コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順🌟 大学生御用達！熱々鉄板焼ハンバーグ🌟 🎉: ⭐️⭐️⭐️⭐️ 🥓ハロキ ☎️ 052-833-8609 🗾 愛知県名古屋市昭和区山手通1-6 🌸 学生と留学生で賑わうハンバーグ屋🌸 名古屋市昭和区山手通で長年愛されている「ハロキ 山手通店」。 かつて「ハローキッド」という名前だった気がするが気のせいだろうか? お店に到着すると店名は「ハロキ」だった。 名古屋大学と南山大学のちょうど間に位置しているため、若者たちで賑わう。特に留学生にも人気が高く、客層の約3割は外国人だった。多文化が交差する空間に、店内は活気に満ちていた。 長らくその存在は知っていたが、駐車場も見当たらず、なぜか素通りばかりしていた。 リーズナブルな価格設定で千円前後で食べられるハンバーグは、学生だけでなく、財布に優しい食事を求める私にもグッドなお店。 今回は全体的に値段がリーズナブルなので、欲張って「ツインハンバーグ」を目玉焼きトッピングで注文。 🍀本日の注文🍀 ⚫︎ ツインハンバーグ ¥1,380 ⚫︎目玉焼き ¥50 ライスは大・中・小から選べるが、迷わず大ライスをチョイス。スープはセルフサービス。店内中央に設置されたスープバーでコーンポタージュを、おかわり自由で楽しめる。これがまた、懐かしい味わいで、ついついおかわり必至。 熱々の鉄板に、デミグラスと和風の2種類のソースが絡むハンバーグがグツグツとソースを滾らせて登場。付け合わせには、コーン、もやし、そしてホクホクのジャガイモ。 目玉焼きは、生卵が鉄板の上に直接落とされ、ハンバーグの間に鎮座。鉄板の熱でじわじわと焼かれていく。ここで一つ問題が。鉄板の熱が強すぎて、ソースが煮詰まり、もやしや目玉焼きが焦げつくという難点。しかし、これもまた鉄板ハンバーグならではの醍醐味だろう。 ハンバーグ自体はシンプルで、チェーン店特有の添加物感はなく、挽肉の美味しさを感じる一品。これは、海外のお客様にも好まれる味かもしれない。日本のハンバーグは、日本料理と洋食文化が融合した一品。 お手頃な価格、そしてクオリティを考えると、普段使いには申し分ない。次回の再訪も十分にあり。ごちそうさまでした。 ご馳走様でした👋 それではまた次回まで「ご機嫌好う♪🙇♂️」 気になった方は是非行ってみて。 投稿を保存して🔖 コメントやタグ付けをして いただけると嬉しいです😃 @kouranos_ngo #kouranos #ハロキ #ハンバーグ #名古屋めし #グルメ #名古屋グルメ2025/05/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kouranos#kouranoshttps://www.instagram.com/explore/tags/ハロキ#ハロキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーグ#ハンバーグhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋めし#名古屋めしhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋グルメ#名古屋グルメ1.96%1840🌟 大学生御用達！熱々鉄板焼ハンバーグ🌟 🎉: ⭐️⭐️⭐️⭐️ 🥓ハロキ @harokiharoki ☎️ 052-833-8609 🗾 愛知県名古屋市昭和区山手通1-6 🌸 学生と留学生で賑わうハンバーグ屋🌸 名古屋市昭和区山手通で長年愛されている「ハロキ 山手通店」。 かつて「ハローキッド」という名前だった気がするが気のせいだろうか? お店に到着すると店名は「ハロキ」だった。 名古屋大学と南山大学のちょうど間に位置しているため、若者たちで賑わう。特に留学生にも人気が高く、客層の約3割は外国人だった。多文化が交差する空間に、店内は活気に満ちていた。 長らくその存在は知っていたが、駐車場も見当たらず、なぜか素通りばかりしていた。 リーズナブルな価格設定で千円前後で食べられるハンバーグは、学生だけでなく、財布に優しい食事を求める私にもグッドなお店。 今回は全体的に値段がリーズナブルなので、欲張って「ツインハンバーグ」を目玉焼きトッピングで注文。 🍀本日の注文🍀 ⚫︎ ツインハンバーグ ¥1,380 ⚫︎目玉焼き ¥50 ライスは大・中・小から選べるが、迷わず大ライスをチョイス。スープはセルフサービス。店内中央に設置されたスープバーでコーンポタージュを、おかわり自由で楽しめる。これがまた、懐かしい味わいで、ついついおかわり必至。 熱々の鉄板に、デミグラスと和風の2種類のソースが絡むハンバーグがグツグツとソースを滾らせて登場。付け合わせには、コーン、もやし、そしてホクホクのジャガイモ。 目玉焼きは、生卵が鉄板の上に直接落とされ、ハンバーグの間に鎮座。鉄板の熱でじわじわと焼かれていく。ここで一つ問題が。鉄板の熱が強すぎて、ソースが煮詰まり、もやしや目玉焼きが焦げつくという難点。しかし、これもまた鉄板ハンバーグならではの醍醐味だろう。 ハンバーグ自体はシンプルで、チェーン店特有の添加物感はなく、挽肉の美味しさを感じる一品。これは、海外のお客様にも好まれる味かもしれない。日本のハンバーグは、日本料理と洋食文化が融合した一品。 お手頃な価格、そしてクオリティを考えると、普段使いには申し分ない。次回の再訪も十分にあり。ごちそうさまでした。 ご馳走様でした👋 それではまた次回まで「ご機嫌好う♪🙇♂️」 気になった方は是非行ってみて。 