コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順投稿が疎かになっていてごめんなさい！ 次回の予告はズッキーニのカルボナーラです。 ズッキーニの瑞々しさでカルボナーラの重さが良い感じに緩和される推しの一品。 近日公開！よろしくお願いします！2024/07/26に公開- 指定なし7.2%2250濃厚クリーミーなスープに甘辛い肉味噌、ピリッとラー油のアクセントが美味しい坦々うどん。 身近な調味料だけでお店の様な本格的な味が作れます。 豆乳を使うことで栄養価も高く、カロリーも抑えることができますよ。 材料（２人前） * 冷凍うどん 2玉 * 長ネギ 10cm分 * 無調整豆乳 500cc * 水 200cc * 鶏ガラスープの素 小さじ2 * 醤油 大さじ3 * 酢 大さじ2 * すりごま 大さじ2 * ラー油 適量 肉味噌 * 豚ひき肉 150g * サラダ油 小さじ1 * 砂糖 小さじ1 * 醤油 小さじ1 * 所要時間 15分 作り方 1. 長ネギをみじん切りにする。緑の部分があれば彩りのため斜めに切っておく。 2. フライパンにサラダ油小さじ1と豚ひき肉150gを加えて中火で炒め、肉の色が変わっったら砂糖小さじ1と醤油小さじ1で味付けをして全体に絡めたら火を止めておく。 3. 鍋に水200ccと無調整豆乳500cc、鶏ガラスープの素小さじ2、醤油大さじ3を加えて火にかける。 ☝️ポイント ・豆乳はぐつぐつと沸騰させると分離してしまうので火加減に注意する ・スープの塩気はこの時点でちょうど良くなるよう味見をして調整する 4. 丼に酢大さじ1、すりごま大さじ2を加える。 ☝️ポイント ・酢で味を引き締めるのがポイント。酢とごまは加熱で香りが飛ばないよう丼でスープに合わせる。 5. 冷凍うどんを鍋に加えてスープと一緒に温める。 うどんがしっかりと温まったら丼に盛り付け、上から肉味噌、長ネギとラー油を好みの量かけて完成。 ぜひお試しください！ #homegourmet #ホームグルメ #レシピ #お家ごはん #おうちごはん #料理好きと繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #レシピカード #スワイプレシピ #レシピ #豆乳 #豆乳レシピ #豆乳坦々 #豆乳坦々うどん #坦々うどん #担々麺 #担々麺レシピ #冷凍うどん #おうち中華2024/03/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/homegourmet#homegourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/ホームグルメ#ホームグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピカード#レシピカードhttps://www.instagram.com/explore/tags/スワイプレシピ#スワイプレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/豆乳#豆乳https://www.instagram.com/explore/tags/豆乳レシピ#豆乳レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/豆乳坦々#豆乳坦々https://www.instagram.com/explore/tags/豆乳坦々うどん#豆乳坦々うどんhttps://www.instagram.com/explore/tags/坦々うどん#坦々うどんhttps://www.instagram.com/explore/tags/担々麺#担々麺https://www.instagram.com/explore/tags/担々麺レシピ#担々麺レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍うどん#冷凍うどんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち中華#おうち中華8.87%2770心も体も温まる豚汁。寒い日に頂くと日本に生まれて良かったなと思いますよね。 そんな豚汁を鍋料理にアレンジしたら美味しそうじゃありませんか？ 一緒にうどんも煮込めばボリュームも満点です！ 材料（2人前） * 水 1000cc * 出汁パック 1個 * 味噌 100g * ごぼう 1/2本（150g） * にんにく 1かけ * 白菜 1/8個 * 長ねぎ 1本 * 絹ごし豆腐 1/2丁（150g） * 豚こま肉 200g * 冷凍うどん 1玉 * 出汁は昆布や顆粒だしなど好みのもので用意しても良い。出汁に塩分が含まれる場合は味噌の量を調整する。 味噌は無添加（出汁無し）のものを使う。 野菜は玉ねぎや人参、キャベツなど好みのものを入れてOK。 所要時間 20分 作り方 1. 出汁を1000cc用意する。 2. ごぼう1/2本はよく洗い斜めに薄切りにする。 3．白菜1/8個はザク切りに、長ネギ1本は斜めに切っておく。 4. フライパンにごま油大さじ1とにんにく1かけをすりおろして加え、ごぼうも加えて中火で一緒に炒める。さっと炒めてごぼうのふちが色づいて来たら火を止めておく。 ５. 出汁に味噌100gを溶く。 いつもの豚汁と同じ位の塩加減でOK。 6. 鍋に豚肉とうどん以外の具材をすべて加え、野菜に火が通るまで中火で煮る。 7. 野菜に火が通ったら冷凍うどんと豚肉を加え、さっと煮込んだら完成。 煮つまり過ぎないよう、弱火で温めながら召し上がってください。 薬味には七味唐辛子や山椒がおすすめです。 ぜひお試しください！ #homegourmet #ホームグルメ #レシピ #お家ごはん #おうちごはん #料理好きと繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #レシピカード #スワイプレシピ #レシピ #和食レシピ #和食ごはん #鍋レシピ #鍋 #豚汁 #豚汁うどん2024/02/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/homegourmet#homegourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/ホームグルメ#ホームグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピカード#レシピカードhttps://www.instagram.com/explore/tags/スワイプレシピ#スワイプレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食レシピ#和食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/鍋レシピ#鍋レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/鍋#鍋https://www.instagram.com/explore/tags/豚汁#豚汁https://www.instagram.com/explore/tags/豚汁うどん#豚汁うどん8.55%2670イタリア料理の定番鶏肉のトマト煮込み！ 家庭や地方によって様々なレシピがありますが、私はトマトの他に加える野菜はにんにくと玉ねぎだけのシンプルな構成に、香りのアクセントにオレガノをたっぷり加えるのが決め手。 また、敢えて骨なしの鶏もも肉を使う事で煮込む時間はたったの15分でOK！ 鶏肉がパサつかず程よい歯ごたえと味がしっかりと残して仕上げます。 ソースは多めできますから、ぜひ残ったソースをパスタに絡めて召し上がってください。 ◆材料（2人前） ・鶏もも肉 2枚（500g） ・玉ねぎ 1個 ・にんにく 1かけ ・トマトホール缶 1缶（400g） ・EXVオリーブオイル 大さじ1 ・塩 小さじ1 ・オレガノ 小さじ1 ◆所要時間 30分 ◆作り方 1. にんにく1かけを潰して皮を剥く。玉ねぎ1個は皮を向いて根を取り除き、2-3mmの薄切りにしておく。 2. 鶏もも肉を大きめ（6等分程度）に切り、塩小さじ1をふっておく。 3. フライパン（鍋）にEXVオリーブオイル大さじ1をひいて、鶏もも肉の皮面を下にして並べ中火で皮が香ばしく色づくまで焼く。 ☝️ポイント しっかりと焼き色をつけるためにあまり動かさない 4. 皮面が焼けたら鶏肉を一度取り出して、同じフライパンでにんにくと玉ねぎを炒める。 5. 軽く色づいてしんなりとしたらトマトホール缶400gと水200cc（トマト缶の半量）、鶏肉を戻し入れ、ヘラ等でトマトを軽く潰したらオレガノ小さじ1を加え、蓋をして中弱火で15分煮込む。 6. 15分煮たら味見をし、塩もしくは水で調整したら完成。 器に盛り付け好みで香りの良いEXVオリーブオイルを回しかけて完成。 ソースを残しておいてパスタに絡めると一度で二度美味しいのでおすすめです。 パスタは味噌汁と同じくらいの塩加減の塩水で茹でて、好みでチーズや胡椒をかける。 ぜひお試しください！ #homegourmet #ホームグルメ #レシピ #お家ごはん #おうちごはん #料理好きと繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #レシピカード #スワイプレシピ #レシピ #おうちイタリアン #イタリアン #イタリアン好きな人と繋がりたい #イタリア料理 #イタリア料理好きな人と繋がりたい #パスタレシピ #パスタ好きな人と繋がりたい #カチャトーラ #煮込み料理 #鶏肉料理 #鶏肉レシピ #鶏もも肉レシピ #鶏肉のトマト煮2024/02/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/homegourmet#homegourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/ホームグルメ#ホームグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピカード#レシピカードhttps://www.instagram.com/explore/tags/スワイプレシピ#スワイプレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちイタリアン#おうちイタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン好きな人と繋がりたい#イタリアン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理好きな人と繋がりたい#イタリア料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタレシピ#パスタレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ好きな人と繋がりたい#パスタ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/カチャトーラ#カチャトーラhttps://www.instagram.com/explore/tags/煮込み料理#煮込み料理https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉料理#鶏肉料理https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉レシピ#鶏肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏もも肉レシピ#鶏もも肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉のトマト煮#鶏肉のトマト煮11.56%3601香りの良い桜海老にほろ苦い菜の花を合わせた春のパスタ料理をご紹介します。 ベースとなるのはアーリオ・オーリオ（所謂ペペロンチーノ） にんにくをきかせたオリーブオイルにアンチョビを溶かし込んでコクと塩気のアクセントを加えます。 桜海老は下処理が不要なので忙しいときでもさっと作ることが出来ますよ！ 材料（1人前） * スパゲッティ 90g * 菜の花 2~3本 * 釜揚げ桜海老 40g * にんにく 中サイズ1かけ * 鷹の爪 1/2本 * アンチョビ 1枚 * EXVオリーブオイル 大さじ1 桜海老は乾燥のものでもOK。乾燥の場合は1人前で1つかみ（6gほど）が目安。 アンチョビは便利なチューブのものでもOK。 仕上げのオリーブオイルはぜひ香りの良いものを。 所要時間 15分 作り方 1. パスタを茹でる湯を沸かす。茹で汁には味噌汁と同じくらいの塩っぱさになるよう塩を加える。 ☝️ポイント 湯の塩加減はとても大切なので慣れないうちは必ず味見を！ 1Lの湯に小さじ2の塩が目安。 2. 菜の花を3cm程度の長さに切る。茎の太い部分はさらに縦半分にカットしておく。 にんにく1かけはスライスにしておく。 3. フライパンにEXVオリーブオイル大さじ1とにんにく、鷹の爪1/2本を加えて中弱火で加熱しじっくり香りを引き出す。 4. 並行してパスタを茹でる。優しく沸騰するくらいの火加減で時間は表記の30秒前に設定する。 5. にんにくのフチが色づいてきたら桜海老とアンチョビ1枚を加えてさっと炒め、桜海老の香りが立ったら火を止めてパスタの茹で汁50ccを加えてソースは完成。 6. パスタが茹で上がる3分前に菜の花を鍋に加えて一緒に茹でる。 7.パスタの茹で上がり直前にソースを中火で再度温め、茹で上がったパスタと菜の花を加えてさっと和える。 器に盛り、好みで香りの良いEXVオリーブオイルを適量（分量外）かけて完成！ ぜひ試して春の香りを楽しんでください！ #homegourmet #ホームグルメ #レシピ #お家ごはん #おうちごはん #料理好きと繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #レシピカード #スワイプレシピ #レシピ #おうちイタリアン #イタリアン #イタリアン好きな人と繋がりたい #イタリア料理 #イタリア料理好きな人と繋がりたい #パスタレシピ #パスタ好きな人と繋がりたい #菜の花レシピ #ペペロンチーノ #桜海老 #桜海老のパスタ #桜海老レシピ2024/02/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/homegourmet#homegourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/ホームグルメ#ホームグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピカード#レシピカードhttps://www.instagram.com/explore/tags/スワイプレシピ#スワイプレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちイタリアン#おうちイタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン好きな人と繋がりたい#イタリアン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理好きな人と繋がりたい#イタリア料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタレシピ#パスタレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ好きな人と繋がりたい#パスタ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/菜の花レシピ#菜の花レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ペペロンチーノ#ペペロンチーノhttps://www.instagram.com/explore/tags/桜海老#桜海老https://www.instagram.com/explore/tags/桜海老のパスタ#桜海老のパスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/桜海老レシピ#桜海老レシピ7.88%2460とろっとろの白菜と柔らかく味の染みた豚肉。 