佐々木元

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... "Financier Assortiment フィナンシェアソートメント５種" 新作です。フィナンシェを新たに３種類ご用意しました。・フィナンシェアマンド・フィナンシェショコラ・フィナンシェピスターシュ🆕 ・フィナンシェノワ🆕 ・フィナンシェキャラメルカフェバニーユ🆕 以上の５種類です。レシピを見直し、美味しいフィナンシェが出来ました。フィナンシェの箱詰めもご用意したのでまずはオンラインのみで販売いたします！（只今、準備中。まもなくご用意できます。）店頭での販売はもうしばらくお待ち下さい。 ... #gensasaki #フィナンシェ #financier

2026/04/06に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/gensasaki#gensasakihttps://www.instagram.com/explore/tags/フィナンシェ#フィナンシェhttps://www.instagram.com/explore/tags/financier#financier

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... "不知火のタルト" 明後日でブラッドオレンジのタルトが終了し、不知火のタルトに変更します。今季は不知火も我が故郷、三重県産です。とても瑞々しく、程よい酸味があります。底にパータシュクレを敷き、オレンジ風味のアパレイユフロマージュを土台に。昨年は使用して無かったクレームディプロマットと合わせコクをプラスしました。 4月中旬頃までの販売を想定しております。この機会にぜひ、三重県産不知火のタルトをお召し上がりください！ ... #gensasaki #柑橘タルト

2026/03/27に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/gensasaki#gensasakihttps://www.instagram.com/explore/tags/柑橘タルト#柑橘タルト

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... "販売員さん募集" ラブティックドゥユキノシタカマクラにて正社員として働いてくれる販売スタッフを募集いたします。【求める人材】・明るく元気で素直な人・ケーキが好きな人・人とお話しするのが好きな人・目標を自ら立て、それに向かって努力できる人・仲間を思いやり、協力できる人【業務内容】・接客全般・ドリンク・生ケーキなどのイートイン提供作業・テイクアウトのケーキ箱詰め作業・洗い物・製造の補助・発注、事務作業などなどマルチに内容はございます。難しい仕事はないので少しずつできる様になって頂ければ問題ございません。研修（パート扱い）を経て本格的には7月頃から勤務して頂ければと、考えております。（要相談）販売のお仕事はとても重要なお仕事だと考えております。お客様に気持ちよくお召し上がり頂いてこそ、初めて美味しく感じて頂けると思っております。製造スタッフは少しでもケーキが美味しくなるよう、気持ちを込めてお作りします。そして、その気持ちを込めて作ったお菓子をお客様に気持ちよく提供する。そんなお仕事にやりがいを感じ、お手伝いをしてくれる方を募集いたします。どれだけお菓子が美味しくても接客態度が良くないと美味しく感じられない。逆も然り。接客ひとつでお菓子の美味しさを1ランク2ランク上げることが出来ると思います。僕自信、実体験としてそう感じたことが幾度もあります。僕はお客様に美味しいお菓子を食べて頂きたい。そのために力を貸して欲しい。我こそはと言う方DMにて連絡お待ちしております。よろしくお願いします。 #ユキノシタカマクラ #人材募集 #求人

2026/03/24に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ユキノシタカマクラ#ユキノシタカマクラhttps://www.instagram.com/explore/tags/人材募集#人材募集https://www.instagram.com/explore/tags/求人#求人

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... "オンライン販売についてのお知らせ" いつも沢山のご利用ありがとうございます。今後のオンライン販売の方法についてお知らせ致します。今後は基本的に毎週木曜日発送でのご注文を承ります。（※都合により変動あり）事務手続きもございますので、発送希望日の4日前までご注文いただける様になっております。販売している商品は随時更新しておりますので商品の欠品の際は何卒ご了承ください。冷蔵便・常温便を同時にご購入の方はシステム上、自動的に冷蔵便にまとまってしまいます。お分けいただきたい場合はお手数ですが2度ご注文頂けますと幸いです。冷凍便に関しましては、まとめられることはないのでご安心ください。より良いお菓子をいい状態でお届けできる様、努めてまいりますので何卒宜しくお願いします。 Instagramのトップページリンクより、オンラインページへアクセスできる様にしております。ご用の際はそちらからご利用下さい。 https://shop.cake-cake.net/yukinoshita/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&t_id=10&utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio&fbclid=PAZnRzaAQog4lleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZA8xMjQwMjQ1NzQyODc0MTQAAaewef-y6_F3MmBCDW8PG1JMx4w9lLk0riMm7lK2h9gwy #gensasaki #オンラインショップ