投稿を保存して🔖 コメントやタグ付けをして いただけると嬉しいです😃 @kouranos_ngo #kouranos #ハロキ #ハンバーグ #名古屋めし #グルメ #名古屋グルメ2025/05/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kouranos#kouranoshttps://www.instagram.com/explore/tags/ハロキ#ハロキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーグ#ハンバーグhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋めし#名古屋めしhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋グルメ#名古屋グルメ1.17%1055🌟 場所は非公開。完全紹介制 🌟 🎉: ⭐️⭐️⭐️⭐️ 🍱 懐食庵 なかたけ 🗾 住所非公開 🌸 肩肘張らず過ごせる心地よさ 🌸 喧騒を離れた街の一角に、目印も看板もない「懐食庵 なかたけ」。 暗証番号を知る人だけが開けることを許される扉。敷居が高い訳でなく大切な時間を守るための設。 料理が語り、器が微笑み、空間がやさしく心をほどいてくれる。 朝一番、店主は市場に赴きます。 季節の気配をすくい上げるように、今日いちばんの食材に目を光らせる。そうして生まれる料理には、季節がまるごと込められていて、目にも舌にも、そして心にも、美しくやさしい余韻を残してゆくのです。 🍀本日の御料理🍀 ■先付:紅ズワイ蟹の長芋そうめん 美味出汁仕立て とろりとした長芋の口あたりに、紅ズワイの旨みがすっと溶け込み、菊花の彩りが秋の訪れを告げます。 ■凌ぎ:甚五右衛門芋の唐揚げ キャビア添え 山形の在来芋に、カリッとした香ばしさ。キャビアと穂紫蘇の香りがほんの少しの贅沢を添えて。 ■椀物:クエ潮仕立て椀 鮑茸添え 上品な脂を湛えたクエを、潮の香漂う椀に。鮑茸のやさしい歯ざわりとともに、深く静かな一碗。 ■お造り:長崎すじ藁焼き・山口天然カンパチ・目鯛薄造り 香ばしい藁焼きに、しっとりと脂の乗った天然カンパチ。目鯛にはあん肝ポン酢と芽ねぎの涼やかな香りが絶妙な調和を見せます。 ■焼物:松茸すき焼き 鹿児島和牛と九条葱 濃密な松茸の香りと、和牛のとろける旨み。九条葱が季節の輪郭を引き立てます。 ■強肴:長良川天然鰻の白焼き 紫ずきんと唐墨添え 鰻のふっくらとした食感に、唐墨のコクが寄り添う。紫ずきんのほのかな甘みとともに、粋な一皿。 ■食事:クエ釜飯 芽ねぎと共に 旨みを炊き込んだ釜飯は、香の物（胡瓜と茗荷の塩昆布和え）とともにやさしく締めくくり。 ■水菓子:シャインマスカットの炭酸漬け・ナガノパープル・桃アイス 果実の甘みと爽やかさが口いっぱいに広がり、物語の終章を穏やかに奏でます。 「懐食庵 なかたけ」では、料理は単なる食ではなく、“季節そのもの”として提供されるイメージ。 どこか親しみと人情味がある店主の感性は、まさに天性のもの。料理の技だけでなく、香り、余白、温度までもを計算に入れた献立構成は、日本料理という枠を超えながらも、その根底にある“和の心”を決して失いません。 最後に心に残るのは料理だけでなく、あの笑顔と、また来たくなる空気。扉の奥に広がる、知る人ぞ知るこの世界は、まさに “心がほどける居場所” 。 ご馳走様でした👋 それではまた次回まで「ご機嫌好う♪🙇♂️」 気になった方は是非行ってみて。 投稿を保存して🔖 コメントやタグ付けをして いただけると嬉しいです😃 @kouranos_ngo #kouranos #懐食庵なかたけ #日本料理 #名古屋めし #グルメ #名古屋グルメ2025/05/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kouranos#kouranoshttps://www.instagram.com/explore/tags/懐食庵なかたけ#懐食庵なかたけhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本料理#日本料理https://www.instagram.com/explore/tags/名古屋めし#名古屋めしhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋グルメ#名古屋グルメ3.08%2890🌟心尽くしの緻密な昼膳🌟 🎉: ⭐️⭐️⭐️⭐️ 🍱 日本料理 かしづき @syuzi_79 ☎️ 050-8884-6462 🗾 愛知県名古屋市千種区仲田 2-12-4 レインボー池下 2F 🚃名古屋市営地下鉄 東山線「池下駅」 🚶徒歩8分 🌸 肩肘張らず過ごせる心地よさ 🌸 名古屋市千種区仲田北、池下駅から歩いて数分。落ち着いた街並みの一角に、静かに佇むビルの2階。完全予約制の日本料理店「かしづき」。 2022年の開業ながら、すでに名古屋の食通たちの間で評判の店で、2025年には食べログ「日本料理 百名店（EAST）」にも選ばれた実力派。店名の「かしづき」は、「心を尽くして世話をする」の意で、その名の通り「料理・設え・所作」のすべてに心が行き届いているので非常に居心地が良いお店。 カウンター6席と個室1室だけの静謐な空間。昼の時間でも背筋がすっと伸びるような緊張感。だが、肩肘張らず過ごせる心地よさもある。今回はお値打ちな価格で満足度が高いと評価の高いランチコースを予約して訪問。 🍀本日の御料理🍀 ⚫︎先付：フルーツトマト、ヒメコウイカ、たたきオクラ 加藤農園のフルーツトマトに蟹の内子ソースを重ね、ヒメコウイカ（兵庫県産）には酢味噌、さらにたたきオクラと酢のジュレが添えられ、春の気配をたたえた爽やかなひと皿に。 ⚫︎椀物：甘鯛の煮麺仕立て 山口県産の甘鯛は炭火で香ばしく焼き上げ、甘鯛の骨などから出汁を採り煮麺として椀物に仕立てた逸品。きくらげ・はすいもが食感を添え、出汁の清らかさが心に染みﾏｽ｡ ⚫︎向付け：沖縄産の天然本鮪。 赤身・中トロ・大トロの三種に、自家製海苔佃煮やたたき長芋、卵黄ソースを添えた構成。マグロを食べ比べする王道のお造り。 ⚫︎焼き物：金目鯛の炭火焼き 金目鯛は皮目をパリッと焼き上げ、下には臼井豆のペーストソースを敷いてフレンチのようにいただく。スナップエンドウやそら豆の彩りが鮮やかで、春の恵みを視覚と味覚で味わう。 ⚫︎強肴：黒鮑の天ぷら 山口産の黒鮑を天ぷらに。外はサクッと、中は柔らかく蒸し上げられた食感の妙が心地よい。万願寺とうがらしを混ぜた餅米の飯蒸しと併せて戴くと香りも高く趣のある一品。 ⚫︎煮物：伊良湖黒牛のしゃぶしゃぶを焼きなすで巻き 和牛のしゃぶしゃぶは柔らかく火の通し方が抜群。しなやかなお肉の食感に和出汁のジュレと胡桃ソースでまとめた煮物。肉の旨みと茄子の香ばしい風味が絶妙に重なり合う構成。 ⚫︎食事：日間賀島のたこを使った炊き込みご飯 タコの旨みと風味、生姜が効いた上品な味わい。香の物と赤だしとともに、優しい締めくくり。 ⚫︎甘味：高香園の抹茶と木の芽を使ったアイス、ほうじ茶のチーズケーキ 木の芽の清涼感が印象的なアイスクリーム。ほうじ茶のチーズケーキが抜群の味。 昼とは思えない構成力。そして、料理に合わせて日本酒をセレクトしてくれた店主の提案。酒ディプロマ保持者ならではの一杯一杯に、心酔。また来たくなる理由が、静かに積み重なっていく。 ご馳走様でした👋 それではまた次回まで「ご機嫌好う♪🙇♂️」 気になった方は是非行ってみて。 投稿を保存して🔖 コメントやタグ付けをして いただけると嬉しいです😃 @kouranos_ngo #kouranos #かしづき #日本料理 #名古屋めし #グルメ #名古屋グルメ2025/05/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kouranos#kouranoshttps://www.instagram.com/explore/tags/かしづき#かしづきhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本料理#日本料理https://www.instagram.com/explore/tags/名古屋めし#名古屋めしhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋グルメ#名古屋グルメ2.85%2643🌟 四季の移ろいが五感を通じて感じる好日 🌟 🎉: ⭐️⭐️⭐️⭐️ 🍱 好日 @kojitsu_nagoya ☎️ 050-5592-2605 🗾 愛知県名古屋市東区東大曽根町20-13 ロイヤルマンション十州 1F 🚃名古屋鉄道 瀬戸線「大曽根駅」 🚶徒歩8分 🌸 繊細な季節のあしらいを纏った和の逸品 🌸 名古屋市東区・大曽根の住宅街に、静かに暖簾を掲げる日本料理店「好日」。 2023年の開店以来、その静謐な存在感と丁寧な料理が評判を呼び、名古屋の美食家たちの間で瞬く間に話題となりました。現在では年内の予約はすでに満席。来年以降の予約待ちとなる、名古屋でも屈指の人気店です。 ご夫婦で営まれるこの店には、凛とした和の空気が流れ、控えめでいて上質な時間が静かに流れます。カウンター越しに伝わるご主人の所作はひたすら丁寧で、旬の食材を慈しむように調理される姿に、料理人としての矜持が滲み出ています。 5月中旬、青葉がしっとりと輝く初夏の入り口にあたる頃、久しぶりに「好日」を訪れました。繊細な季節のあしらいと、滋味あふれる味わいが、静かな空間の中でじっくりと響き合う。改めてこの店の奥行きと魅力に心惹かれる、そんな貸切会となりました。 🍀本日の御料理🍀 ●先付け 三河の鳥貝 ささげ オクラ スナップえんどう 新生姜 加減酢ジュレ 涼やかなガラスの器に盛られた初夏の彩り。しっかりとした旨みを蓄えた三河の鳥貝に、ささげやオクラ、スナップえんどうのシャキッとした食感が絶妙なコントラストを描きます。新生姜の香りが一陣の風のように立ち上り、加減酢のジュレが全体を爽やかにまとめてくれる。 ●椀物 伊吹山の蓬豆腐のお椀 蓬の香りがふんわりと立ち昇る、心落ち着く一椀。ふくよかな香りと滑らかな舌触りの蓬豆腐が、上品な出汁の中で優しく包まれています。伊吹山の大地の恵みがそのまま器に宿ったような、静かな余韻の残る味わい。 ●造り 黒ムツの炙り 皮目を香ばしく炙った黒ムツ。表面はパリッと、中はとろけるような脂の甘みが広がります。ほんのりと香る炭のニュアンスと、淡白な身の旨みが見事に調和し、一口で初夏の海の恵みを堪能。 ●温物 太刀魚と丸茄子の揚げ出し 柔らかな太刀魚の揚げ出しは、衣がほどよく出汁を含み、口に含むとじゅわっと広がる優しい旨み。丸茄子の瑞々しさと自然な甘みが太刀魚を引き立て、熱々ながらもどこか涼感を感じる仕上がり。 ●焼き物 真魚鰹の木の芽焼き／桑高農園ヤングコーン 真魚鰹は脂ののった身に、木の芽の青く鮮烈な香りが絡み合い、春から初夏への季節の橋渡しを感じさせる味わい。添えられたヤングコーンは皮ごと香ばしく焼かれ、自然な甘さとシャキシャキとした食感が絶妙。素材の良さをそのまま活かした逸品。 ●蒸し物 三河の蛤の真薯／アスパラ／蓮根 三河の大粒蛤から引いた濃厚な旨みがふんわりと香る真薯。やわらかく、それでいてしっかりと味の芯があり、旬のアスパラと蓮根が清涼感と食感のアクセントに。豊かな出汁の味が染みわたり、季節を凝縮した一椀。 ●食事 カマスと万願寺とうがらしのご飯／白ご飯／ちりめん山椒／和牛のしぐれ煮／香の物／赤出し 土鍋で炊かれたご飯に、カマスの風味と万願寺とうがらしのほろ苦さが程よく溶け合い、香ばしさと繊細さが共存する一品。 さらに炊きたての白米に、ちりめん山椒や、ほろりと崩れるような和牛のしぐれ煮を添えて。 赤出しとの組み合わせは言うまでもなく鉄板。すべての料理を締めくくるにふさわしい、贅沢な時間を演出。 ●甘味 本わらび餅 とろけるような柔らかさ。きな粉の香ばしさが立ち、口に含んだ瞬間に「本物」の風格を感じます。瑞々しく、余計な甘さのない、静かに余韻を残す「和のフィナーレ」。 一皿一皿に、季節の物語が丁寧に織り込まれており、静かに流れる時間の中で心まで満たされていくような体験。料理人の研ぎ澄まされた感性と、素材への敬意が皿の上でそっと語りかけてくるようです。 季節ごとに足を運びたくなる理由が、ここには確かにあります。 ご馳走様でした👋 それではまた次回まで「ご機嫌好う♪🙇♂️」 気になった方は是非行ってみて。 投稿を保存して🔖 コメントやタグ付けをして いただけると嬉しいです😃 @kouranos_ngo #kouranos #好日 #日本料理 #名古屋めし #グルメ #名古屋グルメ2025/05/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kouranos#kouranoshttps://www.instagram.com/explore/tags/好日#好日https://www.instagram.com/explore/tags/日本料理#日本料理https://www.instagram.com/explore/tags/名古屋めし#名古屋めしhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋グルメ#名古屋グルメ5.18%4860🌟 いい店発掘！！元フレンチシェフの和洋折衷バル。 🌟 🎉: ⭐️⭐️⭐️⭐️ 🍝和洋折衷 ずいこう ☎️052-228-0425 🗾愛知県名古屋市中区丸の内1-1-14 第三加藤ビル B1F 🚇名古屋市営地下鉄 桜通線 「国際センター駅」 🚶徒歩8分 🌸 オールインクルーシブで驚きパフォーマンス 🌸 名古屋市中区丸の内、堀川沿いの静かな木挽町通りに佇む隠れ家バル「和洋折衷ずいこう」。 店内はウッディな落ち着いた雰囲気で、和の趣と洋の洗練が心地よく融合しています。 オーナーシェフが元フレンチの腕前を持つとの事で、料理の至るところに洋風な技法が散りばめられ、まさに和洋の美味しさが融合した料理の数々が楽しめます。 ランチタイムには「瑞穂野もち豚」を使ったメニューが評判で、行列ができる人気ぶりとの事。ランチも一度食べに来たいと思いました。そして夜は、飲み物まで含めたオールインクルーシブのコースで持成してくれます。この夜のコースが評判良く噂を聞きつけて予約してみました。 🍀本日の御料理🍀 ●洋梨と生ハムのバルサミコソース 甘さ控えめの洋梨と塩気の効いた生ハムが、バルサミコの酸味で鮮やかに調和。噛み締めると洋梨のシャキシャキかんとハムの風味が口の中に広がって行きます。 ●カツオとホタテのカルパッチョ（ラビゴットソース） フレッシュなカツオとホタテのカルパッチョは、爽やかなラビゴットソースがまるでフランスの潮風を運んでくれるかのよう。 ●黒毛和牛の炙り寿司 炙られた黒毛和牛がほんのり香ばしく、溶けるチーズの香りが漂うお寿司。ワインビネガーの酸味が寿司酢の変わりとして口の中でさっぱり広がります。 ●海老とフレッシュトマトのブルスケッタ プリプリの海老と酸味がきいたフレッシュトマトがトーストの上で織りなすハーモニー。 食感のコントラストがたまらない一品。 ●瑞穂野もち豚ロースト（マスタードソース） じっくり焼き上げた瑞穂野もち豚のローストは、マスタードソースの程よい辛味がアクセント。 噛むほどに広がる旨味が、豚肉の新しい一面を教えてくれます。 ●鶏と茄子のラグースパゲッティ モチモチの太麺に、濃厚な鶏と茄子のラグーがたっぷり絡み合い、一口食べるごとに心も体も満たされていく。イタリアの家庭料理のようでありながら、どこか繊細な和の風味を感じます。 どの料理もお酒との相性抜群。思わず飲み物をおかわりしたくなるほどの味わいで、飲み放題も嬉しい設定。料理はコースだけでなくアラカルトでもオーダー可能。シーンに合わせて自由に楽しめる「和洋折衷ずいこう」。これはいい店発掘しちゃいました！ ご馳走様でした👋 それではまた次回まで「ご機嫌好う♪🙇♂️」 気になった方は投稿を保存して🔖 是非行ってみてください。 コメントやタグ付けをして いただけると嬉しいです😃 @kouranos_ngo #kouranos #和洋折衷 ずいこう #オールインクルーシブ #ずいこう #名古屋グルメ #グルメ2025/05/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kouranos#kouranoshttps://www.instagram.com/explore/tags/和洋折衷#和洋折衷https://www.instagram.com/explore/tags/オールインクルーシブ#オールインクルーシブhttps://www.instagram.com/explore/tags/ずいこう#ずいこうhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋グルメ#名古屋グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメ2.59%2412🌟モーニング発祥の店？