口いっぱいに頬張ってご飯や、お酒が止まらない。 寒い日にぴったりのそんな煮込み料理をご紹介します。 煮込む時間はかかりますが、工程は少ないのでとっても簡単！ 炊飯器を使えばスイッチひとつで作ることもできますよ。 材料（2~3人前） * 豚ロースブロック 500g * 白菜 1/4カット * 塩麹 大さじ3 * 酒 大さじ2 * 柚子の皮 適量 お肉は豚バラでも🙆♀️ 塩麹がない場合は通常の塩でも良いですが、出来れば天然塩がおすすめです。 柚子の皮は香りのアクセントとして使うので、柚子胡椒や七味唐辛子、山椒など好みのもので代用可能です。 作り方 1. 500gの豚肉に塩麹大さじ3を塗り、30分以上（出来れば一晩以上）置いておく。 ※塩麹の代わりに塩を使う場合は、豚肉の重量に対して1.5％の塩をまぶして同じ用に30分以上置く。 豚肉が500gの場合は塩は7~8g（小さじ1と1/2） 2. 白菜1/4カットをよく洗い、ざく切りにして鍋に加える。 3. 豚肉を角煮くらいの大きさにカットし、塩麹ごと白菜の上に乗せる。酒大さじ2、水100ccを加えて蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火に落とし、そのまま1時間煮込む。 ☝️ポイント ・白菜から水分がたっぷりと出てくるので水の量は最小限に。 ・焦げないよう時々様子を見る。 ※炊飯器を使って煮込む場合は調理モードで60分煮込む。 4. 煮込んでいる間に柚子の皮を千切りにする。 5. 1時間煮込んだら火を止めて味見をし、塩もしくは水で調整する。 ※火力や鍋の材質、大きさ等によって残る水の量が変わってくるため必ず味見を。 器に盛り付け柚子の皮（好みで柚子胡椒や七味唐辛子などでもOK）をあしらって完成。 #homegourmet #ホームグルメ #レシピ #お家ごはん #おうちごはん #料理好きと繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #レシピカード #スワイプレシピ #レシピ #白菜レシピ #白菜大量消費 #豚肉レシピ #塩豚 #塩豚レシピ #煮込み料理2024/02/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/homegourmet#homegourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/ホームグルメ#ホームグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピカード#レシピカードhttps://www.instagram.com/explore/tags/スワイプレシピ#スワイプレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/白菜レシピ#白菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/白菜大量消費#白菜大量消費https://www.instagram.com/explore/tags/豚肉レシピ#豚肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩豚#塩豚https://www.instagram.com/explore/tags/塩豚レシピ#塩豚レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/煮込み料理#煮込み料理12.33%3850たっぷりの万能ねぎを豚肉で巻いて焼き、甘辛いタレを絡めた一品はいかがでしょうか？ ご飯のおかずはもちろん、おつまみにもお弁当にもおすすめですよ。 材料（２人前） * 豚ロース肉しゃぶしゃぶ用 300g * 万能ネギ 1束 * サラダ油 小さじ1 * 醤油 大さじ1、1/2 * みりん 大さじ1 豚肉は豚バラの薄切りでも美味しい。 好みで七味唐辛子や辛子をトッピングすると良い。 作り方 1. 万能ねぎ1束の根を切り落とし、5~6cm幅に切る。 2. 豚肉で万能ねぎを少しキツめに巻く。 3. フライパンにサラダ油小さじ1をひいて肉巻きのつなぎ目が下になるよう並べ、中火で両面を香ばしく焼く。 ☝️ポイント あまり動かさずしっかりと焼き目をつける 4. 両面焼けたら一度火をとめて、みりん大さじ1、醤油大さじ1と1/2を加え再び中火にかけてタレを煮詰めながら絡める。 水気が8割ほど飛んだら火を止めて器に盛る。 完成！好みで七味唐辛子や辛子をつけて召し上がれ。 #homegourmet #ホームグルメ #レシピ #お家ごはん #おうちごはん #料理好きと繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #レシピカード #スワイプレシピ #レシピ #万能ねぎ #肉巻き #豚肉レシピ #簡単レシピ2024/01/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/homegourmet#homegourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/ホームグルメ#ホームグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピカード#レシピカードhttps://www.instagram.com/explore/tags/スワイプレシピ#スワイプレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/万能ねぎ#万能ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉巻き#肉巻きhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉レシピ#豚肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピ5.96%1860酢豚は家庭で作るにはハードルが高いと思われがちですが、油で揚げる工程を省くことで実はかなり手軽に作ることができます！ 通常は厚みのある肉を使うところ、しゃぶしゃぶ用の薄切り肉を巻いて使う事で揚げずとも火が通りかつ柔らかく仕上がるという訳です。 豚肉だけで作っても良いのですが、今回は豚肉で長芋を巻いて中はシャクっとした食感の楽しい酢豚を作ります。 材料（２人前） ・豚ロースしゃぶしゃぶ用 200g ・長芋 300g ・絹さや（あれば） 3~4枚 ・塩 小さじ1/2 ・砂糖 大さじ1 ・黒酢 大さじ3 ・ケチャップ 大さじ1 ・醤油 大さじ1 ・片栗粉 大さじ2 ・サラダ油 小さじ2 黒酢がない場合は風味は変わるが米酢や穀物酢で代用可。 その場合、砂糖を小さじ1追加する。 作り方 1. 長芋の皮をピーラーで剥き、大きめの1口大にカットしておく。 ☝️ポイント サイズは酢豚の豚肉をイメージして。 豚肉の枚数と同じ数になるよう切ると良い。 2.長芋を豚肉で巻き、塩小さじ1/2と片栗粉大さじ2をまぶす。 3.絹さやの筋を取り除く（省略可） 4. 砂糖大さじ1、黒酢大さじ3、醤油大さじ1、ケチャップ大さじ1を混ぜ合わせてタレを作っておく。 ※黒酢を他の酢で代用する場合は砂糖を小さじ1追加する。 5.フライパンにサラダ油小さじ2をひいて中火で豚肉を焼く。全面に焼き目がついたら脂を拭き取ってタレを回しかける。 6.タレを煮詰めてとろみがついたら、絹さやを加えて火を止めさっと和えて完成。 ぜひお試しください！ #homegourmet #ホームグルメ #レシピ #お家ごはん #おうちごはん #料理好きと繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #レシピカード #スワイプレシピ #レシピ #長芋 #長芋レシピ #豚肉レシピ #酢豚 #黒酢酢豚 #中華2024/01/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/homegourmet#homegourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/ホームグルメ#ホームグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピカード#レシピカードhttps://www.instagram.com/explore/tags/スワイプレシピ#スワイプレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/長芋#長芋https://www.instagram.com/explore/tags/長芋レシピ#長芋レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉レシピ#豚肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/酢豚#酢豚https://www.instagram.com/explore/tags/黒酢酢豚#黒酢酢豚https://www.instagram.com/explore/tags/中華#中華7.24%2260鍋やスープを格上げする鶏団子。 少ない材料でできるシンプルで極上のレシピをご紹介します。 基本のレシピはなのでアレンジは自由自在！ 好みでネギや生姜を加えたり、柚子の皮を刻んで加えて楽しんでください。 今回は併せて鶏団子と野菜のスープもご紹介します。 野菜は冷蔵庫の余り物を自由に使ってください😉 材料（２人前） 鶏団子 * 鶏ももひき肉 250g * 塩 小さじ1/2 * 胡椒 適量 * ごま油 小さじ1 * 溶き卵 1/2個分（余った分はスープや雑炊に使う） 野菜スープ（野菜は自由にアレンジ可） * 水 400cc * 鶏ガラスープの素 小さじ1 * 醤油 小さじ1 * 大根 5cm分 * 椎茸 1個 * 青ネギ 2本 * 卵 1/2個分 作り方 1. 