのフリット (¥2,800) ⑪ 🍞フォカッチャ ⑫ 🥩菊池源吾牛ロースト (¥6,000) ⑬, ⑭ 🍮ピスタチオパンナコッタとトリュフ ☕️コーヒーロールケーキ ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ 📍┆𝗠𝗲𝗴𝗿𝗶𝘃𝗮 · メグリヴァ 🗼┆Nakameguro · 中目黒 🍝┆Italian · イタリアン 🏷┆@megriva.tokyo #メグリヴァ #megriva 💰┆¥15,000~¥20,000🌛 🚉┆Nakameguro 中目黒駅 (West Exit)🚶🏽♀️6min 👣┆Casual · カジュアル 📅┆Members-Only · 予約困難 ✍️┆Drinks: 𝖤𝗑𝖼𝖾𝗉𝗍𝗂𝗈𝗇𝖺𝗅 · Vibe: 𝖢𝖺𝗌𝗎𝖺𝗅 · Price: ¥¥¥ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #tokyohalfie_megriva #tokyohalfie_メグリヴァ #tokyohalfietokyohalfie_中目黒2026/03/02に公開Megriva 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/メグリヴァ#メグリヴァhttps://www.instagram.com/explore/tags/megriva#megrivahttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_megriva#tokyohalfie_megrivahttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_メグリヴァ#tokyohalfie_メグリヴァhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfietokyohalfie_中目黒#tokyohalfietokyohalfie_中目黒0.01%-4🍱𝗧𝗛𝗘 𝗧𝗘𝗜𝗦𝗬𝗢𝗞𝗨 𝗦𝗛𝗢𝗣 𝗶𝗻 𝗛𝗮𝗿𝗮𝗷𝘂𝗸𝘂 ⛩️原宿・キャットストリート近くで楽しむ和定食 … 𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎ ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ Reopening tomorrow near Cat Street, “𝗧𝗛𝗘 𝗧𝗘𝗜𝗦𝗬𝗢𝗞𝗨 𝗦𝗛𝗢𝗣” by @atsushi_kurumata brings a fresh take on Japanese 𝘵𝘦𝘪𝘴𝘩𝘰𝘬𝘶 set meals in Harajuku🎎 Founded in 2017, it now has 45 seats - including counter, table, and terrace options🌿 The space blends Japanese and American mid-century design, with touches like 𝘸𝘢𝘴𝘩𝘪 carp streamers, Edo-period 𝘳𝘢𝘯𝘮𝘢-inspired panels, and original calligraphy🎏 Classic dishes like the Nagoya-style 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗠𝗶𝘀𝗼 𝗞𝗮𝘁𝘀𝘂 with subtly sweet pork loin, simmered 𝗛𝗮𝗺𝗯𝘂𝗿𝗴 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸, and seasonal selections are served with rice cooked in a traditional 𝘩𝘢𝘨𝘢𝘮𝘢 pot, and ingredients carefully sourced from across Japan🍚 ①, ② 🐷Miso Katsu Set (¥2,200) 🍖Hamburg Steak Set (¥2,200) 🍆Sadowara Aubergine (¥800) ③ 🧀New York Cheesecake (¥700) 🍵Matcha Cheesecake (¥750) ④, ⑤ 🌸Interiors ⑥ 🚪Exteriors ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ 明日、原宿・キャットストリート近くに移転オープンする和定食の専門店「THE TEISHOKU SHOP」🎊 コンセプトは「日本好きのアメリカ人がやっている生真面目な定食屋」🐟 今回は席数を17席から45席に拡大✨ 日本とアメリカのミッドセンチュリーデザインが調和する空間に、和紙の鯉のぼりや欄間風の装飾、書道作品などが彩りを添え、温かく趣のある食事体験を演出🏮 石窯で焼き上げる手塩鮭や赤魚、名古屋風「味噌カツ」や懐かしの「煮込みハンバーグ」など、全国の厳選素材を使った定食を羽釜で炊き立てのご飯と共に提供❤️🔥 デザートには姉妹店 @thelittlebakerytokyo の名物「ニューヨークチーズケーキ」や限定フレーバーの「抹茶チーズケーキ」も🍰 ランチ・ディナー・カフェ利用など、幅広く楽しめます☕ ①, ② 🐷味噌カツ定食(¥2,200) 🍖煮込みハンバーグ定食 (¥2,200) 🍆佐土原ナスの揚げ浸し (¥800) ③ 🧀ニューヨークチーズケーキ (¥700) 🍵抹茶チーズケーキ (¥750) ④, ⑤ 🌸内装 ⑥ 🚪外観 ✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼ 📍┆𝗧𝗛𝗘 𝗧𝗘𝗜𝗦𝗬𝗢𝗞𝗨 𝗦𝗛𝗢𝗣 🗼┆Harajuku · 原宿 👩🏻🍳┆Japanese · 和定食 🏷┆@theteisyokushop #THETEISYOKUSHOP 💰┆¥2,000~¥3,000🌞 🚉┆Harajuku · 原宿駅 (Exit 7)🚶🏽♀️6min 👣┆Casual · カジュアル 📅┆Walk-In Only · 予約不可 ✍️┆Food: 𝖢𝗈𝗆𝖿𝗈𝗋𝗍 · Vibe: 𝖱𝖾𝗍𝗋𝗈 · Price ¥¥¥ ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ #tokyohalfie_harajuku #tokyohalfie_原宿 #定食 #和定食 𝘨𝘪𝘧𝘵𝘦𝘥2026/02/26に公開THE TEISYOKU SHOP 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/THETEISYOKUSHOP#THETEISYOKUSHOPhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_harajuku#tokyohalfie_harajukuhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_原宿#tokyohalfie_原宿https://www.instagram.com/explore/tags/定食#定食https://www.instagram.com/explore/tags/和定食#和定食0.01%-2🏮𝗞𝗨𝗥𝗢𝗗𝗢𝗛 𝗶𝗻 𝗛𝗶𝗴𝗮𝘀𝗵𝗶𝘆𝗮𝗺𝗮, 𝗞𝘆𝗼𝘁𝗼 ⛰️京都・東山で“わがまま”を楽しむ夜 … 𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎ ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ Tucked away in Higashiyama, 𝗞𝗨𝗥𝗢𝗗𝗢𝗛 opened its doors in September last year within @kyoto_thesodoh grounds🌳 Produced by Chef Kurogi of @kurogi_tokyo, the concept here is beautifully simple: “𝘦𝘢𝘵 𝘸𝘩𝘢𝘵 𝘺𝘰𝘶 𝘭𝘰𝘷𝘦, 𝘱𝘳𝘦𝘱𝘢𝘳𝘦𝘥 𝘩𝘰𝘸 𝘺𝘰𝘶 𝘭𝘪𝘬𝘦, 𝘢𝘴 𝘮𝘶𝘤𝘩 𝘢𝘴 𝘺𝘰𝘶 𝘭𝘪𝘬𝘦”✨ We visited for dinner, where there are two course options: 𝗦𝗢𝗗𝗢𝗛 (¥14,000) and 𝗪𝗔𝗚𝗔𝗠𝗔𝗠𝗔 (¥24,000)💓 Guests can select their dishes from an extensive menu of seasonal Japanese specialties (many of which are also available a la carte)🌸 ① 🥩Wagyu Fillet Cutlet Sandwich (¥6,000) ② ⛄️Assorted Seasonal Appetisers (¥3,200) ③ 🐟Assorted Sashimi (¥4,300) ④ 🥩Simmered Sukiyaki (¥6,500 / 60g) ⑤ 🥩Grilled Sirloin Steak (¥6,500) ⑥ 👑Futty Tuna & Caviar Hand Roll (¥3,200) ⑦ 🦀Crab Cream Croquette (¥1,700) ⑧ 🥛Grilled Sesame Tofu (¥1,400) ⑨ 🍛Original Curry & Rice (¥1,700) ⑩ 🍜Mentaiko Cheese Noodle (¥2,000) ⑪ 🍧Strawberry Shaved Ice (¥2,200) ⑫ 🍓Strawberry Fromage Mochi (¥1,500) ⑬ 🚪Exteriors ⑭ 🪑Interiors ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ 去年9月、京都・東山「THE SODOH」内にオープンした、東京の名店「くろぎ」黒木純シェフが手がける「くろどう」🎊 コンセプトは、「好きなものを、好きな調理方法で、好きなだけ食べる」💗 夜は、𝗦𝗢𝗗𝗢𝗛（¥14,000）と𝗪𝗔𝗚𝗔𝗠𝗔𝗠𝗔（¥24,000）の2コース🌙 季節の和食を中心とした豊富なメニューの中から自由に選べるスタイルで、アラカルトの注文も可能です📖 ① 🥩ヒレカツサンド (¥6,000) ② ⛄️冬の八寸 (¥3,200 / 名) ③ 🐟お造り盛り合わせ5種 (¥4,300) ④ 🥩すき焼き (¥6,500 / 60g) ⑤ 🥩ステーキ (¥6,500) ⑥ 👑とろたく キャビア 手巻き (¥3,200) ⑦ 🦀ずわい蟹のクリームコロッケ (¥1,700) ⑧ 🥛謹製 焼胡麻豆腐 (¥1,400) ⑨ 🍛くろどうカレー (¥1,700) ⑩ 🍜明太チーズ麺 (¥2,000) ⑪ 🍧苺のかき氷 (¥2,200) ⑫ 🍓いちごフロマージュ大福 (¥1,500) ⑬ 🚪外観 ⑭ 🪑内装 ✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼ 📍┆𝗞𝗨𝗥𝗢𝗗𝗢𝗛 · くろどう 🎌┆Higashiyama, Kyoto · 東山 (京都) 👩🏻🍳┆Japanese · 和食 🏷┆@kurodoh #KURODOH #くろどう 💰┆SODOH Dinner Course (¥14,000 / person) 🚉┆Kyoto 京都駅 🚖14min 👣┆Smart Casual · スマートカジュアル 📅┆Book via @tablecheck_gourmet · オンライン予約 ✍️┆Food: 𝖲𝖾𝖺𝗌𝗈𝗇𝖺𝗅 · Vibe: 𝖴𝗇𝖽𝖾𝗋𝗌𝗍𝖺𝗍𝖾𝖽 · Price ¥¥¥¥ ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ #tokyohalfie_kyoto #tokyohalfie_京都 𝘨𝘪𝘧𝘵𝘦𝘥2026/02/25に公開The Sodoh Higashiyama Kyoto ザ・ソウドウ・ヒガシヤマ・キョウト 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/KURODOH#KURODOHhttps://www.instagram.com/explore/tags/くろどう#くろどうhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_kyoto#tokyohalfie_kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_京都#tokyohalfie_京都0.01%-4🥢𝗥𝗲𝗳𝗶𝗻𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗶𝗻𝗲𝘀𝗲, 𝗿𝗲𝗶𝗺𝗮𝗴𝗶𝗻𝗲𝗱 𝗮𝘁 𝗝𝗮𝗻𝘂 𝗧𝗼𝗸𝘆𝗼 💠ジャヌ東京で味わう進化系ラグジュアリー中華 … 𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎ ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ Located within @janutokyo at @azabudaihillsofficial, “𝗛𝘂 𝗝𝗶𝗻𝗴” offers an elevated Chinese dining experience as part of the hotel’s refined culinary portfolio💎 The restaurant reflects 𝗝𝗮𝗻𝘂’s modern ethos - blending tradition with innovation through carefully sourced, high-quality ingredients🌈 The cover photo features one of their signature dishes - the “𝗛𝗮𝗻𝗴𝘇𝗵𝗼𝘂-𝗦𝘁𝘆𝗹𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗶𝘀𝗲𝗱 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗕𝗲𝗹𝗹𝘆 𝗣𝘆𝗿𝗮𝗺𝗶𝗱”🐖 Compared to the traditional version, the sauce is richer and reminiscent of Japanese 𝘬𝘢𝘬𝘶𝘯𝘪❤️🔥 It’s generously portioned and ideal for sharing between four with a bowl of rice🍚 ①, ② 🐷Hangzhou-Style Pork Belly Pyramid (¥8,800) * 𝘗𝘳𝘦-𝘖𝘳𝘥𝘦𝘳 𝘙𝘦𝘲𝘶𝘪𝘳𝘦𝘥 ③, ④ 🍲Buddha Jumps Over the Wall Soup (¥16,800) ⑤ 🐓Sichuan Style Poached Chicken (¥3,800) ⑥ 🦆Hu Jing Style Peking Duck 2 Ways (¥3,800) ⑦ 🥩Kuroge Wagyu Fillet (¥12,800) ⑧ 🏮Interiors ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ 麻布台ヒルズに一昨年オープンした「𝗝𝗮𝗻𝘂 𝗧𝗼𝗸𝘆𝗼（ジャヌ東京）」の中華レストラン「虎景軒（フージン）」🇨🇳 伝統的な中国料理に広東の技法を用いてモダンにアップデートした品々が味わえます✨ 総料理長の山口祐介氏は、「よだれ鶏」で知られる「Jasmine」で腕を磨いたシェフ🐓 「虎景軒特製よだれ鶏」は自家製香り辣油にデュカのアクセントを加えた進化版⚡️ Jasmine時代からスパイスの配合や技法を更新し続け、辿り着いた完成形です💯 中国・杭州の名物「東坡肉の宝塔仕立て」は、長時間の仕込みを要するため数量限定・要事前予約🚨 ボリュームがあるため、4名ほどでのシェアがおすすめです🪽 ①, ② 🐷杭州名菜東城肉の宝塔仕立て (¥8,800) ③, ④ 🍲フォティアオチャン(¥16,800) お坊さんも垣根を越えて跳んで来る 福建風高級乾貨の蒸しスープ ⑤ 🐓虎景軒特製よだれ鶏 (¥3,800) 自家製香り辣油とデュカのアクセント ⑥ 🦆北京ダック 虎景軒オリジナルスタイル (¥3,800) ダックロールとリエットキャビア・クリスピーカップ ⑦ 🥩黒毛和牛フィレ肉 (¥12,800) ペンジャ産黒胡椒炒め黒にんにくソース ⑧ 🏮内装 ✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼ 📍┆𝗛𝘂 𝗝𝗶𝗻𝗴 · 虎景軒 🗼┆Kamiyacho · 神谷町 👩🏻🍳┆Chinese · 中華料理 🏷┆@janutokyo @januhotels #虎景軒 💰┆¥20,000~¥30,000🌛 🚉┆Kamiyacho 神谷町駅 (Exit 5)🚶🏽♀️7min 👣┆Smart Casual · スマートカジュアル 📅┆Book via @tablecheck_gourmet · オンライン予約 ✍️┆Food: 𝖤𝗅𝖾𝗏𝖺𝗍𝖾𝖽 · Vibe: 𝖤𝗅𝖾𝗀𝖺𝗇𝗍 · Price ¥¥¥¥¥ ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ #tokyohalfie_chinese #tokyohalfie_中華 #tokyohalfie_azabudaihills #tokyohalfie_麻布台ヒルズ 𝘨𝘪𝘧𝘵𝘦𝘥2026/02/24に公開虎景軒（フージン） Hu Jing 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/虎景軒#虎景軒https://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_chinese#tokyohalfie_chinesehttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_中華#tokyohalfie_中華https://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_azabudaihills#tokyohalfie_azabudaihillshttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_麻布台ヒルズ#tokyohalfie_麻布台ヒルズ0.02%-6🎊𝗡𝗲𝘄 𝗢𝗽𝗲𝗻𝗶𝗻𝗴 𝗶𝗻 𝗞𝗮𝗺𝗮𝗸𝘂𝗿𝗮: 𝗔𝘆𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶 🍜「あやとり」、鎌倉・大町に今月オープン！ …𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎ ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ Newly opened this month in Kamakura’s Omachi district, 𝗔𝘆𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶 𝗞𝗮𝗺𝗮𝗸𝘂𝗿𝗮 is set inside a beautifully restored 90-year-old former sake shop built by temple carpenters🏘️ One of Chef @ayachan_111’s signature dishes, the 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗺𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗟𝗮𝗸𝘀𝗮 is comfort with depth - rich coconut based broth layered with spice 🥥 The “𝗭𝗲𝗻𝗯𝘂-𝗡𝗼𝘀𝗲” variation is topped generously with tender steamed chicken, heaps of seasonal vegetables, fragrant coriander, and a soy-marinated egg🍳 “Ayatori” means cat’s cradle - a playful nod to the chef’s name - expressing food in endlessly interwoven ways🪢 That philosophy shines here: Japanese technique meets Southeast Asian soul, all designed to pair effortlessly with rare sake selections from their in-house “𝗞𝗮𝗸𝘂𝘂𝗰𝗵𝗶 𝗡𝗮𝗼𝗿𝗮𝗶”🍶 ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ 鎌倉・大町に今月オープンした「あやとり / 角打なおらい」🎉 宮大工が建てた築90年の元酒屋をリノベーションし、和の趣を残しながらも世界を旅するような食体験を楽しめる一軒です🌿 @ayachan_111 シェフのシグネチャー「蒸し鶏ラクサ 全部のせ」は必食💯 ココナッツのコクと出汁の旨みが重なり合うスープは、スパイスの余韻が心地よく広がる味わい❤️🔥 野菜たっぷり、パクチー、しっとり蒸し鶏、半熟たまごまで贅沢にトッピングされた「全部のせ」は、最後の一口まで止まらない美味しさです✨ 日本料理の技とエスニックの感性を掛け合わせ、日本酒とのペアリングまで楽しめるのも魅力🪭 食と酒で繋がる、新しい鎌倉の拠点です🍻 【ランチメニュー】 ・🍜蒸し鶏ラクサ (¥1,300~) ・🍖肉骨茶 (¥1,200~) ・🍚こだわり牛丼 (¥1,000) ・🍗コロッケ・贅沢春巻き・ザンギ唐揚げ (¥440) ✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼ 📍┆𝗔𝘆𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶 あやとり / 𝗞𝗮𝗸𝘂𝘂𝗰𝗵𝗶 𝗡𝗮𝗼𝗿𝗮𝗶 角打なおらい 🎌┆Kamakura · 鎌倉 👩🏻🍳┆Asian Fusion · エスニック×日本 🏷┆@ayatori_kamakura @naorai_kamakura 💰┆¥2,000~¥3,000🌞 🚉┆Kamakura · 鎌倉駅 (East Exit)🚶🏽♀️10min 👣┆Casual · カジュアル 📅┆Walk-In Only · 予約不可 ✍️┆Food: 𝖤𝗑𝖼𝖾𝗅𝗅𝖾𝗇𝗍 · Vibe: 𝖱𝗎𝗌𝗍𝗂𝖼 · Price ¥¥ ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ #tokyohalfie_kamakura #tokyohalfie_鎌倉2026/02/19に公開Kamakura 日本 神奈川県https://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_kamakura#tokyohalfie_kamakurahttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_鎌倉#tokyohalfie_鎌倉0.03%-11🍧𝗦𝗲𝗮𝘀𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗦𝘁𝗿𝗮𝘄𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗞𝗮𝗸𝗶𝗴𝗼𝗿𝗶 🍓2月限定、紅ほっぺ苺の贅沢かき氷 …𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎ ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ Produced by the acclaimed Japanese restaurant @kurogi_tokyo, 𝗞𝗨𝗥𝗢𝗚𝗜 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 𝗦𝗪𝗘𝗘𝗧𝗦 𝗟𝗔𝗕 specialises in refined kakigori crafted with meticulous technique and premium ingredients✨ This February, their seasonal highlight is the “𝗕𝗲𝗻𝗶-𝗛𝗼𝗽𝗽𝗲 𝗦𝘁𝗿𝗮𝘄𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗞𝗮𝗸𝗶𝗴𝗼𝗿𝗶”, made with an abundant strawberry sauce using Japanese “Beni-Hoppe” strawberries, paired with a smooth sake-lees cream made from Kokuryu Daiginjo🍶🍓 Inside, you’ll find gently simmered strawberries, house-made white bean paste, biscuit pieces, condensed milk, and fresh strawberries🍪 They’ve also introduced a new 𝗔𝗯𝗲𝗸𝗮𝘄𝗮 𝗠𝗼𝗰𝗵𝗶 𝗦𝗲𝘁, featuring freshly prepared plain, yomogi, and tochi mochi, served with a selection of classic accompaniments - perfect for sharing or alongside kakigori🍡 ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ 日本料理の名店「くろぎ」が手掛けるかき氷専門店「くろぎ甘味研究所」❄️ この冬の季節限定かき氷は「紅ほっぺ姫」🍓 国産紅ほっぺ苺を贅沢に使用した苺ソースに、黒龍 大吟醸の酒粕を使った口溶けなめらかな酒粕クリームを合わせた一杯🍶 中には苺蜜煮・白餡・ビスケット・練乳みるくを忍ばせ、生苺の甘さと香りを存分に楽しめる仕上がりです🥹 また、新たに あべかわ餅セット も登場🍡 しろ餅・よもぎ餅・とち餅を汲み上げ仕立てで提供し、抹茶蜜と抹茶クリーム、きな粉と大納言餡と黒蜜、みたらし蜜、焼きのり・昆布・実山椒の佃煮など、好みの組み合わせで楽しめます🌟 ✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼ 📍┆𝗞𝗨𝗥𝗢𝗚𝗜 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 𝗦𝗪𝗘𝗘𝗧𝗦 𝗟𝗔𝗕 くろぎ甘味研究所 🗼┆Daimon · 大門 👩🏻🍳┆Kakigori · かき氷 🏷┆@kurogi_kanmi #くろぎ甘味研究所 💰┆Strawberry Kakigori · 紅ほっぺ姫 (¥4,290) Sesame Kakigori · あべかわ餅 (¥2,700) 🚉┆Daimon · 大門駅 (A6 Exit)🚶🏽♀️5min 👣┆Casual · カジュアル 📅┆Book via @tablecheck_gourmet · オンライン予約 ✍️┆Food: 𝖲𝗈𝗅𝗂𝖽 · Vibe: 𝖢𝗈𝗎𝗇𝗍𝖾𝗋 𝖲𝖾𝖺𝗍𝗌 · Price ¥¥¥¥ ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ #tokyohalfie_kakigori #tokyohalfie_かき氷 #gifted2026/02/10に公開くろぎ 大門 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/くろぎ甘味研究所#くろぎ甘味研究所https://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_kakigori#tokyohalfie_kakigorihttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_かき氷#tokyohalfie_かき氷https://www.instagram.com/explore/tags/gifted#gifted0.02%-8🎍𝗡𝗲𝘄 𝗬𝗲𝗮𝗿’𝘀 𝗦𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗖𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲 𝗮𝘁 𝗗𝗲𝗻 🐴年末年始限定、傳の「お正月コース」 …𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ The globally renowned “𝗗𝗲𝗻” has been repeatedly featured on @theworlds50best restaurants and holds two @michelinguide stars🌟 We visited during the New Year period for their special “𝗢𝘀𝗵𝗼𝗴𝗮𝘁𝘀𝘂” course, which embraces a traditional “Edo” style🎌 This menu draws inspiration from @zaiyuhasegawa’s formative training days in Kagurazaka, featuring plates he inherited from his Master🥢 A personal highlight was the exquisitely crafted sweet “𝗧𝗮𝗺𝗮𝗴𝗼𝘆𝗮𝗸𝗶” rolled egg omelette, prepared with eggs, soy sauce, dashi broth and sugar💯 ① 🌿New Year’s Appetiser Platter ② 🐡Fried Monkfish ③, ④ 🍲White Miso “Ozoni” Soup ⑤ 🐟Tuna & Longtooth Grouper Sashimi ⑥ 🐟Black Cod with Yuan Sauce ⑦, ⑧ 🥔Simmered Ebiimo Taro ⑨ 🦐Minced Shrimp “Shinjo” Cake ⑩, ⑪ 🍳“Tamagoyaki” Rolled Egg Omelette ⑫ 🍚Bamboo Shoot Claypot Cooked Rice ⑬ 🍮Caramel Pudding ⑭ 🍶Japanese Sake ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ミシュラン2つ星を連続で獲得し、「Asia’s 50 Best Restaurants」では過去に1位にも輝いた、世界中から注目を集める名店「傳」🌟 今年も年末年始限定の「お正月コース」に伺いました🐎 こちらのスペシャルメニューは普段と違う、長谷川シェフが神楽坂で修行時代に学んだ伝統的な江戸前スタイルです🏮 特に印象に残ったふわふわな「玉子焼き」は甘味が効いていて、しっかりと焼き色をつけた虎柄模様が特徴的でした🐅 ① 🌿八寸：黒豆・子持ち昆布・栗の渋皮煮 鳥松風・ローストビーフ・唐墨・つぶ貝 ② 🐡鮟鱇の唐揚げ ③, ④ 🍲白味噌のお雑煮 ⑤ 🐟鮪と九絵のお造り ⑥ 🐟銀鱈の遊庵焼き ⑦, ⑧ 🥔海老芋のオランダ煮 ⑨ 🦐海老しんじょう ⑩, ⑪ 🍳江戸風玉子焼き ⑫ 🍚新筍ご飯 ⑬ 🍮プリン・アラモード ⑭ 🍶日本酒 ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ 📍┆Den · 傳 🗼┆Gaienmae · 外苑前 👩🏻🍳┆Japanese Fusion · 創作料理 🏷┆#傳 by @zaiyuhasegawa 💰┆New Year’s Course · お正月コース (¥28,000) 👣┆Smart Casual · スマートカジュアル ✍️┆Food: 𝖤𝗑𝖼𝖾𝗉𝗍𝗂𝗈𝗇𝖺𝗅 · Vibe: 𝖶𝖾𝗅𝖼𝗈𝗆𝗂𝗇𝗀 · Price: ¥¥¥¥ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #tokyohalfie_den #tokyohalfie_傳2026/01/07に公開傳 Den 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/傳#傳https://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_den#tokyohalfie_denhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_傳#tokyohalfie_傳0.01%-2🍃𝗡𝗘́𝗡 