創業７９年の広島市の喫茶店🌟 🎉: ⭐️⭐️⭐️⭐️✨ ☕️ルーエ ぶらじる ☎️ 082-244-2327 🗾 広島県広島市中区大手町5-6-11 🚃広島電鉄 「鷹野橋電停」 🚶徒歩2分 🌸 休日モーニング巡り【広島番外編】 🌸 広島観光で「安芸の宮島」を訪問。 源平合戦に歴史の魅力を感じ、宮島の自然な美しさに魅了された晩夏の旅。 宮島は、荘厳な神社と美しい海の景色で知られ、国内外から多くの観光客が訪れる名所。 特に厳島神社はユネスコの世界遺産に登録されて、瀬戸内海に浮かぶ鳥居は四季折々の美しさを見せる事で世界中に有名な場所。島全体が外国人観光客で賑わって活気に満ち溢れていた。 翌朝、ホテルの朝食をパスして広島市内にある老舗喫茶店「ルーエぶらじる」へモーニングを食べに行きました。1946年創業、78年続く広島の名店で地元の人々に愛され続けています。「広島モーニング発祥の店」とも謳われており、観光客も行列をなす観光スポットとしても人気の場所です。 店名の「ルーエ」はドイツ語で「静けさ」「安息」を意味し、訪れる人々に落ち着いた時間を提供するというコンセプトを表しています。一方、「ぶらじる」という名はひらがな表記で、異国情緒を感じさせる不思議な魅力がありますが、料理は純粋な日本の喫茶店スタイルです。 モーニングメニューは5種類の中から選べ、私が選んだのは「カレーモーニング」。 🍀本日の注文🍀 ●モーニングサービス：カレーモーニング ￥700- カレーモーニングは、カレーライス、サラダ、そしてホットコーヒーがセットになった豪華な内容。カレーライスは大盛にすることも可能で、具材がゴロゴロと豊富に入っており、味付け煮卵が贅沢に乗せられている点も印象的です。 喫茶店ならではの家庭的な味わいを持ちながら、スパイシーさも感じられ、幅広い層に受け入れられるバランスの良い味です。特にサラダの新鮮さが、カレーとの絶妙な相性を生み出しており、食感のコントラストも楽しめます。 「ルーエぶらじる」の朝食は、単なる食事の提供にとどまらず、広島の歴史や文化、そして地元の人々の日常に根付いたモーニング文化を感じさせてくれました。美味しいコーヒーを片手に、静かな朝の時間を過ごすし、広島のローカルな観光スポットを堪能できました。 ご馳走様でした👋 それではまた次回まで「ご機嫌好う♪🙇♂️」 気になった方は投稿を保存して🔖 是非行ってみてください。 コメントやタグ付けをして いただけると嬉しいです😃 @kouranos_ngo #kouranos #モーニング発祥の店 #ルーエぶらじる #ぶらじる #広島グルメ #モーニング #グルメ2025/05/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kouranos#kouranoshttps://www.instagram.com/explore/tags/モーニング発祥の店#モーニング発祥の店https://www.instagram.com/explore/tags/ルーエぶらじる#ルーエぶらじるhttps://www.instagram.com/explore/tags/ぶらじる#ぶらじるhttps://www.instagram.com/explore/tags/広島グルメ#広島グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/モーニング#モーニングhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメ1.83%1684🌟 幻想的エネルギー感じる山里レストラン🌟 🎉: ⭐️⭐️⭐️⭐️✨ 🐐朔 @saku_keiporo ☎️ 080-6928-3939 🗾 三重県津市美杉町八知3541 🚃JR名松線 「伊勢鎌倉駅」 徒歩20分 🌸地元食材を活かした極上の料理 🌸 三重県津市美杉町に位置する日本料理店「朔」は、静かな里山に囲まれた古民家をリノベーションしたレストランです。その神秘的な雰囲気は、幻想的な山のエネルギーを感じさせます。 卓越した日本料理の技術の店主と、作家として活躍する奥様の独創的で洗練された器が組み合わさり、独自の世界観で人気を博しています。 和モダンなインテリアの中、カウンター席からは大将の技を間近に楽しむことができます。 「日本料理 朔」のスペシャリティは、美杉町の罠師（トラッパー）である古田氏が捕獲した野生の鹿を使用した料理です。古田氏は地元で育ち、狩猟技術を家族や地域の長老から学びました。その高度な技術は全国的にも評価され、自然と動物に精通し、効率的に獲物を捕らえる能力に優れています。 🍀水無月の御料理🍀 ★烏龍茶のスパークリング 自生の烏龍茶のほのかな香りが広がり、まろやかな苦味と甘みがバランスよく調和し、自然の恵みを感じさせます。炭酸の爽快感と清涼感が心地よく、すっきりとした後味が楽しめます。自然と贅沢が融合した新しいお茶の楽しみ方です。 ●前菜盛り合わせ ・天然鰻の白焼（伊勢市祓川産）、豆腐白あえ、ずんだ。鰻の芳ばしく焼かれた旨みに、豆腐のまろやかさとずんだの青々しさが調和します。 ・真鯵（紀伊長島産）にぎり 新鮮な真鯵の身が口の中でふんわりと広がります。肉厚で柔らかな身は口の中で溶け、甘みと深い旨みが広がります。酢飯の酸味と塩気が魚の風味を引き立て、生姜と分葱が絶妙なバランスを生み出します。 ・ほうれん草、水菜、小松菜のキノコ餡掛け しめじと美杉町の原木椎茸を使用したキノコ餡が、シャキシャキしたほうれん草、水菜、小松菜と絶妙に調和します。