2026/03/19に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/gensasaki#gensasakihttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインショップ#オンラインショップ

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... "parfait fraise et yuzu あまりん・柚子・ライチ・薔薇のパフェ" 今年も4月1日より店頭にてパフェの販売を開始します。 @kumehara_farm さんのあまりんをメインにしたパフェ。構成は下から・赤ワインと薔薇のジュレ・プラックショコラブラン・不知火コンフィ・木頭柚子のソルベ・バニラのシャンティショコラブラン・フランボワーズブリゼ・オレンジのラングドシャ・キルシュ香るハバロワバニーユ・ライムのメレンゲ・薔薇とライチのグラニテ・フランボワーズソースを纏わせたあまりん・クレームシャンティ・金箔です。昨年のピスタチオから柚子にバージョンチェンジ。美味しく爽やかに仕上がりました。 4.5月限定です🍓 ... #gensasaki #パフェ #あまりん

2026/03/18に公開鎌倉小町通り日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/gensasaki#gensasakihttps://www.instagram.com/explore/tags/パフェ#パフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/あまりん#あまりん

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... 大切なお知らせです。当店ラブティックドゥユキノシタカマクラの姉妹店である洋菓子店パティスリー・ユキノシタ・鎌倉につきまして、 2026年4月1日をもちまして、その運営事業を株式会社ユキノシタへ譲渡することとなりましたのでお知らせいたします。長きにわたりパティスリー・ユキノシタ・鎌倉をご愛顧いただきましたお客様、ならびに関係者の皆様に、心より感謝申し上げます。事業譲渡後におきましても、店舗名称や提供サービスは維持される予定であり、新運営会社のもとで引き続き皆様にご満足いただける商品をお届けしてまいる所存です。今後はパティスリーユキノシタ鎌倉にて販売するお菓子は当店とは全く関係のない商品になりますのでご理解のほどよろしくお願いします。当店のお菓子は鎌倉にありますラブティックドゥユキノシタカマクラのみでお召し上がり頂けます。お間違い無いようお願いいたします。

2026/03/13に公開- 指定なし

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... "Disque de kumpuats ディスクド金柑" 今年もスタートします。まずはオンラインから販売。構成は上から・オレンジと白ワインのジュレ・金柑の白ワイン・蜂蜜マリネ・オレンジと白ワインのジュレ・クロモジとラムを香らせたホワイトガナッシュ・マリネのシロップで作ったダークガナッシュ・不知火のコンフィ・マリネのシロップを染み込ませたビスキュイモワルーショコラです。昨年より金柑のコンポートが上手に出来たのでより美味しくご用意できております。 Instagramトップのリンクからオンラインショップに飛べますので、そちらからご覧下さい！ 3月9日17時より受付開始です。 ... #gensasaki #ディスクシリーズ #金柑

2026/03/09に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/gensasaki#gensasakihttps://www.instagram.com/explore/tags/ディスクシリーズ#ディスクシリーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/金柑#金柑

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2026/03/04に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/gensasaki#gensasakihttps://www.instagram.com/explore/tags/三重県#三重県https://www.instagram.com/explore/tags/柑橘のタルト#柑橘のタルト

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... 今年も始まります。 "あまりん" @kumehara_farm さんの美味しいあまりんを贅沢に使用しタルト風にしました。底にパートシュクレをしき、土台は赤ワイン風味のアパレイユフロマージュ。コンフィチュールフランボワーズを忍ばせてます。周りには苺風味のショコラを。土台の上にクレームディプロマット、クレームシャンティ、そして "あまりん"を贅沢に盛り付けました。一風変わった苺のタルト風のプチガトー。あまりんが美味しく手に入る時期のみの限定です。是非！ #ラブティックドゥユキノシタカマクラ　#laboutiquedeyukinoshitakamakura #gensasaki #あまりん