𝗧𝗢𝗞𝗬𝗢 - 𝗖𝗼𝗻𝘀𝗰𝗶𝗼𝘂𝘀𝗹𝘆 𝗩𝗶𝗲𝘁𝗻𝗮𝗺𝗲𝘀𝗲 🇻🇳ベトナムの記憶を、代官山で静かにほどく …𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎ ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈•✼ Born in Danang and shaped by years of quiet experimentation, 𝗡𝗘́𝗡 𝗧𝗢𝗞𝗬𝗢 arrived in Daikanyama this September🎊 Named after a humble Vietnamese shallot that quietly deepens flavour, Nén celebrates the beauty in what’s often overlooked🧅 Executive chef @summer.nen cooks with memory, restraint, and intent: honouring Vietnamese roots while gently reimagining how those flavours can live in Japan today🇻🇳 The team sources thoughtfully, using as many Japanese ingredients as possible to limit imports, protect seasonality, and let the land speak⛰️ Their signature “𝗕𝗮𝗹𝗮𝗻𝗰𝗲” features 4 vivid purées, each revealing a different flavour profile: sour, sweet herbal and earthy, while “𝗘𝘃𝗲𝗿𝘆𝘁𝗵𝗶𝗻𝗴 𝗙𝗶𝗿𝘀𝘁” was a creative deconstructed pho🌷 ① 🏳️🌈Balance: Gac fruit, Eggfruit, Viet Pesto ② 🍜First Things First: Everything Phở ③ 🎋Pickled Bamboo Shoots, Clams ④ 🦀River-Mountain-Sea-Sky: Scallop,Crab ⑤ 🥬The Paper: Malabar Spinach, Eel, Pate ⑥ 🌾Purple Rice ⑦ 🍞Bánh Mì: Nén, Gooseberry ⑧ 🪷Ember & Spice: Bò Kho, Lotus Seed ⑨ 🍯After The Rain: Longan Honey ⑩, ⑪, ⑫, ⑬, ⑭ 🪑Interiors ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 代官山に今年9月オープンした「NÉN TOKYO（ネン トーキョー） �」は、“静かな深さ” が印象に残るイノベーティブなベトナム料理🥢 エグゼクティブシェフ @summer.nen が大切にしているのは、伝統への敬意、食材への思いやり、そして物語性🧚 店名の「ネン」は、控えめながら料理に深みを与えるベトナム中部の食材に由来し、見過ごされがちな価値を大切にする姿勢を表します🧄 可能な限り日本で育った食材を使い、輸入は最小限に🌸 ベトナムの魂をそのままに、日本の土地で息づく料理へと再構築しています🌳 カバー写真の 「バランス」は4種類のピューレにライスロールをディップして食べるシグネチャーメニュー🦄 酸味・甘味・苦味・コクが、ひと口で調和していく感覚を描いた一皿🍽️ ✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ 📍┆NÉN TOKYO 🗼┆Daikanyama · 代官山 👩🏻🍳┆Innovative Vietnamese · ベトナム料理 🏷┆@nen.tokyo @summer.nen 💰┆"Sto:ries of Vietnam” (¥21,000) 🚉┆Daikanyama · 代官山駅 (West Exit)🚶🏽♀️6min 👣┆Smart Casual · スマートカジュアル 📅┆via @tablecheck_gourmet · オンライン予約 ✍️┆Food: 𝖢𝗋𝖾𝖺𝗍𝗂𝗏𝖾 · Vibe: 𝖱𝖾𝗅𝖺𝗑𝖾𝖽 · Price ¥¥¥¥ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #tokyohalfie_daikanyama #tokyohalfie_代官山 #gifted2025/12/30に公開Nén Tokyo 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_daikanyama#tokyohalfie_daikanyamahttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyohalfie_代官山#tokyohalfie_代官山https://www.instagram.com/explore/tags/gifted#gifted0.01%-21234...33>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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