実山椒の風味とキノコ餡の出汁、柑橘風味が爽やかな後味を演出します。 ・潤菜（伊賀産）のゼリー寄せ ほのかな煮汁の甘みと潤菜の自然な風味が青臭さを感じさせ、プルプルした食感が夏らしさを醸し出します。 ・茄子のオランダ煮、鮑、雲丹きんとん、牛肉 ふっくらとした茄子の食感が特徴で、その優しい甘みと煮汁の深い味わいが調和します。鮑と雲丹きんとん、柔らかくて旨味たっぷりの牛肉が料理全体に深みを加えます。 ●天然鮎の塩焼き 宮川で仕立てた天然鮎を炭火で1時間焼き上げ、頭まで食べられる仕上がりです。黄味酢ときゅうりで箸休めにぴったりです。 ●とうもろこしの擦り流し 伊勢湾産の鱧、モッツァレラチーズ、とうもろこし醤油焼き、いんげん、米まんじゅうに甘いとうもろこしのスープを擦り流しにしました。夏の食材が組み合わされ、豊かな味わいを楽しめます。 ●3歳の牝鹿 古田氏が捕獲した鹿肉をグリルしました。ししとう、かぶ、ズッキーニ、かぼちゃ、エリンギ、玉ねぎが添えられています。 ● 御飯 お味噌汁と自家製米の土鍋御飯 1膳目：白米 2膳目：おこげ 3膳目：菜種油＋おこげ 4膳目：醤油炙り 5膳目：鹿丼 ●甘味 ニッキのゼリーとクッキー 季節の前菜、旬の魚介、鹿肉のグリル、そして自家製米のご飯など、季節ごとに変わるメニューはその時期の旬の食材を存分に楽しめます。料理の豊かな味わいと、レストラン独自の雰囲気が、毎回の訪問で感動を呼び起こします。ランチの後は、清少納言ゆかりの榊原温泉でのんびりとした休日を過ごしました。 ご馳走様でした👋 それではまた次回まで「ご機嫌好う♪🙇♂️」 気になった方は投稿を保存して🔖 是非行ってみてください。 コメントやタグ付けをして いただけると嬉しいです😃 @kouranos_ngo #kouranos #日本料理朔 #朔 #日本料理 #里山レストラン #名古屋 #三重県 #鹿肉 #グルメ2025/05/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kouranos#kouranoshttps://www.instagram.com/explore/tags/日本料理朔#日本料理朔https://www.instagram.com/explore/tags/朔#朔https://www.instagram.com/explore/tags/日本料理#日本料理https://www.instagram.com/explore/tags/里山レストラン#里山レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋#名古屋https://www.instagram.com/explore/tags/三重県#三重県https://www.instagram.com/explore/tags/鹿肉#鹿肉https://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメ2.14%2010🌟 肉と煙と心地よさ「焼肉すっきゃねん」 🌟 🎉: ⭐️⭐️⭐️⭐️ 🥩焼肉 すっきゃねん @sukkiyanen8929 ☎️ 0594-24-7803 🗾 三重県桑名市大福681 🚃近畿日本鉄道「桑名駅」 🚌バス10分 🌸 「焼肉すっきゃねん」で贅沢肉三昧 🌸 三重県桑名市で不動の人気を誇る焼肉店「焼肉すっきゃねん もくもく」。前回の訪問から気づけば5年。鮮烈な焼肉の美味しさと、驚くほどリーズナブルな価格に魅了され、ずっと再訪を望んでいた名店。 「すっきゃねん もくもく」は、A5ランクの黒毛和牛を厳選し、最高の焼肉体験を提供することで地元のみならず遠方からも多くのファンを引き寄せる。 店内はわずか4席という限られた空間。七輪の炭火で焼き上げられる肉は、立ち上る香りからすでに絶品と確信させられる。 店主が丁寧に手切りする肉は、隠し包丁を施し、柔らかさとタレの染み込みやすさを兼ね備えた仕上がり。特に、厚切りの和牛上タンは、噛むたびにあふれる肉汁とサクッとした歯ごたえが絶妙。和牛上ヒレやハラミも、しっとりとした食感と濃厚な旨味が心を掴みます。 名物メニューの新鮮な焼きレバーは、濃厚なコクとサクッとした歯触りで鮮度の高さが際立つ逸品。壺漬けカルビは、特製タレにしっかり漬け込まれ、炭火の香りとともに広がる濃厚な旨味が楽しめる一皿。 〆にいただく卵かけごはん（TKG）。炊き立てのご飯に濃厚な卵を3個使用。特製ダレが織りなすシンプルながら奥深い味わい。 さらに隠れた楽しみ「まかないカレー」。提供日は限られており、出会えたなら幸運と言える一品。今回はラッキーデーで戴くことが出来ました。カレーは焼肉のエッセンスを受け継ぎ、タレのような深いコクとスパイスの絶妙な調和が特徴。一口食べるごとに焼肉の余韻が蘇るような贅沢な味わい。 人気ゆえに滞在時間には制限があります。3名以下の場合は1時間半、4名以上では2時間と限られた時間の中で、七輪の火を囲む贅沢なひととき。 ご馳走様でした👋 それではまた次回まで「ご機嫌好う♪🙇♂️」 気になった方は投稿を保存して🔖 是非行ってみてください。 