鶏ももひき肉250gに塩小さじ1/2（2.5g）と胡椒を適量、ごま油小さじ1、溶き卵1/2個分を加え、スプーンでよく混ぜ合わせる。 ☝️ポイント鶏肉の重量に対して約1%の塩を加える。 例：500gの鶏肉であれば塩は小さじ1(5g)。 2. 湯を沸かし、スプーンを2本使って鶏団子を落とす。沸騰後中火で3分ほど煮る。 3. 野菜をカットする。 大根などの固い野菜は事前に電子レンジで加熱して火を通すと良い。 4. 湯400ccに鶏ガラスープの素を小さじ1、醤油小さじ1と野菜を加える。 ひと煮立ちしたらスープを沸騰させて残りの溶き卵を加え、味見をして塩で調味をして完成。 ☝️ポイント ・卵はスープがぐつぐつと沸騰しているところに加える。沸騰していないと花が咲かずにスープが濁る。 ・加える野菜の量によって塩加減がブレるため味見をして調整を。 器に盛り付け完成。 いかがでしょうか？ シンプルで極上の鶏団子。ぜひお試しください！ #homegourmet #ホームグルメ #レシピ #お家ごはん #おうちごはん #料理好きと繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #レシピカード #スワイプレシピ #レシピ #和食ご飯 #鶏団子 #鶏団子スープ #鶏団子鍋 #鶏肉 #鶏肉料理 #鶏肉レシピ #ひき肉レシピ #スープ #スープレシピ2024/01/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/homegourmet#homegourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/ホームグルメ#ホームグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピカード#レシピカードhttps://www.instagram.com/explore/tags/スワイプレシピ#スワイプレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ご飯#和食ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/鶏団子#鶏団子https://www.instagram.com/explore/tags/鶏団子スープ#鶏団子スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏団子鍋#鶏団子鍋https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉#鶏肉https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉料理#鶏肉料理https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉レシピ#鶏肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひき肉レシピ#ひき肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープレシピ#スープレシピ5.73%1790トレビスのほのかな苦味にイチゴの甘さがベストマッチ！ 簡単でパーティーなどにもピッタリの華やかなサラダをご紹介します😉 トレビスとはイタリア原産の紫キャベツによく似た野菜。 お味はキャベツよりも柔らかく、独特のほろ苦さが特徴です。 ◆材料（2~3人前） * トレビス 1/2玉 * イチゴ 5~6粒 * パルミジャーノ・レッジャーノ 10g * EXVオリーブオイル 大さじ1 * バルサミコ酢 大さじ1 * 塩 小さじ1/5 パルミジャーノの代わりにモッツァレラを使っても美味しい。 バルサミコは長期熟成の甘みが強くとろみがついたタイプを使う。 さらっとした熟成の浅いものやワインビネガーで代用する場合は大さじ1のはちみつを追加し甘みを補う。 ◆所要時間 10分 ◆作り方 1. トレビスを手で1口大にちぎり、5分ほど水に晒してサラダスピナーで水気を切る。 2.イチゴはヘタを取り、半分にカットしてボウルに加える。 3. ボウルに水気を切ったトレビスを加えてEXVオリーブオイル大さじ1、バルサミコ酢大さじ1、塩小さじ1/5を加えて和える。 ☝️ポイント ・さらっとしたバルサミコやワインビネガーで代用する場合ははちみつ大さじ1を加える。 ・パルミジャーノの代わりにモッツァレラを使う場合はペーパータオル等で水気をよく切り、手でちぎって加える。 4. 器に盛り付け、上からパルミジャーノ・レッジャーノをピーラーで削りかけて完成。 いかがでしょうか？ 好みで上からくるみやヘーゼルナッツなどを砕いて散らしても美味しいですよ。 ぜひワインと一緒に楽しんでください！ #homegourmet #ホームグルメ #レシピ #お家ごはん #おうちごはん #料理好きと繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #レシピカード #スワイプレシピ #レシピ #サラダレシピ #サラダ #パーティー料理 #ホームパーティー #トレビス #ラディッキオ #いちご #イチゴのサラダ #おうちビストロ #おうちクリスマス #クリスマスレシピ2023/12/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/homegourmet#homegourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/ホームグルメ#ホームグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピカード#レシピカードhttps://www.instagram.com/explore/tags/スワイプレシピ#スワイプレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダレシピ#サラダレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダ#サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/パーティー料理#パーティー料理https://www.instagram.com/explore/tags/ホームパーティー#ホームパーティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/トレビス#トレビスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラディッキオ#ラディッキオhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちご#いちごhttps://www.instagram.com/explore/tags/イチゴのサラダ#イチゴのサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちビストロ#おうちビストロhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちクリスマス#おうちクリスマスhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスレシピ#クリスマスレシピ4.67%1460とろとろクリーミーな白子を使ったグラタンのレシピをご紹介します☺️ 白子は特に下処理も必要ないので意外に簡単に作れます。 これからの時期のパーティーにおすすめです！ ソースには炒めた長ねぎでコクと甘みを、塩気のアクセントにアンチョビを乗せてメリハリをつけます。 仕上げには柚子の皮を削りかけて香りを足しますが、レモンやイタリアンパセリなど好みの香りでアレンジしても美味しいですよ。 グラタンはオーブンもしくはトースターで焼くのがベストですが、魚焼きグリルでも焼けます！ ◆材料（2~3人前） * 白子 250g * 長ねぎ 1本 * にんにく 1かけ * アンチョビフィレ 4枚 * 牛乳 180cc * 無塩バター 大さじ2（30g） * 薄力粉 大さじ1 * 塩 小さじ1/5 * シュレッドチーズ 2つかみ（40g） * 柚子の皮 適量（あれば） 有塩バターを使う場合はアンチョビを1枚減らす等して塩加減を調整する。 柚子の皮は代わりにレモンの皮やイタリアンパセリでも良い。 ◆所要時間 30分 ◆作り方 1. 長ねぎ1本を薄切りにする。にんにく1かけは潰して皮を剥き、あらみじん切りにする。 2.白子250gを4~5cm程度の大きさに切る。 3. フライパンにバター大さじ1、長ねぎ、にんにく、塩1つまみ（分量外）を加えて中弱火で全体がしんなりするまで炒めバット等にあげておく。 4. 白子に塩小さじ1/5と薄力粉大さじ1をふり手で軽くもんでなじませる。 5. ねぎを炒めたフライパンを中弱火で加熱し、バター大さじ1を溶かしたら白子を加えて両面1分ずつ焼く。 6. 牛乳180ccとねぎ、にんにくを戻し入れ、ヘラ等で鍋底をこそいだら2分程弱火で煮る。 7. 耐熱皿に移して、アンチョビ4枚を手でちぎって乗せたら上からシュレッドチーズを2つかみ（40g）かけ、220度のオーブンもしくはトースターの強火で13~15分焼く。 ☝️ポイント ・機種によって焼き時間は異なるため、仕上がりの画像のようにチーズが香ばしく焼けるよう調整する。 ・魚焼きグリルを使う場合は中火で様子を見ながら焼く。 8. 仕上げに柚子の皮を削りかけて完成。（代わりにレモンの皮やイタリアンパセリでも良い） いかがでしょうか？ クリーミーな白子、長ねぎの甘味にアンチョビの塩気と柚子の爽やかな香りが一体となったご馳走グラタン。 ぜひホームパーティー等でお試しください！ #homegourmet #ホームグルメ #レシピ #お家ごはん #おうちごはん #料理好きと繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #レシピカード #スワイプレシピ #レシピ #白子#グラタン #グラタンレシピ #おうちビストロ #パーティー料理2023/12/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/homegourmet#homegourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/ホームグルメ#ホームグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピカード#レシピカードhttps://www.instagram.com/explore/tags/スワイプレシピ#スワイプレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/白子#白子https://www.instagram.com/explore/tags/グラタン#グラタンhttps://www.instagram.com/explore/tags/グラタンレシピ#グラタンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちビストロ#おうちビストロhttps://www.instagram.com/explore/tags/パーティー料理#パーティー料理7.78%2430鍋の素を使わずにシンプルに作る本格的なキムチ鍋のレシピをご紹介します🍲 ポイントとなるのキムチを炒めてから煮ること。 炒めて水分を飛ばすことで、甘みとうまみを凝縮させます。 今回出汁には昆布を使っていますが、具材のうまみだけでも十分美味しいので無くても問題ありません。 ◆材料（2~3人前） * キムチ 1パック（200g） * 豚肩ロース薄切り 300g * 長ネギ 1本 * 芹 1パック * ニラ 1/2束 * 絹ごし豆腐 1/2丁 * にんにく 1かけ * 味噌 大さじ2 * 濃口醤油 大さじ2 * 水 1000cc * 昆布（あれば） 5cm×10cm * ごま油 大さじ1 豚肉はバラ肉も相性が良くおすすめ。 具材は好みでアレンジしてください。他にも春菊、豆もやし、餅などはおすすめです。 ◆所要時間 30分 ◆作り方 1. 鍋に水1000ccと5cm×10cm程度の昆布1枚を差して弱火にかけ温める。 2. 長ネギは斜めにカット、芹とニラは5~6cmにカットする。絹ごし豆腐1/2丁は薄めに切っておく。 3. フライパンににんにく1かけをすりおろし、ごま油大さじ1とキムチ200gを汁ごと加え中火でキムチの汁気が飛ぶまで2~3分炒める。 ☝️キムチを炒めて甘味とうまみを凝縮 4. 鍋の昆布は沸騰したら取り出し、炒めたキムチを昆布出汁に加える。味噌と濃口醤油大さじ2ずつ加えて混ぜ合わせたらスープの完成。 5. 芹とニラ以外の具材を加えて蓋をして中弱火で3~4分煮込む。 6. 仕上げに芹とニラを加えてさっと煮込んで完成。 シンプルなのにこんなにコク深い味になるのかと驚くかと思います。 シメにはラーメンやうどん、おじやと何でもいけますが、とろけるチーズを加えると最高です。 ぜひ試してみてください！ #homegourmet #ホームグルメ #レシピ #お家ごはん #おうちごはん #料理好きと繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #レシピカード #スワイプレシピ #レシピ #キムチ鍋 #キムチ鍋レシピ #鍋レシピ #鍋パーティー #鍋パ #韓国料理 #韓国料理レシピ #キムチチゲ2023/12/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/homegourmet#homegourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/ホームグルメ#ホームグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピカード#レシピカードhttps://www.instagram.com/explore/tags/スワイプレシピ#スワイプレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/キムチ鍋#キムチ鍋https://www.instagram.com/explore/tags/キムチ鍋レシピ#キムチ鍋レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/鍋レシピ#鍋レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/鍋パーティー#鍋パーティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/鍋パ#鍋パhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国料理#韓国料理https://www.instagram.com/explore/tags/韓国料理レシピ#韓国料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/キムチチゲ#キムチチゲ6.53%2040×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
ランキング
人気のタグ
コンテンツ(投稿)一覧
キーワード調査
動画分析(YouTube)
PR案件
アカウント情報
お問い合わせ
- 
指定なし