2026/02/25に公開- 指定なし

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... 松屋銀座バレンタイン2026 11日間、走り抜けました。毎年毎年、新たな発見と課題をくれる催事。今年も楽しく燃え尽きました。イートインに始り、怒涛の物販。沢山のお客様の笑顔が見れました。それが何より幸せでした。ご来店くださったお客様、松屋のスタッフの方々、出店してる同志の皆様、お世話になりました！ユキノシタのみんな、お疲れ様。よく頑張りました。また、来年レベルアップして戻って来れる様頑張ります。さー、少し休んで溜め込んだ仕事やりますか。

2026/02/14に公開- 指定なし

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... 松屋銀座バレンタイン。連日沢山のご来店ありがとうございます。イートインも折り返しを迎え、本日を含めて残り3日です。そんなイートインメニューと物販のチョコレート商品のお話を少し。今回は、イートインメニューと物販メニューで親和性を保たせております。ボンボンショコラはパフェに使用している木頭柚子・土佐ベルガモットを様々な形で表現しております。木頭柚子にしても土佐ベルガモットにしても、とにかく"香り"が素晴らしい。そんな香りを極限まで引き出し、ボンボンショコラの小さな粒の中に閉じ込めました。デセールフォンダンショコラと微調整のみのほぼ同じ生地でお作りしているのがディスクドフォンダンショコラ柚子。こちらにも木頭柚子を使用していて香りを大切にお作りしました。食べたい大きさにカットしてお家の電子レンジで温めトロトロでお召し上がり頂けます。冷たい状態でも美味しくなるように計算してるので、温冷どちらでも食べてみて欲しい商品。今回、イートイン会場でお召し上がり頂けたお客様から「本当に香りがすごい」とたくさんお声がけ頂けております。僕自身お菓子作りにおいて、"香り"はかなり重要視しているので、それが伝わっていて嬉しい限り。しかし、香りはやはりそのもののポテンシャルがないと活かそうにも難しい。今回使用させて頂いている徳島の木頭柚子、土佐ベルガモットは香りがとてつもない。そこに着目してぜひお召し上がり頂ければと思います！物販メニューにはありませんが、小田原の八木下さんのブラッドオレンジ、不知火も素晴らしい。特に今回はブラッドオレンジがすごいポテンシャル。素材の素晴らしさに感謝。残り3日間よろしくお願いします🙇 #gensasaki #松屋銀座

2026/02/07に公開松屋銀座日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/gensasaki#gensasakihttps://www.instagram.com/explore/tags/松屋銀座#松屋銀座

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... 松屋銀座のバレンタインオンラインショップがオープンしております。オープンから沢山ご注文頂いており、完売の商品も出てきました。こちらは、ご予約になり2月以降順次発送になるため早く到着してしまう事はありません。こちらでご予約頂ければ当日並ぶ必要も欠品で購入できない事も有りませんので、お決まりの方にとってはお勧めです！是非ご覧下さい。インスタグラムのトップページ、リンク【松屋銀座バレンタイン】から購入ページに飛べるようにしてあります。是非ご覧下さい！ ... #バレンタインチョコ #chocolat #gensasaki

2026/01/05に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインチョコ#バレンタインチョコhttps://www.instagram.com/explore/tags/chocolat#chocolathttps://www.instagram.com/explore/tags/gensasaki#gensasaki