コメントやタグ付けをして いただけると嬉しいです😃 @kouranos_ngo #kouranos #焼肉すっきゃねん #すっきゃねん #すっきゃねんもくもく #焼肉 #名古屋 #グルメ2025/05/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kouranos#kouranoshttps://www.instagram.com/explore/tags/焼肉すっきゃねん#焼肉すっきゃねんhttps://www.instagram.com/explore/tags/すっきゃねん#すっきゃねんhttps://www.instagram.com/explore/tags/すっきゃねんもくもく#すっきゃねんもくもくhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼肉#焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/名古屋#名古屋https://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメ2.21%2070🎉: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 🌟 四季折々の景色とシェフの情熱が交差🌟 🍽️Une Fleur @hitomi2160 🗾 岐阜県高山市荘川町野々俣1238-136 🚙ひるがの高原スマートIC 5分 🌸 シェフとの楽しい会話が心に残る🌸 「Une Fleur」は、飛騨の牧歌の里にほど近い別荘地に位置するフランス料理店。 オーナーシェフが認めた人だけが予約できる超予約困難な隠れ家のようなお店です。 地元の新鮮な野菜やジビエをふんだんに使用し、日本海からも近いため、自ら氷見まで出向いて新鮮な魚介を仕入れています。 今回は仕事関係の仲間で岐阜で起業した友人に誘ってもらい「Une Fleur」へ訪問。 落ち着いた雰囲気の中で、特別なひとときを過ごすのにぴったりの場所。 料理の美しさと味わいはもちろん、サービスの細やかさとワインの破格値段提供も特筆すべき魅力です。 🍀本日の注文🍀 ⚫︎自家製パン紫芋（長崎）、白いパン、イタリアン法蓮草、オリーブオイル、青さ海苔（浜松）、黒胡麻＆アマニ、ベーコン、金柑 自家製パンのラインナップにはバラエティ豊かな素材が使われており、それぞれが独特の風味や食感を持っています。紫芋の甘さ、法蓮草の爽やかさ、海苔の香り、アマニの濃厚な濃く深さなど。 ⚫︎大アサリ、バイ貝、はまぐり、鮑、コンソメで煮込んだ牛頬肉、ニラ、エスカルゴバター 貝類と牛頬肉を使用した料理では、エスカルゴバターの風味が際立ちます。貝類（大アサリ、バイ貝、はまぐり、鮑）のそれぞれが、噛むたびにじゅわっと旨味が溢れ出し、エスカルゴバターのリッチな香りと絡み合い思わずシャンパンが進んでしまう豪華な食事の始まり。コンソメで煮込まれた牛頬肉は柔らかく、肉の旨味が凝縮された一品に仕上がっており、ニラのシャープな風味が仄かにアクセントとして良い役割を果たします。 ⚫︎アオリイカとスルメイカのセトワーズ フランス南部の港町セートの郷土料理。イカを使用した伝統的な地中海料理。今回はスルメイカ、トマト、にんにく、玉ねぎ等を約2時間じっくり煮込んだソースがベース。深い味わいが特徴的でこのソースが、氷見の新鮮なアオリイカを炒めたものにかけられ、アリオリムースがさらに上から乗せられて、ふんわりとしたクリーミーな風味がプラスされています。 下にはサフランライスが敷かれており、爽やかな香りが料理全体を引き立てます。 ⚫︎オマール海老、ガスエビ、手長えび、甘エビ、イタリアンキャビア 海の恵みを存分に味わえる豪華な組み合わせ。各エビの繊細で異なる甘味と風味が調和し、イタリアンキャビアがその味を一層際立たせています。これに加えて、オマール海老の濃厚なソースアメリケーヌがたっぷりと掛けられ、フランスバターと玉ねぎを甘く煮詰めた深いコクと旨味が、全体を包み込む絶妙な仕上がりです。 ⚫︎フォアグラのグリル フランス・ペリゴール地方のフォアグラをグリルした贅沢な一皿です。このフォアグラは外側はパリッと焼き上げられ、内部はクリーミーでリッチな風味が特徴。ソースは、カリフォルニア産の黒イチジクを赤ワインとスパイスで煮込んだもので、濃厚な甘さとスパイシーさがフォアグラのコクと絶妙にマッチしています。 ⚫︎奥飛騨サーモン 奥飛騨サーモンは特に柔らかく仕上げられた半生の火入れが特徴。サーモンの風味を引き立てるため、ひるがの夏アスパラを用いた一皿。アスパラの頭部は揚げられ、茎は新鮮なサラダ仕立てにされ、色と食感のコントラストが楽しめます。 ⚫︎奥飛騨の鹿 しっかりとした鹿肉をパイ生地で包み、パリっと焼き上げた贅沢な一皿。黒トリュフのソースが添えられ、リッチで深い風味。周りに旬のキノコ（たまご茸、アカヤマドリ、むぎ茸など）のソテーが彩りを添え、イタリア産の夏トリュフも散らされ、香り高い仕上がり。 ⚫︎デザート ラズベリーソースと桃をスパークリングワインで煮詰めた一品。果実の甘さと酸味が絶妙に絡み合い、ココナッツアイスクリームが添えられており、クリーミーな味わいが全体を引き締めます。最後に、クッキーのサクサク感が加わることで、食感のコントラストが楽しめる仕上がり。 ⚫︎ハーブティーの飲み比べ（4種） 毎回庭のハーブ畑から新鮮なハーブを摘んで入れたハーブティーを楽しむことができます。また、フランスで購入したお気に入りのハーブティーも淹れてくださり、リラックスしたひとときを演出してくれます。 ⚫︎お茶菓子 キャラメルとバナナのフィナンシェ、チョコレートトリュフ、リバーブのマカロン 「Une Fleur」は訪れるたびに新しい発見と感動を与えてくれるこの素晴らしいレストラン。 またこの素敵な空間でご飯が食べれますように願っております。 ご馳走様でした👋 それではまた次回まで「ご機嫌好う♪🙇♂️」 気になった方は是非行ってみて。 投稿を保存して🔖 コメントやタグ付けをして いただけると嬉しいです😃 @kouranos_ngo #kouranos #ユンヌフルール #unefleur #フレンチ #フランス料理 #グルメ #名古屋グルメ2024/10/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kouranos#kouranoshttps://www.instagram.com/explore/tags/ユンヌフルール#ユンヌフルールhttps://www.instagram.com/explore/tags/unefleur#unefleurhttps://www.instagram.com/explore/tags/フレンチ#フレンチhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋グルメ#名古屋グルメ3.18%2962オススメ度: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 📍 TANAKA YAKINIKU RESTAURANTE 📍 @tanaka_yakiniku_restaurante 052-526-3929 愛知県名古屋市中村区名駅4-6-23 第三堀内ビル B1F 名古屋駅前の大名古屋ビルヂング対面で南側に位置する第三堀内ビル B1Fに入る「TANAKA YAKINIKU RESTAURANTE」へ訪問。 肉料理ではトップクラスの「肉屋 雪月花」のグループでこちらの第三堀内ビルB1Fには 「肉屋 雪月花 NAGOYA」「鮨 花車」「TANAKA YAKINIKU RESTAURANTE」「BAR」とBOSS田中の世界観がすべて詰まった高級レストランで埋め尽くされている。 今回は「TANAKA YAKINIKU RESTAURANTE」を予約していただいた。 お店の詳細レビューはフィード投稿もしくは食べログ投稿をご覧ください。リールはお店の雰囲気や臨場感愉んでください。 @kouranos_ngo 気になった投稿は🔖保存をお願いします。 【いいね👍とfollow🙇♂️をお願いします】 📥コメント戴けると励みになります📥 📍投稿見てお店行かれたらタグ付下さい📍 ↓お店のレビューは食べログで↓ 【kouranos】 https://tabelog.com/rvwr/000391053/ ※プロフィールページからURLリンクあります。2023/10/16に公開- 指定なし6.93%6437オススメ度: ⭐️⭐️⭐️⭐️✨ 📍 NH 📍 @nh_kitashinchi @n.h.c.m.1989 @ackey_nh 06-6341-6288 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-11 新陽3rdビル 1～2F 大阪市北区曽根崎新地にある2階建ビルのフレンチイノベーティブレストラン「NH」 まずお店の空間美が素晴らしい設計で度肝を抜かれる。そして、料理も発酵食材や熟成技術を取り入れた丁寧で繊細な料理の技を持ってもてなされるイノベーティブフレンチの美味しさにココロ鷲掴みにされた。 レストランフロアへ向かうと想像以上の空間に衝撃を受ける。壁面から天井までが紫色の空間に近未来的な宇宙船にでも連れてこられたようなインパクト。 先鋭的でかつ洗練された空間美にまずは圧倒される。両サイドの壁には生きた苔が植え付けれれており青々とした苔の色が紫色の壁面との対比が印象的。 🍀本日のコース🍀 ●Crabe ●Piment rouge ●Foie-gras ●Caviar d'Or et d'argent ●Pain de lodeve ●Fruits de mer ●Tourtue ●Asperges ●Homard breton ●Croise ●Meron ●Mangue ●Mignardises ● café au thé 料理の詳細レビューはInstagramのポストもしくは食べログをご覧ください。 お店に入った瞬間〜帰るまでの全ての時間、驚き・感嘆・感動、様々な感情が入り混じる凄い体験をした気がする。かなり印象に残るレストランで既にもうリピートしたい気持ちが湧き出してきている。 ふらっと行ける値段ではない高級なフレンチレストラン。それでもまた行きたくなる魅惑の秘密基地。 ご馳走様でした👋 それではまた次回まで「ご機嫌好う♪🙇♂️」 ↓お店のレビューは食べログで↓ 【kouranos】 https://tabelog.com/rvwr/000391053/ ※プロフィールページからURLリンクあります。 @kouranos_ngo 【いいね👍とfollow🙇♂️をお願いします】 📥コメント戴けると励みになります📥 📍投稿見てお店行かれたらタグ付下さい📍 #NH #フレンチイノベーティブレストラン #エナッシュ #曽根崎新地 #kouraos2023/06/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/NH#NHhttps://www.instagram.com/explore/tags/フレンチイノベーティブレストラン#フレンチイノベーティブレストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/エナッシュ#エナッシュhttps://www.instagram.com/explore/tags/曽根崎新地#曽根崎新地https://www.instagram.com/explore/tags/kouraos#kouraos7.16%65715×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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