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... 松屋銀座バレンタインワールドイートインメニューのご紹介2品目【期間2月4日〜9日までの6日間】 "Parfait élégance d'agrumes パルフェエレガンスダグリュウム" 柑橘×アールグレイ×ショコラのパフェです。小田原のブラッドオレンジ、不知火をメインに徳島の木頭柚子のソルベ、土佐ベルガモットのジュレなど様々な柑橘を紅茶、ショコラとマリアージュさせたパフェです。柑橘の瑞々しさ、表皮の香り、食べ進めるにつれて変化する食感や素材の風味をお楽しみいただけます。構成・不知火の果肉・ベルガモットと白ワインのジュレ・プラックショコラブラン・紅茶のクランブル・紅茶のブリュレ・柚子のソルベ・ライムのメレンゲ・オレンジのラングドシャ・不知火のコンフィ・紅茶香るエスプーマショコラ・アールグレイミルクティーのグラニテ・不知火のソースを纏わせたブラッドオレンジと不知火・クレームシャンティ・ベルガモットのゼスト、金箔です。イベント限定のパフェ 1日80杯程度を予定しております。 2026年1発目のパフェです。ぜひ、お召し上がりください。 ... #gensasaki #chocolat #parfait

2026/01/04に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/gensasaki#gensasakihttps://www.instagram.com/explore/tags/chocolat#chocolathttps://www.instagram.com/explore/tags/parfait#parfait

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... 松屋銀座バレンタインワールドイートインメニューのご紹介1品目【期間2月4日〜9日までの6日間】 "Fondant au chocolat framboise et rose 薔薇とフランボワーズのフォンダンショコラ" 温かいフォンダンショコラ、冷たいバニラアイスを薔薇（さ姫）とフランボワーズのソースと合わせました。"温"と"冷"のコントラスト、駆け抜ける薔薇のエレガントな香りをお楽しみいただけます。構成フランボワーズのガナッシュを上掛けした温かいフォンダンショコラ、バニラアイス、サブレ、薔薇とフランボワーズのソース、薔薇と赤ワインのジュレ、デコレーションに食用薔薇をトッピング。期間限定のデセールになります。 1日50皿程度を予定しております。 ... #gensasaki #chocolat #fondantauchocolat

2026/01/03に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/gensasaki#gensasakihttps://www.instagram.com/explore/tags/chocolat#chocolathttps://www.instagram.com/explore/tags/fondantauchocolat#fondantauchocolat

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... "Noël2025 la boutique de yukinoshita kamakura" 鎌倉の本店でご用意しているクリスマスケーキの紹介です。 "ショコラドノエル"6〜8名様 "チョコレート"をクリーム、ガナッシュ、ムース、クリスティアン、2種の異なるビスキュイと様々な素材で表現しました。とても軽やかで香り高いチョコレート尽くしのクリスマスケーキです。構成は上から・シャンティショコラ・クレームショコラ・ガナッシュショコラ・ビスキュイショコラ（ラムシナモンのシロップ染み込み）・クレームショコラ・ガナッシュショコラ・ビスキュイショコラ（ラムシナモンのシロップ染み込み）・クレームショコラ・ガナッシュショコラ・パンドジェンヌショコラ・クリスティアンショコラ・周りにアーモンド入りのショコラとなっております。ぜひお試しください！ ... #ラブティックドゥユキノシタカマクラ　#laboutiquedeyukinoshitakamakura #クリスマス #クリスマスケーキ #クリスマスケーキ2025 #鎌倉スイーツ #佐々木元 #gensasaki

2025/10/31に公開- 指定なし

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... "Noël2025 la boutique de yukinoshita kamakura" 鎌倉の本店でご用意しているクリスマスケーキの紹介です。 "ルージュフロマージュノエル"6〜8名様レアチーズと苺の組み合わせ。隠し味にハイビスカスを香らせました。サブレのバター感がが心地よい甘酸っぱくミルキーなクリスマスケーキです。構成は上から・フランボワーズと苺のシャンティ・クレームフロマージュ・苺のコンポート・アーモンドビスキュイ・クレームフロマージュ・パータサブレ・周りにココナッツ入りのフランボワーズショコラとなっております。ぜひお試しください！ ... #ラブティックドゥユキノシタカマクラ　#laboutiquedeyukinoshitakamakura #クリスマス #クリスマスケーキ #クリスマスケーキ2025 #鎌倉スイーツ #佐々木元 #gensasaki

2025/10/31に公開鎌倉小町通り日本神奈川県

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... "Noël2025 la boutique de yukinoshita kamakura" 鎌倉の本店でご用意しているクリスマスケーキの紹介です。 "モンブランノエル"6〜8名様目安和栗、バニラ、ラム、サブレを優しく組み合わせました。構成は上から和栗のクリームラムをほんのり香らせたシャンティチャイマサラのビスキュイバニラのババロア和栗のラムコンポート和栗のペーストクッキー生地となっております。ぜひお試しください！明日11/1よりご予約開始です！ ... #ラブティックドゥユキノシタカマクラ　#laboutiquedeyukinoshitakamakura #クリスマス #クリスマスケーキ #クリスマスケーキ2025 #モンブラン #佐々木元#gensasaki

2025/10/31に公開鎌倉小町通り日本神奈川県

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... クリスマスケーキラブティックドゥユキノシタカマクラ本店にて販売する商品のラインナップです。・モンブランノエル和栗をメインにしたバニラとラムを合わせたクリスマス限定のモンブラン。・ルージュフロマージュノエルレアチーズと苺の組み合わせ。隠し味にハイビスカスを。人気のプチガトーをクリスマス仕様に。・ショコラドノエルショコラをクリーム、ガナッシュ、ムース、クリスティアン、２種の異なるビスキュイと様々な素材で表現。・シャンティフレーズノエル口溶けの良いジェノワーズに国産生クリームと苺をサンドした当店の定番商品。ご予約期間:11/1〜12/16 お電話でもお問い合わせは可能ですが、ご来店の上でのお支払いにてご予約完了とさせて頂きます。 ... #ラブティックドゥユキノシタカマクラ　#クリスマスケーキ2025#laboutiquedeyukinoshitakamakura #佐々木元 #gensasaki

2025/10/25に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ラブティックドゥユキノシタカマクラ#ラブティックドゥユキノシタカマクラhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスケーキ2025#クリスマスケーキ2025https://www.instagram.com/explore/tags/laboutiquedeyukinoshitakamakura#laboutiquedeyukinoshitakamakurahttps://www.instagram.com/explore/tags/佐々木元#佐々木元https://www.instagram.com/explore/tags/gensasaki#gensasaki

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... "クリスマスケーキ2025 東急百貨店" 今年もクリスマスケーキのご予約が始まっております。 3品目の紹介フレーズジュエリーノエル苺のコンポートをサンド、苺やフランボワーズのジュレを華やかにデコレーションしたクリスマス仕様のシャンティフレーズ東急百貨店のホームページで予約開始されてるので是非、ご覧ください！ Instagramのトップページにリンク貼っておいたので、そちらから購入ページにお飛び頂けます！ https://www.tokyu-dept.co.jp/ec/p/25Xmas-005 ↑こちらからご予約ページに飛べます！ ... #ラブティックドゥユキノシタカマクラ　#クリスマスケーキ2025#laboutiquedeyukinoshitakamakura #佐々木元 #gensasaki

2025/10/19に公開東急百貨店日本東京都

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... "クリスマスケーキ2025 松屋銀座" 今年もクリスマスケーキのご予約が始まっております。今年は本店以外で松屋銀座で2品、東急百貨店で1品、仙台の藤崎で1品出品しております！ 2品目の紹介ゆずフロマージュノエルレモンのシャンティショコラブラン柚子のコンフィチュール柚子の香らせたスフレフロマージュガナッシュ柚子とココナッツを纏わせました。写真3枚目の断面をご覧ください。もう松屋銀座のホームページで予約開始されてるので是非、ご覧ください！数に限りがあるのでお求めの方はお早めにどうぞ😊 Instagramのトップページにリンク貼っておいたので、そちらから購入ページにお飛び頂けます！ https://store.matsuya.com/cp.html?fkey=christmascake_feature1 ↑こちらからも予約ページに飛べます！ ... #ラブティックドゥユキノシタカマクラ　#クリスマスケーキ2025#laboutiquedeyukinoshitakamakura #佐々木元 #gensasaki

2025/10/18に公開松屋銀座 Matsuya Ginza 日本東京都

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